ALBA À LA CARTE KAIKKIEN ANNOKSIEN KERA TARJOILLAAN TALON LEIPÄÄ LISÄTIETOJA TARJOILTAVISTA ANNOKSISTA SEKÄ NIIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGIOITA JA INTOLERANSSEJA AIHEUTTAVISTA AINEISTA JA TUOTTEISTA SAA PYYDETTÄESSÄ HENKILÖKUNNALTA. ALL DISHES ARE SERVED WITH HOUSE BREAD MORE INFORMATION OF INGREDIENTS THAT MAY CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES FROM OUR STAFF.
alkuun Starters GAZPACHO, KYLMÄ VIHANNESKEITTO JA KRUTONKEJA M,VEG Gazpacho, cold vegetable soup, croutons 8,20 KAMPASIMPUKKA CEVICHE, RUUSUA JA PUFFATTUA VEHNÄÄ M Scallop Cheviche, rose petal confiture and puffed wheat 13,20 ROSEPAISTETTUA ANKANRINTAA, CHEVREÄ JA BALSAMICOMANSIKOITA L,G Roasted duck breast, chevre and strawberries with balsamic vinegar 12,50 VEGETOAST, LINSSIKAVIAARIA, PIKKELÖITYJÄ KASVIKSIA JA KOOKOSTA M,VEG House seed bread and hummus toast, lentil caviar, pickled vegetables and coconut flakes 9,80 RAIKASTA VIHERSALAATTIA, PÄHKINÄÄ JA KURPITSANSIEMENIÄ M,G,VEG Fresh mixed salad, roasted cashew nuts and pumpking seeds, herb oil and marinated red onion 6,80 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan
Simppeliä ja maukasta Casual and tasty ALBAN RUNSAAT SALAATIT Generous plate of fresh salad FETAJUUSTOA, OLIIVEJA L,G Feta cheese, olives 14,80 PAISTETTUA LOHTA, CHILIMAJONEESIA M,G Fried salmon, chili sauce 17,00 GRILLATTUA KANANPOJANRINTAA, KYLMÄÄ SAVUKASTIKETTA L,G Grilled chicken breast, smoked sour cream sauce 16,00 SUOMALAISTA LOHIKEITTOA L,G Finnish creamy salmon soup with dill 9,50/12,50 ALBAN KESÄPANNU, SALAATTIA JA LEIPÄÄ L,G Grilled chicken breast, chorizo and tomato, fried polenta, new potatoes with green onion, smoky mayonnaise and chive sauce 16,80 KLUBILEIPÄ VL Alba Club Sandwich: chicken fillet on a house seed bread toast with bacon and cheddar cheese, salad, marinated onion and chili mayonnaise 16,80 ROSVOPAISTIBURGER JA FRITEERATTUA KUORIPERUNAA M Black burger with mutton robber roast, bacon jam, smoked mayonnaise, salad and marinated red onion 18,60 LOHIBURGER, TOMAATTIA JA BATAATTIRANSKALAISIA L Black burger with fried salmon, marinated red onion and salad, chive sauce, grilled tomato and sweet potatoe fries 18,60 OUMPH!BURGER, TOMAATTIA JA BATAATTIRANSKALAISET M,VEG Black burger with fried OUMPH!, marinated red onion and salad, chili mayonnaise (vegan), grilled tomato and sweet potatoe fries 18,60
pääruokia Mains RUISPANEROITUJA MUIKKUJA, POTTUVOITA JA RUOHOSIPULIKERMAVIILIÄ L Fried vendace, mashed potatoes with chive sauce and root vegetables 16,20 NOKILOHI, KESÄPERUNAA- JA SIPULIA, KYLMÄÄ SAVUKASTIKETTA L,G Blackened salmon, new potatoes and green onion, smoked sour cream sauce 23,50 PAISTETTUA KUHAA, VALKOSIPULI-PERUNAPYREETÄ, KANTARELLIKASVIKSIA JA PORKKANAKASTIKETTA L,G Fried pike perch, garlic flavored potato pyrèe, vegetables with wild chanterelle and carrot sauce 26,50 PÄHKINÄ-INKIVÄÄRIKANAA, POLENTAKAKKUA JA KASVIKSIA M Chicken breast in ginger and peanut sauce, polenta cake and green vegetables 19,80 ALBAN PIHVI, ROSMARIINIPERUNAA, JUUREKSIA JA KANTARELLIKASTIKETTA L,G Alba s steak, rosemary potatoes, root vegetables and chanterelle sauce SISÄFILEEPIHVI (180 G) Beef tenderloin 33,80 ULKOFILEEPIHVI (140 G) Beef sirloin 26,80 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan
kasvisruokia Vegetable courses KANTARELLI-KASVISKASTIKETTA JA KIKHERNEPASTAA L,G Chickpea pasta with creamy chanterelelle and vegetable sauce 15,50 OUHMP!BURGER, TOMAATTIA JA BATAATTIRANSKALAISET M,VEG Black burger with fried OUMPH!, marinated red onion and salad, chili mayonnaise (vegan), grilled tomato and sweet potatoe fries 18,60 PÄHKINÄ-INKIVÄÄRITOFUA, POLENTAKAKKUA JA KASVIKSIA M,VEG Tofu in ginger and peanut sauce, polenta cake and green vegetables 17,50
jälkiruokia Desserts SITRUSMAUSTETTUJA HEDELMIÄ JA ANISVAAHTOA L,G Citrus flavored fresh fruits and anise mousse 8,30 JOGURTTIHYYTELÖKAKKU, RAPARPERIA JA KOIVUSIIRAPPIA L,G Yogurt cake served with rhubarb and birch syrup 9,50 KOOKOS BRÛLEE JA MANSIKKAA M,G,VEG Coconut crème brûlée with strawberry 7,80 PAPPAGALLO JÄÄTELÖT L,G LAKRITSA, PISTAASI, VANILJA, SUKLAA PAPPAGALLO SORBETIT M,G MANGO TAI VADELMA Pappagallo ice creams; licorice, pistachio, vanilla, chocolate Pappagallo sorbets; mango or raspberry 1 PALLO/scoop 3,50 2 PALLOA/scoops 5,00 3 PALLOA/scoops 6,50 KASTIKKEET: KINUSKI, VADELMA, SALMIAKKI TAI SUKLAA Sauces: caramel, raspberry, salty liquorice or chocolate 0,50 PAPPAGALLO-JÄÄTELÖKULHOT KOKO PORUKALLE, VALIKOIMA ERI MAKUJA Pappagallo ice cream bowls, different flavours 4 PALLOA/scoop 8,00 8 PALLOA/scoops 16,00 12 PALLOA/scoops 24,00 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan
alban kesädiili KOKO SETTI min. 2 henkilölle min. 2 persons 26 /hlö person KULHOLLINEN KEITTOA M CAZPACHO-KEITTOA JA KRUTONKEJA ANDALUSIALAISITTAIN VALMISTETTU KYLMÄ VIHANNESKEITTO TOMAATEISTA, PAPRIKASTA, SIPULEISTA, SHERRYETIKASTA JA LAADUKKAASTA OLIIVIÖLJYSTÄ Gazpacho, cold vegetable soup, croutons JA AND ALBAN KESÄPANNU, SALAATTIA JA LEIPÄÄ L,G GRILLATTUA KANAFILEETÄ JA MAUSTEISTA CHORIZOMAKKARAA, TOMAATTIA, POLENTAA, KESÄPERUNAA JA SIPULIA, DIPPIKASTIKKEITA Grilled chicken breast, chorizo and tomato, fried polenta, new potatoes with green onion, smoky mayonnaise and chive sauce JA AND PAPPAGALLO JÄÄTELÖKULHO KOKO PORUKALLE VALIKOIMA ERI MAKUJA PAPPAGALLO-VALIKOIMASTAMME Pappagallo ice cream bowl, different flavours Juomaksi suosittelemme lämpimästi OFF-PISTE WINES, PANNON Most Wanted Grüner Veltliner 2016 Unkari / Hungary Kuiva/Dry 5,80 7,60 35,50 OFF-PISTE WINES, SOUTH AUSTRALIA Mosta Wanted Shiraz 2016 Australia Täyteläinen/Full-bodied 5,80 7,60 35,50
lasten annoksia for children PAISTETTUJA MUIKKUJA, MUUSIA JA RUOHOSIPULIKERMAVIILIÄ L Fried vendace, mashed potatoes with chive sauce and root vegetables 8,00 GRILLATTUA KANAA, BATAATTIRANSKALAISIA JA SALAATTIA M,G Grilled chicken, sweet potatoe fries and salad 8,00 NAKKEJA JA MAALAISRANSKALAISIA, SALAATTIA M,G Frankfurters with french fries and salad 6,00 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan
kahvit Coffees CAPPUCCINO 3,40 ESPRESSO 2,80 TUPLAESPRESSO DOUBLE ESPRESSO 3,40 LATTE 3,40 TEE TEA 2,20 KAHVI COFFEE 2,80
aperitiivit Aperitives Shampanja champagne CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER LATITUDE BLANC DE BLANC 95,00 Ranska/France Kuiva/Dry Chardonnay kuohuviini sparkling wine ARGEO PROSECCO, RUGGERI 6,00/10 CL 39,00 Italia/Italy Kuiva/Dry Glera, Verdiso, Perera Viinimestarimme suosittelee: aperitiiviksi ja kylmien pikkusuolaisten kera BOCCHORIS CAVA BRUT NATURE, VILA VINITECA, PENEDES 5,50/10 CL 36,00 Espanja/Spain Kuiva/Dry 60% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada Viinimestarimme suosittelee: aperitiiviksi sekä kala- ja äyriäisruoille 1/1 ALBAN APERITIIVI APEROL SPRITZ 7,00 4 cl Aperolia, 12 cl kuohuviiniä, Soodaa BOMBAY GT 7,30 4 cl Bombay giniä, Tonicia NAPUE GT 10,90 4 cl Napue giniä, Tonicia
