Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Juva

Transkriptio

1 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Juva Veikko Hintikainen, Pirjo Kivijärvi, Anne Tillanen, Hanna Avikainen, Mari Mäki Kasvisseminaari , Mikkeli

2 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Mikä on rapea roomansalaatti? Roomansalaatin (Lactuca sativa var. longifolia) ja jäävuorisalaatin (Lactuca sativa var. Capitata) risteytys Viljely Suomessa: Cosmopolitan- tuotemerkillä, jonka tuotantolisenssin omistaa ruotsalainen Grönsaksmästarna AB Viljellään yhdellä tilalla Ominaista rapealle roomansalaatille Tavallista roomansalaattia rapeampi ja makeampi Sopii kaikkiin salaatteihin

3 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Kokeiden lajikkeet: Cruncita jalostaja Rijk Zwaan, edustaja Suomessa HL-Vihannes Oy hyvä sadon tuottokyky soveltuu sekä tuoremyyntiin että prosessointiin Numerolajike SG jalostaja Syngenta, edustaja Suomessa HL-Vihannes Oy satoisa, kerillä näyttävä ulkonäkö soveltuu sekä tuoremyyntiin että prosessointiin Numerolajike Nun 6524 jalostaja Nunhems, edustaja Suomessa Helle Oy kerät tiiviitä ja kompakteja salaatin lehdet hyvin rapeita

4 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Kokeiden perustaminen, hoito ja sadonkorjuut taimet kasvatettiin tilalla, käytetty kennotyyppi Plantek 144 istutuspäivät: kesän koe ja syksyn koe kokeet sijoitettiin salattilohkojen keskelle siten, että tilan omat salaattikasvustot toimivat kokeiden suojariveinä koealueita hoidettiin tilan omien viljelykäytäntöjen mukaisesti sadonkorjuut: kesän koe Cruncita ja SG (kasvuaika 49 vrk) ja Nun 6524 (kasvuaika 51 vrk) syksyn koe kaikki lajikkeet (kasvuaika 53 vrk)

5 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Nyteala 4 Näyteala 3 Näyteala 2 Näyteala 1 Suoja Cruncita Nun SG Suoja Kaaviokuva koelohkosta (xxxmerkintä tarkoittaa taimirivejä raidevälissä) Näytealoja 4 kpl/lajike käsittäen koko raidevälin leveyden. Näytealan pinta-ala oli 4 m2 Sadonkorjuussa kukin näyteala on korjattu erikseen, mittaukset ja arvioinnit on tehty jokaisesta näytealasta. Tulokset esitetään näytealojen hehtaarisatojen keskiarvoina.

6 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Kesän kokeen koealue , noin kuukausi istutuksen jälkeen. Kuva: Veikko Hintikainen

7 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Kokeiden koko sadot, kauppasadot, kauppakelpoisuus -%:t ja kerien keskipainot Kesän koe, sadonkorjuu 7. ja Lajike Koko sato, kg/ha Kauppasato, kg/ha Kauppakelp.- % Kerän paino, g SG Nun Cruncita Syksyn koe, sadonkorjuu Lajike Koko sato, kg/ha Kauppasato, kg/ha Kauppakelp.- % Kerän paino, g SG Cruncita Nun

8 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Arviot kokeiden lajikkeista Numerolajike SG Kuva: Veikko Hintikainen Kerien ongelmana oli lehtiruotien voimakas kohoaminen kerän pinnalla -> vaikeuttaa pakkaamista Lajikkeista paras sadon tuottokyky Kerien korkeus cm Lehdet rapeita ja keskivihreitä Halkaistuissa kerissä ei esiintynyt laatuongelmia Kasvitautien tuhoja lajikkeista eniten kesän kokeessa

9 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Cruncita RZ Kuvat: Veikko Hintikainen Kerät lieriömäisiä, korkeus cm, lehdet nahkeita ja tumman vihreitä Kesän kokeessa kukkavarsi yli puolessa keristä, syksyn kokeessa ei ongelma

