Matkailuala osaamistarjotin samiedu.fi
|
|
- Kaija Ranta
- 4 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Matkailuala osaamistarjotin
2 Tervetuloa opiskelemaan Ammattiopisto SAMIeduun! Tähän esitteeseen olemme koonneet matkailualan opintokokonaisuuksia opiskelijoille valittaviksi. Lisätietoja: Kaisa Saarelainen puh Henkilöstön lisä- ja täydennyskoulutusta tarjoaa SAMI-Palvelut Oy. Pyydä tarjous räätälöityihin henkilöstökoulutuksiin! Sami-Palvelut Oy Hannu Fyhr puh
3 Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu 30 osp Opiskelija osaa valmistautua matkailu- tai majoitusyrityksen asiakaspalvelutilanteisiin, käyttää tieto- ja viestintätekniikkaa työssään, vastaanottaa asiakkaita, selvittää kotimaisten ja kansainvälisten asiakkaiden tarpeita ja palvella heitä, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, tehdä yhteistyötä matkailualan yritysten ja organisaatioiden kanssa, päättää asiakaspalvelutilanteen ja tehdä jälkitoimia, arvioida omaa työtään ja toimintaansa. Matkailu- ja majoitusyritysten asiakaspalvelu, tieto- ja viestintätekniikka, asiakkaiden vastaanotto ja palvelu Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu Matkailun toimiala 4 osp Opiskelija tuntee matkailualaa työnä ja toimialana, tuntee Suomen matkailualueet niin, että pystyy vertailemaan eri alueiden kulttuurisia ja luonnon vetovoimatekijöitä keskenään, tuntee oman alueen vetovoimatekijät ja palvelun tarjoajat ja osaa toimia kestävän toimintatavan mukaisesti Matkailumaantiede, tutustuminen alan yrityksiin, matkailualueiden vetovoimatekijät Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu Matkailualan tuotteet ja palvelut 6 osp Ajankohta Opiskelija tuntee matkailualaa työnä ja toimialana, tuntee matkailualan erilaisia toimijoita sekä yrityksiä. Hän ymmärtää erilaisten palvelujen merkityksen asiakassegmentoinnissa sekä osaa toimia erilaisissa työympäristöissä Matkailualan tuotteet, yritysesittelyt, erilaiset asiakasryhmät Toteutus lähiopetus Opettaja nenonmi Edeltävyysehto ei Ryhmäkoko 20 Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu Asiakaskokemus 4 osp Opiskelija osaa edistää omalla työllään asiakastyytyväisyyttä ja myönteistä asiakaskokemusta asiakaskokemus, asiakaskokemuksen kehittäminen, asiakastyytyväisyys, jälkitoimet
4 Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu Työelämän pelisäännöt 4 osp Opiskelija osaa toimia organisaationsa toimintaperiaatteiden mukaisesti ja ymmärtää henkilöstön roolin osana kehittyvää työyhteisöä. Hän osaa toimia työyhteisön tai tiimin jäsenenä muuttuvissa vuorovaikutustilanteissa sekä arvioida omaa työsuoritustaan ja asettaa osaamiselleen kehittämiskohteita. Hän osaa verkostoitua ammatillisesti ja kehittää työyhteisön toimintaa. työsuhteen ehdot, yhteistyö-, neuvottelu- ja vuorovaikutustilanteet, työhyvinvointi, työturvallisuus, tietoturvaohjeet ja vaitiolovelvollisuus, liike-elämän tavat ja toimintakulttuuri, rakentavan palautteen anto ja vastaanotto, osaamisen kehittämissuunnitelma, elinikäisen oppimisen avaintaidot, ammatillinen profiili Tutkinnon osa Matkailualan asiakaspalvelu Hygieniapassi Tutkinnon osa Ensiapu 1 Tutkinnon osa Hotellin vastaanottopalvelut 40 osp Opiskelija osaa valmistautua hotellin vastaanoton työvuoron tehtäviin, käyttää yleisimpiä palaute- ja varauskanavia ja varausjärjestelmää, vastaanottaa asiakkaita ja kirjata heidät sisään, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, tehdä asiakkaiden lähtöselvityksiä, tehdä vuoronvaihdon tehtävät, arvioida omaa työtään ja toimintaansa. Tutkinnon osa Hotellin vastaanottopalvelut Majoitusliikkeen vastaanoton tehtävät 2 osp Opiskelija oppii tuntemaan asioita asiakkaan näkökulmasta. Hän oppii asiakastyytyväisyyttä ja jälkitoimien tekemistä. Erilaisten varauskanavien tunteminen Asiakaskokemus, asiakaskokemuksen kehittäminen, asiakastyytyväisyys, varauskanavat ja työtehtävät Tutkinnon osa Hotellin vastaanottopalvelut Majoitusliikkeen tuotteet ja palvelut 6 osp Opiskelija oppii majoitusliikkeen erilaisia toimintoja sekä ymmärtää opiskeltavat asiat asiakaspalvelun näkökulmasta Majoitusliikkeen toiminnot, vakioasiakkaat, asiakastyytyväisyys, hotellityypit, ketjut, huonetyypit
