EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ JA SEN MAHDOLLISUUDET

Samankaltaiset tiedostot
EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ALUEELLISTA IDENTITEETTIÄ RAKENTAMASSA

Nimisuojausta Suomessa ja Euroopassa , Helsinki. Marjo Särkkä-Tirkkonen, ETM, HY/Ruralia-instituutti

Voiko elintarviketeollisuus hyötyä nimisuojasta?

Hyötyä nimisuojajärjestelmästä

EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen

Italialaisilla on Parman kinkku suomalaisilla Saunapalvikinkku Markku Niemistö, Lihateollisuuden tutkimuskeskus, Suojattu alkuperänimitys

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET

NIMISUOJALLA BISNESTÄ VIENTIMARKKINOILLA

Suomalaisen kaurabrändin vahvistaminen

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

Nimisuojajärjestelmän kuvaus

Elintarvikkeiden nimisuojan valvontaohje

NIMISUOJA ON HELPPO TAPA LISÄTÄ MYYNTIÄ! MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN HELSINGIN YLIOPISTO, RURALIA-INSTITUUTTI

NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ MISTÄ SIINÄ ON KYSE?

Nimisuojajärjestelmän kuvaus

EU:n nimisuojajärjestelmä tutuksi -hankkeen tuloksia ja listaa potentiaalisista tuotteista Suomessa eri alueilla

KEHITTÄMISSUUNNITELMA VUOSILLE NIMISUOJAJÄRJESTELMÄN KÄYTTÖÖNOTON LAAJENTAMISEKSI SUOMESSA

Luonnontuotteista ruokamatkailuun vetovoimaa ja nimisuojatuotteita? Mirja Pummila, elintarvike- ja yritysasiantuntija

EU:n panostukset nimisuojaukseen

Nimisuojilla nostetta ruokamatkailuun! EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomen ruokamatkailun edistämiseksi. Iina Laine

Ruoka-alan alueellinen kehittäminen, esimerkkinä Etelä-Savo. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.

IPR JA SOPIMUKSET KANSAINVÄLISTYVÄSSÄ ELINTARVIKEALAN YRITYKSESSÄ IPR-lakimies, Eurooppatavaramerkkiasiamies Jani Kaulo

Esimerkkejä Britanniasta hyötyjä ja haasteita? Eiren Tuusjärvi, erikoistutkija Ravitsemus ja kuluttajatutkimus

ELINTARVIKKEEN NIMEÄMINEN. Pakkausmerkintäseminaari

Elintarvikkeiden verotus ja ruoan hinta Suomessa. Helmikuu 2015

Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?

Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle

MTT- Rehuntuotantoseminaari Nitek Nivala Eero Isomaa,MTK Johtokunta

Slow Food: Maukasta, puhdasta ja reilua paikallisesti ja globaalisti. Pohjoiset arktiset maut seminaari Oulu, Minna Junttila,

RUOAN HINTA JA INFLAATIO. Ilkka Lehtinen

Rahankäyttö vaatteisiin & jalkineisiin ja kodintekstiileihin eri Euroopan maissa

Elintarvikkeiden hintataso ja hintojen kehitys

Transmission of an established geographical indication of spirit drinks

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?

Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry.

Työllisyysaste Työlliset/Työikäinen väestö (15-64 v)

Arvokas juusto Anja Pölönen

Elintarvikkeiden verotus ja ruoan hinta Suomessa. Elokuu 2013

Kääntyykö Venäjä itään?

***I MIETINTÖLUONNOS

METSÄBIOTALOUS BISNESENKELIN SILMIN

Maa- ja metsätalousministeriö E-KIRJE MMM MAO Miettinen Anna-Leena(MMM) JULKINEN. Eduskunta Suuri valiokunta

Luomulle on kysyntää!

HAKUOHJE 2015 TOINEN HAKU MAATALOUSTUOTTEIDEN TIEDOTUS- JA MENEKINEDISTÄMISTOIMET

Ann Louise Erlund ProjektijohtajaYrkeshögskolan Novia. StiftelsenFinlandssvenskaJordfondensr.

Kulutus tekstiiliin ja muotiin eri Euroopan maissa

Hyvinvointivaltio Suomi tarvitsee maahanmuuttajia. Fatbardhe Hetemaj

Ruokamatkailun alueprofilointi Suomessa. Katri Tihilä

Mitä kuluttaja tuumii luomusta?

