Maatilojen kehitysnäkymät 2025 Etelä-Savossa Pirttijärvi, Reijo 10.9.2018 221100555
Sisällys 1 Miten tähän on tultu? 4 2 Miten tästä eteenpäin? 14 3 Toimintaedellytykset 29 4 Maidontuotanto 35 5 Naudanlihantuotanto 56 6 Viljelijöiden muu yritystoiminta, yrittäjäominaisuudet ja koulutustarpeet 59 2
Maatilojen kehitysnäkymät vuoteen 2025 4 400 maatilan tulevaisuudensuunnitelmat Viesti suoraan maatalousyrittäjiltä päättäjille ja elinkeinolle Poikkileikkaus maatilojen nykytilanteesta ja tulevaisuudensuunnitelmista: tilanpidon jatkuminen - toimintastrategiat valmius/esteet investointeihin ja peltoviljelyyn ja muhin tilan kehittämiseen Säännöllisesti toteutettuna nähdään mikä on muuttunut, jolloin voidaan arvioida muutosten merkitystä, nähdään uhat ja mahdollisuudet Tutkimus luo pohjan erilaisille skenaarioille, mihin tuotantomääriin ja rakenteeseen päädytään - miten käy kansallisen kilpailukyvyn miten omavaraisuuden Haastaa päättäjiä ja elinkeinoa miettimään keinoja tavoitteiden saavuttamiseksi ja toimenpiteiden kohdentamiseksi Kantar TNS Agri Oy 3
1 Miten tähän on tultu?
Maatilatalouden rahavirrat KOKO MAA 6 330 milj. Metsätuloilla suurempi merkitys kuin koko maassa keskimäärin 5
Maatalouden myyntitulot Puutarhakasvien merkitys suuri KOKO MAA 2 228 milj. Nautasektorilta 70 % myyntituloista 6
7
8
9
Kotieläintilojen osuus on vähentynyt enemmän kuin kasvitilojen 6000 5000 tilaa 5000 Tilamäärä tuotantosuunnittain 4000 3000 67% 2470 tilaa 2000 52% 1000 34% 31% 0 1995-96 -97-98 -99 2000-01 -02-03 -04 2005-06 -07-08 -09 2010-11 -12-13 -14 2015-16 -17-18 Tukia hakeneet tilat Lähde: Luke, MML Kotieläintilat Kasvitilat Muut tilat Kantar TNS Agri Oy 10
Tilarakenne 2018 Etelä-Savossa ja koko maassa Etelä-Savossa paljon pieniä tiloja Tukia hakeneet tilat Lähde: Luke, MML Kantar TNS Agri Oy 11
Maatilat päätuotantosuunnan mukaan 2018, kpl Tukia hakeneet tilat Lähde: Luke, MML Paljon heinää/ nurmea tuottavia tiloja Kantar TNS Agri Oy 12
Pellonkäyttö Etelä-Savossa 2018 KOKO Kasvin pinta-ala, 1000 ha Etelä-Savo jakauma MAA jakauma Syysvehnä 0,0 0 % 11,1 0 % Kevätvehnä 1,5 2 % 179,7 8 % Ruis 0,3 0 % 17,3 1 % Ohra 8,2 11 % 463,2 20 % Kaura 6,9 9 % 324,7 14 % Seosviljat 2,5 3 % 42,6 2 % Muut viljat 1,5 2 % 23,2 1 % Rypsi+rapsi 0,7 1 % 58,4 3 % Peruna 0,3 0 % 21,7 1 % Sokerijuurikas 0,0 0 % 10,2 0 % Herne 0,2 0 % 9,6 0 % Nurmet alle 5 v. 38,7 53 % 765,8 33 % Puutarhakasvit 1,3 2 % 19,7 1 % Ruokohelpi 0,2 0 % 5,0 0 % Muut kasvit 2,0 3 % 58,5 3 % Kesanto + luonnnonhoitopelto 7,2 10 % 197,9 9 % Monivuotiset nurmet ja niityt 1,9 3 % 78,8 3 % Käytössä oleva maatalousmaa 73,6 2288 Kantar TNS Agri Oy 13
