Dr. Oetker ja leivot vieläkin parempaa.
|
|
- Toivo Mäkelä
- 7 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Dr. Oetker ja leivot vieläkin parempaa.
2
3 Kevään tyylikkäimmät leivonnaiset! Loihdi hurmaavia herkkuja kevään juhliin. Tämän vihkon ohjeista löydät tuttuja makuja ja aivan uusia, jännittäviä vivahteita. Tee perinteinen ylioppilaslakkikakku ja hienostunut sitruuna-marenkipiiras juhlapöytään, pyöräytä brunssille meheviä sitrusskonsseja tai valloita helpolla pannacotalla, joka saa uutta makua lakritsiuutteesta. Dr. Oetker leivontaja koristelutuotteilla onnistut varmasti, ja lopputulos hivelee sekä silmää että makuaistia.
4 Noin 12 palaa Kakkupohja 200 g huoneenlämpöistä voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 ps Dr. Oetker Sitruunan kuoriraastetta 2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta 1 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria Kostutus 1 ½ dl sitruunamehua 1 dl sokeria 1 ps Dr. Oetker Kakkumoussea Vaniljanmakuinen 2 ½ dl maitoa 1 rkl Dr. Oetker Lakritsiuutetta Kuorrutus ja koristelu 2 pkt Dr. Oetker Sokerimassaa Keltainen 1 plo Dr. Oetker Salmiakkikastiketta 50 g Dr. Oetker Valkosuklaarakeita Dr. Oetker Geeliväriä Keltainen Dr. Oetker Pehmeitä kultahelmiä tai Aurinkoströsseliä Lakritseja Sitruuna-lakukakku Kakkupohja Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon. Lisää sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Kaada voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan (halkaisija cm). Paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Voit sulattaa valkosuklaan vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Lämmitä 10 sekuntia kerrallaan. Sekoita seosta lämmityskertojen välissä. Kostutus ja täyte Kuorrutus ja koristelu Mittaa sitruunamehu ja sokeri kattilaan. Kuumenna kunnes sokeri on liuennut. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta. Halkaise kahteen kerrokseen ja kostuta. Vaahdota kakkumousse maidon kanssa paksuksi vaahdoksi. Mausta lakritsiuutteella. Käytä puolet moussesta kakun väliin ja loput kakun päälle ja reunoille. Kauli sokerimassa pyöreäksi levyksi. Nosta se varoen kakun päälle ja painele tiiviisti kakun ympärille. Kiehauta salmiakkikastike. Anna jäähtyä hetki ja kaada kakun päälle niin, että kastike hieman valuu reunoilta. Sulata valkosuklaarakeet ja sekoita joukkoon muutama tippa keltaista väriä. Levitä suklaa leivinpaperille lastan avulla kahden millin paksuiseksi levyksi ja ripottele vielä pehmeälle levylle koristerakeet. Koveta jääkaapissa. Koristele kakku suklaasta leikatuilla kolmioilla, lakritseilla ja koristerakeilla.
5 Noin 16 palaa Pohja 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 dl Dr. Oetker Mantelijauhetta 1 dl tomusokeria ½ tl kanelia ¼ tl suolaa 100 g kylmää voita pieninä kuutioina 2 kananmunan keltuaista 1 ps Dr. Oetker Muffinitäytettä Sitruuna 200 g kotimaisia (pakaste)vadelmia Marenki 2 kananmunan valkuaista 1 ½ dl sokeria Sitruuna-marenkipiiras Pohja Marenki Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Lisää kuutioitu voi ja nypi aineet murumaiseksi seokseksi. Lisää keltuaiset ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin noin tunniksi. Painele taikina jauhojen avulla voidellun, pyöreän vuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija noin cm). Laita päälle pala leivinpaperia ja kuivattuja herneitä painoksi. Paista 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ota paperi painoineen pois ja jatka paistamista viisi minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Ota pohja pois uunista ja nosta uunin lämpötila 250 asteeseen. Levitä pohjalle sitruunatäyte ja vadelmat. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähän kerrallaan edelleen vatkaten. Vatkaa vielä muutama minuutti, kunnes seos on kovaa ja kiiltävää. Siirrä pursotuspussiin ja pursota nokareiksi täytteen päälle. Paista piirakkaa uunin keskitasolla muutama minuutti, kunnes marenki saa kauniin värin. Tarkkaile uunia, sillä marenki palaa herkästi. Voit ruskistaa marengin pinnan myös pienellä kaasupolttimella.
