Ovatko reilun kaupan hinnat reiluja kuluttajille?*



Samankaltaiset tiedostot
Banana Split -peli. Toinen kierros Hyvin todennäköisesti ryhmien yhteenlaskettu rahasumma on suurempi kuin 30 senttiä. Ryhmien

Taloustieteiden tiedekunta Opiskelijavalinta YHT Henkilötunnus

Yritystoiminta Pia Niuta HINNOITTELU

A. Huutokaupat ovat tärkeitä ainakin kolmesta syystä. 1. Valtava määrä taloudellisia transaktioita tapahtuu huutokauppojen välityksellä.

Ajatuksia hinnoittelusta. Hinta on silloin oikea, kun asiakas itkee ja ostaa, mutta ostaa kuitenkin.

Korko ja inflaatio. Makrotaloustiede 31C00200 Kevät 2016

KANSANTALOUSTIETEEN PÄÄSYKOE : Mallivastaukset

Luento 9. June 2, Luento 9

Suhteellisen edun periaate, kansainvälinen kauppa ja globalisaatio

Y55 Kansantaloustieteen perusteet sl 2010 tehtävät 2 Mallivastaukset

KEVÄT 2009: Mallivastaukset TERVEYSTALOUSTIEDE. 1. Määrittele seuraavat käsitteet (4. p, Sintonen - Pekurinen - Linnakko):

H HI IN N T N O ANJ E S N U O S J U A O U J S AUS P Ö P Ö R RS SS I I S S S S Ä Ä

KANSANTALOUSTIETEEN PÄÄSYKOE MALLIVASTAUKSET

KAUPPOJEN REILUN KAUPAN TUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNASSA Jane Ilomäki. Ympäristöosaston monisteita 55

Haitallinen valikoituminen: Kahden tyypin malli

Kvalitatiivinen analyysi. Henri Huovinen, analyytikko Osakesäästäjien Keskusliitto ry

Leena Erola,

4. www-harjoitusten mallivastaukset 2017

Mikrotaloustiede Prof. Marko Terviö Aalto-yliopiston 31C00100 Syksy 2015 Assist. Salla Simola kauppakorkeakoulu

EKOLOGISUUS. Ovatko lukiolaiset ekologisia?

Jos Q = kysytty määrä, Q = kysytyn määrän muutos, P = hinta ja P = hinnan muutos, niin hintajousto on Q/Q P/P

MIKROTEORIA, HARJOITUS 6 YRITYKSEN JA TOIMIALAN TARJONTA JA VOITTO TÄYDELLISESSÄ KILPAILUSSA, SEKÄ MONOPOLI

on yritystoiminnan keskeisistä liiketoimintapäätöksistä ensimmäinen. Sen varaan kaikki muut päätökset tehdään:


SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.

Ravintoloiden ruokapalveluiden alv-alennus ja hintakehitys vuonna 2010

Kilpailulliset markkinat. Taloustieteen perusteet Matti Sarvimäki

Asymmetrinen informaatio

Kuluttajan valinta. Tulovaikutukset. Hyvinvointiteoreemat. Samahyötykäyrät. Variaatiot (kompensoiva ja ekvivalentti) Hintatason mittaamisesta

Useasti Kysyttyä ja Vastattua

Alustava liiketoimintasuunnitelma. Miksi alustava LTS? Ajattele vaikkapa näin. Hyvin suunniteltu on jo melkein puoleksi perustettu

Luentorunko 10: Kv. pääomaliikkeet ja lyhyen aikavälin makrot

Pipfrog AS Tilausten hallinta

OPAS KASVUYRITTÄJÄN HANKINTOIHIN KÄÄNNÄ SIVUA

KAUPPOJEN REILUN KAUPAN TUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNASSA Marjukka Välimaa. Ympäristöosaston monisteita 49

Mikä on paras hinta? Hinnoittele oikein. Tommi Tervanen, Kotipizza Group

Yritysten päämäärän ja vastuullisuuden merkityksellisyys. - piittaako kuluttaja? Julkaisuvapaa klo 11.50

Viime kerralta Luento 9 Myyjän tulo ja kysynnän hintajousto

4 Kysyntä, tarjonta ja markkinatasapaino (Mankiw & Taylor, 2 nd ed., chs 4-5)

Miten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta

Yrityskaupan muistilista

PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ

Kuluttajan valinta. Tulovaikutukset. Hyvinvointiteoreemat. Samahyötykäyrät. Variaatiot (kompensoiva ja ekvivalentti) Hintatason mittaamisesta

KANSANTALOUSTIETEEN PÄÄSYKOE : MALLIVASTAUKSET

Tietoa hyödykeoptioista

Ympärillämme olevat tilaisuudet ovat toiselta nimeltään ratkaisemattomia ongelmia

Taloustieteellinen analyysi lääkkeiden optimaalisesta hintasääntelystä ja korvattavuudesta

talletetaan 1000 euroa, kuinka paljon talouteen syntyy uutta rahaa?