2 Miten tästä eteenpäin?
Haastattelut Etelä-Savossa helmi-maaliskuu 2018 KOKO MAA Etelä-Savon alueella haastatteluun vastasi 470 tilaa. Mukana oli kuitenkin monia lopettavia tiloja ja osa keskeytti vastaamisen, joten lopullinen tutkimusaineisto muodostui 328 tilasta eli noin 14 % alueen tiloista Vastaajarakenne Kantar TNS Agri Oy 15
Vuonna 2025 maatiloja 36 100 ja keskikoko noin 64 hehtaaria KOKO MAA Tiloja, kpl Tilojen keskikoko, ha 69 520 62 770 57 320 52 920 47 500 45 00041 300 36 100 33,0 36,5 39,4 43,3 48,3 51,0 55,7 63,8 2005 2010 2013 2015 2018 2020 2022 2025 2005 2010 2013 2015 2018 2020 2022 2025 2018 2022 2022 2025 tilojen alenema -13 % -13 % peltojen keskikoko +1,8 ha/v +2,8 ha/v Kantar TNS Agri Oy 16
Tilojen lukumäärä ELY-keskuksittain 2017 ja ennuste 2025; koko maa -28 % Uusimaa Varsinais-Suomi Satakunta Häme Pirkanmaa Kaakkois-Suomi Etelä-Savo Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Keski-Suomi Etelä-Pohjanmaa Pohjanmaa Pohjois-Pohjanmaa Kainuu Lappi Ahvenanmaa 3 300 5 189 3 032 3 593 3 950 3 189 2 522 3 537 2 109 2 813 5 660 4 515 4 421 722 540 1 431 418 320 940 2 490 3 650 2 410 2 560 2 910 2 080 1 690 2 450 1 420 1 990 4 100 3 340 3 150 Maatiloja 2017 Maatiloja 2025 Muutos -830 tilaa (-33 %) 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 tilaa Kantar TNS Agri Oy 17
Tilojen lukumäärän alenema on viime vuosina ollut melko tasaista, mutta jatkossa hieman nopeutuu 6000 TILALUKUMÄÄRÄ - ETELÄ-SAVO 5000 5028 4000 3000 2000 1000 0 3910 3307 tilalukumäärän muutos tilaa %, vuosi 1995-2000 -1 118-4,4 2000-2005 -603-3,1 2005-2010 -309-1,9 2010-2015 -345-2,3 2015-2017 -131-1,6 2017-2020 -312-4,1 2020-2025 -520-4,7 2998 2522 2210 1980 1690 1995-96 -97-98 -992000-01 -02-03 -042005-06 -07-08 -092010-11 -12-13 -142015-16 -17 2020-222025 Tukia hakeneet tilat Lähde: Luke, MML Kantar TNS Agri Oy 18
Etelä-Savossa maan pienimmät tilat Varsinais-Suomi Pohjois-Pohjanmaa Uusimaa Häme Kaakkois-Suomi KOKO MAA Etelä-Pohjanmaa Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Satakunta Pohjanmaa Pirkanmaa Kainuu Keski-Suomi Lappi Ahvenanmaa Etelä-Savo 57 54 55 52 44 45 44 42 41 47 43 42 36 34 32 35 29 2017 2017-->-25 lisäys yhteensä 2025 24 22 18 21 22 65,8 18 63,8 17 61,1 19 61,0 20 60,8 13 59,4 15 58,6 15 57,2 12 48,5 14 47,9 16 47,7 10 45,2 14 43,5 80,7 75,7 73,1 72,8 hehtaaria 0 20 40 60 80 Kantar TNS Agri Oy 19
Pellonkäytön muutossuunnat Etelä-Savossa 2018 2020 Viljelty nurmi Ohra Kaura Ympäristönurmet Kevätvehnä Kesannot Muut viljat Ruis (syys + kevät) Syysvehnä Rapsi (kevät) Kumina Rypsi (kevät) Monimuotoisuuspelto Härkäpapu Peruna Sokerijuurikas Muut kasvit Avomaan marjat, myyntiin Avomaan vihannekset, myyntiin Saneerauskasvit Muut valkuaiskasvit -46-42 -23-15 Etelä-Savo -60-40 -20 0 20 40 60-10 -8-8 -2 0 5 7 7 9 muutos, % 10 13 17 17 16 19 26 48 Kantar TNS Agri Oy 20
Viljan myyntituloilla pieni merkitys Etelä-Savon tiloilla Kasvinmyyntitulojen osuus maatalouden kokonaistuloista >=80 % 60-79 % 40-59 % 20-39 % < 20 % En osaa sanoa KAIKKI (n=1811) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=115) Varsinais-Suomi (n=252) Satakunta (n=103) Häme (n=128) Pirkanmaa (n=138) Kaakkois-Suomi (n=154) Etelä-Savo (n=111) Pohjois-Savo (n=72) Pohjois-Karjala (n=53) Keski-Suomi (n=69) Etelä-Pohjanmaa (n=264) Pohjanmaa (n=218) Pohjois-Pohjanmaa (n=115) Kainuu (n=7) Lappi (n=2) 8 6 18 4 7 16 10 12 17 17 15 9 5 5 20 9 5 16 4 2 13 19 3 13 6 2 5 6 7 5 5 2 7 5 5 16 12 13 21 11 12 21 46 23 27 26 25 21 21 29 29 16 25 27 29 47 31 20 28 39 35 33 25 13 24 26 45 36 38 51 54 40 28 29 38 24 54 10 13 6 4 2 4 6 8 5 1 9 10 9 0 20 40 60 80 100 % jos myy viljaa Kantar TNS Agri Oy 21
