TUOTEOPAS 2018 TALVI/KEVÄT. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

TUOTEOPAS 2018 TALVI/KEVÄT TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 1

TEHDÄÄN YHDESSÄ, MENESTYTÄÄN YHDESSÄ Meillä Snellman Pro -tiimissä kaiken tekemisen perustana on kumppanuus. Se ansaitaan luottamuksella, joka syntyy kun asioita tehdään oikein. Haluamme, että asiakkaallamme menee hyvin, sillä hänen onnistuessaan mekin voimme olla tyytyväisiä. Meillä kumppanuus kehittyy aina asiakkaan tarpeen ja tilanteen mukaan. Kun tarvitset tuotteita, me toimitamme. Kun tarvitset valmistusvinkkejä, sparrausta tai ajatuksia esimerkiksi yhteistyön kehittämiseksi, tarjoamme parastamme silloinkin. Kokemuksemme alalta on varsin pitkä ja monipuolinen. Jaamme tietomme ja osaamisemme mielellämme sinulle ja jalostamme ajatuksia ja asioita kanssasi. Kysy rohkeasti suunnitellaan yhdessä. Yhdessä tekeminen vaatii myös vastuun ottamista ja kantamista. Voit olla varma, että sanamme pitää ja teemme minkä lupaamme. Huolehdimme, että tuotteissamme on kaikki kohdallaan niin laadun kuin kestävän kehityksen ja sosiaalisen vastuun osalta. Siksi sinun ei tarvitse huolehtia, vaan voit rauhassa keskittyä työhösi. Tätä on Story of parempi kumppanuus! ASIAKAS- JA MYYNTIPALVELU Puhelin 09 7749 5744, asiakaspalvelu@snellman.fi, www.snellmanpro.fi JYRKI HEINONEN Avainasiakaspäällikkö 044 796 6434 Peter Kinnunen Myynti- ja markkinointijohtaja 050 577 4116 ATTE KUUSKOSKI Executive Chef 041 592 325 TUOMAS TAHVANAINEN Aluemyyntipäällikkö 044 721 6312 SARI SALO Avainasiakaspäällikkö 0400 846 222 RAIJA WÄRN Asiakaspalvelupäällikkö 050 358 1991 JUKKA HEIKKILÄ Avainasiakaspäällikkö 040 550 4053 Myyntitiimin sähköpostiosoitteet etunimi.sukunimi@snellman.fi 2 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

PARAS LAATU SYNTYY PRO-MEININGILLÄ Ajatus maailman parhaita raaka-aineita ja ruokatuotteita tarjoavasta yrityksestä sai alkunsa 1951, kun Kurt ja Lars Snellman ryhtyivät kehittämään maankuuluja makkaroitaan. Herrojen aloittamasta jatkuvasta laadun parantamisesta tuli pian Snellmanin pysyvä periaate sekä tavaramerkki. Tätä samaa periaatetta noudattaa myös ammattikeittiöiden kumppani Snellman Pro. Laajassa tuotevalikoimassamme yhdistyvät Snellmanin 100 % kotimaiset lihat, IceCoolin korkealuokkaiset kalat, vihannekset, marjat, Soos-majoneesit sekä uutuutena Kokkikartanon valmisruoat. Laatua, turvallisuutta ja yhteistä kehitystyötä Aiomme olla yhdessä asiakkaidemme kanssa suomalaisen HoReCa-alan edelläkävijä nyt ja tulevaisuudessa. Se tarkoittaa, että laadun suhteen emme jousta. Raaka-aineemme ovat aina tutkittuja, turvallisia ja puhtaita. Snellmanin kotimaiset sian- ja naudanlihat tuotetaan eettisesti omilla perhetiloillamme. Maailmalla olevat kumppanimme käyvät läpi tiukat laatukriteerit. Kestävä kehitys, vastuullisuus ja rehdit arvot ohjaavat työtämme päivittäin. Ja mikä tärkeintä, kehitämme myyntiin tulevat tuotteemme yhteistyössä asiakkaidemme kanssa. Meistä kun ainoastaan tällä tavalla toimien voi olla Pro. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 3

4 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

VALMISRUOAT LIHAT JA LIHAVALMISTEET SISÄLLYSLUETTELO HERRA SNELLMAN....................................... 6 Nauta lihanleikkuukartta...................................... 8 Maatiaispossu lihanleikkuukartta................................. 9 Nöt köttstyckningskarta....................................... 10 Lantgris köttstyckningskarta.................................... 11 Slow & Wow!................................................ 12 Nauta, fileet ja palalihat/nöt, filé och styckat kött..................... 14 Nauta, määräpainopihvit/nöt, jämnviktsbiffar........................ 15 Nauta Dry Aged -tuotteet/nöt Dry Aged-produkter..................... 16 Nauta, limousin-tuotteet/nöt, limousin-produkter..................... 17 Nauta, jauheliha, suikale, kuutio/ Nöt, maletkött, strimlor och tärningar..... 18 Maatiaispossu, fileet ja palaliha/lantgris, filé och styckat kött............. 19 Maatiaispossu, määräpainopihvit/lantgris jämnviktsbiffar............... 22 Maatiaispossu, rouhe, suikale ja kuutio/lantgris, tärningar, strimlor och kross.. 23 Kypsä naudanliha/färdigt nötkött................................ 24 Kypsä maatiaispossu/färdig lantgris............................... 26 Kypsä broileri/färdig kyckling.................................... 28 Leikkeleet/Chark............................................ 29 Suikaleet ja kuutiot ja rouheet/tärningar, strimlor och kross.............. 31 Makkarat ja muut tuotteet/korv och övriga produkter.................. 32 Kypsä naudanliha pakasteet................................... 34 Kypsä maatiaispossu pakasteet................................. 35 IceCool lihavalmiste pakaste................................... 36 ICECOOL KALAT................... 44 Kalafileet........................... 46 Annoskalat.......................... 46 Kalakuutiot.......................... 47 Paneroidut kalat...................... 48 Paneroidut ja täytetyt kalat............... 51 Annoskalat kastikkeella................. 51 ICECOOL MUUT Vihannekset.......................... 52 Vihannessekoitukset.................... 58 Yrtit ja sienet......................... 61 Marjat............................. 62 Hedelmät........................... 64 SOOS Majoneesit........................... 66 YHTEYSTIEDOT........................ 68 MAJONEESIT MARJAT JA HEDELMÄT VIHANNEKSET KALAT JA KALAVALMISTEET KOKKIKARTANO VALMISRUOAT............................ 38 Kiusaukset ja laatikot......................................... 39 Pastaruoat................................................. 40 Pihvit, pullat, kääryleet........................................ 41 Kastikkeelliset ruoat.......................................... 42 Lisukkeet.................................................. 43 Tuotteen koostumus voi muuttua. Tarkista aina ainesosat pakkauksesta. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 5

SITÄ KOTIMAISTA KUNNON LIHAA OLE HYVÄ! Avoimesti, laadukkaasti, vuosikymmenten aikana hankitulla ammattitaidolla ja aina 100 % suomalaisesta possusta ja naudasta. Siitähän Snellmanin lihatuotteissa on kysymys. Sekä paljon muusta. Ensiluokkaiset raaka-aineet perhetiloilta Raaka-aineiden suhteen olemme hyvin valikoivia ja käytämme tuotteissamme ainoastaan lihaa, jonka alkuperän tunnemme. Esimerkiksi gm-vapaan sian- ja naudanlihan tuottajina meillä on vain Maatilan Parhaat -laatuohjelmaan kuuluvia kotimaisia perhetiloja. Niissä tehtävä eettinen lihantuotanto jatkuu meillä Snellmanilla aivan tuotantoketjun loppuun. Kun tuotantoeläimiä kohdellaan hyvin kaikissa vaiheissa, sitkeän stressilihan sijaan voimme tarjota asiakkaillemme aina huippulaatuista lihaa. Korkea putsausaste, vähemmän hävikkiä Pietarsaaren tehtaalla lihat putsataan ja tarkastetaan käsityönä. Lihojen putsausaste on hyvin korkea, jotta keittiön hävikki olisi mahdollisimman pieni. Valmiiksi käsitellyt lihakuutiot, viipaleet, pihvit ja paistit säästävät myös keittiön arvokasta aikaa. Ja koska laatu on meille tärkeää, leikkaamme esimerkiksi kaikki naudan sisäfileepihvit käsin. Sillä tavalla niistä tulee parhaita. Intohimoista tuotekehitystä Snellmanin kokenut tuotekehitystiimi seuraa ruokatrendejä, kokeilee ja ideoi jatkuvasti uutta. Ammattilaistemme intohimona onkin kehittää markkinoiden parhaita tuotteita yhdessä asiakkaidemme kanssa. Siksi tiimiläiset ovat aina kiinnostuneita kuulemaan mitä juuri sinä haluat. Jos sinulla herää kysyttävää lihoista ja lihavalmisteistamme, kysy pois. Vastaamme oikein mielellämme! 6 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

TIESITKÖ, ETTÄ... MEILTÄ SAAT MAAILMAN SUOMALAISINTA POSSUA. Snellmanin Kunnon maatiaispossu on satavuotisen jalostustyön tulos ja sitä saat yksinoikeudella vain meiltä. Koska se kasvaa luonnollisesti ja turvallisesti suurikokoiseksi ilman turhaa rasvaa, siitä saadaan esimerkiksi tavallista suurempia ja maukkaampia fileitä. Liha on Laatuvastuu-merkitty, eli se on tuotettu tiloilla, jotka kuuluvat eläinten terveydestä ja tuoteturvallisuudesta huolehtivaan sertifioituun, kansalliseen laatujärjestelmään....ja ETTÄ VAIN PARHAAT LIHANTUOTTAJAT OVAT MEILLÄ TÖISSÄ. Snellman on jo 20 vuoden ajan panostanut Maatilan Parhaat -laatuohjelmansa puitteissa sikojen ja nautojen terveyden ja hyvinvoinnin kehittämiseen. Siksi voimme myös asettaa tuottajillemme korkeammat ja alalta poikkeavat laatuvaatimukset, kuten tinkimättömän gm-vapauden. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 7

NAUTA 14 3 2 1 6 4 7 13 11 9 5 10 8 12 12 Snellmanin naudat kasvatetaan suomalaisilla perhetiloilla ja ruokitaan luonnollisesti ilman geenimuunneltua rehua. 1 SISÄFILEE Naudan arvokkain ja murein osa. Fileen keskiosasta, Coeur de filet, leikataan hienoimmat pihvit, kuten Tournedos. Sisäfileestä valmistetaan myös Chateaubriand- ja Filet Mignon -pihvit. Luun kanssa leikattuna sisä- ja ulkofileestä saadaan T-luu- ja Porterhouse-pihvejä. 2 ULKOFILEE Murea, suurikokoinen filee pihveinä tai kokonaisena, paistettavaksi. Arvostettu marmorifilee on ulkofilee, jossa lihassyiden välissä on rasvaa. Kypsennettäessä tämä rasva tekee lihasta mehevän. Ulkomailla ulkofileeseen jätetään usein pinnalle makurasva. Naudan ulkofileetä myydään kalvollisena, kalvottomana ja valmiiksi mureutettuna. 3 ETUSELKÄ Etuselkä on maukasta lihaa pitkään uunissa haudutettavaksi tai keitettäväksi esim. lihakeittoon. Käytetään raakana maukkaana hampurilaispihvilihana. Entrecôte on rasvaisempi osa naudan etuselkää, joka kiinnittyy ulkofileeseen. Se sijaitsee naudan 4:n ja 10:n kylkiluun välissä. Raakakypsytettynä entrecôte on pihvilihojen kuningas. Niska kiinnittyy entrecôten etupuolelle ja se sisältää enemmän sidekudosta. Se soveltuu parhaiten pitkään haudutettavaksi, mutta se voidaan myös paistaa pihveinä. 4 SISÄPAISTI Sisäpaisti on rasvatonta ja mureaa paistilihaa. Se sopii esimerkiksi ohuisiin lehti- ja sipulipihveihin. Käy hyvin myös kokonaisena uunipaistiksi. 5 PAAHTOPAISTI Paahtopaisti on mureaa paistilihaa. Naudan paahtopaisti on parhaimmillaan matalassa lämmössä mediumiksi kypsennettynä. Se tarjoillaan yleensä kylmänä ohuina viipaleina. 6 ULKOPAISTI Naudan suurin paisti. Kokonaisena uunissa paistettavaksi tai pataruokiin, keittoihin ja kastikkeisiin. Runsaasti sidekudosta sisältävänä liha vaatii pitkän kypsennysajan mureutuakseen. Ulkopaistista voidaan eritellä pyöröpaisti. 7 KULMAPAISTI Kulmapaistin liha on vähärasvaista. Se sisältää runsaasti sidekudosta ja vaatii pitkän haudutuksen. Liha soveltuu hyvin pataruokiin. 8 RINTA Naudanrinta on pitkään kypsennettynä mureaa ja maukasta lihaa. Se sopii mainiosti lihakeittoon ja pataruokiin sekä ylikypsänä paistettuna tarjottavaksi. Amerikassa savustettu ylikypsä naudanrinta, brisket, on suosittua BBQ-lihaa. 9 KYLKI Kylki on naudan rasvaisimpia osia, joka vaatii pitkän kypsennyksen. Kyljistä leikataan naudan ribsit. Kylki on myös jauhelihan perusraakaaine. Kuveliha on osa kylkeä ja se sijaitsee kyljen takaosassa. Kuvelihasta tehtävä Flank steak on suurisyistä ja vähärasvaista lihaa ja se valmistetaan usein kokonaisena grillissä ja siivutetaan ennen tarjoilua. 10 HANGER STEAK Hanger steak suojelee naudan sisäelimiä ja teurastuksessa se poistetaan yhdessä sisäelimien kanssa. Liha on vahvan makuista ja se voidaan joko kypsentää mediumiksi tai hauduttaa ylikypsäksi. Hanger steak on vakiintuneesti käytetty nimi ulkomailla ja käytämme sitä myös Suomessa. 11 LAPA Naudan lapa sopii pitkää haudutusta vaativiin ruokiin, kuten karjalanpaistiin ja keittoihin. Sitä käytetään raaka-aineena myös jauhelihaan, suikaleisiin ja kuutioihin. Uudella amerikkalaisella leikkuutavalla on naudan lavasta eroteltavissa mureita lihoja, kuten Petite tender ja Flat iron steak. 12 POTKA Potkakiekot ovat klassisen Osso buccon raakaaine ja sopivat myös muihin pitkää haudutusta vaativiin pata- tai uuniruokiin. Potka on myös maukas jauhelihan raaka-aine. 13 HÄNTÄ Naudan häntäpalat ovat edullinen mutta harvemmin käytetty ruhon osa. Se on erittäin hyvää lihaa pitkään haudutettuna. Käytetään yleensä klassiseen häränhäntäkeittoon. Häntä leikataan ennen valmistamista noin 5 cm:n paloiksi. 14 POSKILIHAT Naudan posket ovat harvemmin käytetty ruhon osa, mutta ne ovat alkaneet vakiinnuttaa asemaansa suomalaisissa ravintoloissa. Pitkään haudutettu naudan poski on mureaa ja siinä on vahva, intensiivinen maku. Poskilihan hinta-laatusuhde on erinomainen ja se sopii hyvin esimerkiksi lounaskäyttöön. SISÄELIMET Naudan maksasta tehdään perinteinen maksalaatikko, maksapihvit & kastikkeet. Naudan kieltä voi käyttää keitettynä pääruoissa. Sitä käytetään myös leikkeleissä. Naudan sydäntä käytetään teollisuudessa ja eläinruokana. Naudan munuaiset käytetään enimmäkseen eläinten ruokaan.

MAATIAISPOSSU 9 4 1 2 9 8 5 3 6 7 7 10 10 Snellmanin maatiaispossut kasvatetaan suomalaisilla perhetiloilla ja ruokitaan luonnollisesti ilman geenimuunneltua rehua. 1 SISÄFILEE Possun arvokkain ja murein osa. Kypsennä kokonaisena, noisetteina tai pihveinä. Sopii hyvin grillattavaksi. Vähärasvaisuuden vuoksi älä kypsennä liikaa, jotta mehukkuus säilyy. 2 ULKOFILEE Vähärasvaista, mureaa lihaa. on näkyvissä fileen pinnalla. Sopii mm. pihveiksi, leikkeiksi tai kokonaisena uunissa kypsennettäväksi. Kokonaisen raa an ulkofileen voi myös täyttää. 3 KINKKU Kinkku on ruhon suurin lihas. Se sisältää ulko-, kulma-, sisä- ja paahtopaistin. Kokonaisena paistettu kinkku on tuttu ja suosittu jouluruoka. Kinkusta valmistetaan myös erilaisia leikkeleitä, leikkeitä, kuutioita ja suikaleita. 4 ETUSELKÄ Etuselkä on maukasta lihaa pitkään uunissa haudutettavaksi. Leikataan myös kuutioiksi ja suikaleiksi sekä käytetään jauhelihan raakaaineena. Niska eli kassler on luuton osa porsaan etuselkää. Se sisältää enemmän rasvaa ja sidekudosta kuin fileet ja sopii hyvin käytettäväksi esimerkiksi uunipaistina. Maku on voimakkaampaa ja liha mehevämpää kuin arvopaloissa. 5 KYLKI & KYLKILUUT Kylki on possun rasvaisin osa ja sitä käytetään luuttomana tai luullisena. Pitkään hauduttamalla kyljestä saadaan mehevää ja mureaa lihaa. Luuttomasta kyljestä tehdään mm. pekonia ja se voidaan kypsentää kokonaisena tai esimerkiksi rullana. Luullisesta kypsennetystä possun kyljestä saadaan paahto- ja grillikylkeä. RIBSIT Ulkofileen alta leikattavista kylkiluista saadaan mureat loin ribsit, joita kutsutaan myös baby back ribseiksi. Kyljen kohdalta leikattavista kylkiluista saadaan lihaisemmat spare ribsit. Molemmat näistä ovat hyvä kypsentää ennen grillausta. 6 LAPA Porsaan lapa sopii suikaleina ja kuutioina pitkään haudutettaviin lihapatoihin. Sopii myös uunissa kypsennettäväksi sellaisenaan. Lapa on myös suosittu makkaran ja jauhelihan raaka-aine. 7 POTKA Luullinen porsaan potka on pitkään haudutettuna mureaa ja maukasta tarjottavaa. Luuttomaksi leikattua porsaan potkaa käytetään esimerkiksi erilaisissa kastikkeissa ja hernekeiton lihana. 8 POSKI Poskiliha on vähitellen vakiinnuttanut paikkansa suomalaisilla ruokalistoilla. Ylikypsäksi hitaasti haudutettu porsaan poski on mureaa ja maukasta lihaa. Poskiliha soveltuu erinomaisesti myös lounaskäyttöön. 9 10 KORVAT JA SAPARO Hyödynnetään mm. kuivattuna eläinten ruuaksi. SORKAT Suosittua ruokaa etenkin Aasiassa ja Ranskassa. SISÄELIMET Porsaan sisäelimet kuten munuaiset menevät monesti vientiin. Maksaa ja sydäntä käytetään myös valmisruokiin.

