Kuule Oy Luomubarometri 2010

ISO 900 -sertifioitu Kuule Oy Ulla-Riikka Tapionlinna 20.2.200

ISO 900 -sertifioitu RAPORTTI. Johdanto 2. Tiivistelmä. Tulokset. Luomuelintarvikkeiden käyttöuseus 2. Ruokatermien tunteminen. Luomutuotteiden ja muiden elintarvikkeiden erot. Merkin tunteminen luomumerkiksi. Muutokset omassa luomutuotteiden käytössä. Syitä, joilla uskoisi ostavansa enemmän luomua. Mielipiteet luomuun liittyvistä väittämistä. Em. väittämä asioiden tärkeys itselle 9. Luomun ilmapiiriin sopivat sanat 0. Luomun käyttäjän persoonallisuuskuva. Ei- käyttäjän persoonallisuuskuva 2. Luomumainonnan huomaaminen. Luomua käsittelevien ohjelmien ja artikkeleiden huomaaminen. Liitteet. Lisägrafiikka 2. Kysymyslomake Tämä aineisto on tarkoitettu asiakkaan sisäiseen käyttöön. Aineiston luvaton luovuttaminen ulkopuoliselle taholle on kielletty. Tietojen julkaiseminen edellyttää etukäteissopimista TNS Gallup Oy:n kanssa.

Johdanto Tämän tutkimuksen on toteuttanut TNS Gallup Oy marras-joulukuussa 200 Kuule Oy:n toimeksiannosta. Tutkimuksen tavoitteena on selvittää kuinka tuttuja asioita luomuruokaan liittyvät asiat ovat kuluttajille, asenteita luomua kohtaan sekä luomuelintarvikkeiden käyttöä. Tutkimuksen sisältö ja lomake suunniteltiin Kuule Oy:ssa Tutkimuksen aihepiirejä ovat: ruokatermien tunteminen luomutuotteiden ja muiden elintarvikkeiden erot luomuelintarvikkeiden käyttöuseus merkin tunteminen luomumerkiksi muutokset omassa luomutuotteiden käytössä syitä, joilla uskoisi ostavansa enemmän luomua mielipiteet luomuun liittyvistä väittämistä em. väittämä asioiden tärkeys itselle luomun ilmapiiriin sopivat sanat luomun käyttäjän persoonallisuuskuva ei- käyttäjän persoonallisuuskuva luomumainonnan huomaaminen luomua käsittelevien ohjelmien ja artikkeleiden huomaaminen

Tutkimuksen toteutus Kysymykset esitettiin vastaajille GallupForumilla 0 -.. 200. Kutsu tutkimukseen lähti yhteensä 9 henkilölle. Tutkimuksen aineisto koostuu 0 henkilön vastauksista. Vastausprosentti oli. Tämän lisäksi henkilöä aloitti vastaamisen, mutta keskeytti sen. Tutkimusaineisto on oikaistu vastaamaan -9 -vuotiaiden väestörakennetta iän, sukupuolen ja asuinalueen mukaan. GallupForum muodostuu tällä hetkellä noin 0 000 suomalaisesta jäsenestä, jotka edustavat Suomen aktiivi-ikäistä väestöä. Vastaajat vastaavat tutkimuslomakkeisiin internetin kautta omalla tietokoneellaan. GallupForumin jäsenet vastaavat tutkimuksiin keskimäärin kaksi kertaa kuukaudessa. TNS Gallup Oy on rekrytoinut vastaajat erillisillä rekrytointilomakkeilla muiden tutkimusten yhteydessä tai erillisellä rekrytointitutkimuksella.

Aineiston rakenne Painottamaton Painotettu N % N % Kaikki 0 00 0 00 Naiset 2 2 0 0 Miehet 9 09 0-29 vuotta 0-9 vuotta 0-9 vuotta 20 20 0-9 vuotta 2 2 2 2 0- vuotta Perusaste 0 0 02 0 Alempi keskiaste Ylempi keskiaste Korkea-aste Pääkaupunkiseutu 90 9 9 Kaupunkimaiset kunnat 99 9 Taajaan asutut Maaseutu 20 20

RAPORTTI. Johdanto 2. Tiivistelmä. Tulokset. Luomuelintarvikkeiden käyttöuseus 2. Ruokatermien tunteminen. Luomutuotteiden ja muiden elintarvikkeiden erot. Merkin tunteminen luomumerkiksi. Muutokset omassa luomutuotteiden käytössä. Syitä, joilla uskoisi ostavansa enemmän luomua. Mielipiteet luomuun liittyvistä väittämistä. Em. väittämä asioiden tärkeys itselle 9. Luomun ilmapiiriin sopivat sanat 0. Luomun käyttäjän persoonallisuuskuva. Ei- käyttäjän persoonallisuuskuva 2. Luomumainonnan huomaaminen. Luomua käsittelevien ohjelmien ja artikkeleiden huomaaminen. Liitteet. Lisägrafiikka 2. Kysymyslomake ISO 900 -sertifioitu

