Hyvän maun AMMATTILAINEN Atria Food Servicen tuotekatalogi 2015
Sisältö 4 19 TUOTEINFO Tuoteuutuudet, muutokset, poistot... 4 11 TUORE LIHA Atria naudanliha Naudan paistit ja muu palaliha... 20 21 Naudan E lajitelma... 22 Naudan 0 lajitelma... 23 Karjalanpaisti... 23 Naudan fileet... 24-25 Takuumureat naudan määräpainopihvit... 25-28 Maksa... 28-29 29 Atria Sianliha Sian fileet ja muu palaliha... 29 32 Sian E lajitelma... 32 Sian 0 lajitelma... 32 Sian pihvit ja leikkeet... 33 34 Jauhelihat... 34 35 Murekemassa... 35 35 Broileri Broilerin fileet... 35 38 Broilerin fileesuikaleet... 38 39 Broilerin paisti- ja rintaleikkeet... 39 41 Broilerin paistisuikaleet... 41 42 Luulliset broilerinosat... 42 43 Broilerin jauheliha... 43 44 Kalkkuna 49 Kalkkunan fileet ja fileepihvit... 44 Kalkkunan reisipihvi... 44 45 Kalkkunasuikaleet ja -kuutiot... 45 46 Jyväbroilertuotteet... 46-48 KYPSÄ LIHA Atria naudanliha Atria kypsä naudanliha, Sous Vide... 50 Atria kypsä naudanliha, NE-tuotteet, Sous Vide... 50 51 Atria kypsä naudanliha, NO-tuotteet, Sous Vide... 52 53 Jauhelihat Atria kypsät jauhelihat... 53-54 54 Atria Sianliha Atria kypsä sianliha, Sous Vide... 54-55 56 Broileri Atria kypsät broilerituotteet... 56-58 58 Kalkkuna Atria kypsät kalkkunatuotteet... 58 59 Irtopakastetut tuotteet Irtopakastetut tuotteet... 59 60 Lithells Lithells kypsät tuotteet... 60 RUOKA Tuoreet, kypsät laatikot... 62 Pakaste, kypsät laatikot... 62-63 Valmiit perunatuotteet... 63 64 Kasvispihvit ja kaalikääryle... 64-65 Kypsät juurekset... 65 Kalamureketuotteet... 65-66 Kypsät, tuoreet jauhelihatuotteet... 66 69 Kypsät, pakastetut jauhelihatuotteet... 69 71 Piirakat... 71 72 Burgerit ja Hot Dogit... 73 Pizzat... 74 75 Salaatit... 76 79 Ohukaiset... 80-81 Valmiit kastikkeet... 82 Keitot... 82-83 Kastikkeet... 83-84 LEIKKELEET JA RUOKAMAKKARAT Leikkelemakkarat... 86-89 Kokoliha- ja erikoisleikkeleet... 89-96 Lenkkimakkarat... 96-97 Grillimakkarat... 97-100 Nakit... 101-103 Grillipihvi... 103 Suikaleet, kuutiot ja viipaleet... 103-108 Pekonit... 108-109 Maksapatee ja -makkara... 109-110 TAKE AWAY JA SIBYLLA Atria-sandwichit... 112-113 Makkarat, pakasteet... 113 114 Kypsät jauhelihatuotteet, pakasteet... 115 Hampurilaispihvit, pakasteet...115-117 Muut pakasteet... 117-121 Mausteet ja lisukkeet... 121-124 Sibylla tarjoilutuotteet... 124-126 RIDDERHEIMS Ridderheims herkuttelutuotteita moneen makuun... 128-131 LISÄTIETOJA 61 85 111 127 133 2
TARINAN ARVO Kun käyn tänä päivänä ravintolassa, kuulen entistä useammin ruokani tarinan. Monesti kertomus on mielenkiintoinen ja parhaimmillaan se tekee ruokahetkestäni paremman. Saatan kuulla esimerkiksi, että kala on tuoretta ja aamulla viereisestä järvestä kalastettu. Saatanpa muistaa jälkeenpäin kalastajan nimenkin. Olen monet kerrat kuullut, mistä kohta syömäni vihannekset ovat tulleet. Viinien kohdalla minulle on kerrottu juoman alkuperä rinteen tarkkuudella ja oluita on kuvailtu hartaasti tekijöidensä näköisiksi. Erityisesti minua ilahduttaa tietenkin se, että yhä useammin kuulen myös lihan alkuperän joskus myös syvemmän tarinan sen takaa. Näitä ravintoloissa kuulemia tarinoita yhdistää ainakin kaksi asiaa. Ensinnäkin se, ettei niitä kerrota raaka-aineista, jotka tulevat epämääräisistä oloista tai tuntemattomilta tiloilta jostakin toiselta puolelta maailmaa. Tarinan vaikuttavuus perustuu nimittäin juuri siihen, että ruoan taustat tunnetaan ja ne antavat sille suuremman merkityksen. Toisekseen näillä tarinoilla pyritään vakuuttamaan asiakas. Hänelle halutaan kertoa, että hän on kohta syömässä kaikin puolin harkittua, vastuullista ja maukasta ruokaa. Läpinäkyvyydestä on tullut perusedellytys Atrian kaltaisille suurille ruokataloille. Meidän pitää tuntea koko ketju laitumelta lautaselle ja pystyä varmistamaan päivittäin, että tuotantoketju toimii puhtaasti ja vastuullisesti sen jokaisessa vaiheessa. Tämä on erittäin positiivinen kehityssuunta, joka sataa myös niiden ravintoloiden laariin, jotka osaavat trendin hyödyntää. Ne ravintolat, jotka tietävät, mistä heidän myymänsä ruoka tulee, voivat kertoa ruokiensa tarinat ja näillä tarinoilla on myös rahallinen arvo. Herkullisin terveisin, Tuomas Sorri Myyntijohtaja Atria Food Service Ps. Ole rohkeasti yhteydessä meihin atrialaisiin, jos sinulla on mitään kysyttävää jäljitettävyydestä tai atrialaisen lihan tarinoista. 3
Herkullisia uutuuksia ja parhaita ratkaisuja SEURAAVILTA sivuilta löydät tietoa Atrian maukkaista uutuustuotteista ja muutoksista tuotteissa. Laajasta ja laadukkaasta valikoimastamme löydät monipuolisia ja herkullisia ratkaisuja ammattikeittiösi tarpeisiin. Tervetuloa tutustumaan ja kokeilemaan uutta! Tuoteuutuudet LAADUKAS SIKAKUUTIO Laadukasta ja turvallista suomalaista sianlihaa, joka sopii loistavasti kastikkeisiin, patoihin, keittoihin ja vuokaruokiin. Uusi kuutiokoko. KORVAA KOODIN 2165 Atria 4 kg Sika E kuutio (16 x 16 mm) KORVAA KOODIN 2205 Atria 4 kg Sika E Kuutio (24 x 24 mm) ATRIA 4 kg SIKA E KUUTIO (20 x 20 mm) 2170 Tilausyksikkö: 4 kg SUOMALAISTA SIANLIHAA. Aineosat: sianliha (100 %). Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB20"DFEKDI! 524 kj /125 kcal 4,8 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,8 g josta sokereita/varav sockerater 2 0,15 g MEHEVÄ KALKKUNAN REISIPALA Vähärasvainen, mutta mehevä reisipala, joka sopii mainiosti esimerkiksi kastikkeisiin ja wokkeihin. Maustamaton reisiosan pikkupala (n. 45 g/kpl.) Pakkauksessa välipahvi. ATRIA 8,5 kg KALKKUNAN REISIPALA n. 45 g NATURELL, PAKASTE 1331 Tilausyksikkö: 8,5 kg Pakkaus: hdpe-pussi ja aaltopahvi SUOMALAISTA KALKKUNANLIHAA. Aineosat: kalkkunanliha (100 %). Säilytys alle -18 asteessa. +!4:AB10"DEGGEH! 589 kj /141 kcal 7 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2 g josta sokereita/varav sockerater 19 g 0,12 g 4