NÖT 14 3 2 1 6 4 7 13 11 9 5 10 8 12 12 Snellmans nöt föds upp på finländska familjegårdar och utfodras naturligt utan genmodifierat foder. 1 INNERFILÉ Den värdefullaste och möraste biten på nöt. Av filéns mittdel, Coeur de filet, skär man de finaste biffarna eller Tournedos. Av innerfilé tillverkas även Chateaubriand- och Filet Mignonbiffar. Om man skär lös filén med ben får man T-benstek och Porterhouse-biffar. 2 YTTERFILÉ En mör och stor filé som passar bra att stekas hel eller som biffar. Marmorfilé är en ytterfilé med inbyggda fettvävnader i köttet. När man tillreder köttet ger fettet en saftig smak. Utomlands lämnar man ofta fett på ytan av ytterfilén för att få bättre smak. Nöt ytterfile säljs med och utan hinna och även färdigt mörad. 3 FRAMRYGG Framryggen är ett saftigt kött som passar bra att tillreda som långkok eller att använda i köttsoppor. Framryggen används även som råvara till hamburgerkött. Entrecôte är en del av framryggen som innehåller mera fett. Den sitter fast i ytterfilén. Den finns mellan djurets 4:e och 10:e revben. Råmörad entrecôte är kung i köttriket. Nacken finns på utsidan av entrecôten och den innehåller mera bindväv. Nacken passar bäst att tillreda som extramör genom långkok men man kan även steka biffar av köttet. 4 INNERSTEK Innersteken är ett mört kött som inte innehåller nästan något fett. Den passar som råvara till tunna löv- eller lökbiffar. Man kan även steka den som hel i ugnen. 5 ROSTBIFF Rostbiff är en mör köttbit. Rostbiffen av nöt blir som bäst när man steker den i ugnen på låg temperatur tills den blir medium. Den serveras ofta kall i tunna skivor. 6 YTTERSTEK Den största steken på nöt. Passar som helstekt i ugnen, i gryträtter, soppor eller köttsåser. Köttet innehåller mycket bindväv vilket innebär att yttersteken kräver en lång tillredningstid för att bli mör. Av yttersteken kan man även särskilja rullstek (fi: pyöröpaisti). 7 HÖRNSTEK Hörnsteken är fettfattig men innehåller mycket bindväv och kräver lång tillredningstid. Köttet passar bra i gryträtter. 8 BRINGA Nötbringa är väldigt mört och saftigt kött som kräver lång tillredningstid. Det passar utmärkt i köttsoppor, i grytor eller stekt som extramört. I Amerika röker man ofta extramör bringa och kallar den brisket. Som rökt är den en populär BBQ-rätt. 9 SIDA Sida av nöt är en av de detaljer som innehåller mest fett och kräver lång tillredning. Från sida skär man nötribs. Sida är även grundråvara för maletkött. Kållapp eller skirtsteak är en del av sidan och finns på sidans nedre del. Flank steak är en del av skirtsteaken och har stora köttfibrer, är fettfattigt och tillreds ofta hel på grillen eller som skivad. 10 HANGER STEAK Hanger steak skyddar nötdjurets inre organ. Vid slaktningen skärs Hanger steaken lös på samma gång som inre organen. Köttet har en kraftig smak. Man kan endera tillreda köttet som medium eller steka det så att det blir extramört. Hanger steak har blivit ett vedertaget namn utomlands och vi använder det även i Finland. 11 BOG Bog av nöt passar till rätter som kräver lång tillredningstid, t.ex. karelsk stek eller soppor. Det används även som råvara till maletkött, tärningar och strimlor. Enligt amerikanskt styckningsschema kan man även särskilja möra köttdelar från bogen, som t.ex. Petite tender och Flat iron steak. 12 LÄGG Läggköttets klassiska råvara är Osso bucco. Passar bra till krävande gryt- och ugnsrätter. Läggkött är även en smakfull maletkött råvara. 13 SVANS Nötsvans är en förmånlig men sällan använd kroppsdel. Köttet är väldigt gott när det tillreds länge. Oftast används det i den klassiska nötsvanssoppan. Svansen skärs i ca 5 cm:s bitar innan tillredning. 14 KINDKÖTT Nöt kindkött är en rätt sällan använd kroppsdel men den börjar så småningom hitta sin plats i de finska restaurangerna. Nöt kindkött som tillretts länge är väldigt mört och har en stark och intensiv smak. Kindköttet har ett bra priskvalitet förhållande och passar utmärkt t.ex. som lunchprodukt. INRE ORGAN Av nötlever tillreds den klassiska leverlådan, leverbiffar & leversås. Nöttunga kan kokas och användas som huvudrätt. Den används även i charkprodukter. Nöthjärtat används i industrin och som råvara till djurmat. Nötlever används främst som råvara till djurmat.

LANTGRIS 9 4 1 2 9 8 5 3 6 7 7 10 10 Snellmans lantgrisar föds upp på finländska familjegårdar och utfodras naturligt utan genmodifierat foder. 1 INNERFILÉ Den värdefullaste och möraste biten på gris. Passar att till tillreda hel, som noisetter, biffar eller att grillas. På grund av låg fetthalt bör den tillredas försiktigt och inte för länge, så att köttets saftighet bevaras. 2 YTTERFILÉ Fettfattigt och mört kött. Fettet syns endast på filéns yta. Passa bl.a. som biffar, schnitzlar eller som helstekt i ugnen. Som hel och rå kan den även fyllas. 3 SKINKA Skinkan är kroppens största muskel. Den innehåller yttre-, hörn-, inre stek och rostbiff. Som helstekt är skinkan en känd och omtyckt julprodukt. Av skinka tillverkas även olika pålägg, tärningar och strimlor. 4 FRAMRYGG Framryggens kött är saftigt när man steker det länge i ugnen. Av köttet tillverkas även strimlor, tärningar samt maletkött råvara. Nacke eller kassler är en benfri del av grisens framrygg. Den innehåller mer fett och bindväv än filéer och passar bra att användas t.ex. som ugnsstek. Smaken är kraftigare och köttet är saftigare än i andra delar av grisen. 5 SIDA OCH SIDBEN Sida är grisens fetaste del och den finns både som benfri och med ben. När man steker sidan länge får man saftigt och mört kött. Av den benfria sidan görs bl.a. bacon som kan tillredas hel eller t.ex. som rulle. Av sida med ben får man revbensspjäll eller grillsida. RIBS Under ytterfilén skär man loss sidben och får fram möra loin ribs, de kallas även baby back ribs. Från sidan skär man även fram köttiga spare ribs. Båda ribsen är bra att tillreda i ugn innan de grillas. 6 BOG Grisens bog blir ofta strimlor eller tärningar som passar bra till långkok och grytor. Den går även bra att tillreda hel i ugnen. Bogen används även som korv- och maletkött råvara. 7 LÄGG Grisens läggkött med ben tillreds länge så det blir saftigt och mört när det serveras. Läggkött utan ben används ofta i olika såser eller som kött till ärtsoppa. 8 KIND Kindkött har med tiden hittat sin plats på de finska matlistorna. Extramört kindkött som mörats långsamt är väldigt saftigt och mört. Kindkött passar utmärkt även som lunchprodukt. 9 10 ÖRON OCH KNORR Används oftast som torkade djurmatsprodukter. FÖTTER Omtyckt maträtt speciellt i Asien och Frankrike. INRE ORGAN Grisens inre organ som t.ex. njurarna säljs på export. Lever och hjärta används bl.a. också i färdigmat.

mitä sitä enää hautomaan meiltä saat parhaat lihat valmiina Mikään ei voita huolella haudutettua lihaa paitsi huolella haudutettu Snellmanin liha. Se on pitkän työn tulos, joka on valmistettu suurella maltilla, vankalla kokemuksella ja matalalla lämmöllä 100 % suomalaisesta ja GM-vapaasta naudasta, possusta ja broilerista. Aina maukasta, mureaa ja viimeistelyä vaille valmista! Sous vide -menetelmässä liha tyhjiöpakataan ja kypsennetään hitaasti vesihauteessa matalassa lämpötilassa. Liha hautuu omassa nesteessään ja hellävaraisen valmistustavan ansiosta sen maku, mureus ja mehevyys ovat omaa luokkaansa esimerkiksi uunikypsennykseen verrattuna. Koska menetelmä vaatii aikaa, me olemme hoitaneet asian puolestasi. Sinulle jää vain viimeistely, tarjoilu ja asiakkaiden kiitosten vastaanottaminen. 12 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

puhdasta suomalaista lihaa Paraskaan valmistusmenetelmä ei toimi, jos raaka-aineet eivät ole kunnossa. Snellmanilla ne ovat aina. Kaikki lihamme tulevat suomalaisilta perhetiloilta ja ovat paitsi laadukkaita ja 100 % kotimaisia myös reilusti ja puhtaasti tuotettuja. Eläinten ruokintaan ei esimerkiksi käytetä lainkaan geenimuunneltua rehua. Viimeistelyä vaille valmista Snellman Slow & Wow! -tuoteperhe vähentää kiirettä keittiöstäsi. Hitain ja tarkin osuus kypsennys on jo hoidettu puolestasi, joten sinun tarvitsee vain viimeistellä ja tarjoilla liha haluamallasi tavalla. Koska annokset valmistuvat nopeasti, ruokaa ei tarvitse tehdä etukäteen varastoon, mikä ehkäisee hävikkiä. Annosten viimeistelyyn löydät paljon vinkkejä osoitteessa snellmanpro.fi Parasta asiakkaillesi Tarjoile nyt asiakkaillesi hitaasti haudutettua, maukasta ja mureaa lihaa, jonka kypsyysaste on aina optimaalinen. Valmistusmenetelmä säilyttää myös tärkeät mineraalit ja vitamiinit ennallaan. Kun käytät ruokalistassa termiä pitkään haudutettu, voit olla varma asiakkaittesi kiinnostuksesta! Mitä laitetaan nautaa, possua vai broileria? Snellman Slow & Wow! -tuoteperhe tarjoaa runsaasti valinnanvaraa sinulle ja asiakkaillesi. Tarjolla on niin nautaa, possua kuin broileriakin. Kätevästi pakasteena tai viileätuotteena. Laitetaanko pihviä vai paistia, rullaa vai ribsiä, koipi-reisilihaa vai rintafileetä vai sittenkin jotain muuta? Tutustu valikoimaan ja valitse! Slow & Wow! -nauta s. 24 25, 34 Slow & Wow! -possu s. 26 27, 35 Slow & Wow! -broileri s. 28 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 13

Nauta - fileet ja palalihat Nöt - filé och styckat kött 17630 17623 17627 Naudan sisäfilee Nöt innerfilé n./ca 1,8 kg 2 3 9 6 2 6 4 4 0 0 0 0 6 17622 Meira Nova: 17630 Metro: 587642 Kespro: 20022485 Naudan ulkofilee mureutettu Nöt ytterfilé mörad 5,7 kg 2 396216 000001 Marmorifilee Marmorfilé n./ca 4,5 kg 2 396270 100006 Meira Nova: 17622 Metro: 586958 Kespro: 21230936 Metro: 9851106 Kespro: 20022506 Naudan ulkofilee mureutettu,putsattu Nöt ytterfilé mörad, putsad n./ca 4,2 kg 2 396227 800003 Kespro: 21292227 Naudan entrecôte Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ainekset: naudan sisäfilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt innerfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). 17641 Nöt entrecôte Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). Kespro: 21180109 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). n./ca 3 kg Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 2 396216 700000 Naudan maksapala Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 830/200 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 2 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat joista sokereita/varav sockerarter : 22 g Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Rajoitettu saatavuus, kysy lisätietoa myynnistämme. Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Begränsad tillgång, fråga mer av vår försäljning. Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). 16800 Nötlever i bit Ainekset: naudan maksa (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nötlever (ursprung Finland). Ravintosisältö/Näringsvärde 10: n./ca 0,5 kg Energia/Energi kj/kcal 570/135 4,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g 5,8 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g 2 3 9 6 2 8 0 2 0 0 0 0 0 0,2 g 14 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/ laktosfattig laktoositon/ laktosfri gluteeniton/ glutenfri

Nauta - määräpainopihvit Nöt - jämnviktsbiffar LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 17602 17603 17604 17608 17635 Naudan ulkofileepihvi 10 x 16 Nöt ytterfilébiff 1,6 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 2 1 6 2 Kespro: 20442968 Naudan sisäfileepihvi 5 x 15 Nöt innerfilébiff 0,75 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 6 1 5 3 Marmorifileepihvi 10 x 16 Marmorfilébiff 1,6 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 7 2 1 6 1 Naudan ulkofileepihvi 10 x 15 Nöt ytterfilébiff 1,5 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 2 1 5 5 Meira Nova: 6215 Metro: 9858432 Kespro: 20504203 Naudan ulkofileepihvi 10 x 18 Nöt ytterfilébiff 1,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 2 1 8 6 17637 Kespro: 20506813 Kespro: 20504208 Meira Nova: 6615 Metro: 9858838 Kespro: 20504204 Naudan sisäfileepihvi 5 x 18 Nöt innerfilébiff 0,9 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 6 1 8 4 Kespro: 20504205 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/125 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 514/123 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan sisäfilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt innerfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan sisäfilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt innerfilé (ursprung Finland). TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 15

Nauta - määräpainopihvit Nöt - jämnviktsbiffar 17638 Naudan sisäfileepihvi 5 x 20 Nöt innerfilébiff 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 6 6 2 0 7 Kespro: 20504206 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g Ainekset: naudan sisäfilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt innerfilé (ursprung Finland). Nauta - Dry aged -tuotteet Nöt - Dry aged-produkter tuotteilla rajoitettu saatavuus. kysy lisätietoa myynnistämme. Begränsad tillgång, fråga mer av vår försäljning. 17580 17581 Dry aged entrecôte n./ca 4 kg 2 3 9 6 2 4 2 3 0 0 0 0 7 Dry aged naudan ulkofilee makurasvalla Dry aged nöt ytterfilé med kappa n./ca 4 kg 2 3 9 6 2 4 2 4 0 0 0 0 4 Meira Nova: 17580 Meira Nova: 17581 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 915/218 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 7,8 g joista sokereita/varav sockerarter 26 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1150/275 21 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 7 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g ODOTTAA KUVAA Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). 10:aan valmista tuotetta on käytetty 11 lihaa. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Till 10 färdig produkt har använts 11 kött. Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). 10:aan valmista tuotetta on käytetty 11 lihaa. Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Till 10 färdig produkt har använts 11 kött. 16 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Nauta - limousin-tuotteet Nöt - limousin-produkter tuotteilla rajoitettu saatavuus. kysy lisätietoa myynnistämme. Begränsad tillgång, fråga mer av vår försäljning. 17618 2 396281 400003 17619 Limousin innerfilé Ainekset: naudan sisäfilee (alkuperämaa Suomi). Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Ingredienser: nöt innerfilé (ursprung Finland). n./ca 2,6 kg Energia/Energi kj/kcal 465/111 2, josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g 2 396281 500000 17615 2 396217 300001 17614 2 396217 200004 17613 2 396217 100007 17612 2 396217 000000 Limousin ulkofilee Limousin ytterfilé n./ca 7,9 kg Limousin sisäfilee Limousin sisäpaisti Limousin innerstek n./ca 7,9 kg Limousin kulmapaisti Limousin hörnstek n./ca 6,8 kg Limousin paahtopaisti Limousin rostbiff n./ca 3,2 kg Limousin ulkopaisti Limousin ytterstek n./ca 11,9 kg Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 485/116 3, josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 393/94 0,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 394/94 1, josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,4 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 393/94 0,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 411/98 1, josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: naudan sisäpaisti (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt innerstek (ursprung Finland). Ainekset: naudan kulmapaisti (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt hörnstek (ursprung Finland). Ainekset: naudan paahtopaisti (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt rostbiff (ursprung Finland). Ainekset: naudan ulkopaisti (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: nöt ytterstek (ursprung Finland). LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 17

Nauta - jauheliha, suikale ja kuutio Nöt - MaletkötT, strimlor och tärningar 17515 17516 17516 16208 Naudan pihvijauheliha Biff maletkött av nöt 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 1 1 8 Naudanlihakuutio Nötkött tärningar 2 kg 6 409620 002571 17503 Meira Nova: 17515 Metro: 825364 Kespro: 21155839 Naudan jauheliha < 17 % Nöt maletkött 2 kg 6 409620 002588 Naudanlihasuikale Nötkött strimlor 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 3 7 8 Meira Nova: 17503 Kespro: 21425899 Metro: 2109809 Nauta-sika jauheliha 50/50 Meira Nova: 17516 Metro: 2109775 Kespro: 21155840 Meira Nova: 16208 Kespro: 21353400 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 534/127 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2,3 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 534/127 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2,3 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 940/225 17 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 7,1 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g 0,13 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1053/252 2 josta tyydyttynyttä/varav mättat 9,1 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). Kuutiokoko 20 x 20 mm. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Storlek på tärning: 20 x 20 mm. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). Suikalekoko 10 x 10 x 35 mm. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Storlek på strimla: 10 x 10 x 35 mm. 17518 Ainekset: naudanliha 50 % (alkuperämaa Suomi) Nöt-svin maletkött ja sianliha 50 % (alkuperämaa Suomi). Meira Nova: 17518 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: pitoisuus alle 20 %. 2 kg Metro: 825331 Energia/Energi kj/kcal 1050/250 Ingredienser: nötkött 50 % (ursprung Finland) Kespro: 21155842 2 och svinkött 50 % (ursprung Finland). josta tyydyttynyttä/varav mättat 9,7 g Fetthalt lägre än 20 %. joista sokereita/varav sockerarter 6 409620 002649 17 g 17517 N0 jauheliha < 10 % N0 maletkött 2 kg 6 409620 002595 Meira Nova: 17517 Metro: 825224 Kespro: 21155841 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 710/170 1 josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,5 g joista sokereita/varav sockerarter 2 0,13 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). pitoisuus alle 17 %. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Fetthalt lägre än 17 %. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). pitoisuus alle 10 %. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Fetthalt lägre än 10 %. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi). pitoisuus alle 20 %. Kollageeni/lihaproteiinisuhde alle 15 %. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland). Fetthalt lägre än 20 %. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 15 %. 18 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/ laktosfattig laktoositon/ laktosfri gluteeniton/ glutenfri

MAATIAISPOSSU - fileet ja palaliha Lantgris - filé och styckat kött LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 15624 Maatiaispossun marinoitu sisäfilee, yksittäispakattu Marinerad innerfilé av Lantgris, enskilt packad n./ca 0,85 kg 2 3 9 6 2 4 2 8 0 0 0 0 2 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 559/134 7,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 1 g 16 g 1,3 g Ainekset: porsaan sisäfilee (alkuperämaa Suomi), vesi,rypsiöljy, suola, mausteet (chili, kurkuma, valkosipuli,inkivääri, sipuli, paprika, palsternakka,mustapippuri,valkopippuri), sokeri, sakeuttamisaine (E415),emulgointiaine (E473), hapettumisenestoaine (E331), glukoosi, sitruunamehutiiviste, maltodekstriini, mausteuute (paprika), aromi. Lihapitoisuus 96 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: grisinnerfilé (ursprung Finland), vatten, rypsolja, salt, kryddor (chili,gurkmeja,vitlök, ingefära, lök, paprika, palsternacka,svartpeppar, vitpeppar), socker, stabiliseringsmedel (E415), emulgerings medel(e473),antioxidationsmedel (E331), glukos, citronsaftkoncentrat, maltodextrin, kryddextrakt (paprika), arom. Kötthalt 96 %. Kraftigt saltad. 17017 15621 17020 Maatiaispossun sisäfilee yksittäispakattu Innerfilé av Lantgris enskilt packad n./ca 0,6 kg 2 3 9 6 2 7 4 9 0 0 0 0 8 Porsaan sisäfilee Gris innerfilé n./ca 2 kg 2 3 9 6 2 5 5 9 0 0 0 0 3 Meira Nova: 17017 Metro: 9148834 Kespro: 20032640 Metro: 9169681 Maatiaispossun XL sisäfilee XL innerfilé av Lantgris n./ca 2 kg 2 396269 700002 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 480/115 2,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 480/115 2,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 480/115 2,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,16 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Tuotteella rajoitettu saatavuus, kysy lisätietoa myynnistämme. Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Begränsad tillgång, fråga mer av vår försäljning. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 19