Tiivistelmä Tutkimukseen vastanneista viidennes ostaa luomu elintarvikkeita viikoittain, toinen viidennes ainakin kerran kuukaudessa ja noin joka toinen ei juurikaan tai ei lainkaan osta luomuelintarvikkeita. Yli 0 vuotiaat naiset ovat luomuelintarvikkeiden aktiivisimmat ostajat, alle vuotiaiden luomuostaminen on vähäisintä. Pääkaupunkiseudulla ostetaan muuta maata enemmän luomuelintarvikkeita. Kysytyistä viidestä ruokatermeistä lähiruoka ja luomu eli luonnonmukainen ruoka ovat kuluttajille tutuimmat ja kiinnostavat eniten. Kaikki kysytyt ruokatermit ovat ainakin sanana tuttuja, mutta vähemmän tutut saavat merkittävän paljon asia ei kiinnosta mainintoja. Luomusta, Reilu kaupan tuotteista ja lähiruuasta ovat kiinnostuneet pitkälti samat kuluttajat. Kuluttajien spontaanien vastausten mukaan luomutuotteet eroavat muista elintarvikkeista eniten tuotantotapansa perusteella eli niissä ei ole teollisia lannoitteita tai myrkkyjä. Myös makua sekä ekologisuutta, eettisyyttä mainitaan. Myös kalliimpi hinta tai hinta yleensä otetaan esille. ja tiedettiin melko hyvin luomumerkeiksi. Kummastakin oli luomu teksti häivytettynä kysymyslomakkeella. Joutsenmerkki oli myös tuttu, tiedettiin ettei se ole luomumerkki. EU:n uusi luomumerkki melko tuntematon. Merkittävän moni, painottuen nykyisiin aktiivisiin käyttäjiin, uskoo oman luomutuotteidensa käytön lisääntyvän seuraavan kahden vuoden aikana.

Muutoksena, jonka seurauksena todennäköisesti ostaisi enemmän luomuelintarvikkeita mainitaan ehdottomasti eniten ne olisivat edullisempia. Luomutuotteiden esillepano ja tieto valikoimista lisäisi luomua aktiivisesti käyttävien ostoja edullisemman hinnan lisäksi. Mielipiteissä luomuruokaan liittyvissä asioissa eniten samaa mieltä ollaan sen kanssa, että luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin ja luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista. Sen sijaan luomuruuan herkullisuuden ja luomu on nykyaikaista fiksua kuluttamista kanssa ollaan vähiten samaa mieltä. Mitä useammin luomua ostetaan sitä positiivisemmat ovat mielipiteet luomusta. Luomutuotannon ympäristövaikutukset ja aito ja puhdas maku ovat sekä luomua vahvasti kuvaavia asioita että kuluttajalle itselle tärkeitä asioita. Kun sanoilla kuvataan luomuruuan ilmapiiriä syntyy luomusta on hyvin perinteinen kuva: vastuullisuutta ja omasta terveydestä huolehtimista. Se on hyvin aktiivikäyttäjiensä maailman näköistä. Luomu ilmapiirin ei liitetä kovinkaan paljon rentoutta, elämyksellisyyttä tai ylellisyyttä Luomun käyttäjän persoonallisuuskuva on hyvin selkeä vastuullinen, mukavasti toimeentuleva, yhteiskunnallisesti aktiivi ruokaharrastaja. Mutta kuvataan luomun käyttäjää myös sanoilla edelläkävijä, yksilöllinen, kaupunkilainen, nuori, onnellinen. Luomun aktiivikäyttäjien omakuvassa korostuvat vastuullisuus, järkevyys, edelläkävijyys, ja onnellisuus Ei- käyttäjän persoonallisuuskuvassa korostuu heikompi ostovoima joko vähävaraisuutena tai vapaa-ehtoisena säästäväisyytenä.

Yhteenveto Tuloksissa luomu, tässä tutkimuksessa vain elintarvikkeet kattavana, näyttäytyy tuttuna, mutta myös melko yllätyksettömänä. Tuloksista nousee esiin asiat, jotka luomun yhteydessä on jo useamman kerran aiemminkin mainittu. Täten oman huomionsa tulosten hyödyntämisessä ansaitsevat ne asiat joita ei ainakaan vielä - osata mielikuvissa helposti yhdistää luomua kuvaavaksi, kuten herkullista makua. Positiivista on, että aktiivikäyttäjien mielikuvat luomusta ovat selkeästi monipuolisempia kuin esimerkiksi satunnaisten käyttäjien. Ja tärkeä tieto luomumarkkinoiden kehitykselle on se, että luomutuotteiden esillepano ja lisätieto valikoimista lisäisi luomua aktiivisesti käyttävien ostoja edullisemman hinnan lisäksi.

Viidennes ostaa luomuelintarvikkeita viikoittain, toinen viidennes ainakin kerran kuukaudessa Kuinka usein ostat/ talouteesi ostetaan luomuelintarvikkeita? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % Yli 0 -vuotiaat naiset ovat luomutuotteiden heavy usereita Nuorten, alle -vuotiaiden käyttö on vähäisintä SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 9 0 0 9 2 2 2 9 2 2 2 2 2 2 0 9 9 0 2 9 0 0 2 9 9 2 Useita kertoja viikossa Noin kerran viikossa 2- kertaa kuukaudessa Noin kerran kuukaudessa Harvemmin kuin kerta/kk,kuitenkin melko säännöllis. Vain aivan satunnaisesti En osta / ei osteta lainkaan

