Porkkanaa possuille, naurista naudoille? Arja Seppälä, Vanhempi tutkija, Luonnonvarakeskus
Mitä kotieläintuottaja haluaa tietää rehusta? Pysyyhän eläin terveenä syötyään rehua? Täyttyväthän viranomaisvaatimukset siten, ettei tuottajalle tule mitään seuraamuksia rehun käytöstä eläinten ruokinnassa? Mikä on rehun ravintoarvo suhteessa rehun hintaan? Aiheutuuko rehun käytöstä ruokinnassa lisätyötä? Mikä on rehun saatavuus? Onko rehulla joku lisäarvo tuotannossa? 2 8.4.2015
3 8.4.2015
4 8.4.2015
Kuiva-aine g/kg Valkuainen g/kg ka Peruna 220 95 Lanttu 120 100 Porkkana 120 100 Punajuuri 210 120 Rehukaali 160 110 Ohra 860 122 Nurmisäilörehu 321 147 5 8.4.2015
Alhainen kuiva-ainepitoisuus, alhainen valkuaispitoisuus, kuiva-aine varsin helposti sulavaa myös sioilla. Kuiva-aineen arvo jää rehuarvon perusteella vain heikon viljan tasoiseksi (arvo siis alle 135 /t) 6 SIVUHYÖTY-työpaja 8.4.2015
Vaihtoehtoiset rehutyypit, joissa kasvissivutuotteiden hyödyntäminen on luontevaa: Nautakarjalle seosrehun komponenttina Sikojen liemirehuruokintaan vellimäisenä Hintaa/kustannuksia on verrattava biokaasulaitoksen porttimaksuun ja toisaalta rehujen hintoihin. 7 8.4.2015
Nautakarjalle seosrehun komponenttina nesteosa ei saa karata puristenesteenä! Riittävä stabiilisuus on varmistettava säilöntä säilörehun/murskeviljan tapaan 8 8.4.2015
Sikojen liemirehuruokintaan vellimäisenä riittävä stabiilisuus/hygieninen laatu: voisiko olla terveyshyötyjä: pektiini, maitohappo, elävät maitohappobakteerit? 9 8.4.2015
Kuljetuskustannuksesta Kuiva-ainepitoisuus g/kg vesikuormia/ kuiva-ainekuorma Kuljetuskustannus /m3/siirtokm Kuljetuskustannus /t ka/siirto km Kuljetusmatka kuljetuksen hinta /t ka sivutuote 100 9 0.35 3.5 10 35 nurmi, ei esikuivattu nurmi, esikuivattu 200 4 0.35 1.75 10 17.5 350 1.9 0.35 1 10 10 Kuljetuskustannus yksinään nousee helposti viljanhinnan tasolle 10 8.4.2015
Kuivaamisen mahdollisuudet? Onnistuuko veden poistaminen muuten kuin haihduttamalla? Kuivan materiaalin lisäämisessä mieltä, jos kyseinen materiaali menisi muutenkin rehukäyttöön, eikä sen käyttö saa olennaisesti lisätä kuljetus- eikä säilöntäkustannusta - koko ketju tarkasteluun! 11 8.4.2015
http://edis.ifas.ufl.edu/an280 12 8.4.2015
http://edis.ifas.ufl.edu/an280 Kasvissivutuotteet voivat olla edullista rehua. On kuitenkin huomattava, että eläimen tulisi syödä märkää rehukomponenttia huomattavan suuret määrät, jotta sillä olisi merkitystä ravintoaineiden saannissa. Varastointi- ja käsittelykustannukset voivat ylittää mahdolliset säästöt. Näiden syiden vuoksi nautatilallisten on syytä harkita tarkkaan kasvissivutuotteiden rehukäyttöä 13 8.4.2015
Sivutuote tulee tuotteistaa siten, että: Hygieeninen laatu on hyvä Vastuuasiat selvät Ravintoarvo ja tuotteen ominaisuudet stabiilit Helppo käyttää Tasainen saatavuus (säilöntä voidaan tehdä tilalla) Lisäarvo PLUSSAA (maittavuus, maitohappobakteerit) Rehukäyttö voi olla edullinen tapa hyödyntää sivutuotteet asiallisesti. 14 8.4.2015
Tapauskohtainen optimointi Sivutuote Nykyinen käyttö Rehukäyttö Biokaasuntuotanto Täyttääkö nykyinen sivutuotteiden käsittely lain vaatimukset? Mitkä ovat vaihtoehtoiset hyödyntämistavat ja niiden kustannukset ja hyödyt? Onko mahdollista kehittää rehukäyttöä siten, että se olisi edullisempi ja hyväksyttävämpi vaihtoehto jalostavalle teollisuudelle kuin esim. biokaasulaitoksen porttimaksut? vs. mäski tai perunarehu Huom. Yleensä jonkin verran säilöntä- ja kuljetuskustannuksia sisältyy kaikkiin ratkaisuihin. Tapauskohtainen optimointi 15 8.4.2015
Ilmatiivis säilöntä (säilörehusäilöntä) tyypillinen tapa säilöä kosteita rehujakeita ja samalla stabiloida niiden hygieeninen laatu - Orgaaniset hapot - fermentointi 16 8.4.2015
KIITOS! 17 8.4.2015
Kiitos! 18 8.4.2015
19 Teppo Tutkija 8.4.2015