15606 Meira Nova: 5245 n./ca 3,5 kg Metro: 156141 Kespro: 20038845 2 3 9 6 2 7 1 2 0 0 0 0 2 15605 n./ca 3,8 kg 2 3 9 6 2 8 1 2 0 0 0 0 9 17033 17031 17032 Porsaan ulkofilee Gris ytterfilé n./ca 20 kg 2 3 9 6 2 5 3 2 0 0 0 0 6 n./ca 10 kg 2 3 9 6 2 5 6 4 0 0 0 0 7 n./ca 10 kg 2 3 9 6 2 7 6 1 0 0 0 0 0 MAATIAISPOSSU - fileet ja palaliha Lantgris - filé och styckat kött Porsaan sisäpaisti 17010 Gris innerstek Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Ravintosisältö/Näringsvärde 10: n./ca 2,3 kg Energia/Energi kj/kcal 500/120 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g 2 3 9 6 2 7 9 0 0 0 0 0 0 0,2 g Porsaan XL ulkofilee Gris XL ytterfilé Kespro: 20922030 Maatiaispossun maustettu grillikylki Kryddad grillsida av Lantgris Kespro: 20022449 Paahtokylki, kokonainen Revbensspjäll, hel Kespro: 20022448 Metro: 9109869 Maatiaispossun maustettu grillikylki Kryddad grillsida av Lantgris Kespro: 21250764 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 490/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1390/335 3 josta tyydyttynyttä/varav mättat 12 g 0,4 g joista sokereita/varav sockerarter 0,4 g 15 g 1,1 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1400/335 31 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 12 g joista sokereita/varav sockerarter 15 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1390/335 3 josta tyydyttynyttä/varav mättat 12 g 0,4 g joista sokereita/varav sockerarter 0,4 g 15 g 1,1 g Ainekset: porsaan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: porsaan ulkofilee (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), mausteseos [suola, mausteet (valkosipuli, sipuli, paprika, palsternakka, musta- ja valkopippuri), sokeri]. Lihapitoisuus 98 %. Ingredienser: griskött med ben (ursprung Finland), kryddblandning [salt, kryddor (vitlök, lök, paprika, palsternacka, svart- och vitpeppar), socker]. Kötthalt 98 %. Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: griskött med ben (ursprung Finland). Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), mausteseos [suola, mausteet (valkosipuli, sipuli, paprika, palsternakka, musta- ja valkopippuri), sokeri]. Lihapitoisuus 98 %. Ingredienser: griskött med ben (ursprung Finland), kryddblandning [salt, kryddor (vitlök, lök, paprika, palsternacka, svart- och vitpeppar), socker.] Kötthalt 98 %. 20 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/laktosfattig laktoositon/laktosfri gluteeniton/ glutenfri

MAATIAISPOSSU - fileet ja palaliha Lantgris - filé och styckat kött LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 17006 n./ca 1 kg 2 3 9 6 2 5 1 0 0 0 0 0 4 17000 Maatiaispossun maustettu kasslerpaisti Kryddad kasslerstek av Lantgris n./ca 2,55 kg 2 3 9 6 2 5 4 3 0 0 0 0 2 Porsaanniska Griskassler Kespro: 20018611 Meira Nova: 5160 Metro: 9109307 Kespro: 20022355 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 750/180 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,3 g 1,3 g joista sokereita/varav sockerarter 1,1 g 15 g 1,3 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 860/205 15 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 5,2 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, mausteet (maustepippuri, kumina, korianteri, valkosipuli, sipuli, persilja, mustapippuri, valkopippuri), sokeri, aromit (sipuli, paprika), hapettumisenestoaine (E331), glukoosi. Lihapitoisuus 84 %. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), vatten, salt, kryddor (kryddpeppar, kummin, koriander, vitlök, lök, persilja, svartpeppar, vitpeppar), socker, arom (lök, paprika), antioxidationsmedel (E331), glukos. Kötthalt 84 %. Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: griskött (ursprung Finland). TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 21

MAATIAISPOSSU - määräpainopihvit Lantgris - jämnviktsbiffar 17109 17106 17107 17108 Porsaan ulkofileepihvi 10 x 12 Gris ytterfilébiff 1,2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 5 7 1 2 0 Meira Nova: 5712 Kespro: 20504199 Porsaan ulkofileepihvi 10 x 14 Gris ytterfilébiff 1,4 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 5 7 1 4 4 Porsaan ulkofileepihvi 10 x n./ca 95 g Gris ytterfilébiff n./ca 0,95 kg 2 396201 400007 Meira Nova: 5714 Kespro: 20504200 Porsaan ulkofileepihvi, nuijittu 10 x 22 Gris ytterfilébiff, bultad 2,2 kg 6 409620 003226 Kespro: 21273746 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 500/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,16 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 500/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,16 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 500/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,16 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 500/120 3,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,4 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,16 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Ingredienser: gris ytterfilé (ursprung Finland). 15523 Maatiaispossun suolattu fileepihvi 10 x 10 Saltad filébiff av lantgris 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 9 1 0 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 453/108 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,2 g 1,8 g joista sokereita/varav sockerarter 1,7 g 18 g 1,5 g Possun kyljys, paloiteltu n./ca 12 17011 Griskotlett Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Tilaukset 3 päivää ennen toimitusta. Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Ingredienser: griskött med ben (ursprung Finland). n./ca 12 Energia/Energi kj/kcal 793/189 Beställningar 3 dagar innan leverans. 12 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,4 g joista sokereita/varav sockerarter 2 2 3 9 6 2 5 5 0 0 0 0 0 0 0,16 g UUTTA! Ainekset: porsaan ulkofilee (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, hapettumisenestoaine (E331), glukoosi, aromi. Ingredienser: gris ytterfilé (urspring Finland), vatten, salt, antioxidationsmedel (E331), glukos, arom. 22 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/ laktosfattig laktoositon/ laktosfri gluteeniton/ glutenfri

MAATIAISPOSSU - rouhe, suikale ja kuutio Lantgris - tärningar, strimlor och kross LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 17068 17069 17067 S0 kuutio 20 x 20 mm S0 tärnad 2 kg 6 409620 002472 SO rouhe S0 kross 2 kg 6 409620 002489 SO suikale S0 strimlat 2 kg 6 409620 002465 Meira Nova: 17068 Metro: 825380 Kespro: 21155835 Meira Nova: 2911 Kespro: 21155836 Metro: 825679 Kespro: 21155834 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 750/180 12 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,2 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 780/185 12 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,8 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 0,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 750/180 12 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,2 g joista sokereita/varav sockerarter 18 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Kuutiokoko 20 x 20 mm. Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Storlek på tärning 20 x 20 mm. Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Rouheen koko 8 mm. Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Storlek på kross 8 mm. Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi). Suikalekoko 10 x 10 x 35 mm. Ingredienser: griskött (ursprung Finland). Storlek på strimla 10 x 10 x 35 mm. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 23

Kypsä naudanliha Färdigt nötkött 30818 30809 30805 30804 30801 30802 N0 kuutio N0 tärningar 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 0 0 6 Meira Nova: 30818 Kespro: 21501256 Naudan maksakuutio Nötlever tärningar N0 suikale N0 strimlor Meira Nova: 1220 Metro: 85589 Kespro: 20130772 Meira Nova: 1200 Meira Nova: 1202 2 kg Metro: 162172 Heinon tukku: 8020101 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 0 2 0 Härkäruukkufileepalat Oxgryta av filébitar 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 9 0 3 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 2 0 4 NE kuutio NE tärningar Meira Nova: 51214 2 kg Heinon tukku: 8019990 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 1 4 3 N0 jauhettu < 10 %, lisäaineeton N0 maletkött utan tillsatsämne Meira Nova: 30804 2 kg Metro: 697904 Kespro: 20106880 Heinon tukku: 8020102 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 1 8 1 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 534/128 4,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,7 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g 0,7 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 615/147 4,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,3 g 6,3 g joista sokereita/varav sockerarter 2 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 515/123 3,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2,9 g joista sokereita/varav sockerarter 24 g 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 698/167 1 josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,3 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 658/164 8,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,1 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 720/172 9,3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,3 g joista sokereita/varav sockerarter 22 g 0,6 g UUTTA! Ainekset: naudan ulkofilee (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Palakoko: 20 x 20 x 10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty Ingredienser: Ytterfilé av nöt (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på bit: 20 x 20 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanmaksa (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Kuutiokoko: 15 x 15 x 15 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötlever (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på tärning: 15 x 15 x 15 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Kuutiokoko: 20 x 20 x 10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på tärning: 20 x 20 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Kuutiokoko: 20 x 20 x 10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på tärning: 20 x 20 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Suikalekoko: 55 x 10 x 10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på strimla: 55 x 10 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. 24 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/ laktosfattig laktoositon/ laktosfri gluteeniton/ glutenfri

Kypsä naudanliha Färdigt nötkött LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 30803 30814 30815 30817 N0 viipale NO skivor 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 0 4 4 30816 Meira Nova: 1204 Kespro: 20106858 Hanger steak, ylikypsä Hanger steak, extramör n./ca 2 kg 6 409627 000297 30811 Pastrami n./ca 2 kg Kespro: 21308470 Metro: 2067429 Meira Nova: 1320 Metro: 9174061 Kespro: 21386388 Heinon tukku: 8053076 Linnapaisti, viipaloitu Slottstek, skivad n./ca 1,5 kg 2 3 9 6 2 6 2 0 0 0 0 0 0 Pastrami, viipaloitu Pastrami, skivad n./ca 2 kg 2 3 9 6 2 5 4 9 0 0 0 0 4 2 3 9 6 2 4 2 5 0 0 0 0 1 Naudanrinta, ylikypsä Nötbringa, extramör n./ca 1,7 kg 2 396245 600005 Meira Nova: 30811 Metro: 357285 Kespro: 21170269 Meira Nova: 30816 Metro: 572438 Kespro: 21446630 Meira Nova: 30817 Metro: 9142407 Kespro: 21467752 Heinon tukku: 8057677 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 700/167 9,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,2 g joista sokereita/varav sockerarter 21 g 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 660/158 8,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,9 g joista sokereita/varav sockerarter 2 1,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 640/153 8,3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,8 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 1,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 626/150 7,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,6 g 0,7 g joista sokereita/varav sockerarter 0,7 g 19 g 2,3 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 626/150 7,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,6 g 0,7 g joista sokereita/varav sockerarter 0,7 g 19 g 2,3 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 560/134 4,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,7 g 1,3 g joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g 22 g 1,8 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 99 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt. Kraftigt saltad. Kötthalt 99 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi, väri (E150d). Lihapitoisuus 97 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: Nötkött (ursprung Finland), salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), glukos, färgämne (E150d). Kötthalt 97 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, sokeri, mausteet (laakerinlehti, chili, mustapippuri, paprika). Kypsä naudanlihavalmiste. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 93 %. Viipale 3,5 mm. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), vatten, salt, socker, kryddor (lagerblad, chili, svartpeppar, paprika). Färdig nötköttprodukt. Kraftigt saltad. Kötthalt 93 %. Skiva 3,5 mm. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, sokeri, mausteet (laakerinlehti, chili, mustapippuri, paprika). Kypsä naudanlihavalmiste. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 93 %. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), vatten, salt, socker, kryddor (lagerblad, chili, svartpeppar, paprika). Färdig nötköttprodukt. Kraftigt saltad. Kötthalt 93 % Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola, lihaliemi [suola, maltodekstriini, maissiproteiinihydrolysaatti, maissitärkkelys, mausteet (sipuli, porkkana, lipstikka, kirveli), sokeri, väri (E150c), rypsiöljy, lihauute], väri (E150d), stabilointiaineet (E450,E451), mausteet (rosee-, musta- ja viherpippuri), glukoosi, hapettumisenestoaine(e301). Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 98 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), salt, köttbuljong [salt, maltodextrin, majsproteinhydrolysat, majsstärkelse, kryddor (lök, morot, libbsticka, körvel), socker, färgämne (E150c), rypsolja, köttextrakt], färgämne (E150d), stabiliseringsmedel (E450, E451), kryddor (rosé-, svart- och grönpeppar), glukos, antioxidationsmedel (E301). Kraftigt saltad. Kötthalt 98 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 25

Kypsä Maatiaispossu Färdig Lantgris 30628 Kevyesti savustettu kassler, viipaloitu Lättrökt kassler, skivad Meira Nova: 30628 n./ca 2 kg Metro: 2129955 Kespro: 21446631 Heinon tukku: 8057228 2 3 9 6 2 5 5 3 0 0 0 0 1 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 740/177 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,5 g joista sokereita/varav sockerarter 15 g 1,2 g UUTTA! Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi. Savustettu lihavalmiste, sous vide-kypsennetty. Lihapitoisuus 86 %. Viipale 5 mm. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), glukos. Kötthalt 86 %. Skiva 5 mm. 30602 Meira Nova: 10199 n./ca 2,8 kg Kespro: 20039427 Heinon tukku: 8013027 2 3 9 6 2 4 3 9 0 0 0 0 8 30603 30623 Kevyesti savustettu porsaan sisäfilee Lättrökt gris innerfilé n./ca 2 kg 2 3 9 6 2 4 4 4 0 0 0 0 2 Metro: 102459 Kespro: 20231659 Heinon tukku: 8013026 Porsaan annospotka, ylikypsä, yksittäispakattu Gris läggkött, extramör, enskilt packad 6 x n./ca 25 2 396233 200002 Kevyesti savustettu kassler Lättrökt kasslerstek Metro: 2068427 Kespro: 21308471 Porsaan poskiliha, ylikypsä Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 411/98 2,4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,2 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 1,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 564/135 6,3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 1,1 g Ainekset: porsaan sisäfilee (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450,E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi. Savustettu lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 86 %. Ingredienser: gris innerfilé (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450,E451), antioxidationsmedel (E301), glukos. Rökt köttprodukt, sous vide-kokt. Kötthalt 86 %. Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi, väri (E150d). Lihapitoisuus 97 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: griskött med ben (ursprung Finland), salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), glukos, färgämne (E150d). Kötthalt 97 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. 30624 Kindkött av gris, extramör Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), Metro: 9150624 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: hapettumisenestoaine (E301), väri (E150d). n./ca 2 kg Kespro: 21308472 Energia/Energi kj/kcal 635/152 Lihapitoisuus 97 %. Lihavalmiste, 9,1 g sous vide -kypsennetty. josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,3 g 0,2 g Ingredienser: griskött (ursprung Finland), joista sokereita/varav sockerarter salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), 17 g antioxidationsmedel (E301), färgämne (E150d). 1,2 g Kötthalt 97 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. 2 3 9 6 2 3 5 2 0 0 0 0 0 Pulled pork, ylikypsä Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 740/177 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,5 g joista sokereita/varav sockerarter 15 g 1,2 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi. Savustettu lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 86 %. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), glukos. Rökt köttprodukt, sous vide-kokt. Kötthalt 86 %. 30618 Pulled pork, extramör Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), Kespro: 21200731 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: hapettumisenestoaine (E301), glukoosi. n./ca 2,8 kg Energia/Energi kj/kcal 740/177 Savustettu lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. 13 g Lihapitoisuus 86 %. josta tyydyttynyttä/varav mättat 4,5 g Ingredienser: griskött (ursprung Finland), joista sokereita/varav sockerarter vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), 15 g antioxidationsmedel (E301), glukos. Rökt 2 396220 200008 1,6 g köttprodukt, sous vide-kokt. Kötthalt 86 %. 26 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/ laktosfattig laktoositon/ laktosfri gluteeniton/ glutenfri

Kypsä Maatiaispossu Färdig Lantgris LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 30604 30605 SO suikale SO strimlor Meira Nova: 17067 n./ca 2 kg Metro: 2109759 Kespro: 20106860 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 0 3 7 SO kuutio SO tärningar n./ca 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 2 0 1 3 Meira Nova: 1201 Metro: 2109742 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 575/137 6,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,6 g joista sokereita/varav sockerarter 2 0,6 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 575/137 6,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,6 g joista sokereita/varav sockerarter 2 0,6 g Ainekset: sianliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Kuutiokoko: 20 x 20 x10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på tärning: 20 x 20 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: sianliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihapitoisuus 99 %. Suikalekoko: 55 x 10 x 10 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), salt. Kötthalt 99 %. Storlek på strimla: 55 x 10 x 10 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 27

Kypsä broileri Färdig kyckling 31014 31006 Broilerin rintafilee Broilerfilé Meira Nova: 31014 2 kg Metro: 2109692 Kespro: 21387423 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 1 9 4 Broilerin fileesuikale Broilerfiléstrimlor Meira Nova: 31006 2 kg Metro: 2109684 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 3 6 1 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 444/106 1,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g joista sokereita/varav sockerarter 23 g 0,8 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 470/110 1,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g joista sokereita/varav sockerarter 25 g 0,8 g Ainekset: broilerinfilee (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), väri (E150d). Lihapitoisuus 99 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: kycklingfilé (ursprung Finland), salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), färgämne (E150d). Kötthalt 99 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. Ainekset: broilerinfilee (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450,E451),hapettumisenestoaine (E301), väri (E150d). Lihapitoisuus 99 %. Suikalekoko: 10 x 10 x 25 mm. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: kycklingfilé (ursprung Finland), salt, stabiliseringsmedel (E450,E451), antioxidationsmedel (E301), färgämne (E150d). Kötthalt 99 %. Storlek på strimla: 10 x 10 x 25 mm. Köttprodukt, sous vide-kokt. 31016 Broilerin koipi-reisiliha, luuton Broiler ben-lårkött utan ben Meira Nova: 31016 2 kg Metro: 2109718 Kespro: 21421251 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 5 2 1 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 782/187 13 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 3,8 g joista sokereita/varav sockerarter 17 g 0,8 g Ainekset: broilerinliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301). Lihapitoisuus 95 %. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Ingredienser: kycklingkött (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301). Kötthalt 95 %. Köttprodukt, sous vide-kokt. 28 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Leikkeleet Chark LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 10097 10062 10147 12148 Palvikinkku Palvad skinka 0,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 2 9 7 3 Meira Nova: 16770 Metro: 78667 Kespro: 20628880 Heinon tukku: 8051593 Voileipäkinkku Smörgåsskinka 0,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 2 6 2 1 Aito savunauta Äkta rökt nöt 0,7 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 7 4 2 2 Meira Nova: 15430 Metro: 77602 Kespro: 20628883 Heinon tukku: 8013019 Meira Nova: 11975 Metro: 881193 Kespro: 21344349 Kotimainen meetvursti Inhemsk medwurst 2 x 0,5 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 9 9 7 6 10140 6 4 0 9 6 2 0 0 0 7 4 1 5 Meira Nova: 10942 Metro: 882001 Kespro: 21365224 Aito savukinkku Äkta rökt skinka 0,7 kg Valmistusmaa: Meira Nova: 10140 Metro: 881938 Kespro: 21365223 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 470/110 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,5 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 2,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 460/110 4,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,6 g 0,8 g joista sokereita/varav sockerarter 0,8 g 17 g 2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 510/122 4,3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,5 g 0,3 g joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g 2 2,2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1770/425 37 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 15 g 0,7 g joista sokereita/varav sockerarter 0,7 g 22 g 4,1 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 441/105 2,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,2 g 0,3 g joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g 19 g 2,3 g Ainekset: kinkku (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450,E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine(e250). Lihapitoisuus 88 %. Ingredienser: skinka (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450,E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 88 %. Ainekset: kinkku (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), sokeri, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, korianteri, sipuli), aromit (mm. viherpippuri, lipstikka, savuaromi), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 82 %. Ingredienser: skinka (ursprung Finland), vatten, salt,stabiliseringsmedel (E450, E451), socker, kryddor (svartpeppar, vitpeppar, koriander, lök), aromer (bl. a. grönpeppar, libbsticka, rökarom), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 92 %. Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), merisuola, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 97 %. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), havssalt, socker, stabiliseringsmedel (E450, E451), surhetsreglerande medel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 97 %. Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), silava, suola, glukoosi, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, korianteri, chili), aromit, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaineet (E250, E252). Lihapitoisuus: 10 tuotetta on käytetty 138 g lihaa. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), späck, salt, glukos, kryddor (svartpeppar, vitpeppar, koriander, chili), aromer, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250, E252). Kötthalt: till 10 av produkten har använts 138 g kött. Kraftigt saltad. Ainekset: porsaan kinkku (alkuperämaa Suomi), suola, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 87 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: gris skinka (ursprung Finland), salt, socker, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 87 %. Kraftigt saltad. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 29

