Menu, Lohi buffet/ Salmon buffet, / hlö

Transkriptio

1 MENU SODEXO tammikuu Huhtikuu Tasokkaat ja monipuoliset ravintolat sekä catering palvelut ovat käytettävissä kaikissa Technopoliksen tiloissa. Lounas ja kahvitarjoilujen lisäksi palvelun voi tilata kaikkiin tilaisuuksiin aamiaisseminaarista iltajuhliin. Hintoihin lisätään arvonlisävero %. Menu, Pitkään haudutettua häränrintaa/slow cooked beef briskets, / hlö Vihersalaattia balsamicosiirapin ja vinegretin kera/ Mixed salad and balsamico sauce and vinaigrette Antipasto lajitelma:balsamimarinoituja valkosipulinkynsiä, paahdettuja kirsikkatomaatteja, paahdettua paprikaa ja kesäkurpitsaa, marinoituja oliiveja, Antipasto assortment: Balsamicomarinated garlic, Roasted cherry tomatoes, Roasted bell pepper and zucchini, Marinated olives, Pitkään haudutettua häränrintaa Burgundin kastikkeessa / Over cooked beef briskets a la Bourgogne Kermaperunat/ Creamy potatoes Uunijuurekset/ Oven roasted root vegetables Tiramisu lasissa / Tiramisu Menu, Lohi buffet/ Salmon buffet, / hlö Vihersalaattia balsamicosiirapin ja vinegretin kera/ Mixed salad and balsamico sauce and vinaigrette Paahdettua lohta yrtti voikuorrutuksella/ Rousted salmon with herb and butter frosting Tuoretta grillattua tankoparsaa/ Fresh grilled asparagus Uuniperunaa ruohosipulikermaviilikastikeella/ Oven potatoes with gras onion sour cream sauce Talon leipää ja levitettä/ Fresh bread and spread Kookospannacotta ja limemarinoitua mangoa/ Coconut pannacotta with lime marinated mango

2 Menu, Mixed Fajitas, / hlö Ylikypsää häränrintaa/ Beef briskets Nyhtöbroileria/ Pulled chicken Marinoitua punasipulia Juustoraastetta/ Grinded cheese Hunajapaahdettuja maissintähkiä/ Roasted corn with honey Limelohkoja/ Fresh lime Vehnätortilloja/ Wheat tortillas Guacamolea, tulista salsaa, ranskankermaa / Guacamole, hot salsa sauce and French cream Vihersalaattia / Green salad Menu, Sandwich buffet / hlö Nyhtö possua/ Pulled pork Nyhtö Broileri / Pulled chicken Paahtopaisti / Roasted beef Savulohi / Warm smoked salmon Avocado hummus / Avocado hummus (Ryhmälle valitaan kolme täytettä ) Bbq majoneesia/ Bbq majonnaise Marinoitua punasipulia / Marinated red onions Amerikansalaattia/ Crispy salad Tomaattia/ Tomato Suolakurkkua/ Picled Cucumber Coleslaw / Coleslaw Ketsuppi ja sinappi / Ketchup and mustard Maalaisranskalaiset / Country style french fries Menu, Italia buffet / hlö Lasagnea valintanne mukaan: lohi, kasvis, kana tai jauheliha/ Lasagne with meat, salmon, vegetable or chicken filling Grillattuja lämpimiä vihanneksia/ Grilled warm vegetables Kirsikkatomaatti helmimozzarellasalaattia ja basilikaöljy/ Cheery tomato mozzarella salad, basil oil