Pääkaupunkiseudulla käytetään muuta maata enemmän luomutuotteita Kuinka usein ostat/ talouteesi ostetaan luomuelintarvikkeita? (2/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) 0 9 Kaupunkimaiset kunnat (n=99) 2 2 Taajaaan asutut (n=) 2 9 Maaseutu (n=) ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) 2 yksin <=v (n=) >=2 ei lap <=v (n=09) 9 9 2 lapset 0-v (n=2) 9 2 lapset -v (n=20) 2 9 9 lapset yli v (n=) 0 yksin -v (n=) 9 >=2 ei lap -v (n=2) 9 0 Useita kertoja viikossa Noin kerran viikossa 2- kertaa kuukaudessa Noin kerran kuukaudessa Harvemmin kuin kerta/kk,kuitenkin melko säännöllis. Vain aivan satunnaisesti En osta / ei osteta lainkaan 0 2 0 9 0 9 2

Tulosten analyysissa on taustana käytetty luomutuotteiden käyttöuseutta sekä Luomuryhmiä Luomuryhmät: Pienten vanhemmilla on alle -vuotiaita lapsia Hyvätuloiset sanovat itse tulevansa hyvin tai melko hyvin toimeen. Tässä ryhmässä on myös taloudet, joista lapset ovat jo muuttaneet pois. Ideologiset mainitsevat arvostavansa erityisesti ympäristöön liittyviä asioita Makua arvostavat mainitsevat makuun liittyviä asioita. Ryhmät on muodostettu ristiintaulukoimalla. Ryhmät eivät ole toisensa poissulkevia, vaan yksi henkilö voi olla useammassakin ryhmässä Kuinka usein ostat/ talouteesi ostetaan luomuelintarvikkeita? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=) 00 00 00 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 9 2 Hyvätuloiset (n=0) 9 Ideologiset (n=) Makua arvostavat (n=) 9 29 Useita kertoja viikossa Noin kerran viikossa 2- kertaa kuukaudessa Noin kerran kuukaudessa Harvemmin kuin kerta/kk,kuitenkin melko säännöllis. Vain aivan satunnaisesti En osta / ei osteta lainkaan

Aivan vieraita kysytyt ruokatermit eivät ole. Mutta merkittävän monelle esim. Reilun kaupan ruokatuote on sanana tuttu tai siitä tiedetään, mutta se ei kiinnosta Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Lähiruoka ja luomu ovat tutuimmat ja kiinnostavimmat Lähiruoka Luomu eli luonnonmukainen ruoka 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 2 2 Reilun kaupan ruokatuotteet 2 2 2 Funktionaalinen eli terveysvaikutteinen ruoka 0 29 2 29 GMO eli geenimuunneltu ruoka 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Myös luomun ei -käyttäjät tuntevat termin, mutta asia ei kiinnosta heitä Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Luomu eli luonnonmukainen ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 9 - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 2 2 2 Vain satunnaisesti (n=) 2 En osta / ei osteta (n=) 2 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) Hyvätuloiset (n=0) 2 Ideologiset (n=) 0 9 Makua arvostavat (n=) 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Pitkälti samat ihmiset ovat kiinnostuneet Reilun kaupan tuotteista ja luomutuotteista Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Reilun kaupan ruokatuotteet (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% 2 2 2 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 0 - kertaa / kk (n=) 9 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 2 Vain satunnaisesti (n=) 2 0 En osta / ei osteta (n=) 0 2 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 29 2 20 Hyvätuloiset (n=0) 29 2 2 Ideologiset (n=) Makua arvostavat (n=) Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Samoin kasautuu myös kiinnostus lähiruokaa kohtaan samoille kuluttajille kuin Reilun kaupan tuotteet ja luomutuotteet Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Lähiruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% 2 2 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 9 Vain satunnaisesti (n=) 2 20 2 En osta / ei osteta (n=) 29 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 9 9 Hyvätuloiset (n=0) 29 Ideologiset (n=) Makua arvostavat (n=) Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Avoimien vastausten mukaan luomutuotteet eroavat useimman mielestä muista elintarvikkeista siinä, että niissä ei ole teollisia lannoitteita tai myrkkyjä eli tuotantotapansa mukaan Miten luomutuotteet sinun käsityksesi mukaan eroavat muista elintarvikkeista? 0% 0% 20% % 0% 0% 0% Ei teoll. lannoitt./myrkkyjä ym. Luonnonmuk. kasvat./tuotettu Ei lisäaineita/säilöntäaineita Kallis/ hinta Puhtaampi Maku parempi Ekologisempi/ymp.ystävällisempi Eläinten elinolosuhteet/ruokinta Terveellinen Vähemmän jäämiä Ei käsitelty/ geenimuunneltu Turvallinen/luotettava/parempi Eettisempi Lähialueella tuotettu Muuta posit./ neutr. Laatuun liittyvää negatiivista Jotain muuta negatiivista Ei mitenkään/ ei juuri Eos 9% % % % % % % 2% 2% % % 2% % % % 2% % % % 20