Yleiskatsaus. Jos et ole vielä uutiskirjeen tilaaja, klikkaa TÄSTÄ tai lähetä sähköpostia osoitteeseen

Kysyntä (D): hyötyfunktiot, hinta, tulot X = X(P,m) Tarjonta (S): tuotantofunktiot, hinta, panoshinta y = y(p,w)

OSA 5: MARKKINOINNIN KILPAILUKEINOT

4. www-harjoitusten mallivastaukset 2016

Elintarviketeollisuuden markkinatilanne

12 Oligopoli ja monopolistinen kilpailu

b) Arvonnan, jossa 50 % mahdollisuus saada 15 euroa ja 50 % mahdollisuus saada 5 euroa.

Instructor: hannele wallenius Course: Kansantaloustieteen perusteet 2016

Kilpailulliset markkinat Taloustieteen perusteet Matti Sarvimäki

Taito Shop ketju 10 vuotta Tarina yhteistyöstä ja kasvusta

Vastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi!

Oman työn hinnoittelu. Hinta ja hinnoittelu. Hinnoittelussa huomioitavia tekijöitä. Oikean hinnan määritteleminen

Oletko Bull, Bear vai Chicken?

Rahoitusriskit ja johdannaiset Luentokurssi kevät 2011 Lehtori Matti Estola

Oikean hinnan asettaminen

CREATIVE PRODUCER money money money

Kilpailukykyä maidontuotantoon -maidontuottajan näkökulma

Yrityskuvan hoito on johdon ja ammattilaisten tehtävä.

VILJAMARKKINAT Kevät ( projisointi) Max Schulman / MTK

Kuinka huono Suomen kilpailukyky oikein on? - kommentti Pekka Sauramolle. Simo Pinomaa

suurtuotannon etujen takia yritys pystyy tuottamaan niin halvalla, että muut eivät pääse markkinoille

11 Oligopoli ja monopolistinen kilpailu (Mankiw & Taylor, Ch 17)

Luentorunko 7: Raha, hintataso ja valuuttakurssit pitkällä aikav

1.3 Prosenttilaskuja. pa b = 100

Järjestötoimintaan sitoutumisen haasteet ja mahdollisuudet

KUMPI OHJAA, STRATEGIA VAI BUDJETTI?

Tuotantosuuntana suoramyynti

Osa 8. Markkinoiden tehokkuusanalyysin sovelluksia (M & T, Chs 6, 8-9, Pohjola)

Kuluttaja valitsee erilaisten hyödykekorien välillä. Kuluttajan preferenssijärjestyksen perusoletukset ovat

Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012

-miksi lause 'ensimmäisenä aloittaneet tienaavat kaiken rahan' ei pidä paikkaansa?

Osa 12b Oligopoli ja monopolistinen kilpailu (Mankiw & Taylor, Chs 16-17)

Monopoli 2/2. S ysteemianalyysin. Laboratorio. Teknillinen korkeakoulu

Hevospalveluiden tuotteistaminen ja asiakaslähtöinen markkinointi Susanna Lahnamäki

Erityisnäytteenotto, esimerkkinä Fineli

Aloitamme yksinkertaisella leluesimerkillä. Tarkastelemme yhtä osaketta S. Oletamme että tänään, hetkellä t = 0, osakkeen hinta on S 0 = 100=C.

METSÄTILASTOTIEDOTE 25/2014

Pääsykoe 2001/Ratkaisut Hallinto

Dynaaminen hintakilpailu ja sanattomat sopimukset

Suomalaiset Virossa 2017

ALKON MYYMÄLÄN VAIKUTUS YMPÄRISTÖNSÄ PÄIVITTÄISTAVARAMYYNTIIN

Odotukset ja Rationaalinen Käyttäytyminen:

Monopoli. Tommi Välimäki S ysteemianalyysin. Laboratorio. Teknillinen korkeakoulu

Makrotaloustiede 31C00200

Kansantalouden kuvioharjoitus

Hotellin asiakasliikenne ja kannattavuus

Suhteellisia osuuksia ilmaistaessa käytetään prosenttilukujen ohella myös murtolukuja.

1. Arvioi kummalla seuraavista hyödykkeistä on hintajoustavampi kysyntä

Suomalaiset ja kenkien eettisyys. Mielipidetutkimus suomalaisten tiedoista ja odotuksista koskien kenkien tuotannon eettisyyttä ja EU:ta

Markkinointipsykologia

Prof. Marko Terviö Assist. Jan Jääskeläinen

Global Pension Plan TARPEEKSI UNELMOITU! ON AIKA ELÄÄ!

