Rehuarvoseminaari Viikki, Helsinki. Prof. Marketta Rinne MTT Kotieläintuotannon tutkimus

Transkriptio

1 Rehuarvoseminaari Viikki, Helsinki Prof. Marketta Rinne MTT Kotieläintuotannon tutkimus

2 Ohjelma Kahvi 9.30 Verkkopalvelu monipuolistuu / Märehtijöiden päivitykset, prof. Marketta Rinne, MTT Sikojen ruokintasuositukset ja fytaasin vaikutus fosforin sulavuuteen, tutkija Kirsi Partanen, MTT Turkiseläinten ruokintasuositukset ja kuntoluokitus, tutkija Nita Koskinen, MTT Rehuseosten valvonta, ylitarkastaja Merja Manninen, EVIRA Ajankohtaista rehualan säädöksistä, erityisasiantuntija Eeva Saarisalo, MMM Tilaisuus päättyy

3 Rehuarvotyö MTT tekee MMM:n toimeksiannon perusteella Tukena Rehuarvotyöryhmä, jossa edustus tutkimuksesta (MTT, HY, SLU) ja viranomaistahoilta (MMM, Evira) Rehuarvojen laskentaperusteet Energia- ja valkuaisarvojen kaavat Käytettävät vakiot, sulavuuskertoimet ja märehtijöillä hajoavan valkuaisen osuudet (HVO-arvot) Rehutaulukoissa paljon myös ns. neuvonnallista materiaalia, jolla ei viranomaisasemaa Esimerkkirehujen koostumustiedot Peruskoostumus Aminohapot Kivennäis- ja hivenaineet Vitamiinit Ruokintasuositukset

4 Rehuarvotyöryhmä Marketta Rinne (pj.), MTT Arja Seppälä (siht.), MTT Pekka Huhtanen, Sveriges Lantbruksuniversitet Nita Koskinen, MTT Kaisa Kuoppala, MTT Matti Näsi, HY Tarja Root, Evira Eeva Saarisalo, MMM Markku Saastamoinen, MTT Mikko Tuori, MTT Jarmo Valaja, MTT Aila Vanhatalo, HY

5 Päivityksen aikataulut Sidosryhmäseminaari Helsingissä Mahdollisuus kommentoida päivityksiä mennessä Kommentit vastaanottaa Rehuarvotyöryhmän puheenjohtaja Marketta Rinne, MTT p ) Uudet nettisivut aukeavat toukokuun alussa Rehutietokannassa ja nettisivuilla uudet tiedot Vanha Rehutaulukko käytettävissä pdf-muodossa Tietosiilossa vanhat Rehutaulukot vuodesta 1982 lähtien Muutokset astuvat voimaan Rehutaulukot ja ruokintasuositukset kirja Ilmestyy syksyllä 2010 MTT:n Kasvu -sarjassa

6 Märehtijöiden uudet valkuaisarvot: OIV PVT OIVmv OIVov MV Rasva mukaan mikrobisynteesin substraatiksi HV = OIVmv + OIVov = HV - MV = ahmv smv MV = ahov sov OV = 152 (SOA OV) / 1000 aikaisemmin 179 * (SRH + HV) / 1000 = (HVO / 100) RV Vakioiden arvoja: ahmv = 0,75 (aikaisemmin 0,70) smv = 0,85 ahov = 0,85 (väkirehut) = 0,65 (karkearehut) sov = 0,82 OIV = ohutsuolesta imeytyvät aminohapot (g/kg rehun KA) PVT = pötsin valkuaistase (g/kg rehun KA) MV = mikrobivalkuaisen tuotanto (g/kg rehun KA) HV = hajoava valkuainen (g/kg rehun KA) OV = ohitusvalkuainen (g/kg rehun KA) OIVmv = ohutsuolesta imeytyvä mikrobivalkuainen OIVov = ohutsuolesta imeytyvä ohitusvalkuainen SOA = sulava orgaaninen aine (g/kg rehun KA) SRH = rehun sulavat raakahiilihydraatit (g/kg rehun KA) HVO = hajoavan valkuaisen osuus (%) RV = rehun raakavalkuainen (g/kg rehun KA) Ahmv = aminohappojen osuus mikrobivalkuaisesta Ahov = aminohappojen osuus ohitusvalkuaisesta smv = mikrobivalkuaisen sulavuus sov = ohitusvalkuaisen sulavuus Huhtanen, P Märehtijöiden valkuaisarvojärjestelmä (OIV-PVT) uudistuu. Maataloustieteen Päivät

