Asiakastilaisuus Stadsstyrelsens sektion för servicetjänster / Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto

Samankaltaiset tiedostot
Ajankohtaista ruokapalvelusta / Ruoanjakelu Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto

Nauvon tiimi. Korppoon tiimi

Raision kaupunki - Kouluruokailun asiakastyytyväisyyskysely Toukokuu 2016 / Sari Koski, Anne Haapanen

Resultat från kundnöjdhetsenkäten / Asiakastyytyväisyyskyselyn tuloksia Stadsstyrelsens sektion för servicetjänster / Kaupunginhallituksen

Helena Särkijärven ym. aloite lähiruoan käyttöä edistävän hankkeen käynnistämiseksi Paraisten kaupungissa

- Fridhem 46 m² INIÖ - Aftonro 33 m². - Träskin koulu 33 m². Vuokraukseen ei sisälly parkkipaikkoja.

RUOTSINKIELINEN KOULUTUS Sivistysosasto Sivistyslautakunnan ruotsinkielinen jaosto Ulrika Lundberg

Koukun Helmen kotiateriapalvelu. Palveluksessanne!

2771/ /2016 servtj

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU

Ajankohtaista ruokapalvelusta / Säästötoimenpiteet ja niiden vaikutus Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto

Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät

HOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala

GreenViewer tilannekatsaus työpaikkani vihreydestä

1. Koulusi Vastaajien määrä: 58

VANHUSTEN- HUOLTO

Tilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS

Utveckling av hemlevererade matportioner / Kotiateria-annosten kehittäminen Stadsstyrelsens sektion för servicetjänster / Kaupunginhallituksen

Ikäihmisten hyvinvointipalveluiden asiakaskysely 2015 ja 2016

LIIKELAITOS PORVOON TILAPALVELUT RUOKAPALVELUJEN JA KEITTIÖVERKON KEHITTÄMISSUUNNITELMA

Liite 3 H&M Henricsonin selvitys perusopetuksen kouluverkosta

Paraisten etelä- ja länsiosien kouluverkkoa selvittänyt työryhmä RAPORTTI Elokuu 2014

Tavoite Toimenpiteet 2012 Mittarit Toteutuma Henkilöstö Osaava ja hyvinvoiva henkilöstö

Espoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan

Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut

Lohjan Kaupunki Tekninen toimi Ruoka- ja siivouspalvelut KEITTIÖVERKKO. Palveluverkkoselvitys Lohjalla

PAIMIO LIITE PaltanPadan valmistuskeittiön kuljetusaikataulu kaikkina päivinä vuodessa

1. Koulusi Vastaajien määrä: 33

Kaupungintalo Rantatie 28 * Faksi Avoinna: ma ke 8 16, to 8 17, pe 8 15 (kesäaikaan 8 14)

Lautakunta toivoo, että kaupunki vielä harkitsee päätöstään hammaslääkärin laitteiden siirtämisestä pois Houtskarista.

Paraisten kirjastopolku koulun ja kirjaston yhteistyösopimus

Pargas / Parainen. Intern busstrafik / Sisäinen linja-autoliikenne

Kysely Kouluruokadiplomin suorittaneille kouluille

KUNNANNIMI JA PAIKALLISIDENTITEETTI: ASUKASKYSELYN TULOKSIA

Asiakastyytyväisyystutkimus Henkilöstöravintolat TERRA

Asiakastyytyväisyystutkimus Henkilöstöravintolat. Nova

Ruokapalvelun rakennemuutos

Asiakastutkimus Blue Service Partners. Helsinge skolan (ya lukio) - Yläkoulu - ruoka Vastaajamäärä: 277

Rantatie 28 * Faksi Avoinna: ma ke 8 16, to 8 17, pe 8 15 (kesäaikaan 8 14)

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 10 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valinta 18

Ruokapalvelun rakennemuutos

Vuoden 2017 talousarvion ja vuosien taloussuunnitelman laatimisohjeet Vuoden 2017 talousarvion kehys

Keittäjä TAUSTATIEDOT Tehtävän nimike

Miten työn uudelleen organisoimisella kehitettiin ruokatuotetta ja löydettiin samalla työergonomiaa parantavia ratkaisuja?

SOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA

TARJOUSPYYNTÖ PARAISTEN KAUPUNGIN, PARAISTEN KUNTA- ALUEEN SIIVOUSPALVELUISTA

Asiakaslähtöinen ruokailu on osa hoivaa Tampereen Ateria Liikelaitos

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 33 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 64

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 1 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen 3. 2 Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 4

Loimaan mielikuvatutkimus Yhteenveto tutkimustuloksista-

Asiakaskysely Olemme toimineet FINASin kanssa yhteistyössä. KAIKKI VASTAAJAT Vastaajia yhteensä: 182 (61%) Sähköpostikutsujen määrä: 298

KOULURUOKA TUTUKSI. Loppuraportti

Espoon kaupungin hankintapalveluihin saapui kysymyksiä koskien ruoka- ja ateriapalveluiden tarjouspyyntöä. Kiitämme mielenkiinnosta.

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 12 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 22

FC WILD Tyytyväisyyskysely

Houtskarin tilakysymyksiä selvittävä työryhmä. R a p o r t t i

Päättökysely 2018 tulokset

Perusopetuskysely Koko perusopetus 2016, vertailut vuosiin 2013 ja 2014

ATERIOIDEN KULJETUKSET -VALVONTAHANKE. Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta HANKESUUNNITELMA

Kaupunginhallitus Kaupunginhallitus UUDEN KUNNAN NIMI 992/00/000/2008 KHALL 132

FC WILD Tyytyväisyyskysely

Perusraportti Asiakastyytyväisyys alakoulut 2019

Tulikaste leiripalaute

Kysely rakennuslupakäsittelyn asiakaspalvelusta 2015

1. Koulusi Vastaajien määrä: 96

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 39 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 79

Yhteenveto ravitsemuskoulutuksen työstöstä Tapanilan hiihtomajalla

Yhteenveto ravitsemuskoulutuksen työstöstä Tapanilan hiihtomajalla

Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin

JUPINAVIIKOT Ohjausta ja opetusta koskeva raportti Musiikin ala. Julkinen Raportti ei sisällä nimi- eikä tunnistetietoja.

LIITE 1. Itsearviointilomake

KOULULAISTEN AAMU- JA ILTAPÄIVÄTOIMINNAN TOIMINTASUUNNITELMA PARAISTEN SUOMENKIELISESSÄ OPETUKSESSA

Henkilöstöravintola Kapyysin talous- ja toimintaraportti

Pöytyän kunta RUOKAPALVELUSELVITYS

Sekä kohdan 13.2 Vapaa-ajan asuminen kokonaisuudessaan:

KOTIPÄIVYSTYS. Keuruun kaupunki Kompassi kotihoito

SAMMANTRÄDESKALLELSE KOKOUSKUTSU

PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO asiakaskysely 2015 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 1

Ravitsemusfoorumi 2015 Ikääntyneiden ruokapalvelut kehittyvät käytäntöä ja hyviä kokemuksia Lappeenrannassa

Hollolan kunta. koulujen ja varhaiskasvatuksen. ruokapalvelun asiakaskysely marraskuussa 2018

YHDYSKUNTATEKNISET PALVELUT 2018 Kyselytutkimuksen tulokset Kuopio Heikki Miettinen & Jarno Parviainen

Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun

TALOUSARVIO 2016 TALOUSSUUNNITELMA

Kertyneen ylijäämän arvioidaan suunnitelmavuoden 2019 jälkeen olevan 11,2 miljoonaa euroa.

Sivistyslautakunta

Kouluterveyskysely 2013 Kokkola. Reija Paananen, FT, Erikoistutkija

Kouluterveyskysely 2013 Keski-Pohjanmaa. Reija Paananen, FT, Erikoistutkija

LASTEN KOULURUOKAKAMPANJA

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 104 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 233

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 39 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valinta 72

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 26 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 49

Kustannukset pysyvät samana, sekä työllistämme kuntalaisia.

ELINTARVIKKEIDEN VASTAANOTTOTARKASTUKSET

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 8 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 17

Opetussuunnitelmakysely - Oppilaat OPS-kysely, yhteenveto/kaikki koulut

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOKOUSPÖYTÄKIRJA. 1 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen 3. 2 Pöytäkirjantarkastajien valitseminen 4

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 16/ (7) Kaupunginhallitus Kj/

Ravintolaruokailun trenditutkimus. Paakkari, Marjaana

Sykäys -vuosikello

Transkriptio:

Asiakastilaisuus Stadsstyrelsens sektion för servicetjänster / Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto 24.10.2016

