SOUP 4.90 SAMOSA 4.90 BAIGAN KA PAKORA 5.50 CHIKEN TIKKA SALAD Hiillostettuja, valkosipulissa ja inkiväärissä marinoituja kananpaloja sekä

Transkriptio

1 Starter SOUP 4.90 Kana- tai kasviskeitto SAMOSA 4.90 Jauheliha- tai kasvispasteija, L BAIGAN KA PAKORA 5.50 Papujauheella kuorutettua ja tiristettyä munakoisoa, L CHIKEN TIKKA SALAD 8.90 Hiillostettuja, valkosipulissa ja inkiväärissä marinoituja kananpaloja sekä salaattia 7,90 / 13,90 G,VL CHILI PANEER 5.90 Tulisesti maustettua ja tiristettyä tuorejuustoa, G, VL JHINGA KA PAKORA 8.90 Tiristettyjä ja kuorrutettuja korallikatkarapuja, G, L SEIKH KEBAB 6.20 Hillostettua ja jauhettua lammasta, G, L

2 Main CHICKEN CURRY Kanaa kerma-currykastikkeessa, VL, G, M, P CHICKEN KORMA Kanaa maustetussa jogurttikastikkeessa, VL, G, M, P CHICKEN TIKKA Hiillostettua, valkosipulissa ja inkiväärissä marinoitua kanaa, VL, G MUGHLAI CHICKEN-TIKKA MASALA Marinoitua ja hiillostettua kanaa masala-kastikkeessa, VL, G CHICKEN TANDOORI Tandoori-uunissa paistettua valkosipulilla, inkiväärillä ja kurkumalla maustetussa jougurtissa marinoitua kanaa ja naan leipä (annokseen ei sisälly riisiä), VL CHICKEN CHILI Erittäin tulista kanaa maustetussa kastikkeessa CHICKEN BUTTER KHAS Hiilitulella tandoori-uunissa kypsennettyä kanaa mausteisella tomaattivoikastikkeella VL, G TANDOORI KHAZANA Tandoori-uunissa paistettua, papujauheella ja pähkinöillä maustetussa kerma-jogurtissa marinoitua, kana filettä, VL, M, P KASHMIRI CHICKEN CHOP MASALA Broilerin rintafilettä mausteisessa kastikkeessa. Perinteinen intialainen kashmiri-ruoka, VL, G, M

3 BEEF VINDALOO Tulisesti maustettua naudanlihaa chilikastikkeessa, L, G BEEF HANDI G Naudanlihaa maustetussa kermakastikkeessa tomaatin ja sipulin kera, VL, KANDAHARI GOSHT Maustettua naudanlihaa tomaatti-granaattiomena kastikkeessa, L, G MUTTON MINT MASALA Lammasta mausteisessa minttukastikkeessa, L, G MUTTON TIKKA Hiillostettua, valkosipulissa ja inkiväärissä marinoitua lammasta, VL, G RARA GOSHT Hiillostettu ja marinoitu lampaankyljys tomaatti-sipulikastikkeessa, VL, G, P, M LAMB MUGHLAI M Lammasta, kananmunaa ja pähkinää masala-kermakastikkeessa, VL, G, P, RAAN MASALA G Marinoitua ja hiillostettua lampaanpotkaa maustetussa kastikkeessa, VL, GOSHT SHAHI KORMA Lammasta ja pähkinöitä jogurtti-kermakastikkeessa, VL, G, P, M MACHLI METHI MALAI CURRY Paistettua kalaa yrteillä kerma-currykastikkeessa, VL, G, M, P MACHLI KANDAHARI Paistettua kalaa tomaatti-granaattiomenakastikkeessa, L, G