Solidaarinen maatalous. Sosiaalifoorumi Jukka Lassila

Elintarvikelainsäädännön joustavuus

Kulutus tekstiiliin ja muotiin eri Euroopan maissa. Toukokuu 2017

CASE BENELLA INNOTORI

Kotieläinten geenien säilytys Suomessa: miten eteenpäin? Professori Juha Kantanen MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus

Kuluttajien käsityksiä broilerinlihasta Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen

Green Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki

*** SUOSITUSLUONNOS. FI Moninaisuudessaan yhtenäinen FI. Euroopan parlamentti 2016/0383(NLE)

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus

KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU)

Luomu ammattikeittiöissä. Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari

Lisää luomua! Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus

Ruokamenot kuluttajan arjessa

EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomessa

Valtioneuvoston EU-sihteeristö Martti SALMI

Hallituksen lähiruokalinjaukset. Ahlman Irma Ikäheimo EkoCentria Savon ammattija aikuisopisto

ZA6284. Flash Eurobarometer 413 (Companies Engaged in Online Activities) Country Questionnaire Finland (Finnish)

ARVOPAPERISIJOITUKSET SUOMESTA ULKOMAILLE

EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO. Ehdotus: NEUVOSTON ASETUS

Porvoon matkailun tunnuslukuja huhtikuu 2012

Luomu -aitous ja jäljitettävyys. Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti

Kuvioita Suomen ulkomaankaupasta TULLI Tilastointi 1

Kananmunamarkkinat ja ruokatrendit Kanaristeily Siipikarjaliitto. Saarnivaara, Pasi Kantar TNS Agri

Joustavuus Eviran joustavuushanke

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

Kotieläintuotanto rakennemuutos jatkuu. Jyrki Niemi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 25. syyskuuta 2017 (OR. en)

Luomuohjelman arviointi. Sari Rannanpää

Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista. Osoite ja postitoimipaikka sekä kotikunta. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite

Maakuntien Parhaat. Eeva Juva Kajaani

Ruoka on osa hyvinvointia

MARA. EU-maat ja Aasia paikkasivat venäläisten yöpymisten laskua Euroopan talouskasvu tarttui Suomen matkailuun

Mallasohrakatsaus. Päijät-Hämeen viljaklusteri Sadonkorjuujuhla Viljanhankintapäällikkö Sanna Kivelä Viking Malt Oy. Malt makes difference

Luomun kuluttajabarometri Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Välillisen verotuksen rooli elintarvikkeiden ja eräiden muiden tuotteiden hinnanmuodostuksessa

Viljamarkkinanäkymät. Sadonkorjuuseminaari 2011 Tapani Yrjölä

Lihamarkkinakatsaus eli Nurmesta Lihaksi


Suomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto

Venäjän asettamien pakotteiden sisältö

PIDEMPÄÄN TYÖELÄMÄSSÄ HARMAANTUVASSA SUOMESSA. Erkki Pekkarinen

Kansainvälinen tavarakauppa Kati Tamminen

Valtuuskunnille toimitetaan oheisena asiakirja D038011/03 Liite 1.

Venäjän vientivaatimukset -seminaarit ja Kyösti Siponen

Tuottajahinnat ja edunvalvonta. Realismia maatilojen talouslaskelmiin Laskijaverkoston seminaari Vallila

PALVELU ON KÄYTETTÄVISSÄ, OLKAA HYVÄ!

EU:n metsästrategia - metsäteollisuuden näkökulma

Transkriptio:

EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ JA SEN MAHDOLLISUUDET Marjo Särkkä-Tirkkonen HY/Ruralia-instituutti Suomen lehmästä EU-nimisuojattu brändi, Ahlmanin koulu 7.6.2013, Tampere

Taustatietoa nimisuojajärjestelmästä Slow Food, Ark of Taste ja Presidia Case Suomen lehmä 2

EU:lla kaksi laatujärjestelmää maataloustuotteille ja elintarvikkeille: luomutuotantoa koskeva ja maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimiä suojaava EU:n nimisuojajärjestelmä. Nimisuojauksen tavoitteena on edistää monipuolista maataloustuotantoa suojata tuotenimiä väärinkäytöltä ja jäljittelyltä sekä antaa kuluttajille tietoa tuotteen erikoisluonteesta. Nimisuojaus heti voimassa kaikissa EU-maissa ja sopimusten kautta kolmansissa maissa 3

KOLME TAPAA SUOJATA TUOTENIMITYS 1. SUOJATTU ALKUPERÄNIMITYS (SAN/ PDO) Tuotannon, jalostuksen JA käsittelyn tapahduttava rajatulla alueella. 2. SUOJATTU MAANTIETEELLINEN MERKINTÄ (SMM/PGI) 3. ERITYISLUONNETTA KOSKEVA TODISTUS (APT/TSG) Tuotannon, jalostuksen TAI käsittelyn tapahduttava rajatulla alueella. Perinteisen valmistusmenetelmän, koostumuksen tai raakaaineiden suojaaminen.