GRILLIKYLKI SOUS VIDE Hitaasti hauduttamalla ylikypsäksi kypsennetty porsaan kylki, joka on taatusti maukasta ja mureaa. Mausteena ainoastaan suola. VINKKI: Leikkaa annospaloiksi, paista pinta rapeaksi ja tarjoa sinappiperunasoseen ja säräjuuresten kanssa. ATRIA n. 1,7 kg YLIKYPSÄ GRILLATTU PORSAAN KYLKI SOUS VIDE 6691 Tilausyksikkö: n. 1,7 kg VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: sian kylki (91 %), vesi, suola. Voimakassuolainen. Laktoositon. Gluteeniton. Pakkaus sisältää n. 30 % lihasnestettä. Säilytys alle +6 asteessa. '!37B@7;"HDDDDL! 1148 kj /277 kcal 25 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 9,1 g josta sokereita/varav sockerater 14 g 1,5 g 10:ssa laktoosia. BROILERIN FILEESUIKALE SOUS VIDE Helposti käsiteltävä irtonainen tuote, niin kylmänä kuin kuumennettunakin. Käytä esimerkiksi keittoihin, kastikkeisiin, patoihin ja vuokaruokiin. ATRIA 2 kg BROILERIN FILEESUIKALE MIEDOSTI SUOLATTU SOUS VIDE 6684 Tilausyksikkö: 2 kg VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: broilerin filee (98 %), rypsiöljy, suola, maltodekstriini, dekstroosi, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi). Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB60"DJJLHE! 530 kj /126 kcal 3,7 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,6 g 0,3g josta sokereita/varav sockerater 23 g 0,52 g 10:ssa laktoosia. KYPSÄ BROILERIN SISÄFILEE Mehukas kypsä broilerin sisäfilee. Sopii mainiosti salaatteihin, kanakoriin, buffet-pöytään tai vaikka leipien täytteeksi. Tuotetta on helppo käsitellä, nopea valmistaa ja sen voi ottaa käyttöön tarpeen mukaan näin vältät turhan hävikin. Kuumennus pannulla, uunissa tai upporasvassa. Kappalepaino 45 65 g. Irtonaisesti pakastettu. ATRIA 5 kg MAISSIPANEROITU KYPSÄ BROILERIN SISÄFILEE, PAKASTE 5763 Tilausyksikkö: 5 kg Pakkaus: pussi, aaltopahvi MAUSTETTUA JA PANEROITUA KYPSÄÄ SUOMALAISTA BROILERINLIHAA. Aineosat: broilerin sisäfilee (94 %), maissirae, rypsiöljy, suola, mustapippuri. Laktoositon. Säilytys alle -18 asteessa. +!4:AB50"DIKJGK! 642 kj /152 kcal 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,6 g 7,1 g josta sokereita/varav sockerater 0,3 g 22 g 1,1 g 10:ssa laktoosia. 5
MUHKEA JAUHELIHAPIHVI Maultaan täyteläinen ja rakenteeltaan karkeampi jauhelihapihvi lounaalle. Herkullinen pihvi on maustettu sipulilla, suolalla ja pippurilla. Sopii erinomaisesti niin noutopöytään kuin valmisannoksiin. ATRIA 5 kg PAAHDETTU JAUHELIHAPIHVI 65 g, PAKASTE 5654 Tilausyksikkö: 5 kg Pakkaus: aaltopahvi VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: liha 58 % (nauta, sika), vesi, sipuli, soijaproteiinivalmiste, perunajauho, silava, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (sipuli, mustapippuri, maustepippuri), dekstroosi, vehnäkuitu, aromi, herneproteiini. Laktoositon. Säilytys alle -18 asteessa. +!4:AB50"DIJIHL! 1030 kj /250 kcal 17 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 7,3 g 8,4 g josta sokereita/varav sockerater 1,3 g 1,3 g 16 g 1,2 g 10:ssa laktoosia. Tuotemuutokset RIISTAKÄRISTYSLIHA Irtopakastettu kypsä saksanhirven lihalastu. KORVAA KOODIN 6830 Buffet 2 x 3 kg Kypsä Riistakäristys pakaste VINKKI: Valmista käristys lisäämällä pekoni, sipuli, mausteet ja liemi. Kuumenna. Kokeile myös vuokaruokiin. BUFFET 2 x 1,5 kg KYPSÄ RIISTAKÄRISTYS, PAKASTE 6878 Tilausyksikkö: 3 kg Pakkaus: pussi, aaltopahvi LIHAVALMISTE. Aineosat: saksanhirvenliha (89 %), suola, vesi, stabilointiaineet (E450, E451). Säilytys alle -18 asteessa. Laktoositon. Gluteeniton. +!4:AB60"DJLKLH! 577 kj /138 kcal 6,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 3,9 g 0,9 g josta sokereita/varav sockerater 0,2 g 18 g 1,1 g 10:ssa laktoosia. 6
PERHETILAN BROILERI Atrian broileri tulee suomalaisilta Hyvän Mielen Perhetiloilta, joiden omistajat ovat kaikki eettisen kasvattamisen periaatteisiin sitoutuneita ammattilaisia. Tämä tarkoittaa, että linnut kasvavat suurissa ja avarissa kanaloissa. Ne saavat puhdasta ravintoa ja niillä on mahdollisuus liikkua ja tutkia ympäristöään lajityypillisessä seurassa. Tämän takia Atrian broileri myös maistuu paremmalta. Atrian broileria ostava voi olla varma, että hänen käsissään on vastuullisesti tuotettua lihaa, sillä broilerien alkuperä on jäljitettävissä suoraan kasvattamoihin Hyvän Mielen Perhetiloille. TÄSSÄ TUOTTEESSA NYT MYÖS TILAMERKINTÄ. ATRIA PERHETILAN n. 3 kg BROILERIN RINTAFILEE SIIPILUULLA 15 kpl 1538 Tilausyksikkö: n. 3 kg SUOMALAISTA BROILERINLIHAA. Aineosat: broilerin filee 100 %. Säilytys alle +6 asteessa. '!37B;5="LDDDDI! KORVAA KOODIN 1560 Atria n. 3 kg (15 kpl) Broilerin rintafilee siipiluulla naturel 480 kj /115 kcal 2,3 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 0,6 g josta sokereita/varav sockerater 23 g 0,12 g KLASSINEN LEHTIPIHVI Laadukas suomalainen lihatuote, josta valmistat kätevästi klassisen lehtipihvin. Maustamaton pihvi sopii hyvin esimerkiksi liikenneasemille ja à la carte -ruokailuun. KORVAA KOODIN 3399 Buffet 20 x n. 13 Naudan Lehtipihvi pakaste ATRIA 20 x 13 NAUDAN LEHTIPIHVI PAKASTE 3385 Tilausyksikkö: n. 2,6 kg (20 x 13) Pakkaus: aaltopahvi SUOMALAISTA NAUDANLIHAA. Aineosat: naudan ulkofilee (100 %). Säilytys alle -18 asteessa. +!4:AB30"DGGLIM! 510 kj /121 kcal 4,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,9 g josta sokereita/varav sockerater 21 g LAADUKAS ULKOFILEEPIHVI Suomalaisesta naudanlihasta valmistettu monikäyttöinen pihvi. Taipuu vaikka pippuripihviksi tai noutopöytään. KORVAA KOODIN 4601 Buffet 8 x (5 x n. 15) Naudan ulkofileepihvi pakaste. ATRIA 8 x (5 x n. 15) NAUDAN ULKOFILEEPIHVI PAKASTE 4607 Tilausyksikkö: n 6 kg ja aaltopahvi SUOMALAISTA NAUDANLIHAA. Aineosat: naudan ulkofilee (100 %). Säilytys alle -18 asteessa. '!37B>6:"KDDDDI! 521 kj /124 kcal 4,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,1 g josta sokereita/varav sockerater 22 g 7
