JAAKKOHALMETOJA.INFO Ravintoluennot 2015
Luentojen aiheet vuonna 2015 Olen valikoinut tälle vuodelle 6 keskeistä teemaa ja konseptia, joiden ympäriltä pidän pääasiassa luentoja. Näiden aihealueiden lisäksi eri teemoja voidaan vapaasti yhdistellä kuulijoita parhaalla mahdollisella tavalla tukevaksi kokonaisuudeksi. Lähetä tarjouspyyntö: info@jaakkohalmetoja.com Aiempien presentaatioideni slaideja voit katsoa osoitteesta: slideshare.com/jaakkohalmetoja Sisältö Superlatiiveja lautaselle......3 Työpäivän biohakkerointi........4 Luonnollista kauneutta ravinnosta. 5 Terveyttä takapihalta: Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit....6 Totuus suklaasta... 7 Puhtaasti Parempi Olo -päivävalmennus.........8 Seminaaripäivä.....9 JAAKKOHALMETOJA.COM
Superlatiiveja lautaselle Oletko kiinnostunut poikkeuksellisen ravinnetiheistä ruoista tai rohdoskasveista, jotka tarjoavat uniikkeja ominaisuuksia ruokavaliomme joukossa? Jaakko Halmetojan luento Superlatiiveja lautaselle käy läpi planeettamme ravinnetiheimpiä ruokia, niiden terveysominaisuuksia ja käyttötapoja. Suomeen viime vuosina rantautuneen superfood - trendin kärkivaikuttajana Halmetoja selkeyttää termin ympärille rakentuneita myyttejä ja tiivistää parhaat käyttötavat sekä kotimaisten että ulkomaalaisten ravinnepommien tiimoilta. Sisältö mm: - Ravinnon laatu: Alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Läpileikkaus superruokien historiaan ja termien taakse - Vihreät vihannekset superruokien ytimessä - Makuja marjoista mustikasta maqui-marjaan - Raakakaakao aidon suklaan alkulähteellä - Rakastu blenderiin smoothiejuomien ABC - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? JAAKKOHALMETOJA.COM
Työpäivän biohakkerointi Pitääkö tiimisi työtehoaan yllä pannullisella kahvia päivässä? Investoitko pitkän pennin sairauspoissaoloihin puhumattakaan puolitehoilla toimivista työntekijöistä? Ravitsemus vaikuttaa äärimmäisen paljon sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiimme. Tällä luennolla Jaakko Halmetoja käy läpi vireystilallemme, aivotoiminnallemme ja keskittymiskyvyllemme tutkitusti toimivimpien ruokien, rohdoskasvien ja lisäravinteiden ominaisuuksia ja käyttötapoja arkielämässämme. Lisäksi luento tiivistää mm. elementtejä työergonomia, psykologian, itsensä mittaamisen, ympäristötekijöiden ja riittävän nesteytyksen merkityksestä. Sisältö mm: - Ravinteita aivoille mikä saa lampun syttymään yläkerrassa? - Ravinnon laatu: Alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Huippusuorituskyvyn psykologia - Työergonomia ja aineenvaihdunta - Itsensä mittaaminen ja biohakkerointi - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä?
Totuus suklaasta Luento käy hauskasti läpi suklaan historiaa ja paljastaa totuuden, jonka jokainen on aina halunnut kuulla: Suklaa onkin terveellistä! Eikä pelkästään terveellistä, vaan huipputerveellistä. Luento pitää sisällään informaatiota suklaan alkuperäisestä raaka-aineesta prosessoimattomasta kaakaosta sekä sen terveyshyödyistä ja käyttötavoista. Tämä inspiroiva luento on täynnä huumoria ja uniikkia tietoa, jota et taatusti kuule tyypillisellä ravintoluennolla! Sisältö mm: - Ravinnon laatu: Alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Raakakaakao aidon suklaan alkulähteellä - Mihin suklaan terveysvaikutukset perustuvat? - Tumman suklaan ja raakasuklaan ero - Tie suklaataivaaseen terveyssuklaan valmistaminen kotikeittiössä - Ravinnetiheitä herkkuja helposti arkeen suklaaeliksiirien ABC - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? JAAKKOHALMETOJA.COM