7 Uudet OIV- ja PVT-arvot suhteessa aikaisempiin OIV, g/kg ka PVT, g/kg ka OIV-suhde 2010/2006 Ohra Kaura Rypsirouhe Rypsipuriste Soijarouhe Melassileike SR aik SR myöh

8 HVO-arvojen tarkistuksia Nailonpussimenetelmällä määritetty HVO-arvo ei kuvaa riittävästi rehun tuotantovaikutusta Rehutaulukoiden HVO-arvot ovat synteesi eri lähteistä saadusta tiedosta Tuotantokokeet, pötsifysiologiset kokeet,, CNCPS-analyysit nailonpussihajoavuudet Lisätiedon karttuessa arvoja voidaan tarpeen mukaan tarkistaa Joidenkin rehujen HVO-arvoja tarkistetaan v Rypsirouhe Rypsin siemen HVO-arvoa 0.75 käytetään, jos parempaa tietoa ei ole Keskiarvon käyttö johtaa parempaan tulokseen kuin virheellisen (liian matalan tai korkean) arvon käyttö

9 Märehtijät ja hevoset rehuyksiköistä (RY) megajouleihin (MJ) Rehuenergian yksikkö MJ (megajoule) / kg ka Kyseessä vain yksikön muutos eli rehuenergian määritystapa ja rehujen väliset suhteet energia-arvoissa pysyvät ennallaan Säilörehun ja ruohon muuntokelpoisen energian (ME) arvo lasketaan D- arvosta D-arvo (g/kg KA) Jos D-arvo on 680 g/kg ka, ME-arvo on 10.9 MJ/kg ka Huom. RY-arvo = ME-arvo / 11.7 (esimerkissä 0.93 RY/kg ka) Eli ME-arvo = RY-arvo * 11.7 Yksi laskutoimitus jää pois Lukuarvot SI-järjestelmän mukaisia ja vertailukelpoisia kansainvälisesti ME-arvo väkirehuille lasketaan koostumuksen perusteella kuten aikaisemmin Sikojen ja siipikarjan energia-arvojen yksiköt säilyvät ennallaan Siat: RY (perustuu nettoenergiaan) Siipikarja: MJ (perustuu muuntokelpoiseen energiaan (virallinen EU:n laskentamenetelmään asetusksessa (EY) 152/2009 liite VII)

10 Rehukirjaston läpikäynti Rehukirjaston sisältöä kehitetty yhdessä ProAgria Keskusten Liiton ja MLOY:n kanssa KarjaKompassi-projektissa Mm. rehujen ryhmittelyä selkiytetty Yhteinen tietokanta Uusien rehujen lisäystarpeet Palaute mm. sidosryhmiltä Rehutietojen täydennys Mm. kuidun (NDF) ja sulamattoman kuidun (indf) pitoisuudet Tältä osin työ vielä käynnissä ja täydennyksiä jää myös seuraavaan vuoteen Palautteen perusteella vähän käytettyjäkään rehuja ei pitäisi karsia taulukosta Vanhoista rehutaulukoista löytyy aiemmin poistettuja rehuja

11 Yksiköiden johdonmukaisuus Tieteellisessä yhteydessä SI-järjestelmän mukaiset yksiköt suositeltavimpia Oletusarvo Rehutaulukoissa ja KarjaKompassissa Prosentit arkikäyttöön vakiintuneita Tasapainoilu? Tavoitteena, että eri toimijat käyttäisivät mahdollisimman yhdenmukaisia yksiköitä Rehutaulukot, KarjaKompassi, ARTTURI -rehuanalyysi Yksiköiden merkitseminen näkyviin huolellisesti tärkeää Yksiköiden keksinäinen logiikka ei SI-järjestelmän yksiköitä ja prosentteja sekaisin Pitoisuudet kuiva-aineessa tai tuorepainossa aiheuttaa joskus sekaannusta