5 Tutkinnon osa Matkapalvelujen myynti 40 osp Opiskelija osaa valmistautua myynti- ja neuvontatilanteisiin, osallistua tarvittavien myynti- ja informaatioaineistojen tekemiseen, esitellä, suositella ja neuvoa matkapalvelujen suunnittelussa, valintojen tekemisessä ja ostamisessa sekä myydä ja tehdä varauksia, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, tehdä yhteistyötä matkapalvelujen tuottajien kanssa, päättää matkapalvelujen myyntitilanteet ja varmistaa asiakastyytyväisyyden, arvioida omaa työtään ja toimintaansa. Tutkinnon osa Matkailupalvelujen toteuttaminen 40 osp Opiskelija osaa valmistautua matkailupalvelujen toteuttamiseen, opastaa asiakkaita ja toteuttaa matkailupalveluja, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, päättää asiakaspalvelutilanteen ja tehdä jälkityöt, arvioida omaa työtään ja toimintaansa Matkailupalvelujen toteutus, asiakkaiden opastus, jälkityöt Tutkinnon osa Matkailupalvelujen toteuttaminen Matkailualan turvallisuus 2 osp Ajankohta Ymmärtää tapahtumanjärjestämisessä tarvittavat dokumentit, luvat sekä viranomaismenettelyt ja ymmärtää alan lainsäädännön. Turvallisuussuunnitelma, riskikartoitus, valmismatkalainsäädäntö Toteutus lähiopetus Opettaja nenonmi Edeltävyysehto ei Ryhmäkoko 20 Tutkinnon osa Matkailupalvelujen toteuttaminen Matkailupalvelujen laitteet ja välineet 8 osp Ajankohta Oppia käyttämään tavallisimpia matkailualaan liittyviä koneita ja laitteita Moottoriajoneuvot, aktiviteettivälineet Toteutus lähiopetus Opettaja nenonmi Edeltävyysehto ei Ryhmäkoko 20
6 Tutkinnon osa Matkailupalvelujen toteuttaminen Matkailutapahtuman suunnittelu ja toteutus 10 osp Ajankohta Järjestää oma tapahtuma ja toimia osana tapahtumaa. Tapahtuman yleinen organisointi, tapahtumaan liittyvät valmistelut ja etukäteisvaraukset Toteutus lähiopetus Opettaja nenonmi Edeltävyysehto ei Ryhmäkoko 20 Tutkinnon osa Ensiapu 2 Tutkinnon osa Kokouspalvelut 15 osp Opiskelija osaa valmistautua asiakaspalvelutilanteisiin kokouspalveluissa, toimia kokouspalvelun tehtävissä, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, siistiä ja järjestää asiakas- ja työtilat sekä huolehtia tilojen viihtyisyydestä. Tutkinnon osa Matkailupalvelujen markkinointiviestintä 20 osp Opiskelija osaa suunnitella markkinointiviestinnän toimenpiteitä erilaisille asiakasryhmille, osallistua yrityksen, toimipaikan tai organisaation markkinointiviestinnän toimenpiteiden toteuttamiseen, seurata markkinointiviestinnän toimenpiteiden onnistumista, tehdä johtopäätöksiä ja kehittämisehdotuksia Tutkinnon osa Matkailupalvelujen markkinointiviestintä Markkinointiviestintä 4 osp Opiskelija osaa suunnitella markkinointiviestintää ja sisällöntuotantoa. Hän osaa toteuttaa tavoitteellisia markkinointiviestinnän ratkaisuja. markkinointiviestinnän toimenpiteiden ja sisällön suunnittelu, digitaalisen markkinoinnin hyödyntäminen suunnittelussa, markkinointibudjetti, markkinointiviestinnän keinot ja kanavat, markkinoinnin säädökset, määräykset ja eettiset periaatteet
7 Tutkinnon osa Matkailupalvelujen markkinointiviestintä Digitaalisen materiaalin tuottaminen 4 osp Opiskelija osaa tuottaa sisältöä ja verkkonäkyvyyttä monikanavaisesti. Hän osaa seurata viestinnän tuloksellisuutta ja vaikuttavuutta. viestintästrategia, digitaalinen toimintaympäristö, verkkonäkyvyys, viestinnän toteuttaminen eri kanavissa, viestintätoimenpiteiden tuloksellisuuden ja vaikuttavuuden seuraaminen ja arviointi, markkinoinnin automaatio, tuloksien ja liidien raportointi Tutkinnon osa Majoituspalvelut 15 osp Opiskelija osaa kunnostaa ja huoltaa majoitus- ja asiakastiloja ja valmistautua asiakkaiden saapumiseen, hoitaa varausjärjestelyjä ja vastaanottaa ja majoittaa asiakkaita, valmistaa aamiaisia ja laittaa niitä tarjolle tai pakata ja kuljettaa asiakkaille, laskuttaa asiakkaita tai välittää tietoja laskutusta varten. Tutkinnon osa Majoituspalvelut Aamiaispalvelut 2 osp Osaa toimia aamiaistehtävissä Erilaiset aamiaistyypit, aamiaisten valmistaminen Tutkinnon osa Majoituspalvelut Tarjoilun perusteet 3 osp Osaa toimia ravitsemisalan yrityksissä toimipaikan yksittäisissä työpisteissä työryhmän jäsenenä. Liikeidean merkitys ruokatarjoilussa, työvuoroon valmistautuminen, asiakaspalvelutilojen kunnostus, käyttäytyminen asiakaspalvelussa, hyvän palvelun osa-alueet, erilaiset asiakaspalvelutilanteet, perustarjoilutavat, peruskatteet, yleisimmät ruokajuomat: tuotetietous ja tarjoilu, ruokatarjoilun palveluprosessi, myynnin rekisteröinti ja maksuvälineet, astiahuolto asiakaspalvelussa Tutkinnon osa Majoitusyrityksen puhtauspalvelut 15 osp Opiskelija osaa suunnitella siivoustehtäviä, tehdä majoitusyrityksen asiakastilojen ja muiden tilojen siivoustehtäviä, toimia asiakaspalvelutilanteissa, noudattaa työskentelyssään työ- ja asiakasturvallisuutta, tehdä jälkitöitä ja arvioida omaa toimintaansa.