HUNAJA-LIMEMARINOITU PAISTILEIKE Maukas ja mehevä suomalainen broilerinleike (kappalepaino 9) sopii monipuolisesti lounaille tai vaativampiinkin tilaisuuksiin. KORVAA KOODIN 0936 Jyväbroiler n. 1,8 kg Hunajalimemarinoitu Paistileike ATRIA n. 1,8 kg HUNAJA-LIMEMARINOITU PAISTILEIKE 0859 Tilausyksikkö: n. 1,8 kg MARINOITUA SUOMALAISTA BROILERINLIHAA. Aineosat: broilerin reisileike (80 %), vesi, rypsiöljy, suola, sokeri, etikka, dekstroosi, hunaja (0,4 %), mausteet (paprika, rosmariini, kurkuma, mustapippuri, curry, sinapinsiemen, valkosipuli, inkivääri, korianteri, fenkoli, sarviapila, anis, tähtianis, juustokumina, cayenne, maustepippuri), sakeuttamisaine ksantaanikumi, aromit (mm. lime). Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. '!37B:8?"MDDDDF! 634 kj /152 kcal 9,7 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,8 g 1,5 g josta sokereita/varav sockerater 1,2 g 15 g 0,7 g 10:ssa laktoosia. JAUHELIHATUOTTEITA KOULURUOKAILUSUOSITUKSIIN Rasvapaistetut jauhelihatuotteet tuotehuollettu kouluruokailusuositusten mukaisiksi: Rasvaa alle 10 % Lisättyä suolaa alle 1 %. Korkeampi lihapitoisuus. BROILERPYÖRYKÄT Lisättyä suolaa 0,8%. KORVAA KOODIN 1708 ATRIA 2,8 kg Broilerpyörykkä (2/kpl) ATRIA 2,8 KG BROILERPYÖRYKKÄ 1710 Tilausyksikkö: 2,8 kg (n. 2/ kpl) VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA Aineosat: broilerinliha (50 %), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (7 %), soijaproteiinivalmiste, korppujauho (vehnä), mausteet (sipuli, valkosipuli, mustapippuri, valkopippuri, paprika, maustepippuri, korianteri), perunajauho, dekstroosi, suola, hiivauute, hapettumisenestoaine E 331, aromi. Laktoositon. Säilytys alle + 6 asteessa. +!4:AB10"DEKEDK! 697 kj /166 kcal 6,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2 g 1 josta sokereita/varav sockerater 2 g 1,1 g 15 g 1,1 g 10:ssa laktoosia. 8
LIHAPYÖRYKÄT Lisättyä suolaa 0,9%. KORVAA KOODIN 5708 ATRIA 2,8 kg Lihapyörykkä (2/kpl) ATRIA 2,8 KG LIHAPYÖRYKKÄ 5748 Tilausyksikkö: 2,8 kg (n. 2/kpl) VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA Aineosat: liha 54 % (sika, broileri, nauta), vesi, soijaproteiinivalmiste, perunajauho, korppujauho (vehnä), mausteet (korianteri, sipuli, maustepippuri, paprika, mustapippuri), sipuli, suola, dekstroosi, hiivauute, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, vehnäkuitu, hapettumisenestoaine E 331, herneproteiini, aromi. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB50"DIKHLH! 763 kj /182 kcal 9,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 3,4 g 9,2 g josta sokereita/varav sockerater 1,8 g 1,7 g 15 g 1,2 g 10:ssa laktoosia. JAUHELIHAPIHVIT Lisättyä suolaa 0,9%. KORVAA KOODIN 5754 ATRIA 2,5 kg Jauhelihapihvi 63 g ATRIA 2,5 KG JAUHELIHAPIHVI 5768 Tilausyksikkö: 2,5 kg (n. 63 g/kpl) VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA Aineosat: liha 52 % (sika, broileri, nauta), vesi, soijaproteiinivalmiste, perunajauho, korppujauho (vehnä), mausteet (korianteri, sipuli, maustepippuri, paprika, mustapippuri), sipuli, suola, dekstroosi, hiivauute, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, vehnäkuitu, hapettumisenestoaine E 331, herneproteiini, aromi. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB50"DIKJLF! 747 kj /179 kcal 8,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 3,3 g 9 g josta sokereita/varav sockerater 1,8 g 1,7 g 15 g 1,2 g 10:ssa laktoosia. ATRIA 3 KG JAUHELIHAPIHVI KORVAA KOODIN 5696 ATRIA 3 kg Jauhelihapihvi n. 85 g 5727 Tilausyksikkö: 3 kg (n. 85 g) VALMISTETTU SUOMALAISESTA LIHASTA. Aineosat: liha 52 % (sika, broileri, nauta), vesi, soijaproteiinivalmiste, perunajauho, korppujauho (vehnä), mausteet (korianteri, sipuli, maustepippuri, paprika, mustapippuri), sipuli, suola, dekstroosi, hiivauute, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, vehnäkuitu, hapettumisenestoaine E 331, herneproteiini, aromi. Laktoositon. Säilytys alle + 6 asteessa. 6407850057279* 747 kj /179 kcal 8,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 3,3 g 9 g josta sokereita/varav sockerater 1,8 g 1,7 g 15 g 1,2 g 10:ssa laktoosia. 9
PUUROT Täyteläisten puurojen uusi kilon kevyempi pakkauskoko nopeuttaa puurojen kuumennusta rasiassaan ja helpottaa käsittelyä. Tuotteet tuotehuollettu täyttämään kouluruokasuosituksen rasva ja suolakriteerit. OHRAPUURO UUSI PAKKAUSKOKO KORVAA KOODIN 6679 ATRIA 4 kg Ohrapuuro ATRIA 3 kg OHRAPUURO 6891 Tilausyksikkö: 3 kg Aineosat: vesi, laktoositon ruokakerma, ohrasuurimo, sokeri, suola. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB60"DJLMEG! 370 kj /88 kcal 4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,1 g 1 josta sokereita/varav sockerater 1,3 g 1,5 g 2 g 0,53 g 10:ssa laktoosia. RIISIPUURO UUSI PAKKAUSKOKO KORVAA KOODIN 6677 ATRIA 4 kg Riisipuuro ATRIA 3 kg RIISIPUURO 6892 Tilausyksikkö: 3 kg Aineosat: vesi, laktoositon ruokakerma, riisi, sokeri, suola. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB60"DJIEJI! 441 kj /105 kcal 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2 g 16 g josta sokereita/varav sockerater 1,1 g 0,4 g 1,6 g 0,63 g 10:ssa laktoosia. MANNAPUURO UUSI PAKKAUSKOKO KORVAA KOODIN 6678 ATRIA 4 kg Mannapuuro ATRIA 3 kg MANNAPUURO 6899 Tilausyksikkö: 3 kg Aineosat: vesi, laktoositon ruokakerma, mannasuurimo (vehnä), sokeri, suola. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. +!4:AB60"DJLLHI! 325 kj /78 kcal 4,4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,3 g 7,9 g josta sokereita/varav sockerater 1,2 g 0,3 g 1,6 g 0,57 g 10 10:ssa laktoosia.