10 Rapean roomansalaatin lajikekokeet 2013 Numerolajike Nun 6524 Kuva: Veikko Hintikainen Tyypillistä kerien kaunis, pyöreä muoto Lehdillä tummanvihreä- ja rapea pinta Kerien korkeus cm Sopii ulkonäkönsä ja muotonsa puolesta hyvin tuoremyyntilajikkeeksi Halkaistuissa kerissä ei esiintynyt laatuongelmia Lajikkeen sadon tuottokyky oli kokeen lajikkeista alhaisin

11 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Mikkeli (Haukivuori) Veikko Hintikainen, Pirjo Kivijärvi, Anne Tillanen, Hanna Avikainen, Mari Mäki Kasvisseminaari , Mikkeli

12 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Luomujäävuorisalaatin laatuhäiriö 2011 Kuva: Veikko Hintikainen

13 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Lajikkeet Argentinas jalostaja Rijk Zwaan, edustaja Suomessa HL-Vihannes Oy siemenet luomutuotettuja Diamantinas jalostaja Rijk Zwaan, edustaja Suomessa HL-Vihannes Oy siemenet luomutuotettuja Asturinas jalostaja Rijk Zwaan, edustaja Suomessa HL-Vihannes Oy siemenet tavanomaisesti tuotettuja, peittaamattomia

14 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Kokeen perustaminen ja sadonkorjuut esikasvina parsakaali/keräkaali, jonka kasvusto oli muokattu peltoon lannoitus : 1500 kg/ha Yleis-Viljo (lihaluujauho) 300 kg/ha Kalsiuravinne taimet ostettiin luomuviljelijältä koe istutettiin kapeisiin penkkeihin (kaksi riviä/penkki/lajike) taimimäärä noin kpl/ha koealueen hoito: sadetukset rikkakasvit kitkettiin kerran sadonkorjuut: (kasvuaika 43 vrk) (kasvuaika 46 vrk)

15 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Luomujäävuorisalaatin viljelykokeen istutus Kuva: Anne Tillanen

16 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Näyteala 4 Näyteala 3 Näyteala 2 Näyteala 1 Suoja Diamantinas Argentinas Asturinas Suoja Kaaviokuva koelohkosta (xxxmerkintä tarkoittaa taimirivejä penkissä). Näytealoja 4 kpl/lajike Näytealan pinta-ala oli 4 m2 Sadonkorjuussa kukin näyteala on korjattu erikseen, mittaukset ja arvioinnit on tehty jokaisesta näytealasta. Tulokset esitetään näytealojen hehtaarisatojen keskiarvoina.

17 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Luomujäävuorisalaatin koealue Kuva: Veikko Hintikainen

18 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Kokeen koko sadot, kauppasadot, kauppakelpsuus -%:t ja kerien keskipainot Sadonkorjuu Lajike Koko sato, kg/ha Kauppasato, kg/ha Kauppakelp.-% Kerän keskipaino, g Argentinas ,5 415 Diamantinas ,5 397 Asturinas ,0 378 Sadonkorjuu Lajike Koko sato, kg/ha Kauppasato, kg/ha Kauppakelp.-% Kerän keskipaino, g Asturinas ,0 428 Diamantinas ,0 445 Argentinas ,0 459

19 Luomujäävuorisalaatin viljelykoe 2013 Johtopäätökset Jäävuorisalaatista voidaan luomutuotannossa saada yhtä suuria ja laadukkaita satoja kuin tavanomaisessakin tuotannossa Luomuna viljeltävän jäävuorisalaatin kerät vaikuttivat kiinteämmiltä ja jonkin verran pienemmiltä kuin tavanomaisesti tuotetut Jäävuorisalaatin kasvuajoissa istutuksesta satoon ei näyttäisi olevan eroja eri tuotantotapojen välillä

20 KIITOS!