Transkriptio:

Kansantaloudellinen aikakauskirja 103. vsk. 3/2007 Ovatko reilun kaupan hinnat reiluja kuluttajille?* Pertti Haaparanta professori helsingin kauppakorkeakoulu 1. Johdanto M enetkö nukkumaan hyvällä omallatunnolla ostettuasi reilun kaupan tuotteita? Moni menee, mutta siitä huolimatta tai juuri sen vuoksi on syytä kysyä, mitkä reilun kaupan vaikutukset ovat. Voimme kysyä yhtäältä, miten reilu kauppa vaikuttaa köyhien maiden ihmisten oloihin ja toisaalta siihen, miten reilu kauppa vaikuttaa täällä rikkaissa maissa. tässä artikkelissa käsittelen jälkimmäistä aihetta luoden vain lyhyen katsauksen ensimmäiseen. reilu kauppa on lisännyt suosiotaan nopeasti suomessa ja muissakin rikkaissa maissa. sen suosio perustuu mitä ilmeisimmin kuvitelmalle, että reilun kaupan tuotteista maksettu tavallisia 1 tuotteita korkeampi hinta on paitsi aitoa tukea tuotteen tuottajille myös tukea, joka menee varmemmin perille kuin muunlainen tuki kehitysmaiden köyhille. kumpikin väite * Kiitän pentti Forsmania, Tarja Heinosta, Anne Mikkolaa, Jenni pääkköstä ja Joni Valkilaa kommenteista. 1 Käytän termiä tavallinen tuote/hyödyke viittaamaan tuotteisiin, joilla ei ole reilun kaupan sertifikaattia. Tämä johtaa alla sellaisiin erikoisiin luonnehdintoihin kuin tavalliset erikoiskahvit, mutta lukija osannee siihen varautua tämän alaviitteen luettuaan. Mielestäni ei ole reilua kutsua muita kuin reilun kaupan tuotteita epäreiluiksi tai ei reiluiksi. on taloustieteilijän näkökulmasta ongelmallinen, mutta tässä artikkelissa keskityn ensimmäiseen niistä ja kysyn, miten reilun kaupan tuotteet hinnoitellaan kuluttajille. on varsin suoraviivaista näyttää (haaparanta 2007), että reilun kaupan periaatteet väistämättä johtavat siihen, että tavallisten tuotteiden tuottajien asema heikkenee, koska reilu kauppa alentaa tavallisten tuotteiden hintaa. siis esimerkiksi reilun kahvin tuotanto alentaa tavallisen kahvin maailmanmarkkinahintaa. siksi se voi heikentää paradoksaalisesti myös reilun kaupan tuotteiden tuottajien asemaa. reilu kauppa rakentuu säätelylle 2,koska reilun kaupan hinnoilla tarjonta ylittäisi kysynnän. siksi reilun kaupan tuottajat myyvät suuren osan, monesti suurimman osan tuotannostaan tavallisten tuotteiden markkinoille, joten tältä osin reilu kauppa laskee heidän tulojaan. lisäksi reilun kaupan säännöt lisäävät tavallisten tuotteiden maailmanmarkkinahintojen vaihtelua ja siisaltistavat kaikki tuottajat,myös reilun kaupan tuottajat, kasvavalle epävarmuudelle. 2 Säätelyn eli reilun kaupan kiintiöiden jakamisen reilun kaupan tuottajille toteuttavat rikkaiden maiden ostajat (tukkuliikkeet ja paahtimot). 364