Paraisten kaupungin kouluruokakysely / Johdanto Tutkimuksessa selvitettiin Paraisten ateriapalveluiden asiakastyytyväisyyttä kouluissa. Vastaajina olivat 4. 9. luokkien oppilaat. Kysely toteutettiin toukokuussa 2016. Vastaavanlaiset tutkimukset on toteutettu Toukokuussa 2015 ja Joulukuussa 2014 Kysely toteutettiin sähköisellä lomakkeella, johon oppilaat saivat linkin suoraan opettajalta tai Wilman kautta. Kyselylomake oli suomeksi ja ruotsiksi. Tutkimuksesta vastasi Paraisten kaupungin toimeksiannosta FCG Konsultointi Oy. Raportissa esitetään myös vertailua Paraisten koulujen aiempiin tuloksiin sekä vertailukuntiin, joissa FCG on toteuttanut vastaavanlaisia kyselytutkimuksia vuosina 2011 2016. Tutkimukseen osallistui vastaajia yhteensä v. 2016: 733 v. 2015 603 v. 2014 798

Kokonaistyytyväisyyden kehitys: 5 (Väittämä: Olen tyytyväinen ruokailuun kokonaisuutena, asteikko 1-5) 4 3 2 1 3,12 2014 3,06 3,27 2015 2016 v. 2016 49% (v.2015 41%)

Asiakastilaisuuksien (9.3. ja 11.5.2015) ja - tyytyväisyyskyselyn jälkeen tehtyjä toimenpiteitä Ruokalistaa on muokattu mm. Keittoruokia on vähennetty ruokalistalta Ruokaohjeita / ruokia on tarpeen mukaan muutettu/vaihdettu asiakaspalautteiden perusteella Mallilautaset on otettu käyttöön Kertoo ateriakokonaisuudesta, ohjaa oikeisiin valintoihin Lämpötilaseurantaa tehdään osana omavalvontaa Suurimpana haasteena ovat kotiateriat, riippuen ateriasisällöstä Sunnanbergin koulu on saanut kylmä- ja kuumatarjoilulinjan Uusintatarpeet muissa kouluissa alkavat olemaan ajankohtaisia Itsearviointia kehitetty Mm. valokuvaamalla tarjottavia ateriakokonaisuuksia Kotiaterioissa mukana aina yksi ylimääräinen annos, joka kuvataan ennen lähtöä ja keittiöön palautuessa (kuljetuksen vaikutus, lämpötilat) - Kertoo ateriakokonaisuudesta, ohjaa oikeisiin valintoihin Asiakasyhteistyötä tiivistetty Esimerkkinä Koulukeskuksen viiden eri koulun ja keskuskeittiön yhteispalaverit väh. kerran keväällä ja kerran syksyllä Malmkullan uudelleen herätetyt asiakaspalaverit osastojen kanssa Mm. valokuvaamalla tarjottavia ateriakokonaisuuksia Kotiaterioissa mukana aina yksi ylimääräinen annos, joka kuvataan ennen lähtöä ja keittiöön palautuessa (kuljetuksen vaikutus, lämpötilat) - Kertoo ateriakokonaisuudesta, ohjaa oikeisiin valintoihin - Tutustuminen osastolla tapahtuvaan ruokailuun aloitettu

Kehittämiskohteita Ruokapalvelun ja päivähoidon/vanhustyön esimiesten yhteispalaverien uudelleen herättely Ruokalistan / aterioiden jatkuva kehittäminen / tuotteen laatu Ravintosisältö Maku Ulkonäkö Kokonaislaatu Toiveet Palvelulaadun turvaaminen Palvelun sisältö ja laajuus Henkilöstöjärjestelyt Kehityskohteita, joissa tarvitaan/toivotaan yhteistyötä Ruokasalien viihtyvyys ja yleinen siisteys Ruokasalien siisteys Erityisesti alakouluissa oppilaiden ohjausta/rohkaisua maistamaan kaikkia tarjolla olevia ruokia