8 Tutkinnon osa Majoitusyrityksen puhtauspalvelut Puhtauspalvelujen perusteet 2 osp Ymmärtää puhtauspalvelujen perusteet Huoneen siistiminen, yleisten tilojen puhdistus, erilaiset puhdistusaineet ja välineet Tutkinnon osa Matkailupalvelujen tuotteistaminen 30 osp Opiskelija osaa hyödyntää asiakastuntemusta ja matkailukausia, ideoida ja tuotteistaa työryhmässä eri vuodenaikoihin tai matkailukausiin sopivia matkailutuotteita tai palveluja, koota yrityksen tai yhteistyöyritysten tuotteista ja palveluista kokonaisuuksia, hinnoitella tuotteita, palveluja tai kokonaisuuksia, tuottaa tai päivittää myynti- ja markkinointimateriaalia. Tutkinnon osa Matkailupalvelujen tuotteistaminen Asiakaskokemuksen tuotteistaminen 4 osp Opiskelija osaa rajata asiakasryhmän ja kerätä tietoa sen kokemuksista. Hän osaa kuvata valitun asiakasryhmän asiakaspolun eri vaiheet ja kosketuspisteet, analysoida toimintaa valituissa kosketuspisteissä hyödyntäen asiakasryhmästä kerättyä tietoa. Hän osaa yhdistää asiakkaiden ja liiketoiminnan tarpeet palvelumuotoilun keinoin. Asiakaslähtöinen toiminta, asiakasryhmän valinta, asiakaskokemustiedon hankinta, asiakaspolun eri vaiheet ja kosketuspisteet, kerätyn tiedon analysointi, kehityskohteet ja tavoitteet, ratkaisuideat, testaaminen ja kehittäminen, palautteen keruu Tutkinnon osa Matkailualan varausjärjestelmien käyttö 20 osp Opiskelija osaa valmistautua asiakaspalvelu- ja myyntitehtäviin, varata matkailupalveluja, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, päättää asiakaspalvelutilanteet, tehdä asiakkuuden hallinnan toimenpiteitä. Tutkinnon osa Matkailualan varausjärjestelmien käyttö Varausjärjestelmien käyttö matkailualan yrityksessä 4 osp Opiskelija osaa käyttää matkailualalla käytettäviä varausjärjestelmiä Varausjärjestelmät, asiakaspalvelu puhelimessa, asiakaspalvelu SOME:ssa
9 Tutkinnon osa Opastuspalvelut 25 osp Opiskelija osaa valmistautua opastuspalvelutilanteeseen, suunnitella opastusten sisältöjä ja aikatauluja, opastaa asiakasryhmän, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa opastustilanteessa, päättää opastustilanteen. Tutkinnon osa Opastuspalvelut Opastuksen sunnittelu ja valmistautuminen 6 osp Opiskelija osaa toteuttaa suunnitellun opastuksen ottaen huomioon asiakkaiden toiveet Opastuksen suunnittelun perusteet, asiakaslähtöisyys Tutkinnon osa Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti 25 osp Opiskelija osaa valmistautua palvelemaan asiakkaita sekä myymään ruokia ja juomia ravintolan liikeidean tai toimintaohjeen mukaan, palvella asiakkaita ja myydä ruokia ja juomia, toimia anniskelutehtävissä, hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa, rekisteröidä myyntiä, laskuttaa asiakkaita ja varmistaa asiakastyytyväisyyden, siistiä ja järjestää asiakas- ja työtiloja. Tutkinnon osa Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti Asiakaspalvelu ja myynti ravintolassa 2 osp Opiskelija on perehtynyt eri ravitsemusliikkeiden toimintaan, toiminta-ajatuksen ja liikeideaan, tuntee majoitus- ja ravitsemisalan sopimukset sekä hallitsee omavalvonnan. Työlainsäädäntö, majoitus- ja ravitsemisalan sopimukset, liikeideat, toiminta-ajatukset Tutkinnon osa Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti Ruoka- ja juomatuotteet eri liikeideoissa 2 osp Opiskelija tuntee erilaiset ruoka- ja juomatuotteet ravintolassa, osaa hinnoittelun ja kannattavuuden periaatteet Hinnoittelu ja kannattava liiketoiminta, tuloslaskelma, erityisruokavaliot
10 Tutkinnon osa Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti Alkoholijuomatietous 4 osp Opiskelija tuntee miedot ja väkevät alkoholijuomat, niiden raaka-aineet, tuotantomaat sekä valmistuksen. Lisäksi opiskelija osaa alkoholijuomien tarjoilun ja tarjoiluun liittyvät menetelmät. Alkoholijuomien tuotetuntemus, yleisimmät juomasekoitukset ja tarjoiluastiat, alkoholiasiat ravintolassa, alkoholijuomien omavalvonta ja vastuut, anniskeluravintolan juomaprosessi Tutkinnon osa Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti 15 osp Opiskelija osaa suunnitella ja rakentaa rakennelmia ja muita palveluiden tuottamisessa tarvittavia puitteita, pitää kunnossa, varustaa ja huoltaa rakennelmia ja muita palveluiden tuottamisessa tarvittavia puitteita, käyttää ja tar Tutkinnon osa Retki- ja luontoruokailupalvelut 15 osp Opiskelija osaa valmistautua luontoruokailupalveluihin ja tehdä esivalmisteluja, valmistaa toimintaympäristöön ja vuodenaikaan sopivia ruokia ja muita tarjottavia, pakata, kuljettaa, laittaa esille ja tarjoilla ruokia ja juomia, tehdä jälkityöt.
Tämä kokonaisuus kuuluu seuraavaan/ seuraaviin tutkintoihin ja tutkinnon osiin: - Matkailualan perustutkinto, Matkailualan asiakaspalvelu
MATKAILUN ALA OSAAMISTARJOTIN 2018-2019 6.8.2018 1 Sisällys Asiakaspalvelu... 2 Matkailun toimiala, 5osp... 2 Matkailualan tuotteet ja palvelut, 4osp... 2 Majoitustoiminnot... 3 Majoitusliikkeen vastaanoton
LisätiedotRavintola- ja catering-ala osaamistarjotin samiedu.fi
Ravintola- ja catering-ala osaamistarjotin 1.8.2019-31.12.2019 Tervetuloa opiskelemaan Ammattiopisto SAMIeduun! Tähän esitteeseen olemme koonneet ravintola- ja catering-alan opintokokonaisuuksia opiskelijoille
LisätiedotSijoitus Tämä kokonaisuus kuuluu seuraavaan/seuraaviin tutkintoihin ja tutkinnon osiin: - Liiketoiminnan perustutkinto, Asiakaspalvelu
LIIKETOIMINTA-ALAN OSAAMISTARJOTIN 1.8.2018-31.12.2018 6.8.2018 1 Sisällys Asiakaspalvelu... 2 Asiakaslähtöinen liiketoiminta, 6osp... 2 Asiakaskokemus, 5 osp... 3 Työelämäosaaminen... 4 Työelämän pelisäännöt,
LisätiedotMatkailualan perustutkinto
Matkailualan perustutkinto Sisällys Johdanto... 3 2.1 Pakollinen tutkinnon osa... 4 2.1.1 Matkailualan asiakaspalvelu, 30 osp... 4 2.2 Matkailupalvelujen osaamisalan, matkailupalvelujen tuottaja, pakollinen
LisätiedotMATKAILUALAN PERUSTUTKINTO
MATKAILUALAN PERUSTUTKINTO Sisällys Matkailualan perustutkinto /Pakollinen tutkinnon osa 1 Matkailualan asiakaspalvelu 30 osp... 2 Matkailualan perustutkinto /Pakollinen tutkinnon osa 2, Matkailupalvelujen
LisätiedotLiiketoiminnan ala osaamistarjotin samiedu.fi
Liiketoiminnan ala osaamistarjotin 1.8.2019-31.12.2019 Tervetuloa opiskelemaan Ammattiopisto SAMIeduun! Tähän esitteeseen olemme koonneet liiketoiminnan alan opintokokonaisuuksia opiskelijoille valittaviksi.