pertti Haaparanta rikkaiden maiden kuluttajat puolestaan hyötyvät tavallisten hyödykkeiden hinnan laskusta, joten ei ole lainkaan selvää, että reilun kaupan myötä tuloja ylipäätään siirtyy nettona rikkaista maista köyhiin maihin. reiluun kauppaan liittyy myös vakavia valvontaongelmia. esimerkiksi Valkila (2006) havaitsi, että reilun kaupan kahvitilojen työntekijät nicaraguassa eivät saa sen korkeampaa palkkaa kuin työntekijät muilla kahvitiloilla 3. tässä artikkelissa kysyn, missä mielessä kuluttajat voivat uskoa reilun kaupan tuotteita ostamalla tukevansa kehitysmaiden köyhiä. teen tämän tarkastelemalla reilun kaupan tuotteiden hinnoittelua ja vertaamalla sitä tavallisten tuotteiden hinnoitteluun helsinkiläisissä elintarvikeliikkeissä. reilun kaupan tuottajat saavat reilun kaupan järjestelmään myymistään tuotteista kiinteän hinnan. siksi olisi syytä odottaa, että niiden kuluttajahinnat hinnoiteltaisiin samoilla periaatteilla kuin muidenkin tuotteiden hinnat, koska tuotteet kuljetetaan kuluttajille samoja kanavia pitkin kaikkialle. tavallisten hyödykkeiden hinnat vaihtelevat maan ja alueiden eri osien kesken ja jopa varsin pienellä alueella eri myymälöiden kesken. tälle vaihtelulle on monia syitä. Yksi on, että kauppojen sijainnilla on merkitystä: ihmiset ovat valmiit maksamaan korkeamman hinnan tuotteista, jos kauppa sijaitsee hyvällä paikalla. kaupoilla voi olla myös paikallista markkinavoimaa, joka voi vaihdella sijainnin mukaan. reilun kaupan tuotteiden hintojen vaihtelun eri kauppojen välillä pitäisi olla siis samaa luokkaa kuin muidenkin tuotteiden hintojen vaihtelun, ellei niihin liity joitakin tekijöitä, jotka antavat kaupoille mahdollisuuden hinnoitella ne eri tavalla. tarkoitukseni onkin arvioida, onko reilun kaupan hintojen vaihtelu samanlaista kuin vastaavien tavallisten tuotteiden hintojen vaihtelu. aihetta on tutkittu aiemmin. kirjassaan 4 Fair Trade: Market Driven Ethical Consumption nicholls ja opal (Wall street journal 2004) toteavat reilun kaupan hintojen olevan suhteellisesti korkeampia kuin tavallisten tuotteiden hinnat. he pitävät sitä hyvänä käytäntönä, jotta kaupat olisivat valmiit ottamaan niitä myyntiin. tämän argumentin ongelma on se, että kaupan luulisi haluavan ottaa niitä myyntiin samoilla katteilla kuin muutkin tuotteet, koska reilun kaupan tuotteet parantavat niiden mainetta. Myös suomessa on äskettäin todettu (talouselämä 2007), että reilun kaupan tuotteiden myynti on kaupoille erittäin kannattavaa. 2. Aineisto käyttämäni aineisto on varsin suppea. talvella/ keväällä 2007 kokosin viidestä helsinkiläisestä kaupasta hintatiedot reilun kaupan ja Chiquitan banaaneista sekä nordqvistin Classic reko kahvin että suodatinjauhetun juhlamokan hinnoista. keräsin tiedot viideltä viikolta. ideaalitilanne olisi luonnollisesti sellainen, jossa tuotteet eivät eroaisi ominaisuuksiltaan millään tavalla, koska silloin voisi suoraan arvioida reilun kaupan tuotteelle asetettua katetta. Banaanien osalta ollaan lähellä tätä tilannetta, mutta kahvin osalta ominaisuuksia on vaikea kontrolloida. kahvimerkkien valintaan vaikutti myös 3 Ks. myös Financial Times (2006) kokemuksista perussa: Siellä reilun kaupan tilojen työntekijöille maksettiin alle minimipalkan ja lisäksi reilua kahvia tuotettiin luonnonsuojelualueilla. Ei ole myöskään mitään syytä uskoa, että reilu kauppa vähentäisi lapsityövoiman käyttöä, ks. Baland ja Duprez (2007), Haaparanta (2007). 4 Kiitän Joni Valkilaa tästä viitteestä. 365

KAK 3/2007 sattuma: ensimmäisenä päivänä, jolloin keräsin tietoja, yhdessä myymälässä ei ollut hyllyssä Meiran reilun kaupan kahvia, joka ilmeisesti paitsi hinnaltaan myös ominaisuuksiltaan olisi ollut lähinnä juhlamokkaa. Valitsin esimerkiksi reilun kaupan kahvista nordqvistin Classic reko:n, koska se yksinkertaisesti osui hyllystä ensiksi silmiini. silmieni hajataitto varmasti piti huolen siitä, että valinta oli satunnainen. kävin kaikissa kaupoissa talven/kevään 2007 aikana kaiken kaikkiaan viisi kertaa, keräyspäivät olivat 16.1., 24.1., 1.2., 27.2. ja 23.3.. Yhdessä kaupassa kävin kuudennen kerran varmistaakseni, että kahvien ja banaanien hintoja oli siellämuutettu pysyvästi. Valitut päivämäärät olivat satunnaisia siinä mielessä, että lähdin keruumatkalle tuntiessani itseni liian väsyneeksi tekemään mitään muutakaan. huolehdin kuitenkin siitä, että en kerännyt hintoja aina samana viikonpäivänä siltä varalta, että hinnat vaihtelisivat viikon sisällä. Yksi suuri ongelma hintojen keräyksessä on se, miten erikoistarjoukset otetaan huomioon, säännölliset erikoistarjouksethan alentavat tuotteen keskimääräistä hintaa. keräysaikana esimerkiksi sokos tavarataloissa olivat 3+1 päivät, jotka näkyivät myös muissa s myymälöissä. erikoistarjouksia ei kuitenkaan ollut kovinkaan paljon. 23.3. oli juuri 3+1 päivä, jolloin valitsemistani kaupoista kahdessa s ketjun kaupassa juhlamokka ja Chiquita banaanit olivat erikoistarjouksessa. samana päivänä banaanit olivat erikoistarjouksessa myös yhdessä muussa kaupassa. tämän erikoistilanteen lisäksi banaanit olivat erikoistarjouksessa vain yhdessä kaupassa yhtenä muuna päivänä. kahvi oli erikoistarjouksessa yhdessä myymälässä kolmena kertana viidestä, mutta alennus oli pieni. joka tapauksessa esitän pian laskelmia, joissa katson, kuinka herkkiä laskemani tulokset ovat sille, mitä hintaa kyseisen kaupan osalta käytän. Mutta kaiken kaikkiaan laskelmissa on perusteltua käyttää normaalihintoja, alennukset eivät olleet yleisiä. lisäksi alennukset ovat usein lyhytaikaisia, joten hinta, jolla on tuottajien kannalta merkitystä, on normaalihinta 5. kaupoissa myytiin luonnollisesti muitakin banaaneja kuin Chiquitan tai reilun kaupan banaaneja. Yhdessä myymälässä myytiin yhdellä käyntikerralla luomubanaania, jolla ei ollut reilun kaupan merkintää, mutta jonka hinta oli huomattavasti korkeampi kuin reilun kaupan banaanin hinta missään niissä kaupoissa, joissa kävin 6.ko. kaupasta en kyseisellä kerralla löytänyt myynnissä reilun kaupan banaania. kaupoissa oli usein myynnissä myös banaaneja, jotka olivat paljon halvempia kuin tarkastelemani Chiquitan banaanit. Vastaavia huomioita voi esittää myös kahvista. Valitsemani myymälät olivat kolme isoa helsingin keskustan myymälää, k supermarket kampin keskuksessa, stockmannin tavaratalon elintarvikemyymälä ja sokoksen tavaratalon s Market, ja kaksi toisiaan lähellä olevaa suurmyymälää Malmilta, Malmin City Market ja Malmin Prisma. keskustan myymälät ovat kaikki isoja ja niissä käy paljon asiakkaita. lisäksi ne ovat melko lähellä toisiaan, joten niiden voi hyvin ajatella kilpailevan ainakin osin samasta asiakaskunnasta. Malmin myymälät ovat paitsi lähellä toisiaan myös lähellä lidlin myymälää. siksi kilpailun voi olettaa olevan siellä normaalia kovempaa, minkä pitäisi näkyä normaalia pienempänä hintojen vaihteluna myymälöiden välillä. 5 Jos joku haluaa saada koko keräämäni aineiston käyttöönsä, niin lähetän sen (ilman kauppojen nimiä) sähköpostitse. 6 Tämä on sikäli mielenkiintoista, että reilun kaupan banaanien tuotannon pitää sääntöjen mukaan täyttää ehtoja, joita on asetettu sen tuotantotavalle. 366