KERMAINEN METSÄSIENIKASTIKE Kermainen metsäsienikastike on valmis Sous Vide -kastike. Se on perinteisin menetelmin valmistettu täyteläinen kastike, joka sopii monen herkun kaveriksi. VINKKI: Tarjoa yhdessä Atrian 5 kg Paahdettu jauhelihapihvi 65 g pakaste (5654) kanssa. Tai kokeile keiton pohjaksi. ATRIA 80 METSÄSIENIKASTIKE SOUS VIDE 6649 Tilausyksikkö: 0,8 kg Aineosat: vesi, laktoositon ruokakerma, säilykesieni 16 % (haapaja kangasrousku, herkkusieni, osterivinokas, happamuudensäätöaine sitruunahappo), muunnettu maissitärkkelys, sipuli, palmuöljy, aromit (mm. kerma), suola, maltodekstriini, mausteet (sipuli, persilja, mustapippuri), dekstroosi. Laktoositon. Gluteeniton. Säilytys alle +6 asteessa. UUSI PAKKAUSKOKO KORVAA KOODIN 6755 ATRIA 2 kg Metsäsienikastike 320 kj /77 kcal 5,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,7 g 6,2 g josta sokereita/varav sockerater 0,2 g 0,5 g 1,1 g 0,99 g 10:ssa laktoosia. MAUKAS MAKSAVIIPALE Herkullinen maksaviipale suomalaisesta naudasta. Tästä turvallisesta suomalaisesta tuotteesta valmistat kätevästi esimerkiksi klassisen maksakastikkeen. KORVAA KOODIN 0539 ATRIA 4 x n. 1 kg MAKSAVIIPALE, PAKASTE 0579 Tilausyksikkö: n. 4 kg (4 x n. 1 kg) ja aaltopahvi SUOMALAISTA NAUDANMAKSAA. Aineosat: naudanmaksa (100 %). Säilytys alle 18 asteessa. 2378057900009* 645 kj /155 kcal 6 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,2 g 5,8 g josta sokereita/varav sockerater 19 g 0,2 g 11
Valikoimista poistuvat tuotteet 3399 Buffet 20 x n. 13 Naudan Lehtipihvi pakaste 4601 Buffet 8 x (5 x n. 15) Naudan ulkofileepihvi pakaste 4207 Buffet 10 x n. 14 Naudan ulkofileepihvi nuijittu 2599 Buffet 5,25 kg(35 x 15) Paneroitu Porsaan Ulkofileeleike pakaste 0539 Atria 4 x n. 1 kg Maksaviipale, pakaste 4176 Atria Luomu 4 x 2 kg Naudan jauheliha pakaste 2165 Atria 4 kg Sika E kuutio (16 x 16 mm) 2205 Atria 4 kg Sika E Kuutio (24 x 24 mm) vakuumi 1397 Atria n. 3 kg Maissipaneroitu Broilerin sisäfi lee 1560 Atria n. 3 kg (15 kpl) Broilerin rintafi lee siipiluulla naturel 1258 Atria 3 kg Miedosti suolattu Kalkkunan fi leesuikale 1281 Atria n. 3 kg Miedosti suolattu Kalkkunan paistipihvi n. 8/kpl 0893 Jyväbroiler 4,5 kg Hunajamarinoitu Fileesuikale 0896 Jyväbroiler n. 4,5 kg Paprikamarinoitu Rintaleike 0898 Jyväbroiler n. 14,5 kg Paprikamarinoitu Koipireisi 0899 Jyväbroiler n. 3 kg Koipipala 0936 Jyväbroiler n. 1,8 kg Hunaja-Limemarinoitu Paistileike 6677 Atria 4 kg Riisipuuro 6678 Atria 4 kg Mannapuuro 6679 Atria 4 kg Ohrapuuro 6716 Atria n. 2 kg Viherpippurihärkä Sous Vide 6741 Atria n. 2 kg Porsaan suikalepata Sous Vide 6754 Atria n. 2 kg Härkäruukku Sous Vide 6830 Buffet 2 x 3 kg Kypsä Riistakäristys pakaste 6755 Atria 2 kg Metsäsienikastike Sous Vide 1708 Atria 2,8 kg Broilerpyörykkä (2/kpl) 5708 Atria 2,8 kg Lihapyörykkä (2/kpl) 5754 Atria 2,5 kg Jauhelihapihvi 63 g 5696 Atria 3 kg Jauhelihapihvi 85 g * n. 36 g 12
Valo tilauspalvelua käyttäville asiakkaille vähittäskauppatuotteiden koodit. NAUTA Pata-, uuni-, keittolihat 3257 Atria Karjalanpaisti Perinteinen 70 Paistit ja fileet 4318 Atria Naudan Takuumurea Sisäpaisti n. 1 kg 4217 Atria Naturell Naudan TM Paahtopaisti n. 1,0 kg 4316 Atria Naudan Takuumurea Ulkofileepala naturel n. 80 4317 Atria Naudan Takuumurea Sisäfilee n. 110, vakuumi 4355 Atria N Lehtipihvi ja maustevoi 27 Pihvit/leikkeet 4203 Atria Takuumurea Naudan Pippuripihvi Paahtopaistista 28 PORSAS Paistit/uuniin Ulkofilee 2422 Atria Viljaporsaan Pihvifilee Marinoitu n.80 Uuni- ja pataporsas Etuselkä 2306 Atria Viljaporsaan Uuniliha Naturell n. 80 Fileet 2400 Atria Viljaporsaan Sisäfilee Naturell n. 50 2431 Atria Viljaporsaan Sisäfilee Kermapippurimarinoitu n.500g 2421 Atria Maustettu Viljaporsaan Sisäfilee n. 50 2168 Atria Viljaporsaan Filee pintamaustettu n. 1,2 kg 2405 Atria Viljaporsaan Filee, vakuumi n. 80 Pihvit ja leikkeet 2458 Atria Viljaporsaan Lehtipihvi ja Maustevoit 270g 2235 Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturell 300g 2220 Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturell 750g 2237 Atria Viljaporsaan Fileepihvi Pehmeänpippurinen 400g 2256 Atria Viljaporsaan Fileepihvi Florida 400g 2201 Atria Viljaporsaan Pintamaustettu Fileepihvi Paprika 600g 2356 Atria Viljaporsaan Pintamaustettu Fileepihvi Pippuri 600g 2173 Atria Viljaporsaan Fileepihvi Mausteöljytty Classic 570g 2476 Atria Viljaporsaan Pintamaustettu Fileepihvi Katalonia 550g 2496 Atria XS Texas Grillipihvi 360g 2442 Atria Viljaporsaan Kasleripihvi Marinoitu 500g Atria Bravuuri Uuunituotteet ja kastikkeelliset pannutuotteet Kastikkeelliset pannutuotteet Uunituotteet 2437 Atria Bravuuri Naudan Uunipata 700g 3456 Atria Bravuuri Jauhelihamureke 700g 4288 Atria Bravuuri Pulled Beef, Merisuola, paistopussipakkauksessa n. 1,0 kg 2333 Atria Bravuuri Pulled Pork, Pintamaustettu, paistopussipakkauksessa n. 1,0 kg KULINAARI Jauheliha 4266 Atria Pihvinaudan Jauheliha 350g 4257 Atria Aito Naudan Paistijauheliha 7% 35 4257 Atria Aito Naudan Paistijauheliha 7% 35 (kokolaatikko) Fileet/paistit 4201 Atria Kulinaari TM Pihvinaudan Ulkofileepala n. 1 kg 4333 Atria Kulinaari TM Pihvinaudan Sisäpaistipala n. 1 kg 4335 Atria Kulinaari TM Pihvinaudan Paahtopaistipala n. 1,4 kg 4229 Atria Kulinaari Naudan Pippurifilee n. 60 JAUHELIHA Naudan 4240 Atria Naudan Luomu Jauheliha 400g 4247 Atria Naudan Jauheliha 17 % 40 4248 Atria Naudan Jauheliha 17 % 70 4246 Atria Naudan Parempi Jauheliha 10% 40 4237 Atria Naudan Parempi Jauheliha 10% 70 Nauta-sika 3249 Atria Nauta-Sika Jauheliha 20 % 40 3250 Atria Nauta-Sika Jauheliha 20 % 70 3222 Atria Nauta-sika Jauheliha 20% 1000g 3291 Atria Jauheliha 9,5% 400g 3277 Atria Jauheliha 9,5% 700g Sika-nauta 3324 Atria Sika-nautajauheliha 400g Marinetit 3423 Atria Marinetti Perinteinen 40 ELIMET 0507 Atria Naudan Maksaviipale n. 40 BROILERI Reisikoipi 1317 Atria Broilerin Reisikoipi Mar n. 1,1 kg 1302 Atria Broilerin Reisikoipi Mar n. 1,1 kg 0883 Jyväbroiler Maustettu Broilerin Reisikoipi Mausteinen Merisuola n. 65 1637 Jyväbroiler Reisikoipi Naturelli n. 60 Rintapalat 0871 Atria Marinoitu Broilerin Rintaleike 500g 0974 Jyväbroiler Naturelli Broilerin Rintaleike n900g Koipipalat 1389 Atria Perhetilan Shanghaimaustettu Broilerin Koipi 60 0984 Atria Currymaustettu Broilerin Koipipala 660g 1085 Atria Perhetilan Broilerin Koipinuijat Tomaatti-basilika 900g 0972 Atria Currymaustettu Broilerin Koipipala n. 1,2 kg 1414 Atria Perhetilan Broilerin Koipi Naturell 800g Siivet 1396 Atria Perhetilan Hornet marinoitu Broilerin Siipi 55 1609 Atria Perhetilan Hornet Marinoitu Broilerin Siipi 900g 1075 Atria Perhetilan Hornet Barbeque-maustettu Broilerin Siipi 550g 0993 Atria Perhetilan Hornet Extra Hot Marinoitu Broilerin Siipi 900g 1380 Atria Perhetilan Broilerin