Tietoja koetilalla viljellyistä Graminor -jalosteista 2016-2017 Raija Kumpula Martta Laakkonen Olli Tuovinen Sivu 1 4.4.2018
Tietoja ja kokemuksia koetilalla 2016-17 viljellyistä Graminorin mansikkajalosteista Seuraavilla dioilla on tietoja Marjanviljelyn koetilalla vv.2016-17 viljellyistä Graminorin jalosteista. Taimet saatiin kesäkuussa 2016. Ne olivat pottitaimia ja ne istutettiin 10.6. Ensimmäinen sato saatiin kesällä 2017. Dioilla on tietoa jalosteista ja Futurian elintarvikeihmisten makuraadin arvioita marjoista Lajikkeiden arvioitiin kuudella eri kriteerillä: 1. Muoto: 1=kartiomainen, 2=pitkänpyöreä, 3=pyöreä, 4=litteänpyöreä, 5=munuaismainen 2. Väri: 0=valkea..10=tumma punavioletti 3. Maku: 0=erittäin heikko 10=erittäin hyvä 4. Happamuus: 0=erittäin hapan 10=imelän makea 5. Siementen sijainti: 0=syvä 10=ulkoneva 6. Marjan kiinteys: 0=erittäin pehmeä 10=erittäin kiinteä 7. Verhiön (=kannan) irtoaminen: 0=vaikea 10=helppo Sivu 2 4.4.2018
Nobel (GN 1196.15) Nobel on näistä jalosteista selkeästi aikaisin. Jalostaja vertaa sitä Koronaan ja Sonataan ja mainitsee Nobelin olevan vähintään viisi päivää aikaisemman kuin em. lajikkeet, mutta marjakoko saattaa olla pienempi kuin niillä. Nobelin kasvutapa on pysty, mikä vähentää alttiutta harmaahomeelle. Nobel on ihanteellinen tuoremarjaksi, koska sillä on hyvä väritys, marjan muoto ja säilyvyys. Myös härmän kestävyys on osoittautunut hyväksi. Koetilalla saatiin satoa kesällä 2017 tainta kohden 793 grammaa. Kukkavarsia oli runsaasti; lähes 20 tainta kohti. Kesällä 2017 saatu sato oli hyvä ja harmaahome ei muodostunut ongelmaksi, vaikka oli sateista. Futurian makuraati arvioi Nobelin marjan rakenteen ja värin hyväksi. Myös marjojen tasalaatuisuus sai plussaa. Kanta irtoaa marjasta hyvin. Marjojen kokovaihtelu oli melko suurta ja koko jäikin melko pieneksi. Myöhemmin tuli mieleen, että olisiko kukkavarsia pitänyt harventaa. 15000 10000 5000 marjan koko (10 marjan 0 verhiön kiinteys 1=erittäin siementen Brix-arvo maku väri Nobel 0 1 2 3 4 5 6 sato Nobel avomaa 2017 hyvät huonot
Saga (GN 1189.3) Saga on keskiaikainen lajike, joka on tarkoitettu tuorekäyttöön tai ehkä paremmin jatkojalostukseen. Sillä on suhteellisen hyvä härmän kestävyys. Koetilalla Saga tuotti satoa kesällä 2017 tainta kohden 425 grammaa, mikä oli toiseksi paras sato Nobelin jälkeen. Myös muiden omainaisuuksien puolesta Saga arvioitiin toiseksi parhaaksi. Sagassa oli hometta enemmän kuin Nobelissa. Makuraati arvioi Sagan marjan kiinteämmäksi kuin Nobelin. Huonona pidettiin siementen sijaintia liian pinnassa ja suurta vaihtelua maussa. 10000 8000 6000 4000 2000 0 marjan koko (10 marjan verhiön kiinteys 1=erittäin siementen Brix-arvo maku väri Saga 0 1 2 3 4 5 6 sato Saga avomaa 2017 hyvät huonot
GN 1103 GN 1103 on myös keskiaikainen tai aikainen. Jalostaja mainitsee plussana marjojen kiinteyden sekä hyvän värin ja maun. GN 1103 talvehti huonoiten näistä jalosteista ja sen ruudut näyttivät muutenkin heikkokasvuisilta. Marjojen makua pidettiin mietona, mutta ulkomuotoa kauniina. Se voisi sopia koristeeksi. 10000 8000 6000 4000 2000 0 marjan koko (10 marjan kiinteys 1=erittäin GN 1103 (pun) verhiön siementen Brix-arvo maku väri 0 1 2 3 4 5 sato 1113 avomaa 2017 hyvät huonot
SNORRE (GN 1197.12) Snorre on myös keskiaikainen, jolla on hyvä maku ja marjojen kiinteys. Koetilalla siitä saatu sato oli melko heikko. Makuraati kuvasi Snorren makua karvaaksi. marjan koko (10 marjan verhiön kiinteys 1=erittäin siementen Brix-arvo maku väri GN 1197,12 (Snorre) 0 1 2 3 4 5 sato Snorre avomaa 2017 8000 6000 4000 2000 0 hyvät huonot
EDDA (GN 1112.3) Edda on lähinnä teollisuuden käyttöön jalostettu lajike. Sen marjat ovat hyvin tummat väriltään, mikä voi olla huono ominaisuus tuorekaupassa. Sillä on todettu olevan suhteellisen hyvä härmän kestävyys. Koetilan makuraati piti Eddan mausta. Marjojen tummaa väriä pidettiin negatiivisena ominaisuutena. Myös marjojen iso ydin ja kannan huono irtoaminen voivat olla esteitä tämän lajikkeen suosiossa. Koetilalla saatu sato oli myös näiden jalosteiden heikoin. marjan koko (10 marjan 4000 3000 2000 1000 0 kiinteys 1=erittäin GN 1112,3 (Edda) verhiön siementen Brix-arvo maku väri 0 1 2 3 4 5 6 sato Edda avomaa 2017 hyvät huonot
10 mansikan paino keskimäärin 10 mansikan paino Vibrant Sunsation Saga Nobel Malling Centenary GN 1197,12 (Snorre) GN 1112,3 (Edda) GN 1103 FF 1602 (Allegro) FF 1503 Faith Clery 10-81-17 0 50 100 150 200 250 300
Marjan väri väri (1-8, 1=vaalea, 8=tumma) Vibrant Sunsation Saga Polwiina Nobel Murano Malling Centenary GN 1197,12 (harm) GN 1112,3 (oranssi) GN 1103 (pun) Fleurette Flair FF 1602 (Allegro) FF 1503 Faith Elianny Clery 10-81-17 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Brix-arvot kesällä 2017 Brix-arvo 2017 (sokeri) puhdas marja Vibrant Sunsation Saga Polwiina Nobel Murano Malling Centenary GN 1197,12 (harm) GN 1112,3 (oranssi) GN 1103 (pun) Fleurette Flair FF 1602 (Allegro) FF 1503 Faith Elianny Clery 10-81-17 0 2 4 6 8 10 12 14 16
Sato tainta kohti 2017 Avomaa taimia keväällä 2017 yht. Sato/g sato g/taimi hyviä hyviä g/taimi Nobel 80 63477 793 47859 598 Saga 80 34027 425 23457 293 GN 1103 79 35250 446 21751 275 Snorre 67 15130 226 10582 158 Edda 76 18382 242 11888 156