pertti Haaparanta 3. Tulokset keskeiset havainnot on esitetty seuraavassa kahdessa taulukossa. taulukko 1esittää keräämäni hinnat ja laskemani tunnusluvut ennen kuin yksi kaupoista muutti banaanin ja kahvin hintoja, taulukko 2tilanteen hinnan muutoksen jälkeen. näiden lisäksi on helppo laskea, että kvalitatiiviset tulokset eivät muutu, jos kaupan 4 (k4) osalta juhlamokan hintana käytetään siellä hyllyssä olevaa normaalihintaa, 2,79 e. keskeiset perustulokset ovat selvät. reilun kaupan hinnat vaihtelevat myymälöidenvälillä huomattavan paljon enemmän kuin vastaavien tavallisten tuotteiden hinnat. näin on erityisesti silloin, jos vaihtelua mitataan hintojen varianssilla tai variaatiokertoimella. jos vaihtelua mitataan korkeimman ja alhaisimman hinnan välisenä erona, niin silloin reilun kahvin hinta vaihteli ensimmäisissä havainnoissa vähemmän kuin tavallisen kahvin hinta, mutta ero ei ollut suuri. lisäksi ero muutti suuntaansa, jos joukon yleisesti kalleinta kauppaa, kauppaa k2, ei laskettu mukaan. Mielenkiintoistaonmyösse, että banaanien hinnan vaihtelut myymälöiden välillä olivat pääsääntöisesti jonkin verran pienempiä kuin Taulukko 1. Banaani, hinnat e kauppa Chiquita Banaani rk rk kate banaani, % k1 1,79 2,15 20,0 k2 1,8 2,3 28,0 k3 1,75 1,85 5,7 k4 1,69 2,15 27,0 k5 1,69 1,85 9,5 keskiarvo 1,744 2,06 ero max min % 6,5 24 Varianssi e 0,00278 0,0405 Variaatiokerroin 0,03023 0,097692 Max Min ilman k2 6 16 Varilman k2 0,0024 0,03 kahvi, hinnat e kauppa juhlamokka kahvi rk rk kate kahvi, % k1 2,69 4,62 72,0 k2 3,2 4,8 50,0 k3 2,59 3,95 52,5 k4 2,49 3,99 60,0 k5 2,49 3,85 55,0 keskiarvo 2,692 4,242 ero max min % 29 24 Varianssi e 0,08752 0,18917 Variaatiokerroin 0,1099 0,102531 Max Min ilman k2 8 20 Varilman k2 0,00917 0,122492 367