Siipi Naturell 800g Suikaleet/kuutiot Fileestä 1227 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Hunajamarinoitu 40 1416 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Pehmeän Pippurinen 40 1579 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Pehmeän Pippurinen 63 1185 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale hunajamarinoitu 63 1423 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Hunajamarinoitu 100 1508 Atria Perhetilan Hunajamarinoitu Broilerin Fileesuikale 30 1543 Atria Perhetilan Pehmeän Pippurinen Broilerin Fileesuikale 30 1079 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Merisuola 300g 1487 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Nat 30 1673 Atria Perhetilan Broilerin Fileesuikale Naturel 500g 1049 Atria Hunajamarinoitu Broilerin Paistisuikale 300g 1208 Jyväbroiler Fileesuikale Naturell 250g Broilerimuru 1204 Atria Broilerimuru Merisuola 400g Pihvit/leikkeet Fileestä 1431 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Hunajamarinoitu 600g 1043 Atria Perhetilan Hunajamarinoitu Broilerin Ohut Fileeleike 350g 1439 Atria Perhetilan Broilerin Ohut FileeleikePehmeän Pippurinen 600g 1417 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Pintamaustettu 550g 1545 Jyväbroiler Gourmet Fileeleike Grillimauste 470g 1619 Jyväbroiler Gourmet Fileeleike Merisuola Chili 470g 1628 Jyväbroiler Broilerin Filee Merisuola 350g 0860 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Yrtti-pippuri 750g 0867 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Merisuola 290g 0878 Jyväbroiler Perhosfilee Merisuola 350g 1300 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Naturell 720g 1689 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Naturell 480g 1045 Atria Perhetilan Broilerin Ohut Fileeleike Naturel 250g 0947 Jyväbroiler Filee Naturelli 320g 0959 Jyväbroiler Fileepihvi Naturelli 640g 13
Sisäfilee 1016 Atria Perhetilan Pintamaustettu Broilerin Sisäfilee 600g 1461 Atria Perhetilan Maissipaneroitu Broilerin Sisäfilee 460g 1156 Atria Perhetilan Broilerin Sisäfilee Naturel 480g Atria Bravuuri Uuunituotteet ja kastikkeelliset pannutuotteet Uunituotteet 1591 Atria Bravuuri Uunivalmiit Broilerin Sisäfilee-pekonirullat Bataattipedillä 750g 1533 Atria Bravuuri Broileripastagratiini 700g Reidestä 1222 Atria Broilerin Paistipihvi BBQ 450g 1307 Atria Broilerin Paistileike Merisuola 500g 1630 Atria BBQ-marinoitu Broilerin Paistipala 1000g 0996 Atria Hornet Maustettu Broilerin Paistipihvi 600g KALKKUNA Pihvit/leikkeet Fileestä 1176 Atria Kalkkunan Ohut Fileeleike Naturell 480g PALVELUTUOTTEET BROILERI Kokonainen broileri 1315 Atria Broileri 1/1 Pintamaustettu n. 17 kg 1252 Atria Grillibroileri 1/1 Pintamaustettu suolattu n. 17 kg 0969 Jyväbroiler Kokonainen Broileri Naturelli n. 19,6 kg, 16 x yli 1100g 0970 Jyväbroiler Maustettu Kokonainen Broileri 16x1075-1174g, n18,4kg 0971 Jyväbroiler Yrtti-pippurimaustettu Kokonainen Broileri 8 x yli 130, n. 11 kg 0990 Jyväbroiler Yrtti-pippurimaustettu Kokonainen Broileri 4 x n. 1,2 kg Reisikoipi 1519 Atria Broilerin Reisikoipi Mar n. 15 kg 1398 Atria Broilerin Reisikoipi Miedosti suolattu n. 15 kg 1491 Atria Broilerin Reisikoipi maustettu n. 15 kg Rintaleikkeet/palat 1166 Atria n15kg Currymarinoitu Broilerin rintaleike 0944 Jyväbroiler Rintaleike n3,6kg Koipi 1449 Atria Broilerin koipi naturell n. 2,7 kg Siivet 1162 Atria n15kg Broilerin siipipala naturell Fileet 1400 Atria Perhetilan Broilerin rintafilee siipiluulla 15 kpl, n. 3 kg 1175 Atria Broilerin Ohut Filee nahalla n. 120g/kpl, n. 3 kg 1214 Atria Broilerin Ohut Filee n. 120g/kpl, n. 3 kg 1238 Atria Broilerin Ohut Filee Marinoitu n. 120g/kpl, n. 3 kg 1242 Atria Broilerin Ohut Filee Hunajamarinoitu n. 12/kpl, n. 3 kg 1265 Atria Broilerin Ohut Filee Miedosti suolattu n. 12/kpl, n. 3 kg 1269 Atria Broilerin Filee Miedosti suolattu n. 15/kpl, n. 3 kg 1285 Atria Broilerin Ohut Filee Miedosti suolattu n. 75 g/kpl, n. 3 kg 1319 Atria Perhetilan Broilerin Sisäfilee Miedosti suolattu n. 45-n. 65 g, n.3kg 0934 Jyväbroiler Miedosti suolattu perhosfilee n. 165 g/kpl, n. 4 kg 0935 Jyväbroiler Miedosti suolattu Ohut Filee n.95 g/kpl, n. 3,8 kg 0937 JyväbroilerNahallinen Rintafilee n. 14 kpl, n. 2,31 kg 0938 Jyväbroiler Miedosti suolattu Filee n. 8/kpl n. 3,4 kg 0939 Jyväbroiler Miedosti suolattu Filee n. 16/kpl, n. 3,2 kg 1517 Atria Broilerin filee naturell n. 16/kpl, n. 3 kg 0933 Jyväbroiler Filee naturel n. 15/kpl, n. 4,4 kg Suikaleet/kuutiot Fileestä 1351 Atria Pehmeän Pippurinen Broilerin Fileesuikale 3kg 1224 Atria Broilerin Fileesuikale Hunajamar 3,0 kg 1330 Atria Broilerin Fileesuikale Miedosti suolattu 3kg 1613 Atria Maissipaneroitu Broilerin Fileeleike n130g, n3kg 1231 Atria Broilerin Fileesuikale Nat 3,0 kg 0941 Jyväbroiler Fileesuikale 4,5kg Paistista 1228 Atria Broilerin Paistisuikale Perinteisesti Mar 3,0 kg 1327 Atria Broilerin Paistileike Miedosti suolattu n50g/kpl n3kg 859 Atria Hunaja-limemarinoitu Paistileike n1,8kg 0875 Atria Perhetilan Miedosti suolattu Paistisuikale 4,5kg 1239 Atria Broilerin Paistisuikale Nat 3,0 kg 1164 Atria n15kg Broilerin paistisuikale naturell Pihvit/leikkeet Reidestä 1378 Atria Broilerin Reisipala Luulla Miedosti suolattu n150g/kpl n15kg 1359 Atria Miedosti suolattu Broilerin reisipala luulla n150g n3kg 1243 Atria Broilerin reisipala luuton pakaste 8,5kg Atria Kalkkunan Reisipala naturell n45g pak 8,5kg Jauheliha Pakastettu 1130 Atria Broilerin Jauheliha pakaste 3x1,8 kg rasia KALKKUNA Fileet 1393 Atria Kalkkunan Sisäfilee naturell n3kg Suikaleet/kuutiot Paistista 1364 Atria Kalkkunan Paistisuikale Miedosti suolattu 3kg 1236 Atria Kalkkunan Paistisuikale Yrttimar 3,0 kg 1352 Atria 3kg Kalkkunan paistikuutio naturel Pihvit/leikkeet Fileestä 1437 Atria Kalkkunan Ohut Fileeleike Miedosti suolattu n55g/kpl n3kg 1453 Atria Mied suol Kalkkunan ohutleike n150g, n3kg Reidestä 1171 Atria Kalkkunan Reisipihvi Marinoitu n150g n3kg LIHAVALMISTEET RUOANLAITTO Lenkit Perinteiset lenkit 7422 Atria Punainen Lenkki 50 7403 Atria Takkalenkki 50 7317 Atria Uunilenkki 40 7805 Atria Peruslenkki 200g Luonnonkuori/Herkkulenkit 7355 Atria Herkkulenkki 75 UUSI PIENEMPI MYYNTIERÄ 28.1.2015 ALKAEN 7340 Atria Herkkulenkki irto 7365 Atria Herkkulenkki 45 7418 Atria Wanhan Ajan Makkara 60 7337 Atria Talonpojanlenkki 400g 7781 Atria Leppäsavu Lenkki 350g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Nakit Kuorettomat 7442 Atria Nakki 28 7404 Atria Kevyt A-lk Kalkkunanakki 5% 280g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 7358) 7439 Atria Herkkubroilernakki 28 7508 Atria Grillinakki 280g 7540 Atria Grillinakki 84 7420 Atria KokoPerheen Nakki 280g 7357 Atria Kevyt Snack 28 7384 Atria Napostelunakki Chili 250g 7362 Atria KevytSnack Nakki 560g 7455 Atria Balkannakki 28 7530 Atria Kevyt Perhenakki 56 Kuorelliset 7742 Atria Uudistettu Suomalainen Nakki 400g 7546 Atria Uudistettu Suomalainen Juusto-pekoni Nakki 360g 7730 Atria Leppäsavu nakki 240g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Perhetilan Kuorelliset 8050 Atria Perhetilan Nakki 240g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Kulinaari 7502 Atria Kulinaari A-lk Herkkunakki 240g Grillimakkarat Perinteiset grillimakkarat 7315 Atria Atrilli 40 7335 Atria Atrilli 70 7316 Atria Helapää 55 7542 Atria Käriste 100 7483 Atria Hiillos Perinteinen 75 7484 Atria Hiillos Perinteinen 40 7555 Atria Hiillos Juusto 40 7537 Atria Hiillos Kevyt 40 7022 Atria Hiillos HotChili grillimakkara 400g 14
