Hyötyä nimisuojajärjestelmästä

Transkriptio

1 HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Hyötyä nimisuojajärjestelmästä Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti KANSALLISEN RUOKAKETJUN KEHITTÄMINEN 1

2 Eurooppalainen nimisuojajärjestelmä Alunperin luotu viineille ja alkoholijuomille v laajentui koskemaan myös maataloustuotteita ja elintarvikkeita Tällä hetkellä suojattu yht. noin 3400 tuotetta Viinejä 1750 Väkeviä alkoholijuomia 350 Maustettuja viinituotteita 5 Maataloustuotteita ja elintarvikkeita yli

3 HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Kuluttajille kerrotaan suojauksesta merkeillä: 3

4 Mille nimisuojaa voi hakea? Nimelle Oltava kaupallisessa käytössä ja kielenkäytössä tarkoittamaan kyseistä tuotetta jo ennen hakemuksen tekemistä Nimen aiempi ja nykyinen käyttö on osoitettava konkreettisin esimerkein, kuten tuotteen markkinointimateriaalin avulla. Nimiä, joilla tuotetta kuvataan yleisesti ja jotka eivät viittaa suoraan juuri kyseiseen tuotteeseen, ei hyväksytä. ATP-suojan voi hakea Tuotantotavalle (vrt. Jamon serrano, Haymilk) Reseptille (vrt. Karjalanpiirakka, Mozzarella) Tuotantotavalle tai reseptille oltava kuitenkin nimi Hakuprosessi vie n. 3-4 vuotta Perustelujen kokoaminen ja hakemuksen laatiminen (70 %) Vastaväitemenettely kansallisella ja Eu-tasolla (20 %) Yhtenäisen asiakirjan kääntäminen kaikille EU-kielille (10 %)

5 Ero tavaramerkkiin verrattuna Tavaramerkki Tennistä Vaatii yksilön/yrityksen hakijaksi EU:n nimisuoja Jalkapalloa Vaatii joukkueen eli tuottajaryhmän tai osuuskunnan tms. hakijaksi Pakottaa verkostoitumaan 5

6 Suomalaisella marja- ja hedelmäliköörillä ja vodkalla on ollut nimisuoja v. 1995! (Väkevät alkoholijuomat, asetus 110/2008) " Suomalainen Marja-/Hedelmälikööri, Finsk Bär- /Fruktlikör tai Finnish Berry-/Fruit Liqueur" Nimitystä Suomalainen Marja-/Hedelmälikööri, Finsk Bär-/Fruktlikör tai Finnish Berry-/Fruit Liqueur voidaan käyttää vain sellaisesta alkoholijuomasta, joka on valmistettu suomalaisista marjoista ja hedelmistä kuten suomuuraimesta, mesimarjasta, karpalosta, puolukasta, tyrnimarjasta, omenasta tai päärynästä sekä etyylialkoholista ja sokerista ja joka on valmistettu Suomessa. Alkoholipitoisuus vähintään 15 tilavuus- % Sokeria vähintään 100 g/l Pullotus voi tapahtua muualla kuin Suomessa ja etyylialkoholi voi tulla muualta kuin Suomesta

7 "Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Nimitystä voidaan käyttää alkoholijuomasta, jonka raaka-aineina on käytetty suomalaista viljaa tai perunaa ja suomalaista pohja- tai lähdevettä. Etyylialkoholipitoisuus vähintään 37,5 tilavuus-% Nimitys mahdollinen myös maustetuksi vodkaksi luokitelluissa tuotteissa Pullotus voi tapahtua muualla kuin Suomessa

8 Suomalaiset nimisuojatuotteet Muut EU-maat, esim. tällä hetkellä: Lapin Puikula (SAN) Lapin Poron liha (SAN) Parmigiano Reggiano Feta Prosciutto di Parma Roquefort Mozzarella di Bufala Campana Lapin Poron kuivaliha (SAN) Lapin Poron kylmäsavuliha (SAN) Kitkan viisas (SAN) Scottish Wild Salmon Schwarzwälder Schinken Kainuun rönttönen (SMM) Puruveden muikku (SMM) Mozzarella Haymilk Karjalanpiirakka (APT) Sahti (APT) Kalakukko (APT) 8

9 Samaa perhettä HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Suomalainen marja- ja hedelmälikööri /Finsk bär/fruktlikör, Finnish Berry/Fruit liqueur Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Cognac Scotch whisky Champagne Port 9

10 Mitä hyötyä nimisuojauksesta? Tuottajille/yrityksille Lisäarvoa tuotteelle/korkeampi hinta Suojaa epäreilulta kilpailulta ja nimen väärinkäytöltä Keino erilaistaa tuote Madaltaa kynnystä päästä kansainvälisiin verkostoihin

11 Mitä hyötyä nimisuojauksesta? Kuluttajille Yksityiskohtaista tietoa tuotteen alkuperästä ja laadusta Kuvaukset käännetään kaikille EU-kielille ->kuluttajalla mahdollisuus perehtyä tuotteen kuvaukseen omalla äidinkielellä Nimisuojatuotteita koskeva valvontavaatimus takaa aitouden ja tuoteturvallisuuden Monipuolistaa tuotetarjontaa Parantaa jäljitettävyyttä

12 Mitä hyötyä nimisuojauksesta? EU:lle/Suomelle/maakunnalle/alueelle Hidastaa väestökatoa maaseutualueilta, kehittää aluetaloutta ja on vahvasti kytköksissä mm. matkailuun (ruokamatkailu) Edistää kestävän kehityksen periaatteita Monipuolistaa/säilyttää monimuotoista elintarviketuotantoa Edistää EU:n profiloitumista laatuelintarvikkeiden tuottajaalueena globaaleilla elintarvikemarkkinoilla

13 Miten käytännössä merkkiä voi käyttää? Merkin käytön lähtökohta, että KULUTTAJAA EI SAA JOHTAA HARHAAN! Nimisuojatun tuotteen etiketissä

14 Miten käytännössä merkkiä voi käyttää? Kun ainesosana toisessa tuotteessa

15 Miten käytännössä merkkiä voi käyttää? Kun ravintola-/menuannos, tai raaka-aineena ravintola- /menuannoksessa tai esim. drinkissä

16 HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI Yhteystietoja, lähteitä Valvira: Timo Rokka, Mavi: Piritta Sokura, MMM: Petri Koskela, myös Tietoa nimisuojatuotteiden valmistajista: Viinit/E-Bacchus-tietokanta: E-SPIRITS-DRINKS-tietokanta: Maataloustuotteita ja elintarvikkeita koskeva DOOR-tietokanta: INAO/Ranska: Arnaud Faugas 16

17