300 250 251 Number of the protected names by country in DOOR register 17.4.2013 Total number 1131 200 150 100 193 161 118 97 90 50 0 45 35 32 15 14 14 13 12 9 9 6 5 4 4 2 2 5

Maataloustuotteet ja elintarvikkeet (509+510/2006) Suomalaiset tuotteet: Lapin Puikula-peruna (SAN), vuonna 1997 Sahti (APT), vuonna 2002 Kalakukko (APT), vuonna 2002 Karjalanpiirakka (APT), vuonna 2003 Kainuun rönttönen (SMM), vuonna 2008 Lapin poron liha (SAN), vuonna 2009 Lapin poron kuivaliha (SAN), vuonna 2010 Lapin poron kylmäsavuliha (SAN), vuonna 2011 Kitkan Viisas (SAN), vuonna 2013 Komission käsittelyssä Puruveden muikku (SMM), v. 2013 loppupuolella 6

Marjalikööreillä ja vodkalla on myös olemassa nimisuoja Väkevät alkoholijuomat (110/2008) - "Finnish Berry/Fruit liqueur" ja "Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Käyttö markkinoinnissa ollut vähäistä 7

RESURSSIT hakemusten käsittelylle Suomessa MMM - Yksi virkamies, n. 10 % työajasta - Lisäresursseja ei luvassa -> alueelliset toimijat avainasemassa! -> tilaa suomalaisille tuotteille olisi ja nimisuoja-asia kaipaa aktivointia 8

Syitä suomalaisten hakemusten vähäisyyteen (Maija Heinonen, MMM) Historiallinen tausta erilainen kuin mitä Keski- ja Etelä- Euroopassa Suomi harvaan asuttu maa, vaikea saada lisäarvoa nimisuojauksen avulla Meillä tuotteet suojattu tavaramerkkeinä, tuotteiden markkinoinnissa käytössä useita kotimaisia laatumerkkejä Hakemus- ja rekisteröintimenettely ollut monimutkainen, hakemusten käsittely komissiossa kestänyt vuosia 9

HYÖDYT (Hy/Ruralia-instituutin selvitys: Turpeinen, M., 2011) Suurin etu väärinkäytöltä suojaaminen Tunnettuutta (tuotteelle, alueelle) saavutettu etenkin nimisuojan saamisen aikoihin Ulkomaiset matkailijat tunnistavat usein merkinnän Ruokamatkailussa hyödyntäminen Koettiin kehittävän tuotteiden laatumielikuvaa ja alueiden symbolista arvoa Nimisuojatuotteiden kollektiivinen maine hyvä 10

Ilmainen hakuprosessi välillisiä kuluja, esimerkiksi - liittyvät tuottajaryhmittymien järjestäytymiseen, - eritelmän laatimiseen sekä - sijoituksiin tuotannon kehittämiseksi eritelmän mukaiseksi. Pitänyt tuottajahinnan vakaana pitkällä aikavälillä 11

Joitakin faktoja Maatalousperäisten nimisuojattujen tuotteiden myynnin arvo (whole sale value) v. 2010 15,8 mrd (v. 2007 14,2 mrd ) - n. 60 % myydään omassa maassa - n. 20 % muihin EU-maihin - n. 20 % kolmansiin maihin 53,4 mrd myynnin arvo, kun mukana myös viinit ja väkevät alkoholijuomat Tuotteiden hinta keskimäärin 2,23 kertainen vastaaviin tavanomaisiin verrattuna Lähde:Chever, T, Renault, C., Renault, S.,& Romieu, V.2012. Value of production of agricultural products and foodstuffs, wines, aromatised wines and spirits protected by a geographical indication (GI). Tender n Agri 2011 Eval 04. Final report. 12