A-luokan grillimakkarat 8027 Atria Wilhelm Perinteinen 40 8030 Atria Wilhelm Valkosipuli-Sinihomejuusto 40 7304 Atria Wilhelm ChiliSulatejuusto 40 8023 Atria Wilhelm Juusto 40 8071 Wilhelm Barbeque Grillimakkara 400g 7345 Atria Wilhelm Grillibalkan 32 8105 Atria Wilhelm Feta-mustapippuri Grillimakkara 400g Grillipihvit 8066 Atria Wilhelm Grillipihvi 32 8064 Atria Wilhelm JuustoGrillipihvi 32 8058 Atria Hiillos Grillipihvi 32 Muut makkarat 7454 Atria Verimakkara 40 Pekonit 7977 Atria Suomalainen Pekoni 14 7987 Atria Suomalainen Pekonikuutio 14 LEIVÄNPÄÄLLISET Leikkelemakkarat Balkanit/wurstit Viipaleet 7045 Atria Kevyt Balkan 200g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 7017) 7010 Atria Balkan 200g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 7580) 7243 Atria Kaiser 225 g Tangot 7151 Atria Balkan 50 7197 Atria Juusto-Balkan 50 Kinkku/pekoni Viipaleet 7173 Atria Kevyt Gotler 25 7083 Atria Gotler 30 7174 Atria Gotler Juusto Kinkkumakkara viipale 250g 7163 Atria Juhla Gotler Kinkkumakkara 225g 7190 Atria Gotler, Tuplapakkaus 400g 7166 Atria Gotler Ohuen Ohut kinkkumakkara 200g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Tangot 7169 Atria Kevyt Gotler 45 7196 Atria Gotler 50 7192 Atria Gotler 100 7080 Lihatukkurin Goutermakkara 75 Sipulimakkarat Viipaleet 7093 Atria Kevyt Jahti 25 7156 Atria Jahti 25 7185 Atria Metsästäjänmakkara 25 Tangot 7157 Atria Jahti 50 7074 Lihatukkurin Jahti 75 7108 Lihatukkurin Sipuliteemakkara 75 Lauantaimakkarat Viipaleet 7084 Atria Kevyt Lauantai 225 g 7081 Atria Lauantai 225 g 7035 Atria Ohuen Ohut Lauantaimakkara 200g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Tangot 7153 Atria Perinteinen Lauantai 50 7079 Atria Perinteinen Lauantai 100 Kokolihatuotteet Ohuen Ohuet 8414 Atria Ohut Keittokinkkuleike 30 8472 Atria Ohut Saunapalvi 30 1794 Atria Ohut Kalkkunaleike 200g 1797 Atria Ohut Hunajapaahdettu Broilerileike 200g 1800 Atria Ohut Paahdettu Hiilloskalkkuna 200g 1802 Atria Ohut Suomalainen Broilerifilee 150g 1804 Atria Ohut Suomalainen Kalkkunafilee 150g 1827 Atria Perhetilan Ohuen Ohut Kermainen Broilerifilee 200g 8230 Atria Ohut Ylikypsä Kinkku 150g 8232 Atria Ohut Paahdettu Kinkku 200g 8235 Atria Ohut Keittokinkku 200g 8238 Atria Ohut Palvikinkku 200g 8129 Atria Ohut Hunajapaahdettu Kinkku 150g 8451 Atria Ohuen Ohut Konjakkikinkku 150g 8214 Atria Ohuen Ohut Merisuolattu Pippurikinkku 150g 8217 Atria Ohuen Ohut Merisuolattu Palvikinkku 150g 8270 Atria Ohuen Ohut Ylikypsä Saunapalvikinkku 300g 8249 Atria Paahdettu Valkosipulikinkku 200g Keittokinkku 8439 Atria Keittokinkku 15 8427 Atria Keittokinkku 25 8425 Atria Keittokinkkuleike 35 8127 Atria Voileipäkinkku 250g Palvikinkku 8491 Atria Saunapalvi 35 8479 Atria Palvikinkku 150g 8335 Atria Ylikypsä Kinkku 25 8221 Atria Perhetilan Grillikinkku 200g TUOTENIMI MUUTTUU 8223 Atria Korppukinkku 200g 8156 Atria Perhetilan Murea Savukinkku 200g TUOTENIMI MUUTTUU Palapakatut 8498 Atria Pulled Pork Ylikypsä Revitty Porsaanliha 250g Kalkkuna/broileri Viipaleet 1877 Atria Kalkkunaleike 25 1860 Atria Grillikalkkuna 200g 1846 Atria Perhetilan Grillibroileri 200g Maustetut kokolihatuotteet 7990 Atria Pippurihärkä 20 Viipaleet 8466 Atria Perhetilan Paahdettu Murea Porsaanpaisti 200g TUOTENIMI MUUTTUU Kulinaari-sarja 7940 Atria Kulinaari Naudan Savupaisti 150g 8444 Atria Kulinaari Kylmäsavukinkku 10 8442 Atria Kulinaari Kylmäsavuhärkä 10 7937 Atria Kulinaari Savuhärkä 150g Kestomakkarat 7628 Atria Meetvursti 225 g 7630 Atria Valkosipulimeetvursti 225 g 7612 Atria Ohut Italian Salami 100g 7623 Atria Ohut Kevyt Meetvursti 10 7664 Atria Ohut Kevyt Paprika Meetvursti 10 7610 Atria Kevyt Meetvursti 175g Maksatuotteet 8206 Atria Tomaatti maksamakkara 20 8208 Atria Herkkumaksamakkara tanko 200g VALMISRUOKA Mikroateriat 6042 Atria Lihapullat ja muusi 30 6088 Atria Lihapullat Konjakki-kermakastikkeella 350g 6835 Atria Sipulipihvi muusilla 35 6813 Atria Metsästäjänpihvi 35 6021 Atria Pippuripihvi ja Pannuperunat 350g 6000 Atria Chicken Vindaloo 350g 6007 Atria Chicken Teryaki Korean Style 350g 6029 Atria Chicken Rogan Josh 350g 6838 Atria Chiken Creen Curry 350g 6018 Atria Nakkikastike Muusilla 300g 6024 Atria Jauhelihapihvit Muusilla 300g 6046 Atria Chicken Jalfrezi 350g 6831 Atria Chicken Sweet Chili Ginger 350g Perinteiset laatikot 5905 Atria Maksalaatikko 40 Makaronilaatikot 5944 Atria Lihamakaronilaatikko 40 Muut laatikot 5972 Atria Lihaperunasoselaatikko 35 6061 Atria Salamiperunasoselaatikko 350g 5211 Atria Jauhelihakastike Kaalilla 700g 5906 Atria Bolognesekastike Muusilla 700g 5963 Atria Bolognesekastike Spagetilla 700g 5919 Atria Meksikolainen Lasagnette 350g 15
Bravuuri 6655 Atria Bravuuri Possu Stroganoff 800g 6769 Atria Bravuuri Porsaan Lihapata 800g 6802 Atria Bravuuri Härkäruukku 800g 6732 Atria Bravuuri Valkosipulinen Broileripata 800g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN ATERIAN OSAT Salaatit 6336 Atria Italiansalaatti 26 6395 Atria Italiansalaatti 40 6375 Atria Kevyt Italiansalaatti 40 6338 Atria Punajuurisalaatti 26 6317 Atria Punajuurisalaatti 40 6423 Atria Kevyt Punajuurisalaatti 40 6425 Atria Perunasalaatti 40 6427 Atria Kevyt Perunasalaatti 40 6348 Atria Sienisalaatti 25 6359 Atria Grillisalaatti Chili 35 6456 Atria Grillisalaatti Valkosipuli 350g 6490 Atria Grillisalaatti Sinappi 350g 6553 Atria Grillisalaatti Coleslaw 350g 6576 Atria Duo Grillisalaatti Omena ja Taco 440g 6415 Atria Tzatsikisalaatti 300g 6301 Atria XL Peruna-pekonisalaatti 700g 6328 Atria XL Hedelmäinen Raastesalaatti 650g 0468 Forssan Savulohisalaatti 30 0297 Forssan Herkkusienisalaatti 40 0315 Forssan Kaalipurjosalaatti 35 0310 Forssan Kaalikurpitsasalaatti 35 0472 Forssan Omenapunajuurisalaatti 35 6302 Forssan Italiansalaatti 400g UUTUUS 28.1.2014 (KORVAA KOODIN 6463) uudistettu resepti 0277 Forssan Punajuurisalaatti 40 0272 Forssan Perunasalaatti 40 6416 Forssan Perunasalaatti 800g 6559 Forssan Creme Fracihe salaatti Kana-Basilika 250g 6562 Forssan Creme