Leikkeleet Chark 10069 0,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 2 6 9 0 10061 10074 Kalkkunanfilee Kalkonfilé 0,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 2 6 1 4 0,8 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 2 7 4 4 Broilerinfileeleike Kycklingfilé Meira Nova: 11973 Metro: 613257 Kespro: 20796445 Meira Nova: 15940 Metro: 75838 Kespro: 20630215 Heinon tukku: 8013018 Lihahyytelö, viipaloitu Aladåb, skivad Meira Nova: 19105 Metro: 401976 Kespro: 20885263 Heinon tukku: 8040199 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 420/100 1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,2 g 0,4 g joista sokereita/varav sockerarter 0,4 g 22 g 2,1 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 355/85 0,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 0,3 g joista sokereita/varav sockerarter 19 g 2 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 550/130 7,6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2,8 g joista sokereita/varav sockerarter 15 g 1,7 g Ainekset: broilerin rintafilee (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), aromi (sipuli), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 87 %. Ingredienser: broilerbröstfilé (ursprung Finland), vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), arom (bl.a. lök), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 87 %. AInekset: kalkkunafilee (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450,E451), mauste (sipuli), aromit (maustepippuri, meirami, neilikka), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 81 %. Ingredienser: kalkonfilé (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450,E451), krydda (lök), aromer (kryddpeppar, mejram, nejlika), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 81%. Ainekset: porsaanliha (52 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, porsaankieli, liivate, suola, glukoosi, sipuli, aromit (mustapippuri, maustepippuri, meirami, korianteri, valkosipuli), maltodekstriini, hapettumisenestoaineet (E315, E330), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 52 %. Ingredienser: griskött (52 %) (ursprung Finland), vatten, gristunga, gelatin, salt, glukos, lök, aromer (svartpeppar, kryddpeppar, mejram, koriander, vitlök), maltodextrin, antioxidationsmedel (E315, E330), konserverings-medel (E250). Kötthalt 52 %. 10019 Herkkumaksamakkara, viipaloitu Delikatessleverkorv, skivad 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 1 1 9 8 Meira Nova: 18040 Metro: 366591 Kespro: 20252311 Heinon tukku: 8010412 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1160/275 24 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 8,9 g 3,8 g joista sokereita/varav sockerarter 3,2 g 13 g 1,9 g Ainekset: porsaanliha (36 %) (alkuperämaa Suomi), porsaanmaksa (26 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, silava, sokeri, suola, sikaproteiini, porsaan sidekudosproteiini, aromit (mm. muskottipähkinä, mustapippuri), glukoosi, mausteet (valkosipuli, inkivääri, sipuli, valkopippuri), maltodekstriini, hapettumisenestoaine (E300, E306), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 36 %. Ingredienser: griskött (36 %) (ursprung Finland), grislever (26 %) (ursprung Finland), vatten, späck, socker, salt, svinprotein, bindvävsprotein av gris, aromer (bl. a. muskotnöt, svartpeppar), glukos, kryddor (vitlök, ingefära, lök, vitpeppar), maltodextrin, antioxidationsmedel (E300, E306), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 36 %. 30 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/laktosfattig laktoositon/laktosfri gluteeniton/ glutenfri

SUIKALEET, KUUTIOT ja rouheet Tärningar, strimlor och kross LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 12824 12871 Kunnon lenkkikuutio Riktig länkkorv tärningar 3 kg 6 409620 040719 Kebablastu, kypsä Kebabflarn, färdig 3 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 0 2 4 5 Kespro: 20805207 Meira Nova: 12030 Kespro: 21181370 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 930/220 17 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 7,9 g 0,6 g joista sokereita/varav sockerarter 0,6 g 16 g 1,7 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1040/250 2 josta tyydyttynyttä/varav mättat 7,7 g 3,1 g joista sokereita/varav sockerarter 0,5 g 11 g 1,7 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, mausteet (valko- ja mustapippuri, paprika, chili, sipuli, valkosipuli), aromit (mm. lipstikka), glukoosi, sokeri,stabilointiaine (E450). Lihapitoisuus 90 %. Voimakassuolainen. Lastun koko: 20 x 30 mm. Ingredienser: nötkött (ursprung Finland), vatten, salt, kryddor (vit- och svartpeppar, paprika, chili, lök, vitlök), aromer (bl.a. libbsticka), glukos, socker, stabiliseringsmedel (E450). Kötthalt 90 %. Flarn storlek: 20 x 30 mm Ainekset: porsaanliha (66 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (11 %) (alkuperämaa Suomi), perunajauho, merisuola, glukoosi, sokeri, mausteet (musta- ja valkopippuri, sipuli, paprika), aromit (chili, muskottipähkinä, inkivääri), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 77 %. Kuution koko: 15 x 15 mm. Ingredienser: griskött (66 %) (ursprung Finland), vatten, nötkött (11 %) (ursprung Finland), potatismjöl, havssalt, glukos, socker, kryddor (svart- och vitpeppar, lök, paprika), aromer (chili, muskotnöt, ingefära), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 77 %. Storlek på tärning: 15 x 15 mm. 12866 Palvikinkkusuikale Rökt skinka, strimlad 3 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 0 6 6 5 Meira Nova: 16775 Kespro: 20463650 Heinon tukku: 8054338 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia kj/kcal: 470/110 : 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,5 g : : : 19 g -%: 2,2 g Ainekset: kinkku (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450,E451),hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 88 %. Ingredienser: skinka (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450,E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 88 %. 12840 Salamisuikale Salamstrimlor 3 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 7 0 6 4 12864 Pizzasuikale Pizzastrimlor 3 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 6 4 0 1 Kespro: 21501568 Metro: 7461970 Kespro: 20064853 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1540/370 31 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 13 g 0,8 g joista sokereita/varav sockerarter 0,8 g 24 g 4,1 g Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 560/135 7,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 2,6 g 4,8 g joista sokereita/varav sockerarter 0,5 g 11 g 2 g UUTTA! Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), naudanliha (alkuperämaa Suomi), silava, suola, glukoosi, sokeri, mausteet (musta-, valko- ja viherpippuri, korianteri, sipuli, palsternakka, valkosipuli, paprika, chili), aromit (mm. sarviapila, lipstikka, maustepippuri), happamuudensäätöaine (E301), säilöntäaineet (E250, E252). Lihapitoisuus 10 tuotetta on käytetty 138 g lihaa. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), nötkött (ursprung Finland), späck, salt, glukos, socker, kryddor (svart-, vit- och grönpeppar, koriander, lök, palsternacka, vitlök, paprika, chili), aromer (bl.a. bockhornsklöver, libbsticka, kryddpeppar), surhetsreglerande medel (E301), konserveringsmedel (E250, E252). Kötthalt: till 10 av produkten har använts 138 g kött. Kraftigt saltad. Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, perunatärkkelys, suola, stabilointiaineet (E450, E451), sokeri, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, korianteri, sipuli), aromit (mm. viherpippuri, lipstikka, savuaromi), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 60 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), socker, kryddor (svartpeppar, vitpeppar, koriander, lök), aromer (bl. a. grönpeppar, libbsticka, rökarom), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 60 %. 12846 Meetvurstirouhe Medwurstkross 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 0 4 6 7 Meira Nova: 4046 Kespro: 20805175 Heinon tukku: 8040200 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1540/370 31 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 13 g 0,8 g joista sokereita/varav sockerarter 0,8 g 24 g 4,1 g Ainekset: porsaanliha, naudanliha (alkuperämaa Suomi), silava, suola, glukoosi, sokeri, mausteet (musta-, valko- ja viherpippuri, korianteri, sipuli, palsternakka, valkosipuli, paprika, chili), aromit (mm. sarviapila,lipstikka, maustepippuri), hapettumise nestoaineet(e301),säilöntäaineet (E250, E252). Lihapitoisuus: 10 tuotetta on käytetty 138 g lihaa. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), nötkött,späck, salt, glukos, socker, kryddor (svart-, vit- och grönpeppar, koriander, lök, palsternacka, vitlök,paprika, chili), aromer (bl.a. bock hornsklöver,libbsticka,kryddpeppar), antioxidationsmedel (E301), konserverngsmedel (E250, E252). Kötthalt: till 10 av produkten har använts 138 g kött. Kraftigt saltad. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 31

makkarat ja muut tuotteet Korv och övriga produkter 12809 Makkaramureke, viipaloitu Korvfärs, skivad 3 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 6 2 0 Meira Nova: 129504 Metro: 9101932 Kespro: 21421249 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1074/257 22 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 6,9 g 5,4 g joista sokereita/varav sockerarter 0,4 g 9,2 g 1,7 g Ainekset: porsaanliha (51 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (6 %) (alkuperämaa Suomi), perunajauho, silava, merisuola, glukoosi, sokeri, mausteet (musta- ja valkopippuri, sipuli, paprika), mausteuutteet (mm. chili, muskottipähkinä, inkivääri), hapettumisenestoaine (E300), aromit (mm. soija, liha), säilöntäaine (E250), väri (E150d). Lihapitoisuus 57 %. Ingredienser: griskött (51 %) (ursprung Finland), vatten, nötkött (6 %) (ursprung Finland), potatismjöl, späck, havssalt, glukos, socker, kryddor (svart- och vitpeppar, lök, paprika), kryddextrakt (bl.a. chili, muskotnöt, ingefära), antioxidationsmedel (E300), aromer (bl.a. soja, kött), konserveringsmedel (E250), färgämne (E150d). Kötthalt 57 %. 13060 Eetvartti A-lk grillimakkara, dyno A-klass grillkorv 2 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 4 0 6 0 3 Meira Nova: 4060 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1180/280 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 9,8 g 0,7 g joista sokereita/varav sockerarter 0,7 g 13 g 1,9 g ILMAN LISÄTTYÄ FOSFAATTIA Ainekset: porsaanliha (79 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (7 %) (alkuperämaa Suomi), merisuola, siansuoli, glukoosi, sokeri, mausteet (musta- ja valkopippuri, sipuli, paprika), aromit (mm. inkivääri, chili, muskottipähkinä), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 86 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (79%) (ursprung Finland), vatten, nötkött (7%) (ursprung Finland), havssalt, gristarm, glukos, socker, kryddor (svart- och vitpeppar, lök, paprika), aromer (bl.a. ingefära, chili, muskotnöt), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 86 %. 31504 Kunnon nakkimakkara A-lk Riktig knackkorv A-klass 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 2 1 7 Meira Nova: 12463 Metro: 2067395 Kespro: 21362435 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1200/290 26 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 9,8 g 0,3 g joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g 14 g 2,1 g KUNNON NAKKI MAKKARA RIKTIG KNACKKORV ILMAN LISÄTTYÄ FOSFAATTIA Ainekset: porsaanliha (76 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (14 %) (alkuperämaa Suomi), merisuola, lampaansuoli, glukoosi, mausteet (musta- ja valkopippuri), aromit (mm. paprika, chili, korianteri, muskottipähkinä), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 90 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (76 %) (ursprung Finland), vatten, nötkött (14 %) (ursprung Finland), havssalt, fårtarm, glukos, kryddor (svart- och vitpeppar), aromer (bl.a. paprika, chili, koriander, muskotnöt), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 90 %. Kraftigt saltad. 13509 Kunnon lauantaimakkara Riktig lördagskorv 1 kg 6 409620 002090 Meira Nova: 13509 Kespro: 21100499 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1110/265 22 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 8,3 g 5,7 g joista sokereita/varav sockerarter 1,2 g 11 g 1,9 g Ainekset: porsaanliha (63 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (7 %) (alkuperämaa Suomi), perunajauho, suola, silava, aromit (muskottipähkinä, mustapippuri), mausteet (korianteri, inkivääri, sinappi, valkopippuri), hapettumisenestoaine (E301), stabilointiaine (E450), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 70 %. Ingredienser: griskött (63%) (ursprung Finland), vatten, nötkött (7%) (ursprung Finland), potatismjöl, salt, späck, aromer (muskotnöt, svartpeppar), kryddor (koriander, ingefära, senap, vitpeppar), antioxidationsmedel (E301), stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 70 %. 30625 Pekoniviipale, kypsä Kokt bacon, skivad 0,6 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 9 9 8 3 Metro: 882241 Kespro: 21344350 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1373/328 3 josta tyydyttynyttä/varav mättat 1 1 g joista sokereita/varav sockerarter 1 g 15 g 2,1 g Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, sokeri, silava, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 95 %. Voimakassuolainen. Ingredienser: griskött (ursprung Finland), vatten, salt, socker, späck, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 70%. Kraftigt saltad. 32 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen/laktosfattig laktoositon/laktosfri gluteeniton/ glutenfri

makkarat ja muut tuotteet Korv och övriga produkter LIHAT JA LIHAVALMISTEET KÖTT OCH FÄRDIGA KÖTTPRODUKTER 11119 Maksamakkara Leverkorv 0,5 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 0 1 1 9 2 Meira Nova: 18060 Kespro: 20037502 Heinon tukku: 9904859 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 850/205 15 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 6 g 7,8 g joista sokereita/varav sockerarter 1,1 g 1 1,7 g Ainekset: vesi, naudanliha (24 %) (alkuperämaa Suomi), porsaanmaksa (16 %) (alkuperämaa Suomi), porsaanliha (11 %) (alkuperämaa Suomi), perunajauho, silava, suola, porsaan sidekudosproteiini, aromit (muskottipähkinä, mustapippuri), glukoosi, mausteet (basilika, kardemumma), sikaproteiini, hapettumisenestoaineet (E301, E306), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 35 %. Ingredienser: vatten, nötkött (24 %) (ursprung Finland), grislever (16 %) (ursprung Finland), griskött (11 %) (ursprung Finland), potatismjöl, späck, salt, bindvävsprotein av gris, aromer (muskot-nöt, svartpeppar), glukos, kryddor (basilika, kardemumma), svinprotein, antioxidationsmedel (E301, E306), konserveringsmedel (E250). Kötthalt 35 %. 13580 Ylikypsä kinkku Extramör skinka n./ca 4,5 kg 2 3 9 6 2 1 8 0 0 0 0 0 9 Kespro: 20017375 w Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 440/105 3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 1,1 g 0,3 g joista sokereita/varav sockerarter 0,3 g 19 g 1,9 g Ainekset: kinkku (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), sokeri, säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 85 %. Ingredienser: skinka (ursprung Finland), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E301), socker, konserveringsmedel (E250). Kötthalt 85 %. 31502 1 kg 6 4 0 9 6 2 0 0 1 0 1 6 3 Restaurant Chorizo 5 Meira Nova: 129502 Metro: 2007342 Kespro: 21360900 Heinon tukku: 8049585 Ravintosisältö/Näringsvärde 10: Energia/Energi kj/kcal 1277/305 27 g josta tyydyttynyttä/varav mättat 11 g 1,1 g joista sokereita/varav sockerarter 1 g 14 g 2 g ILMAN LISÄTTYÄ FOSFAATTIA Ainekset: porsaanliha (83 %) (alkuperämaa Suomi), vesi, naudanliha (7 %) (alkuperämaa Suomi), merisuola, siansuoli, sipuli, valkosipuli, silava, mausteet (chili, kumina, korianteri, paprika, mustapippuri). Lihapitoisuus 90 %. Ingredienser: griskött (83 %) (ursprung Finland), vatten, nötkött (7 %) (ursprung Finland), havssalt, svintarm, lök, vitlök, späck, kryddor (chili, kummin, koriander, paprika, svartpeppar). Kötthalt 90 %. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 33

KYPSÄ NAUDANLIHA pakasteet 2 3 5 6 2 0 3 5 0 0 0 0 6 Chuck Eye Roll, ylikypsä (naudan niska) 30918 Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine Myyntierä: 5 x n. 1,5 kg (E301), glukoosi. Lihavalmiste, sous vide-kypsennetty. Lihapitoisuus 88 %. Voimakassuolainen. Metro: 474783 Kespro: 21306815 Heinon tukku: 8046567 Naudanrinta, ylikypsä Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 650/155 9,7 g josta tyydyttynyttä 4 g 17 g 1,6 g 30902 Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine Myyntierä: 5 x n. 1,7 kg Meira Nova: 1005225 Ravintosisältö/10: (E301), glukoosi, väri (E150d). Lihavalmiste, Metro: 87544 Energia, kj/kcal 640/153 sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 97 %. Kespro: 21280789 8,3 g Heinon tukku: 8023807 josta tyydyttynyttä 3,8 g 19 g 2 356202 600004 1,2 g 30911 Myyntierä: 5 x n. 2 kg 2 3 5 6 2 0 4 8 0 0 0 0 6 Naudan poskiliha, ylikypsä Metro: 2143360 Kespro: 21363820 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 483/115 5 g josta tyydyttynyttä 2,2 g 18 g 1,6 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 99 %. Voimakassuolainen. Hanger steak, ylikypsä 30903 Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Voimakassuolainen. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Myyntierä: 5 x n. 2 kg Meira Nova: 1006053 Ravintosisältö/10: Lihapitoisuus 99 %. Metro: 88229 Energia, kj/kcal 660/158 Kespro: 21280792 Heinon tukku: 446492 josta tyydyttynyttä 8,5 g 3,9 g 2 2 356202 700001 1,6 g 30907 Flank steak, ylikypsä Myyntierä: n. 5 x n. 2 kg 2 456201 200004 Meira Nova: 100699 Metro: 257204 Kespro: 21101718 Heinon tukku: 257204 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 587/140 7,6 g josta tyydyttynyttä 3,5 g 0,2 g 18 g 1,2 g Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi, väri (E150d). Lihavalmiste, sous videkypsennetty. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 88 %. 34 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Kypsä maatiaispossu pakasteet LIHAT JA LIHAVALMISTEET (PAKASTEET) 30723 Myyntierä: 4 x n. 3 kg 2 3 5 6 2 0 3 1 0 0 0 0 8 Hand Rolled Pork Belly (porsaan kylkirulla) Meira Nova: 1006057 Metro: 474767 Kespro: 21306813 Heinon tukku: 8047391 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 1238/296 26 g josta tyydyttynyttä 1 16 g 1,2 g Ainekset: sianliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 99 %. 30716 Myyntierä: 5 x n. 1,4 kg 2 356201 600005 Porsaan annosribs, maustamaton Meira Nova: 1006051 Metro: 640623 Kespro: 21201377 Heinon tukku: 8041629 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 805/192 13 g josta tyydyttynyttä 4,6 g 19 g 1,6 g Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), suola. Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 99 %. Pulled pork, ylikypsä 30714 Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine Myyntierä: 4 x n. 2,8 kg (E301), glukoosi. Savustettu lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 86 %. 2 456201 100007 Meira Nova: 1005220 Metro: 256594 Kespro: 21101717 Heinon tukku: 8036074 Meira Nova: 1005224 Metro: 87486 Kespro: 21288940 Heinon tukku: 8045998 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 740/177 13 g josta tyydyttynyttä 4,5 g 15 g 1,6 g Ylikypsä porsaan annospotka luulla n. 25, yksittäispakattu 30722 Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi, väri (E150d). Myyntierä: 20 x n. 25 Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 97 % 2 3 5 6 2 0 2 8 0 0 0 0 8 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 510/122 5,7 g josta tyydyttynyttä 1,8 g 18 g 1,2 g 30702 Ylikypsä porsaan poskiliha Myyntierä: 5 x n. 2 kg 2 356202 900005 Meira Nova: 1005226 Metro: 88278 Kespro: 21280790 Heinon tukku: 446153 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 635/152 9,1 g josta tyydyttynyttä 3,3 g 0,2 g 17 g 1,3 g Ainekset: sianliha (alkuperämaa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), väri (E150d). Lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Voimakassuolainen. Lihapitoisuus 97 %. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 35