Kustannusseuranta, viljelyn monipuolistamien ja markkinasadon tuottaminen kärjessä kasvinviljelyn kehittämisessä Miten panostatte kasvinviljelyn kehittämiseen nyt ja tulevaisuudessa? PÄÄTUOTANTOSUUNTA KAIKKI (n=307) Lypsykarja (n=52) Muu nauta (n=29) Vihannes (n=14) Vilja (n=75) Marja (n=11) 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 Tuottojen ja tuotantokustannusten tunteminen, /tn-tasolla Viljelyn monipuolistaminen esim. viljelykierto, uudet kasvit Markkinakysyntää vastaavan sadon/ laadun tuottaminen Pellon perusparannusinvestoinnit (ojitus, kalkitus, ym.) Käytän aikaisia lajikkeita, joilla varmistan, että sato valmistuu Parannan sadon määrää ja laatua kasvinsuojelua tehostamalla Hometoksiinien ja sitä aiheuttavien tekijöiden (kasvusto/sää) Parannan ravinteiden käytön tehokkuutta jakamalla lannoitusta Kasvinviljelyn riskienhallinnan työkalujen käyttö, esim. 3,08 3,06 3,08 2,80 2,82 2,58 2,65 2,35 1,85 1= ei lainkaan 5=erittäin paljon 22
Luomusta kiinnostuneita eniten Pirkanmaalla ja Varsinais-Suomessa; Etelä-Savossa saman verran kuin koko maassa Onko tilanne kotieläin- ja/tai kasvintuotanto luomutuotannossa, siirtymävaiheessa tai oletteko jatkossa kiinnostunut siirtymään luomutuotantoon? Kasvinviljely 0% 5% 10% 15% 20% 25% Kaikki tilat 2014 (n=4624) Kaikki tilat 2016 (n=3976) Kaikki tilat 2018 (n=4166) 11 11 14 Kiinnostunut siirtymään luomuun/kasvinviljely ELY-KESKUS: Uudenmaan ELY-keskus (n=239) 13 Varsinais-Suomen ELY-keskus (n=465) 18 Satakunnan ELY-keskus (n=215) 11 Hämeen ELY-keskus (n=238) 13 Pirkanmaan ELY-keskus (n=295) 20 Kaakkois-Suomen ELY-keskus (n=294) 13 Etelä-Savon ELY-keskus (n=279) 14 Pohjois-Savon ELY-keskus (n=287) 8 Pohjois-Karjalan ELY-keskus (n=151) 15 Keski-Suomen ELY-keskus (n=205) 17 Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus (n=484) 16 Pohjanmaan ELY-keskus (n=461) 15 Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus (n=352) 15 Kainuun ELY-keskus (n=60) 6 Lapin ELY-keskus (n=93) 6 Ahvenanmaan ELY-keskus (n=48) 8 Kantar TNS Agri Oy 23
Luomualan kasvu ELY-keskuksittain, %-osuus kokonaispeltoalasta Etelä-Savossa suhteellisesti paljon peltoa luomussa nyt ja jatkossa 2018 = 12 300 ha 2022 = 14 600 ha 360 000 ha Kantar TNS Agri Oy 24
Juvassa luomua pellosta jo lähes kolmannes Osuus pellosta Etelä-Savo luomussa Juva 31 % Puumala 25 % Mikkeli 15 % Sulkava 14 % Joroinen 13 % Kangasniemi 12 % Savonlinna 10 % Rantasalmi 9 % Heinävesi 9 % Pertunmaa 8 % Pieksämäki 7 % Mäntyharju 6 % Hirvensalmi 6 % Enonkoski 6 % KOKO ALUE 13 % Kantar TNS Agri Oy 25
Luomutilat ja kiinnostus; koko maa ja Etelä-Savo Osuus tiloista luomussa ja kiinnostus jatkossa, % KOKO MAA Etelä-Savo Kasvinviljely 16 14 Kasvinviljely 14 13 Marjanviljely avomaalla 14 12 Marjanviljely avomaalla 13 29 Vihannesviljely avomaalla* 14 10 Vihannesviljely avomaalla* 22 Lammastalous* 15 35 Lammastalous* 16 11 Kananmunantuotanto 14 17 Kananmunantuotanto Sikatalous 1 10 Sikatalous Emolehmätuotanto/pihviteuraat 24 25 Emolehmätuotanto/pihviteuraat 18 22 Emolehmätuotanto/pihvivasikat 27 25 Emolehmätuotanto/pihvivasikat 19 22 Naudanlihantuotanto 11 14 Naudanlihantuotanto 4 14 Maidontuotanto 3 9 Maidontuotanto 11 0 20 40 60 0 20 40 60 Luomussa Kiinnostaa Luomussa Kiinnostaa *pieni vastausten määrä Kantar TNS Agri Oy 26
