Hedelmän- ja marjanviljely

Transkriptio

1 Hedelmän- ja marjanviljely 1

2 Sisällysluettelo 1.Hedelmän- ja marjanviljely Suomessa 2. Hema-kasvien viljelyn edellytykset ilmasto maaperä katteet lannoitus istutus kastelu taudit ja tuholaiset lajikevalinta sadon laatuun ja määrään vaikuttavia tekijöitä 3. Omenapuu omassa pihassa 2

3 1.Hedelmän- ja marjanviljely Suomessa A. Viljeltävät kasvit ja pinta-alat katso taulukko ositteesta: (hedelmä- ja marjakasvit) B. Tarkastelua kasvilajeittain Mansikka ulkolaisten taimien käyttö(frigot) lisääntynyt huomattavasti viime vuosina viljelykierrot 3 lyhentyneet

4 viljelytekniikka muuttunut: tarkennettu kastelu ja lannoitus satotasot parantuneet Herukat tuotanto on ollut hieman ahdingossa, kun kotimainen marja ei kelpaa teollisuudelle lisäpotkua etsitään luomuviljelystä ja uusista lajikkeista, erityisesti mustaherukka kaipaa makeampia lajikkeita napostelumarjoiks, sekä terveellisyydestä (esim.mustaherukan siemenöljy) 4

5 Vadelma tihkukastelu yleistynyt ja parantanut satotasoja uusista lajikkeista pula, maailmalla paljon lajikkeita, mutta talvenkesto niillä Suomessa heikohko 5

6 Omena viljelytekniikka muuttunut hillitykasvuisten puiden myötä pinta-alat kasvaneet, vaikka EU:n ajateltiin lopettavan omenan viljelyn Suomessa Lobo- talvilajike 6

7 Tyrni ja pensasmustikka viljely lisääntynyt 2000-luvulla tyrnillä ongelmana lajikkeet, sadonkorjuu ja kiinailmiö tarhamustikan markkinointi voi olla hyvänä metsämustikkavuonna hankalampaa 7

8 Hedelmä-ja marjakasvien viljelynedellytykset A. Ilmastovaatimukset erityistä merkitystä on pienilmastolla, johon vaikuttaa maaston muodot vesistön läheisyys maaperä lumisuhteet tuulensuojat 8

9 Pienilmastollisesti paras paikka aurinkoinen, voimakkailta tuulilta suojattu,ei liian umpinainen loiva rinne ei hallanarka, vesistön läheisyys tasoittaa lpt-eroja lumi saa säilyä pitkään maassa (miksi?) 9

10 B. Maaperä maaperän on oltava runsaasti humusta sisältävä, ilmava ja hyvin kosteutta pidättävä hkmm tai Ht paras, S parannettava Hikevä, vesi nousee kapillaarisesti maan ph vaatimus >kalkitaan rikat hyvin pois -->kesannointi 10

11 C Maaperän katteet katteita käytetään riveissä, rivivälit on nurmetettu tai ne ovat mulloksella 11

12 Katteina käytetään muovikalvoja muovikankaita haketta, kuoriketta turvetta olkea 12

13 Katteiden edut pidättää kosteutta estää rikkojen kasvun kasvi tuleentuu paremmin muovikatteessa marjat eivät likaannu(mansikka) muovikatteessa maa lämpenee nopeasti keväällä kasvuunlähtö nopeaa 13

14 Katteiden haitat muovi jätettä muovi hankala irrottaa viljelyn jälkeen eloper. katteiden alla maa pysyy pidempään jäässä ja kasvuun lähtö viivästyy eloperäisiä katteita lisättävä vuosittain eloperäisiä katteita käytettäessä kasvitautivaarat suuremmat 14

15 C. Lannoitus perustuu maa-analyysiin lannoitus oltava niukkaa, erityisesti typen kanssa on oltava tarkkana jos maan typpiluku kasvaa korkeaksi kasvu liian rehevää talvenkesto heikko kukinta heikko sato huononlaatuinen 15

16 D.Istutus taimien istutus kuten koristekasveilla (taimityypit ja niiden ist.ajankohdat) mahd.istutusleikkaukset tuenta muista aina istutuskastelut, jos taimi ei juurru kunnolla, se ei tietenkään koskaan kasva kunnolla 16

17 E.Kastelu kasvukaudella kastelemalla marjakokoa saadaan kasvatettua, kukintoja muodostuu riittävästi hemakasveille sopivat tihkukastelulaitteet sadetus hallantorjuntaan ammattimaisessa tuotannossa täytyy olla kasveilla kastelumahdollisuus! 17

18 F.Taudit ja tuholaiset ennakoi taudit ja tuholaiset osta terveet, varmennetut taimet istuta vain hyväkuntoisia kasveja hoida kasvejasi oikein ja huolella valitse taudinkestäviä lajikkeita hillanälvikäs 18

19 G.Lajikkeista Ammattimaisessa tuotannossa lajikkeelle asetetut vaatimukset ovat suuret, sen tulisi olla terve talvenkestävä satoisa nuorena tuottava suurimarjainen helposti poimittava marjoissa oltava runsaasti ravintoaineita taimien laatu on tärkeää: suomalaiset, nuoret taimet Glen Ample 19

20 H. Sadon määrään ja laatuun edellisen kasvukauden sää ravinnetilanne --> kukka-aiheiden muodostuminen pölytys kypsyvä sato -->kesän sääolot, hoitotoimet oikea korjuuajankohta kylmiöt vaikuttavia tekijöitä 20

21 21