SILOMIX REHUNSÄILÖNTÄKONSEPTI

Transkriptio

1 SILOMIX REHUNSÄILÖNTÄKONSEPTI TARKEMPAA REHUNSÄILÖNTÄÄ MAIDON KESKITUOTOS KG/LEHMÄ/UOSI Tanska Pohjois-Italia Ruotsi iro Suomi EU keskiarvo 1

2 SILOMIX FILOSOFIA SÄILÖTTÄÄSTA REHUMATERIAALISTA RIIPPUEN SÄILÖNNÄLLISET HAASTEET OAT ERILAISET KUIA-AINE ALKUAISPITOISUUS SÄILÖNTÄAINEALINNALLA OIDAAN AIKUTTAA 1. REHUN SÄILYYYTEEN Kuiva-ainetappiot Ravinteiden säilyvyys Puristenesteen 2. REHUN HYÄKSIKÄYTTÖÖN Sulavuus Maittavuus Syönti 2

3 KÄYMISPROSESSIN AIHEET Suhteellinen taso Hengitys vaihe 1 2 Käymisvaihe O2 ph Lactic Acid Bacteria Aika(päiviä) BAKTEERIEN KASU Aika Tunti 2,4 milj 40 min 1,2 milj 20 min Lähtötaso Bakteerien t Lähtötilanteessa ei bakteerien luku ole niin tärkeä kuin niiden elinvoimaisuus. ain elinvoimaiset bakteerit pystyvät lisääntymään tehokkaasti. Sokeri elinehto bakteerien lisääntymiselle. Mikäli rehussa ei ole sokeria bakteerien kasvu vaikeaa 3

4 KOSTEA SÄILÖREHU, KUIA-AINE ALLE 30 % Riskinä maabakteerit (klostridit, enterobakteerit) aiheuttavat virhekäymistä (syntyy vääriä happoja esim. voihappo) hajottavat valkuaista ammoniakiksi => nostaa rehun ph:ta => muille pilaaville mikrobeille syntyy suotuisat olosuhteet Maabakteerien kasvu voidaan estää laskemalla rehun ph mahdollisimman nopeasti riittävän alas HOMOFERMENTATIIISET MAITOHAPPOBAKTEERIT Sokeri Homofermentatiiviset maitohappobakteerit kasvavat nopeasti ja tuottavat vain maitohappoa, joka on lähes yhtä vahva happo kuin muurahaishappo ph 6.5 ph 5.5 P. pentosacceus ph 6.0 P. acidilactici L. plantarum ph 4.8 Maitohappo ph 4.5 ph 4.0 4

5 HOMOFERMENTATIIISET MAITOHAPPOBAKTEERIT Hapon tuotantokyky homofermentatiivista maitohappo tuottaa 17 mg happoa/g rehua Muurahaishappo 5 l/rehutonni = 4 mg happoa/g rehua KUIA SÄILÖREHU, KUIA-AINE YLI 30 % Pilaantumisriskinä on hiivojen ja homeiden kasvu Koska hiivat pystyvät käyttämään myös maitohappoa ravintonaan, => rehun ph nousee => muille pilaaville mikrobeille syntyy suotuisat olosuhteet Hiivojen kasvun aiheuttama rehun lämpeneminen lisää biologista aktiivisuutta ja ravintotappioita Ei vaadi yhtä voimakasta ph:n laskua kuin kostea säilörehu, koska maabakteerien aktiivisuus kuivemmassa rehussa pienempi Käyttämällä heterofermentatiivisiamaitohappobakteereja maitohappobakteereja voidaan rehuun tuottaa sellaisia käymistuotteita, jotka estävät hiivojen ja homeiden kasvua. 5

6 HETEROFERMENTATIIISET MAITOHAPPOBAKTEERIT L. collinoides L. buchneri Sokerit Sokerit Maitohappo Maitohappo Maitohappo Maitohappo Etikkahappo Propyleeniglykoli Etikkahappo Heterofermentatiiviset tuottavat maitohapon lisäksi muita käymistuotteita, jotka estävät hiivojen ja homeiden kasvua Propionihappo 1- Propanoli PROPYLEENIGLYKOLIN MÄÄRÄ +/- 50 % heruvista lehmistä sairastuu piilevään ketoosiin. Tämä on seurausta energian saannin epätasapainosta ja rasvan kertymisestämaksaan. Oireitaovat: huonompi syönti, painon menetys ja matalatuotos. Propyleeniglykoli on energianlähde, joka vähentää tätä ongelmaa tuottamalla glukoosia ja stimuloimalla insuliinin tuotantoa. Lactobacillus buchneri muodostaa rehuun propyleeniglykolia. Propyleeniglykolia %/ka 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 ertailu L. buchneri Propyleeniglykoli rehussa (-aine %) (Broderick et al 2001). 1 kg KA säilörehua = 7,5 g propyleeniglykolia. Jos lehmä syö rehua 15 kg ka/pv, saa se rehusta propyleeniglykolia 112 g/pv. 6

7 ENTSYYMIT Entsyymithajottavatmonimutkaisia rakenteellisia hiilihydraatteja, kuten hemiselluloosaa, yksinkertaisemmiksi sokereiksi parantaen rehun sulavuutta => varmistaa myös lisättyjen bakteerien ravinnonsaantia. Entsyymien hajottaessa hemiselluloosan selluloosakuitujen rakenne aukeaa pötsimikrobeille syntyy suurempi toimintapinta-ala. tuloksena on nopeampi kuidun hyväksikäyttö pötsissä. rakenteen aukeamisen ansiosta puristeneste pidättyy rehussa paremmin SILOMIX SÄILÖNTÄAINEPREMIXIT WET FERM DRY ENT Homofermentatiivisia maitohappobakteereja Laskee tehokkaasti rehun ph:n Homo- ja heterofermentatiivisia maitohappobakteereja Laske rehun ph:n ja estää hiivojen ja homeiden kasvua Heterofermentatiivisia maitohappobakteereja (L.Buchneri) Estää hiivojen ja homeiden kasvua Hajottavat rehua paremmin hyväksikäytettäväksi Jokaisen annospussin etiketti on suunnilleen yllä olevan värinen 7

8 20-34 % erittäin Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) F F E W % F E erittäin Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) 8

9 W W E % erittäin Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) % F E D erittäin Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) 9

10 20-34 % erittäin D D D E Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) W % E D erittäin Hyvissä olosuhteissa kosteassa rehussa säilöntään Mikäli rehun raakavalkuaispitoisuus on korkea (yli 17%) 10

11 MUUT SILOMIX-TUOTTEET SILOMIX MURSKE murskeviljalle SILOMIX WHOLECROP kokoviljasäilörehulle SILOMIX WHOLECROP LEGUME kokoviljasäilörehulle, joka sisältää valkuaiskasveja TALLIPRO STABLE 25 tonnille hevosten säilöheinää tai 50 tonnille olkea. Yksi veloitukseton rehuanalyysi kahta annospussia kohti. Kiitos mielenkiinnosta! 11