12 Rehujen kuvailun yksiköt yhdenmukaistuvat Pääsääntöisesti 3 merkitsevää lukua Versio SI Esim. Versio % Esim. Kemiallinen koostumus g/kg ka 150 %/ka 15,0 D-arvo g/kg ka 690 %/ka 69,0 Sokerit ja hapot g/kg ka 50 %/ka 5,0 Liukoinen + amm. N g/kg N 600 %/kok. N 60,0 Valkuaisarvot (OIV ja PVT) g/kg ka 85 %/ka 8,5 Energia-arvo ME, MJ/kg ka 10,5 ME, MJ/kg ka 10,5 Sulavuuskertoimet ja HVO Osuus 0,75 % 75 Makrokivennäiset g/kg ka 2,5 %/ka 0,25 Hivenaineet ja vitamiinit mg/kg ka tai ky/kg ka 150 mg/kg ka tai ky/kg ka 150

13 Lisää energiaa lihasonneille Viimeaikaiset lihasonnien kasvatuskokeet ovat osoittaneet, että sonnit ovat käyttäneet kasvuunsa noin 10 % enemmän energiaa kuin nykyisissä ruokintasuosituksissa Ks. Huuskonen, A Concentrate feeding strategies for growing and finishing dairy bulls offered grass silage-based diets. MTT Science 1: 99 p. Kokeet tehty parsiin kytketyillä eläimillä Karsinakasvatuksessa energiansaannin lisätarve noin 10 % Hiehojen osalta suositus pysyy ennallaan Liharotuisille eläimille suositus 10 % pienempi Hiehot ja sonnit

14 Nuorten nautojen valkuaissuositus yksinkertaistuu OIV-suositusta ei käytetä lainkaan yli 200 kg painaville nuorille naudoille (hiehot ja sonnit) Mikrobivalkuainen ja perusrehuista tuleva ohitusvalkuainen riittävät Lisävalkuaiselle ei ole saatu kasvuvasteita PVT voi olla -10 g syötyä kuiva-ainekiloa kohti Jos eläin syö 5 kg kuiva-ainetta, rehuannoksen PVT voi olla -50 g / pv

15 Lampaiden kivennäissuositukset Riitta Sormunen-Cristian, MTT Kivennäissuositusten päivitys tarpeen Päivitykset: + ilmoitetaan uuhen joutilaskauden kivennäissuositukset - alennetaan tiineyden ja ennen kaikkea tiineyden lopun Ca- ja P-suosituksia - korjataan tiineyden viim. kk:n Ca:P-suhdetta + ilmoitetaan eri karitsamääriä imettävien uuhien kivennäissuositukset + nostetaan natriumsuositusta eri tuotantovaiheisiin, etenkin laktaatiokaudelle, suositus ilmoitetaan myös ruokasuolana + taulukoidaan kivennäissuositukset eri painoluokkiin (suomenlammas 69 kg, texel 86 kg, oxford down 90 kg) + ilmoitetaan ensikkouuhen kivennäissuositukset + ilmoitetaan kuparin, seleenin ja jodin suositukset sekä mainitaan magnesiumlisästä laidunkauden alussa - alennetaan karitsoiden kivennäissuosituksia

16 Hevosten ruokintasuositusten päivitykset Markku Saastamoinen, MTT Kylmän vaikutus energian tarpeeseen Pihatto- ja ulkokasvatusolosuhteet Valmennuksessa olevat nuoret hevoset (1-3 vuotiaat); uusi ruokintaluokka Energia, valkuainen, kivennäiset, vitamiinit (A, D, E) Kivennäisaineet Tarkistus Mg, Cu, Zn (uusi) Uudet ryhmät (varsat, nuoret, tammat) Vitamiinit A, D, E (uusi) Kaikki hevosryhmät Lihavuuskuntoluokitus Työn intensiteetin kuvailun tarkentaminen Syönnin määrä/ruokintataso (uusi)

17 Broilereiden fosforiruokintasuositusehdotus Jarmo Valaja, MTT

18 Munivien kanojen kivennäisruokintasuositusehdotus Jarmo Valaja, MTT

19 Laskurit rehuarvolaskujen tueksi Rehuarvot eri eläinlajeille Rehuseoksen koostumus Tehdään MS Excel-pohjaisina Ladattavissa omalle koneelle Rehutaulukot-verkkopalvelusta Alla oleva kuva on tässä vaiheessa havainne ei lopullinen versio

20 Verkkopalvelu ruotsiksi ja englanniksi Molempien kotimaisten kielten käyttö perusteltua palvelun viranomaisluonteen takia Englanninkielinen versio parantaa kansainvälistä tiedonvaihtoa Rehutaulukot-verkkopalvelun käyttäjätilasto v Lähde: Google Analytics