Luomutuotteiden hinta tulee muita useammin ei- käyttäjien mieleen Miten luomutuotteet sinun käsityksesi mukaan eroavat muista elintarvikkeista? 0% 0% 20% % 0% 0% 0% Heavy userit mainitsevat erottavina tekijöinä muita enemmän ei teollisia lannoitteita, paremman makuisia, eläinten elinolosuhteet ja eettisyydenkin Ei teoll. lannoitt./myrkkyjä ym. Luonnonmuk. kasvat./tuotettu Ei lisäaineita/säilöntäaineita Kallis/ hinta Puhtaampi Maku parempi Ekologisempi/ymp.ystävällisempi Eläinten elinolosuhteet/ruokinta Terveellinen Vähemmän jäämiä Ei käsitelty/ geenimuunneltu Turvallinen/luotettava/parempi Eettisempi Lähialueella tuotettu Muuta posit./ neutr. Laatuun liittyvää negatiivista Jotain muuta negatiivista Ei mitenkään/ ei juuri Eos % % % 2% 9% % % % % % % 2% 2% % % 2% % % % LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=)

Aurinko- ja Leppäkerttumerkki tiedettiin melko hyvin luomumerkeiksi. Myös Joutsenlippu on tuttu, tiedettiin ettei se ole luomumerkki Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % Aurinkomerkki Leppäkerttumerkki EU Ympäristömerkki 9 2 Lehtimerkki (Eu:n luomumerkki) 9 0 Demeter 0 2 Joutsenlippu 20 0 Kestävän kalastuksen vapaaehtoinen ympäristömerkki, MSC 0 2 On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki 2 *Lomakkeella merkkien luomutekstit oli häivytetty näkyvistä

Merkittävän moni uskoo oman luomutuotteidensa käytön lisääntyvän seuraavien kahden vuoden aikana Miten uskot oman luomutuotteiden (luomuelintarvikkeiden) käyttösi kehittyvän seuraavan kahden vuoden aikana? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % 20 2 SUKUPUOLI: Nainen (n=0) 2 2 Mies (n=09) 29 IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 2 2 0 0-9v Nainen (n=9) 2 0-9v Nainen (n=) 9 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) 2 20-9v Mies (n=) 2 0-9v Mies (n=0) 2 2 0-9v Mies (n=2) 29 0- Mies (n=2) 2 2 Lisääntyy suurella tod.näk. paljon Saattaa lisääntyä paljon Lisääntyy ehkä vain vähän Pysyy nykyisellä tasolla Vähenee ehkä hiukan Saattaa vähentyä paljon Vähenee paljon nykyisestä Ei käytä nyt eikä jatkossa 2

Nykyiset käyttäjät ajattelevat käytön lisääntyvän paljonkin. Aktiivisten käyttäjien joukko ei niinkään näyttäisi laajenevan Miten uskot oman luomutuotteiden (luomuelintarvikkeiden) käyttösi kehittyvän seuraavan kahden vuoden aikana? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % 20 2 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) 2 En osta / ei osteta (n=) 9 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 20 2 Hyvätuloiset (n=0) 20 2 Ideologiset (n=) 2 9 Makua arvostavat (n=) 2 Lisääntyy suurella tod.näk. paljon Saattaa lisääntyä paljon Lisääntyy ehkä vain vähän Pysyy nykyisellä tasolla Vähenee ehkä hiukan Saattaa vähentyä paljon Vähenee paljon nykyisestä Ei käytä nyt eikä jatkossa 2

Mikäli luomutuotteiden hintaa on mahdollista laskea näyttäisi volyymi kasvavan merkittävästi Kuinka todennäköisesti ostaisit luomuelintarvikkeita enemmän, jos 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ka. Ne olisivat edullisempia 2 9 2, Olisin vakuuttuneempi niiden erilaisuudesta 2,0 Tuotteet olisivat laadukkaampia/parempia 9 2,0 Tietäisin paremmin, mitä kaikkia tuotteita löytyy luomuna 20 9 0, Ne löytyisivät helpommin kaupassa 9 9 0, Tietäisin enemmän luomusta 2 20 2 9 2,99 Erittäin todennäköisesti = 2 Erittäin epätodennäköisesti = 2

Luomutuotteiden esillepano ja tieto valikoimista lisäisi luomua aktiivisesti käyttävien ostoja edullisemman hinnan lisäksi Kuinka todennäköisesti ostaisit luomuelintarvikkeita enemmän, jos Todennäköisesti (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Ne olisivat edullisempia % Olisin vakuuttuneempi niiden erilaisuudesta % Tuotteet olisivat laadukkaampia/parempia % Tietäisin paremmin, mitä kaikkia tuotteita löytyy luomuna % Ne löytyisivät helpommin kaupassa 2% Tietäisin enemmän luomusta 0% LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=) 29

Hinnalla on samantyyppinen vaikutus eri luomuryhmille Valikoimista viestimällä ja esillepanoa parantamalla vaikutettaisiin sekä Ideologisten että Makua arvostavien valintoihin Kuinka todennäköisesti ostaisit luomuelintarvikkeita enemmän, jos Todennäköisesti (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Ne olisivat edullisempia % Olisin vakuuttuneempi niiden erilaisuudesta Tuotteet olisivat laadukkaampia/parempia Tietäisin paremmin, mitä kaikkia tuotteita löytyy luomuna % % % Ne löytyisivät helpommin kaupassa 2% Tietäisin enemmän luomusta 0% LUOMURYHMÄT: Hyvätuloiset (n=0) Makua arvostavat (n=) Pienten vanhemmat (n=2) Ideologiset (n=)

