sisällysluetteloon 2010-2011 MAUSTEKASTIKKEIDEN VALIKOIMA KESPROSSA AITOJA TÄYTELÄISIÄ MAKUJA PARHAISTA RAAKA-AINEISTA VALMISTETTU RUOTSISSA GLUTEENITTOMIA LAKTOOSITTOMIA KÄYTTÖVALMIITA VÄHÄRASVASIA MONIPUOLISIA RIITTOISIA KULUTTAJAPALVELU:, puh.010 440 2700, faksi 010 440 2709, e-mail: kuluttajapalvelu@fin-mellis.fi www.hermans.fi
1 HERMAN`S valikoima KESPROSSA Sisällysluettelo SAP KASTIKE Yksikkö Sivu 20701938 American BBQ 2,5 l 2 20898631 Hot Smoked BBQ 2,5 l 3 20706833 Texas Honey BBQ 2,5 l 4 20747084 Chipotle Glace 2,5 l 5 20701934 Thai Sweet Chili 2,5 l 6 20707022 Tandoori Curry 2,5 l 7 20707019 Mango Curry 2,5 l 8 20706834 Traditional Wok 2,5 l 9 20702412 Hot Sweet & Sour 2,5 l 10 Garlic 20701541 Thai Chili Dressing 2,5 l 11 20707028 Teriyaki Sauce 2,5 l 12 Pakkaukset 13 Todistus 14
2 HERMAN`S American BBQ 2,5 L SAP tilauskoodi 20701938 EAN 7394345110702 Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun naudan-, sianlihan, lampaan, linnun yms. kera. Sopii mainiosti käytettäväksi myös ketsupin tai chilikastikkeen sijasta. Vesi, sokeri, tomaattisose, luumu, etikka, taateli, rusina, luontainen hikkoriaromi, kasvisöljy (rapsi), suola 1,4%, chilipippuri, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), tamarindi, sinappi (vesi, sinapinsiemen, viinaetikka, sokeri, suola), modifioitu maissitärkkelys, sipuli, valkosipuli, stabilointiaine (E415), happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211). Vatten, socker, tomatpuré, plommon, ättika, dadlar, russin, naturlig hickoryarom, rapsolja, salt 1,4%, chilipeppar, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), tamarind, senap (vatten, senapsfrö, ättika, socker, salt), modifierad majsstärkelse, lök, vitlök, stabiliseringsmedel (E415), syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211). Serveras varm eller kall till grillat eller stekt nötkött, griskött, lamm, fågel m.m. Även utmärkt som bordssås i stället för ketchup eller chilisås. 602,10 kj (143,9 kcal) 1,00 g 32,90 g 0,50 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 110 702 7 394 345 110 795 4
3 HERMAN`S Hot Smoked BBQ 2,5 L SAP tilauskoodi 20898631 EAN 7394345109706 Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun linnun ja liharuokien kera. Sopii mainiosti käytettäväksi myös ketsupin ja chilikastikkeen sijasta. Vesi, sokeri, tomaattisose, modifioitu maissitärkkelys, soijakastike ( soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), etikka, suola 2,2%, luumu, siirappi, tamarindi, luontainen hikkoriaromi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, sinappijauhe, selleri, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, happo (E330), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211). Vatten, socker, tomatpure, modifierad majsstärkelse, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ättika, salt 2,2%, plommon, sirap, tamarind, naturlig hickoryarom, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, senapspulver, selleri, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, syra (E330), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). En sås med mättad röksmak som kan serveras varm eller kall till grillad eller stekt fågel, kött mm. Även utmärkt som kall sås istället för ketchup eller chilisås. 724,50 kj (173,2 kcal) 1,10 g 37,60 g 1,80 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 109 706 7 394 345 109 799 4
4 HERMAN`S Texas Honey BBQ 2,5 L SAP tilauskoodi 20706833 EAN 7394345352706 Sianlihan, naudanlihan ja grillikylki maustuu nopeasti, sivele kastiketta lihojen päälle grillauksen loppuvaiheessa. Voit myös tarjoilla kastike kylmänä tai lämpimänä lihojen kanssa. Kokeile myös kastiketta hampurilaisten, pizzan, pyttipannun, omeletin sekä lihapullien, jauhelihakastikkeen, makkaran, munien ja pekonin kanssa. Vesi, tomaattisose, sokeri, hunaja 10%, luumu, siirappi, mausteet, taateli, rusina, etikka, suola 1%, modifioitu maissitärkkelys, luontainen hikkoriaromi, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211), stabilointiaine (E415). Vatten, tomatpure, socker, honung 10%, plommon, sirap, kryddor, dadlar, russin, ättika, salt 1%, modifierad majsstärkelse, naturlig hickoryarom, syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211), stabiliseringsmedel (E415). Fantastisk med revbensspjäll och hamburgare eller att blanda i en köttfärs. 724,5 kj (173,2 kcal) 1,1 g 37,6 g 1,8 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 352 706 7 392 555 000 271 4