4 Paistettua kalaa tomaatti-granaattiomenakastikkeessa, L, G MACHLI BEGAM BAHAR Paistettua kalaa sipuli-kermakastikkeessa, VL, G NARIYAL JHINGA Korallikatkarapuja kookosmaitokastikkeessa, L, G TANDORI JHINGA Tandoori-uunissa paistettua valkosipulilla, inkiväärillä ja kurkumalla maustetussa jogustissa marinoituja katkarapuja ja naan-leipä (annokseen ei sisälly riisiä), VL, G JHINGA RASHUN Korallikatkarapuja valkosipulikastikkeessa, L, G JHINGA JALFREZI Tulisesti maustettuja korallikatkarapuja paprika-sipulimuhennoksen kera, L, G PALAK PANIR Pinaattia ja tuorejuustoa maustekastikkeessa, VL, G MUSHROOM JALFREZI G Tulisesti maustettuja herkkusieniä paprika-sipulimuhennoksen kera, VL, MALAI KOFTA Tiristettyjä, soseutettuja vihannestankoja kerma-currykastikkeessa, VL, G, M, P SHAHI PANIR Paistettua kotijuustoa jogurtti-kerma-currykastikkeessa, VL, G, M, P BAIGAN KA KORMA 14.30

5 Paistettua munakoisoa maustetussa jogurttikastikkeessa, VL, G, M, P VENDI DU PIAZA Paistettuja okraa tomaatti-sipulikastikkeessa, L, G BIRYANI Parasta basmatiriisiä maustetun ja keitetyn kanan / lihaan / katkarapujen tai vihannesten kanssa, L, G, M, P MEAT THALI Kolme liharuokaa, raita, basmati-riisiä ja naan-leipä VEGETABLE THALI Kolme kasvisruokaa, raita, basmati-riisiä ja naan-leipä MIXED THALI Kaksi liharuokaa, yksi kasvisruoka, raita, basmati-riisiä ja naan-leipä TANDOORI BAHAR Tandoori-uunissa kypsennettyä valkosipulilla, inkiväärillä ja kurkumalla maustetussa jougurtissa marinoituja kanaa, lammasta, katkarapuja sipulin ja paprikan kera sekä naan-leipä (annokseen ei sisälly riisiä) PLAIN RICE 2.40 Basmati-riisiä PLAIN PILAU / MUTTER PILAU 4.40 Voissa ja mausteissa paistettua basmati-riisiä herneillä tai ilman, L, G PURI 2.90 öljyssä paistettua leipää CHAPATTI 2.90 Ohutta, paistettua leipää

6 NAAN/GARLIC NAAN/CHEESE 2.50 Tandoori-uunissa paistettua vehnäleipää. Saatavana myös valkosipulilla tai juustolla maustettuna, VL 2,50 / 3,50 / 3,50 DAL TARKA 9.80 Yrteillä maustettua linssipataa, L, G ALOO GOBI 9.90 Mausteissa keitettyä perunaa ja kukkakaalia, L, G RAITA 3.00 Perinteinen lisäannos, joka viilentää polttavaa suuta. Valmistettu kevyesti maustetusta jogurtista, tuoreesta kurkusta, paprikasta ja sipulista, VL ONION SALAD 3.20 Sipulisalaattia, vihreän chilin ja sitruunan kera, L, G CHUTNEY / PICKLES 3.50 Tulinen pikkelsi tai makea mango-chutney, L, G PAPAD 2.00 Rapea ja ohut papujauhosta valmistettu leipä GOSHT SHAHI KORMA 7.90 Lammasta jogurtti-pähkinä-kermakastikkeessa, VL, G, M P CHICKEN KORMA 7.90 Kanaa maustetussa jogurtti-kermakastikkeessa, VL, G, M P CHICKEN CURRY 7.90 Kanaa curry-kermakastikeessa, VL, G, M P

7 Dessert GULAB JAMUN 4.50 Tuorejuustopalloja siirappikastikkeessa KULFI 6.90 Intialainen jäätelö JÄÄTELÖ 5.90 Erilaisia jäätelövaihtoehtoja kastikkeella tai ilman SWEET FRUIT 5.90 Tuoretta hedelmäsalaattia kermakastikkeella tai ilman GAZAR KA HALUA 5.90 Intialainen porkkanakakku

8