Rehuseosten valvonta

Transkriptio

1 Rehuseosten valvonta Biokeskus 2 Viikinkaari 5 Viikki Merja Manninen

2 Eviran rehujaosto, tehtävät Rehujen virallinen valvonta on a) toimijoiden valvontaa (alkutuotanto, valmistus, koko ketju) ja b) tuotteiden valvontaa (turvallisuus, soveltuminen käyttötarkoitukseen, lainsäädännön vaatimukset). Valvonta perustuu rehulainsäädäntöön, eläintautilainsäädäntöön (TSE-asetus) ja sivutuoteasetukseen. Valvontasuunnitelman toteuttamisessa apuna ovat valtuutetut tarkastajat ja elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksien (ELY) tarkastajat. Muut valvontaviranomaiset ovat aluehallintovirastot (AVI), tulli ja rajaeläinlääkärit.

3 Rehujen valvontanäytteiden kokonaismääriä valvonta-alueittain Valvonta-alue * ** Markkinavalvonta EU-tuonnin valvonta Valmistuksen valvonta Maahantuontivalvonta GMO-valvonta Tilavalvonta Yhteensä * Eviran perustaminen ** Case RR, salmonella: 1015 markkinavalvontaan ja 194 valmistuksen valvontaan

4 Rehujen valvontanäytteiden kokonaismääriä rehutyypeittäin Valvonta-alue Kasviperäiset rehuaineet Eläinperäiset rehuaineet Muut rehuaineet Rehuseokset Kivennäisrehuaineet ja seokset Rehun lisäaineet ja lisäainevalmisteet Yhteensä

5 Mitä rehuista Evirassa analysoidaan (1)? Salmonella tutkituin Kielletyn maaeläinperäisen aineksen (lihaluujauhon) ja kalajauhon esiintyminen märehtijäinrehuista ja tietyissä rehuaineissa sekä kielletyn maaeläinperäisen aineksen esiintyminen ei-märehtijäin rehuissa (sika ja siipikarja) Kokkidiostaattijäämät erityisesti munivien kanojen rehuissa Kielletyt aineet: olakvindoksi ja karbadoksi sian rehuissa, amprolium ja dimetridatsoli siipikarjan rehuissa Sillin luuta mikroskoopin Polarisaatiovalaistuksella tarkasteltuna

6 Mitä rehuista Evirassa analysoidaan (2)? Haitallisten aineiden pitoisuuksia, esim. raskasmetalleja, PCB-yhdisteitä, mykotoksiineja, melamiini Kiellettyjen ja myrkyllisten kasvien siementen visuaalinen tarkistaminen rehuista kasvitieteellinen puhtaus (mm. hukkakaura, torajyvä, risiini) Rehuaineiden/rehuseosten kemiallinen koostumus, tuoteselosteen rehuarvot: rehuanalyysi, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, aminohappoja, energia- ja OIV-pitoisuudet Hukkakaura

7 Eniten poikkeamia Kivennäisaine, hivenaine, aminohappo 2. Pakkausmerkintäpuutteita 3. Kasviperäisiä epäpuhtauksia ja tuholaisia 4. Muut: pääravintoaineet, vitamiinit, lääkerehut

8 Yhteenveto tuloksista 2 kertaa vuodessa Eviran julkaisuja: Rehu- ja lannoitevalvonnan analyysitulokset Jälkimmäisessä julkaisussa yhteenveto edellisestä vuodesta

9 Rehuseosten valvonta Rehuseoksiin käytettävien rehuaineiden ja rehun lisäaineiden valvonta (toimijat ja Evira) Rehuseosten valvonta: valmistuksen yhteydessä omavalvontana ja viranomaisvalvontana (Markkinavalvonta)

10 Märehtijöiden rehujen energia- ja OIV-arvojen seuranta syksyllä 2009 (1) MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ PÄÄTÖS Nro 40/1999: Rehuaineet MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ PÄÄTÖS Nro 41/1999: Rehuseokset Rehuaineen energia- ja valkuaisarvoina saadaan ilmoittaa vain Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisemat energia- ja valkuaisarvot tai Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisemien laskentaperusteiden mukaisesti lasketut arvot. Evira käyttää rehuaineille Rehutaulukot ja ruokintasuositukset - julkaisussa ilmoitettuja arvoja

11 Märehtijöiden rehujen energia- ja OIV-arvojen seuranta syksyllä 2009 (2) MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 11/09 REHUJEN VIRALLISEN VALVONNAN JÄRJESTÄMISESTÄ 8 Sallitut poikkeamat Energian osalta 2 % ja OIV:n osalta 3 %

12 Märehtijöiden rehuseosten energia- ja OIVarvojen seuranta syksyllä 2009 Laskettiin n. 150 rehuseokselle energia- ja OIV-pitoisuudet Osalle toimijoista Evira lähetti selvityspyynnön, kaikilta saatu vastaukset Laskentaa jatketaan kesällä 2010

13 Puuttuvia rehuaineita, mm. glyseroli suojattu rasva propyleeniglykoli camelinapuriste maissirankki rankki kuiva suojattu rasva (suojattu kasvirasva) kypsennetty kuorittu kaura

14 Muita huomioita tuoteselosteista Rypsirouhe/puriste (?/?, 1/99 vai 99/1) Expro (lämpökäsitelty) soijarouhe Hipro biotiini hiivaesiseos metioniini- ja elävähiivaseokset Sel-Olex org. Seleeni Rehuaineiden summa ei 100%

15 Valvonnan näkökulmasta: Tarve saada päivitettävään rehutaulukkoon uusia rehuaineita (Rehuteollisuus MTT) Laskennassa käytetään taulukkoarvoja Valvonta on rehutaulukoiden käyttäjä Valvontaa saa aina informoida

16 Kiitos ja hyvää kevään jatkoa!