6 Noin 12 palaa Kakkupohja 200 g huoneenlämpöistä voita 2 dl sokeria 3 huoneenlämpöistä kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria 2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta 2 tl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta Mangotäyte 200 g mangososetta 1 dl hillosokeria 1 kananmunan keltuainen 50 g voita Tuorejuustotäyte 150 g huoneenlämpöistä voita 5 dl tomusokeria 1 prk maustamatonta tuorejuustoa 2 tl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta Kostutus 1 dl maitoa 1 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria Kuorrutus ja koristelu g Dr. Oetker Sokerimassaa Valkoinen 250 g Dr. Oetker Sokerimassaa Musta pieni pala Dr. Oetker Sokerimassaa Keltainen Dr. Oetker Sokerikuorrutetta Valkoinen Käytä tomusokeria apuna kauliessasi sokerimassaa. Ylioppilaslakkikakku Kakkupohja Täytteet Kuorrutus ja koristelu Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon. Sekoita kuivat aineet ja kääntele seokseen. Kaada taikina irtopohjavuokaan (halkaisija noin 24 cm). Paista 175-asteisen uunin alatasolla 50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kiehauta mangosose kattilassa. Lisää hillosokeri ja keltuainen ja keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen noin viisi minuuttia tai kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä noin viisi minuuttia. Vatkaa joukkoon kuutioitu voi. Vatkaa voi ja puolet tomusokerista tasaiseksi. Lisää tuorejuusto, loput tomusokerista ja appelsiinin kuoriraaste. Vatkaa tasaiseksi. Halkaise jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Levitä kakkupohjille tuorejuusto- ja mangotäytettä. Levitä kakun pinnalle ohut kerros tuorejuustotäytettä. Kauli valkoinen sokerimassa ohueksi levyksi. Nosta se kakun päälle ja siisti reunat. Kauli mustasta sokerimassasta kakun lippa sekä nauha, joka ulottuu kakun ympäri. Kiinnitä keltaisesta sokerimassasta tehty lyyra sokerikuorrutteella.
7 Noin 12 palaa Pohja 200 g pehmeitä, kivettömiä taateleita 100 g Dr. Oetker Mantelijauhetta 1 tl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta 1 2 rkl vettä 4 kpl Dr. Oetker Liivatelehtiä 500 g mansikoita 2 banaania 1 prk (200 g) pehmeää maitorahkaa muutama kierros Dr. Oetker Vaniljamyllystä ½ dl sitruunamehua Koristelu tuoreita marjoja mintunlehtiä Smoothiekakku Pohja Koristelu Soseuta taatelit. Lisää soseeseen mantelijauhe, appelsiinin kuoriraaste ja vesi. Soseuta mahdollisimman tasaiseksi massaksi. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija noin 22 cm). Painele seos tiiviisti vuokaan. Laita liivatelehdet likoamaan väljästi kylmään veteen noin viideksi minuutiksi. Soseuta mansikat ja banaanit. Sekoita joukkoon maitorahka. Lisää vanilja. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Liuota joukkoon liotetut liivatteet. Yhdistä liivateseos muiden aineiden kanssa. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa noin kolme tuntia. Koristele kakku tuoreilla marjoilla ja mintun lehdillä juuri ennen tarjoilua. Tämä kakku ei sisällä gluteenia eikä lisättyä sokeria. Voit halutessasi maustaa kakun juoksevalla hunajalla tai agavesiirapilla.
8 Noin 12 annosta Letut 5 kananmunaa 1 l täysmaitoa 3 rkl sokeria ½ tl suolaa 1 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria 1 tl jauhettua kardemummaa 4 rkl voita + voita paistamiseen n. 6 dl vehnäjauhoja Täyttäminen ja koristelu Dr. Oetker Muffinitäytettä Toffee tai Dr. Oetker Salmiakkikastiketta 2 dl kuohukermaa Dr. Oetker Vaniljasokeria marjoja tai hedelmiä Lettukakku Letut Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Sekoita joukkoon maito. Lisää sokeri, suola, kardemumma, vaniljasokeri ja jauhot. Vatkaa tasaiseksi ja anna turvota noin 30 minuuttia. Lisää tarvittaessa jauhoja, jos taikina tuntuu liian löysältä. Paista taikinasta voissa lettuja. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi. Täyttäminen ja koristelu Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta kevyesti vaniljasokerilla. Levitä letuille salmiakkikastiketta tai muffinitäytettä, kermavaahtoa sekä marjoja tai hedelmiä. Nostele letut päällekkäin. Koristele kakku täytteen aineksilla. Kakun leikkaaminen on helpompaa, jos et täytä sitä paksulti.