5 HERMAN`S Chipotle Glace 2,5 L SAP tilauskoodi 20747084 EAN 7394345355707 Erinomainen grillatulle tai paistetulle lihalle, kalalle, ja linturuoille. Sivellään lihojen päälle grillauksen jälkivaiheessa. Soveltuu myös dippikastikkeena. Kokeile vokkeihin, pizzoihin, patoihin, ja pastakastikkeiden kanssa. Chipotle Glace on peräisin Yhdysvaltojen grillaukseen hullaantuneista lounaisista osavaltioista jossa tiedetään että chipotle saa grilliruoat parhaimmilleen. Vesi, sokeri, omenatuoremehu, tomaattisose, etikka, chipotle chilipippuri 4%, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), modifioitu maissitärkkelys, rapsiöljy, suola 1,2%, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, mausteet, luontainen hikkoriaromi, sitruunahappo( E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Vatten, socker, äppeljuice, tomatpure, ättika, chipotle chilipeppar 4%, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), modifierad majsstärkelse, rapsolja, salt 1,2%, lök, chilipeppar, vitlök, kryddor, naturlig hickoryarom, citronsyra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Som smaksättare i alla sorters färsbiffar, som marinad eller som glaze/glasering till allt grillat. Även utsökt som dip. 724,5 kj (173,2 kcal) 1,1 g 37,6 g 2,0 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 355 707 7 392 555 000 028 4
6 HERMAN`S Thai Sweet Chili 2,5 L SAP tilauskoodi 20701934 EAN 7394345320705 Tämä makea chilikastike käytetään kuumana tai kylmänä ruoanvalmistuksessa. Soveltuu kylmänä myös salaatti- tai dippikastikkeeksi, pasta- ja riisiruokien, grillatun kanan ja muiden grilliherkkujen, vokkien, lihapullien, makkaran, kebabien, dim sum (kevätkääryleiden, dumplings jne.), tofun lisäkkeeksi. Käytettäessä dippikastikkeena voidaan mukaan esim. sekoittaa créme fraiche. Vesi, sokeri, chilipippuri 11%, valkosipuli, etikka, paprika, kasvisöljy (rapsi), rusina, suola 0,4%, mausteet, happo (sitruunahappo E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Vatten, socker, chilipeppar 11%, vitlök, ättika, paprika, rapsolja, russin, salt 0,4%, kryddor, syra (citronsyra E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211) Kan användas varm eller kall, som bordskrydda, dipsås eller i matlagningen. Den perfekta smakhöjaren till wokade rätter, vårrullar, tofu, dim sums, nasi goreng och kycklingsrätter. 606,20 kj (144,90 kcal) 0,40 g 33,30 g 0,60 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 320 705 7 392 555 000 158 4
7 HERMAN`S Tandoori Curry 2,5 L SAP tilauskoodi 20707022 EAN 7394345119705 Perinteisen tandoori maun saat lisäämällä ruoanvalmistusjogurttia ja marinoi lammasta, pihviä, kanaa, katkarapuja tai panir-juustoa vähintään 8 tuntia ennen valmistamista. Tarjoile riisin ja naan-leivän kanssa. Voit myös ruskistaa naudan tai lampaan jauhelihaa tai broileri- tai naudanlihakuutioita. Sekoita keskenään, liha, kuullotettua sipulia currya ja ruoanvalmistusjogurttia ja keitä kokoon. Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden kanssa. Vesi, sipuli, punaherukka, tomaattisose, arominvahvenne (E621), paprika, valkosipuli, rusina, sokeri, suola 2,4%, kasvisöljy (rapsi), inkivääri, chilipippuri, kurkuma, korianteri, mustapippuri, roomankumina, etikka, modifioitu maissitärkkelys, tamarindi, fenkoli, neilikka, kardemumma, kaneli, mintunlehti, laakerinlehti, sinapinsiemen, happo (sitruunahappo E330), paprikanuute, porkkananuute, mauste, säilöntäaine (E202, E211). Vatten, lök, röda vinbär, tomatpure, smakförstärkare (E621), paprika, vitlök, russin, socker, salt 2,4%, rapsolja, ingefära, chilipeppar, gurkmeja, koriander, svartpeppar, spiskummin, ättika, modifierad majsstärkelse, tamarind, fänkål, nejlika, kardemumma, kanel, myntablad, lagerblad, senapsfrö, syra (E330), paprikaextrakt, morotsextrakt, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211). För en klassisk tandoori smak: rör samman med matlagnings yoghurt och marinera lamm, biff, kyckling, räkor eller panir-ost i minst 8 timmar innan tillagning. Servera med ris och naan bröd. 325,9 kj (77,9 kcal) 2,9 g 8,0 g 3,8 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE-12162 Johanneshov Konsumentservice: puh: 010 4402700 Öppnad förpackning förvaras i kyla, avattuna säilytettävä, +2 - +8 C ytterförp/ulkopakkaus. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 119 705 7 394 345 119 798 4
