Keskisuomalainen Ruokakulttuuri- seminaari III. Markkinakohderyhmän ja alueen ymmärtäminen elintarvikkeiden tuotekehitys- ja markkinointityössä



Samankaltaiset tiedostot
Vahvuudet: Mitä on tiiminne osaaminen suhteessa valitsemaanne yritykseen perusteluineen

Markkinointisuunnitelma 1(5) Markkinointisuunnitelma

OSA 5: MARKKINOINNIN KILPAILUKEINOT

Liiketoimintasuunnitelma vuosille

ISO/DIS 14001:2014. DNV Business Assurance. All rights reserved.

Mitä markkinointi on?

Miksi 1080 kannattaa tehdä?

LIIKETOIMINTASUUNNITELMAN LAATIMINEN EE045. Yhteenveto suunnitelman tekemisestä

Markkinoinnin perusteet, verkkokurssi Juho-Petteri Huhtala Markkinoinnin laitos

SKI-kyvykkyysanalyysi. Kyvykäs Oy Ab

KYLIEN TARINAT EUROIKSI!

Palvelujen esittely. Kaupaks - aamiaistilaisuus

Kiitos Esipuhe Kirjoittaja Johdanto: globalisaatio ja sen asettamat haasteet kansainvälistyville yrityksille...

PK-yritysten kansainvälistysmisohjelma

Toivo Koski Liiketoiminnan käynnistäminen, liiketoiminnan suunnittelu ja taloudelliset laskelmat

Oivalluskysymykset lähiluomuyrittäjälle

Market Expander & QUUM analyysi

Laatu, prosessi, tuote ja tuotteistaminen opiskelija-ateriat, kahvio- ja kokouspalvelut

markkinointistrategia

FiSERN 1. Tutkija Harri Kostilainen, Diak

Alustava liiketoimintasuunnitelma. Miksi alustava LTS? Ajattele vaikkapa näin. Hyvin suunniteltu on jo melkein puoleksi perustettu

Miten asiakas tekee valintansa?

Pyhäjärven kaupungin 100 % tytäryhtiö Rekisteröity 6/2013 Yhtiön toiminta-ajatuksena on omistaa, vuokrata ja rakentaa tietoliikenneverkkoja ja

Seurastrategian lyhyt suunnittelutyökirja urheiluseuroille. Asiat, jotka vähintään tulee olla mietittynä ja aina ajan tasalla.

Tuotantotalouden analyysimallit. TU-A1100 Tuotantotalous 1

Brand Compass Arvoa ja kasvua mainetta johtamalla. Työkalu omistajille, hallituksille ja johtoryhmille

Liikeidea, liiketoimintasuunnitelma. Yritystoiminta 3 op Timo Pihlajamäki / Jamk / 2008

