Viinikevät Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 8.3. ja ti Yhteistyössä:

Transkriptio

1 Viinikevät 2010 Agroksenmäen holvikellari ma 8.3. ja ti Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Turun Ravintola akatemia Viinimestarikoulutus Decanter Oy Riedelin lasien maahantuoja France & Fromages 1

2 Viinikevät 2010 Tervetuloa Viinikevät 2010 pienoisviinimessuille! Kiireetön tuokio kevättä odotellessa Ensimmäinen Viinikevät vuonna 2009 oli mukava menestys, joten päätimme tehdä siitä jokavuotisen tapahtuman. Pyrkimyksenä on nytkin järjestää tilaisuus, jossa aidoista terroir viineistä kiinnostuneet ammattilaiset voivat kohdata. Paikka pysyy samana: 150 vuotta vanha, graniitista holvattu Agroksenmäen kellari on inspiroiva ympäristö maistiaisiin ja keskusteluihin viinintuottajien kanssa. Ykköstähtenä messuilla tänä vuonna on Fritz Haag Moselista! Paikalla on myös viinintuottajia Alsacesta, Champagnesta, Loiresta ja Lounais sta. Annetaan aikaa viinille Viinikevät on kutsu Sinulle, jotta voisit unohtaa toviksi ainaisen kiiruhtamisen ja suoda viinille mahdollisuuden paljastaa sielunsa. Pienoismessuilla meillä on ilo esitellä viimeisimmät löytömme sekä runsaasti muitakin viinimaailman helmiä. Järjestämme myös ohjattuja tastingejä. Arvostamme suuresti, jos voit varata reilusti aikaa messuvierailuun. Tarjoamme mielellämme henkilökohtaista apua viinilistan tekoon ym. Voit tulla molempina päivinä, jos haluat vaikkapa maistella valkoiset ja punaiset eri päivänä. Kollegasi salin puolelta ovat tervetulleita ja ilahdumme myös kovasti, mikäli keittiömestarit ilmestyvät paikalle. Lämpimästi tervetuloa jakamaan elämyksiä huippuviinien parissa ja tekemään löytöjä! Parhaat kiitokset yhteistyökumppaneillemme Turun Ravintola akatemia, Decanter ja France & Fromages! Jonas, Markus, Michel, Niclas ja Tanja 2

3 Viinikevät 2010 Sisällysluettelo Ohjatut tastingit 5 Languedoc Loire Lounais Provence Makeat viinit Vierailevat viinitilat Bott Geyl, Alsace Dirler Cadé, Alsace Gitton, Loire Accents du Sud Ouest, joka edustaa kuutta lounaisranskalaista tilaa (Aydie, Bouissel, Cèdre, Darroze, Rotier ja Tour des Gendres) Cognac Jura Korsika Loire Lounais Rhône Roussillon Kuohuviinit Jura Loire 9 10 Valkoviinit Jura Korsika Languedoc Loire Lounais Savoie Vierailevat viinitilat Fritz Haag, Mosel (Saksa) Veuve Fourny, Champagne Kuohuviinit Champagne Punaviinit Valkoviinit Jura 12 Australia Yarra Valley 16 3

4 Valkoviinit (jatkuu) Italia Alto Adige Piemonte Veneto Bordeaux Normandia Väkevät alkoholit Itävalta Kremstal 16 Cognac 19 Bourgogne 17 Ruotsi 19 Saksa Nahe Pfalz Rheinhessen Punaviinit Australia Yarra Valley 17 Espanja Bierzo Ribera del Duero Italia Alto Adige Piemonte Toscana Portugali Douro 18 Bourgogne Rhône Makeat viinit Italia Piemonte 19 4

5 Viinikevät 2010 Ohjatut tastingit Kuinka valita oikea lasi samppanjalle? Essi Mäntylahti, Decanter Oy Ma 8.3. klo 13 ja ti 9.3. klo 11, seminaaritila Maistettavana kolme samppanjaa Champagne Veuve Fourny (Vertus, ) Armanjakit Olivier Schoepfer, Francis Darrozen armanjakkitalo Ma 8.3. klo 16 ja ti 9.3. klo 16, seminaaritila Maistettavat armanjakit: Domaine de Rieston 1990 Domaine de Bertruc 1989 Domaine de Coquillon 1979 Domaine de Peyrot

