Viljasatotutkimus Vilja-alan yhteistyöryhmä 3.11.2008 Petri Pethman Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista ilman TNS Gallup Oy:n lupaa.
Tutkimusmenetelmä ja -aineisto Tutkimusmenetelmä: informoitu puhelinhaastattelu DataLaarimaatilapaneelin tiloille Kyselyajankohta: 9.10.-17.10.2008 DataLaari on suomalaisia yli 5 peltohehtaarin tiloja edustava maatilapaneeli Vastaajanäyte on tulosten analysointivaiheessa oikaistu painokertoimilla siten, että se vastaa koko maan tilarakennetta peltoalan sekä alueen mukaan Tulokset ovat vertailukelpoisia edellisten vuosien tutkimuksiin Haastatteluja tehtiin yhteensä 501 kpl Tulokset raportoidaan koko maan tasolla sekä suuntaa-antavasti viideltä suuralueelta 2
Tutkimusaineiston rakenne Alkuperäinen vastaajanäyte Painotettu vastaajanäyte Suuralue 501 kpl % 53 635 % Etelä-Suomi 82 16 870 16 Lounais-Suomi 132 26 13303 25 Itä-Suomi 15 29 16627 31 Pohjanmaa 80 16 8623 16 Pohjois-Suomi 62 12 6612 12 Yhteensä peltoa, ha Alle 30 ha 170 3 2802 6 30-9 ha 159 32 188 28 50 - ha 172 3 13827 26 Tuotantosuunta Maidontuotanto 16 29 1369 25 Muu kotieläintuotanto 9 19 11032 21 Viljanviljely 185 37 1916 36 Muu kasvintuotanto 58 12 7216 13 Muu tuotanto 16 3 2128 3
Kylvöpinta-viljasatokysely 29.10.2008 Tutkimuksessa käytetty aluejako Työvoima- ja elinkeinokeskukset 1 Uudenmaan 2 Varsinais-Suomen 3 Satakunnan Hämeen 5 Pirkanmaan 6 Kaakkois-Suomen 7 Etelä-Savon 8 Pohjois-Savon 9 Pohjois-Karjalan 10 Keski-Suomen 11 Etelä-Pohjanmaan 12 Pohjanmaan 13 Pohjois-Pohjanmaan 1 Kainuun 15 Lapin Pohjanmaa Pohjois-Suomi 12 11 10 15 13 8 1 9 Itä-Suomi Lounais-Suomi 3 2 5 1 6 7 Etelä-Suomi
Tutkimuksen tulokset
Viljasadon määrä ja laatu Kokonaisviljasato kasvaa ennusteen mukaan hieman viime vuodesta, yhteensä 7 milj.kg (0,2%) 1 milj. kiloon Vehnäsato laskee hieman, 766 milj. kiloon, sadon laatu on tavanomaista selvästi heikompi ja hehtaarisato edellisvuotta alhaisempi Ohrasato kasvaa 5 % 2 109 milj. kiloon, josta reilu 20 % mallasohraa Kaurasato laskee 1 % 1207 milj. kiloon Ruissato pienenee jopa 28 % 62 milj. kiloon, myös ruissadon laatu on tavanomaista heikompi Rypsin hehtaarisato on aiempaa parempi, mutta vähentyneen viljelyalan vuoksi kokonaissato tippuu 19 % 77 milj. kiloon Rapsin hehtaarisato sen sijaan jää edellisvuotta alhaisemmaksi 6
Rehuviljojen satoennuste KAURA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 86 3323 281 299-6 Lounais-Suomi 113 3628 16 0 3 Itä-Suomi 58 2739 156 157 0 Pohjanmaa 81 3507 27 266 3 Pohjois-Suomi 33 2578 79 91-13 KOKO MAA 371 3238 1207 1216-1 OHRA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 12 3556 98 63 7 Lounais-Suomi 180 3859 686 615 12 Itä-Suomi 72 3066 21 193 11 Pohjanmaa 16 373 533 507 5 Pohjois-Suomi 72 269 178 20-13 KOKO MAA 612 31 2109 1982 5 SEOSVILJA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 200 milj. kg 2003 KOKO MAA 15 2850 3-2 7
Vehnän satoennuste KEVÄTVEHNÄ Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 85 3395 285 295-3 Lounais-Suomi 77 3817 288 2 18 Itä-Suomi 8 3080 2 21 17 Pohjanmaa 21 3635 72 66 10 Pohjois-Suomi 5 2308 10 1-27 KOKO MAA 195 359 680 60 6 SYYSVEHNÄ Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 3310 1 50-71 Lounais-Suomi 16 151 68 96-29 Itä-Suomi 0,2 3100 0,5 0,2 153 Pohjanmaa 0,7 3500 2,5 2,7-7 Pohjois-Suomi 0,1 3287 0, 0,9-53 KOKO MAA 22 3836 86 150-3 VEHNÄ YHT. Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 90 330 300 35-13 Lounais-Suomi 93 3819 357 31 5 Itä-Suomi 8 3019 25 21 18 Pohjanmaa 21 3503 75 69 9 Pohjois-Suomi 5 2281 11 15-28 KOKO MAA 217 389 766 790-3 8