Asiakkaiden tunnistaminen ja liidipoten1aalin kasva3aminen Marko Viljanen

YRITYSKOHTAINEN KEHITTÄMISSUUNNITELMA + KÄYTÄNNÖN TOIMENPITEET YRITYKSEN MYYNNIN JA MARKKINOINNIN EDISTÄMISEKSI

Projektin suunnittelu A71A00300

A1: Alustavan liiketoimintakuvauksen arviointi Aikaa 2h A1 + B1 + esittely 4 min

KESTÄVÄÄ TYÖTÄ CASE L&T Jorma Mikkonen, yhteiskuntasuhdejohtaja Eben

5. Harjoitus Myynti, markkinointi ja asiakkaan kohtaaminen. TU-A1100 Tuotantotalous 1

MYYNNIN JA MARKKINOINNIN KOULUTUSOHJELMA

Perustietoja kaupungista

II Voitto-seminaari Konseptointivaihe

ELY:n rahoitusmahdollisuudet tuotekehitykseen Outi Kaihola

OSA I Strategia miksi ja miten

KUUSI POINTTIA BRÄNDIN ERILAISTAMISESTA

Projektin suunnittelu A71A00300

OHJE LIIKETOIMINTASUUNNITELMAN TÄYTTÄMISEEN

Toimitusjohtajakurssi

Yritysyhteenliittymän markkinointi

Ohjelma, perjantai klo


Liiketoimintasuunnitelma Giganteum. Giganteum 1/11

TYÖPAIKKAOHJAAJAKSI VALMENTAUTUMINEN 2ov

ROHKEASTI KASVUUN YRITYSTEN KEHITTÄMISPALVELVELUT APUNA? TYÖ- JA ELINKEINOMINISTERIÖ Anna-Liisa Heikkinen

Tekes riskirahoittajana -

SKENAARIOT JA DISRUPTIOT

Metsäsektorin hyväksyttävyys kriisissä

PK-YRITYKSEN UUDET TUOTTEET JA TUOTEKEHITTÄMISEN ERI VAIHEET JA TARVITTAVAT KUMPPANIT

Markkinoinnin punainen lanka: tavoitteenasetanta ja strategiavalinnat Jussi Junikka ja Nina Lehtomäki

Johdatus markkinointiin

STRATEGIAPROSESSI. Pysyvää on vain kiihtyvä muutos

III Workshop Strateginen suunnittelu

Yleistä Tavoite eli mitä opettaja haluaa teidän oppivan ja mikä on arvioinnin peruste: Ryhmä tutustuu laajasti yrittäjyyteen Ryhmätyöskentely

Ajatuksia hinnoittelusta. Hinta on silloin oikea, kun asiakas itkee ja ostaa, mutta ostaa kuitenkin.

Tietoisuuden lisääminen vihreästä liiketoiminnasta: Osa 1 Tietoisuuden lisääminen Mitä se tarkoittaa?

ELINTARVIKE MARKKINOINNIN PERUSTEET YET-004

PUISTA BISNESTÄ 2010 Veijo Honkamäki Johtamistaidon Opisto JTO

KAIKILLE YHTEINEN TUTKINNON OSA 1 MYYNTIIN VALMISTAUTUMINEN. a) Ammattitaitovaatimukset

Sosiaaliset yritykset

Tässä keskitymme palveluiden kehittämiseen ja niistä viestimiseen jotta osaaminen olisi nähtävissä tuotteena. Aluksi jako neljään.

TEHTÄVÄNANTO KIRA-AKATEMIA TEHTÄVÄNANTO. Säätytalo Suomen Rakennusinsinöörien Liitto RIL

Digitaalisen liiketoiminnan kehittäjä erikoistumiskoulutus (30 op) OPINTOJAKSOKUVAUKSET. Kaikille yhteiset opinnot (yhteensä 10 op)

Staran strategia onko strategialla päivitystarpeita? Teknisen palvelun lautakunnan strategiapäivät Timo Martiskainen

Mitä on markkinointiviestintä?

OULUTECH OY YRITYSHAUTOMO 1(14) KYSYMYKSIÄ LIIKETOIMINTASUUNNITELMAN TEKIJÄLLE. Yritys: Tekijä:

Tekes on innovaatiorahoittaja, joka kannustaa yrityksiä haasteelliseen tutkimus- ja kehitystoimintaan

Liiketoimintasuunnitelma VVMPS VVMPS 1/11

ONNISTUNUT MAASEUTUMATKAILUN MARKKINOINTI. Timo Rope Rope-Yhtiöt

Serve-ohjelman panostus palvelututkimukseen

Joukkue kehittää ja kuvailee oman yrityksen liikeidean, jonka tulee täyttää seuraavat ehdot:

KANSALAISYHTEISKUNTA KANSALAISTOIMINTA JA KOULUTUS


To Be or Well-Be seminaari Oulu Tulevaisuus ja hyvinvointiyrittäjyys

Julkisen hallinnon asiakkuusstrategia. Rovaniemi Johanna Nurmi

Osaat kehittää oman pk-yrityksen liiketoimintastrategiaa ottaen huomioon Osaamistavoitteet digitalisaation tuomat mahdollisuudet.