Hyötyä muissa maissa Jean-Louis Buȅr/INAO Ranska Food Quality Forum, Bryssel 11/2011 Ranska - Nimisuojatuotteiden osuus 9 % maataloustuotteiden liikevaihdosta - Bressen kana 4 krt. korkeampi hinta - Nimisuojattujen oliiviöljyjen hinta 30 % korkeampi - Nimisuojatuilla maitotuotteilla 50 % korkeampi hinta 13

Mahdollisuus hakea tukea sekä kansallisesta että EU:n menekinedistämisrahoista, myös maaseudun kehittämisvaroista Suomalaiset hakijaryhmittymät eivät ole hakeneet tukea käytännössä ollenkaan 14

Maan nimi voi nyt olla maantieteellisenä nimenä Suomella toistaiseksi eniten Pohjoismaista nimisuojattuja tuotteita DOOR-rekisterissä Tanska nyt aktivoinut Ovat hakemassa nimisuojaa mm. marjaviineille Dansk svinekød 15

Case Suomen Lehmä Rodulle ei voi hakea suojausta, mutta tuotteelle kyllä Luokka 1.1. Tuore liha - 135 tuotetta Luokka 1.2. Lihavalmisteet (kuumennetut, savustetut, suolatut jne.) - 131 tuotetta Luokka 1.3 Juustot - 205 tuotetta Luokka 1.4 Muut eläinperäiset tuotteet (munat, hunaja, erilaiset maitotuotteet paitsi voi jne.) - 32 tuotetta 16

DOOR-rekisterissä mahdollisia esimerkkihakemuksia Luokka 1.1. Tuore liha - Taureau de Camargue, Ranska - Camarguen härän liha - Tanska jättänyt hakemuksen 12/2012 Dansk Svinekød Luokka 1.2. Lihajalosteet - Jamon de Tereul, Espanja - Prosciutto di Parma, Italia - Newmarket sausage, Iso-Britannia 17

Luokka 1.3 Juustot Roquefort, Ranska Mozzarella Campana di Bufala, Italia Feta, Kreikka Luokka 1.4 Muut eläinperäiset tuotteet (munat, hunaja, erilaiset maitotuotteet paitsi voi jne.) Ricotta -juusto, Italia http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html;jsessionid=pl0hlqql XhNmFQyFl1b24mY3t9dJQPflg3xbL2YphGT4k6zdWn34!-370879141 18

STRATEGISTA AJATTELUA Suomalainen XX Suomalainen leipäjuusto, SMM Suomalainen suolaliha, SMM Suomen lehmän maito leipäjuusto, SMM Kainuun leipäjuusto, SAN Suomen lehmä suolaliha, SMM Paikkakunnan x Suolaliha, SAN 19

Muita kansainvälisiä alkuperää ilmentäviä merkkejä/tietopankkeja Ark of Taste ja Presidia Slow Food-yhteisö Mahdollista listata rotu tai lajike 20

Presidia Kriteerit - uhkana sukupuuttoon kuoleminen - osa tietyn ryhmän identiteettiä - perinteisesti tuotettu sillä tuotantoalueella, jossa sen Presidi-tuottajatkin sitä nykyisin tuottavat. - tuotantomäärän tulee olla rajallinen ja tuottajien pieniä. - tuotteen tulee olla laadukas ja Slow Food filosofian mukainen -> tarkastukset - Tuotteita satoja - http://www.slowfoodfoundation.com/presidia/84/guidelines 21

22

Ark of Taste, Makuarkki laadukkaiden ruokatuotteiden tietopankki tavoitteena on - koota kaikkialta maailmasta tietoja paikallisia ruokakulttuureita edustavista uhanalaisista eli katoamisvaarassa olevista ruoista ja ruokien raakaaineista. - katoamisvaaran taustalla voi olla esimerkiksi tehomaatalous tai valmisruokien kasvanut tarjonta Makujen Arkkuun viety 1173 tuotetta (6.6.2013). Näistä yksi tuote (kalakukko) on Suomesta. Globaali tavoite saada Makujen Arkkiin 10 000 tuotetta. 23

http://www.slowfoodfoundation.com/pagine/eng/arca/cerc a.lasso?-id_pg=36. 24

25

Yhteenvetoa Hyvä maine voi olla osa laatua Kollektiivisesta laatumielikuvasta hyötyminen Paikallisella, kansallisella ja kansainvälisellä tasolla samanaikaisesti toimivat merkit alkuperälle Matkailukytkös 26