Mitkä tekijät vaikuttivat/vaikuttavat tilanne siirtymiseen luomutuotantoon? Kasvinviljely / ELY-KESKUS KAIKKI (n=1294) Etelä-Savo (n=87) 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 kannattavuus ei tarvitse käyttää lannoitteita/kasvinsuojeluaineita luomutuotannon tuet ekologinen tuotantotapa markkinoilta saatava hinta luomutuotteiden kysyntä yleinen ilmapiiri (luomun imago) pellot jo luomussa yhteistyömahdollisuudet muiden tilojen kanssa eläinten hyvinvointi sopimustuotannon mahdollisuudet tarjolla olevat neuvonta-, tutkimus- ja muut byrokratia luomutuotannon säädökset luomurehun saatavuus muu syy 61 48 44 39 36 31 21 16 11 9 8 5 5 4 2 3 % luomussa/luomuun siirtyvistä Kantar TNS Agri Oy 27
Miksi luomutuotanto ei kiinnosta? Kasvinviljely / ELY-KESKUS KAIKKI (n=3031) Etelä-Savo (n=253) 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 rikkakasviongelmat byrokratia, tarkat säädökset tuottamisen vaikeus ja vaivalloisuus alhainen tuotos-/satotaso pieni peltoala kannattavuus investointitarve markkinoilta saatava hinta tiedon puute luomurehun saatavuus ja hinta markkinakanavien puute luomutuotteiden kysyntänäkymät muu syy 44 42 31 27 23 18 8 8 7 5 4 3 9 % kaikista Kantar TNS Agri Oy 28
3 Toimintaedellytykset
Kannattavuusarviot eri tutkimusvuosina - näkymä nyt selvästi positiivisempi kuin 2 vuotta aiemmin KOKO MAA Kannattavuus edellisenä vuonna Lähivuosien kannattavuusodotukset 4,10 4,10 3,90 3,90 3,70 3,70 3,50 3,50 3,30 3,30 3,10 3,10 2,90 2,90 2,70 2,70 2,50 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2,50 2008 2010 2012 2014 2016 2018 Maatalous Metsätalous Muu yritystoiminta Maatalous Metsätalous Muu yritystoiminta Kaikki tilat; asteikko 1= erittäin heikko - 6 = erittäin hyvä Kantar TNS Agri Oy 30
Maatalouden kannattavuus ELY-keskuksittain Kannattavuus ja kannattavuusnäkymät Maatalous v. 2017 Lähivuosina, 2025 jatkavat tilat KAIKKI (n=4219) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=242) Varsinais-Suomi (n=470) Satakunta (n=218) Häme (n=241) Pirkanmaa (n=296) Kaakkois-Suomi (n=349) Etelä-Savo (n=334) Pohjois-Savo (n=292) Pohjois-Karjala (n=151) Keski-Suomi (n=211) Etelä-Pohjanmaa (n=489) Pohjanmaa (n=465) Pohjois-Pohjanmaa (n=356) Kainuu (n=60) Lappi (n=95) asteikko 1= erittäin heikko -- 6 = erittäin hyvä 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 3,04 3,01 3,19 3,31 2,99 2,95 2,81 2,80 3,23 3,20 2,95 3,03 2,90 3,18 3,50 3,19 Maatalouden kannattavuus koetaan heikoksi Etelä-Savossa Kantar TNS Agri Oy 31
Maatalouden kannattavuus Etelä-Savossa 2017 ja jatkossa Kannattavuus ja kannattavuusnäkymät v. 2017 Lähivuosina, 2025 jatkavat tilat asteikko 1= erittäin heikko -- 6 = erittäin hyvä 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 * Etelä-Savo (n=334) Lypsykarja (n=52) Muu nauta (n=30) Muu kotieläin (n=14/9) 2,80 3,38 3,16 2,82 Vilja (n=78) 2,51 * * Vihannesviljely (n=14/12) * Marjanviljely (n=11/5) Muu erikoiskasvi (n=7/5) Muu kasvi (n=85) 2,49 3,69 2,59 2,79 * pieni vastaajamäärä Kantar TNS Agri Oy 32