KAK 3/2007 Taulukko 2. Banaani, hinnat e kauppa Chiquita Banaani rk rk kate banaani, % k1 1,79 2,15 20,0 k2 1,9 2,3 21,0 k3 1,75 1,85 5,7 k4 1,69 2,15 27,0 k5 1,69 1,85 9,5 keskiarvo 1,764 2,06 ero max min % 12,5 24,5 Varianssi e 0,00758 0,0405 Variaatiokerroin 0,04934 0,097692 kahvi, hinnat e kauppa juhlamokka kahvi rk rk kate kahvi, % k1 2,69 4,62 72,0 k2 2,99 4,29 43,5 k3 2,59 3,95 52,5 k4 2,69 3,99 48,5 k5 2,49 3,85 54,5 keskiarvo 2,69 4,14 ero max min % 20 20 Varianssi e 0,035 0,0989 Variaatiokerroin 0,06955 0,075962 kahvin hinnan vaihtelut riippumatta siitä, tarkasteltiinko tavallisia vai reilun kaupan hyödykkeitä. erot eivät olleet kuitenkaan kovin isoja. kolmas mielenkiintoinen tulos on, että reilun kaupan ja tavallisen tuotteen välinen hintaero vaihteli huomattavan paljon kaupoittain (viimeinen sarake taulukoissa). Mielenkiintoista on myös, että kalleimmassa kaupassa k2 hintaerot eivät suinkaan aina olleet suurimmat. hintaero oli keskimäärin selvästi pienempi banaaneille kuin kahville. tämä johtuu varmasti osaksi siitä, että banaanit ovat laadultaan homogeenisempia kuin tarkastelemani kahvimerkit. 4. Tulkinta Miksi reilun kaupan tuotteiden hinnat vaihtelevat paljon enemmän kauppojen välillä kuin vastaavien tavallisten tuotteiden hinnat? Mitään suoraviivaista vastausta ei ole 7.Yksi mahdollisuus on, että reilun kaupan tuotteiden kysynnän rakenne eroaa tavallisten tuotteiden kysynnästä sillä tavoin, että reilun kaupan tuotteilla kaupat voivat diskriminoida ostajakuntaansa paremmin kuin tavallisilla tuotteilla. kuvitellaan, että kaupan asiakaskunta jakaantuu kahteen osaan: kanta asiakkaisiin ja muihin, liikkuviin asiakkaisiin. oletetaan, että 7 Tässä kohden on syytä korostaa, että keräämäni aineisto on hyvin suppea monessa mielessä. Syvällisten johtopäätösten teko edellyttäisi, että saatavilla olisi tietoja eri tuotteiden myynnistä kaupoittain, asiakasmääristä ja muista vastaavista tekijöistä pidemmältä aikaväliltä. Lisäksi tietoja pitäisi olla useammasta kaupasta. 368

pertti Haaparanta kanta asiakkaat ovat valinneet kauppansa joidenkin sellaisten ominaisuuksien perusteella, jotka korreloivat negatiivisesti heidän kysyntänsä hintajouston kanssa ja positiivisesti heidän ostovoimansa kanssa. jos asiakas esimerkiksi arvostaa laajaa tuotevalikoimaa ja keskimääräistä korkeampaa laatua, ja hän on valmis ja kykenevä maksamaan näistä ominaisuuksista, niin hän on todennäköisimmin valmis asioimaan säännöllisesti stockmannilla. liikkuva asiakas taas saattaa mennä stockmannille ostamaan jotakin tiettyä hyödykettä ja samalla sivutoimintona käydä ruokaostoksilla. Vaikka hänellä olisikin halu ostaa reilun kaupan tuotteita, niin hän saattaa siirtää niiden oston omaan kantakauppaansa, jos tietää niiden olevan siellä halvempia. sen sijaan hän on valmis ostamaan tavallisia tuotteita, jos hintaero ei ole suuri säästäen näin vaivan käydä toisessa kaupassa. koska reilun kaupan tuotteiden markkinaosuus ei vielä ole suuri, kaupalle saattaa olla tärkeää houkutella liikkuvia asiakkaita. tällöin sen kohtaama kysynnän hintajousto on suurin tavallisissa tuotteissa. reilun kaupan tuotteet voidaan puolestaan hinnoitella kanta asiakkaille ja niiden kysynnän hintajousto on alhaisin kaupoissa, joiden hintataso on keskimäärin korkein. tämä tarina on melko hyvin sopusoinnussa banaanin hinnoittelun kanssa: reilun kaupan hinnat suhteessa tavallisten hyödykkeiden hintoihin ovat korkeimmat kaupoissa, joissa hintataso on muutenkin korkein. korkeimman hinnan kaupoissa on edellä esitetyn erittelyn mukaan alhaisin kaikkien hyödykkeiden kysynnän hintajousto ja suhteellisesti alhaisin reilun kaupan hyödykkeiden kysynnän hintajousto. tätä mahdollisuutta parantaa se, että reilun kaupan tuotteiden ostoa pidetään reiluna, jolloin korkeamman hinnan pyytämistä pidetään oikeutettuna, mikä jo itsessään vähentää kysynnän hintajoustoa. Vaikutus voi olla sitä suurempi, mitä enemmän reilun kaupan kysyntä perustuu kuvitelmalle (olkoon se sitten oikea tai väärä) reiluudesta (ks. alla). näin ollen reilu kauppa antaa kaupoille mahdollisuuden segmentoida asiakaskuntansa ja siten nostaa tulojaan. Vaikutus saattaa olla suurempi korkeamman hintatason kauppojen kanta asiakkaiden joukossa, jos he muutenkin ovat aktiivisempia hyväntekeväisyystoiminnassa kuin muiden kauppojen asiakkaat. kahvin hinnoittelun osalta edellä kertomani tarina ei selvästikään ainakaan suoraan päde. koska pelkkä hinta aineisto ei tarjoa mitään selitystä, niin ainoa mahdollisuus on kehitellä tarina kahvin hinnoittelulle. Yksi mahdollisuus on se, että jotkut kaupat mutta eivät kaikki käyttävät kahvia sisäänheittotuotteena, suomessahan kahvi on kansainvälisten vertailujen perusteella halpaa. sellaisella kaupalla, joka panostaa tuotevalikoimaansa ja laatuun, ei ole välttämättä tarvetta sisäänheittohinnoitteluun. jos muut kaupat taas sitä käyttävät, niin myös tavallisen kahvin hinta voi vaihdella kauppojen välillä paljonkin. tämä selitys ei ehkä kuitenkaan ole ainakaan yksin riittävä, koska voidaan kysyä, eikö myös banaani ole samanlainen sisäänheittotuote. toinen mahdollinen selitys voi olla se, että tarjolla olevien kahvien kirjo on paljon suurempi kuin tarjolla olevien banaanien kirjo. ehkä reilun kaupan kahvin tärkein kilpailija ei olekaan juhlamokka vaan joku kalliimpi erikoiskahvi, josta reilun kaupan versiota ei edes ole olemassa. tämä pätee varmasti suurituloisten kuluttajien osalta, mutta myös pienituloisille valinta saattaa olla sen välillä, että silloin tällöin ostaa reilun kaupan kahvia tai jotakin parem 369