Ruoanjakelu / Paraisten alue Nuorisotiimi Valmistuskeittiö (2000-2200 lounasta/pv) Keskuskeittiö, Parainen (kaupunki/ 7x7h39min + 1x5h30min) Ruokasalissa ruokailu arkipäivisin Paraisten lukio Paraisten seudun koulu Storgårdin koulu Pargas svenska gymnasium Sarlinska högstadiet Ruoan lähetys 3 kert/vko Ruoan lähetys päivittäin Sunnanberg skola (1x4h/osto) Skräbböle skola (1x4h/osto) Våno skola Koivuhaan koulu (kaupunki/ 1x4h + 1x4h30min) Malms skola + eftis (kaupunki/ 1x4h + 1x4h30min) Sagoängen daghem (kaupunki/ 1x7h39min) Peikkorinteen pk (1x4h/osto) Kirjala daghem (kaupunki/ 1x7h39min) Koivuhaan pk (1x4h/osto) Merituulen pk + ipkerho (1x4h/osto) Bantis (ulk. asiakas) Valmistuskeittiö (120 lounasta/pv) Nilsbyn koulu (kaupunki/1x7h39min)

Ruoanjakelu / Paraisten alue Ikäihmisten tiimi Valmistuskeittiö (300-330 lounasta/arkipv) Malmkullan keittiö (kaupunki/ 9x 7h39min) Ruoanlähetys päivittäin Ålderdomsh em/avd1 Ålderdomsh em/avd2 (A+B) Hemportion (50-60) Pargas servicehus (50) (kaupunki/ 1x7h39min) HCV/ Bäddavd. Ålderdomsh em/avd2 (C+D) Tennby (4) / Tilda (3) Turunmaan mielenterveysyks. (ulk.asiakas) Ruoan lähetys arkipäivisin Knattebo daghem (1x3h/osto) Villa Kamomilla daghem (1x4h/osto) Hemportion (10) till de som orkar inte komma till matsalen/ servicehus Henkilöstöruokasali (15) Valmistuskeittiö (40 lounasta/pv + tilaukset) Kapyysi (kaupunki/ 2x7h39min)

Ruoanjakelu / Nauvon alue Nauvon tiimi Valmistuskeittiö(290 lunch/dag) Gannaksen keittiö, Nauvo (kaupunki/ 3x7h39min + 1x2h)) Ruoanlähetys päivittäin Ruoan lähetys arkipäivisin Grannas servicehus (osastolla ja ruokasalissa) Hemportion Kyrkbackens skola (kaupunki/ 1x2h + 1x2h30min) Karusellen pk (kaupunki/ 4h) Simonbyn koulu

Ruoanjakelu / Korppoon alue Korppoon tiimi Valmistuskeittiö (140 lounasta/arkipv) Korppoon keskuskeittiö (kaupunki/ 3x7h39min) Ruokasalissa ruokailu arkipäivisin Skärgårdshavets skola Ulkosaariston koulu Ruoan lähetys arkipäivisin Rengbågens servicehus Kyrkbackens daghem Hemportion VIIKONLOPPUISIN/PYHISIN: Valmistuskeittiö (35 lounasta) Regnbågen (kaupunki/ 1x7h39min) Hemportion

Ruoanjakelu / Houtskari-Iniö alueet Houtskarin tiimi Valmistuskeittiö (80 lounasta/arkipv) Fridhemin keittiö, Houtskari (kaupunki/ 2x7h39min + 2x4h) Ruoanlähetys päivittäin Ruoan lähetys arkipäivisin Ålderdomshem ositt. Ruokasalissa Hemportion Träsk skola (kapupunki/ 1x4h) Daghem Valmistuskeittiö (30-35 lounasta/arkipv) Aftonron keittiö, Iniö (kaupunki/ 1x7h39min) Ruokasalissa päivittäin Ruokasalissa arkisin Aftonro servicehus Daghem Iniö skola

Palautteet ensisijaisesti tiimien esimiehille ja/tai ruokapalvelupäällikölle Ruokapalvelu Ruokapalvelupäällikkö Niina Isberg niina.isberg@pargas.fi Puh. 050 307 1693 Nuorisotiimi Sij. Ruokapalveluesimies Eva Bergman / tai sij. centralkok@pargas.fi Puh. 040 488 5600 Ikäihmisten tiimi Ruokapalveluesimies Marika Andersson / tai sij. Malmkulla.Kok@pargas.fi Puh. 040 488 5602 Nauvon tiimi Ruokapalveluesimies Gunnel Malm / tai sij. Grannas.Kok@pargas.fi Puh. 040 488 5603 Korppoon tiimi Ruokapalveluesimies Gunilla Gustafsson / tai sij. Korpo.Centralkok@pargas.fi Puh. 040 488 5604 Houtskarin tiimi (sis. Iniö) Ruokapalveluesimies Maria Dahlqvist / tai sij. Fridhem.Kok@pargas.fi Puh. 040 488 5606