Väittämien järjestys kertoo minkä asioiden esille nostamisesta olisi eniten luomuasialle hyötyä: herkullisen maun ja nykyaikaisen, fiksun kuluttamisen kanssa ollaan tällä hetkellä vähiten samaa mieltä Seuraavassa on muutamia väittämiä luomusta. Merkitse kunkin kohdalle oletko väittämän kanssa samaa vai eri mieltä. Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista Luomuruoka maistuu herkulliselta 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % 29 2 2 2 2 9 2 2 2 2 29 2 2 20 20 9 9 20 9 9 2 2 9 2 2 2 2 2 2 2 ka.,,2,,9,,,0,0,0 Täysin samaa mieltä = En samaa / enkä eri mieltä = 2 Täysin eri mieltä =

Tulos kertoo, että mielipiteet luomusta ovat hyvin loogisesti sitä positiivisemmat, mitä useammin luomua käytetään Seuraavassa on muutamia väittämiä luomusta. Merkitse kunkin kohdalle oletko väittämän kanssa samaa vai eri mieltä. Samaa mieltä (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista Luomuruoka maistuu herkulliselta LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: % % % % 2% % % % 0% Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=)

Puhtaus ja aitous puhuttelevat erityisesti pienten lasten vanhempia. Sekä ympäristön hyvinvointia, että makua korostavat ajattelevat hyvin samaan tapaan luomusta Seuraavassa on muutamia väittämiä luomusta. Merkitse kunkin kohdalle oletko väittämän kanssa samaa vai eri mieltä. Samaa mieltä (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista Luomuruoka maistuu herkulliselta LUOMURYHMÄT: % % % % 2% % % % 0% Hyvätuloiset (n=0) Makua arvostavat (n=) Pienten vanhemmat (n=2) Ideologiset (n=)

Tulos itselle tärkeistä asioista on hyvin samanlainen kuin edellä suhtautuminen väittämiin Luomussa kuluttajille tärkeintä on puhtaus haitallisista aineista, ympäristön huomioiminen ja tuotantoeläinten hyvinvointi Missä määrin pidät näitä asioita itsellesi tärkeänä, ajatellessasi omaa suhtautumistasi luomutuotteisiin? Luomun ostamista esim. osana vastuullisen kuluttajan toimintaa pidetään kysytyistä asioista vähiten tärkeänä Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomuruoka maistuu herkulliselta Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % 2 20 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 29 9 20 9 20 20 0 9 9 ka.,,,,2,,,9,, Minulle erittäin tärkeää = 2 Minulle ei lainkaan tärkeää =

Luomutuotannon vaikutus tuotantoeläinten hyvinvointiin ja luomun käyttö nykyaikaisena, fiksuna käyttäytymisenä erottelee selkeimmin eri käyttäjäryhmät Missä määrin pidät näitä asioita itsellesi tärkeänä, ajatellessasi omaa suhtautumistasi luomutuotteisiin? On tärkeää (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomuruoka maistuu herkulliselta Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: % % % % 9% 9% % % 9% Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=)

Luomutuotannon ympäristövaikutukset ja aito ja puhdas maku ovat sekä luomua vahvasti kuvaavia asioita että kuluttajalle itselle tärkeitä Eroa on sekä oikein toimimisen että fiksun kuluttamisen välillä. Ne eivät ole vastaavassa määrin tärkeitä. Seuraavassa on muutamia väittämiä luomusta. Merkitse kunkin kohdalle oletko väittämän kanssa samaa vai eri mieltä. 2. Missä määrin pidät näitä asioita itsellesi tärkeänä, ajatellessasi omaa suhtautumistasi luomutuotteisiin? Täysin eri mieltä = /Minulle ei lainkaan tärkeää = Täysin samaa mieltä = /Minulle erittäin tärkeää =,0 2,0,0,0,0,0,0 Luomuruoka on puhdasta haitallisista aineista Luomuruuan tuotanto huomioi ympäristön hyvinvoinnin Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti tuotantoeläinten hyvinvointiin Luomu tarjoaa aitoja ja puhtaita makuja Luomuruoka maistuu herkulliselta Luomutuotanto vaikuttaa myönteisesti maaseudun kehittymiseen Luomu on lapsille hyvä ruokavaihtoehto Luomun ostaminen tuo tunteen siitä, että toimii oikein Luomu on nykyaikaista, fiksua kuluttamista Mielipide väittämästä Tärkeys,2,,,,,,,2,0,,,,9,0,,0,,9

Luomusta on hyvin perinteinen kuva: vastuullisuutta ja omasta terveydestä huolehtimista. Se on hyvin aktiivikäyttäjiensä maailman näköistä Seuraavaksi muutamia sanoja. Miten hyvin tai huonosti nämä mielestäsi sopivat luomuruuan ilmapiiriin? Luomu ja pienimuotoine n toiminta yhdistyvät 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ka. Vastuuta kantavaa 2 20 2, Omasta terveydestä välittävää 2, Pienimuotoista toimintaa 9 2 2, Hyvää elämää 20 2 2, Perinteitä vaalivaa tuotantoa 20 2 2, Läheisten hyvinvoinnista välittävää 9 2 2,0 Rehellistä 2 20,9 Luomu ei ole niinkään: rentoa, elämyksellistä, ylellistä Nykyaikaista tuotantoa Ylellistä Elämyksellistä Rentoa 2 2 20 2 2 2 0 9 9,0,2,,0 Sopii erittäin hyvin = 2 Ei sovi lainkaan = 0