6 Vin Nature viinitukku Oy Hämeenkylän kartano, PL VANTAA puh. (09) faksi (09) Anna aitojen makujen valloittaa Domaine Bott Geyl Beblenheim, Alsace 1 Riesling Burgreben Tuotenro ,49 75 cl 2 Riesling Grafenreben 2006 Tuotenro ,91 75 cl 3 Riesling Grand Cru Mandelberg 2008 Tuotenro ,96 75 cl 4 Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2008 Tuotenro ,96 75 cl 5 Riesling Grand Cru Schlossberg 2008 Tuotenro ,07 75 cl 6 Pinot Gris Les Eléments Tuotenro ,82 75 cl 7 Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2005 Tuotenro ,80 75 cl 8 Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 2005 Tuotenro ,77 75 cl 9 Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives 2005 Tuotenro ,62 50 cl 10 Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2002 Tuotenro ,74 50 cl 6

7 Domaine Dirler Cadé Bergholtz, Alsace 11 Crémant d Alsace Rypäleet: Pinot Gris, Pinot Blanc ja Pinot Noir Tuotenro ,36 75 cl 12 Muscat Grand Cru Spiegel Tuotenro ,01 75 cl 13 Sylvaner Vieilles Vignes Tuotenro ,44 75 cl 14 Pinot Cépage Pinot Noir Valkoviini Tuotenro ,19 75 cl 15 Riesling Belzbrunnen Tuotenro ,47 75 cl 16 Riesling Grand Cru Kessler Tuotenro ,37 75 cl 17 Pinot Gris Grand Cru Kessler Tuotenro ,13 75 cl 18 Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Tuotenro ,96 75 cl 19 Riesling Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2004 Tuotenro ,37 75 cl 20 Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives Tuotenro ,31 75 cl Gitton Père & Fils Ménétréol sous Sancerre, Loire 21 L Amiral 2008 Sancerre Terroir: kalkkikivi Tuotenro ,37 75 cl 22 Les Romains 2008 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,74 75 cl 7

8 23 Les Herses 2008 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,74 75 cl 24 La Vigne du Larrey 2005 Sancerre Terroir: kalkkikivi Tuotenro ,61 75 cl 25 Xelis 2005 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,52 75 cl Accents du Sud Ouest Lounais 29 Cuvée des Conti 2009 Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Sémillon, Sauvignon Blanc ja Muscadelle Tuotenro ,67 75 cl 30 Gloire de Mon Père Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Merlot, Cabernet Sauvignon ja Malbec Tuotenro ,98 75 cl 26 Galinot 2005 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,52 75 cl 31 Moulin des Dames Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Merlot ja Cabernet Sauvignon Tuotenro ,84 75 cl 27 Les Herses d Or 2003 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,53 75 cl 32 Les Gravels Gaillac Domaine Rotier Rypäleet: Duras, Syrah ja Braucol Tuotenro ,75 75 cl 28 Les Romains 1989 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro ,65 75 cl 33 Renaissance 2004 Gaillac Domaine Rotier Rypäleet: Braucol, Syrah ja Duras Tuotenro ,14 75 cl 8