9 Noin 20 palaa Pohja 250 g vehnäjauhoja 75 g sokeria 175 g huoneenlämpöistä voita ja kuorrutus 1 ps Dr. Oetker Muffinitäytettä Toffee 300 g Dr. Oetker Maitosuklaarakeita Dr. Oetker Nonparelleja tai Strösseleitä Suklaa-toffeepalat Pohja ja kuorrutus Mittaa jauhot ja sokeri kulhoon. Lisää voi ja nypi murumaiseksi seokseksi. Jatka sekoittamista, kunnes taikinasta muodostuu kiinteä pallo. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun, suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20 x 30 cm). Pistele siihen haarukalla reikiä. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Älä paista liikaa, ettei pohja kuivu. Puristele muffinitäyte paistetulle pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Sulata suklaa ja kaada jähmettyneen täytteen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi nonparelleja. Anna suklaan kovettua ja leikkaa levy haluamasi kokoisiksi paloiksi. Voit tehdä pohjan myös valmiista pakastemurotaikinasta.
10 2 pitkoa Pullataikina 5 dl maitoa 2 ps Dr. Oetker Kuivahiivaa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 ½ dl sokeria 3 tl kardemummaa 150 g pehmeää voita n. 14 dl vehnäjauhoja 1 prk Nutella suklaapähkinälevitettä Pinnalle 1 kananmuna 1. Taikina Nutellapitko Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää pieni määrä jauhoja ja kuivahiiva. Vatkaa taikinaan ilmaa. Lisää kananmuna ja muutama desilitra lisää jauhoja ja jatka vatkaamista. Lisää jauhoja pienissä erissä ja sekoita aina hyvin lisäysten välillä. Lisää pehmeä rasva pienissä erissä, kun taikina on jo melko paksua. Vaivaa taikinaa lopuksi vielä hyvin, ripottele pinnalle jauhoja ja anna kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle leivinalustalle ja painele siitä isoimmat ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan. 1. Kauli puolikas taikina noin sentin paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä puolet levitteestä levylle. 2. Rullaa levy. Leikkaa rulla pitkittäissuunnassa halki niin, että leikkauspinnat jäävät ylöspäin. 3. Nostele puolikkaat rullat varovasti spiraaliksi toistensa ympärille niin, että leikkauspinnat pysyvät koko ajan ylöspäin. Käännä päät pitkon alle. Valmista toinen pitko samalla tavalla. 2. Anna kohota liinan alla noin minuuttia ennen paistamista. Voitele munalla. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pitkot ovat saaneet kauniin värin. 3. Voit myös leikata rullatun taikinan paloiksi ja paistaa palat muffinivuoissa.
11
12 40 kappaletta Piparit 100 g voita ½ dl vaaleaa siirappia 1 dl sokeria 1 tl jauhettua inkivääriä ripaus maustepippuria ½ tl kardemummaa 1 ps Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta 1 kananmuna 1 tl Dr. Oetker Ruokasoodaa 5 dl vehnäjauhoja Dr. Oetker Muffinitäytteitä Sitruuna, Toffee, Suklaa tyt inkivääri-appelsiinipiparit Valmista taikina edellisenä iltana ja anna kovettua yön yli. Piparit Mittaa voi, siirappi, sokeri ja mausteet kattilaan. Kiehauta. Lisää appelsiinin kuoriraaste. Anna jäähtyä Sekoita sooda jauhoihin. Sekoita taikinaan kananmuna sekä jauho-soodaseos. Anna kovettua jääkaapissa muutamia tunteja. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi ja ota siitä sydänmuotilla piparkakkuja. Paista 225-asteisen uunin ylätasolla 8 10 minuuttia. Täytä piparit juuri ennen tarjoilua.