Aktiivikäyttäjät antavat luomulle hyvin positiivisen kuvan. Pitävät luomua myös nykyaikaisena toimintana Seuraavaksi muutamia sanoja. Miten hyvin tai huonosti nämä mielestäsi sopivat luomuruuan ilmapiiriin? Sopii (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Pienimuotoista toimintaa Omasta terveydestä välittävää Vastuuta kantavaa Hyvää elämää Perinteitä vaalivaa tuotantoa Läheisten hyvinvoinnista välittävää Rehellistä Nykyaikaista tuotantoa Ylellistä Elämyksellistä Rentoa LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: 9% % % 0% 0% % % % % 2% % Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=)

Samoin ympäristöä tai makua korostavat liittävät luomuun monia positiivisia ominaisuuksia Seuraavaksi muutamia sanoja. Miten hyvin tai huonosti nämä mielestäsi sopivat luomuruuan ilmapiiriin? Sopii (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Pienimuotoista toimintaa Omasta terveydestä välittävää Vastuuta kantavaa Hyvää elämää Perinteitä vaalivaa tuotantoa Läheisten hyvinvoinnista välittävää Rehellistä Nykyaikaista tuotantoa Ylellistä Elämyksellistä Rentoa LUOMURYHMÄT: 9% % % 0% 0% % % % % 2% % Hyvätuloiset (n=0) Makua arvostavat (n=) Pienten vanhemmat (n=2) Ideologiset (n=) 2

Luomun käyttäjän persoonallisuuskuva on hyvin selkeä vastuullinen, mukavasti toimeentuleva, yhteiskunnallisesti aktiivi ruokaharrastaja Kuinka hyvin alla olevat ominaisuudet mielestäsi sopivat ihmiseen, joka käyttää luomuelintarvikkeita säännöllisesti? 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ka. Luomun käyttäjä on myös edelläkävijä, yksilöllinen, kaupunkilainen, nuori, onnellinen vastuullinen mukavasti toimeentuleva yhteiskunnallisesti aktiivinen ruokaharrastaja järkevä edelläkävijä yksilöllinen kaupunkilainen nuori onnellinen hyväuskoinen maalainen nipottaja tuhlaavainen iäkäs säästäväinen vähävarainen 2 2 29 29 2 0 9 9 2 2 2 2 2 9 2 2 9 2 9 2 2 2 9 2 2 9 2 2 20 2 2 2 2 20 2 2 2 2 2 2 2 0 9 0 2 29 0 2 2 9 2 2,2,9,,0,92,9,,9,,,29,00,0,,,0 2,2 Sopii erittäin hyvin = 2 Ei sovi lainkaan =

Luomun aktiivikäyttäjien omakuvassa korostuvat vastuullisuus, järkevyys, edelläkävijyys, ja onnellisuus Kuinka hyvin alla olevat ominaisuudet mielestäsi sopivat ihmiseen, joka käyttää luomuelintarvikkeita säännöllisesti? Sopii (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% Ei- käyttäjät maalaavat luomun käyttäjästä myös negatiivista kuvaa: hyväuskoinen, nipottaja ja tuhlaavainen mukavasti toimeentuleva vastuullinen yhteiskunnallisesti aktiivinen ruokaharrastaja järkevä edelläkävijä nuori yksilöllinen kaupunkilainen onnellinen hyväuskoinen maalainen nipottaja tuhlaavainen iäkäs säästäväinen vähävarainen LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: 2% % % % % % % % % 2% % % % % % % % Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=)

Myös tässä asiassa ovat ympäristöä arvostavien ja makua arvostavien mielikuvat hyvin lähellä toisiaan Kuinka hyvin alla olevat ominaisuudet mielestäsi sopivat ihmiseen, joka käyttää luomuelintarvikkeita säännöllisesti? Sopii (++) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% mukavasti toimeentuleva vastuullinen yhteiskunnallisesti aktiivinen ruokaharrastaja järkevä edelläkävijä nuori yksilöllinen kaupunkilainen onnellinen hyväuskoinen maalainen nipottaja tuhlaavainen iäkäs säästäväinen vähävarainen 2% % % % % % % % % 2% % % % % % % % LUOMURYHMÄT: Hyvätuloiset (n=0) Makua arvostavat (n=) Pienten vanhemmat (n=2) Ideologiset (n=)

Ei- käyttäjän persoonallisuuskuvassa korostuu heikompi ostovoima joko vähävaraisuutena tai vapaa-ehtoisena säästäväisyytenä Entä mitkä ominaisuuksista sopivat henkilöön, joka ei käytä luomua juuri lainkaan? 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ka. vähävarainen säästäväinen iäkäs kaupunkilainen mukavasti toimeentuleva onnellinen 9 2 2 9 2 9 0 2 2 9 2 9 0 9,,,2,9,, maalainen nuori nipottaja järkevä tuhlaavainen yksilöllinen ruokaharrastaja hyväuskoinen yhteiskunnallisesti aktiivinen vastuullinen edelläkävijä 2 2 2 2 0 9 0 0 0 9 0 0 0 9 20 2 9 9 0 0 9 0,9,,,,,2,0,,,2,0 Sopii erittäin hyvin = 2 Ei sovi lainkaan =