LisätiedotTämä kokonaisuus kuuluu seuraavaan/seuraaviin tutkintoihin ja tutkinnon osiin: - Liiketoiminnan perustutkinto, Asiakaspalvelu
LIIKETOIMINTA-ALAN OSAAMISTARJOTIN 8.1.2019 31.5.2019 27.12.2018 1 Sisällysluettelo Asiakaspalvelu... 2 Asiakaslähtöinen liiketoiminta, 5 osp... 2 Työelämäosaaminen... 3 työelämän pelisäännöt, 3 OSP...
LisätiedotSuunnitelma ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta ja arvioinnista Matkailualan perustutkinto, matkailupalvelujen tuottaja
1 Suunnitelma jen toteuttamisesta ja arvioinnista Matkailualan perustutkinto, matkailupalvelujen tuottaja Tutkinnon osan nimi ja sen laajuus (osp) Valinnainen tutkinnon osa Majoituspalvelut (15 osp) Ammatillisen
Lisätiedot4.2.2 Vastaanoton asiakaspalvelu (20ov) 1 Ammattitaitovaatimukset
4.2.2 Vastaanoton asiakaspalvelu (20ov) 1 Ammattitaitovaatimukset Opiskelija tai tutkinnon suorittaja työskentelee majoitusliikkeessä vastaanoton työtehtävissä yhteistyössä toimipaikan muiden työntekijöiden
LisätiedotAMMATILLISET TUTKINNON OSAT (135 osp) Kaikille pakollinen tutkinnon osa (30 osp) Asiakaspalvelun osaamisala / tarjoilija (60 osp)
HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO AMMATILLISTEN TUTKINNON OSIEN SISÄLTÖ Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto (180 osp) koostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osp),
LisätiedotKahvilapalvelut 15 osp. Ammattitaitovaatimukset. Opiskelija
Kahvilapalvelut 15 osp Ammattitaitovaatimukset kunnostaa asiakas- ja työtiloja tuotteita ja huolehtii niiden laadusta käyttää ja puhdistaa kahvilan suosittelee, myy ja tarjoilee kahvilan ruoka- ja juomatuotteita
LisätiedotJohtaminen ja yritysjohtaminen osaamistarjotin samiedu.fi
Johtaminen ja yritysjohtaminen osaamistarjotin 1.8.2019-31.12.2019 Tervetuloa opiskelemaan Ammattiopisto SAMIeduun! Tähän esitteeseen olemme koonneet johtamisen ja yritysjohtamisen opintokokonaisuuksia
LisätiedotMATKAILUALAN PERUSTUTKINNON, AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI
4 MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON, AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI sa, myynti- tai neuvontapalveluissa) yrityksen liikeidean tai toimintatavan mukaan ja tekemällä yhteistyötä
LisätiedotHyväksytty Jyväskylän kotitalousoppilaitoksen amos-toimielimessä
Pikaruokapalvelut 15 osp Ammattitaitovaatimukset kunnostaa myynti-, työ- ja asiakastilat toimipaikan pikaruokia pitää huolta myytävien tuotteiden riittävyydestä ja laadusta suosittelee, myy ja pakkaa pikaruoka-
Lisätiedot4.4.10 Retki-, erä- ja luontoruokailupalvelut
4.4.10 Retki-, erä- ja luontoruokailupalvelut Ammattitaitovaatimukset valmistautuu ruokailupalvelutilanteisiin ja tekee esivalmisteluja valmistaa toimintaympäristöön ja vuodenaikoihin sopivia aterioita
LisätiedotMatkailualan perustutkinnon toteutus- ja arviointisuunnitelma Rauma
Matkailualan perustutkinnon toteutus- ja arviointisuunnitelma Rauma Hyväksymispäätökset Työelämäjaos 23.5.2016 Johtokunta 16.6.2016 1 Sisällys Jaksosuunnitelma...2 Ammatilliset tutkinnon osat 135 osp...3
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO
1 TAVOITTEET HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO Kun suoritat hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon, sinä: - osaat palvella suomalaisia ja ulkomaisia asiakkaita - osaat tehdä
LisätiedotMajoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen 30 osp. Ammattitaitovaatimukset
Majoitus- ja ravitsemispalveluissa 30 osp Ammattitaitovaatimukset kunnostaa asiakas- ja työtiloja valmistaa toimipaikan tuotteita ja palveluja myyntiä varten pitää huolta myytävien tuotteiden laadusta
LisätiedotNäytön arviointi arviointikeskusteluun osallistuvat opiskelija, työpaikkaohjaaja tai työpaikkaohjaajat ja opettaja
Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot 15 osp Ammattitaitovaatimukset tekee tilauksia tuotantokeittiöön vastaanottaa ruoka-aineita, ruokia ja tarvikkeita kuumentaa tai valmistaa tarvittaessa ruokia tai lisäkkeitä
LisätiedotOppilaitoksen tarjonta tarjoilijan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen
Oppilaitoksen tarjonta tarjoilijan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen ja osaamisen
LisätiedotMATKAILUALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI
MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI 4.1 KAIKILLE PAKOLLINEN TUTKINNON OSA 4.1.1 Matkailualan asiakaspalvelu Ammattitaitovaatimukset w valmistautuu
LisätiedotMatkailualan perustutkinto
Matkailualan perustutkinto Matkailualan perustutkinto Perustutkinnon suorittanut osaa toimia matkailualan myynnin, majoituksen tai matkailupalvelujen toteuttamisen asiakaspalvelutehtävissä toimia yhteiskuntavastuullisesti
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Sisällys Johdanto... 4 2.1 Pakolliset tutkinnon osat... 5 2.1.1 Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen... 5 2.2 Asiakaspalvelun osaamisalan, tarjoilija,
Lisätiedot4.3 MATKAILUPALVELUJEN MYYNNIN JA TIETOPALVELUJEN KOULUTUSOHJELMA TAI OSAAMISALA, MATKAILUVIRKAILIJA 4.3.1 Matkailupalvelujen myynti ja neuvonta
4 MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON, AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI 4.3 MATKAILUPALVELUJEN MYYNNIN JA TIETOPALVELUJEN KOULUTUSOHJELMA TAI OSAAMISALA, MATKAILUVIRKAILIJA 4.3.1
LisätiedotÀ la carte -ruoanvalmistus 30 osp. Ammattitaitovaatimukset. Opiskelija osaa
À la carte -ruoanvalmistus 30 osp Ammattitaitovaatimukset Opiskelija osaa aikatauluttaa ja suunnitella päivittäiset työtehtävänsä esivalmistaa ja valmistaa ruokaravintolan à la carte -listan ruokia, lisäkkeitä
LisätiedotOPINTOJEN SUUNNITTELU
OPINTOJEN SUUNNITTELU Sisältö HOPS... 3 HENKILÖKOHTAISTAMINEN... 6 OPINTOJEN OPPIMISSUUNNITELMA... 10 OHJEITA VERKKO-OPPIJALLE... 11 TUTKINNON OSAT... 12 HOPS MATKAILUALAN PERUSTUTKINTO Matkailupalvelujen
Lisätiedot10 Opetussuunnitelma OSAAMISEN ARVIOINTI ARVIOINNIN KOHTEET JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET OSAAMISEN HANKKIMINEN
Hyväksymismerkinnät 1 () Matkailualan perustutkinto Koodi: MAT3902 Päätös: LAMO C19/201 Näytön kuvaus osoittaa ammattitaitonsa työskentelemällä kulttuuritapahtumassa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että
LisätiedotSuurkeittiön ruokatuotanto 20 osp. Ammattitaitovaatimukset
Suurkeittiön ruokatuotanto 20 osp Ammattitaitovaatimukset muokkaa ruokaohjeet tarvittavalle asiakasmäärälle sopivaksi ravitsemussuosituksia suunnittelee ruokalajien valmistusvaiheet, ajoituksen ja jaksotuksen
LisätiedotNäyttöympäristö ravintolakeittiöt (esim. Kissanviikset, Pöllövaari, Figaro, Huviretki, Fransmanni jne.)
