Erikoiskasvit vaihtoehtona Kumina maataloutemme pikkujättiläinen 16.10.2018 Loimaa Sari Yli-Savola
Miten kaikki alkoi? Trans Farm Oy perustettiin v. 1990 Jyrki Leppälä ja Juha Hemminki Harrel-neliöaurat Tuotiin n. 30 kpl Valmistettiin myös lisenssillä kotimaassa Ei varsinainen menestystuote
Aurojen tilalle kumina Viljelyssä Jyrkin kotitilalla Hausjärvellä Ensimmäiset erät Fazerin leipomolle ja Saksaan Lajiteltuina ja säkitettyinä suoraan tiloilta Laatu ja ulkonäkö? Lastaus suoraan konttiin ja satamaan, paljon riskejä! Aluksi paljon hyvää tuuria ja oltiin oikeassa paikassa oikeaan aikaan Poikkeuksellinen kysyntätilanne Ei suurempia ongelmia (onneksi!)
Kuminatehtaalle on päädytty Toimitilat 6800 m 2 Henkilökunta 15 Liikevaihto 7 M Sopimusviljelijöitä 900 Vientiä 50 maahan Suomalaisilla n. 30 % maailmanmarkkinoista
Ja matka jatkuu 2006 2012 2018
Kuminaa lukuina Kuminapinta-alan kehitys
Kumina Carum carvi 2-vuotinen, kerrankukkiva, sarjakukkainen, voimakastuoksuinen Luonnonvaraisena koko Suomessa yksi vanhimmista maustekasveista sukulaiskasveja: porkkana, tilli, anis, fenkoli ja mm. koiranputki
Miksi viljellä kuminaa? Ei vaadi koneinvestointeja Matala siemenkustannus Tasaa työhuippuja Maanparannuskasvi Korkea esikasviarvo Viljelyn monipuolistaja Kasvaa luontaisesti koko maassa Huom! Kumina hömppäheinä
Pinta-ala min 5 ha Viljeykierto ei öljykasvien jlk, ei monokulttuuria Koneet ja laitteet tavanomainen viljatilan kalusto Kuivaus heti puinnin jälkeen Varastointi jopa seuraavaan kevääseen asti vastaanottovuoron mukaisesti Asenne kumina hömppäheinä Edellytykset
Hinnan muodostuminen Ei noteerata vilja- tms. pörssissä Eniten vaikuttaa maailmanmarkkinahinta (kysyntä/tarjonta) Kysynnässä ei suuria vaihteluita vuodesta toiseen, ei piikkejä eikä rajuja laskuja Tarjonta vaihtelee Tuottajamaiden sadot Kuminaa ei mahdu markkinoille määräänsä enempää Hinnan vaihtelu vaikuttaa viljelyalaan Korkea hinta siirtää pinta-alaa viljalta Matala hinta siirtää pinta-alaa viljalle
Hinnan nousun / laskun jyrkkyyttä ei Pysty ennustamaan Hintasykli Huippujen väliä ei voi ennustaa
Sopimushinnoittelu Myyntihinta voi vaihdella kauden aikana, sen takia tilitys kaksiosainen Kaikille satokaudella hinta saman kaavan mukaan Hintaporras/varastointikorvaus 5 % Maksuaika 30 vrk Jälkitilitys heinäkuussa Hintaan vaikuttaa Öljypitoisuus Puhtaus Eräkoko 10 v:n keskiarvo ollut n. 0,78 /kg V. 2018 sadon 1. tilitys 0,47 /kg
Kuminan tuet 2019 Ravinteiden tasapainoinen käyttö ( vanhat perustoimenpiteet) peltokasveilla 54 /ha puutarhakasveilla 200 /ha (myös kumina) täyttää kasvipeitteisyyttä ei kerääjäkasvi ei puutarhakasvien erityistukia Maksetaan myös kylvövuonna - jos kylvetty suojakasvin kanssa, tuki tulee suojakasvin mukaan
tehdään joka vuosi pinta-alojen tarkistus yhteystietojen tarkistus toimitusviikko muutokset spv:t yhtymät viljelytauko lopettaminen Sopimukset
Kotimainen kylvösiementuotanto Erät hyväksyy Evira (puhtaus ja itävyys) Lajikkeeton kaupallinen siemen Voi käyttää omaa siementä Kylvösiemen
Sadon vastaanotto sadon vastaanotto on jaksotettu postinumeroiden mukaan vastaanotto alkaa elokuussa ja jatkuu pitkälle kevätkesään irtotavarana suursäkeissä
Kiitos mielenkiinnosta! Lisätiedot: www.kumina.fi @sariylisavola