Kaikki kysytyt ominaisuudet sopivat joko käyttäjille tai eikäyttäjille maalaisuus ja nipottaminen erottelevat vähiten. Kuinka hyvin alla olevat ominaisuudet mielestäsi sopivat ihmiseen, joka käyttää luomuelintarvikkeita säännöllisesti? 2. Entä mitkä ominaisuuksista sopivat henkilöön, joka ei käytä luomua juuri lainkaan? 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% mukavasti toimeentuleva vastuullinen yhteiskunnallisesti aktiivinen ruokaharrastaja järkevä edelläkävijä nuori yksilöllinen kaupunkilainen onnellinen hyväuskoinen maalainen nipottaja tuhlaavainen iäkäs säästäväinen vähävarainen 20 20 9 2 2 2 2 2 Sopii (++) / Säännöllinen käyttäjä Sopii (++) / Ei-käyttäjä 2 9

Luomun aktiivikäyttäjät rekisteröivät merkittävästi enemmän luomuelintarvikkeiden mainontaa kuin harvemmin käyttävät tai ei -käyttävät Oletko nähnyt tai kuullut luomuelintarvikkeiden mainontaa viime kuukausien aikana? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 0 2 - kertaa / kk (n=) 2 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) 2 En osta / ei osteta (n=) 2 9 0 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 2 Hyvätuloiset (n=0) Ideologiset (n=) 2 Makua arvostavat (n=) 2 Kyllä En osaa sanoa En

Samoin luomun aktiivikäyttäjät rekisteröivät merkittävästi enemmän luomua käsitteleviä ohjelmia tai artikkeleita kuin harvemmin käyttävät tai ei -käyttävät Oletko nähnyt tai kuullut luomua käsitteleviä ohjelmia tai artikkeleita viime kuukausien aikana? (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % 9 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 2 - kertaa / kk (n=) 2 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 2 9 Vain satunnaisesti (n=) En osta / ei osteta (n=) 2 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 2 2 Hyvätuloiset (n=0) Ideologiset (n=) 0 Makua arvostavat (n=) 0 29 Kyllä En osaa sanoa En

Ruoka-asioiden tuttuus luomu / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Luomu eli luonnonmukainen ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 9 2 0 2 2 2 29 0 9 9 9 2 2 9 0 2 2 2 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus luomu 2/ Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Luomu eli luonnonmukainen ruoka (2/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) Kaupunkimaiset kunnat (n=99) Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) yksin <=v (n=) >=2 ei lap <=v (n=09) lapset 0-v (n=2) lapset -v (n=20) lapset yli v (n=) yksin -v (n=) >=2 ei lap -v (n=2) 0 29 2 2 0 2 2 29 2 2 2 2 9 2 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus funktionaalinen ruoka / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Funktionaalinen eli terveysvaikutteinen ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 0 0 2 9 2 2 2 29 0 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan 29 2 2 2 2 2 2 2 2 29 2 2 20 2 9 0

Ruoka-asioiden tuttuus funktionaalinen ruoka 2/ Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Funktionaalinen eli terveysvaikutteinen ruoka (2/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) Kaupunkimaiset kunnat (n=99) Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) yksin <=v (n=) >=2 ei lap <=v (n=09) lapset 0-v (n=2) lapset -v (n=20) lapset yli v (n=) yksin -v (n=) >=2 ei lap -v (n=2) 0 2 0 2 29 2 2 29 20 9 2 2 2 20 2 2 2 29 2 2 2 2 2 2 2 2 0 20 0 0 0 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus funktionaalinen ruoka / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Funktionaalinen eli terveysvaikutteinen ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% 0 29 2 29 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 9 2 - kertaa / kk (n=) Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 9 20 Vain satunnaisesti (n=) 2 En osta / ei osteta (n=) 2 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 2 2 0 Hyvätuloiset (n=0) 2 2 Ideologiset (n=) 2 Makua arvostavat (n=) 9 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan 9

Ruoka-asioiden tuttuus GMO / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? GMO eli geenimuunneltu ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 2 2 2 9 9 0 9 29 0 2 2 2 9 20 2 2 9 9 2 9 2 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan 0

Ruoka-asioiden tuttuus GMO 2/ Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? GMO eli geenimuunneltu ruoka (2/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) Kaupunkimaiset kunnat (n=99) Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) yksin <=v (n=) >=2 ei lap <=v (n=09) lapset 0-v (n=2) lapset -v (n=20) lapset yli v (n=) yksin -v (n=) >=2 ei lap -v (n=2) 0 2 2 2 2 29 2 2 2 2 2 2 2 9 2 0 9 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus GMO / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? GMO eli geenimuunneltu ruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% 2 LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 9 2 2 - kertaa / kk (n=) 2 2 2 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) Vain satunnaisesti (n=) 2 29 En osta / ei osteta (n=) 9 LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 2 9 Hyvätuloiset (n=0) 2 2 Ideologiset (n=) 9 29 Makua arvostavat (n=) Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan 2

