PIPARITAIKINA AINEKSET 1 dl Dansukker Tummaa siirappia 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 125 g voita tai margariinia 1 muna 4,5 5 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva ja hämmennä, kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita odotellessa sooda vehnäjauhoihin huolellisesti. 2. Lisää siirappiliemeen muna ja sitten jauhoseos. Sekoita hyvin. Peitä taikina kelmulla ja anna kovettua jääkaapissa mielellään yön yli. 3. Kauli taikina jauhotetulla leivinpöydällä 3 4 mm levyksi. Ota taikinasta muotilla pipareita ja nosta ne leivinpaperoidulle tai jauhoripotellulle pellille. 4. Paista 200-asteisessa uunissa 7 12 minuuttia piparien paksuudesta ja koosta riippuen. Anna jäähtyä ja koristele luomuksesi Dansukker Tomusokereilla. KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS AINEKSET 1 kananmunan valkuainen 3 4 dl Dansukker Tomusokeria tai Mansikanmakuista tomusokeria 1-2 maustemittaa etikkaa tai sitruunamehua (elintarvikeväriä) Erota valkuainen huolellisesti keltuaisesta. Vatkaa valkuainen kevyesti. Lisää sitruunamehu tai etikka ja valitsemaasi tomusokeria, kunnes saat pursotettavan kuorrutuksen. Tarvittava tomusokerin määrä riippuu valkuaisen koosta ja miten paksua kuorrutetta haluat. Pane kuorruteseos voipaperitötteröön tai minigrip-pussiin. Sulje ja leikkaa pussin kulmaan pieni reikä. Pursota ja koristele piparit. Anna kuivua.
SULANUT LUMIUKKO Sekoita tomusokeriin valkuaista kunnes saat levitettävän kuorrutteen. Levitä kuorrutetta piparille, paina valkoinen vaahtokarkki tai marsipaanipala päälle. Anna kovettua ja koristele. PIENI JOULUKUUSI Asettele erikokoisia tähden muotoisia piparkakkuja päällekkäin ja pursota väliin kovaa ja kestävää piparikuorrutusta. Seulo koristeeksi tomusokeria. Lisää jouluisia reseptejä: dansukker.fi
Kuusi
Possu Paina possun pää pyöreällä muotilla, leikkaa pikkukolmiot korviksi ja paina ne päähän kiinni ennen paistoa.
Perhonen
LOVE
Iloinen ukko Käännä kädet ennen paistoa rinnan päälle ristiin.
Leijona
Kitara
Kupla
Kissa
Enkeli
Lumiukko
Rusetti
Tähdenlento
Possu
Heppa