Viinikevät Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta

Transkriptio

1 Viinikevät 2013 Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1

2 Viinikevät 2013 Tervetuloa Viinikevät 2013 pienoisviinimessuille! Kiireetön tuokio kevättä odotellessa Järjestäessämme jokavuotisen suuren kevät tastingimme meillä on pyrkimyksenä järjestää tilaisuus, jossa aidoista terroir viineistä kiinnostuneet ammattilaiset voivat kohdata. Paikkana on 150 vuotta vanha, graniitista holvattu Agroksenmäen kellari: se on inspiroiva ympäristö maistiaisiin ja keskusteluihin viinintuottajien kanssa. Ykköstähtenä messuilla on Chiara Boschis, legendaarinen Barolo tuottaja. Huipputuottajia on paikalla lukuisa joukko muutenkin! Mukana ovat nimittäin Stéphane Tissot (Juran tuottajien numero 1), Telmo Rodrigues, yksi Espanjan uuden sukupolven merkittävimmistä viinintekijöistä sekä Weingut Wittmannin Karin Scherb (Rheinhessen). Paikalla on myös tuottajia sta, Bourgognesta ja Piemontesta. Annetaan aikaa viinille! Viinikevät tastingissa sinulla on mahdollisuus tutustua toinen toistaan upeampiin viineihin kerrankin vailla kiirettä. Pienoismessuilla meillä on ilo esitellä viimeisimmät löytömme ja paljon muita viinimaailman helmiä. Arvostamme suuresti, jos voit varata reilusti aikaa messuvierailuun. Voit tulla molempina päivinä, jos haluat vaikkapa maistella valkoiset ja punaiset eri päivänä. Kollegasi salin puolelta ovat tervetulleita ja ilahdumme kovasti, mikäli keittiömestarit ilmestyvät paikalle. Lämpimästi tervetuloa jakamaan elämyksiä huippuviinien parissa! Parhaat kiitokset yhteistyökumppanillemme viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi Tanja, Pascal, Stan ja Michel 2 Vin Nature nyt myös Facebookissa!

3 Viinikevät 2013 Sisällysluettelo Stéphane Tissot Montigny les Arsures, Jura 6 Eric Forest Vergisson, Bourgogne Eric harjoittaa biodynaamista viljelyä ja paneutuu tavattoman huolellisesti kaikkiin viininvalmistuksen vaiheisiin. Lopputuloksena onkin hienoja terroirviinejä, jotka houkuttelevat hienostuneisuudellaan ja mahtavalla tasapainollaan. 4 Iloksemme joukkoamme täydentää tänäkin vuonna Stéphane Tissot, joka luetaan tämän hetken parhaiden viinintuottajien joukkoon Ranskassa. Luvassa on monipuolinen ja hurmaava kattaus viinejä muutamine uutuuksineen esimerkiksi Juran rypäleestä, Poulsardista, tehty punaviini. Maistettavana mm. Stéphanen kaikki Chardonnay palstaviinit ja uutuusviini Empreinte. André Stentz Wettolsheim, André Stentz on yksi luomuviinien pioneerreista ssa. Hänelle luomuviljelyssä on tietysti kysymys ympäristön ja kuluttajan kunnioittamisesta, mutta ennen kaikkea tinkimättömyydestä hyvän laadun suhteen. André haluaa tarjota kuluttajille aitoja, nautittavia viinejä. Juuri sellainen on Riesling Rosenberg, joka on ollut menestystuote Suomessa jo vuodesta 1998! 5 Domaine Huet, Loire Huet n viinitilaa pidetään yleisesti parhaana ranskalaisena Chenin Blanc viinien tuottajana. Siellä on syntynyt legendaarisia makeita viinejä, kuten Cuvée Constance. Makeiden lisäksi kuvaan ovat tulleet myös kuivat ja puolikuivat viinit. Tilan kolmella eri terroirilla syntyy eriluontoisia viinejä: notkea Le Haut Lieu, herkkä Le Mont ja voimakas Le Clos du Bourg. 8 3

4 Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo, PL VANTAA puh. (09) faksi (09) Nature/ Anna aitojen makujen valloittaa Eric Forest Vergisson, Bourgogne 1 Le Paradis Saint Véran Tuotenro ,67 75 cl 2 L Ame Forest Tuotenro ,46 75 cl 3 L Ame Forest 2010 Tuotenro ,46 75 cl 4 Les Crays 2010 Tuotenro ,62 75 cl 5 Les Crays 2009 Tuotenro ,62 75 cl 6 24 Carats 2010 Tuotenro ,87 75 cl 4 Vin Nature nyt myös Facebookissa!