Fraiche salaatti Punajuuri-juusto 250g 6386 Atria Kaisersalaatti 40 0333 Forssan Lounassalaatti 40 Kaalikääryleet 6521 Atria Kaalikääryle 35 Ohukaiset 5659 Atria Ohukainen 40 5658 Atria Pinaattiohukainen 40 5657 Atria Veriohukainen 40 5660 Atria Porkkanaohukainen 40 Jauhelihatuotteet 5725 Atria Lihapyörykät 36 5633 Atria Suomalainen Lihapulla 300g 5716 Atria Muhkeat Lihapullat 300g 5697 Atria Broileripyörykät 360g 5747 Atria Jauhelihapuikot Pekoni-tuorejuustotäytteellä 300g 5730 Atria Muhkeat Jauhelihapuikot Valkosipulitäytteellä 240g 5692 Atria Jauhelihapihvi 380g 5781 Atria Muhkeat Jauhelihapihvit 300g Broilerituotteet 1731 Atria Broilerin Nuggetit 200g 1734 Atria Perhetilan Broilerin Fileenuggetit 200g VÄLIPALAT Hampurilaiset/hot dogit 6128 Atria Burgeri 110g 6114 Atria Juustokerrosburgeri 180g 6117 Atria Hot Dog 115 g 6149 Atria Wilhelm Porilainen 148g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 6150) 6155 Atria Wilhelm GrillDog 140g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 6156) 6162 Atria Paahtotoast Kinkku Chilimajoneesilla 140g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN 6165 Atria Paahtotoast Kinkku Kurkkumajoneesilla 140g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN Hetisyötävät välipalat 5517 Atria Rieskasandwich Meetvursti-muna 14 5506 Atria 140g Savulohisandwich 5489 Atria 140g Kanasandwich 5491 Atria 140g Kinkkusandwich 5500 Atria 140g Mozzarella-tomaatti Sandwich 5485 Atria Rukiinen Härkäsandwich 140g 6158 Atria Lihapiirakka 40 6147 Atria Lihapiirakka 9 kpl, 90 6190 Atria Mehukas Grahamlihapiirakka 4 kpl, 280g 6193 Atria Minilihapiirakka Chili-Kana 8kpl, 280g 6197 Atria Minilihapiirakka 8kpl, 280g 6229 Atria Kinkku-ananaspizza 20 6168 Atria Jauhelihapizza 20 6169 Atria Meetvurstipizza 20 6179 Atria Kreikkalainen Pizza 200g 6121 Atria Riisipiirakka 9 kpl 585g 6141 Forssan Riisipiirakka 6 kpl 390g DELI TUOTTEET 9758 Ridderheims Caramba olutmakkara 50g 9922 Ridderheims Bierbanger olutmakkara 50g 9924 Ridderheims Hot Amigo olutmakkara 50g 9926 Ridderheims Joddlarkorv olutmakkara 50g 9928 Ridderheims Red Devil olutmakkara 50g 9930 Ridderheims Whiskypinne olutmakkara 50g 9933 Ridderheims White Angel olutmakkara 50g 9935 Ridderheims Hot Mix olutmakkara 150g 3pack 9316 Negroni Magnifico salami 80g 9286 Henri Raffin Vuohenjuustosalami 200g 9302 Henri Raffin Mustikkasalami 200g 9701 Henri Raffin Ranskalainen leikkelelajitelma 120g 9469 Henri Raffin Rosettesalami 90g 9313 Tante Juliette Maalaispaté 400g 9314 Tante Juliette Viherpippuripaté 40 9321 Tante Juliette Valkosipulipaté 400g 9323 Tante Juliette Maalaispaté 150g 9332 Tante Juliette Vihepippuripaté 150g 9338 Ridderheims Tapas del Mar 200g 9341 Ridderheims Tapas San Sebastian 200g 9343 Ridderheims Tapas Andalusian 200g 9350 Ridderheims Tapas Tarjotin 9x325g 9428 Ridderheims Tapas Juustotäytteiset Oliivit 20 9429 Ridderheims Tapas Juustotäytteiset Chilit 20 9916 Ridderheims Tapastarjotin After work 290g 9918 Ridderheims Perinteinen Tapastarjotin 325g 9450 Ridderheims Aurinkokuivatut tomaatit 150g 9471 Ridderheims Sweety Drop chili 140g 9397 Ridderheims Pomamore Basilika & Parmesanmarinoidut Tomaatit 150g 9365 Ridderheims Puolikuivatut pestotomaatit 15 9372 Ridderheims Grillatut oliivit 150g 8985 Ridderheims Good Time Kreikkalaisittain Maustetut Oliivit ja Juustokuutiot 150g 8987 Ridderheims Good Time Valkosipuliset Oliivit 150g 8989 Ridderheims Good Time Basilika Oliivit 150g 9456 Ridderheims Tuliset Katkaravut 160g 9454 Ridderheims Marinoidut valkosipulinkynnet 160g 9939 Ridderheims Paprikatäytteiset oliivit 450g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN (KORVAA KOODIN 9426) 9250 Ridderheims Aurinkokuivatut tomaatit 360g 9252 Ridderheims Marinoidut Valkosipulinkynnet 385g 9394 Ridderheims Pesto- oliivit 200g 9386 Ridderheims Tuorepesto Rosso 140g 9388 Ridderheims Tuorepesto Genovese 14 9254 Ridderheims Italialainen latva-artisokka 160g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN 9738 Ridderheims Tulinen manchegojuusto 160g UUTUUS 28.1.2015 ALKAEN 9390 Negroni Rusticosalami,ohuet viipaleet 80g 9351 Negroni Gran Antipasto 120g 9377 Negroni Parmankinkkuviipaleet 80g 9419 Montorsi Napoli Picante Salami 180g 9420 Montorsi Cacciatore Salami 180g 8944 Valent Fuet Salamitanko 180g 8946 Valent Espanjalainen Leikkelelajitelma 150g 8994 Valent Salchichónsalami viipaloitu 100g 16
9353 Negroni Duetto, ohuiksi viipaloitua ilmakuivattua kinkkua ja salamia 100g 9379 Negroni Prosciutto, ohuita viipaleita ilmakuivattua kinkkua 70g 9381 Negroni Milanosalami, ohuet viipaleet 80g 9415 Ridderheims Arterios Tsatziki 200g 9416 Tante Juliette Punasipuli Cumberlandkastike 220g 8951 Valent Chorizo salamitanko 200g 8950 Valent Serranokinkku viipaloitu 100g 8949 Valent Chorizosalami viipaloitu 100g 8948 Valent Serranokinkkuviipaleet, Tapas 100g 9709 Ridderheims Yrtti-Valkosipulimar. Aurinkokuivatut Tomaatit 1,5 kg 9462 Ridderheims Espanjalaista tomaattia ja manchego-juustoa 1,5 kg 9458 Ridderheims Puolikuivatut pestotomaatit 1,8kg 9443 Ridderheims Etelä-Afrikkalaianen Chili marinoitu 1,6 kg 9725 Ridderheims Andalusialainen Tapas- Marinoidut Kasvikset 1,8 kg 9727 Ridderheims Chilimarinoitu Thai- valkosipuli 1,8kg 9723 Ridderheims Chili& Balsamicomarinoitu Parmesanjuusto 1,8 kg 9713 Ridderheims Italialaiset XXXL Valkosipulioliivit 1,8 kg 9719 Ridderheims Marinoidut Latva-artisokansydämet 1,8 kg 9908 Ridderheims Parmesanilla maustettu Latva-artisokka 1,5kg 9445 Ridderheims Marinoidut Queen- oliivit 1,8 kg 9717 Ridderheims Valkosipulitäytteiset Oliivit 1,8 kg 9715 Ridderheims Yrttimarinoitu Valkosipuli 1,8 kg 9460 Ridderheims Kalamata-oliivit 1,8 kg 9733 Ridderheims Valkosipulimarinoitu Ravunpyrstö 70 9729 Ridderheims Itämaiset Tiikeriravunpyrstöt 75 9756 Ridderheims Itämaiset katkaravut 750g 9743 Tante Juliette Huhtasienipaté 1,5 kg 9744 Tante Juliette Appelsiini- Ankkapaté 1,5 kg 9742 Tante Juliette Maalaispaté 1,5 kg 9741 Tante Juliette Viherpippuripate 1,5 kg 9215 Arterios Tsatziki 2kg 9374 Tante Juliette Punasipuli-cumberlandkastike 1,5 kg 9330 Valent Chorizosalami 2xn1,7kg 9320 Negroni Ventricina Piccante Salami n2,7 kg 9364 Negroni Magnifico Salami n2 kg 9324 Valent Serranokinkku luuton n4,5kg 9703 Negroni Parmankinkku n 5,5kg 9880 Ridderheims 5xn.500g Villisikasalami 9801 Montorsi 2xn.1,7kg Napolisalami 9843 Ridderheims 12x200g Alains Aioli 9849 Ridderheims 12x 200g Hummus 9861 Ridderheims 10x500g Sipulitortilla 17
Tuore liha Muistiinpanoja 18
