(MENUTXT) AITIOMENU SKYBOX MENU
TORSTAI / THURSDAY 18.10. Maissileipää ja korianterilevitettä (L) Corn bread and coriander spread (L) TexMex-salaattia: Paahdettua kananpoikaa, maissilastuja, jalapenoja ja salsakastiketta (L, G) TexMex salad: Roast chicken, corn chips, jalapeños and salsa sauce (L, G) Salaatti tequilamarinoidusta kaktuksesta ja munakoisosta, sekä quacamolea (L, G) Salad from tequila-marinated cactus and aubergine, served with guacamole (L, G) Mustapapu-BBQ -glaseerattua naudanrintaa (L, G) Black turtle bean & BBQ-glazed beef brisket (L, G) Valkosipulipolentaa (L, G) Garlic polenta (L, G) Chili-suklaakakkua, sitrusvaahtoa ja Mojitosiirappia Chilli chocolate cake, citrus mousse and Mojito syrup
PERJANTAI / FRIDAY 19.10. Keittiömestarin rosmariinifocacciaa ja tuorejuustolevitettä (L) Chef s rosemary focaccia and fromage frais spread (L) Tomaatti-mozzarellasalaattia ja pestokastiketta (VL, G) Tomato & mozzarella salad served with pesto sauce (LL, G) Salaatti paahdetusta Napolin salamista ja perunagnoccheista (L) Salad from roast Napoli salami and potato gnocchi (L) Paahdettua kananpoikaa ja tuorebasilikalla maustettua tomaattikastiketta (L,G) Roast chicken and tomato sauce seasoned with fresh basil (L, G) Tiramisukakkua Tiramisu cake
LAUANTAI / SATURDAY 20.10. Pitaleipää ja tapenade-levitettä (L) Pita bread and tapenade spread (L) Puutarhurinsalaattia: Rapeaa salaattia, kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisiä ja karamellisoituja cashewpähkinöitä (L, G) Gardener s salad: Crispy lettuce, cherry tomatoes, carrot, radishes and caramelised cashew nuts (L, G) Rucolaöljyllä maustettua kananpoikaa ja sitrus-smetanaa (L,G) Chicken seasoned with rucola oil and served with citrus sour cream (L, G) Paahdettua lohta ja sahramikastiketta (L,G) Roast salmon and saffron sauce (L, G) Kasvis-vehnänjyväpaistosta Sautéed wheat berries & vegetables Valkosuklaakakkua ja vadelmamelbaa White chocolate cake with raspberry melba
SUNNUNTAI / SUNDAY 21.10. Maalaispatonkia ja kirnuvoita Country-style baguette with traditionally made butter Hunajaista juuressalaattia (L, G) Honeyed root vegetable salad (L, G) Sitrusvinaigretella maustettua katkarapusalaattia ja tilli-aiolia (L, G) Shrimp salad seasoned with citrus vinaigrette and served with dill aioli (L, G) Paistettua kalkkunanfileetä timjamilla maustetussa punaviinikastikkeessa (L, G) Roast turkey in red wine sauce seasoned with thyme (L, G) Pinjansiemenillä maustettua villiriisiä ja vihanneksia (L, G) Wild rice and vegetables with pine nuts (L, G) Omenapiirakkaa ja Calvadoksella maustettua kermavaahtoa (L) Apple pie and Calvados-flavoured whipped cream (L)
PIENTÄ PURTAVAA JA SALAATTEJA / SNACKS AND SALADS Club sandwich, maissilastuja ja salsakastiketta (L) Club sandwich, corn chips and salsa sauce (L) 15,50 Kylmäsavulohiwrap ja vihersalaattia (L) Cold-smoked salmon wrap and green salad (L) 12,50 Toast skagen maalahdenlimpulla(l) Toast skagen on archipelago bread from Malax (L) 12,90 Caesarsalaattia (L) Caesar salad (L) 14,90 Antipastovalikoima (L,G): pestomarinoituja oliiveja, artisokan sydämiä, aurinkokuivattuja tomaatteja ja herkkusieniä sekä parmankinkkua Selection of antipasti (L,G): pesto-marinated olives, artichoke hearts, sun dried tomatoes, mushrooms and parma ham 14,90
Maissilastuja ja salsakastiketta (L,G) Corn chips and salsa sauce (L,G) 5,50 Estrella perunalastuja ja talon dippikastiketta (L,G) Estrella crisps with house special dipping sause (L,G) 6,70 Suolapähkinöitä (L,G) 140g Salted peanuts (L,G) 140g 4,00 Popcorneja (L,G) 3l Popcorn (L,G) 3 litres 5,50 JÄLKIRUOKIA / DESSERTS Käsintehty suklaaleivos Home-made chocolate cake 10,50 Suklaakakkua & mansikkamelbaa Chocolate cake & strawberry melba 9,90