À la carte -ruoanvalmistus 20 osp Ammattitaitovaatimukset suunnittelee päivittäiset työtehtävänsä ja töiden vaiheistuksen esivalmistaa ja valmistaa ravintolan à la carte -listan ruokia, lisäkkeitä ja jälkiruokia
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2015 Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija Kokin osaamisala,
LisätiedotMatkailualan perustutkinnon perusteiden muutokset ja
Matkailualan perustutkinnon perusteiden muutokset ja 1.8.2015 Opetusneuvos Merja Lahdenkauppi 18.11.2014 Osaamisperusteisuuden vahvistaminen Opetus- ja oppiainekeskeisestä ajattelusta opiskelijan oppimiseen
LisätiedotNäyttöympäristö ruokaravintolat, henkilöstöravintolat, kahvilat, pikaruokaravintolat, jakelukeittiöt, grillit jne
Ruokapalveluissa toimiminen 15 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: kunnostaa asiakas- tai työtiloja suurentaa ja pienentää ohjeita muuntaa ohjeita erityisruokavalioihin (laktoositon,
LisätiedotLAUSUNTOPYYNTÖ MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON PERUSTEIDEN LUONNOKSESTA
LAUSUNTOPYYNTÖ 1 (3) 04.09.2017 OPH-2003-2017 Jakelussa mainitut LAUSUNTOPYYNTÖ MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON PERUSTEIDEN LUONNOKSESTA Opetushallitus pyytää lausuntoanne matkailualan perustutkinnon perusteiden
LisätiedotAteria- ja kahvituspalvelut 20 osp. Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus. Näytön tehtävät: Opiskelija
Ateria- ja kahvituspalvelut 20 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen ja asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan. valmistautuu asiakaskohteen
LisätiedotMatkailualan perustutkinto 2014
Ammatillisen perustutkinnon perusteet Matkailualan perustutkinto 2014 Matkailupalvelujen osaamisala, matkailupalvelujen tuottaja Matkailupalvelujen myynnin ja tietopalvelujen osaamisala, matkailuvirkailija
LisätiedotOpiskelu matkailualalla. Rauma 2015 WinNova
Opiskelu matkailualalla Rauma 2015 WinNova Asiakaspalvelu Matkailualan asiakaspalvelutilanteissa oppii mm. Käyttämään kassaa ja erilaisia ohjelmistoja Käytöstapoja ja kohteliaisuutta Toimimaan erilaisten
Lisätiedot4.4.5 Matkailu- ja matkatoimistopalvelut
4 MATKAILUALAN PERUSTUTKINNON, AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA ARVIOINTI Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa ammattitaitonsa tuotteistamalla valitsemalleen kohderyhmälle myyntikelpoisen
LisätiedotRavintola ja catering - alalla toimiminen
RAVINTOLA JA CATERINGALA OSAAMISTARJOTIN 1.8.2018-31.12.2018 23.8.2018 1 Sisällysluettelo Ravintola ja catering - alalla toimiminen... 2 Opiskelu ravintola- ja leipomoalalla... 2 Keittiötyöskentely...
LisätiedotTUTKINTOSUORITUKSEN ARVIOINTILOMAKE Elintarvikealan perustutkinto 2014 Elintarvikkeiden myymälätoiminnot. Tutkinnon suorittajan nimi: Työpaikka:
n nimi: Työpaikka: Tutkintotilaisuuden ajankohta: Työnantajan edustaja ja yhteystiedot: Työntekijöiden edustaja ja yhteystiedot: Itsenäinen ammatinharjoittaja ja yhteystiedot: Opetusalan edustaja ja yhteystiedot:
LisätiedotKOKIN OSAAMISALA 2. Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, opetussuunnitelma. Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija
www.ahlman.fi 1 KOKIN 2 Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, opetussuunnitelma Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija HOTELLIPALVELUN 3 1. HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN
LisätiedotSisällys. Kysy lisää: Tiimipäällikkö Satu Pöllänen puh
PUHTAUS- JA KIINTEISTÖPALVELUALA OSAAMISTARJOTIN 1.8.2018-31.12.2018 28.6.2018 1 Sisällys Asiakaslähtöiset puhtaus- ja kiinteistöpalvelut... 2 Asiakaslähtöisten puhtaus- ja kiinteistöpalvelujen tuottamisen
LisätiedotYlä-Savon ammattiopisto. Opetussuunnitelma tutkintokohtainen osa. Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Ylä-Savon ammattiopisto Opetussuunnitelma tutkintokohtainen osa Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Asiakaspalvelun koulutusohjelma tarjoilija Kokin koulutusohjelma kokki Hyväksynyt rehtori
LisätiedotLIIKETALOUDEN PERUSTUTKINTO
Liiketalouden perustutkinnon uudistamistyön ohjausryhmä 1(10) LIIKETALOUDEN PERUSTUTKINTO AMMATILLISET TUTKINNON OSAT Pakolliset tutkinnon osat Asiakaspalveluosaaja Talousosaaja Työyhteisöosaaja Valinnaiset
LisätiedotNäyttöympäristö pitopalveluyritykset, henkilöstöravintolat esim. Paviljonki ravintolat, Paakkari, Sammon Kotilounas
Tilaus- ja juhlaruokien valmistus 20 osp Ammattitaitovaatimukset perehtyy tilausmääräykseen ja selvittää tilaisuuden luonteen suunnittelee ruokien valmistusvaiheet, ajoituksen ja jaksotuksen valmistaa
LisätiedotNÄYTÖT: LUONTOMATKAILUN KOULUTUSOHJELMA MATKAILUPALVELUJEN TUOTTAJA
NÄYTÖT: LUONTOMATKAILUN KOULUTUSOHJELMA MATKAILUPALVELUJEN TUOTTAJA 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTÖT Ammattiosaamisen näytöistä on säädetty laissa ammatillisesta koulutuksesta annetun lain muuttamisesta 601/2005
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014
Ammatillisen perustutkinnon perusteet Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014 Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija Kokin osaamisala,
LisätiedotVAASAN AMMATTIOPISTO
VAASAN AMMATTIOPISTO OPETUSSUUNNITELMAN TUTKINTOKOHTAINEN OSA MATKAILU-, RAVITSEMIS- JA TALOUSALA Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Tarjoilija, vastaanottovirkailija, kokki Dokumentin
LisätiedotAMMATTILAISEKSI KANSAINVÄLISESTI, 15 osp
AMMATTILAISEKSI KANSAINVÄLISESTI, 15 osp OPPIMISTAVOITTEET n opintokortin runko Työelämälähtöiset työtehtävät Arvioidaan S = oppimistavoite saavutettu Valmentautuminen ja raportointi Valmentautuminen työelämässä
LisätiedotSisällys. Kysy lisää: Tiimipäällikkö Katja Repo