13 12 palaa Pohja 2 kananmunaa 200 g voita 3 ½ dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 150 g Dr. Oetker Mantelijauhetta 2 tl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta 1 tl kanelia n. 4 dl valmista raparperihilloketta (tai 4 dl raparperia kuutioina, 1 dl sokeria, 2 rkl vettä) 1 rkl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta Raparperinen Linzin torttu Pohja Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita kaikki pohjan aineet keskenään lukuun ottamatta yhtä valkuaista, joka säästetään tortun voiteluun. Muotoile taikina palloksi ja nosta jääkaappiin noin tunniksi. Vuoraa leivinpaperilla irtopohjavuoka tai voitele pinnoitettu piirasvuoka (halkaisija noin 24 cm). Kauli ⅔ taikinasta ja vuoraa sillä vuoan pohja ja reunat. Kauli loput taikinasta noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta ympyröitä pienellä muotilla. Tee raparperihilloke keittämällä aineksia kunnes raparperipalat ovat pehmenneet tai käytä valmista hilloketta. Sekoita appelsiinin kuoriraaste rapaperihillokkeen joukkoon ja lusikoi jäähtyneen pohjan päälle. Voitele ympyrät valkuaisella ja asettele ne rennosti täytteen päälle. Nosta jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Paista torttua 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia tai kunnes se on kauniin värinen ja kypsä. Koristele torttu tomusokerilla ja tarjoile Dr. Oetker Vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.
14 4 6 annosta Lakritsipannacotta 1 ps Dr. Oetker Panna Cotta -jauhetta 2 ½ dl maitoa 2 ½ dl kermaa 1 2 tl Dr. Oetker Lakritsiuutetta Appelsiinimansikat 500 g mansikoita 3 rkl sokeria 1 rkl Dr. Oetker Appelsiinin kuoriraastetta Tarjoilu Dr. Oetker Salmiakkikastiketta Lakritsipannacotta ja appelsiinimansikat Lakritsiuute antaa perinteiselle pannacotalle uutta särmikkyyttä. Annostele uutetta pannacotan joukkoon oman makusi mukaan. Lakritsipannacotta Kumoa pannacotat annosvuoista tarjoilulautasille. Aseta päälle mansikkaviipaleita ja viimeistele salmiakkikastikkeella. Appelsiinimansikat Tarjoilu Valmista pannacotta pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta massa lakritsiaromilla. Kaada annosmaljoihin tai esimerkiksi kahvikuppeihin ja anna jähmettyä jääkaapissa neljä tuntia. Viipaloi mansikat ja laita ne kulhoon. Lisää sokeri ja appelsiinin kuoriraaste. Anna mehustua noin puoli tuntia.
15 12 kappaletta Taikina 4 dl vehnäjauhoja 2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta ½ tl suolaa ¾ dl sokeria 50 g kylmää voita 2 dl kuohu- tai ruokakermaa 2 tl Dr. Oetker Sitruunan tai Appelsiinin kuoriraastetta 1 tl tuoretta rosmariinia hienonnettuna Pinnalle 1 kananmuna Tarjoilu Dr. Oetker Muffinitäytettä Sitruuna kermavaahtoa Sitrusskonssit Taikina Tarjoilu Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi joukkoon kuutioitu, kylmä voi. Lisää kerma, kuoriraaste ja rosmariini. Sekoita mahdollisimman nopeasti, ettei taikinaan muodostu sitkoa. Taputtele taikina jauhotetulle pöydälle paksuksi levyksi ja ota siitä pienellä muotilla ympyröitä. Voitele kevyesti vatkatulla munalla. Paista skonsseja 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarkista kypsyys, kun paistoaikaa on kulunut noin 7 minuuttia. Jos skonssin pohja on kauniin ruskea ja tuntuu kovahkolta, leivonnainen on valmis. Tarjoa kermavaahdon ja muffinitäytteen kanssa. Sitrusskonssit ovat täydellinen brunssiherkku!
16 2 016 MITÄ TAHANSA LEIVOTKIN Osallistu kevään 2016 Mitä tahansa leivotkin -kilpailuihin! Palkintoina keittiötarvikeliike Chez Mariuksen lahjakortti (arvo 350 ) sekä Dr. Oetker -tuotteita. Kilpailujen eri teemat ovat käynnissä osoitteessa Voit osallistua myös DR. OETKER SUOMI OY, Eteläinen Makasiinikatu 4, Helsinki. Puhelin (09)
MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotKirkkopyhien leivosten reseptit
Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg
LisätiedotKasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa
Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia
LisätiedotHyvän joulun. reseptit
Hyvän joulun reseptit Joulu on jo ovella Tästä vihosta löydät kekseliäimmät reseptit pikkujoulupöytään, jouluaterian huipennukseksi tai uuden vuoden kekkereihin. Yllätä ystäväsi vaikkapa marenki-browniekakulla,
LisätiedotSUOSITUIMMAT RESEPTIT
SUOSITUIMMAT RESEPTIT HUNAJA - LAVENTELILEIPÄ 300 g täysjyvävehnäjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1 tl kuivattua laventelia 2 tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa 30 g hunajaa 350 g vettä Sekoita kuiva-aineet keskenään.
LisätiedotVINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN
VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
LisätiedotHEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)
HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotAina on aihetta leipoa kakku!!
Aina on aihetta leipoa kakku!! Innostavimmat kakkuideat Kevät tuo tullessaan monta iloista juhlaa ja aurinkoista päivää, jotka kutsuvat kakunpaistopuuhiin. Dr. Oetker Leivonta- ja koristelutuotteilla
LisätiedotKUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)
LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotCrepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)
Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotVihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka
Vihreä Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka pöytä Kaskinauriista karviaiseen Kaskinaurispasta Neljälle 12 kaskinaurista ½ punttia salviaa 100 g voita 1 dl parmesaania raastettuna Kuori nauriit ja kiinnitä
Lisätiedotkaiken maistumaan paremmalta!
Piparimix 1 Aikakausmedia 2012 Ulkoasu ja taitto: Outi Sonkamuotka Paino: Libris Oy Yhteistyö saa kaiken maistumaan paremmalta! 2 Kiitos Anna, Apu, Glorian ruoka&viini, KOTI, Kotiliesi, Koti ja keittiö,
LisätiedotSuussa sulaviin joulun hetkiin
joulu Tule ihanin Suussa sulaviin joulun hetkiin Itse valmistetut leivonnaiset tuovat oikean joulun tuoksun kotiisi. Tämän esitteen resepteissä on joulun perinteisten makujen lisäksi myös ripaus uusia
LisätiedotLINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe
LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai
LisätiedotParhaita makuja Syksy 2015
Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
LisätiedotGluteenittomia herkkuja kaikkien makuun!
Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun! MIKÄ ON KELIAKIA? Keliakia on sairaus, jossa vehnän, rukiin ja ohran gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa. Keliakian hoitona on jatkuva gluteeniton ruokavalio:
LisätiedotIhanimmat. Cupcake. reseptit
Ihanimmat Cupcake reseptit Tervetuloa Cupcake-maailmaan! Uuden Dr. Oetker Cupcake -sarjan tuotteilla ja muilla koristelutuotteillamme loihdit kekseliäimmät cupcake-leivokset haluat sitten hempeillä tai
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
LisätiedotJouluna herkutellaan yhdessä
Olisipa Joulu jo Jouluna herkutellaan yhdessä Itse tehtyjen leivonnaisten tuoksua. Glögilasien kilinää, puheensorinaa, lahjojen rapinaa. Yhdessäoloa ja nautiskelua. Niistä syntyy oikea joulun tunnelma.
LisätiedotHerrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl
Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl Taikina 200 g Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria 1 muna 4 ½ dl Sunnuntai Kruunu Karkea Vehnäjauhoja
LisätiedotPieniä ihmeitä keittiössä
Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½
LisätiedotLeipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita
Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita 150 g SPC-Flakes- hiutaleita 7 dl vettä 2 tl suolaa 1,5 rkl valkoista sokeria 1,5 rkl öljyä 2 dl luonnonjogurttia 800 g leipäjauhoja
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotJuhlitaan! Gluteenittomat reseptit
Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Ihana juhla helposti 100 % gluteeniton & vehnätön Miniburritot 1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta 2,25 dl vettä 2 rkl öljyä gluteenitonta jauhoa Sekoita jauhoseos
LisätiedotReseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä
Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptit ovat Lepaan puutarhatalouden opiskelijoiden suunnittelemia ja toteuttamia. Sisällys Annan menetetty rakkaus menukokonaisuus
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotVäinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Leivonnaiset ja jälkiruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Korvapuustit Marjakiisseli Muikkukukko Muikkunyytit Muikkupiiraat Pullat Pääsiäistorttu Sämpylät Täytekakku Valkosipuli-basilikapatonki
LisätiedotKahvihammasta kolottaa
Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotKESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS
PIPARITAIKINA AINEKSET 1 dl Dansukker Tummaa siirappia 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 125 g voita tai margariinia 1 muna 4,5 5 dl vehnäjauhoja 1 tl
Lisätiedotja muita hyveitä perunajauhoista
gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät
Lisätiedotja muita hyveitä perunajauhoista
gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
LisätiedotHELPOT SÄMPYLÄRUUDUT SÄMPYLÄT
PUOKKARIN PARHAAT HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT 5 dl 4 dl 1 ps n. 1 tl 1 rkl ½ dl 6 dl vettä kaurahiutaleita kuivahiivaa öljyä pellille ja anna taikinan kohota noin puoli tuntia. Voitele munalla ja leikkaa taikinapyörällä
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotTÄSSÄ KIRJASSA ANDERS
ANDERS WIKSTRÖM W S O Y ANDERS WIKSTRÖM Werner Söderström Osakeyhtiö Helsinki Anders Wikström ja Werner Söderström Osakeyhtiö 2015 Valokuvat: Laura Riihelä Ulkoasu ja taitto: Suvi Segercrantz Toimitus:
Lisätiedoteksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015
~ Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) v A u Kahvipoydan kevyemmat herkut 2 (7) SAVUKALA-PINAAmPIIRAI(I
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotReseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com
TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Fantasia-pohjat Pähkinä- Mantelipohja pohja 1.500 g 1.500 g Leipurin Fantasia-Mix 480 g 480 g Leipurin Rypsiöljy 240 g 240 g Whirl 720 g 720 g vesi 150 g - Hasselpähkinätäyte
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotESPANJALAISIA TAPAKSIA
ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
LisätiedotHelppo Härkis pastakastike 4 annosta
Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus
LisätiedotMarja-tuorejuustotorttu. Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri kuohkeaksi,
MAKEAT PIIRAAT Makeat piiraat ovat yksi kotileivonnan suosituimmista leivonnaisista eikä ihme. Piiraat ovat yleensä helppotekoisia ja niiden makuun on totuttu jo lapsesta saakka. Suosituimpia piiraita
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotHELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria
HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja
LisätiedotKEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen
KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.
LisätiedotJouluun kuuluu ripaus kimallusta
KULTAINEN JOULU Jouluun kuuluu ripaus kimallusta Joulun aikaan on ihanaa puuhastella keittiössä, suunnitella tarjoiluja ja valmistaa kauniita herkkuja yllätykseksi perheelle ja ystäville. Tänä vuonna
LisätiedotKOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014
KOKKIKERHO reseptivihko Kevät 2014 Kokkikerhon reseptit Pizza ja pirtelö 4 Browniet jäätelön kera 6 Pestopasta 7 laskiaispulla ja kaakao 8 kalakeitto ja suklaabanaanirahka 10 Dippikasvikset ja suklaakääretorttu
LisätiedotTee ruokaa Millen kanssa
Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja
LisätiedotEnergiaa iltapäivään
Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi
LisätiedotPientä hyvää Helppoa gluteenitonta
Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta Herkkua ja hyvää oloa 100 % gluteeniton & vehnätön Psylliumvanukas (kuva kannessa) Skillet cookie eli pannukeksi (1 iso tai 2 pientä) Puolukka-manteli 3 dl makeuttamatonta
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti
LisätiedotSUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET
SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET Kun äiti odotti tyttöä kotiin, hän leipoi sämpylöitä. Tytär hymyili, hän oli tuntenut tuoksun jo lentokoneessa. Seuraavana päivänä koitti tuliaisten Kun uunissa tuoksuu
LisätiedotReseptikisan. kermaa
Reseptikisan kermaa Farinalla onnistut #gluteenitonkisa 2016 Emilia Högnäs @made_by_mili Monipuolisesta Farina-tuoteperheestä löytyy tuotteet jokaiseen tarpeeseen valmiista jauhoseoksista ksantaaniin ja
LisätiedotAgavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.
Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan
LisätiedotIhanaa maistuvaa joulua!
Ihanaa maistuvaa joulua! Hyvästä ruoasta tulee hyvä olo. Olemme koonneet sinulle joulun perinteisiä ja uudenlaisiakin reseptejä maistuvalla ja terveellisellä tavalla tehtynä. Kaikki ohjeet ovat sokerittomia,
LisätiedotRunebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?
Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Vuoden 2012 Runebergin päivä sattuu sunnuntaille, joten valtaosalla suomalaisista on hyvin aikaa leipoa ja loihtia maittavat leivonnaiset itse. Kokeile
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotBataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa
Maailman suurin kynttiläillallinen 2018 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä Chili con Härkistortillat Hedelmäsalaatti
LisätiedotKevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa
ITALIA Helppo spagettibolognese 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa Ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita hetken aikaa ja lisää
Lisätiedotgoes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa
goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa Krista Gross Kroppa ja mieli pysyvät virkeänä, kun syö monipuolisesti ja säännöllisesti. Ihan tavallista kotiruokaa, terveellisiä välipaloja ja tarpeeksi nestettä
LisätiedotSisällys. Kotoisa kahvipöytä. Maistuvat trendit. Lastenjuhlien suosikit. Kakkuja joka juhlaan. Helppoa ja hyvää
Sisällys Leipojalle 8 Perusreseptit 10 Vaalea kakkupohja 11 Tumma kakkupohja 11 Mantelinen kakkupohja 12 Suklaahippuspohja 12 Gluteeniton kakkupohja 13 Gluteeniton vetopohja 13 Gluteeniton murupohja 14
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 135-142 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 AFTER EIGHT -SUKLAAFONDANTIT 100 g voita 125 g tummaa suklaata 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 40 g sokeria 20 g vehnäjauhoja 10 After Eight -levyä Koristelu:
LisätiedotBAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote...
BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 Uusi! Multimix- kakkupohjaseos Yksi tuote... .. loputtomat mahdollisuudet 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Perusresepti Taateli- & saksanpähkinäkakku Sitruunakakku
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 80-87 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN BANAANIOHUKAISIA, GLUTEENITTOMIA MUROJA JA MUSTIKOITA 6 annosta 3 banaania 6 munaa 40 g murskattuja gluteenittomia muroja 200 g mustikoita 1 tl vaniljajauhetta
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 65-71 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 GRANOLA- JA PÄHKINÄPATUKAT Ainesosat - 2,4 dl kivettömiä taateleita - 2,4 dl FITNESS-muroja - 2,4 dl karkeaksi rouhittuja hasselpähkinöitä - 1 dl karkeaksi rouhittuja,
LisätiedotTUOTTEIDEMME KÄYTTÖ-OHJEITA
TUOTTEIDEMME KÄYTTÖ-OHJEITA LILJOJEN VALMISTAMINEN SOKERIMASSASTA TAI MARSIPAANISTA Ota muotilla kuvio kaulitusta sokerimassasta. Pyöritä myös kukalle keskusta ja laita siihen koristeeksi heteitä ja emejä.
LisätiedotMarttailua - toukokuussa perunaa
Sivu 1 / 5 Marttailua - toukokuussa perunaa Täytettyjä uuniperunoita Juusto-munatäytteellä 8 isoa perunaa (esimerkiksi Rosamunda),oliiviöljy 100 g voita 2 sipulia hakattuna, ruskistettuna suolaa, pippuria,cayennepippuria
LisätiedotPeräseinäjoki-aiheisen ruokatuotteen ideointi- ja testaustyöpaja 10. ja 15.11.2009 osana Peräseinäjoen kylämatkailuhanketta
1 Peräseinäjoki-aiheisen ruokatuotteen ideointi- ja testaustyöpaja 10. ja 15.11.2009 osana Peräseinäjoen kylämatkailuhanketta Sunnuntaina 15.11.2009 Sampolassa kokeiltuja ohjeita Tarkoituksena on, että
LisätiedotKookos-banaanijäätelö
Kookos-banaanijäätelö 1 iso banaani 1 tölkki kookosmaitoa tai kookoskermaa Pilko ja pakasta ylikypsä banaani etukäteen (esim edellisenä iltana). Laita kookosmaito tai -kerma jääkaappiin jäähtymään (tulee
LisätiedotARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista
RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite
