Lampaat luomussa Rokua 23.11.2013 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II
Lammas luomu vs. tavanomainen Sisätiloissa enemmän tilaa Lampaat (myös kartitsat) laitumelle Laidunkausi pidempi Luomurehut Rakennusten rajoitukset: Ikkunapinta-ala Kytkeminen ei sallittu V. 2012 126 luomulammastilaa 18 %
Siirtyäkö luomuun? TNS Suomen gallup elintarviketieto oy- Luomutuotannon kehitysnäkymät 2020 Tiloja 4757 joista luomutiloja 595 Luomulammastiloista 51 % koki kannattavuuden vähintään hyväksi, tavanomaisista 25 % Kiinnostunut siirtymään luomuun 33 % Miksi siirtyä: kysyntä, lihan parempi hinta, kannattavuus, tuet, eettinen ja ekologinen valinta Miksi haluaa tuottaa luomuna: ekologisuus, puhtaus 29 %, parempi kannattavuus, taloudelliset syyt 23 % Miksi ei haluta: Byrokratia, rehun saatavuus ja viljelyn vaikeus, tuotanto jo nyt lähellä luomua
Lampaiden siirtäminen luomutuotantoon suht yksinkertaista Lammas luomussa Karkearehun hyödyntäjiä Ensin peltoviljelyn siirtäminen luomuun Omalta tilalta rehuja 60 % Kirjanpito, seuranta
Eläinten alkuperä Luomulammastuotanto Periaate: eläimet syntyvät ja kasvavat samalla tilalla Jos hankitaan lisää: lampaiden tulee olla luonnonmukaisesta tuotannosta Ei tarvi siirtymäaikaa Mikäli ei ole saatavilla luomueläimiä Voidaan hankkia tavanomaiselta tilalta (korkeintaan 20 %) 6 kk siirtymäaika ennen kuin voidaan myydä luonnonmukaisesti tuotettuna
Luomulampaiden ruokinta Ruokinnan käytännöt samat tavanomaisella ja luomutilalla Suurin ero rehujen viljelyssä Luomussa apilanurmia Lisäksi yksivuotisia virnaseoksia Lannoitus lampaanlannalla, ostolannalla tai viherlannoituksella Laitumilla valkoapilaa Maittavaa Alhaisempi estrogeenipitoisuus Keltamaite Loislääkkeen kaltaisia ominaisuuksia
Luomulampaan ruokinta Luomurehut 100 % Lajinmukainen ruokinta Vähintään 60% omavaraisuus Karkearehuja vähintään 60 % Väkirehut Viljat Ohra, kaura herne, härkäpapu, rypsi Kaupalliset valkuaisrehut Kivennäiset Sallittuja synteettiset vitamiinit A,D ja E Lueteltu tuotantoehdoissa Seleeni (orgaanisen seleenin käyttö muuttuu 1.1.2014) Tuotantoehdoissa kerrottu sallitut aineet
Karitsa Luonnollista maitoa 45 vrk Mikäli ei oman emän maitoa Toinen uuhi Toinen eläinlaji (kuttu) Jos ruokitaan tavanomaista alkuperää olevalla juomalla Menettää luomukelpoisuuden 6 kk siirtymäaika
Kielletyt rehut ja lääkkeet Aminohappojen, antibioottien ja lääkkeen kaltaisten aineiden ja kasvunedistäjien käyttö kielletty Vain eläinlääkärin määräämät lääkkeet Myös loislääkkeet ja vitamiinit Varoaika kaksinkertainen Jos tuotantokaari alle vuoden Lääkitys vain kerran Siitoslampaita 3 kertaa/v Jos lääkitään enemmän siirtymävaihe
Luomulammas - Olosuhteet Kesäaikaan laidunnus Talviaikainen ulkoilu Ei tarvi jos pidennetty laidunkausi kesällä Lajinmukainen tuotantoympäristö: Kaikkien eläinten mahduttava makuulle yhtäaikaa Huomioitava kevättalven suuri eläinmäärä syksyyn verrattuna Makuualue: kiinteä, kuivitettu, kuiva, kaikkien mahduttava makuulle Ikkuna/valoa läpäisevä-ala 5% Kiinteän lattian osuus 50 % Tilavaatimukset uuhelle, uuhelle karitsoineen, ulkotarhalle http://www.polytunnel.ee/
Luomulampaan tilavaatimukset Sisätilat: tilaa m2/eläin Ulkotilat m2/eläin Karitsa alle 15 kg 0,35 0,5 Karitsa 30 kg 0,5 0,5 Karitsa yli 30 kg 0,75 0,75 Lammas 55 kg 1,5 2,5 Lammas 75 kg tai yli 1,5 2,5 Tiine uuhi 55 kg 1,5 2,5 Tiine uuhi 75 kg 1,7 2,5 Uuhi karitsoineen 2,0 2,5
Terveydenhuolto Laidunkierron järjestäminen (loistartuntojen ehkäisy) Klostridioosirokotus ja loislääkintä tarvittaessa Terveiden siitoseläinten valinta Sorkkahoito keritsemisen yhteydessä
Luomulampaan sairaudenhoito Hoidettava viipymättä Lääkekirjanpito Varoaika 2x Rajoitukset eläinlääkkeiden käytössä Luomulammas max 3 kert/v, lihakaritsa 1x/v
Sallitut toimenpiteet Eläinten merkitseminen Kastrointi alle 6vk Lupa haettava sarvien poistamiseen