KAK 3/2007 paa kahvia. ainakin osa reilun kaupan kahvista on korkeatasoista (Valkila 2006), joten ajatus sen ja kalliiden erikoiskahvien välisestä kilpailusta ei ole aivan mahdoton. jos tämä tarina kahvin eri laaduista pitää paikkansa, niin kaikki kaupat voivat segmentoida asiakaskuntaansa eri kahvilaatujen avulla. Paremmat kahvit ja reilun kaupan kahvi on silloin suunnattu kaikissa kaupoissa kuluttajille, joiden kysynnän hintajousto on alhainen. koska tavallinen mutta hyvälaatuinen kahvi ja reilun kaupan kahvi ovat kilpailijoita, niiden hinnat eivät voi poiketa toisistaan kovinkaan paljon, mutta niiden hintaero tavallisiin mutta keskilaatuisiin kahveihin on iso. hintojen vaihtelu kauppojenvälillä ei ole systemaattista, koska tässä tarkasteltujen kauppojen lähialueilla asuu kuluttajia, joiden tulotasot vaihtelevat paljon. keskimääräinen tulotaso on tietysti hieman alhaisempi Malmilla ja sen ympäristössä kuin helsingin keskustassa, mikä näkyy reilun kaupan kahvin hinnassa. Vaihtelu ei kuitenkaan ole niin suurta kuin banaanien hinnoissa, koska reilun kaupan kahvi on suunnattu paremmin tietylle kuluttajakunnalle. tämän kahvin hintavaihtelutarinan kannalta olisi ollut tärkeää, että olisin koonnut tietoja myös parempilaatuisten tavallisten kahvien hinnoista. näin en kuitenkaan tehnyt, koska en ollut etukäteen ajatellut mitään erityisiä tarinoita sen todennäköisen tuleman varalta, että reilun kaupan tuotteet hinnoitellaan eri tavoin kuin tavalliset tuotteet. 5. Reilun kaupan hinnoittelun reiluus käyttämäni hyvin rajoitetun aineiston valossa näyttää selvältä, että reilun kaupan tuotteet antavat kaupoille mahdollisuuden segmentoida asiakaskuntaansaniin, että ne voivat sen avulla kasvattaatulojaan. tämä johtaasiihen, että reilun kaupan hyödykkeistä maksetaan suurimmassa osassa kaupoissa hintaa, jolla ei ole paljonkaan tekemistä sen kanssa, mitä reilun kaupan tuottajat siitä saavat tuloja. onko tämä reilua? jos reilun kaupan tuotteita ostavien kuluttajien oma hyvinvointi on sitä suurempi, mitä korkeampi tuotteen hinta on, niin on mahdollista sanoa, että hinnoittelu on reilua. näin voi olla, vaikka kuluttaja tietäisi, että korkeampi hinta ei välity tuottajalle. kuluttaja saattaa esimerkiksi ajatella, että hän välittää ostollaan kaupalle viestin, että on valmis ostamaan reilun kaupan tuotteita enemmänkin. lisäksi hintaerosta osa menee veroihin (arvonlisäveroon ja yritysten voittoveroon). joidenkin kuluttajien mielestä tämä on varmasti myös reilua, joidenkin mielestä tietysti epäreilua. toisaalta on mahdollista sanoa, että hinnoittelu on epäreilua. näin on erityisesti silloin, jos kuluttajat olisivat olleet valmiit tukemaan suoraan kehitysmaita jollakin muulla tavalla, mutta eivät sitä nyt tee kuviteltuaan tukevansa niitä reilun kaupan tuotteita ostaessaan. tällöin kaupan katteisiin uppoavat rahat ovat pois muusta kehitysmaille annettavasta tuesta. tätä epäreiluutta lisää se, jos kuluttajat uskovat reilun kaupan olevan jotenkin tehokkaampi tapa tukea kehitysmaiden köyhiä kuin muut tavat. tällöinhän he ovat myös valmiit hyväksymään sen, että osa hinnasta menee vain kaupoille, jos he pitävättätä tehottomuuttapienempänä kuin muuhun kehitysmaille annettavaan apuun liittyvää tehottomuutta. heistä se on reilua, vaikka todellisuudessahan näin ei ole (ks. lähemmin haaparanta 2007). reilun kaupan tuotteiden ostoa voidaan tarkastella myös tuotemerkkien näkökulmasta tai 370