9 34 Haute Expression 2005 Fronton Domaine Bouissel Rypäleet: Négrette, Syrah ja Malbec Tuotenro ,05 75 cl 40 Domaine de Rieston 1990 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäle: Baco Tuotenro ,63 70 cl 35 Laplace Madiran Château d Aydie Rypäleet: Tannat ja Cabernet Sauvignon Tuotenro ,38 75 cl 41 Domaine de Bertruc 1989 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäle: Baco Tuotenro ,66 70 cl 36 Madiran Château d Aydie Rypäle: Tannat Tuotenro ,71 75 cl 42 Domaine de Coquillon 1979 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäleet: Baco ja Ugni Blanc Tuotenro ,04 70 cl 37 Le Cèdre 2006 Cahors Château du Cèdre Rypäle: Malbec Tuotenro ,59 75 cl 43 Domaine de Peyrot 1977 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäleet: Baco ja Ugni Blanc Tuotenro ,64 70 cl 38 Maydie Makea punaviini Château d Aydie Rypäle: Tannat Tuotenro ,74 50 cl 39 Renaissance 2006 Gaillac Doux Makea valkoviini Domaine Rotier Rypäle: Loin de l Oeil Tuotenro ,11 50 cl Kuohuviinit Jura 44 Crémant du Jura Stéphane Tissot Rypäleet: Chardonnay ja Pinot Noir Tuotenro ,11 75 cl 9

10 45 Extra Brut 2004 Crémant du Jura Jean François Ganevat Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro ,98 75 cl Loire 46 Vouvray Brut 2008 Vincent Carême Tuotenro ,67 75 cl 47 Vouvray Ancestrale 2008 Vincent Carême Tuotenro ,69 75 cl Valkoviinit Jura 48 Chardonnay Les Grands Teppes Vieilles Vignes Côtes du Jura Jean François Ganevat Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro ,52 75 cl Korsika 49 Vermentinu Grotte di Sole Patrimonio Antoine Arena Rypäle: Vermentino Tuotenro ,37 75 cl Languedoc 50 Fleur Blanche 2008 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Chardonnay ja Roussanne Tuotenro ,56 75 cl 51 Limoux 2006 Domaine Mouscaillo Rypäle: Chardonnay Tuotenro ,37 75 cl Loire 52 Les Vallons 2008 Pouilly Fumé Michel Bailly Tuotenro ,60 75 cl 53 Blanc Fumé de Pouilly Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro ,97 75 cl 54 Pur Sang Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro ,35 75 cl 55 Silex Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro ,74 75 cl 10

11 56 Vouvray Sec 2008 Vincent Carême Tuotenro ,41 75 cl 57 Peu Morier Tendre 2006 Vouvray Vincent Carême Tuotenro ,91 75 cl 58 Le Haut Lieu Demi Sec 2008 Vouvray Domaine Huet Tuotenro ,22 75 cl 59 Bécherelle 1998 Savennières Nicolas Joly Tuotenro ,65 75 cl 60 Clos de la Bergerie 2004 Savennières Roche aux Moines Nicolas Joly Tuotenro ,76 75 cl 61 La Coulée de Serrant 2002 Nicolas Joly Tuotenro ,13 75 cl 62 Vieilles Vignes Eparses Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Tuotenro ,27 75 cl 63 Calligramme Jasnières Domaine de Bellivière Tuotenro ,01 75 cl Lounais 64 Irouléguy Domaine Brana (Baskimaa) Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro ,81 75 cl 65 Hegoxuri Irouléguy Domaine Arretxea (Baskimaa) Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro ,23 75 cl 66 Jurançon Sec Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro ,04 75 cl 11

12 Savoie 67 Grand Orgue 2003 Vin de Savoie Chignin Bergeron Domaine Magnin Rypäleet: Bergeron ja Jacquère Tuotenro ,62 75 cl 68 Schiste Domaine des Ardoisières Rypäleet: Jacquère, Pinot Gris, Bergeron, Mondeuse Blanche ja Chardonnay Musqué Tuotenro ,47 75 cl 69 Quartz Domaine des Ardoisières Rypäle: Altesse Tuotenro ,62 75 cl Punaviinit Jura 70 Pinot Noir Julien 2008 Côtes du Jura Jean François Ganevat Tuotenro ,67 75 cl Languedoc 71 Carmin 2006 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon ja Carignan Tuotenro ,56 75 cl 72 Pinot Noir Domaine Mouscaillo Tuotenro ,70 75 cl 73 La Marèle 2005 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir ja Carignan Tuotenro ,92 75 cl Loire 74 Le Clos 1999 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro ,43 75 cl 75 Les Poyeux 2004 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro ,76 75 cl 76 Le Bourg 2004 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro ,03 75 cl Lounais 77 Haïtza 2003 Irouléguy Domaine Arretxea (Baskimaa) Rypäleet: Tannat ja Cabernet Sauvignon Tuotenro ,06 75 cl 12