Metsätalouden kannattavuus Kannattavuus ja kannattavuusnäkymät Metsätalous v. 2017 Lähivuosina, 2025 jatkavat tilat KAIKKI (n=4068) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=229) Varsinais-Suomi (n=451) Satakunta (n=211) Häme (n=230) Pirkanmaa (n=289) Kaakkois-Suomi (n=340) Etelä-Savo (n=327) Pohjois-Savo (n=281) Pohjois-Karjala (n=146) Keski-Suomi (n=207) Etelä-Pohjanmaa (n=474) Pohjanmaa (n=448) Pohjois-Pohjanmaa (n=343) Kainuu (n=59) Lappi (n=88) asteikko 1= erittäin heikko -- 6 = erittäin hyvä 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 3,51 3,27 3,47 3,63 3,76 3,63 3,64 3,95 3,71 3,74 3,88 3,29 3,04 3,30 3,63 3,37 Metsätalous on vahva maatalouden tuki Etelä- Savossa Kantar TNS Agri Oy 33
Muun yritystoiminnan kannattavuus Kannattavuus ja kannattavuusnäkymät Muu yritystoiminta v. 2017 Lähivuosina, 2025 jatkavat tilat KAIKKI (n=2108) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=156) Varsinais-Suomi (n=249) Satakunta (n=106) Häme (n=131) Pirkanmaa (n=170) Kaakkois-Suomi (n=211) Etelä-Savo (n=218) Pohjois-Savo (n=124) Pohjois-Karjala (n=82) Keski-Suomi (n=116) Etelä-Pohjanmaa (n=206) Pohjanmaa (n=203) Pohjois-Pohjanmaa (n=139) Kainuu (n=28) Lappi (n=42) asteikko 1= erittäin heikko -- 6 = erittäin hyvä 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 3,67 3,94 3,78 3,62 3,67 3,68 3,58 3,60 3,72 3,77 3,65 3,67 3,31 3,71 3,99 3,56 Myös muussa yritystoiminnassa positiiviset näkymät Etelä-Savossa Kantar TNS Agri Oy 34
4 Maidontuotanto
Maidontuotanto 2000-2017, milj. litraa 160 Etelä-Savo: maito, milj. l 140 120 137 138 136 131 130 129 127 122 118 118 117 113 109 110 113 116 114 110 100 80 60 40 20 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 69 36
Maidontuotannon kehitys 2010-2017 Etelä-Savossa Etelä-Savon maitotilojen määrä ja maidontuotanto ovat vähentyneet koko maata nopeammin; tilat noin 40 prosentilla ja maidontuotanto 6 prosenttia. Koko maan tuotanto on hieman kasvanut. Samanaikaisesti tilakohtainen maitomäärä on Etelä-Savossa 1,5-kertaistunut. Maitotiloja Etelä-Savossa oli vuonna 2017 keskimäärin 405 kpl, vähennystä 260 tilaa vuodesta 2010. Keskilehmäluku on kasvanut edelleen viime vuosina muuta maata hitaammin ja ero koko maan keskiarvoon oli vuonna 2017 noin 6 lehmää. Tilakohtainen maitomäärä on 17 % pienempi kuin koko maassa. Maitotiloja, kpl Etelä- Savo Koko maa Meijerimaitomäärä, milj. l Etelä- Savo Koko maa Etelä- Savo Maitomäärä litraa/tila Koko maa 2010 665 10 925 117 2 268 175 940 203 450 2015 480 8 125 116 2 325 240 330 286 140 2017 405 7 035 110 2 297 271 600 326 550 Ind. Ind. Ind. Ind. Ind. Ind. 2010 100 100 100 100 100 100 2015 72 74 99 103 137 141 2017 61 64 94 101 154 161 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 37 37 37
Maitotilojen kannattavuusnäkymät parhaimmat Pohjois- ja Etelä- Suomen jatkavilla maitotiloilla; Etelä-Savossa nykytilanne ja odotukset heikommat Etelä-Savo (n=23 jatkavat tilat) KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 38
Maidontuotanto jatkuu vuoteen 2025 Etelä-Savossa koko maata harvemmin. Vuoteen 2022 jatkavia koko maata enemmän KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 70 39
Varmimmin Etelä-Savossa jatkavat keskimääräistä suuremmat maitotilat KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 81 40
2018-2025 luopujat tuottavat 37 % maidosta (2017) - luopujilla vajaat 5 200 lehmää ETELÄ-SAVO KAIKKI LUOPUJAT lopettaa 2018-2025 JATKAJAT jatkaa 2025 Tiloja, kpl 380 225 155 TAUSTATIEDOT Ikä, vuotta Lypsylehmiä, kpl/tila Lypsylehmiä: yht. kpl Peltoala, ha 53 34 13 000 61 57 23 5 175 42 47 53 7 825 90 MAITOMÄÄRÄ 2017 Keskituotos litraa/lehmä (meijeriin) Maitoa meijeriin, litraa/tila 2017 8 300 271 000 7 900 181 700 8 840 445 200 Maitoa meijeriin, milj. litraa 2017, % 110 41 37 69 63 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 41
