ESCARGOTS etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää

Transkriptio

1 ALKURUOAT ESCARGOTS etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää TOMAATTI-BASILIKAKEITTOA paahdettua vuohenjuustoa ja leipäkrutonkeja SIENI-CAPPUCCINO ( VL) kermaista keittoa kauden sienistä ja talonleipää SIIKA TARTAR KEITTIÖMESTARIN TAPAAN ( VL ) tummaa leipää, paahdettua kaprista, punasipulia ja mätismetanaa CAESARSALAATIT ( L) -salaattia, rucolaa, leipäkrutonkeja, parmesanjuustoa ja Caesar-kastiketta JOKIRAVUILLA 9,50/15.00 BROILERINFILEELLÄ 8.80/15.00 PARMESANJUUSTOLLA 7,80/14.00 ALKUSALAATTI (L, G) salaattia, rucolaa, paprikaa, aurinkokuivattua tomaattia ja pesto-oliiviöljyä TALON LEIPÄANNOS ( VL) chilituorejuustoa SALAATIT, PIKKUHERKUT JA PASTAT CARBONARA ( VL) tuorepastaa, pekonia, keltuainen, kermaa, jaloviinaa, mustapippuria ja parmesanjuustoa TOMAATTINEN HÄRÄNFILEPASTA ( L ) kaprista, punasipulia, valkosipulia, rucolaa ja parmesanjuustoa KEITTIÖMESTARIN KASVISPASTAA ( VL ) tuorepastaa, zucciinia, paprikaa, sipulia, aurinkokuivattua tomaattia, chiliä, parsaa, kermaa ja parmesankastiketta OSCARIN LEIPÄ ( VL) 17,50 -naudan ulkofileepihvi 120 g, bearnaisekastiketta, parsaa, jokirapuja, tummaa leipää ja salaattia LOHILEIPÄ 16,50 - pariloitua merilohta, paahdettua vuohenjuustoa, bearnaisekastiketta, paholaisenhilloa, tummaa leipää ja salaattia EL MONTEN HAMPURILAINEN keittiömestarin reseptillä paistettu ja jauhettu fileepihvi n.200 g, paistettua sipulia, cheddarjuustoa, talon sinappia, tomaattia, salaattia, ciapatta sämpylä, chilimajoneesia ja maalaisranskalaisia

2 LOHI-JOKIRAPUSALAATTI ( L) pariloitua merilohta, jokirapuja, raikasta salaattia, punasipulia, tomaattia, mummonkurkkuja, parsaa, sitruunavinaigretteä ja talonleipää GRILLISTÄ MAKSAA MONTEN TAPAAN ( VL ) 19,00 - ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta, puolukoita ja juuresperunasosetta El MONTEN PIPPURIPIHVI ( L,G) pippuroitu häränsisäfileepihvi n.200g, punaviinikastiketta, dijonsinappia ja valkosipuliperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella.( VL) HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU-CAESARSALAATTIA ( VL ) härän sisäfileepihvi n.200g ja maustevoita HÄRÄNFILEETÄ JA KASVIKSIA ( VL, G) härän sisäfileepihvi n.200g, rapeaa pekonia, tryffeli- ja bearnaisekastiketta ja lämpimiä kesän kasviksia. CHILIHÄRKÄÄ( VL ) härän ulkofileepihvi n.180 g, chilikermakastiketta ja lohkoperunoita SIPULIPIHVI ( L,G) 24,80 -härän ulkofileepihvi, n.180 g, paistettua sipulia, mummon kurkkuja, punaviinikastiketta ja juuresperunasosetta METSÄSTÄJÄN LEHTIPIHVI ( VL) härän ulkofileepihvi n.180 g, sienimuhennosta, pekonia ja lohkoperunoita GRILLIMESTARINPIHVI ( VL ) 23,50 - härän ulkofileepihvi n.180 g, maustevoita maalaisranskanperunoita. Annoksen saat halutessasi myös lehtipihvinä. KEITTIÖMESTARIN BROILERINFILEETÄ 18,80 - meheväksi pariloitua broilerinfileetä, punaviini- ja bearnaisekastiketta, gorgonzolajuustoa ja maalaisranskanperunoita. PATRUUNAN BROILERINFILEETÄ ( VL, G) 18,80 - pariloitua broilerinfileetä, sienimuhennosta, paistettua sipulia ja valkosipuliperunoita BROILERINFILEETÄ KASVIKSILLA (VL, G) 18,80 - pariloitua boilerinfileetä, punaviinikastiketta, jokiravunpyrstöjä chilikermakastikkeessa ja lämpimiä kesän kasviksia.

