Asiakastutkimus Blue Service Partners. Helsinge skolan (ya lukio) - Yläkoulu - ruoka Vastaajamäärä: 277

Transkriptio

1 Asiakastutkimus 2014 Blue Service Partners Helsinge skolan (ya lukio) - Yläkoulu - ruoka Vastaajamäärä: 277

2 Johdanto Blue Service Partnersin asiakastutkimus suoritettiin helmikuussa 2014 yhteensä 107 toimipaikassa. Vastaajia oli kaiken kaikkiaan Tämä raportti sisältää kaikki toimipaikan tai asiakkuuden saamat vastaukset (toimipaikan/asiakkuuden nimi kansilehdellä). Vastaajamäärän löydät raportin kansilehdeltä. Tutkimuksessa on kysytty vastaajien tyytyväisyyttä ruokaan ja palveluihin asteikollisilla väittämillä (1=Hyvin paljon eri mieltä 5=hyvin paljon samaa mieltä) sekä vastaajan taustatietoja. Lopuksi vastaaja on saanut antaa avopalautetta. Tuloksista on raportoitu sekä vastausten keskiarvot että arvosanajakaumat. Jakauma antaa kiinnostavaa tietoa asiakaskunnastanne: onko palaute pääsääntöisesti positiivista (arvosanat 4 ja 5) vai onko joukossa myös kriittisiä vastaajia (arvosanat 1 ja 2). Raportin alussa esitettävien indeksien avulla saat tiivistetyn kokonaiskuvan tuloksista. Indeksissä on laskettu yhteen esitetyn aihealueen kaikki kysymykset ja laskettu näiden tuloksista keskiarvo. Tämän jälkeen raportissa on esitetty kaikki kysymykset omina kuvanaan. 2

3 Raportin lukuohjeet Raportin vastaajaryhmä näkyy tuloksissa boldattuna. Vertaa tulostasi samaan konseptiin kuuluvien toimipaikkojen kokonaistulokseen. Muutos keskiarvossa verrattuna vuoden 2013 tulokseen. Muutosluku esitetään, jos kysymys/indeksi on ollut tutkimuksessa samansisältöisenä myös viime vuonna. Esim. toimipaikka tai asiakkuus (N=XX) Konsepti (N=XXX) Kysymys X 3,34 2,91 +0, % % =1 =2 =3 =4 =5 Keskiarvot asteikolla 1-5. Malliraportti Hyödynnä vastausjakaumaa tulkitessasi tulosta. Kiinnitä huomiota varsinkin positiivisten (4 ja 5) ja negatiivisten (1 ja 2) arvosanojen suureen määrään. 3

4 Indeksit Ka. Kokonaisarvosana 3,41 3,00 =1 =2 =3 =4 = % % Ruokailu 3,35 2, % % 4

5 Yleisarvio Bluen tarjoamasta ruoasta ja palvelusta Kokonaistyytyväisyys Kuinka tyytyväinen olet ruokailuun kaiken kaikkiaan tässä koulussa? =1 Hyvin tyytymätön 3,42 2,87 =2 =3 =4 =5 Hyvin tyytyväinen % % Kuinka samaa mieltä olet seuraavien Bluen tarjoamaa ruokaa koskevien väittämien kanssa: =1 Hyvin paljon eri mieltä =2 =3 =4 Ruoat ovat hyvän makuisia 3,06 2,65 =5 Hyvin paljon samaa mieltä +0, % % Ruoat näyttävät herkullisilta 2,67 2,31 Salaatit ovat monipuolisia 3,71 2,73 Ruokalista on monipuolinen 3,35 2,81 Ruokailutila on viihtyisä 3,70 3,24 Ruokailuhetki ruokailutilassa on miellyttävä 3,48 3,25 Ruokailutilanne on toimiva 3,50 3,15 +0, % % +0, % % +0, % % +0, % % % % % % 5

6 Yleisarvio Bluen tarjoamasta ruoasta ja palvelusta...kuinka samaa mieltä olet seuraavien Bluen tarjoamaa ruokaa koskevien väittämien kanssa: =1 Hyvin paljon eri mieltä =2 =3 =4 Ruokailuun on varattu riittävästi aikaa 3,30 3,55 =5 Hyvin paljon samaa mieltä % % Kuinka samaa mieltä olet seuraavien Bluen palvelua koskevien väittämien kanssa: =1 Hyvin paljon eri mieltä =2 =3 =4 Palvelu on ystävällistä 3,94 3,45 =5 Hyvin paljon samaa mieltä +1, % % 6

7 Taustatiedot Sukupuoli Vastauksia Tyttö / Nainen Poika / Mies % 20% 40% 60% 80% 100% Vastaajan rooli Vastauksia Yläkoululainen Lukiolainen Ammattikoululainen Henkilökunta Aikuisopiskelija % 20% 40% 60% 80% 100% 7

8 Taustatiedot Kuinka monta kertaa viikossa syöt koululounaan? Vastauksia Päivittäin päivänä viikossa päivänä viikossa En syö juuri koskaan kouluruokaa % 20% 40% 60% 80% 100% 8

9 Taustatiedot Jos et syö kouluruokaa, mikä vaikuttaa eniten siihen, että et syö? Vastauksia Syön kouluruoan lähes aina 0 98 Ruoat eivät maistu herkullisilta Ruoat eivät näytä herkullisilta Ruokalistalla ei ole minulle maistuvia ruokia Ruokailutila ei ole viihtyisä 1 14 Jonot ovat liian pitkiä 6 42 Haen kaupasta/kioskilta jotain pientä purtavaa 0 20 Ruokailuaika ei sovi lukujärjestykseen 1 35 Joku muu syy, mikä % 20% 40% 60% 80% 100% 9