3 Menu, Salaatti buffet Valintasi mukaan 4 salaattia 15,80 /hlö Valintasi mukaan 3 salaattia 14,10 /hlö Valintasi mukaan 2 salaattia 11,60 /hlö Vihersalaattia ja vinegrettiä/ Green salad and vinegret sauce Kurkku avocadosalaatti/ Cucumber avocado salad Coleslaw / Coleslaw Antipastosalaatti/ Antipasto salad Metsäsienisalaatti/ Forrest mushroom salad Paahdettuja herkkusieniä/ Roasted mushroom Kirsikkatomaatti helmimozzarella salaatti ja basilika öljyä/ Cherry tomato and mozzarella salad and basil oil Aasialainen lasinuudelisalaatti/ Asian style glass noodle salad Kreikkalainen juustosalaatti/ Greel cheese salad Marinoitu emmentaljuustosalaatti/ Marinated emmental cheese salad Tankoparsa mansikkasalaatti/ Asparagus and strawberry salad Kirsikkatomaatti ohrasalaatti / Tomato barley salad Savulohi pastasalaatti/ Smoked salmon and pasta salad Ceasar salaatti ja valintasi mukaan / Caesar salad on your choice (broileri, lohi tai naturel/ chicken, salmon or natural) Savuporo leipäjuustosalaatti/ Smoked reindeer and Home made cheese salad Hedelmäinen broilerisalaatti/ Fruity chicken salad Kirkas pekoni perunasalaatti/ Bacon and potato salad, olive oil with herbs Talon leipää ja levitettä/ House bread and spread Talon salaatinkastike / House salad dressing Menu, Kiusausbuffet, / hlö Savuporo, broiler, kebab, kinkku, tai lohikiusausta/ Smoked reindeer, chicken, kebab, ham or salmon casserole Etikkapunajuuria/ Vinegar seasoned beetroots Vihersalaattia ja sinappikastike/ Green salad and mustard dressing

4 Lisää menuihin halutessasi jälkiruoka valintasi mukaan, /kpl//hlö (, alv. %) Add to saunamenus in the option dessert of your choice Mascarpone valkosuklaa moussea ja basilikamarinoitua mansikkaa/ Mascarpone and white chocolate mousse with basil marinated strawberries Kookospannacotta ja limemarinoitua mangoa/ Coconut pannacotta with lime marinated Rocky road/ Rocky road Tähtianiksella maustettu tuorehedelmäsalaatti ja kardemummakermaa/ Star anise flavored fresh fruit salad with cardamom cream Talon brownieta kermavaahdolla/ Brownie with whipped cream Buffetit on suunniteltu toteutettavaksi vähintään henkilön seurueelle. Alle hlön menujen hintaan lisätään %. Otathan yhteyttä henkilökuntaamme buffetin tullessa alle henkilön seurueelle. Suositeltava tuotteiden esilläoloaika on kaksi tuntia. Menun vahvistus viikkoa ennen tilaisuutta, jonka jälkeen tulleista tilauksista veloitamme toimituslisänä ja tuotemuutokset ovat tämän jälkeen mahdollisia. Buffets are planned to unleast person. Please, contact our staff if your group is smaller than person Palveluhinnasto/Service fees Hintoihin lisätään alv % Tilauksen toimitus muualle kuin samaan kiinteistöön Linnanmaan alueella/ Delivery in other building at Linnanmaa area Tilauksen toimitus/nouto asiakkaan tiloista/ Delivery in customers premices Työtunnit klo16.00 jälkeen ja tilaustyö ma pe/service fee Työtunnit lauantai, minimiveloitus h/ Service fee Saturday minimum hours Työtunnit sunnuntai/ Service fee sunday,

5 Technopolis Galaksi Elektroniikkatie, OULU Puh: / galaksi.fms.fi@sodexo.com Technopolis Elektra Elektroniikkatie, OULU Puh: / elektra@sodexo.com Technopolis Kahvila Elektroniikkatie, OULU Puh: kahvila.technopolisoulu.fms.fi@sodexo.com Technopolis Peltola, Myrsky ja Luoto Yrttipellontie ja, OULU Puh: luoto.fms.fi@sodexo.com Technopolis Ruoholahti 2 Technopolis Ruoholahti 1 kokous@technopolis.fi Energiakuja 3 Hiilikatu 3 tel: Helsinki Helsinki