Ruoka-asioiden tuttuus Reilun kaupan ruokatuotteet / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Reilun kaupan ruokatuotteet (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 2 2 2 9 20 2 2 9 2 2 2 9 2 2 9 2 20 2 2 2 9 2 2 2 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus Reilun kaupan ruokatuotteet 2/ Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Reilun kaupan ruokatuotteet (2/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) Kaupunkimaiset kunnat (n=99) Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) yksin <=v (n=) >=2 ei lap <=v (n=09) lapset 0-v (n=2) lapset -v (n=20) lapset yli v (n=) yksin -v (n=) >=2 ei lap -v (n=2) 2 2 0 2 2 2 29 2 2 2 2 2 2 9 2 2 2 29 2 2 2 2 2 2 2 2 20 2 2 2 2 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus Lähiruoka / Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Lähiruoka (/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 2 9 2 2 2 9 2 2 20 2 20 2 9 2 2 2 2 2 9 Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Ruoka-asioiden tuttuus lähiruoka 2/ Miten itsellesi tuttuna koet seuraavat ruokaan liittyvät asiat? Lähiruoka (2/) 0% 0% 20% % 0% 0% 0% 0% 0% 90% 00% 0% 20% 2 2 ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) 0 20 2 Kaupunkimaiset kunnat (n=99) 0 2 2 Taajaaan asutut (n=) 2 Maaseutu (n=) 2 9 9 2 ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) 2 2 0 yksin <=v (n=) 2 29 >=2 ei lap <=v (n=09) 2 2 9 lapset 0-v (n=2) 9 9 lapset -v (n=20) 0 20 lapset yli v (n=) 2 yksin -v (n=) 2 2 >=2 ei lap -v (n=2) Ostan mielelläni ko. tuotteita Asia kiinnostaa ja seuraan sitä lehdistä yms. Tiedän jotain, mutta asia ei kiinnosta minua On sanana tuttu En ole koskaan kuullutkaan

Luomutuotteiden ja muiden elintarvikkeiden erot Miten luomutuotteet sinun käsityksesi mukaan eroavat muista elintarvikkeista? 0% 0% 20% % 0% 0% 0% Ei teoll. lannoitt./myrkkyjä ym. Luonnonmuk. kasvat./tuotettu Ei lisäaineita/säilöntäaineita Kallis/ hinta Puhtaampi Maku parempi Ekologisempi/ymp.ystävällisempi Eläinten elinolosuhteet/ruokinta Terveellinen Vähemmän jäämiä Ei käsitelty/ geenimuunneltu Turvallinen/luotettava/parempi Eettisempi Lähialueella tuotettu Muuta posit./ neutr. Laatuun liittyvää negatiivista Jotain muuta negatiivista Ei mitenkään/ ei juuri Eos % % % 2% 9% % % % % % % 2% 2% % % 2% % % % LUOMURYHMÄT: Hyvätuloiset (n=0) Makua arvostavat (n=) Pienten vanhemmat (n=2) Ideologiset (n=)

Logojen tunnetuus - Aurinkomerkki / Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Aurinkomerkki (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 9 2 29 2 2 2 29 2 29 2 2 2 2 2 2 9 On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki

Logojen tunnetuus - Aurinkomerkki 2/ Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Aurinkomerkki (2/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) 29 2 Kaupunkimaiset kunnat (n=99) Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) 2 9 ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) yksin <=v (n=) 2 >=2 ei lap <=v (n=09) 2 lapset 0-v (n=2) 2 lapset -v (n=20) 2 lapset yli v (n=) 29 2 yksin -v (n=) 2 >=2 ei lap -v (n=2) On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki 9

Logojen tunnetuus - Aurinkomerkki / Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Aurinkomerkki (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) 0 2 - kertaa / kk (n=) 0 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 2 Vain satunnaisesti (n=) 2 En osta / ei osteta (n=) LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 2 Hyvätuloiset (n=0) Ideologiset (n=) 29 9 Makua arvostavat (n=) 9 On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki 0

Logojen tunnetuus Leppäkerttumerkki / Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Leppäkerttumerkki (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % SUKUPUOLI: Nainen (n=0) Mies (n=09) IKÄ + SUKUP: -29v Nainen (n=0) -9v Nainen (n=) 0-9v Nainen (n=9) 0-9v Nainen (n=) 0- Nainen (n=) IKÄ + SUKUP: -29v Mies (n=0) -9v Mies (n=) 0-9v Mies (n=0) 0-9v Mies (n=2) 0- Mies (n=2) 2 9 2 2 2 2 2 2 2 0 9 2 2 On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki

Logojen tunnetuus Leppäkerttumerkki 2/ Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Leppäkerttumerkki (2/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % ASUINKUNTA: Pääkaupunkiseutu (n=9) 2 Kaupunkimaiset kunnat (n=99) 2 9 2 Taajaaan asutut (n=) Maaseutu (n=) 2 2 ELINVAIHE: Lapsi itse (n=) 2 yksin <=v (n=) 0 >=2 ei lap <=v (n=09) 2 lapset 0-v (n=2) 20 2 9 lapset -v (n=20) 9 lapset yli v (n=) 2 9 yksin -v (n=) 2 9 >=2 ei lap -v (n=2) On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki 2

Logojen tunnetuus Leppäkerttumerkki / Mitkä seuraavista tiedät olevan luomutuotteiden merkkejä? Leppäkerttumerkki (/) 0 % 0 % 20 % % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 00 % LUOMUTUOTT. KÄYTTÖ: Väh. kerran viikossa (n=) - kertaa / kk (n=) 9 2 Harvemm.,melko säännöll. (n=9) 2 2 0 Vain satunnaisesti (n=) 9 En osta / ei osteta (n=) LUOMURYHMÄT: Pienten vanhemmat (n=2) 20 2 9 Hyvätuloiset (n=0) 20 Ideologiset (n=) 2 Makua arvostavat (n=) 29 2 9 On luomumerkki Oletan, että on luomumerkki En osaa sanoa Ei ole luomumerkki