Kypsä maatiaispossu pakasteet 30703 Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine Myyntierä: 4 x n. 2,8 kg (E301), glukoosi. Savustettu lihavalmiste, sous vide -kypsennetty. Lihapitoisuus 86 %. 2 4 5 6 2 0 0 4 0 0 0 0 9 Kevyesti savustettu kassler Meira Nova: 1005217 Metro: 446195 Kespro: 21013865 Heinon tukku: 446195 Pekoniviipale, kypsä Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 740/177 13 g josta tyydyttynyttä 4,5 g 15 g 1,2 g 30730 Ainekset: porsaanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, suola, sokeri, silava, stabilointiaineet (E450, E451), Myyntierä: 6 x 60 Kespro: 21465282 Ravintosisältö/10: hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Energia, kj/kcal 1373/328 Lihapitoisuus 95 %. Voimakassuolainen. 3 josta tyydyttynyttä 1 1 g 1 g 15 g 6 4 1 8 0 4 7 4 0 7 3 0 2 2,1 g icecool LIHAVALMISTE, pakaste Kebablastu, kypsä 31707 Ainekset: naudanliha (alkuperämaa Suomi), vesi, soijaproteiini, mausteet (sipuli, mustapippuri, Myyntierä: 4 x 1 kg Metro: 717298 Ravintosisältö/10: valkosipuli, lipstikka, sarviapilanuute, sokeri, glukoosi, Kespro: 20456621 Energia, kj/kcal 919/220 suola), perunakuitu, stabilointiaine (E450, E451). 17 g Tuote on valmistettu Suomessa. Lihapitoisuus 73 %. josta tyydyttynyttä 6,8 g 3,4 g 1 g 14,5 g 1,1 g 36 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

(PAKASTEET) TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 37

REHTIÄ RUOKAA VALMIINA PÖYTÄÄN Mistä paikasta saa hyvää ja konstailematonta kotiruokaa? Tällä kysymyksellä alkaa monen suomalaisen ruokatunti. Eikä ihme, sillä maukas ja rehti ruoka vetoaa kansan syviin riveihin ikään ja taustaan katsomatta. Siihen ei kyllästy koskaan. Laadukkaat ja luonnolliset raaka-aineet ilman lisäaineita ovat resepti, joka toimii myös valmisruoissa. Siksi Kokkikartanon tuotteet ovat löytäneet tiensä suomalaisten sydämiin ja iloksemme voimme kertoa, että nyt sinullakin on mahdollisuus tarjoilla niitä omille asiakkaillesi. Kokkikartanon valmisruoat ovat aina helppo ja varma valinta. Ne maistuvat juuri niin kotoisilta kuin pitääkin, koska ne valmistetaan osaavissa käsissä suurella sydämellä. Raakaaineiden korkea laatu on suorastaan kunnia-asia, josta ei tingitä. Myös luonnollisuudesta pidetään kiinni eikä lisä- ja säilöntäaineita käytetä, koska ne eivät kuulu kotiruokaan. Tarjoile sitä mitä asiakkaasi haluavat vaivattomasti ja nopeasti. Pienessä keravalaisessa ruokatehtaassa kehitetään reseptejä koko ajan, joten valikoimasta löydät paitsi tuttuja myös uudempia suosikkeja. Ja jos itselläsi on ideoita ruokien suhteen, ota yhteyttä niin mietitään yhdessä.

Kiusaukset ja laatikot Ennakkotilaustuotteita, kysy lisätietoja myynnistämme. 22178 Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 7 8 6 Feta-kasviskiusaus Meira Nova: 190104 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 603/144 8,9 g josta tyydyttynyttä 4,8 g 12,4 g 1 g 3,2 g 1 g 0,06 g Ainekset: peruna (Suomi), kasvikset 36 % (paprika, kesäkurpitsa, punasipuli, tomaatti, valkosipuli), Valio kerma (Suomi), fetajuusto 9 % (lampaanmaito (Kreikka), vuohenmaito (Kreikka), suola), maissitärkkelys, jodioitu suola, sokeri, mausteet (mm. basilika, mustapippuri, paprikajauhe, oregano, chili, juustokumina). VALMISRUOAT 22154 Kinkkukiusaus Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 5 4 0 Kespro: 20210841 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 538/129 6,5 g josta tyydyttynyttä 3,4 g 12,7 g 0,9 g 4,3 g 0,9 g <0,01 g Ainekset: peruna (Suomi), Valio kerma (Suomi), Snellmanin kinkku 14 % (kinkku (Suomi), vesi, suola, sokeri, mausteet (musta- ja valkopippuri, korianteri, sipuli), aromit (musta- ja viherpippuri, lipstikka, korianteri, savuaromi), säilöntäaine (natriumnitriitti)), sipuli, jodioitu suola, valkopippuri, maissitärkkelys. 22151 Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 5 1 9 Lihakaalilaatikko Kespro: 20269326 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 415/99 4 g josta tyydyttynyttä 1,4 g 10,9 g 1,8 g 4,5 g 1,1 g Ainekset: luullinen valkokaali porsaanliha 48 % (Suomi), (alkuperämaa vesi, Snellmanin Suomi), suola, naudan- savuaromi. ja sianliha Savustettu 20 % (Suomi), lihavalmiste. sipuli, riisi, siirappi, 100 porkkana, g tuotetta jodioitu kohti suola, on käytetty mausteet 123 (paprika, g luullista kirveli, lihaa. Voimakassuolainen. meirami, sipuli, porkkana, lipstikka, mustapippuri), sokeri, rypsiöljy. 22158 Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 5 8 8 Lohikiusaus Meira Nova: 190108 Kespro: 20271813 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 638/152 9,6 g josta tyydyttynyttä 4,3 g 11,3 g 0,9 g 4,8 g 0,8 g <0,01 g Ainekset: luullinen peruna (Suomi), porsaanliha kirjolohi (alkuperämaa 17 % (Suomi), suola, Valio savuaromi. kerma (Suomi), Savustettu sipuli, lihavalmiste. jodioitu suola, valkopippuri, 100 tilli, g maissitärkkelys. tuotetta kohti on Tuote käytetty saattaa 123 sisältää g luullista ruotoja. lihaa. Voimakassuolainen. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 39

PASTARUOAT Ennakkotilaustuotteita, kysy lisätietoja myynnistämme. 22190 Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 9 0 8 Lasagne Bolognese Kespro: 20423663 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 753/180 11,1 g josta tyydyttynyttä 4,9 g 11,8 g 0,6 g 7,7 g 1,1 g 0,3 g Ainekset: Valio maito (Suomi), Snellmanin naudanliha 17 % (Suomi), pasta (EU) (durumvehnäjauho), tomaattimurska, tuoreet kasvikset (sipuli, porkkana, juuriselleri, varsiselleri), tomaattisose, Snellmanin siankylki 7 % (Suomi), lihaliemi (naudan lihaisat luut, vesi, naudanliha, porkkana, sipuli, palsternakka, suola, persilja, timjami, mustapippuri, laakerinlehti), vehnäjauho, Valio voi (Suomi), oliiviöljy, jodioitu suola, valkosipuli, mausteet (mm. paprika, oregano, valkopippuri, muskotti). 22159 Lihamakaronilaatikko Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 5 9 5 Meira Nova: 19022 Kespro: 20210840 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 550/130 7,5 g josta tyydyttynyttä 3,4 g 8,9 g 0,7 g 6,7 g 1,1 g 0,4 g Pakataan mustaan muoviseen CPET-astiaan. Ainekset: Valio maito (Suomi), Snellmanin naudanliha 16 % (Suomi), pasta (EU) (vehnäjauho, durumvehnäjauho), vesi, kananmuna, sipuli, Valio voi (Suomi), jodioitu suola, maustepippuri, mustapippuri. 22189 Lohipasta Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 8 9 2 Meira Nova: 190103 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 655/156 7,7 g josta tyydyttynyttä 3,1 g 15 g 1,1 g 6,4 g 0,9 g <0,01 g Ainekset: luullinen vesi, lohi porsaanliha 18 % (Norja), (alkuperämaa pasta (EU) Suomi), suola, (durumvehnäjauho, savuaromi. Savustettu vesi), Valio lihavalmiste. kerma (Suomi), 100 tomaattimurska, g tuotetta kohti sipuli, on käytetty tomaattisose, 123 g maissitärkkelys, luullista lihaa. Voimakassuolainen. Valio voi (Suomi), jodioitu suola, sokeri, mausteet (mm. musta-, valkopippuri, porkkana, rosmariini, lipstikka, laakerinlehti, valkosipuli, tilli). Tuote saattaa sisältää ruotoja. 22199 Nyhtökaura-pasta UUTTA! 1.2.2018 ALKAEN Ainekset: luullinen kaurakerma porsaanliha (Suomi) (vesi, (alkuperämaa rypsiöljy, Suomi), kaurajauho, savuaromi. stabilointi- Savustettu ja emulgointiaineet lihavalmiste. (E1442, E412, suola, Pakataan mustaan Ravintosisältö/10: 100 E472e), g tuotetta muunnettu kohti tärkkelys on käytetty (E1450), 123 g luullista stabilointiaine lihaa. Myyntierä: 2,0 kg muoviseen CPET-astiaan. Energia, kj/kcal 703/168 Voimakassuolainen. (E331)), tomaattimurska, Nyhtökaura (Suomi) 14 % 8,4 g (vesi, kaura [kauralese, täysjyväkaurajauho, josta tyydyttynyttä 0,7 g kauraproteiini], herneproteiini, härkäpapuproteiini, 15,1 g rypsiöljy, jodioitu suola), kaurapasta (Suomi) 12 % 3,1 g (durumvehnäjauho, kaurajauho ja -kuitu, vesi), 7,5 g porkkana, pinaatti, tuore sipuli, jodioitu suola, oliiviöljy, 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 9 9 1 0,9 g rypsiöljy, valkosipuli, juustokumina, basilika, valkopippuri. Vuohenjuusto-pinaattilasagne 22191 Ainekset: luullinen vesi, tomaattimurska, porsaanliha (alkuperämaa pinaatti 10 % Suomi), (Belgia, suola, Ranska, savuaromi. Hollanti), Savustettu pasta (EU) (durumvehnäjauho, lihavalmiste. vesi), Ravintosisältö/10: 100 Valio g tuotetta kerma (Suomi), kohti on käytetty tomaattisose, 123 g vuohenjuusto luullista lihaa. Myyntierä: 2,5 kg Energia, kj/kcal 608/145 Voimakassuolainen. 7 % (vuohenmaito (Hollanti), suola, hapate, juoksute), 8,7 g vehnätärkkelys, Valio voi (Suomi), puolikuivattu josta tyydyttynyttä 4,8 g tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, 12,5 g oregano), tuore sipuli, jodioitu suola, valkosipuli, basilika, 1 g rypsiöljy, mustapippuri, kumina, oregano, muskotti, 3,7 g valkopippuri. 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 9 1 5 1,2 g 0,02 g 40 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton maidoton vegaaninen

PIHVIT, PULLAT, KÄÄRYLEET Ennakkotilaustuotteita, kysy lisätietoja myynnistämme. Kaalikääryleet 20653 Ainekset: valkokaali, Snellmanin naudan- ja sianliha 34 % (Suomi), riisi, tuore sipuli, siirappi, lihaliemi Ravintosisältö/10: (naudan lihaisat luut, vesi, naudanliha, porkkana, sipuli, Myyntierä: 1,6 kg Energia, kj/kcal 487/116 palsternakka, suola, persilja, timjami, mustapippuri, 5,6 g laakerinlehti), voi-rypsiöljyseos (voi (Suomi), rypsiöljy, josta tyydyttynyttä 1,8 g vesi, suola), mausteet (musta- ja maustepippuri, meirami). 9,2 g 7,4 g 6,9 g 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 5 3 9 1 g VALMISRUOAT 20654 Lihapullat Myyntierä: 1,2 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 5 4 6 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 1041/248 16,8 g josta tyydyttynyttä 7,2 g 6,1 g 0,9 g 17,2 g 1,1 g <0,01 g Ainekset: Snellmanin naudan- ja sianliha 87 % (Suomi), tuore sipuli, korppujauho (vehnäjauho, suola, hiiva), vesi, kananmuna, kerma (Suomi), suola, mausteet (musta-, mauste- ja valkopippuri), rypsiöljy. 20649 Pannupihvi ja paistettu sipuli Myyntierä: 1 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 4 9 2 20652 Myyntierä: 1 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 5 2 2 Kespro: 21384286 Punajuuri-vuohenjuustopihvit Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 903/216 13,2 g josta tyydyttynyttä 5,4 g 10,5 g 2 g 13,1 g 1 g Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 910/217 10,2 g josta tyydyttynyttä 3,6 g 22 g 6,1 g 8,7 g 0,8 g 0,2 g Ainekset: luullinen pannupihvi porsaanliha 72: Snellmanin (alkuperämaa naudan- Suomi), ja suola, sianliha savuaromi. 72 % (Suomi), Savustettu vesi, kananmuna, lihavalmiste. korppujauho 100 (vehnäjauho, g tuotetta kohti suola, on hiiva), käytetty sipuli, 123 suola, g luullista mauste- lihaa. ja Voimakassuolainen. mustapippuri. Paistettu sipuli 28: tuore sipuli 89 %, rypsiöljy, siirappi, jodioitu suola. Ainekset: luullinen punajuuri porsaanliha (Viro) 39 %,(alkuperämaa keitetty tattari, Suomi), suola, vuohenjuusto savuaromi. 13 % Savustettu (Ranska) lihavalmiste. (vuohenmaito, 100 suola, g tuotetta juoksute), kohti sipuli, on kananmuna, käytetty 123 g korppujauho luullista lihaa. Voimakassuolainen. (vehnäjauho, hiiva, suola), kerma, vehnäjauho, auringonkukansiemen, perunatärkkelys, muunnettu maissitärkkelys, vehnäkuitu, perunaproteiini, sokeri, jodoitu suola, musta- ja maustepippuri, rapsiöljy, auringonkukkaöljy. 20656 Myyntierä: 1,2 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 5 6 0 20502 Myyntierä: 1 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 5 0 2 0 Täytetyt falafelpihvit Wieninleike Kespro: 20920801 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 920/220 12 g josta tyydyttynyttä 0,7 g 19 g 2,1 g 7,2 g 1,1 g Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 800/190 8,9 g josta tyydyttynyttä 1,6 g 6,6 g 20,8 g 1 g Ainekset: luullinen täytetty falafelpihvi porsaanliha 120 (alkuperämaa g: kuori 96 g: Suomi), suola, kikherne savuaromi. 57 % (Kreikka), Savustettu rypsiöljy, lihavalmiste. sipuli, riisijauho, 100 persilja, g tuotetta korianteri, kohti suola, on käytetty valkosipuli, 123 g kumina, luullista lihaa. Voimakassuolainen. nostatusaine (ruokasooda). Täyte 24 g: munakoiso, tomaattipyre, chili, valkosipuli, sitruunankuori, suola, sokeri, mausteet (kumina, korianteri, juustokumina), oliiviöljy, valkoviinietikka, muunnettu maissitärkkelys. Ainekset: luullinen Snellmanin porsaanliha suomalainen (alkuperämaa porsaanfilee Suomi), 90 %, suola, korppujauho savuaromi. (vehnäjauho), Savustettu lihavalmiste. kananmuna, rypsiöljy, 100 paprika, g tuotetta jodioitu kohti suola, on mustapippuri. käytetty 123 g luullista lihaa. Voimakassuolainen. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 41

Kastikkeelliset ruoat Ennakkotilaustuotteita, kysy lisätietoja myynnistämme. 22920 Myyntierä: 2 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 9 2 0 1 22441 Myyntierä: 2 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 4 1 1 4 Bolognesekastike Meira Nova: 19990 Myyntierä: 4 x 2 kg 6 4 0 5 3 0 4 4 1 9 2 0 8 Broilerinpaistia punaviinikastikkeessa 22410 Karjalanpaisti Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 4 1 0 7 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 388/93 5,3 g josta tyydyttynyttä 2,2 g 4,8 g 0,4 g 6,2 g 1,2 g Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 504/120 7 g josta tyydyttynyttä 1 g 3,1 g 1,5 g 16,7 g 1 g Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 663/158 9,6 g josta tyydyttynyttä 3,7 g 1,2 g 0,4 g 16,4 g 0,8 g Ainekset: Snellmanin naudanliha 30 % (Suomi), tomaattimurska, vesi, sipuli, tomaattisose, porkkana, selleri, HEINZ-tomaattiketsuppi (tomaatti, viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuute (sis. selleri), mausteet), valkosipuli, lihaliemi (suola, sipuli, sokeri, lihauute (sis. naudanliha), porkkana, lipstikka, kirveli), muunneltu vahamaissitärkkelys (E1422), mausteet (mm. paprika, oregano, chili, juustokumina, habanero, kumina, mustapippuri), jodioitu suola. Pakataan tankoon. Ainekset: Naapurin maalaiskana -broileri 69 % (Suomi), punaviinikastike 31 % (vesi, naudan luut, punaviini (rikkidioksidi), fariinisokeri, modifioitu maissitärkkelys, punaviinietikka, tomaattisose, sipuli, rypsiöljy, porkkana, karamellisoitu sokeri, valkosipuli, suola, palsternakka, lipstikka, timjami, sienijauhe, rakuuna, basilika, mustapippuri, laakerinlehti, valkopippuri), jodioitu suola. Tuote sisältää luuta. Ainekset: luullinen Snellmanin porsaanliha naudanliha (alkuperämaa 40 % (Suomi), Suomi), suola, Snellmanin savuaromi. sianliha Savustettu 40 % (Suomi), lihavalmiste. vesi, sipuli, porkkana, 100 lihaliemi g tuotetta (suola, kohti sipuli, on sokeri, käytetty lihauute, 123 g luullista porkkana, lihaa. Voimakassuolainen. lipstikka, kirveli), liivate, maustepippuri, laakerinlehti. Lihapullat kermakastikkeessa Ainekset: kermakastike 172: vesi, lihaliemi (naudanluut 20644 Ainekset: ja naudanliha, luullinen vesi, porsaanliha porkkana, sipuli, (alkuperämaa palsternakka, Suomi), suola, mausteet savuaromi. (mm. persilja, Savustettu timjami) lihavalmiste. suola), Valio kerma Ravintosisältö/10: 100 (Suomi), g tuotetta tuore kohti sipuli, on vehnäjauho, käytetty 123 Valio g luullista voi (Suomi), lihaa. Myyntierä: 3,2 kg Energia, kj/kcal 775/185 Voimakassuolainen. tomaattisose, jodioitu suola, rypsiöljy, karamellisoitu 13,5 g sokerisiirappi, mausteet (musta-, mauste- ja valkopippuri, josta tyydyttynyttä 6,4 g laakerinlehti). Lihapullat 148: Snellmanin naudan- 5,7 g ja sianliha 87 % (Suomi), tuore sipuli, korppujauho 0,3 g (vehnäjauho, suola, hiiva), vesi, kananmuna, 9,6 g kerma (Suomi), suola, mausteet (musta-, mauste- ja 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 4 4 7 1,1 g <0,01 g valkopippuri), rypsiöljy. Porsaanniskaa BBQ-kastikkeessa 20657 Ainekset: luullinen porsaanniska porsaanliha 111: (alkuperämaa Kassler 95 % [Suomi], Suomi), suola, rypsiöljy, savuaromi. jodioitu suola, Savustettu chili, lihavalmiste. valkosipuli, mustapippuri. Ravintosisältö/10: 100 BBQ-kastike g tuotetta 390 kohti g: tomaattisose, on käytetty 123 siirappi, g luullista vesi, sokeri, lihaa. Myyntierä: 1,5 kg Energia, kj/kcal 1232/294 Voimakassuolainen. etikka, chili, valkosipuli, sinappi [vesi, sinapinsiemen, 19,5 g etikka, sokeri, rypsiöljy, suola, väri (sokerikulööri), josta tyydyttynyttä 5,8 g 9 g chiliuute], savustettu paprika, karamellisoitu sokerisiirappi, jodioitu suola, mustapippuri, oregano. 4,9 g 19,8 g 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 5 7 7 1 g Ainekset: kermakastike 172: vesi, lihaliemi (naudan 20645 Riistapyörykät kermakastikkeessa luut ja naudanliha, vesi, porkkana, sipuli, palsternakka, Ainekset: luullinen porsaanliha (alkuperämaa Suomi), mausteet (mm. persilja, timjami) suola), Valio kerma suola, savuaromi. Savustettu lihavalmiste. (Suomi), tuore sipuli, vehnäjauho, Valio voi (Suomi), Ravintosisältö/10: 10 tuotetta kohti on käytetty 123 g luullista lihaa. Myyntierä: 3,2 kg tomaattisose, jodioitu suola, rypsiöljy, karamellisoitu Energia, kj/kcal 725/173 Voimakassuolainen. sokerisiirappi, mausteet (musta-, mauste- ja valkopippuri, 10,9 g laakerinlehti). Riistapyörykät 148: saksanhirvenliha josta tyydyttynyttä 5,5 g 55 % (Espanja), sianliha 26 % (Suomi), tuore sipuli, 5,6 g 0,3 g vesi, kananmuna, korppujauho (vehnäjauho, suola, 12,7 g hiiva), suola, mausteet (mauste-, valko- ja mustapippuri, 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 4 5 4 1,1 g katajanmarja, oregano, timjami, muskottipähkinä, neilikka, <0,01 g sipuli). 42 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton maidoton vegaaninen