Rukiin ja rypsin satoennusteet RUIS Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 7 2250 16 33-52 Lounais-Suomi 10 3200 32 32-1 Itä-Suomi 2 1388 3 5-5 Pohjanmaa 3210 11 1-21 Pohjois-Suomi 0,7 1125 0,6 2-69 KOKO MAA 23 2602 62 86-28 RYPSI Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 18 119 2 32-2 Lounais-Suomi 19 1671 31 36-1 Itä-Suomi 3 192 20 Pohjanmaa 11 197 15 21-27 Pohjois-Suomi 2 1200 1 2-2 KOKO MAA 53 15 77 95-19 9
Viljojen kokonaissatoennuste alueittain VILJA YHT. Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi 325 3367 1 09 116-5 Lounais-Suomi 396 3763 1 90 1399 7 Itä-Suomi 10 289 398 389 2 Pohjanmaa 252 355 89 866 3 Pohjois-Suomi 110 238 268 322-17 KOKO MAA 1 228 3375 1 137 0 10
Viljan kauppaantulo myyntiaikomusten perusteella satokaudella 2008-2009 KASVI Sato 2008 milj.kg Kauppa- ja välitysliikkeille milj.kg Suoraan teollisuuteen milj.kg Kauppaantulo yhteensä milj.kg Kaura 1 207 336 51 386 Vehnä 766 27 62 336 Mallasohra 579 278 109 387 Muu ohra 1 529 95 96 591 Ruis 62 27 8 35 Vilja yhteensä 1 1 11 326 1 736 11
Kauppaantulon jakautuminen eri ajanjaksoille myyntiaikomusten mukaan Kauppa- ja välitysliikkeille myytävä vilja Suoraan teollisuuteen myytävä vilja Loppuvuosi 2008 Tammihelmikuu 2009 Loppuvuosi 2008 Maaliskuu 2009- Tammihelmikuu 2009 Maaliskuu 2009- Kaura 51 % 21 % 28 % % 27 % 29 % Vehnä 37 % 36 % 27 % % 32 % 2 % Mallasohra 20 % 37 % % 22 % 59 % 20 % Muu ohra 2 % 2 % 3 % 58 % 8 % 3 % Ruis 55 % 23 % 22 % 35 % 26 % 39 % 12
Sadon laatu Viljelijöiltä kysyttiin kuinka suuri osa kunkin kasvin sadosta on heidän arvionsa mukaan vähintään peruslaatuista Tulosten mukaan laadukkaimpana saatiin talteen syysvehnäsato, josta 9 % on vähintään peruslaatuista Mallasohran ja rukiin sadosta viljelijät arvioivat olevan vähintään peruslaatuista noin neljä viidesosaa Kevätvehnää viljelleiden arvion mukaan sadosta 85 % on vähintään peruslaatuista Ennakkonäytteitä sadosta on yleisimmin lähetetty rukiin (89%) ja syysvehnän (80%) osalta 13
Kuinka suuri osa kasvin sadosta on vähintään peruslaatuista? 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura 90 % Kevätvehnä 8 % Syysvehnä 9 % Mallasohra 80 % Muu ohra 91 % Ruis 79 % Rypsi 91 % Rapsi 92 % % sadosta vähintään peruslaatuista, ka. vastanneista 1
Esinäytteiden toimittaminen kasveittain 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura 20 % Kevätvehnä 50 % Syysvehnä 80 % Mallasohra 61 % Muu ohra 19 % Ruis 89 % Rypsi 23 % Rapsi 15 % Esinäyte sadosta toimitettu analysoitavaksi 15
Viljelyalojen kehitys Viljelijöiltä tiedusteltiin heidän arviotaan eri viljelykasvien viljelyalojen muutoksesta heidän tilallaan ensi kasvukautena Syysviljojen viljelyalojen voidaan odottaa hieman pienenevän Öljykasvien ja mallasohran osalta epävarmoja vastaajia on eniten Ohran ja kauran viljelyalojen kasvua ennakoivia on hieman enemmän kuin vähenemistä ennakoivia 16
Arvioikaa eri kasvien viljelyalojen kehitystä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? 0 % 20 % 0 % 60 % 80 % 100 % Kaura 16 59 11 13 +3 Syysvehnä 3 55 37 6-3 Kevätvehnä 7 57 30 7 +-0 Mallasohra 56 36 +-0 Rehuohra 12 61 17 10 +2 Ruis 3 55 37 6-3 Öljykasvit (rypsi ja 3 56 36 5-2 Kasvaa Pysyy ennallaan Eos. Vähenee 17