8 HERMAN`S Mango Curry 2,5 L SAP tilauskoodi 20707019 EAN 7394345309700 Tarjotaan kuumana liharuokien, kanan, lampaan, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kera. Kokeile kastiketta friteerattujen ruokabanaanien ja riisin kanssa. Halutessasi kastikkeesta miedomman makuista lisää kermaviiliä, ranskankermaa tai vettä. Vesi, mango 13,3%, paprika, arominvahvenne (E621), modifioitu maissitärkkelys, sokeri 2,2%, inkivääri, sipuli, valkosipuli, tomaattisose, chilipippuri, korianteri, kumina, fenkoli, kurkuma, neilikka, kardemumma, currynlehti, sitruunaruoho, kaneli, mustapippuri, muskottipähkinä, tähtianis, mausteet, säilöntäaine (E202, E211). Vatten, mango 13,3%, paprika, smakförstärkare (E621), modifierad majsstärkelse, socker 2,2%, ingefära, lök, vitlök, tomatpure, chilipeppar, koriander, spiskummin, fänkål, gurkmeja, nejlika, kardemumma, curryblad, citrongräs, kanel, svartpeppar, muskotnöt, stjärnanis, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211) Serveras varm till kötträtter, kyckling, lamm, fisk eller skaldjur, gärna räkor. För mildare smak tillsätt gräddfil, crème fraîche eller vatten. 229,3 kj (54,8 kcal) 3,9 g 4,8 g 2,2 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 309700 7 394 345 309 793 4
9 HERMAN`S Traditional Wok 2,5 L SAP tilauskoodi 20706834 EAN 7394345339707 Antaa täyteläisen maun kaikkiin wokkiruokiin. Käytä Traditional Wok kastiketta pohjana ja kokeile rohkeasti omilla mausteilla. Vesi, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), osterikastike (osteri, vesi, suola), arominvahvenne (E621), valkosipuli, sipuli, sokeri 4,7%, inkivääri, suola 1,8%, riisiviini, modifioitu maissitärkkelys, valkopippuri, mustapippuri, luontainen valkosipuliaromi, stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211). Vatten, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ostronsås (ostron, vatten, salt), smakförstärkare (E621), vitlök, lök, socker 4,7%, ingefära, salt 1,8%, risvin, modifierad majsstärkelse, vitpeppar, svartpeppar, naturlig vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Sälta från sojasås, hetta från chili och kryddig sötma från ingefära gör denna sås oumbärlig I ditt kök. En klassisk wok sås som passar lika bra med kött, skaldjur och tofu. 352,00 kj (84,00 kcal) 7,80 g 9,10 g 3,00 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 339 707 7 392 555 000 080 4
10 HERMAN`S Hot Sweet & Sour Garlic 2,5 L SAP tilauskoodi 20702412 EAN 7394345108709 Valkosipulilla ryyditetty hapanimeläkastike tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Tarjoa kanan, porsaanfileen, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kanssa. Erinomainen kastike wokkiruokiin, tarjoiltavaksi grillivartaiden ja entrecoten kanssa. Sekoita kastike majoneesin kanssa ja käytä salaatinkastikkeena. Halutessasi kastikkeesta miedomman lisää kermaviiliä, ranskankermaa tai vettä. Vesi, tomaatti, sokeri, luumu, etikka, rapsiöljy, chilipippuri, suola 2%, modifioitu maissitärkkelys, valkosipuli 1%, inkivääri, mausteet, happo (E330), säilöntäaine (E202, E211), väriaine (E160 c). Vatten, tomat, socker, plommon, ättika, rapsolja, chilipeppar, salt 2%, modifierad majsstärkelse, vitlök 1%,ingefära, kryddor, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E160 c). Laddad med hetta, sötma och en mjuk smak av vitlök. Serveras varm eller kall till kyckling, fläskfile, fisk eller skaldjur exempelvis räkor. Den perfekta chilisåsen att servera till wokad mat, grillspett och entrecote. Blanda med majonnäs och använd som salladsdressing. För att få en mildare smak tillsätt I såsen gräddfil, crème fraîche eller vatten. 464 kj (111 kcal) 0,6 g 19,6 g 3,0 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 108 709 7 392 555 000 097 4