Luonnollista kauneutta ravinnosta Jaakko Halmetoja käy luennollaan läpi keskeisimmin mm. ihon, hiusten ja kynsien kuntoon vaikuttavia ruokia, rohdoskasveja ja elintapoja. Luonnollista kauneutta ravinnosta tarjoaa kokonaisvaltaisen ymmärryksen sisäisen kauneuden ja ulkoisen kauneuden yhteydestä sekä opittujen palasten viemisestä käytäntöön välittömästi. Sisältö mm: - Ravinteita kauneuteen kehon mineralisointi - Laadukkaan nesteen merkitys solujen hyvinvoinnille - Suoliston kunto kaikki alkaa ruoansulatuselimistön toiminnasta - Hyvät rasvat kauneuden kulmakivenä - Mistä sisäinen kauneus syntyy ajatusten vaikutus fysiologiaan - Ulkoinen voiteet ja öljyt - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? JAAKKOHALMETOJA.COM
Terveyttä takapihalta: Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit Luento tarjoaa laajan läpileikkauksen oman ekosysteemimme parhaiden ruoka- ja rohdoskasvien hyödyistä, historiasta ja käyttötavoista. Presentaation aikana sukelletaan syvemmin marjojen, villivihannesten ja sienten terapeuttisiin ominaisuuksiin sekä käytännöllisiin ja kulinaristisiin aspekteihin. Kuinka voimme käytännöllisesti hyödyntää ravinnetiheydeltään ylivertaisia terveyspommeja takapihaltamme? Kuinka voimme hyödyntää perinteisiä rohdoskasveja sairauksien ennaltaehkäisyyn? Kuinka palauttaa luontoyhteys osaksi arkea myös urbaanissa ympäristössä? Sisältö mm: - Kasvijalostuksen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Luontomme keskeisimmät hyötykasvit ja niiden tunnistaminen - Läpileikkaus kotimaisten villivihannesten käyttötavoista ja hyödyistä - Rohdoskasvien terapeuttiset käyttötavat ja historia - Kasvien eri käsittelymenetelmät hapatteista tinktuuroihin - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä?
Puhtaasti Parempi Olo -valmennuspäivä Jaakko Halmetojan päivän valmennus nitoo yhteen laajan skaalan välineitä kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin ja energisyyden konkretisoimisesta huomattavasti tavallista kirkkaammalle tasolle. Päivä selkeyttää kuulijalle nykyisten ravitsemustrendiemme syntysyitä, yhteisiä nimittäjiä ja puuttuvia palasia. Päivän aikana Halmetoja käy viihdyttävään tyyliinsä läpi kasvijalostuksen ja teollistumisen yhteyttä nykyiseen vireystilaamme sekä tarjoaa rutkasti kokreettisia välineitä, jotka kuulija voi siirtää välittömästi käytäntöön. Tavoittelit sitten kirkkaampaa keho-mieli yhteyttä, vähemmän puolikuntoisia päiviä tai seuraavaa oktaavia päiittäiseen energisyyteesi tulet lähtemään valmennuspäivästä toimivien välineiden kanssa. Kesto: Räätälöidään asiakkaan tarpeisiin, 6-8h Sisältö mm. - Ravinnon laatu: Alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Voittamattoman immuniteetin rakentaminen - Aivojen ravitsemuksen kulmakivet - Lisäämisen ja korvaamisen psykologia - Ravinnetiheitä herkkuja helposti arkeen eliksiirien ABC - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Rakenne 08:30-09:00 Aamukahvit / teet 09:00-11:00 Luento 1 11:00-12:00 Lounas 12:00-14:00 Luento 2 14:00-14:30 Eliksiirit, kahvi / teet, raakasuklaat 14:30-17:00 Luento 3
Seminaaripäivä Miten rakentaa optimaalinen ruokavalio? Miten maksimoida ruuasta saatavat ravinteet ja minimoida toksiinit? Mitä yksilöllisyys oikeastaan merkitsee ja voiko oman kehon tilaa mitata? Kärsitkö unettomuudesta tai kroonisesta stressistä? Entä mitä aivot vaativat ravinnokseen? Miksi suolisto-aivot -akselin toiminnan ymmärtäminen on nykytutkimuksen valossa tärkeää? Entä miten rakentaa voittamaton immuniteetti? Miten voit käytännössä päivittää helposti ruokailutottumuksiasi ja terveyttäsi astetta, kahta tai vaikka viittä askelta paremmaksi? Huikean mielenkiintoisiin kysymyksiin saat vastauksia lääkäri Olli Sovijärven ja ravintoasiantuntija Jaakko Halmetojan inspiroivalta yhteisluennolta. Olli Sovijärvi on kokonaisvaltaisen lääketieteen pioneeri Suomessa ja lisäksi ainoa, jolla on psykologis-filosofinen Integraaliteorian -koulutus (John F. Kennedy University) yhdessä lääketieteen