5 André Stentz Wettolsheim, 7 Crémant d Brut Tuotenro ,50 75 cl 8 Pinot Blanc Tuotenro ,08 75 cl 12 Riesling Mandelberg Grand Cru Tuotenro ,64 75 cl 13 Pinot Gris Steingrübler 2010 Grand Cru Tuotenro ,64 75 cl 9 Muscat Tuotenro ,76 75 cl 14 Gewurztraminer Steingrübler 2010 Grand Cru Tuotenro ,76 75 cl 10 Gewurztraminer Tuotenro ,43 75 cl 15 Pinot Noir Rosenberg Tuotenro ,06 75 cl 11 Riesling Rosenberg Tuotenro ,18 75 cl 16 Pinot Noir Schoflit Tuotenro ,20 75 cl 5

6 17 Pinot Gris Rosenberg Vendanges Tardives 2007 Tuotenro ,10 75 cl 18 Gewurztraminer Steingrübler Vendanges Tardives 2009 Grand Cru Tuotenro ,47 75 cl Stéphane Tissot Montigny les Arsures, Jura 19 Crémant du Jura Extra Brut Rypäleet: Pinot Noir ja Chardonnay Tuotenro ,65 75 cl 20 Crémant du Jura Brut Rypäleet: Pinot Noir ja Chardonnay Tuotenro ,65 75 cl 21 Crémant du Jura Blanc de Blancs Extra Brut Tuotenro ,37 75 cl 22 Crémant du Jura Rosé Brut Rypäleet: Poulsard, Trousseau ja Pinot Noir Tuotenro ,65 75 cl 6 Vin Nature nyt myös Facebookissa!

7 23 Traminer Rypäle: Savagnin Tuotenro ,00 75 cl 28 Chardonnay En Barberon Côtes du Jura Tuotenro ,07 75 cl 24 Chardonnay Empreinte Tuotenro ,51 75 cl 29 Chardonnay Sursis Côtes du Jura Tuotenro ,37 75 cl 25 Chardonnay Les Bruyères Tuotenro ,07 75 cl 30 Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2010 Tuotenro ,17 75 cl 26 Chardonnay Les Graviers Tuotenro ,07 75 cl 31 En Spois 2006 Vin Jaune Rypäle: Savagnin Tuotenro ,38 62 cl 27 Chardonnay La Mailloche 2010 Tuotenro ,37 75 cl 32 Poulsard Vieilles Vignes Tuotenro ,51 75 cl 7

8 33 Trousseau Singulier Tuotenro ,35 75 cl 34 Pinot Noir En Barberon Côtes du Jura Tuotenro ,65 75 cl Domaine Huet, Loire 39 Le Haut Lieu Sec Kuiva valkoviini Tuotenro ,73 75 cl 35 Vin de Paille 2009 (olkiviini) Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Tuotenro ,68 37,5 cl 40 Le Mont Sec Kuiva valkoviini Tuotenro ,52 75 cl 36 Spirale 2008 (olkiviini) Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Tuotenro ,70 37,5 cl 37 Macvin Blanc (väkevöity viini) Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro ,05 75 cl 38 Macvin Rouge Pinot Noir (väkevöity viini) Tuotenro ,09 75 cl 41 Le Clos du Bourg Sec Kuiva valkoviini Tuotenro ,52 75 cl 42 Le Haut Lieu Demi Sec 2007 Puolikuiva valkoviini Tuotenro ,24 75 cl 8 Vin Nature nyt myös Facebookissa!

9 43 Le Mont Demi Sec 2006 Puolikuiva valkoviini Tuotenro ,96 75 cl 47 Le Mont Moelleux 2003 Tuotenro ,47 75 cl 44 Le Haut Lieu Demi Sec 2003 Puolikuiva valkoviini Tuotenro ,96 75 cl 45 Le Haut Lieu Moelleux 2009 Tuotenro ,17 75 cl 46 Le Clos du Bourg Moelleux 2007 Tuotenro ,96 75 cl 9