Maataloustuotanto lopetetaan kokonaan aiempaa yleisemmin maidontuotannosta luovuttaessa Etelä-Savossa jatketaan muuta maata useammin teurasnautojen kasvatusta KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 42
Etelä-Savossa kotieläintilat siirtyvät muita tyypillisemmin nurmen viljelyyn kotieläin tuotannon loppuessa Kotieläintuotannon loppuessa, mitä kasvia aiotte jatkossa viljellä pääviljelykasvina? Nurmi Vilja Muu kasvi En osaa sanoa Kaikki (n=147) 43 21 8 27 Suuralue: Etelä-Suomi (n=14) 41 21 16 22 Lounais-Suomi (n=24) 17 64 2 17 Itä-Suomi (n=60) 54 11 13 22 Pohjanmaa (n=23) 34 24 42 Pohj.-Suomi (n=26) 47 9 4 40 ELY: Etelä-Savo (n=14) 69 5 10 16 0 20 40 60 80 100 % jos kotieläintuotanto loppuu mutta tuotanto jatkuu muuten Kantar TNS Agri Oy 43
Maitotilojen maidon- ja naudanlihantuotantoon liittyvät rakennusinvestointisuunnitelmat seuraavan 5 vuoden aikana Muuta maata vähemmän investointiaikomuksia KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 44
Investointisuunnitelmat tuotantosuunnittain, koko maa Investointihalukkuus on kasvanut kaikissa tuotantosuunnissa E-Savo 17 / 11 Etelä-Savossa maidontuotannossa hieman vähemmän uusia/laajennuksia Kantar TNS Agri Oy 45
Maito- ja nautatilojen tuotantorakennusten laajennussuunnitelmat seuraavalle 5 vuodelle Uusi/laajennushanke %-tiloista 0 5 10 15 20 25 30 Maitotilat Etelä-Savo Itä-Suomi Koko maa 17 18 21 Emolehmätilat Etelä-Savo Itä-Suomi Koko maa 21 21 26 Erikoistuneet nautatilat yhteensä Etelä-Savo Itä-Suomi Koko maa 18 21 21 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 46
Etelä-Savossa suunnitellaan maan keskiarvoa harvemmin uusinvestointeja KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 47
Etelä-Savoon suunnitteilla 65 navetan uus-/laajennusinvestoinnit lähivuosille, investoinnit keskimääräistä pienempiä INVESTOINTISUUNNITELMAT %-tiloista Investoivia tiloja yht., kpl -Uudet ja vanhojen laajennukset, kpl -Peruskorjaukset, kpl Etelä-Savo 2014 kysely 14 70 32 41 Etelä-Savo 2018 kysely 20 76 65 11 KOKO MAA 2018 Kysely 28 1 840 1 385 455 LYPSYLEHMÄPAIKKOJEN LISÄYS -Uudet ja vanhojen laajennukset, kpl kpl/tila 53 102 kpl/tila 60 90 kpl 60 107 Lypsylehmäpaikkojen ennakoidaan lisääntyvät investointien myötä seur. 5 vuoden aikana Kyselyajankohta Lypsylehmäpaikkoja, kpl 2014 1 570 2018 1 950 VARMOJA JA TODENNÄKÖISIÄ = 80 % KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 48 48
Navettainvestointisuunnitelmat seur. 5 vuodelle Investointiajankohta KOKO MAA ETELÄ- UUDET JA LAAJENNUKSET 2018 2019 2020 2021 2022 Myöhemmin Ei osaa sanoa* PERUSKORJAUKSET 2018 2019 2020 2021 2022 Myöhemmin Ei osaa sanoa % 20 18 30 10 12 5 5 % 16 25 28 8 8 4 11 SAVO % 33 31 28 8 - - - % 22 38 30 - - - 10 Etelä-Savoon suunnitellut investoinnit toteutumassa muuta maata nopeammalla aikataululla Pihattojen osuus kasvaa; nyt tiloista 22 % ja v. 2025 jo 58 % KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 49
Investoinnin toteutus aiempaa todennäköisempää. Etelä-Savossa toteutus muuta maata varmempaa KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 50
Etelä-Savossa tuotannon heikko kannattavuus ja ikä/jatkajan puuttuminen investointien pääasialliset hidasteet KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 51