13 Provence 78 Tradition Côtes de Provence Domaine Richeaume Rypäleet: Grenache Noir, Cabernet Sauvignon ja Syrah Tuotenro ,83 75 cl 79 Columelle Côtes de Provence Domaine Richeaume Rypäleet: Cabernet Sauvignon ja Syrah Tuotenro ,74 75 cl 82 Macvin du Jura Blanc Stéphane Tissot Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro ,39 75 cl 83 Macvin du Jura Rouge Stéphane Tissot Rypäle: Pinot Noir Tuotenro ,51 75 cl 84 Vin de Paille 2006 Stéphane Tissot Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Tuotenro ,81 37,5 cl Makeat viinit Cognac 80 Pineau des Charentes Blanc Brard Blanchard Rypäleet: Ugni Blanc, Colombard ja Folle Blanche Tuotenro ,11 75 cl Korsika 85 Muscat du Cap Corse Antoine Arena Tuotenro ,72 75 cl Loire 86 Vouvray Moelleux 2008 Vincent Carême Tuotenro ,36 75 cl Jura 81 Audace 2006 Punainen olkiviini Stéphane Tissot Rypäle: Poulsard Tuotenro ,93 37,5 cl 87 La Passion de Juchepie 2004 Coteaux du Layon Faye Domaine de Juchepie Tuotenro ,23 50 cl 13

14 88 La Bohème 2005 Coteaux du Layon Domaine des Sablonnettes Tuotenro ,92 50 cl 89 Sauvignon Vendanges Tardives L Effrontée Touraine Vincent Ricard Tuotenro ,65 50 cl 93 Hommage Muscat de Beaumes de Venise Domaine des Bernardins Tuotenro ,41 50 cl Roussillon 94 Ambré 1996 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäle: Grenache Blanc Tuotenro ,08 75 cl Lounais 90 Domaine de Souch 2005 Jurançon Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäleet: Petit Manseng ja Gros Manseng Tuotenro ,98 75 cl 91 Marie Kattalin 2005 Jurançon Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäle: Petit Manseng Tuotenro ,76 75 cl 95 Grenat 2005 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäle: Grenache Noir Tuotenro ,89 75 cl 96 Tuilé 1990 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäleet: Grenache Blanc ja Grenache Noir Tuotenro ,74 75 cl Rhône 92 Muscat de Beaumes de Venise 2008 Domaine des Bernardins Tuotenro ,97 75 cl 14

15 Fine Wine Finland Ltd. Pieni Roobertinkatu / Lilla Robertsgatan 4 6 N HELSINKI / HELSINGFORS puh. / tel faksi / fax (09) jonas@finewinefinland.com Terroir makes the difference Fritz Haag Brauneberg, Mosel (Saksa) 101 Riesling Trocken ,95 75 cl 102 Brauneberger Juffer Riesling Trocken ,90 75 cl 106 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK ,00 75 cl Veuve Fourny Vertus, Champagne 107 Brut Nature Blanc de Blancs NV 27,90 75 cl 103 Fritz Haag Riesling ,95 75 cl 108 Blanc de Blancs Brut Vertus Premier Cru Ei varastossa 75 cl 104 Brauneberger Riesling Kabinett ,00 75 cl 109 Grande Réserve Brut Vertus Premier Cru Ei varastossa 75 cl 105 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese ,00 75 cl 110 Millesimé Blanc de Blancs ,90 75 cl 15