Tuotekehitys palveluna

HYVINVOINTIALAN YRITTÄJYYSKLINIKKA

LEIPÄÄ LEIVÄSTÄ Leena Hyrylä

Uudistuva Kesko. Mikko Helander

JIK-HANKE. Liikelaitoskuntayhtymän perustaminen

3. Arvot luovat perustan

Markkinoinnin tila kyselytutkimuksen satoa. StratMark-kesäbrunssi Johanna Frösén

ALVELUMUOTOILU MUOTITERMISTÄ KIINTOTÄHDEKSI?

Markkinoinnin tuottavuuden kehittäminen Jukka-Pekka Vuori

Kohderyhmä: Kasvun edellytykset omaavien, uusia kasvumahdollisuuksia kotimaasta tai kansainvälisesti etsivien pk-yritysten johto- ja avainhenkilöt.

Sosiaalisen median mahdollisuudet matkailualalla

Brändi = mikä tahansa yritys, henkilö, tuote, tuoteryhmä, projekti tai organisaatio, jolla on riittävä tunnettuus halutussa kohderyhmässä.

Matkailun tuotteistustyöpaja. Storia-hanke Isto Vanhamäki , Kouvola

Objective Marking. Taitaja 2014 Lahti. Skill Number 310 Skill Yrittäjyys Competition Day 1. Competitor Name

GREATive Business - luovien alojen yritystieto. henna.aho@gmail.com

Sote-uudistus haastaa organisaatioiden liiketoimintaosaamisen. Heli Leskinen, lehtori, TAMK

MAL-verkoston koulutus Ryhmätyöt

Oriveden kävelyn ja pyöräilyn kehittämisohjelma. Liite IV Päättäjätyöpajan tulokset

Asikkala Valtuustoseminaari

Henkilöstösuunnittelu: mitä, miksi, miten

More is More. Yksin vai yhdessä Harri Meller/JSL Partners Oy

Transkriptio:

Keskisuomalainen Ruokakulttuuri- seminaari III Markkinakohderyhmän ja alueen ymmärtäminen elintarvikkeiden tuotekehitys- ja markkinointityössä Arto Vidgren Ediple Oy

Sipilä, Jorma; Asiantuntijapalvelujen tuotteistaminen, 1996. Tuotteistaminen prosessina Lähtökohdat Tuotteiden konseptointi Testaus asiakkaan kanssa Hinnoittelu, markkinoinnin suunnittelu Seuranta ja kehittäminen Yritys (missio, visio, arvot) Strategia -tarpeet, kysyntä, asiakkaat, tarjonta, ydinosaaminen, kilpailuetu Asiakashyödyt Tuotetarjoaman arviointi ja kehittäminen Tuotteiden ja prosessien määrittäminen, vakiointi ja konkretisointi Pilotointi l. tuotteen testaaminen asiakkaan kanssa mahdollisuuksien mukaan Tuotepakettien hinnoittelu Markkinointisuunnitelman laatiminen Brändin rakentaminen Tuotteen arviointi, seuranta ja mittaaminen Jatkuva kehittäminen

Bergström & Leppänen; Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2003. Toimintaympäristön kartoitus Ympäristössä on erilaisia voimia, jotka vaikuttavat yrityksen kykyyn toimia ja kehittää uusia tuotteita ja palveluja markkinoille. MAKROYMPÄRISTÖ Teknologia MIKROYMPÄRISTÖ Sosiaaliset tekijät Väestö Asiakkaat Yrityksen SISÄINEN YMPÄRISTÖ Kilpailijat Ekologinen ympäristö, luonto LIIKEIDEA; tuotteet/palvelut, toimintatapa prosessit, resurssit Kulttuuri Politiikka Markkinat Muut sidosryhmät Talous Julkinen valta