lisukkeet Ennakkotilaustuotteita, kysy lisätietoja myynnistämme. 22180 Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 8 0 9 Juuresmuusi Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 558/133 7,9 g josta tyydyttynyttä 4,5 g 13,9 g 4 g 1,4 g 1,1 g 0,02 g Ainekset: peruna 36 % (Suomi), porkkana 34 %, lanttu 14 %, Valio kerma (Suomi), Valio voi (Suomi), siirappi, jodioitu suola, valkopippuri. VALMISRUOAT 22181 Juustoinen kasvispaistos Myyntierä: 2 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 8 1 6 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 439/105 6,1 g josta tyydyttynyttä 2,7 g 8,1 g 0,3 g 4,1 g 0,8 g <0,01 g Ainekset: kasvikset 37 % (vihreä papu, parsakaali, pinaatti, paprika, mustajuuri), peruna (Suomi), vesi, juusto 8 % (Suomi), pesto (basilika, auringonkukkaöljy, juusto (maito (EU), suola, juoksute, kananmunan lysotsyymi), vesi, oliiviöljy, suola, tärkkelys (tapioka ja peruna), valkosipuli, sitruunamehu), Valio kerma (Suomi), maissitärkkelys, rakuuna, jodioitu suola. 22173 Kasvisgratiini Myyntierä: 2,8 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 1 7 3 1 Meira Nova: 190101 Kespro: 20272108 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 450/110 7,1 g josta tyydyttynyttä 4 g 6 g 0,5 g 4,2 g 1 g 0,2 g Ainekset: luullinen porkkana porsaanliha 27 % (Puola), (alkuperämaa parsakaali 20 Suomi), % (Puola), suola, kukkakaali savuaromi. 20 % (Puola), Savustettu Valio lihavalmiste. maito (Suomi), juusto 100 (Suomi), g tuotetta Valio kohti kerma on (Suomi), käytetty 123 vehnäjauho, g luullista lihaa. Valio voi Voimakassuolainen. (Suomi), kasvisliemijauhe (suola, sokeri, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, persilja, lipstikka, kynteli, mustapippuri), jodioitu suola. 20647 Myyntierä: 1,8 kg 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 4 7 8 Paahdetut uunijuurekset Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 397/91 3,6 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 12,6 g 0,8 g 1,6 g 1 g Ainekset: peruna luullinen (Suomi) porsaanliha 61 %,(alkuperämaa porkkana (Ruotsi) Suomi), 22 suola, %, tuore savuaromi. sipuli, Savustettu rypsiöljy, jodioitu lihavalmiste. suola, mausteet (mustapippuri, 10 tuotetta kohti oregano, on käytetty chili, juustokumina, 123 g luullista valkosipuli, lihaa. habanero, Voimakassuolainen. kumina, savustettu paprika). 22833 Myyntierä: 3 kg 6 4 0 5 3 0 4 0 0 8 3 3 4 Perunamuusi Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 485/116 5,9 g josta tyydyttynyttä 3,2 g 14 g 0,5 g 1,4 g 1 g UUTTA! 1.2.2018 ALKAEN Ainekset: peruna luullinen 66 porsaanliha % (Suomi), Valio (alkuperämaa kerma (Suomi), vesi, suola, jodioitu savuaromi. suola. Savustettu lihavalmiste. 10 tuotetta kohti on käytetty 123 g luullista lihaa. Voimakassuolainen. 20648 Myyntierä: 2 kg Pilahviriisi 6 4 1 9 7 4 4 0 0 6 4 8 5 Kespro: 21384285 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 636/152 4,7 g josta tyydyttynyttä 0,4 g 23,8 g 0,8 g 3,2 g 0,8 g Ainekset: vesi, luullinen riisi (Thaimaa) porsaanliha 32 (alkuperämaa %, kanaliemi (kananluut, Suomi), vesi, suola, sipuli, savuaromi. porkkana, Savustettu rakuuna, lihavalmiste. rosmariini, timjami, laakerinlehti, 10 tuotetta suola), kohti on tuore käytetty sipuli, 123 rypsiöljy, g luullista jodioitu lihaa. suola. Voimakassuolainen. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 43

HYVÄÄ KALAA SAA REILUSTI PYYTÄMÄLLÄ Millaista on hyvä kala? Meidän mielestämme kaikki lähtee siitä, että kala on pyydetty vastuullisella tavalla sekä ekologisia että sosiaalisia arvoja kunnioittaen. Silloin sitä voi niin valmistaa, tarjoilla kuin nauttiakin hyvällä mielellä. Huolehdimme, ettei sinun tarvitse Hankimme kalamme tarkkaan valituilta, vastuullisesti toimivilta kalastusyrityksiltä. Suosimme MSCsertifioituja kaloja, joiden alkuperä on jäljitettävissä koko matkan kalastusalukselta aina kuluttajan lautaselle asti. MSC-merkki on tae siitä, ettei tuotteessa käytetty kalalaji kuulu ylikalastettujen lajien joukkoon eikä kalastus ole vahingoittanut meren ekosysteemiä. Sertifioinnin takana on riippumaton ja voittoa tuottamaton järjestö Marine Stewardship Council, jonka tehtävänä on edistää kestävää merenelävien tuotantoa. Kun valitset kalat Snellman Pro:n valikoimasta voit luottaa siihen, että asiat ovat kunnossa. Monenlaisia makuja monenlaisissa muodoissa Kala on monelle kuluttajalle keittiön laadun mittari. Kun se on hanskassa, muidenkin asioiden voi odottaa olevan. Me helpotamme työtäsi tarjoamalla käyttöösi laadukkaan, herkullisen ja monipuolisen makuvalikoiman. Kuutioiden, ruodottomien loins-palojen ja fileiden lisäksi saat meiltä annoskaloja sellaisenaan, paneroituna, täytettynä tai kastikkeella kuorrutettuna. Jos jotain puuttuu, otamme ilomielin vastaan kehitysideoita. Kalaa on helppo suositella Kala on paitsi hyvää myös terveellistä ja siksi yhä useamman kuluttajan valinta. Kalaa suositellaan syötävän ainakin kahdesti viikossa ja mielellään eri kalalajeja vaihdellen. Tavoitteemme onkin tarjota kumppaneillemme yhä terveellisempiä tuotteita. Mistä on hyvä kalakaveri tehty? Kalakavereita on monenlaisia. Hyvät toimivat reilusti niin luontoa kuin kumppaneitaankin kohtaan. Heidän kalajuttuihinsa voit aina luottaa! SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org TM 44 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

LIHAT JA LIHAVALMISTEET TIESITKÖ, MIKSI NIIN MONET ARVOSTAVAT KALAA? Kala sisältää runsaan proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi terveellisiä rasvahappoja, joiden on osoitettu vähentävän sydän- ja verisuonitautiriskiä. Voisi myös sanoa, että kala pitää meidät liikkeessä, sillä se sisältää hermoston ja lihasten toiminnalle välttämätöntä D-vitamiinia. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 45

TM TM TM TM Kalafileet Alaskanseitifilee 100 20, 32108 MSC SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: alaskanseiti (Theragra chalcogramma). Myyntierä: 5/4,5 kg, Kespro: 21149923 Ravintosisältö/10: suojaava glaseeraus 10 % Energia, kj/kcal 314/75 Alkuperämaa: Kiina 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g 6 418047 073378 32107 Silakkafilee Ainekset: silakkafilee (Clupea harengus membras), happamuudensäätöaine (E300). Koko +15 cm. Myyntierä: 5 kg Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 600/144 8,9 g josta tyydyttynyttä 2 g 16 g 6 4 2 0 7 0 0 0 0 1 0 7 9 Turskafileepala 140 18, MSC 32133 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: tyynenmerenturska (Gadus macrocephalus). Myyntierä: 5/4,5 kg, suojaava glaseeraus 10 %. Alkuperämaa: Kiina 6 418047 421339 Kespro: 21151116 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 319/76 0,7 g josta tyydyttynyttä 17,3 g ANNOSKALAT SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY 32151 MSC Ainekset: hietakampela (Limanda aspera) 86 %, www.msc.org MSC kyttyrälohi (Oncorhynchus gorbuscha) 14 %. Ravintosisältö/10: Myyntierä: 5/4,5 kg, Energia, kj/kcal 448/107 suojaava glaseeraus 10 % 1,4 g Alkuperämaa: Kiina josta tyydyttynyttä 0,4 g 21,1 g 6 4 1 8 0 4 7 4 2 1 5 1 3 0,07 g Alaskanseiti loins 80 12, MSC 32145 VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: alaskanseiti (Theragra chalcogramma). Myyntierä: 5/4,5 kg, suojaava glaseeraus 10 % Alkuperämaa: Kiina 6 418047 421452 Lohitäytteinen kalarulla, Meira Nova: 1025462 Metro: 465278 Kespro: 21199838 SERTIFIOITU Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 314/75 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g 46 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton maidoton

TM TM TM ANNOSKALAT 32139 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: alaskanseiti 100 % (Theragra chalcogramma) annospaloina. Koko: 60 x 50 x 20 mm. Valmistettu fileestä. MSC Myyntierä: 100 kpl / 6 kg Alkuperämaa: Kiina 6 418047 421391 32138 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Kiina 6 4 1 8 0 4 7 4 2 1 3 8 4 32134 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Kiina 6 418047 421346 Alaskanseitiannospala 6, Meira Nova: 1025460 Metro: 955930 Kespro: 21240708 Alaskanseitiannospala 10, MSC Kespro: 21331938 Alaskanseitiannospala 15, MSC Meira Nova: 1025459 Kespro: 21151117 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 314/75 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 314/75 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 314/75 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g Ainekset: alaskanseiti 100 % (Theragra chalcogramma). Koko: 127 x 53 x 15 mm. Valmistettu fileestä. Ainekset: alaskanseiti 100 % (Theragra chalcogramma). Koko: 120 x 60 x 20 mm. Valmistettu fileestä. KALAT JA KALAVALMISTEET Kalakuutiot VASTUULLISESTI TM 32210 Alaskanseitikuutio 12 g, MSC MSC PYYDETTY www.msc.org Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Kiina 6 418047 422107 Meira Nova: 1025402 Kespro: 21255229 SERTIFIOITU Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 314/75 0,8 g josta tyydyttynyttä 0,2 g 17 g Ainekset: alaskanseiti 100 % (Theragra chalcogramma). Koko: 20 x 20 x 30 mm. Lohikuutio 32203 Ainekset: norjalainen merilohi 100 % (Salmo Salar). Helppokäyttöinen, irtopakastettu, valmiiksi kuutioitu lohi. Myyntierä: 5 kg Kespro: 21080522 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 817/195 Keittoihin tai kypsennettynä salaatteihin. Alkuperämaa: Norja 13,5 g Koko: 20 x 20 x 20 mm. Paino á 12 14 g. josta tyydyttynyttä 2,5 g 18,7 g TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 47

TM TM TM Paneroidut kalat 32328 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Ruotsi 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 2 8 9 Kalapala Mexicana 8, MSC Metro: 2134757 Kespro: 21443161 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 850/200 9,5 g josta tyydyttynyttä 0,5 g 19 g 1,5 g 11 g 0,9 g Ainekset: seitifilee (Pollachius virens) 43 %, tomaattimurska, korppujauho (maissijauho, suola, sokeri, väri [kalsiumkarbonaatti], emulgointiaine [E471], rapsiöljy, vesi, perunahiutale, vehnäjauho, leivitysmix [vehnäjauho, perunatärkkelys, suola, mustapippuri, nostatusaine: natriumkarbonaatti]), mausteseos (mausteet [cayennepippuri, chilipippuri, korianteri, maustepippuri, neilikka, paprika, mustapippuri, juustokumina, valkosipuli], sokeri, suola,sipuli, oregano, dekstroosi, mausteuutteet [paprika, pippuri]), punainen ja vihreä paprika, porkkana, herkkusienet, valkoviinietikka, suola, sitruunapippuri, valkopippuriuute. Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: kiertoilmauuni 180 C, n. 20-23 min, uuni 225 C, n. 25 min. 32317 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Ruotsi 6 418047 423173 Kalapuikko 3, MSC Metro: 149112 Kespro: 21268222 Kikhernepaneroitu SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 985/238 14 g josta tyydyttynyttä 1 g 16 g 0,9 g 12 g 0,8 g Ainekset: alaskanseiti (Theragra chalcogramma) (53 %), vehnäjauho, vesi, suola, mausteet (musta- ja valkopippuri), sokeri, hapettumisenestoaine (E330), hiiva, sipuli, tärkkelys, luonnollinen sitruuna-aromi. Rypsiöljyä paistamiseen. Vähennetty suolaa. Ei sisällä kananmunaa. Esikypsennettyjä ja irtopakastettuja kalapuikkoja. Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: Kiertoilmauuni 200 C, 8 10 min. SERTIFIOITU VASTUULLISESTI 32329 Ainekset: alaskanseiti 65 % (Theragra chalcogramma), kalapala 5, MSC MSC PYYDETTY www.msc.org riisijauho, vesi, maissijauho, kikhernejauho (4 %), Myyntierä: 5 kg Kespro: 21492796 Ravintosisältö/10: perunatärkkelys, maissitärkkelys, muunnettu perunatärkkelys E1442, suola, dekstroosi, sipuli, mausteet Alkuperämaa: Ruotsi Energia, kj/kcal 790/190 8,8 g (valkopippuri), mausteuute (mustapippuri). josta tyydyttynyttä 0,7 g Rapsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 13 g Valmistusohje: Kiertoilmauuni 185-200 C, 10-12 min, 2,7 g uuni 210-225 C, n. 10-12min. 14 g 0,7 g 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 2 9 6 UUTTA! 48 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton maidoton

TM TM TM TM Paneroidut kalat Paneroitu alaskanseitifilee SERTIFIOITU VASTUULLISESTI 32313 Ainekset: alaskanseitifilee (Theragra chalcogramma) 14, MSC MSC PYYDETTY www.msc.org (58 %), vesi, vehnäjauho, riisijauho, perunajauho, suola, Myyntierä: 5 kg sipuli, sokeri, mustapippuri, dekstroosi, valkosipuliuute, Alkuperämaa: Ruotsi rypsiöljy. Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: kiertoilmauuni 180 C, 15-20 min, uuni 200 C, n. 20 min 6 418047 423135 Meira Nova: 1026756 Metro: 741025 Kespro: 21204498 Heinon tukku: 8042317 Paneroitu kalapihvi 75 g, MSC 32324 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: kalanliha 63 % [kolja (Melanogrammus Myyntierä: 5,4 kg Metro: 922393 Ravintosisältö/10: aeglefinus), hoki (Macruronus novaezelandiae, Macruronus magellanicus)], vehnäjauho, vesi, Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 21356745 Energia, kj/kcal 900/220 rapsiöljy, perunatärkkelys, suola, hiiva, valkopippuri. Heinon tukku: 956201 11 g Rapsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. josta tyydyttynyttä 0,9 g Valmistusohje: kiertoilmauuni 180 C, n. 20 min, 16 g uuni 200 C, n. 23 min 0,4 g 14 g 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 2 4 1 0,8 g Paneroitu kala-kasvispihvi SERTIFIOITU VASTUULLISESTI 32330 Ainekset: alaskanseiti 47% (Theragra chalcogramma), 72 g, MSC MSC PYYDETTY www.msc.org korppujauho (vehnäjauho, vesi, suola, hiiva), porkkana Myyntierä: 5 kg 9%, kultakuore 8 % (Argentina silus), auringonkukkaöljy, Ravintosisältö/10: Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 21492797 Energia, kj/kcal 783/186 vesi, parsakaali 3 %, vehnäjauho, perunatärkkelys, 7,8 g maustesekoitus (suola, sokeri,valkopippuri, mustapippuri, josta tyydyttynyttä 0,7 g hapettumisenestoaine [sitruunahappo], sipuli, maissitärkkelys, luontainen sitruuna-aromi),limemehujauhe, 17 g 0,2 g sipulijauhe. Rapsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 12 g Valmistusohje: kypsennä esilämmitetyssä uunissa, kiertoilmauuni 180 200 C, n. 25 min, uuni 225 C, n. 25 min. 0,9 g 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 3 0 2 Paneroitu sitruunaturska 5, Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 950/230 13 g josta tyydyttynyttä 0,9 g 17 g 0,6 g 12 g 0,7 g SERTIFIOITU VASTUULLISESTI 32316 Ainekset: turska 61 % (Gadus morhua), vehnäjauho, MSC MSC PYYDETTY www.msc.org vesi, perunatärkkelys, suola, kasviöljy, perunakuitu, hiiva, Myyntierä: 5 kg Meira Nova: 1026757 mausteet, mausteuutteet (mm. pippurit), Ravintosisältö/10: Alkuperämaa: Ruotsi Metro: 842369 Energia, kj/kcal 801/192 hapettumisenestoaine (E330), vehnäproteiini, Kespro: 21240710 9 g luontainen sitruuna-aromi (0,04 %). Rapsiöljyä josta tyydyttynyttä 0,7 g paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 14 g Valmistusohje: kiertoilmauuni 180 C, 15 20 min, 0,2 g uuni 200 C, n. 20 min 14 g 6 418047 423166 0,8 g Silli-/silakkapihvi kaurapaneroitu, UUTTA! 32326 Ainekset: silli-/silakkafilee 80 %(Clupea harengus/ 80 14 Clupea harengus membras), vesi, vehnäjauho, kaura Myyntierä: 5 kg Kespro: 21383948 Ravintosisältö/10: (6,5%), maustesekoitus [sokeri, suola, säilöntäaine (E270), Alkuperämaa: Ruotsi Metro: 2065027 Energia, kj/kcal 791/189 hapettumisenestoaineet (E327, E330), karamellisoitu Heinon tukku: 8055963 11 g sokeri, mausteet, sipuli, maissitärkkelys, sitruuna-aromi], josta tyydyttynyttä 1,9 g hiiva. Rapsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 7,5 g Valmistusohje: kiertoilmatoiminto 180 C, aika 18 20 minuuttia. 15 g 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 2 6 5 0,8 g Silli-/silakkapihvi ruispaneroitu, 32309 Ainekset: silli-/silakkafilee 85 % (Clupea harengus/ 80 14 Clupea harengus membras), vesi, vehnäjauho, Myyntierä: 5 kg Meira Nova: 1026200 Ravintosisältö/10: ruisjauho (4 %), maustesekoitus [sokeri, säilöntäaine Alkuperämaa: Ruotsi Metro: 637942 Energia, kj/kcal 750/180 (E270), hapettumisenestoaineet (E327, E330), Kespro: 20940106 1 karamellisoitu sokeri, mausteet (valko- ja mustapippuri), Heinon tukku: 637942 josta tyydyttynyttä 1,9 g sipuli, maissitärkkelys, sitruuna-aromi], grahamjauho, 7,5 g hiiva. Rapsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 0,8 g 15 g Valmistusohje: kiertoilmauuni 200 C, n. 15 min, 0,7 g uuni 225 C, n. 20 min 6 4 1 8 0 4 7 0 7 3 6 4 4 KALAT JA KALAVALMISTEET TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 49