HIUS- JA KAUNEUDENHOITOALA OSAAMISTARJOTIN 1.1.2019 31.7.2019 30.1.2019 1 Sisällys Myyntityö hius- ja kauneudenhoitoalalla 9 osp... 2 Erikoiskasvohoidot 1 8 osp... 3 Erikoiskasvohoidot 2 12 osp... 4 Soveltavat
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINNON OPETUSSUUNNITELMA Hotellipalvelun koulutusohjelma Vastaanottovirkailija
HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINNON OPETUSSUUNNITELMA Hotellipalvelun koulutusohjelma Vastaanottovirkailija Näyttötoimikunta hyväksynyt 22.9.2010 Ammattiopiston rehtori hyväksynyt 28.9.2010
LisätiedotMatkailualan perustutkinto 2014
Ammatillisen perustutkinnon perusteet Matkailualan perustutkinto 2014 Matkailupalvelujen osaamisala, matkailupalvelujen tuottaja Matkailupalvelujen myynnin ja tietopalvelujen osaamisala, matkailuvirkailija
LisätiedotOPETUSSUUNNITELMA. HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING- ALAN PERUSTUTKINTO Asiakaspalvelun osaamisala. Tarjoilija
OPETUSSUUNNITELMA HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING- ALAN PERUSTUTKINTO Asiakaspalvelun osaamisala Tarjoilija Palvelualan apulaisrehtorin hyväksymä 28.4.2015, 8. Näyttötoimikunta hyväksynyt 17.3.2015, 3.
LisätiedotOPETUSSUUNNITELMA. HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING- ALAN PERUSTUTKINTO Hotellipalvelun osaamisala. Vastaanottovirkailija
OPETUSSUUNNITELMA HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING- ALAN PERUSTUTKINTO Hotellipalvelun osaamisala Vastaanottovirkailija Palvelualan apulaisrehtorin hyväksymä 28.4.2015, 8. Näyttötoimikunta hyväksynyt 17.3.2015,
LisätiedotTiedotustilaisuus ravintola- ja catering-alan ja matkailualan perustutkinnoista , OPH
Tiedotustilaisuus ravintola- ja catering-alan ja matkailualan perustutkinnoista 26.1.2018, OPH Merja Lahdenkauppi, opetusneuvos Ammatillinen osaaminen 2 Ammatillisen koulutuksen reformin tilanne 1/2018
LisätiedotLiiketoiminnan koulutukset Kymen Seudun Osuuskaupalle
Liiketoiminnan koulutukset Kymen Seudun Osuuskaupalle KOULUTUSTEN OPINTOSISÄLLÖT Väriselitykset: Liiketoiminnan perustutkinto = tumma sininen Liiketoiminnan ammattitutkinto = magenta Molemmille tutkinnoille
LisätiedotHOTELLI- JA RAVINTOLA-ALAN PERUSTUTKINTO, TARJOILIJA
HOTELLI- JA RAVINTOLA-ALAN PERUSTUTKINTO, TARJOILIJA HOTELLI-, RAVINTOLA- JA KOKOUSPALVELUT, 20 OV Työtehtävät ja tilanteet, joiden avulla opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytöt toteutetaan Opintokokonaisuuden
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014
Ammatillisen perustutkinnon perusteet Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014 Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija Kokin osaamisala,
Lisätiedot10 Opetussuunnitelma OSAAMISEN ARVIOINTI ARVIOINNIN KOHTEET JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET OSAAMISEN HANKKIMINEN
Näytön kuvaus Opiskelija osoittaa osaamisensa työskentemällä työryhmän jäsenenä ruoanvalmistuksessa ja asiakaspalvelussa erilaisissa tilaisuuksissa, joiden teemana on alueellisuus / suomalaisuus tai jokin
Lisätiedot10 Opetussuunnitelma OSAAMISEN ARVIOINTI ARVIOINNIN KOHTEET JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET OSAAMISEN HANKKIMINEN. työskentelee matkailutapahtuman
Hyväksymismerkinnät 1 (5) Näytön kuvaus Matkailutapahtumien näyttö toteutetaan osallistumalla matkailutapahtuman toimintaan omalla työosuudellaan. Tutkinnon osan tavoitteisiin on osallistua 7 matkailutapahtuman
LisätiedotKAIKILLE YHTEINEN TUTKINNON OSA 1 MYYNTIIN VALMISTAUTUMINEN. a) Ammattitaitovaatimukset
KAIKILLE YHTEINEN TUTKINNON OSA 1 MYYNTIIN VALMISTAUTUMINEN a) Ammattitaitovaatimukset Tutkinnon osan suorittaja osaa omassa myyntityössään toimia liiketoiminnan keskeisten periaatteiden ja organisaationsa
LisätiedotHOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala
HOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala OPISKELIJAN NIMI: Tämä arviointikaavake on tarkoitettu opiskelijan itsearvioimistaitojen vahvistamiseen ja työpaikkaohjaajan käyttöön:
LisätiedotAMMATILLISET TUTKINNON OSAT (135 osp) Kaikille pakollinen tutkinnon osa (45 osp)
KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINTO AMMATILLISTEN TUTKINNON OSIEN SISÄLTÖ Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto (180 osp) koostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osp), yhteisistä
LisätiedotLounasruokien valmistus 40 osp. Ammattitaitovaatimukset
Lounasruokien valmistus 40 osp Ammattitaitovaatimukset vastaanottaa, varastoi ja säilyttää raaka-aineita ja muita tarvikkeita käsittelee ja käyttää eri jalostusasteella olevia elintarvikkeita valmistaa
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Hotelli-, ravintola- ja catering-alalla tuotetaan majoitus-, ravitsemis-, kokous- ja juhlapalveluja
LisätiedotOppilaitoksen tarjonta työvalmennuksen erikoisammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen
Oppilaitoksen tarjonta työvalmennuksen erikoisammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen ja
LisätiedotOppilaitoksen tarjonta matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen
Oppilaitoksen tarjonta matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki tarjoilija vastaanottovirkailija
Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki tarjoilija vastaanottovirkailija Asiakaspalvelun osaamisala Hotellipalvelun osaamisala Ruokapalvelun
LisätiedotMatkailualan perustutkinto
Matkailualan perustutkinto Matkailualan perustutkinto Matkailualalla tarkoitetaan matkailijoiden tarvitsemien kuljetus-, majoitus, ravitsemis- ja ohjelmapalvelujen myyntiä ja neuvontaa sekä ohjelma- ja
LisätiedotMatkailualan perustutkinto, matkailupalvelujen tuottaja
Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Matkailualan perustutkinto, matkailupalvelujen tuottaja Matkailupalvelujen osaamisala Hyväksytty 4.9.2017 Koulutus tekee hyvää! www.sakky.fi SISÄLTÖ JOHDANTO...