3 KALAT PAISTETTUJA MUIKKUJA ( VL ) mummon kurkkuja ja juuresperunasose.saatavana rajoitetusti. PARILOITUA MERILOHTA ( VL) maustevoita ja jokirapu- Caesar-salaattia. KUHAA ( VL ) ruisjauhoissa kevyesti paneroitua ja voissa paistettua fileetä, sitruunavoikastiketta ja uusia perunoita Lisäkevaihtoehdot: Lisäke annos 3,00 Valkosipuliperunat(L,G) Maalaisranskanperunat(L) Juuresperunasose(VL,G) Lohkoperunat (L) Caesar-salaatti (L) Vihersalaatti (L,G Kasvikset (VL,G) Tuorepasta (VL) MERKKIEN SELITYKSET VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton, L = laktoositon JÄLKIRUOAT BLACK AND WHITE ( VL ) vanhan ajan vaniljajäätelöä ja suklaakakkua JUUSTOLAUTANEN ( G) gorgonzolajuustoa, parmesan- ja vuohenjuustoa sekä saksanpähkinä ja viikunahilloa TIRAMISUKAKKUA JA VADELMASORBEETA ( VL) kauden marjoja ja kermavaahtoa - KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS sis.2 palloa jäätelöä, kastike tai hillo ja koristeet kokin valinnan mukaan. JÄÄTELÖYLLÄTYS AIKUISEEN MAKUUN sis. 4cl alkoholia GALLIANO CAPPUCCINO sis.4 cl vanilja Gallianoa JÄÄTELÖPALLO ( G ) vanhan ajanvanilja(vl) suklaa (vl) mansikka (vl) - pistaasi - mokka - minttu SORBEEPALLO ( L,G ) veriappelsiini - vadelma

4 LASTEN LISTA (VAIN LAPSILLE) muksu/junnu muksu/junnu PAIMENPOJAN LIHAPULLAT ( L ) 6,80/ 8,50 - maalaisranskanperunoita, kurkkua, tomaattia ja salaattia. TYNNYRINTEKIJÄN LEHTIPIHVI ( VL) 8,00/ 16,00 - härän ulkofileepihvi, maalaisranskanperunoita, maustevoita, kurkkua, tomaattia ja salaattia. VUORISTOLAMMEN LOHTA (VL, G) 7,00/ 14,00 - juuresperunasosetta, maustevoita, kurkkua, tomaattia ja salaattia PARILOITUA BROILERIA ( VL, G ) 7,00/ 13,00 - juuresperunasosetta, maustevoita, kurkkua, tomaattia ja salaattia. HAMPURILAINEN (VL) 7,50 - hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, tomaattia, salaattia, chilimajoneesia ja maalaisranskanperunoita. JUOMAT Coca-Cola, light 0,33 plo 3,20 Fanta 0,33 plo 3,20 Sprite 0,33 plo 3,20 Bon Aqua 0,33 plo 3,20 Acqua Panna 0,5 plo 4,00 Tuoremehut( appelsiini, omena, karpalo) 0,3 3,80 Jäävesi 1,00 Jäävesi kannu 2,50 Oluet Carlsberg III 0,568 pint 7,00 Karhu IV 0,33 plo 4,80 Karhu III 0,33 plo 4,60 Sandels III 0,33 plo 4,60 Velkopopovicky tumma,vaalea 0,5 plo, Tsekki 7,50 Leffe Brune 0,33 plo, Belgia 6,80 Leffe Blonde 0,33 plo, Belgia 6,80 Beck s alkoholiton, Saksa 4,00 Siiderit Crowmoore Extra Dry apple 0,33 6,00 Golden Cap DryApple, Light 0,33 plo 4,80 Golden Cap Perry 0,33 plo 4,80 Lonkero 0,33 plo 5,80

5