Koko maassa noin 40 % hankkeista on käynnistynyt, yleisimmin suurilla tiloilla ja Lounais- Suomessa. Etelä-Savossa yli puolella suunnittelevista tiloista hanke on jo käynnissä. KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 52
Luomumaidontuotanto kiinnostaa 600 maitotilaa (9 %), Etelä-Savossa noin 40 tilaa (11 %) KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 53
Maitotilojen tuotantorakenne, Etelä-Savo Koko maa KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 84 54
MAIDONTUOTANTOENNUSTEET / Etelä-Savo - maidontuottajien suunnitelmat -18%* -62%* Tuotanto alenee noin 20 milj. l *muutos 2017-2025 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 55
5 Naudanlihantuotanto
Naudanlihantuotanto 2000-2017, milj. kiloa 6,0 Etelä-Savo: naudanliha, milj. kg 5,0 5,2 5,0 5,3 5,4 5,3 4,8 5,0 4,9 4,3 4,5 4,4 4,4 4,2 4,3 4,2 4,2 4,3 4,2 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 69 57
NAUDANLIHANTUOTANTOENNUSTEET / Etelä-Savo - maidon- ja naudanlihantuottajien suunnitelmat Vajaa 1 milj. kiloa nykyistä alempi tuotantotaso lypsy- ja emolehmät KANTAR TNS Agri Oy-Maidontuotannon kehitysnäkymät 2025 58
6 Viljelijöiden muu yritystoiminta, yrittäjäominaisuudet ja koulutustarpeet
Jatkavat tilat harjoittavat muita useammin mutta yritystoimintaa, koko maa Maatiloilla harjoitettu muu yritystoiminta 2017 ja lähivuosina Koneurakointi esim. maatalous- ja metsäkoneurakointi, lumen Polttopuun tai hakkeen valmistus myyntiin sekä muu Elintarvikkeiden jatkojalostus/myynti (esim. tilan omien tuotteiden Matkailu-, majoitus ja virkistyspalvelut Muiden omien jalostamattomien tai jatkojalostettujen tuotteiden Muut palvelut (mm. kiinteistö- ja siivousala, ympäristönhoito, Rakentaminen (tilan ulkopuolella) Hevostalouden palvelut (ratsastus, tallipaikat yms.) Puutavaran jatkojalostus esim. sahaus, höyläys, Kuljetuspalvelut (esim. taksi, rekka, kuorma-auto) Metallituotteiden valmistus (sis. alihankintatyön) ja muu teollinen Käsitöiden valmistus myyntiin mm. matot, ryijyt, huonekalut Hoito- ja hoivapalvelut Turkistarhaus Muu toiminta, mikä? Ei harjoiteta muuta yritystoimintaa % 0 20 40 60 2017 2022 jatkavat Maatilojen kehitysnäkymät 2025 - Kantar TNS Agri Oy 60
Muun yritystoiminnan harjoittamien ELY-keskuksittain - Etelä-Savossa muuta maata yleisempää Muuta yritystoimintaa harjoittavat tilat 2017, % 0 20 40 60 80 KAIKKI (n=4224) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=243) Varsinais-Suomi (n=470) Satakunta (n=218) Häme (n=241) Pirkanmaa (n=296) Kaakkois-Suomi (n=350) Etelä-Savo (n=337) Pohjois-Savo (n=292) Pohjois-Karjala (n=151) Keski-Suomi (n=211) Etelä-Pohjanmaa (n=489) Pohjanmaa (n=465) Pohjois-Pohjanmaa (n=356) Kainuu (n=60) Lappi (n=95) 42 43 44 38 44 51 64 53 49 53 57 56 63 61 61 56 Maatilojen kehitysnäkymät 2025 - Kantar TNS Agri Oy 61
Muun yritystoiminnan harjoittamien Etelä-Savossa Muun yritystoiminnan harjoittaminen 2017 KAIKKI (n=4224) Etelä-Savo (n=337) 0 20 40 60 80 100 HARJOITTAA MUUTA YRITYSTOIMINTAA 51 Koneurakointi esim. maatalous- ja Polttopuun tai hakkeen valmistus myyntiin sekä muu Elintarvikkeiden jatkojalostus/myynti (esim. tilan Matkailu-, majoitus ja virkistyspalvelut Muiden omien jalostamattomien tai jatkojalostettujen Muut palvelut (mm. kiinteistö- ja siivousala, Rakentaminen (tilan ulkopuolella) Hevostalouden palvelut (ratsastus, tallipaikat yms.) Puutavaran jatkojalostus esim. sahaus, höyläys, Kuljetuspalvelut (esim. taksi, rekka, kuorma-auto) Metallituotteiden valmistus (sis. alihankintatyön) ja Käsitöiden valmistus myyntiin mm. matot, ryijyt, Hoito- ja hoivapalvelut Turkistarhaus Muu toiminta, mikä? Ei harjoiteta muuta yritystoimintaa 29 11 6 6 4 4 3 2 2 2 2 1 1 1 5 49 % kaikista Maatilojen kehitysnäkymät 2025 - Kantar TNS Agri Oy 62