LisätiedotOsaamisperusteisuuden vahvistaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa Uudistuneet ammatillisten perustutkintojen perusteet
Osaamisperusteisuuden vahvistaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa Uudistuneet ammatillisten perustutkintojen perusteet 19.3.2015 Helsinki, Messukeskus, Messuaukio 1 Aira Rajamäki, opetusneuvos, Ammatillinen
LisätiedotPuhtauspalvelussa toimiminen 15 osp. Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus
Puhtauspalvelussa toimiminen 15 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: suunnittelee työtään yhteistyössä työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden
LisätiedotKehitysvamma-alan ammattitutkinto osaamistarjotin samiedu.fi
Kehitysvamma-alan ammattitutkinto osaamistarjotin 1.8.2019-31.12.2019 Tervetuloa opiskelemaan Ammattiopisto SAMIeduun! Tähän esitteeseen olemme koonneet kehitysvamma-alan ammattitutkinnon opintokokonaisuuksia
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO
Sivu 1 HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO TUTKINNON OSA: LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Sivu 2 LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Tutkinnon suorittaja Tutkintotilaisuuden paikka Tutkintotilaisuuden aika
LisätiedotPUHTAUS- JA KIINTEISTÖPALVELUALA OSAAMISTARJOTIN
PUHTAUS- JA KIINTEISTÖPALVELUALA OSAAMISTARJOTIN 27.12.2018 1 Sisällys Perussiivouspalvelut... 2 Perussiivouspalvelujen perusteet... 2 Perussiivouspalvelujen pintamateriaalit... 2 Perussiivouspalvelujen
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014
Ammatillisen perustutkinnon perusteet Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto 2014 Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija Hotellipalvelun osaamisala, vastaanottovirkailija Ruokapalvelun osaamisala,
LisätiedotLiiketalouden perustutkinto, merkonomi 2015. YRITYKSESSÄ TOIMIMINEN YRTO 15 osp
Liiketalouden perustutkinto, merkonomi 2015 YRITYKSESSÄ TOIMIMINEN YRTO 15 osp Määräyksen diaarinumero 59/011/2014 Yrityksessä toimiminen, 15 osp (vain ammatillisessa peruskoulutuksessa) Ammattitaitovaatimukset
LisätiedotAHLMANIN AMMATTIOPISTO TARJOILIJA
AHLMANIN AMMATTIOPISTO TARJOILIJA OPETUSSUUNNITELMA Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Asiakaspalvelun koulutusohjelma Tarjoilija Hyväksytty johtokunnassa 25.5.2010 1 Sisällysluettelo
LisätiedotHotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki tarjoilija vastaanottovirkailija
Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki tarjoilija vastaanottovirkailija Asiakaspalvelun osaamisala Hotellipalvelun osaamisala Ruokapalvelun
LisätiedotAMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖJEN TOTEUTTAMIS- JA ARVIOINTISUUNNITELMA ARVIOINTITOIMIKUNTAAN:
Kansilomake (1) AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖJEN TOTEUTTAMIS- JA ARVIOINTISUUNNITELMA ARVIOINTITOIMIKUNTAAN: TUTKINTO: Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto AMMATTIOPISTO(T): Haapaveden ammattiopisto,
LisätiedotKerroshoitopalvelut 15 osp. Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus. Näytön tehtävät:
Kerroshoitopalvelut 15 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: suunnittelee omaa työtään asiakaskohteen palvelukuvauksen työohjeiden ja tilanteen mukaisesti. valmistautuu kerroshoitotehtäviin
LisätiedotJEDU tutkintokohtainen opetussuunnitelma, hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
2 3 JOHDANTO... 4 OPETUSSUUNNITELMAN SISÄLTÖ... 4 1. KUVAUS KOULUTUSALASTA... 4 2. TUTKINNON MUODOSTUMINEN... 4 3. OPINTOJEN AJOITUS, 3-vuoden kuvaus... 6 4. KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT... 8 Majoitus-
LisätiedotEnsimmäisen vuoden työssäoppiminen (10 ov)
Ensimmäisen vuoden työssäoppiminen (10 ov) 1. Sisäinen - ja asiakasviestintä (5 ov) Opintojakson sisältö Sisäinen - ja asiakasviestintä ammattitaitovaatimus Mitä opiskelija osaa suoritettuaan tämän jakson
LisätiedotEpävirallisen ja arkioppimisen tunnustaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa
Epävirallisen ja arkioppimisen tunnustaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa ECVET Round Table 10.12.2015 Opetusneuvos Merja Lahdenkauppi, Opetushallitus Euroopan Unionin Neuvoston suositus (2012/C 398/01):
Lisätiedot3.2 AMMATILLISTEN OPINTOJEN JA TYÖSSÄOPPIMISEN TAVOITTEET, KESKEISET SISÄLLÖT JA ARVIOINTI 3.2.1 CATERING-ALAN KEITTIÖTOIMINNOT, 30 OV
JUHLAPALVELUT, 10 OV 1 MUUTOKSET CATERING-ALAN PERUSTUTKINNON OPETUSSUUNNITELMAN JA NÄYTTÖTUTKINNON PERUSTEISIIN - - - 3.2 AMMATILLISTEN OPINTOJEN JA TYÖSSÄOPPIMISEN TAVOITTEET, KESKEISET SISÄLLÖT JA ARVIOINTI
Lisätiedottyössäoppimispaikan työtehtävissä toimiminen ammattiosaamisen näytön suorittaminen näyttösuunnitelman mukaan Ammattitaidon osoittamistavat