TM TM Paneroidut kalat Silli-/silakkafilee ruispaneroitu 32321 60-8 Ainekset: silli-/silakkafilee 85 % (Clupea harengus/ Clupea harengus membras), vesi, vehnäjauho, Myyntierä: 5 kg Meira Nova: 1026759 Ravintosisältö/10: ruisjauho, maustesekoitus [sokeri, suola, säilöntäaine Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 21306247 Energia, kj/kcal 750/180 (E270), hapettumisenestoaine (E327, E330), karamellisoitu 1 sokeri, mausteet (valkopippuri, mustapippuri), sipuli, josta tyydyttynyttä 1,9 g 7,5 g maissitärkkelys, sitruuna-aromi], grahamjauho, 0,8 g hiiva, rypsiöljy. Rapsiöljyä paistamiseen. 15 g Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: Kiertoilmauuni 0,7 g 200 C, n. 15 min, uuni 225 C n. 20min. 6 4 1 8 0 4 7 0 7 3 6 4 4 Turskanugget 25 g, MSC 32314 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ainekset: turska 66 % (Gadus morhua), vehnäjauho, vesi, perunatärkkelys, rapsiöljy, perunahiutale, suola, hiiva, Myyntierä: 5 kg Kespro: 21218353 Ravintosisältö/10: valkopippuri. Tuote on esipaistettu. Alkuperämaa: Ruotsi Energia, kj/kcal 850/210 Valmistusohje: kiertoilmauuni 200 C, 15 20 min, josta tyydyttynyttä 9 g 0,7 g uuni 220 C, 15 20 min 15 g 0,4 g 14 g 6 418047 423142 0,8 g 32325 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Ruotsi 6 4 1 8 0 4 7 4 2 3 2 5 8 Turskapala paneroitu, 5 MSC Meira Nova: 1026760 Metro: 2065019 Kespro: 21383947 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 787/188 7,9 g josta tyydyttynyttä 0,6 g 15 g 0,3 g 14 g 0,9 g Ainekset: turska jauhettu 65 % (Gadus morhua), vehnäjauho, vesi, rapsiöljy, perunatärkkelys, suola, hiiva, valkopippuri. Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: kiertoilmauuni 200 C, 14 16 min, uuni 210 C, 14 16 min. 32301 Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Ruotsi Wallenbergin kalapihvi, 125 g Meira Nova: 1026750 Metro: 602268 Kespro: 20718018 Heinon tukku: 8015904 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 1000/240 17 g josta tyydyttynyttä 3,5 g 12 g 1,1 g 14 g 1 g 0,2 g Ainekset: kalanliha [lohi 39% (Salmo salar), turska 24% (Gadus morhua)], vesi, vehnäjauho, kerma, kananmuna, suola, sipuli, mausteet (mustapippuri, kirveli, valkopippuri, cayennepippuri), hapettumisenestoaine (E330), sokeri, perunatärkkelys, muunneltu perunatärkkelys (E1442), hiiva, sitruuna-aromi, dekstroosi, mausteuute. Rypsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: kiertoilmauuni 180 C, 20 25 min, uuni 195 C, 20 25 min. 50 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton maidoton

TM TM TM Paneroidut ja täytetyt kalat Kampela katkarapu-tilli- 32405 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI Ainekset: paloista yhdistetty kivikampela (51 %) täytteellä 15, MSC PYYDETTY www.msc.org (Lepidopsetta bilineata), vehnäjauho, maito, Myyntierä: 5 kg Metro: 956326 Ravintosisältö/10: katkarapu (6 %) (Pandalus borealis), vesi, muunneltu Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 21247354 Energia, kj/kcal 950/230 tärkkelys, kasvirasvajauhe (kovetettu rypsiöljy), tärkkelys, 12 g suola, valkoviiniuute, sitruunamehu, tilli (0,1 %), josta tyydyttynyttä 0,9 g maltodekstriini, glukoosisiirappi, sokeri, maitoproteiini, 17 g sipulijauhe, hiiva, luonnolliset aromit, mausteet (sisältää 1,2 g paprikaa), palsternakka. Rapsiöljyä paistamiseen. 14 g Tuote on esipaistettu. Valmistusohje: kiertoilmauuni 6 418047 424057 1,3 g 200 C, 20 25 min, uuni 225 C, 25 30 min. 0,6 g Lohileike purjoinen 10 32404 Ainekset: paloista yhdistetty lohi 52 % (Salmo salar), vehnäjauho, vesi, maito, purjo 6%, muunneltu maissitärkkelys, kasvirasvajauhe (kovetettu rypsiöljy), Myyntierä: 5 kg Meira Nova: 1026755 Ravintosisältö/10: Metro: 637512 Energia, kj/kcal 1050/250 juusto (maito, juoksute), perunatärkkelys, suola, Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 20889133 15 g sitruunamehu, maltodekstriini, glukoosisiirappi, sokeri, Heinon tukku: 637512 josta tyydyttynyttä 2 g maitoproteiini, sipulijauhe, hiiva, luontaiset aromit, 17 g mausteet (pippuri, lipstikka, kurkuma), palsternakka. 1,3 g Rypsiöljyä paistamiseen. Tuote on esipaistettu. 12 g Valmistusohje: kiertoilmauuni 170 C, 15 20 min, 6 4 1 8 0 4 7 0 7 3 8 7 3 1,1 g uuni 180 C, 20 25 min. 0,4 g KALAT JA KALAVALMISTEET Annoskalat kastikkeella Kalapala Italiano 18, MSC 32509 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: alaskanseitifilee 61 % (Theragra Myyntierä: 34 kpl / 6,12 kg Alkuperämaa: Ruotsi 6 418047 425092 Metro: 546481 Kespro: 21204499 Mantelikala 16, MSC Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 450/100 4 g josta tyydyttynyttä 1,1 g 6 g 2,5 g 12 g 0,8 g 0,8 g chalcogramma), vesi, tomaatti, juusto (väri E160a), muunneltu maissitärkkelys, maitojauhe, kasvisrasvajauhe, rasvaton maitojauhe, maltodekstriini (maissi), vehnäjauho, suola, glukoosisiirappi, sokeri, kaseiini, persilja, mausteet, dekstroosi (vehnä), mausteuutteet (mm. valkosipuli, paprika), rypsiöljy, oregano, aromi, lipstikka, palsternakka, hapettumisenestoaineet (E330, E331). Tuote on raaka. Valmistusohje: kiertoilmauuni 175 C, 20 25 min, uuni 190 C, 25 30 min. 32508 SERTIFIOITU VASTUULLISESTI MSC PYYDETTY www.msc.org Ainekset: alaskanseitifilee 57 % (Theragra Myyntierä: 40 kpl / 6,4 kg Metro: 956227 Ravintosisältö/10: chalcogramma), vesi, korppujauho (vehnäjauho), ei-kovetettu kasvirasva (kookos/shea), manteli (1 %), Alkuperämaa: Ruotsi Kespro: 21220659 Energia, kj/kcal 850/200 suola, hiiva, dekstroosi (vehnä), mausteet (sisältää 14 g paprika), sipulijauhe, hapettumisenestoaine (E330). josta tyydyttynyttä 7,5 g Tuote on raaka. 9 g Valmistusohje: kiertoilmauuni 175 C, 20 25 min, 0,9 g uuni 190 C, 25 30 min 12 g 6 418047 425085 0,8 g TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 51

KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA vihanneksia IceCoolin vihannesten, vihannessekoitusten, yrttien, sienien, marjojen ja hedelmien valikoima etsii vertaistaan. Helppokäyttöisillä pakastetuotteilla ruokiin saa kätevästi uusia vivahteita, väriä ja terveellistä twistiä. Kesän maut ja vitamiinit lautaselle Pakastusprosessissa säilötään hyvien makujen lisäksi myös vihannesten, hedelmien ja marjojen vitamiinit ja ravintoarvot. Koska suomalaiset kiinnittävät yhä enemmän huomiota ruokansa terveellisyyteen, me pidämme huolta, että valikoimamme tarjoaa aina mahdollisuuden tehdä ajan henkeen sopivia ruokia, lisäkkeitä ja jälkiruokia. Hävikki nolla, säilyvyys kymppi Pakastetuotteiden säilyvyys on mainio, mikä helpottaa osaltaan raaka-ainetilauksia ja ennakointia. Samoin valmiiksi käsiteltyjen tuotteiden ansiosta hävikkisi on pyöreä nolla. 33087 Bambunversoviipale Koko: 10-15 x 2-3 x 40 mm. Ryöpätty. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1039604 Metro: 488320 Kespro: 20043034 Heinon tukku: 9902036 33075 Bataattipala, oranssi Koko: noin 15 x 20 x 25 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Espanja/Hollanti Metro: 264291 Kespro: 20718017 33018 Herne Koko: 7 8 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Unkari Meira Nova: 1035506 Metro: 630269 Kespro: 20899684 33155 Härkäpapu Koko: alle 13 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Hollanti /Iso-Britannia/Ranska Kespro: 21353145 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 5 0 33161 Kikherne Koko: 7 8 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Kanada Metro: 2134773 Kespro: 21433405 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 6 1 1 52 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Vihannekset 33032 Kukkakaalin nuppu Koko: 20 40 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia/Ranska Metro: 337782 Kespro: 21318329 33150 Kurpitsakuutio Kuution koko: 20 x 20 x 15 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Espanja 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 0 5 Meira Nova: 1035532 Metro: 811448 Kespro: 21325730 33156 Lehtikaali Irtopakastettu, paloiteltu. Ryöpätty. Myyntierä: 4 x 1,5 kg Alkuperämaa: Belgia 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 6 7 Meira Nova: 1035534 Metro: 2065167 Kespro: 21380476 VIHANNEKSET 33151 Maa-artisokkakuutio Koko 10 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 1035530 Metro: 724617 Kespro: 21325739 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 1 2 33033 Maissinjyvä Koko: 8 20 mm / 5 10 cm. Alkuperämaa: Unkari Meira Nova: 1035509 Metro: 479907 Heinon tukku: 479907 33078 Minimaissi Koko: 6 20 mm / 4 10 cm. Ryöpätty. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Vietnam Metro: 838359 Kespro: 20042959 Heinon tukku: 838359 33153 Mustajuuri Koko: 16 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia/Hollanti Kespro: 21353142 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 3 6 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 53

Vihannekset 33157 Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Espanja 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 7 4 33047 Alkuperämaa: Unkari Oliiviviipale Metro: 2065324 Kespro: 21380477 Paprikakuutio, punainen Meira Nova: 1035113 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 497/121 11 g josta tyydyttynyttä 1,9 g 2,9 g 1,2 g 1,1 g Ainekset: Oliivi, suola. Lajike: Hojiblancas tai Manzanilla. Koko: 10 mm. Ryöpätty. 33037 Vihreä papu, kokonainen Koko: 8 9 mm / 6 10 cm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia/Ranska Kespro: 21493832 33036 Vihreä papu, pala Koko: 3 4 cm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia/Ranska Kespro: 21493836 33064 Parsakaalin nuppu Koko: 20 40 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 103554 Metro: 582635 Kespro: 21162824 33164 Pinaatti, hienonnettu Pelletti 3. Koko: 4 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 1035536 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 6 4 2 33165 Pinaattilehti, kokonainen Ryöpätty. Irtopakastettu. Myyntierä: 6 x 1,5 kg Alkuperämaa: Belgia Metro: 2172393 Kespro: 21468328 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 6 5 9 54 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Vihannekset 33002 Porkkanasuikale Koko: 4 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 1035111 Kespro: 20975661 33152 Porkkanatikku, keltainen Koko: 6 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Belgia 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 2 9 Meira Nova: 1035531 Metro: 724690 Kespro: 21325732 Heinon tukku: 8048506 33041 Purjokuutio Koko: 10 mm Alkuperämaa: Belgia 6 4 1 8 0 4 7 0 7 1 3 1 2 Kespro: 20940107 VIHANNEKSET 33162 Romanesco kukkakaalin nuppu Koko: 20-40 mm. Ryöpätty. Alkuperämaa: Espanja Kespro: 21433406 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 6 2 8 33001 Sipulikuutio Koko: 6 mm. Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 1035508 Metro: 582676 Kespro: 20749388 33159 Sipulirengas, paneroitu Myyntierä: 5 x 2 kg Alkuperämaa: Hollanti 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 5 9 8 33069 Soijapapu Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Metro: 2051522 Kespro: 21380478 Meira Nova: 1035524 Metro: 849562 Kespro: 20684020 Heinon tukku: 849562 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 922/220 9,9 g josta tyydyttynyttä 1,4g 28 g 3,9 g 3,4 g 1,2 g Ainekset: sipuli (53 %), korppujauho (vehnäjauho, suola, hiiva), auringonkukkaöljy, vehnäjauho, vehnätärkkelys, hyytelöimisaine (E401), suola, dekstroosi, sokeri. Valmistusohje: friteeraa jäinen tuote 170 C:ssa 3 4 minuuttia kunnes renkaat ovat kullanruskeita. Ryöpätty. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 55

Vihannekset 33079 Sokeriherne Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1035114 Metro: 488189 Kespro: 20042975 Koko: max 12 mm / 4 8,5 cm. Ryöpätty. 33080 Tankoparsa, vihreä Koko: 12 16 mm / 17 cm. Ryöpätty. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1035527 Metro: 38083 Kespro: 20042991 33072 Tankoparsa, vihreä, Tips & Cuts Koko: pituus 2 4 cm, halkaisija 8 12 mm. Ryöpätty. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1035533 Metro: 986794 Kespro: 21273118 33094 Tomaattikuutio Koko: 10 mm. Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 1035110 Kespro: 20559187 33063 Tomaattilohko, puolikuivattu Ainekset: tomaatti (100 %). Alkuperämaa: Turkki Meira Nova: 1035523 Metro: 878629 Kespro: 20430051 Tomaattipala, puolikuivattu 33163 Ainekset: puolikuivattu tomaatti (Lycopersicon Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 300/72 esculentum) 95 %, auringonkukkaöljy suola, mausteet Kespro: 21468327 2,6 g (valkosipuli, oregano). Voimakassuolainen. Alkuperämaa: Turkki josta tyydyttynyttä 0,2 g Koko: 10 20 mm. 7,4 g 6,5 g 2,9 g 6 4 1 8 0 4 7 4 3 1 6 3 5 2 g 33081 Valkosipulinkynsi, kuorittu Koko: 150 170 kpl / 50. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1039612 Metro: 491068 Kespro: 20042997 56 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

Vihannekset 33088 Valkosipulinverso Koko: 6 8 mm / 4 5 cm Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1039602 Kespro: 20043035 Heinon tukku: 9902037 33083 Valkosipulirouhe Koko: 4 mm. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Metro: 64899 Kespro: 20976520 33086 Vesikastanjaviipale Koko: 4 6 mm / 2 4 cm. Myyntierä: 10 x 1 kg Alkuperämaa: Kiina Meira Nova: 1039605 Metro: 508218 Kespro: 20043006 Heinon tukku: 9902035 VIHANNEKSET TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 57

VihanneSSEKOITUKSET Brunoisemix minivihanneskuutiot 33434 Ainekset: juurisellerikuutio 6 mm (33 %), Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 1035535 Kespro: 21493833 porkkanakuutio 4 mm (32 %), purjokuutio 6 mm (15 %), varsiselleri 10 mm (10 %), sipulikuutio 6 mm (10 %). 6 4 1 8 0 4 7 4 3 4 3 4 6 Euromix 33403 Ainekset: keltainen porkkanaviipale (25 %), oranssi porkkanaviipale (25 %), romanopapu (25 %), parsakaalin nuppu (25 %). Vihannesten koko 20 40 mm Alkuperämaa: Puola Metro: 551382 Kespro: 20043384 33415 Herne-maissi-paprika Ainekset: herne, maissinjyvä, punainen paprikakuutio. Alkuperämaa: Unkari Jenkkimix 33417 Ainekset: porkkanaviipale 15 30 mm (35 %), Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 1036254 Metro: 551408 Kespro: 20080912 parsanuppu 20 40 mm (25 %), romano-papupala 20 40 mm (20 %), punainen paprikasuikale 6 mm (10 %), minimaissipala (10 %) Jumbomix 33408 Ainekset: oranssi porkkana (34 %), keltainen porkkana (33 %), palsternakka (33 %). Koko: 15 x 20 x 30 mm. Metro: 28506 Alkuperämaa: Belgia Kespro: 20611262 Keittojuures, selleritön 33401 Ainekset: porkkanakuutio 10 mm (45 %), Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 103870 Metro: 561829 Kespro: 20080929 lanttukuutio 10 mm (35 %), purjorengas 6 8 mm (10 %), palsternakkakuutio 10 mm (10 %). Keizermix 33402 Ainekset: porkkanaviipale 20 40 mm (40 %), kukkakaalin nuppu 20 40 mm (30 %), parsakaalin nuppu 20 40 mm (30 %) Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 1036257 Metro: 551440 Kespro: 20238945 58 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