Johnson, G. & Scholes, K. Exploring corporate strategy 2002. Toimintaympäristöä koskevat näkökulmat voidaan jakaa seuraaviin analyysityökaluihin: Ympäristötekijöiden kartoitus- ja muutosanalyysit - Trendi- ja PESTEL-analyysit (toimintaympäristön ja ympäristötekijöiden muutosten tarkastelu ja analysointia tulevaisuuteen) Sidosryhmäanalyysit (keskeisten sidosryhmien tunnistaminen, analysointi ja yhteisen toiminnan suunnittelu) - Asiakasanalyysi (segmentointi, tarvekartoitus, ostokäyttäytyminen) - Verkostokumppanianalyysi Toimintaympäristön analyysit Kilpailija- ja toimiala-analyysit (toimialan kilpailutilanne)

SWOT -analyysi SWOT analyysi on kokoava työkalu analysoida yritystä ja sen toimintaympäristöjä. SWOTin pääkohdat ovat - Vahvuudet ja heikkoudet ovat yrityksen sisäisiä tekijöitä. - Mahdollisuudet ja uhat ulkoisia tekijöitä ja liittyvät yrityksen mikro- ja makrotasoihin. Yhteenveto analyysin tulosten perusteella ja niistä toimenpiteistä, - miten vahvuudet voidaan hyödyntää monipuolisesti yrityksen toiminnassa, - miten heikkouksia voidaan parantaa, - miten lähitulevaisuuden mahdollisuudet voidaan mahdollisimman hyvin hyödyntää yrityksen toiminnassa ja - kuinka toimintaympäristön uhat voidaan torjua ja kuinka huomioit ne toiminnan suunnittelussa.

T. Rope; Suuri markkinointikirja 2005 Erillisanalyyseistä yhteenvetoanalyysiksi YMPÄRISTÖ-ANALYYSI: (megatrendit) Polittinen kehitys Taloudellinen kehitys Sosiaalinen kehitys Teknologinen kehitys Ekologinen kehitys Lainsäädännöllinen kehitys MARKKINA- JA ASIAKASANALYYSI: Asiakaskartoitus (nykyiset/ uudet asiakkaat) ja segmentointi, käyttäjätarvekartoitus, ostokäyttäytymisen analyysi Markkinoiden koko/ kehittyminen, ostovoima, rakenne ja kehitys KILPAILIJA-ANALYYSI: pääkilpailijat markkinaosuudet ja kasvu päämäärät ja tavoitteet markkinointistrategiat Näkymät Näkymät Näkymät SWOT-ANALYYSI: ympäristön mahdollisuudet ja uhat YRITYKSEN KRIITTISET MENESTYS- TEKIJÄT YRITYSANALYYSI: (oman toiminnan kartoitus) Visio - päämäärät, tavoitteet Liiketoimintastrategia (liikeidea, toiminta-ajatus, nykyiset tuotteet ja palvelut, tuotantoprosessit) Resurssit (talous, rahoitus, osaaminen, aika, tilat, laitteet, yms.) Sidosryhmät (verkostosuhteet) Markkinointistrategia Jakelutiet Toiminnan ja resurssien kilpailukykyisyys yrityksen heikkoudet ja vahvuudet Sammon Takojat K-S 4/ Tiedustelu ja mahdollisuuksien kartoittaminen Margit Vanha-aho Partus Oy 2010, www.partus.fi