1(6) TYÖSSÄOPPIMINEN JA AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Tutkinnon osa: Finanssipalvelut 30 osp Tavoitteet: Opiskelija valmistautuu ja hoitaa finanssipalvelun työtehtäviä. Hän seuraa työnsä tuloksellisuutta ja
LisätiedotLiiketalouden perustutkinto, merkonomi 2015. PANKKI- JA RAHOITUSPALVELUT PARA 15 osp
Liiketalouden perustutkinto, merkonomi 2015 PANKKI- JA RAHOITUSPALVELUT PARA 15 osp Määräyksen diaarinumero 59/011/2014 Pankki- ja rahoituspalvelut, 15 osp Ammattitaitovaatimukset o tunnistaa erilaisia
LisätiedotRavintola- ja catering-alan perustutkinnon perusteet
Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon perusteet Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon perusteet Perustutkinnon suorittanut osaa toimia ravitsemisalan ruoanvalmistuksen tai asiakaspalvelun suunnittelu-,
LisätiedotKouvolan seudun ammattiopisto / 2015. Matkailu-, ravitsemis- ja talousalan jaoksen käsittely / 2015. Näyttötoimikunnan käsittely / 2015
KÄSITTELY Ammatillisen peruskoulutuksen koulutuksen järjestäjän tulee ammatillisesta peruskoulutuksesta annetun lain 14 :n hyväksyä näiden tutkinnon perusteiden mukainen opetussuunnitelma. MATKAILUALAN
LisätiedotAHLMANIN AMMATTIOPISTO TARJOILIJA
AHLMANIN AMMATTIOPISTO TARJOILIJA OPETUSSUUNNITELMA Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Asiakaspalvelun koulutusohjelma Tarjoilija Hyväksytty johtokunnassa 25.5.2010 1 Sisällysluettelo
LisätiedotKokemuksia liiketalouden perustutkinnosta. Liiketalouden perustutkinnon joustavan rakenteen hyödyntäminen
Kokemuksia liiketalouden perustutkinnosta Liiketalouden perustutkinnon joustavan rakenteen hyödyntäminen Tutkinnon rakenteen hyödyntäminen Salpaus case Pedagoginen johtaminen Salpauksessa Liiketalouden
Lisätiedottyössäoppimispaikan työtehtävissä toimiminen ammattiosaamisen näytön suorittaminen näyttösuunnitelman mukaan Ammattitaidon osoittamistavat
1(6) TYÖSSÄOPPIMINEN JA AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Tutkinnon osa: Pankki- ja rahoituspalvelut 10 osp Opinnon tavoitteet: Opiskelija tunnistaa erilaisia asiakkuuksia ja asiakasryhmiä sekä kartoittaa asiakkaiden
LisätiedotOpiskelija hankkii tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukaista osaamista osallistumalla aktiivisesti seuraaviin työtehtäväkokonaisuuksiiin:
Hyväksymismerkinnät 1 (5) Ammaattiosaamisen näyttö Näytön kuvaus Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla alan yrityksen ohjelmapalveluissa lyhytkestoisen
LisätiedotYlläpitosiivous 25 osp
Ylläpitosiivous 25 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: suunnittelee työtään yhteistyössä työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan.
LisätiedotPerhejuhlapalvelut 20 osp
Perhejuhlapalvelut 20 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: Opiskelija toimii vierastarjoilun ja perhejuhlan kahvitilaisuuden suunnittelu-, valmistus- ja tarjoilutehtävissä. Tehtäviin
LisätiedotTutkinnon osa: Markkinointiviestinnän toimenpiteiden suunnittelu ja toteutus 15 osp Tavoitteet:
1(8) TYÖSSÄOPPIMINEN JA AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Tutkinnon osa: Markkinointiviestinnän toimenpiteiden suunnittelu ja toteutus 15 osp Tavoitteet: Opiskelija osallistuu tuote- tai asiakasvastuualueen toimenpide-
LisätiedotOppilaitoksen tarjonta laitoshuoltajan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen
Oppilaitoksen tarjonta laitoshuoltajan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen ja osaamisen
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA-, JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO. Valmistavan koulutuksen koulutussuunnitelma. Kokki, tarjoilija ja vastaanottovirkailija
HOTELLI-, RAVINTOLA-, JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO Valmistavan koulutuksen koulutussuunnitelma Kokki, tarjoilija ja vastaanottovirkailija Voimassa 1.8.2015 alkaen 2 Sisällys 1 HOTELLI-, RAVINTOLA- JA
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINNON OPETUSSUUNNITELMA Asiakaspalvelun koulutusohjelma Tarjoilija
HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINNON OPETUSSUUNNITELMA Asiakaspalvelun koulutusohjelma Tarjoilija Sampon apulaisrehtori hyväksynyt 19.8.2013 Näyttötoimikunta hyväksynyt 22.9.2010 Voimaantulo
LisätiedotDigitaalisen liiketoiminnan kehittäjä 30 op erikoistumiskoulutus
Osaamistavoitteet Strategiana digitaalinen liiketoiminta tunnistaa oman liiketoimintasi kannalta merkittävät digitaalisaation megatrendit ja toimintaympäristön muutokset. kehittää oman pk-yrityksen liiketoimintastrategiaa
LisätiedotAMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖJEN TOTEUTTAMIS- JA ARVIOINTISUUNNITELMA ARVIOINTITOIMIKUNTAAN:
Kansilomake (1) AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖJEN TOTEUTTAMIS- JA ARVIOINTISUUNNITELMA ARVIOINTITOIMIKUNTAAN: TUTKINTO: Matkailualan perustutkinto AMMATTIOPISTO(T): Kalajoen ammattiopisto, Haapaveden ammattiopisto
Lisätiedot