pertti Haaparanta 8 Brennan ja pettit (2004) ovat havainneet yhteyden yhteiskunnallisen arvonannon (esteem) ja informaatioromahduksen välillä. He eivät tietenkään väitä, että kaikki arvonanto olisi tällaista. vebleniläisittäin siitä näkökulmasta, mitä ihmiset haluavat viestittää toisille ihmisille itsestään ostopäätöksillään. Mahdollisuus signallointiin reilun kaupan tuotteiden avulla vähentää myös niiden kysynnän herkkyyttä hinnanmuutoksille. tämä on yksi lisäsyy sille, miksi kaupat pystyvät parantamaan katteitaan reilun kaupan tuotteiden avulla. Mielenkiintoista tässä on se, että tällöin kyse on puhtaasti itsekkäästä motiivista ostaa reilun kaupan tuotteita. jos reilun kaupan tuotteiden hankkimista pidetään ainakin jossakin ryhmässä merkkinä reilusta teosta, joka heijastaa myös hankkijansa ominaisuuksia, niin sillä, onko reilun kaupan tuotteiden osto todellisuudessa reilua, ei ole mitään tekemistä oston kanssa. tällöin ainoa, millä on merkitystä, on jaettu mielikuva reiluudesta, ei se, miten asia todella on. tämä johtaa helposti siihen, että reilusta kaupasta tulee muoti ilmiö, jonka rakentuu informaatioputouksen tai informaatioromahduksen ( informational cascade ks. Bikchandani et. al. 1992) varaan: Yksi ihminen alkaa ostaa jonkun muun perässä reilun kaupan tuotteita uskoen, että tämä toinen on tehnyt sen hyvin moraalisin perustein 8.tämän jälkeen joku kolmas tulee mukaan havaittuaan kahden muun ostavan reilun kaupan tuotteita ja saavan siitä moraalista arvonantoa. joka askeleella reilusta kaupasta olevan tiedon merkitys ihmisten päätösten perustana vähenee ja lopulta käyttäytyminen perustuu yksinomaan sille, miten muut käyttäytyvät. tämä on kauppojen kannalta erittäin hyvä ilmiö, koska se vähentää reilun kaupan tuotteiden kysynnän hintajoustoa entisestään. se on hyvä ilmiö myös reilun kaupan organisaatiolle, koska sitä on vaikea peruuttaa, vain voimakas negatiivinen informaatio voisi sen saada aikaan. niinpä reilun kaupan organisaation etu on se, että reilua kauppaa ei tutkita vakavasti ja että ihmiset perustavat reilun kaupan tuotteiden ostonsa itsekkäille syille. tällöin voimavarat kannattaa suunnata informaatioromahduksen voimistamiseen ja vähentää niitä vaikka kaupan sääntöjen valvonnasta. Vaimiksi reilun kaupan organisaatio itse ei ole informoinut suurta yleisöä melko laajoista ongelmista, joita reilun kaupan sääntöjen noudattamisessa on ollut? Kirjallisuus Baland, j. M. ja duprez, C. (2007), are Fair trade labels effective against Childlabour?, CePr discussion Paper no. 6259. Bikchandani s., hirshleifer, d.jawelch, i. (1992), a theory of Fads, Fashions, Custom, and Cultural Change as informational Cascades, Journal of political Economy 100: 992 1026. Brennan, G.jaPettit, P. (2004), The Economy of Esteem, oxford university Press, oxford. Financial times (2006), Fair coffee s workers paid below minimum wage, 8. syyskuuta 2006. haaparanta P. (2007), reilu kauppa, kysyntä, tarjonta ja tasapaino: kuka kaiken maksaa?, käsikirjoitus, kansantaloustieteen laitos, helsingin kauppakorkeakoulu, ilmestyy elokuussa 2007. talouselämä (2007), reilu kauppa repii rahaa, 13. huhtikuuta 2007. Valkila j. (2006), Better or Bitter Coffee? implications of Fair trade Coffee Certification for Farmers, laborers, and Cooperatives in nicaragua, käsikirjoitus, Ympäristötieteen laitos, helsingin yliopisto. Wall street journal (2004), stecklow and White What Price Virtue?, 8. kesäkuuta 2004. 371