aterian jälkeen After dinner SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LAGAVULIN 16 YO 13,10 CARDHU 12 YO 7,80 TALISKER 10 YO 8,00 KONJAKIT COGNACS MONNET V.S. 7,00 HENNESSY V.S.O.P 7,40 REMY MARTIN V.S.O.P 7,30 CALVADOS BOULARD CALVADOS 7,50 PERE MAGLOIRE FINE CALVADOS 8,00 BERNEROY XO 8,20 LIKÖÖRIT LIQUEURS BAILEYS 4,90 AMARETTO 6,00 MESIMARJA 5,90 COINTREAU 6,50
samppanjat Champagne CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER ATITUDE BLANC DE BLANC, RANSKA 95,00 Kuiva/Dry Chardonnay ARGEO PROSECCO, RUGGERI, ITALIA 6,00 39,00 Kuiva/Dry Glera, Verdiso, Perera Suosittelemme aperitiiviksi, gazpachon, salaattien ja pikkusuolaisten kera BOCCHORIS CAVA BRUT NATURE 5,50 36,00 Kuiva/Dry Vila Viniteca, Penedes Espanja/Spain 60% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada Viinimestarimme suosittelee: aperitiiviksi sekä kala- ja äyriäisruoille 1/1
valkoviinit White wines 12 cl 16 cl 1 plo TALON VALKOVIINI 4,90 6,50 28,50 vaihtuva rypäle ja merkki MOST WANTED GRÜNER VELTLINER 2016 5,90 7,70 36,50 Pannon, Off-Piste Wines, Unkari Suosittelemme gazpacho keiton ja kuhan kera KALFU MOLU CHARDONNAY 2016 6,20 8,20 38,70 Vinã Ventisquero Lolol Valley Chile Suosittelemme lohiruokien ja Alban pannun kera MARIETA ALBARIÑO 2016 6,20 8,20 38,70 Martin Codax Rias Baixas Espanja/Spain Vegaaninen viini/vegan Puolikuiva/Medium dry Suosittelemme pähkinä-inkivääritofun kanssa ja sellaisenaan nautiskeluun CLEARSPRINGS SAUVIGNON BLANC 2016 6,00 7,90 37,00 Off-Piste Wines W.O. Western Cape Etelä-Afrikka/South Africa Suosittelemme kampasimpukoiden, ankanrinnan, kananpojan ja salaattien kera JULIEN SCHAAL RIESLING NATURE 2016 6,90 8,90 42,00 Alsace, Ranska/France Suosittelemme vegetoastin, muikkujen ja muiden kalaruokien kera CHÂTEAU CARSIN L ETIQUETTE GRISE 2016 8,20 10,80 49,00 Bordeaux, Ranska/France Suosittelemme kampasimpukoiden, ankanrinnan ja kuhan kera rosee CHÂTEAU CARSIN ROSÉ DE CARSIN 2016 6,70 8,70 40,50 Bordeaux, Ranska/France Suosittelemme gazpachon, ankanrinnan, vegetoastin, Klubileivän ja salaattien kera
punaviinit red wines 12 CL 16 CL 1 PLO TALON PUNAVIINI 4,90 6,50 28,50 vaihtuva rypäle ja merkki CHIANTI RENZO MASI 2016 5,90 7,70 36,50 Toscana, Italia/Italy Suosittelemme ankanrinnan, kantarellipastan ja salaattien kera MOST WANTED SHIRAZ 2017 5,90 7,70 36,50 Off-Piste Wines, Etelä-Afrikka/South Australia Suosittelemme rosvopaistiburgerin ja pihvien kera BURGENLANDROT 2015 6,70 8,70 40,50 Meinklang, Burgenland, Itävalta/Austria Suosittelemme OUHMP!burgerin kera SPONSÀ VERONESE 2014 6,90 9,00 42,50 Tenuta Sant Antonio, Veneto, Italia/Italy Suosittelemme Alban kesäpannun ja kanaruokien kera CHÂTEAU CARSIN CUVÉE NOIRE 2014 8,20 10,80 49,00 Bordeaux, Ranska/France Suosittelemme pihvien kera FINCA RESALSO MAGNUM 2015 MAGNUM 1,5L Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja/Spain 59,00 Suosittelemme pihvien ja muiden liharuokien kera
Jälkiruokaviinit dessert wines 4 CL 8 CL 1/1 CHÂTEAU CARSIN LIQUOREUX 2010 4,00 8,00 50,00 Bordeaux, Ranska, 50 cl Suosittelemme sitrusmaustettujen hedelmien kera BEERENAUSLESE ZWEIGELT 2016 5,40 10,70 50,00 Alois Kracher, Burgenland, Itävalta, 37,5 cl Suosittelemme Kookos brûleen kera SAMETTI, AINOA WINERY 4,00 8,00 50,00 Lepaa, Suomi, 50 cl Suosittelemme Jogurttihyytelökakun, raparperin ja koivusiirapin kera
WWW.HOTELLIALBA.FI