Elintarviketeollisuus maistuvaa työtä!
Ruoka tuo leivän moneen pöytään Merkittävä työnantaja Suomessa elintarviketeollisuus on suurin kulutustavaroiden valmistaja neljänneksi suurin teollisuudenala ja työllistäjä monipuolisia työtehtäviä 33 000 ammattilaiselle vakaa työantaja maailmantalouden suhdanteissa Kuva: Atria Oyj Koko elintarvikeketju ruoan tie pellolta pöytään työllistää 300 000 henkilöä. Jos jokainen suomalainen käyttää kuukaudessa yhden lisäeuron kotimaisiin elintarvikkeisiin, Suomeen syntyy vuodeksi noin 500 uutta työpaikkaa.
Elintarviketeollisuus Valmistaa laajaa valikoimaa raaka-aineista ruoanlaittoa helpottaviin ja käyttövalmiisiin tuotteisiin Myy tuotteitaan vähittäiskaupalle, tukkuliikkeille, ruokapalveluille ja muille elintarvikeyrityksille Seuraa trendejä ja panostaa jatkuvasti kuluttajia kiinnostavien uutuuksien kehittämiseen Vaalii suomalaista ruokakulttuuria Käyttää 8-prosenttisesti kotimaisia raaka-aineita Kattaa Suomen jalostettujen elintarvikkeiden markkinoista 79 % Toimii paikallisesti ja kansainvälisesti
Tuotantoa kaikkialla Suomessa Paljon pieniä ja keskisuuria yrityksiä 9 63,4 %:ssa toimipaikoista työskentelee alle 5 henkilöä Suomessa valmistettu ruoka on lähiruokaa! Ahvenanmaa 9 03 6 6 9 35 54 80 87 30 9 7 37 0 67 7 33 54 86 Lähde: Tilastokeskus 03
...ja ulkomailla USA Kiina Hong Kong Luvut kuvaavat vähintään 50-%:sti suomalaisomisteisten ETL:n jäsenyritysten toimintaa. 7 3 3 5 5 3 4 7 3 5 4 3 3 4 4 yhteistyösopimusta Chile Equador Yhdistyneet Arabitasavallat 9 6 yhteistyösopimus Argentiina Australia Etelä-Afrikka Etelä-Korea Filippiinit Hong Kong Intia Indonesia Israel Japani Meksiko Papua - Uusi-Guinea Romania Thaimaa Turkki Uruquay Vietnam * Ei sisällä vientiä = tuotantolaitos = myyntikonttori, pakkaamo tai varasto = osakkuus- tai yhteisyritys tai yhteistyösopimus 5
Maistuu muillekin! Top 3 -vientimaat 04 Venäjä, yli % viennin arvosta Ruotsi, runsaat 0 % viennin arvosta Viro, yli 9 % viennin arvosta Kuva: Food from Finland Top 0 -vientituotteet 04. Alkoholijuomat. Juusto 3. Voi ja muut maitorasvat 4. Maitovalmisteet 5. Maitojauhe 6. Kaura 7. Suklaa 8. Sianliha 9. Ohra 0. Muut leipomovalmisteet Lähde: Tulli
Tuttuja toimijoita? * Suuria elintarvikeyrityksiä meillä ja maailmalla Altia Apetit Arla Atria Fazer Leipomot & Makeiset Hartwall HKScan Paulig Raisio Saarioinen Sinebrychoff Snellman Suomen Sokeri Unilever Finland VAASAN Valio Lähde: ETL:n jäsenrekisteri ja FoodDrinkEurope Associated British Food Anheuser-Busch InBev Barilla Carlsberg Danish Crown Groupe Danone FrieslandCampina Heineken N.V. Lactalis Nestlé Nutreco Oetker-Group SABMiller Plc Südzucker Unilever Plc Vion *) Aakkosjärjestys, liikevaihdoltaan 8 suurinta
Elintarviketeollisuuden vahvuuksia Toiminnan lähtökohtana maistuvat ja laadukkaat tuotteet Asiakas- ja kuluttajalähtöisyys Ammattitaitoinen henkilöstö Korkeatasoinen teknologia Vastuullisuus, esim: Ympäristöosaaminen Riskien ennaltaehkäisy, mm. omavalvonta ja laatujärjestelmät Tuotantoketjun läpinäkyvyys ja kokonaishallinta Kuva: Maito ja Terveys ry
Ammatinvalinta-asiat Elintarviketeollisuusliitto ETL/Paahtimoyhdistys ETL/Öljypellavayhdistys ETL/Öljynpuristamoyhdistys Kotimaiset Kasvikset Leipätiedotus Lihakeskusliitto ja Lihalehti Lihatiedotus Maito ja Terveys Margariinitiedotus Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Pro Kala Ruokatieto Yhdistys Kananmunatiedotus (Siipikarjaliiton alla) www.maistuvaammatti.fi www.etl.fi www.kahvi.net, www.kahvijaterveys.fi www.pellava.fi www.rypsi.fi www.kasvikset.fi www.leipatiedotus.fi www.lihakeskusliitto.fi www.lihatiedotus.fi www.maitojaterveys.fi www.margariini.fi www.panimoliitto.fi www.prokala.fi www.ruokatieto.fi www.siipi.net