Yrityksen SWOT -analyysi Vahvuus voi olla: Uusi, innovatiivinen tuote tai palvelu Liiketoimintasi sijoittuminen Ainutlaatuinen prosessi ja toimintatapa Muut näkökohdat, jotka lisäävät tuotteesi tai palvelusi arvoa Oma resurssit (osaaminen, tilat. laitteet, pääoma jne.) Mahdollisuus voi olla: Markkinoiden kehittyminen kuten internet ja sosiaalinen media Siirtyminen uusille markkina-alueille, jotka tarjoavat lisätuottoa Uudet kansainväliset markkinat Tehottomien kilpailijoiden hallitsemat markkinat Uusi teknologia Uudet ekologiset ratkaisut Heikkoudet voivat olla: Samanlaiset tuotteet ja palvelut (esim. suhteessa kilpailijoihisi) Liiketoimintasi taso Tuotteiden ja palveluiden huono taso tai heikentynyt maine Resurssien puute (osaaminen, tilat, laitteet, pääoma jne.) Uhka voi olla: Uusi kilpailija kotimarkkinoillasi Hintakilpailu Kilpailijalla on uusi tuote/palvelu Kilpailijoilla on erityinen pääsy jakelukanaviin Verotusta esitetään tuotteillesi tai palveluillesi

Asiakasanalyysi Tärkeimmät kysymykset: ketkä ovat mahdollisia asiakkaitani? paljonko niitä on valitsemallani alueella? millaisiin ryhmiin (segmentteihin) asiakkaat voidaan jakaa? mikä on asiakaskohderyhmän koko ja kasvumahdollisuudet? millaisia tarpeita eri asiakaskohderyhmillä on? miten tavoitan asiakkaat? paljonko asiakkaat ovat valmiita maksamaan tuotteestani/ palvelustani? miksi asiakas ostaisi mieluummin minulta kuin kilpailijaltani? mikä on asiakassuhteen arvo yritykselle? millainen on asiakaskohderyhmien ostokäyttäytyminen?

Asiakassegmentointi Tavoitteet: tarpeiden ymmärtäminen yhtenäinen tuote-/palvelutarjonta markkinoinnin kohdentaminen Vaiheet: 1. kohdeasiakkaiden valinta kriteerien määrittäminen asiakasryhmien tunnistaminen 2. toimenpiteiden määrittely kohdeasiakkaille tuote-/palvelutarjooman määrittely markkinointitoimenpiteet

Torkkeli et al., Asiantuntijapalvelun johtamisen haasteet 2005 Tuotteen eri tasot Tilaus Rahoitus, maksujärjestel yt Maksuehdot Tukiprosessit Toimitusehdot Jakelu, toimitus Palveluympäristö Laatu, ominaisuudet Saatavuus Palvelumuotoilu Muotoilu, design Tuote Brändi, imago Vakuutukset Pakkaus Tarina Nimi (logo) Tuotemerkki Takuu Laskutus Hinta Tuotteen Konkretisoiminen Tuotteen ydin Mielikuva tuotteesta asiakkaan silmissä syntyy eri tekijöiden yhteisvaikutuksena!

Jukka-Pekka Vuori, Marketing Clinic, Markkinoinnin keskittämisellä tulosta, 2009 Arvon tuottaminen asiakkaille markkinointiprosessissa 1. Markkinan ja asiakastarpeiden ymmärrys 2. Asiakaslähtöinen markkinointistrategia 3. Arvoa tuottavan markkinointisuunnitelman tekeminen - Asiakkaiden ja markkinan tutkiminen - Markkina- ja asiakastiedon johtaminen - Segmentointi ja kohdistaminen - Erottautuminen kilpailijoista asiakkaan mielessä - Markkinoinnin kilpailukeinojen hyödyntäminen asiakaslähtöisesti 4. Tuottavan ja luottamuksellisen asiakassuhteen rakentaminen 5. Asiakkuusarvon tunnistaminen mahdollistaa tuottojen ja asiakaspääoman kasvun - Asiakassuhdejohtaminen; vahva suhde valittuihin asiakkaisiin - Luo tyytyväiset ja lojaalit asiakkaat - Asiakkuuden elinkaaren tunnistaminen - Markkina- ja asiakasosuuden kasvu

Jos haluat rakentaa laivan, älä kokoa ihmisiä hankkimaan työkaluja, lautoja ja tarvikkeita, vaan herätä heissä kaipuu merelle! - Antoine de Saint-Exupéry -