11 HERMAN`S Thai Chili Dressing 2,5 L SAP tilauskoodi 20701541 EAN 7394345321702 Käytetään kylmänä salaatteihin yms. Vesi, sokeri, rapsiöljy, chilipippuri 8%, paprika, suola 3,2%, etikka, limetinlehti, valkosipuli, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Vatten, socker, rapsolja, chilipeppar 8%, paprika, salt 3,2%, ättika, limeblad, vitlök, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). En het aromatisk dressing med smak av det thailändska köket. Citrongräs, ingefära och chili ger en angenäm kick I din sallad. 1360 kj (325 kcal) 0,5 g 35,1 g 20,4 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE12162 Johanneshov ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2 500 7 394 345 321 702 7 394 345 321 795 4
12 HERMAN`S Teriyaki Sauce 2,5 L SAP tilauskoodi 20707028 EAN 7394345328701 Käytetään marinointiin ja sivelemiseen grillauksen tai paistamisen yhteydessä. Myös erinomainen yleismaustaja ja dippikastike. Broilerin marinointi: Marinoi broilerinpalat 30 minuuttia tai pidempään. Valmista makusi mukaan ja sivele vielä valmistuksen aikana marinadilla. Naudan- tai porsaanlihan marinointi: Marinoi ohuita paloja 30 minuuttia tai pidempään. Paksumpia paloja marinoidaan 1 3 tuntia. Kylkirivin marinointi: Marinoi 4 tuntia tai yön yli. Sivele kylkiä vielä valmistuksen aikana. Kalan marinointi: Marinoi kala kokonaisena tai fileinä 30 minuuttia ennen valmistusta. Soijakastike (vesi, soijapapu, vehnäjauho, suola), sokeri, siirappi, inkiväärituoremehu, omenatuoremehu, riisiviini, modifioitu maissitärkkelys, etikka, vesi, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, sipuli, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Sojasås (vatten, sojabönor, vetemjöl, salt), socker, sirap, ingefära juice, äppeljuice, risvin, modifierad majsstärkelse, ättika, vatten, sesamolja, vitlök, ingefära, lök, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Som marinad främst till kyckling, lax och vitfisk eller till klassiska japanska grillspett. 808 kj (193 kcal) 3,6 g 42,2 g 0,8 g Valmistaja/tillverkare: Param Para AB, Slakthusgatan 10-18, SE-12162 Johanneshov Konsumentservice: +358 (0)10 440 2700 Parasta ennen/bäst före: se locket/katso kannen päiväys Öppnad förpackning förvaras i kyla, avattuna säilytettävä, +2 - +8 g C, ulkopakkaus/ytterförp. Kpl.pkk./antalförp. 2500 7 394 345 328 701 7 392 555 000 073 4
13 PAKKAUKSET/FÖRPACKNINGARNA Pakkaukset ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisten Svenska Livsmedelsverket (SLV) hyväksymiä/ Förpackningarna är godkända av Svenska Livsmedelsverket (SLV). PAKKAUSMATERIAALITIEDOT/ (PAKKAUKSEN TYYPPI, PAKKAUSMATERIAALI) UPPGIFTER OM FÖRPACKNINGSMATERIALET (FöRPACKNINGSTYP, FÖRPACKNINGSMATERIAL) KANISTERI 2,5 litraa /KANISTER 2,5 liter Muovikanisteri/plastdunk: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Muovinen kierrekorkki/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP) MITAT/MÅTT KANISTERI 2,5 litraa/kanister 2,5 liter Bruttotilavuus/bruttovolym: 3450 ml (dm 3 ) Korkeus/höjd: 230 mm leveys/bredd: 150 mm syvyys/djup: 100 mm Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm 3 ) SANKO 2,5 litraa /ÄMBAR 2,5 liter Muovisanko/plasthink: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Muovinen kansi/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP) Bruttotilavuus/bruttovolym: 5200 ml (dm 3 ) Korkeus/höjd: 130 mm leveys/bredd: 200 mm syvyys/djup: 200 mm Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm 3 )
14 To whom it may concern CERTIFICATE We hereby certify that products mentioned below is free from gluten- and lactose. American BBQ (art no 11070) Hot Smoked BBQ (art no 10970) Texas Honey BBQ (art no 35270) Chipotle Glace (art no 35570) Thai Sweet Chili (art no 32070) Tandoori Curry (art no 11970) Mango Curry (art no 30970) Traditional Wok (art no 33970) Hot Sweet & Sour Garlic (art no 10870) Thai Chili Dressing (art no 32170) Teriyaki Sauce (art no 32870) Stockholm November 19, 2010 Param Para AB Lars Helmer Param Para AB Tel: +46 (0) 8 986879 Reg no: VAT SE556518172301 Slakthusgatan 10-18 Fax +46 (0) 8 986515 IBAN: SE2660000000000082326398 SE 121 62 Stockholm info@parampara.se BIC: HANDSESS