Arvioikaa vilja- ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Ostolannoitteet 3 2 51 Karjanlanta 17 65 12 7 Rikkakasvien torjunta-aineet 7 86 3 Tautitorjuntaaineet 8 77 9 6 Kalkki 25 62 6 7 Lisääntyy Pysyy ennallaan Eos. Vähenee 18
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? % viljaa viljelevistä -60-0 -20 0 20 0 OSTOLANNOITTEET -51 KARJANLANTA RIKKAKASVIEN TORJUNTA- AINEET TAUTITORJUNTA-AINEET -7-6 - 7 8 17 Lisää käyttöä Vähentää käyttöä KALKKI -7 25 19
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? OSTOLANNOITTEET % viljaa viljelevistä -70-60 -50-0 -30-20 -10 0 10 20 Kaikki TUOTANTOSUUNTA -51 Maidontuotanto -65 1 Muu kotieläintuotanto -56 6 Viljanviljely -1 Muu kasvintuotanto -8 10 Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä 0-1 -19 6 15-29 -7 5 30-9 -65 2 50-75 -53 75-ha -59 20
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? KARJANLANTA % viljaa viljelevistä -20-15 -10-5 0 5 10 15 20 25 30 Kaikki TUOTANTOSUUNTA -7 17 Maidontuotanto - 27 Muu kotieläintuotanto -8 27 Viljanviljely -7 7 Muu kasvintuotanto -8 17 Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä 0-1 9 15-29 -13 12 30-9 -7 18 50-75 75-ha -3-1 2 25 21
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? KALKKI % viljaa viljelevistä -20-10 0 10 20 30 0 Kaikki TUOTANTOSUUNTA -7 25 Maidontuotanto - 2 Muu kotieläintuotanto -9 27 Viljanviljely -9 23 Muu kasvintuotanto -2 29 Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä 0-1 -3 13 15-29 -8 22 30-9 -7 2 50-75 -9 31 75-ha -5 37 22
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? RIKKAKASVIAINEET % viljaa viljelevistä -20-15 -10-5 0 5 10 15 20 Kaikki TUOTANTOSUUNTA - 7 Maidontuotanto -3 6 Muu kotieläintuotanto -3 8 Viljanviljely -6 5 Muu kasvintuotanto TILAKOKO 7 Lisää käyttöä Vähentää käyttöä 0-1 -9 12 15-29 -2 30-9 -5 8 50-75 - 8 75-ha -1 23
Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? TAUTIAINEET % viljaa viljelevistä -15-10 -5 0 5 10 15 Kaikki TUOTANTOSUUNTA -6 8 Maidontuotanto -2 11 Muu kotieläintuotanto -6 6 Viljanviljely -8 10 Muu kasvintuotanto TILAKOKO -6 Lisää käyttöä Vähentää käyttöä 0-1 -9 10 15-29 -2 6 30-9 50-75 -7-6 9 10 75- ha -11 5 2
Viljelysopimukset Sopimusviljely on yleisintä öljykasvien sekä mallasohran ja vehnän viljelyssä Kiinteähintaisia sopimuksia oli kyselyn mukaan suhteellisesti eniten rukiin ja mallasohran viljelyssä Viljelijöistä 1 % on jatkossa kiinnostunut tekemään kiinteähintaisia sopimuksia Kiinnostus kiinteähintaisiin sopimuksiin on nyt aiempaa suurempaa (vrt VYRin aiemmat kyselyt) 25
Millaisia viljelysopimuksia teillä on ollut kuluneella kasvukaudella? % viljaa tai öljykasveja myyvistä viljelijöistä 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura 3 23 2 72 Vehnä 1 5 2 52 Mallasohra 6 2 3 Muu ohra 3 23 70 Ruis 9 17 70 Rypsi ja rapsi 2 76 8 17 Sopimus jossa hinta OLI sovittu Muu sopimus Sopimus jossa hintaa EI oltu sovittu Ei mitään sopimusta 26
Oletteko jatkossa kiinnostunut tekemään viljan tai öljykasvin ostajan kanssa sopimuksia, joissa hinta sovitaan etukäteen? 1 3 7 0 % 25 % 50 % 75 % 100 % % viljaa tai öljykasveja myyvistä viljelijöistä Kyllä Ehkä En osaa sanoa En 27