LisätiedotKananmunan valkuaisen vaahtoutuminen
Kananmunan valkuaisen vaahtoutuminen Ahvenniemi, Riikka. Molekyyligastronomia, kananmunan valkuaisen kemia, proteiinit, vaahtoutuminen, http://www.helsinki.fi/kemia/opettaja/ont/ahvenniemi-r-2009.pdf Oppimateriaalista
LisätiedotHerkkuja villiyrteistä
Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta
LisätiedotJuurespuuro. 6+ kk. 0,5 l n. 3 dl n. 2 dl n. 0,5 dl. vettä bataattia porkkanaa ohrajahoja
Ahdin vauvaruokaa 6+ kk Juurespuuro 0,5 l n. 3 dl n. 2 dl n. vettä bataattia porkkanaa ohrajahoja. Kiehauta vesi ja lisää sekaan kuoritut ja paloitellut juurekset. Keitä pehmeiksi. 2. Ota liemi talteen
LisätiedotKOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013
KOKKIKERHO reseptivihko Syksy 2013 Kokkikerhon reseptit Nakkipiilot 4 Mokkapalat 5 Feta-pastasalaatti 6 Rocky road ja riisisuklaa 7 Lihapullat, feta-kasvispyörykät ja perunamuusi 9 Muffinssit 11 Herkkuleivät
LisätiedotIKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET
IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET Suolaiset leivonnaiset Broileripiiras Kasvispiirakka Lohipiiras Poropiiraat Sadonkorjuupiiras Sämpylät Makeat leivonnaiset Crete Garbot Muunnos Mustikkaleivoksiksi
LisätiedotHerkkuhetkien klassikot arkeen ja juhlaan
Herkkuhetkien klassikot arkeen ja juhlaan Herkkuhetkien klassikot Tervetuloa herkullisten reseptien pariin! Pitelet käsissäsi Sunnuntai Leivontaesitettä, joka sisältää suosituimpia leivonnaisklassikoita
LisätiedotPäivän menu neljälle noin 16 eurolla
Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi
LisätiedotCredi Fond. -kermahyydykkeillä. Kaunista ja kuohkeaa
Credi Fond -kermahyydykkeillä Kaunista ja kuohkeaa Kinuskikakku Gluteeniton Soft Cake -seos Kananmunamassa Sekoita kaikki ainekset yhteen lapavatkaimella 1 min hitaalla ja 3 min nopealla. Annostele massa
LisätiedotHUHTIKUU 2015. Ideoita pääsiäiseksi. Suolaista & makeaa kahvipöytään VAPAAPÄIVÄN BRUNSSI. Lusikkaleivät TIETOA RAHKASTA
HUHTIKUU 2015 Suolaista & makeaa kahvipöytään VAPAAPÄIVÄN BRUNSSI Ideoita pääsiäiseksi Lusikkaleivät TIETOA RAHKASTA yhteishyvä.fi Pääsiäisen pääruoat Valmista pyhiksi joko lammaspataa, kalkkunarullaa,
LisätiedotPorkkana - teeleipä (1. palkinto)
Teeleipäreseptit Porkkana - teeleipä (1. palkinto) 1 ½ dl pikakaurahiutaleita 1 ½ dl hiivaleipäjauhoja 1 dl keitettyjä porkkanoita soseutettuna 1 tl leivinjauhetta ¾ dl rypsiöljyä 1½ dl maitoa Sekoita
LisätiedotJOULUKUU 2013. Verraton joulu. Kinkku ja kumppanit Kasvisruokailijoille tarjottavaa. Mausteiset leivonnaiset Juhlavat jälkiruoat. yhteishyvä.
JOULUKUU 2013 Kinkku ja kumppanit Kasvisruokailijoille tarjottavaa Verraton joulu Mausteiset leivonnaiset Juhlavat jälkiruoat yhteishyvä.fi Uutta ja perinteistä kahvipöytään Yllätä tänä jouluna kakkutikkareilla
LisätiedotReseptit Likkojen lenkki 2015
Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään
LisätiedotTattari-hirssi-viikunatuorepuuro
Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tätä tuorepuuron reseptiä voi pitää pohjana & vaihdella hedelmiä. Esim. raasta omenaa & lisää vasta kun puuro on valmis, sekaan voi laittaa myös kanelia. 2-3 annosta: tuorepuuro
LisätiedotLue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)
Reseptit Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf) Helppo ja nopea kalakeitto 400 g seiti- tai lohikuutioita (pakaste) ruokaöljyä 1 l vettä 750 g peruna- ja kasviskuutioita
LisätiedotTARHURIN MANSIKKAINEN TUOREPUURO
TARHURIN MANSIKKAINEN TUOREPUURO 0,210 kg 1,000 kg Marli Tarhurin Mansikkakeittoa 1,000 kg jogurttia, maustamaton (laktoositon) 0,100 kg kaurahiutaleita tarjoiluun: Marli Tarhurin Mansikkakeittoa Sekoita
Lisätiedot