16 111 Cuvée "R" NV 33,50 75 cl 112 Rosé Brut NV 29,90 75 cl 113 Clos Notre Dame Extra Brut Vintage 1999 Ei varastossa 75 cl Kuohuviinit Champagne 114 Brut Zéro NV Champagne Tarlant 26,90 75 cl 115 Réserve Brut NV Guy Charlemagne 29,80 75 cl Italia Alto Adige 117 Pinot Bianco DOC Thurner 2009 Colterenzio 14,30 75 cl 118 Chardonnay DOC Altkirch 2009 Colterenzio 14,30 75 cl Piemonte 119 Roero Arneis DOCG 2008 Malvira 15,90 75 cl Veneto 120 Soave Classico 2009 Az Agr. Coffele 15,90 75 cl Valkoviinit Australia Yarra Valley 116 Litte Yering Station Chardonnay 2008 Yering Station 12,20 75 cl Itävalta Kremstal 121 Grüner Veltiner Lossterrassen 2008 Weingut Stads Krems 11,90 75 cl 16

17 122 Riesling Steinterassen 2008 Weingut Stads Krems 14,60 75 cl Bourgogne 123 Bourgogne Chardonnay Thierry et Pascale Matrot 18,50 75 cl 124 Bourgogne blanc 2006 Jean Philippe Fichet 19,90 75 cl Pfalz 128 Bunsandstein Riesling Spätlese Trocken Hansjörg Rebolz 22,50 75 cl 129 Ganshorn Riesling Grosses Gewächs Hansjörg Rebolz 39,00 75 cl Rheinhessen 130 Riesling Trocken 2008 Wittmann 15,40 75 cl 125 Puligny Montrachet Premier Cru "Champs Gain" 2004 Deux Montille Soeur & Frère 54,00 75 cl Punaviinit Australia Yarra Valley Saksa Nahe 126 Riesling Mineral Emrich Schönleber 22,00 75 cl 127 Monzinger Halenberg Riesling Grosses Gewächs Emrich Schönleber 44,00 75 cl 131 Litte Yering Station Pinot Noir 2008 Yering Station 12,20 75 cl Espanja Bierzo 132 Pittacum DO Bierzo 2005 Bodegas Pittacum 15,90 75 cl 17

18 Ribera del Duero 133 Tamaral Roble 2006 Bodegas Tamaral 13,25 75 cl Italia Alto Adige 134 Pinot Nero DOC 2008 Colterenzio 16,10 75 cl Toscana 139 Rosso di Montalcino Az.Agr.Talenti 17,00 75 cl Portugali Douro 140 Douro Duas Quintas Ramos Pinto 13,40 75 cl Piemonte 135 Lange Rosso DOC Aldo Vajra 14,00 75 cl 136 Dolcetto d'alba Massolino 15,90 75 cl 137 Dolcetto d'alba Barbera d'alba 2008 Massolino 16,90 75 cl Bourgogne 141 Volnay Villages 2006 Marquis d'angerville 40,50 75 cl 142 Nuits Saint Georges Premier Cru "Clos des Grandes Vignes" Monopole 2005 Domaine de Montille 43,50 75 cl 143 Hautes Côtes de Nuits Rouge Caves des Hautes Côtes 13,80 75 cl 138 Lange Doc "Bricco del Drago" 2005 Poderi Colla 19,90 75 cl Rhône 144 Côtes du Rhône Domaine de la Montagnette Les Vignerons d'estezargues 11,50 75 cl 18

19 Makeat viinit Italia Piemonte 145 Birbet Brachetto 2008 Malvira 10,50 37,5 cl Väkevät alkoholit Cognac 151 Pale & Dry XO Cognac NV Delamain 57,00 70 cl 146 Moscato d'asti 2009 Aldo Vajra 14,50 75 cl 147 Renesium Vino da uve stramature Malvira 15,90 37,5 cl 148 Bonme Vino Aromatizzato NV Poderi Colla 20,50 37,5 cl 152 Vesper NV Delamain 77,00 70 cl Ruotsi 153 Gin Hven NV Spirit of Hven 42,50 70 cl Bordeaux 149 Sauternes 2006 Domaine de l'alliance 23,90 50 cl Normandia 150 Cidre de Givre 2008 Dupont 17,40 37,5 cl 19