RUHOJEN HINTAKEHITYS- osana tilojen tulonmuodostusta Nostetta Naaraista! Loppuseminaari 4.4.2013 Turkka Rantanen
Lihan kulutus kg/hlö, +75% 40 vuodessa
Ylituotannosta nettotuojaksi
Emolehmätuotannon räjähdys Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Naudanlihantuotannon kehitysnäkymät 2020
Vai tilastollinen tussahdus Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Naudanlihantuotannon kehitysnäkymät 2020
Uskoa tulevaisuuteen on Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Naudanlihantuotannon kehitysnäkymät 2020
Naudanlihantuotantoennusteet Nautatilojen määrä kpl Lehmien lukumäärä 1000 kpl Naudanlihantuotanto milj.kg emolehmätilat ostovasikkatilat maitotilat 13860 13120 1490 1500 11800 emolehmiä lypsylehmiä 341 340 340 344 57 57 61 66 351 68 83 81 84 86 86 2130 2040 1480 10110 284 283 279 278 283 10240 9580 1820 8500 1430 1530 7150 8040 1270 1190 5580 2011 2012 2014 2016 2020 2011 2012 2014 2016 2020 2011 2012 2014 2016 2020 TSN Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Naudanlihantuotannon kehitysnäkymät
Yleisellä tasolla tulot ja menot kehittyvät tasapainossa Tauukon lähde: Tilastokeskus
Tasaista nousua kaikki hyvin? Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Lähde: Tilastokeskus
TSN Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Naudanlihantuotannon kehitysnäkymät À la carte
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy À la carte
http://ec.europa.eu/agriculture/markets/beef/prica/index.htm Suomen Gallup Elintarviketieto Oy
http://ec.europa.eu/agriculture/markets/beef/prica/index.htm Suomen Gallup Elintarviketieto Oy
Limousin à la carte Tilatasolla asiat ovat monesti toisin Osaoptimointi johtaa näennäiseen tulokseen Vaihtoehtojen vertailu edellyttää kokonaisuutta À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
Limousin à la carte Väite: Sonni kannattaa kasvattaa isoksi Luokittuu paremmin Paremmat sonnipalkkiot Tuloja tulee paljon enemmän Kallis vasikka kannattaa kasvattaa pidempään À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
Limousin à la carte Sonni kannatta kasvattaa isoksi Luokittuu paremmin Paremmat sonnipalkkiot Tuloja tulee paljon enemmän Kallis vasikka kannattaa kasvattaa pidempään À la carte Huomioi myös kasvatuksen kulut Lisäajan sonnipalkkiot menevät teurastamolle Katetta tulee paljon enemmän Vasikan arvo nousee kasvatusajan suhteessa À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
Limousin à la carte Teurasikä 18 18 15 Teurasruho, kg 432 432 375 Teurasluokka E2 E-2 U+2 Teurastili/kg 4,51 4,45 4,81 Perushinta 4,11 4,05 4,81 Kausilisä 0,40 0,40 0 Teurastili 1 948 1 921 1 804 Tuet, C-alue 343 343 257 Tulot yhteensä 2 292 2 264 2 061 Muuttuvat kustannukset Säilärehu, kg 1 811 1 811 1255 Rehuvilja, kg 1 662 1 662 1198 Rypsipuriste, kg 198 198 151 Kivennäiset, kg 72 72 53 Muut kulut, 120 120 120 Vasikka, 1 099 1 099 1037 Syysvasikkalisä 80 80 0 Jälkitili, 0 0 56 Liikepääoman korko, 56 56 50 Kulut yhteensä 2 011 2 011 1 732 Kate A 281 253 329 Tuotannon kannattavuus T. Rantanen
Sonnikasvattamon eläinpaikka, 10 vuotta Kasvatusvuosia 10 10 10 10 10 10 Partteja teoriassa 10 10 13 13 13 13 Partteja 10 10 10 11 12 13 Teurasikä 18 kk 18 kk 15 kk 15 kk 15 kk 15 kk Ruhokiloja 4320 4316 3750 4 125 4500 4875 Teurastili 19 483 19 207 18 038 19 841 21 645 23 449 Tuet, C-alue 3 433 3 433 2 575 2 832 3 090 3 347 Tulot yhteensä 22 916 22 640 20 612 22 673 24 735 26 796 Säilärehu, kg 18 110 18 110 12 546 13 800 15 055 16 310 Rehuvilja, kg 16 623 16 623 11 979 13 177 14 375 15 573 Rypsipuriste, kg 1 983 1 983 1 510 1 661 1 812 1 963 Kivennäiset, kg 723 723 532 585 638 691 Muut kulut, 1 200 1 200 1 200 1 320 1 440 1 560 Vasikka, 10 985 10 985 10 370 11 407 12 444 13 481 Syysvasikkalisä 800 800 0 0 0 0 Jälkitili, 0 0 563 619 675 731 Liikepääoman korko, 564 564 500 550 600 651 Kulut yhteensä 20 106 20 106 17 323 19 055 20 788 22 520 Kate A 2 810 2 534 3 289 3 618 3 947 4 276 verrattuna 11 parttia 78 % 70 % 91 % 100 % 109 % 118 % Tuotannon kannattavuus T. Rantanen Viljan hinnat tilastokeskus
Teurastamon vakio-ohje Kallis vasikka kannattaa kasvattaa isoksi À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
Limousin à la carte Kallis vasikka kannattaa kasvattaa isoksi Eläimen arvo nousee kasvatuspäivien mukaan Vasikan arvo on tilalle tulon jälkeen sen teurasarvo Jokainen päivä päätetään annetaanko lisää ruokaa vai laitetaanko teuraaksi Kun 15 kk vanhan eläimen teurasarvo on 1.800 euroa, sen vasikkahinta jatkokasvatukselle on myöskin 1.800 euroa À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
Limousin à la carte Kallis vasikka kannattaa kasvattaa isoksi Eläimen arvo nousee kasvatuspäivien mukaan Vasikan arvo on tilalle tulon jälkeen sen teurasarvo Jokainen päivä päätetään annetaanko lisää ruokaa vai laitetaanko teuraaksi Kun 15 kk vanhan eläimen teurasarvo on 1.800 euroa, sen vasikkahinta jatkokasvatukselle on myöskin 1.800 euroa Kuka ostaa 1.800 arvoisen sonnin, kasvattaa sitä 3 kk, saadakseen siitä sitten 1.950?» Vaikka se luokittuu paremmin» Vaikka se kerryttää sonnipalkkioita» Onhan 1.950 enemmän kuin 1.800 À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen
KIITOS À la carte tuotannon vaikutus tilatasolla T. Rantanen