Uusi biotalous maataloudessa Uutta arvoa biotaloudesta? PTT-seminaari, OP Vallila, Helsinki Kyösti Arovuori

Transkriptio

1

2 Uusi biotalous maataloudessa Uutta arvoa biotaloudesta? PTT-seminaari, OP Vallila, Helsinki Kyösti Arovuori

3 Biotalous maataloudessa Maatalous on biotaloutta maatalouden tehtävä on tuottaa ruokaa, rehua ja kuituja ruoka on välttämättömyyshyödyke Uudessa biotaloudessa ei ole suoraan mitään uutta maatalouden kannalta ruuan tuotannon yhteistuotosprosessin hyödyntäminen maan ja muiden tuotantopanosten allokaatio ravinteiden käyttö

4 Maatalous (1) Ruoka on välttämättömyyshyödyke ruualla on itseisarvo itseisarvon lisäksi maatalousraaka-aineilla ja elintarvikkeilla on markkinoiden kautta muodostuva arvo maataloustuotannon arvo hinnoitellaan markkinoilla Ruuan tuotannon yhteydessä syntyy muita tuotteita yhteistuotosprosessi yleensä markkinoita ei ole Maataloustuotannolla on aina ympäristövaikutuksia maatalousympäristöjen ekosysteemipalvelut

5 Maatalous (2) Yhteistuotosprosessin seurauksena sivuvirtojen tarjonta on sidoksissa ruuan tuotantoon tarjonnan ohjaus maataloustuotteiden hintojen kautta maataloustuotteiden hintojen nousu (lasku) kasvattaa (pienentää) sivuvirtojen tarjontaa sivuvirtojen hintojen nousu kasvattaa maataloustuotteen tuotettua määrää hintasuhteiden muutos muuttaa maatalousmaan käyttöä Markkinoiden tasapaino 1 MRS y = 2 1 y2 = MRS y1 y2 = MRTy / 1y p 2 y1 Kuluttajat ja tuottajat kohtaavat samat tasapainohinnat Talous on pisteessä, jossa tuotteiden välinen rajakorvattavuusaste yhtä suuri kaikille kuluttajille saman suuruinen kuin tuotteiden välinen hintasuhde ja rajatransformaatioaste p y 2

6 Maatalous (3) Sivuvirtojen arvon huomiointi ja muutokset vaikuttavat ruuan tarjontaan markkinahinta vero tuki Ympäristötekijöiden politiikkaohjaus olemassa ympäristökorvausjärjestelmä viherryttäminen täydentävät ehdot

7 Resurssien allokaatio (1) Maa on maatalouden keskeisin tuotantopanos maatalousmaa käytettävä riittävissä määrin ruuan tuotantoon maatalousmaan määrä on rajallista maatalousmaan tuottokyky ei ole vakio Maatalousmaan vaihtoehtoinen biotalouskäyttö metsä maatalouden muu kuin ruuantuotanto Tuotannon tehokkuus MRT = p y 1 y2 y / 1 y2 Tuotteen y 1 tuotantoa on vähennettävä, jos halutaan tuottaa enemmän tuotetta y 2 Mitä enemmän tuotetta y 1 tuotetaan, sitä enemmän on vähennettävä tuotteen y 2 tuotantoa tuottaakseen lisää tuotetta y 1 p

8 Resurssien allokaatio (2) 1000 gallonaa Bioetanolin tuotanto USAssa Politiikan ohjaus sekoitussuhteiden muuttaminen maatalouspolitiikan keinot uponneet kustannukset Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA

9 Resurssien allokaatio (3) USD/gallona/bushel 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 Corn Gasoline 2,00 1,00 0,00 tammi.00 syys.00 touko.01 tammi.02 syys.02 touko.03 tammi.04 syys.04 touko.05 tammi.06 syys.06 touko.07 tammi.08 syys.08 touko.09 tammi.10 syys.10 touko.11 tammi.12 syys.12 touko.13 Jan-14 Sep-14 May-15 Jan-16 Sep-16 May-17 Hintasuhteiden muutos öljyn ja maissin hintasuhteiden muutos bensiinin ja etanolin hintasuhteiden muutos Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA

10 Resurssien allokaatio (4) prosenttia tuotannosta Soybean oil Bioetanoliin käytetty suhteellinen osuus corn Tuotantopanosten käyttö ruuan tuotantoon vai bioenergiaan elintarvikekäyttöön menevän tarjonnan pienentyminen johtaa ruuan hinnan nousuun kysynnän kasvu vs. tarjonnan kasvu Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA

11 Lannoitteiden hintakehitys ka. Lannoitteiden hintakehitys max., Lannoitteiden hintakehitys min. Uusi biotalous maataloudessa - Kyösti Arovuori Ravinteiden käyttö (1) Ravinnekierron vahvistaminen lannan käytön tehostaminen kierrätyslannoitteet Kestävä tehostaminen Muiden sektoreiden sivuvirtojen hyödyntäminen vaihteluväli kipsi (SAVE-hanke, Helsingin yliopisto, SYKE) fosforihuuhtouman pienentäminen indeksi 2015=100 ennusteiden keskiarvo maan rakenteen parantaminen metsäteollisuuden sivuvirrat (Yara ja UPM) täydennys mineraalilannoitteilla

12 Johtopäätökset Maatalous tuottaa biotalouteen uutta arvoa mahdollistamalla elintarvikeketjussa sellaisen lisäarvon tuottamisen, josta kuluttajat ovat halukkaita maksamaan tehostamalla resurssien allokaatiota sektorin sisällä maatalouden tuottavuutta kasvattamalla Maatalousmarkkinoiden toiminnan varmistaminen keskeisten sivuvirtojen huomioiminen markkinoilla tehokas ja kohdennettu politiikka Ravinnekierron ja sivuvirtojen käytön tehostaminen kestävä tehostaminen kierrätyslannoitteiden käytön kasvattaminen

13 Toimenpidesuositukset Kuluttajatuotteiden tuotekehitykseen ja innovaatioihin panostaminen lisäarvotuotteet kokonaan uudet tuotteet ja tuoteperheet Tuottavuuden kasvattaminen tuotantoresurssien tehokkaampi käyttö politiikan uudelleenasemointi Ravinteiden tehokkaampi käyttö tehokkaammat ravinnekierrot uudet innovaatiot

14 Kiitos! Kyösti Arovuori