VihanneSSEKOITUKSET Paprikasuikale, 3-värinen 33436 Ainekset: punainen, keltainen ja vihreä paprika Ryöpätty. Koko: 6 8 mm. Metro: 2159275 Alkuperämaa: Unkari Kespro: 21493834 6 4 1 8 0 4 7 4 3 4 3 6 0 Papusalaatti basilikakastikkeella 33411 Ainekset: soijapapu 42,5 %, kidneypapu 42,5 %, vesi, Ravintosisältö/10: suola, oliiviöljy, viinietikka, sokeri, valkosipuli, basilika. Myyntierä: 5 x 1 kg Meira Nova: 1039613 Energia, kj/kcal 593/141 Alkuperämaa: Belgia Metro: 459057 5,8 g josta tyydyttynyttä 0,7 g Kespro: 21006211 10,5 g Heinon tukku: 459057 4,1 g 9,3 g 6 4 1 8 0 4 7 1 7 0 7 3 2 0,7 g Peruna-sipulisekoitus 33726 Ainekset: perunasuikale 4 6 mm (93 %), sipulikuutio 6 mm (7 %). Myyntierä: 2 x 2,5 kg Meira Nova: 1036258 Alkuperämaa: Belgia Metro: 2159283 6 4 1 8 0 4 7 4 3 7 2 6 2 VIHANNEKSET 33431 Reilun koon juureskuutio Alkuperämaa: Belgia/Hollanti Metro: 228155 Kespro: 21168193 Ainekset: porkkana 15x20x30 mm (34 %), keltainen porkkana 20 x 20 x 20 mm (33 %), lanttukuutio 15 x 20 x 30 mm (33 %) 6 418047 434315 33427 Reilun koon kasvissuikale Alkuperämaa: Belgia/Hollanti Metro: 226118 Kespro: 21168191 Ainekset: porkkana 8 x 8 x 40 mm (25 %), kesäkurpitsa 15 x 15 x 60 mm (25 %), lanttu 10 x 10 x 42 mm (25 %), keltainen porkkana 6 x 6 x 40 mm (25 %). 6 418047 434278 33428 Reilun koon keittojuurekset Alkuperämaa: Belgia/Hollanti Metro: 226787 Kespro: 21168192 Ainekset: lanttu 10 x 10 x 42 mm (34 %), porkkana 8 x 8 x 40 mm (33 %), purjo 12 mm (33 %). 6 418047 434285 33414 Suikalevihannes Alkuperämaa: Puola Metro: 587394 Kespro: 20801889 Ainekset: porkkanasuikale (55 %), purjoviipale 6 8 mm (18 %), sellerisuikale (17 %), palsternakkasuikale (10 %). Koko: 4 mm. TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 59

VihanneSSEKOITUKSET 33407 Sunnymix Alkuperämaa: Belgia Metro: 734731 Kespro: 20581277 Ainekset: oranssi porkkanatikku (25 %), keltainen porkkanatikku (25 %), romanopapupala (25 %), vahapapupala (25 %). 33406 Tomaattinen kasvismix Alkuperämaa: Belgia/Espanja 6 418047 434063 Metro: 231282 Kespro: 21167190 Heinon tukku: 231282 Ainekset: tomaattikuutio 10 mm (40 %), porkkanasuikale 4 mm (20 %), sipulikuutio 10 mm (10 %), punainen paprikakuutio 10 mm (10 %), minitomaattiviipale (10 %), valkosipulin verso (5 %), purjoviipale (5 %). 33437 Vihreä kasvissekoitus Alkuperämaa: Belgia Kespro: 21493835 UUTTA! Ainekset: parsakaali 40 %, vihreä papu 25 %, soijapapu 20 %, sokeriherne 15 %. Ryöpätty. 6 4 1 8 0 4 7 4 3 4 3 7 7 33435 Wellness papumix Alkuperämaa: Belgia 6 4 1 8 0 4 7 4 3 4 3 5 3 33405 Wokkimix Alkuperämaa: Belgia Kespro: 21380479 Metro: 703181 Kespro: 21493826 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 675/162 7,9 g josta tyydyttynyttä 1 g 12 g 2,1 g 8,3 g 0,5 g Ainekset: kasvikset 83 % [herne, maissi, romanopapu (18 %), soijapapu (13 %), punainen kidneypapu (7 %)], siemenet 13,5 % (auringonkukka, pellava), auringonkukkaöljy, maustesekoitus (suola, dekstroosi, maltodekstriini, valkosipuli, sokeri, hiivauute, persilja, sipuli, pippuri, paprika, timjami, yrtti- ja mausteuutteet). Ainekset: lanttusuikale 6 8 mm (25 %), parsakaalinnuppu 10 20 mm (24 %), porkkanaviipale 15 30 mm (20 %), vesikastanjaviipale 20 40 mm (18 %), minimaissinpala (13 %). 6 4 1 8 0 4 7 0 9 0 0 9 2 60 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

YRTIT JA SIENET 33204 Basilika, hienonnettu Koko: 2 4 mm. Varreton, irtopakastettu. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Belgia Kespro: 21007644 33206 Persilja, hienonnettu Koko: 4 mm. Varreton, irtopakastettu. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Belgia Kespro: 20142057 33207 Ruohosipuli, hienonnettu Koko: 3 5 mm. Varreton, irtopakastettu. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Belgia Meira Nova: 1039051 Kespro: 20142055 VIHANNEKSET 33205 Tilli, hienonnettu Koko: 1 6 mm. Varreton, irtopakastettu. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Belgia Kespro: 20442041 33301 Herkkusieniviipale Koko: 6 mm. Alkuperämaa: Belgia Kespro: 20972237 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 61

MARJAT Mansikka 25 35 mm 34001 Koko: 25-35 mm. Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä. Meira Nova: 104651 Alkuperämaa: Puola Marjakimara 34016 Ainekset: mansikka (30 %), mustaherukka (30 %), punaherukka (25 %), karhunvadelma (15 %). Metro: 223818 Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 Alkuperämaa: Puola asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä. 34009 Mustaherukka Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä. Alkuperämaa: Puola Meira Nova: 104664 Metro: 223693 34014 Mustaherukka Myyntierä: 2 x 2,5 kg 34018 Mustikka Myyntierä: 2 x 2,5 kg Meira Nova: 104706 34013 Punaherukka Myyntierä: 2 x 2,5 kg Meira Nova: 104658 Metro: 226134 62 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

MARJAT Punaherukka 34008 Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä Metro: 989921 Alkuperämaa: Unkari 34003 Puolukka Myyntierä: 2 x 2,5 kg Meira Nova: 104600 Metro: 223727 Vadelma, leipomolaatu 34023 Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä. Meira Nova: 104650 Alkuperämaa: Puola Metro: 223826 Vadelmarouhe 34005 Kuumennus kauttaaltaan vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa tai 2 minuutin ajan keitettynä. Meira Nova: 104608 Alkuperämaa: Puola Metro: 137810 Heinon tukku: 9902046 MARJAT JA HEDELMÄT TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 63

HEDELMÄT 34109 Ananaspala Koko: 27 38 mm x 19 25 mm x 19 25 mm. Myyntierä: 2 x 2,5 kg Alkuperämaa: Costa Rica Meira Nova: 1045517 Metro: 823393 Kespro: 20793818 34111 Ananastidbits Koko: 1/16-osa rengas, paksuus 7 11 mm. Myyntierä: 2 x 2,5 kg Alkuperämaa: Costa Rica Meira Nova: 1045516 Metro: 23028 Kespro: 20832530 Avokadokuutio 34119 Ainekset: avokado (99 %), suola, hapettumisenestoaine (E300), happamuudensäätöaine (E330). Ravintosisältö/10: Kuution koko: 14 mm. Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Peru 6 4 1 8 0 4 7 5 4 1 1 9 8 Kespro: 21325733 Eksoottinen hedelmäsekoitus Energia, kj/kcal 760/184 16 g josta tyydyttynyttä 4 g 7 g 1,4 g 1 g 0,3 g 34116 Ainekset: omenalohkoja (18 %), papaijakuutioita Alkuperämaa: Belgia Metro: 223529 (18 %), ananaspaloja (14 %), vihreitä ja keltaisia hunajamelonipalloja (13 % / 13 %), mangokuutioita (10 %) ja passionhedelmän mehua (14 %). 6 4 1 8 0 4 7 1 7 2 0 5 7 34118 Granaattiomenan siemen Myyntierä: 5 x 1 kg Alkuperämaa: Turkki Meira Nova: 1045522 Metro: 465187 Kespro: 21226751 Heinon tukku: 8048764 6 418047 441184 34108 Hedelmäsalaatti Ainekset: ananas (45 %), persikka (35 %), mango (20 %). Alkuperämaa: Belgia Metro: 637413 Kespro: 20908266 6 4 1 8 0 4 7 0 7 2 4 3 2 64 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

HEDELMÄT 34104 Cantaloupe-melonipallo, oranssi Koko: 22 mm. Myyntierä: 2 x 2,5 kg Alkuperämaa: Guatemala Meira Nova: 1045514 Metro: 479816 Kespro: 20087430 Heinon tukku: 8016870 34105 Hunajamelonipallo, vihreä Koko: 22 mm. Myyntierä: 2 x 2,5 kg Alkuperämaa: Guatemala Meira Nova: 1045513 Metro: 463471 Kespro: 20087429 Heinon tukku: 8016881 34103 Kirsikka Koko: 260 350 kpl/kg. Alkuperämaa: Unkari Meira Nova: 104588 Metro: 463190 Kespro: 20706018 34120 Koko: noin 20 x 20 mm. Alkuperämaa: Peru Mangopala Kespro: 21278033 MARJAT JA HEDELMÄT 6 418047 441207 Omenalohko 34106 Ainekset: omena, hapettumisenestoaine (E300, E330). Koko: 1/8 omena. Meira Nova: 104502 Alkuperämaa: Puola Metro: 131706 Kespro: 21095512 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 65

SAMETTISEN PEHMEÄ MAJONEESI KRUUNAA KAIKEN Hyvällä majoneesilla on helppo viimeistellä ja luoda uusia makupareja. Soos-majoneesisarjalla saat premium-laatua kaikkiin ruokiin. Laajasta valikoimasta löydät helposti omat suosikkisi. HUOM! Viileä tuote. Erilliset tilaukset ja toimitukset, joita ei voi yhdistää normaaleihin pakastetoimituksiin. Täysmajoneesi 78 % 36010 Ainekset: rypsiöljy, vesi, sinappi [sinapinsiemen, Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua Meira Nova: 111064 Kespro: 21036213 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2917/710 etikka, suola, sokeri, kurkuma, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdisulfiitti), aromi], kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu 78 g glukoosisiirappi), sokeri, väkiviinaetikka, suola, josta tyydyttynyttä 1 happamuudensäätöaine (sitruunahappo), 1,3 g stabililointiaine (E412), säilöntäaine (E202). 1,2 g Sisältää rikkidioksidia. 0,6 g 6 418047 460109 0,7 g Täysmajoneesi 78 % 36001 Ainekset: rypsiöljy, vesi, sinappi [sinapinsiemen, Myyntierä: 5 kg Alkuperämaa: Liettua Kespro: 21403531 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2917/710 etikka, suola, sokeri, kurkuma, hapettumisenestoaine (kaliumdisulfiitti E224), aromi], kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu 78 g glukoosisiirappi), sokeri, väkiviinaetikka, suola, josta tyydyttynyttä 1 happamuudensäätöaine (sitruunahappo E330), 1,3 g stabilointiaine (guarkumi E412), säilöntäaine 1,2 g (kaliumsorbaatti E202). Sisältää rikkidioksidia. 0,6 g 6 418047 460017 0,7 g Täysmajoneesi 78 % 36005 Ainekset: rypsiöljy, vesi, sinappi [sinapinsiemen, etikka, suola, sokeri, kurkuma, hapettumisenestoaine Myyntierä: 10 kg Ravintosisältö/10: (kaliumdisulfiitti E224), aromi], kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu Alkuperämaa: Liettua Energia, kj/kcal 2917/710 78 g glukoosisiirappi), sokeri, väkiviinaetikka, suola, josta tyydyttynyttä 1 happamuudensäätöaine (sitruunahappo E330), 1,3 g stabilointiaine (guarkumi E412), säilöntäaine 1,2 g (kaliumsorbaatti E202). Sisältää rikkidioksidia. 0,6 g 6 418047 460055 0,7 g Kevytmajoneesi 35 % 36006 Ainekset: vesi, rypsiöljy, muunneltu tärkkelys, sokeri, Myyntierä: 10 kg Alkuperämaa: Liettua Kespro: 21477674 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 1392/338 sinappi [sinapinsiemen, etikka, suola, kurkuma, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdisulfiitti), aromi], väkiviinaetikka, suola, kananmunankeltuaisjauhe 35 g (kananmuna, suola, kuivattu glukoosisiirappi), josta tyydyttynyttä 3,8 g stabilointiaine (E412, E415), happamuudensäätöaine 5,4 g (sitruunahappo), säilöntäaine (E202, E211), väriaine 3 g (beetakaroteeni). Sisältää rikkidioksidia. 0,3 g 6 4 1 8 0 4 7 4 6 0 0 6 2 Voimakassuolainen. 1,5 g 36015 Ainekset: rypsiöljy, vesi, väkiviinaetikka, sokeri, Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua 6 418047 460154 Currymajoneesi Meira Nova: 111090 Metro: 783589 Kespro: 21063334 Heinon tukku: 783589 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2516/611 65 g josta tyydyttynyttä 8,5 g 4 g 4 g 0,4 g 1,4 g kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu glukoosisiirappi), suola, stabilointiaine (ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, curry (0,1 %), säilöntäaine (E202), väriaine (E150c, E160a). Voimakassuolainen. 66 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro vähälaktoosinen laktoositon gluteeniton

MAJONEESIT HUOM! Viileä tuote. Erilliset tilaukset ja toimitukset joita ei voi yhdistää normaaleihin pakastetoimituksiin. 36018 Hot Chili -majoneesi Ainekset: rypsiöljy, vesi, sokeri, jauhettu chili (5 %) (chili, suola, muunneltu tärkkelys), väkiviinaetikka, Myyntierä: 2,5 kg Meira Nova: 111070 Ravintosisältö/10: kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, Alkuperämaa: Liettua Metro: 734749 Energia, kj/kcal 2287/555 kuivattu glukoosisiirappi), kuivattu valkosipuli, Kespro: 21036219 58 g paprika, happamuudensäätöaine (sitruunahappo, Heinon tukku: 8044914 josta tyydyttynyttä 7,5 g maitohappo), stabilointiaine (natriumalginaatti, 6 g ksantaanikumi), suola, säilöntäaine (E202, E211), aromi. 6 g Voimakassuolainen. 0,5 g 6 418047 460185 1,3 g Mangomajo 36017 Ainekset: rypsiöljy, vesi, mango chutney (20 %) Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua Meira Nova: 111091 Metro: 806737 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2075/503 (sokeri, mango, etikka, chili, inkivääri), sokeri, kuivattu paprika, väkiviinaetikka, kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu glukoosisiirappi), suola, Kespro: 21063335 5 sitruunamehutiiviste, stabilointiaine (ksantaanikumi), Heinon tukku: 806737 josta tyydyttynyttä 6,5 g säilöntäaine (E202, E211), väriaine beetakaroteeni), aromi. 13 g Voimakassuolainen. 13 g 0,3 g 6 418047 460178 1,8 g Paprikamajoneesi 36013 Ainekset: rypsiöljy, vesi, kurkkusäilyke (kurkku, vesi, Myyntierä: 2,5 kg Meira Nova: 111067 Ravintosisältö/10: väkiviinaetikka, sokeri), hienonnettu paprika (7 %) [paprika, sakeuttamisaine (muunneltu tärkkelys)], Alkuperämaa: Liettua Metro: 734574 Energia, kj/kcal 1936/470 suola, kuivattu sipuli, sokeri, väkiviinaetikka, Kespro: 21036216 5 kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, Heinon tukku: 8030309 josta tyydyttynyttä 5,5 g suola, kuivattu glukoosisiirappi), kuivattu valkosipuli, 3,3 g happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine 2 g (E202), stabilointiaine (ksantaanikumi), 0,6 g kuivattu oregano, kumina. Voimakassuolainen. 6 418047 460130 1,7 g Remoulade 36016 Ainekset: rypsiöljy, vihannessäilyke (30 %) [kurkku, Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua Meira Nova: 111069 Metro: 735118 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 1690/409 porkkana, kukkakaali, sipuli, vesi, sakeuttamisaine (muunneltu maissitärkkelys), suola, happamuuden-säätöaine (E260), säilöntäaineet (E202, E211)], vesi, sokeri, väkiviinietikka, Kespro: 21036218 4 kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, Heinon tukku: 735118 josta tyydyttynyttä 5,2 g suola, kuivattu glukoosisiirappi), sakeuttamisaine (E1422), 8,8 g suola, sitruunamehutiiviste, stabilointiaine (E415), 7 g happamuudensäätöaine (E270), säilöntäaineet 0,5 g (E202, E211), aromi. 6 418047 460161 1,1 g Sweet Chili -majoneesi 36014 Ainekset: rypsiöljy, vesi, sweet chili -kastike (10 %) Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua Meira Nova: 111068 Metro: 734699 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2443/592 [sokeri, chili, vesi, valkosipuli, suola, tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (E260), stabilointiaine (ksantaanikumi)], sokeri, väkiviinaetikka, paprika, Kespro: 21036217 5 kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, Heinon tukku: 734699 josta tyydyttynyttä 7,5 g suola, kuivattu glukoosisiirappi), kuivattu valkosipuli, 14 g paprikajauhe, happamuudensäätöaine (E330, E270), 11 g chilijauhe, suola, stabilointiaine (E401), säilöntäaine (E202, 1 g E211). Voimakassuolainen. 6 418047 460147 1,2 g MAJONEESIT Valkosipulimajoneesi 36012 Ainekset: rypsiöljy, vesi, väkiviinaetikka, sokeri, Myyntierä: 2,5 kg Alkuperämaa: Liettua Meira Nova: 111066 Metro: 734533 Ravintosisältö/10: Energia, kj/kcal 2374/577 kuivattu valkosipuli (1,7 %), kuivattu sipuli, kananmunankeltuaisjauhe (kananmuna, suola, kuivattu glukoosisiirappi), suola, sitruunamehutiiviste, Kespro: 21036215 62 g stabilointiaine (ksantaanikumi), happamuudensäätöaine Heinon tukku: 8040110 josta tyydyttynyttä 6,8 g (maitohappo), säilöntäaine (E202), aromi. 2 g Voimakassuolainen. 2 g 6 418047 460123 0,4 g 1,6 g TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 67

YHTEYSTIEDOT Asiakas- ja myyntipalvelu puh. 09 77 495 744 asiakaspalvelu@snellman.fi sähköpostiosoitteet: etunimi.sukunimi@snellman.fi Tarja Keränen Myyntineuvottelija Kirsti Ketonen Myyntineuvottelija Pirjo Kivinen Myyntiassistentti Tarja Leppänen Myyntiassistentti Maria Honkaniemi Myyntineuvottelija Jukka Heikkilä Avainasiakaspäällikkö ketjuasiakkuudet puh. 040 550 4053 Jyrki Heinonen Avainasiakaspäällikkö aluemyynti Tampere, Lahti, Keski-Suomi, Savo, Pori, Rauma, Länsi-Suomi puh. 044 796 6434 Sari Salo Avainasiakaspäällikkö valtakunnalliset tukut, julkishallinto puh. 0400 846 222 Tuomas Tahvanainen Aluemyyntipäällikkö aluemyynti Uusimaa, Kaakkois-Suomi Turku, Lounais-Suomi puh. 044 7216 312 Raija Wärn Asiakaspalvelupäällikkö aluemyynti Länsi-Pohjanmaa, Pohjois-Suomi puh. 050 3581 991 Peter Kinnunen Myynti- ja markkinointijohtaja aluemyynti Ahvenanmaa teollisuusmyynti 050 577 4116 68 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

MUISTIINPANOILLE

MUISTIINPANOILLE 70 TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro

TUOTEOPAS 2018 Snellman Pro 71