TUORE LIHA 19 Atria Naudanliha Naudan paistit ja muu palaliha... 20 21 Naudan E lajitelma... 22 Naudan 0 lajitelma... 23 Karjalanpaisti... 23 Naudan fileet... 24 25 Takuumureat naudan määräpainopihvit... 25 28 Maksa... 28 29 Atria Sianliha Sian fileet ja muu palaliha... 29 32 Sian E lajitelma... 32 Sian 0 lajitelma... 32 Sian pihvit ja leikkeet... 33 34 Jauhelihat... 34-35 Murekemassa... 35 Broileri Broilerin fileet... 35 38 Broilerin fileesuikaleet... 38-39 Broilerin paisti- ja rintaleikkeet... 39-41 Broilerin paistisuikaleet... 41 42 Luulliset broilerinosat... 42 43 Broilerin jauheliha... 43 Kalkkuna Kalkkunan fileet ja -pihvit... 44 Kalkkunan reisipihvi... 44-45 Kalkkunasuikaleet ja -kuutiot... 45 46 Jyväbroilertuotteet... 46 48
Tuore liha NAUDAN PAISTIT JA MUU PALALIHA Atria n. 7,5 kg Naudan Ulkopaisti kalvoton 4057 Tilausyksikkö: n. 7,5 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>0>"IDDDDI! 430 kj /100 kcal 2,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,1 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria n. 5,5 kg Naudan Kulmapaisti Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 4135 Tilausyksikkö: n. 5,5 kg '!37B>1>"EDDDDH! 1355 500 kj /120 kcal 4,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,4 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria n. 2,5 kg Naudan Paahtopaisti Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 4137 Tilausyksikkö: n. 2,5 kg '!37B>1?"JDDDDL! 4137 500 kj /120 kcal 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,3 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria n. 2,8 kg Takuumurea Naudan Paahtopaisti 4061 Tilausyksikkö: n. 2,8 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>0?"DDDDDM! 500 kj /120 kcal 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,3 g josta sokereita/varav sockerater 21 g 20
Atria n. 5,5 kg Naudan Sisäpaisti 4133 Tilausyksikkö: n. 5,5 kg '!37B>1>"IDDDDF! 1349 Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 470 kj /110 kcal 2,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,1 g josta sokereita/varav sockerater 22 g Tuore liha Atria n. 5,5 kg Takuumurea Naudan Sisäpaisti 4068 Tilausyksikkö: n. 5,5 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>0>"HDDDDL! 470 kj /110 kcal 2,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,1 g josta sokereita/varav sockerater 22 g Atria Hienoin Pihviliha n. 5,5 kg Naudan Sisäpaisti Takuumurea 4179 Tilausyksikkö: n. 5,5 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>1@"KDDDDH! 470 kj /110 kcal 2,5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,1 g josta sokereita/varav sockerater 22 g Atria Hienoin Pihviliha n. 2,8 kg Naudan Paahtopaisti Takuumurea 4059 Tilausyksikkö: n. 2,8 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>1A"EDDDDE! 500 kj /120 kcal 3,9 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,3 g josta sokereita/varav sockerater 21 g 21
Tuore liha NAUDAN E LAJITELMA Atria 4 kg Naudan E Kuutio 4221 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 16 x 16 mm) Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Leikataan paistista ja lavasta. Lajitelma ei sisällä kalvoja eikä jänteitä. Rasvaa alle 6 %. Säilytys alle + 6 asteessa. +!4:AB40"DHFFEJ! 530 kj /125 kcal 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,6 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria 4 kg Naudan E Kuutio 4222 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 24 x 24 mm) Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Leikataan paistista ja lavasta. Lajitelma ei sisällä kalvoja eikä jänteitä. Rasvaa alle 6 %. Säilytys alle + 6 asteessa. +!4:AB40"DHFFFG! 530 kj /130 kcal 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,6 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria 4 kg Naudan E Suikale Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 4223 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 55 x 9 x 9 mm) +!4:AB40"DHFFGD! 530 kj /125 kcal 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,6 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria 4 kg Naudan E Lastu Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 4169 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 50 x 50 x 7 mm) +!4:AB40"DHEJME! 530 kj /125 kcal 5 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,6 g josta sokereita/varav sockerater 21 g 22
NAUDAN 0 LAJITELMA Atria 4 kg Naudan 0 Kuutio 4226 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 20 x 20 mm) Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Leikataan naudan lapa-, etuselkä-, niska- ja rintaosista. Ei sisällä jänteitä. Rasvaa 7-10 %. Säilytys alle + 6 asteessa. Tuore liha +!4:AB40"DHFFJE! 710 kj /170 kcal 1 josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 5,2 g josta sokereita/varav sockerater 2 Atria 4 kg Naudan 0 Suikale Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle + 6 asteessa. 4227 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 55 x 9 x 9 mm) +!4:AB40"DHFFKL! 710 kj /170 kcal 1 josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 5,2 g josta sokereita/varav sockerater 2 Atria 4 x n. 1,5 kg Hienoin Pihviliha Takuumurea Flat Iron Steak 4603 Tilausyksikkö: n. 6 kg (4 x n. 1,5 kg) Suomalaista naudanlihaa. Naudan lapapaisti. Aineosat: naudanliha (100 %). Säilytys alle - 18 asteessa. '!37B>6:"FDDDDD! 460 kj /105 kcal 2,7 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,4 g josta sokereita/varav sockerater 21 g KARJALANPAISTI Atria 4 kg Sika-nauta Karjalanpaisti (60/40) 3172 Tilausyksikkö: 4 kg (n. 24 x 24 mm) Suomalaista sian- ja naudanlihaa. Aineosat: 60 % sika, 40 % nauta. Säilytys alle + 6 asteessa. +!4:AB30"DGEKFI! 670 kj /160 kcal 9,4 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 4,1 g josta sokereita/varav sockerater 19 g 23
Tuore liha NAUDAN FILEET Atria Hienoin Pihviliha n. 2,6 kg Takuumurea Naudan Sisäfilee 4329 Tilausyksikkö: n. 2,6 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>3<"DDDDDG! 520 kj /120 kcal 4,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 1,9 g josta sokereita/varav sockerater 21 g Atria Hienoin Pihviliha n. 7,0 kg Takuumurea Naudan Ulkofilee 4182 Tilausyksikkö: n. 7,0 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>3;"MDDDDK! 530 kj /120 kcal 4,2 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2,1 g josta sokereita/varav sockerater 22 g Atria Hienoin Pihviliha n. 3,6 kg Takuumurea Naudan Entrecote 4303 Tilausyksikkö: n. 3,0 kg Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. '!37B>3<"EDDDDD! 800 kj /190 kcal 12 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 6 g josta sokereita/varav sockerater 2 Atria n. 2 kg Takuumurea Naudan Sisäfilee 4327 Tilausyksikkö: n. 2 kg '!37B>3@"HDDDDK! 4327 Suomalaista naudanlihaa. Aineosat: naudanliha (100 %). Mureutettu ja säilytetty valvotuissa olosuhteissa 1 C vähintään 6 viikkoa. Säilytys alle + 6 asteessa. 500 kj /120 kcal 4,1 g josta tyydyttynyttä/varav mättat fett 2 g josta sokereita/varav sockerater 21 g 24