Koneurakoinnin harjoittamien ELY-keskuksittain Koneurakointia harjoittavat tilat 2017, % 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 KAIKKI (n=4224) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=243) Varsinais-Suomi (n=470) Satakunta (n=218) Häme (n=241) Pirkanmaa (n=296) Kaakkois-Suomi (n=350) Etelä-Savo (n=337) Pohjois-Savo (n=292) Pohjois-Karjala (n=151) Keski-Suomi (n=211) Etelä-Pohjanmaa (n=489) Pohjanmaa (n=465) Pohjois-Pohjanmaa (n=356) Kainuu (n=60) Lappi (n=95) 21 21 24 24 26 29,0 30 28 28 31 33 33 35 36 39 42 Maatilojen kehitysnäkymät 2025 - Kantar TNS Agri Oy 63
Tilan ulkopuolella työssäkäynti ELY-keskuksittain Käykö tilan pääasiallinen maatalousyrittäjä tilan ulkopuolella työssä Kyllä satunnaisesti Kyllä osa-aikaisesti Kyllä täysipäiväisesti Ei KAIKKI (n=4216) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=243) Varsinais-Suomi (n=470) Satakunta (n=217) Häme (n=241) Pirkanmaa (n=296) Kaakkois-Suomi (n=299) Etelä-Savo (n=284) Pohjois-Savo (n=291) Pohjois-Karjala (n=151) Keski-Suomi (n=211) Etelä-Pohjanmaa (n=489) Pohjanmaa (n=465) Pohjois-Pohjanmaa (n=356) Kainuu (n=60) Lappi (n=94) 9 9 10 10 8 10 11 5 8 10 8 10 5 6 16 16 8 8 6 8 6 9 7 8 7 9 7 10 5 9 31 12 40 29 30 37 35 24 15 20 26 42 37 23 16 6 17 32 51 40 44 55 52 49 46 59 71 65 55 43 43 67 69 61 %, tiloista 0 20 40 60 80 100 Maatilojen kehitysnäkymät 2025 - Kantar TNS Agri Oy 64
Yrittäjäominaisuudet tuotantosuunnan mukaan Miten seuraavat lauseet kuvaavat maatilanne toimintaa ja talouden suunnittelua sekä yrittäjyyttänne? ELY-KESKUS KAIKKI (n=3913) Maatilani toiminnalle on lähivuosille selkeä tavoite Riskejä tulee ottaa, jotta menestyy Alueellani on yrittäjyyteen kannustava ilmapiiri Tavoitteenani on panostaa aktiiviseen yhteistyöhön toisten tilojen kanssa Seuraan tilani talouden tunnuslukuja aktiivisesti (vähintään kuukausittain) Maatalous on minulle enemmän yritystoimintaa kuin elämänmuoto Käyn usein maatilan toimintaan/ suunnitteluun liittyvässä koulutuksessa 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 3,46 3,17 3,15 3,15 3,08 2,88 2,63 Etelä-Savo (n=311) Keskiarvot vastauksista (vastausasteikko 1: Ei sovi lainkaan <--> 5 Sopii erittäin hyvin) Yrittäjyysmuuttujien keskiarvot suuruusjärjestyksessä valitun taustan mukaan KAIKKI (n=3913) Kainuu (n=51) Satakunta (n=210) Pohjois-Pohjanmaa (n=332) Etelä-Pohjanmaa (n=444) Varsinais-Suomi (n=446) Pohjois-Savo (n=266) Pohjanmaa (n=433) Häme (n=223) Pohjois-Karjala (n=143) Pirkanmaa (n=281) Uusimaa (n=227) Keski-Suomi (n=194) Etelä-Savo (n=311) Kaakkois-Suomi (n=326) Lappi (n=81) 3,01 3,17 3,09 3,08 3,08 3,07 3,07 3,06 3,04 3,02 2,97 2,97 2,92 2,89 2,85 2,81 1,00 3,00 5,00 Kantar TNS Agri Oy 65
Työvoimapalvelujen tarve Ely-keskuksittain Mille tilanne työvoimaan liittyville palveluille on tarvetta jatkossa? Urakointipalvelut Ostopalvelut (kirjanpito/neuvonta) Lomituspalvelut Vuokratyövoima Yhteistyö toisten viljelijöiden kanssa Tilapäinen palkkatyövoima Vakituinen palkkatyövoima Yksit. karjanhoitopalv. KAIKKI (n=3184) ELY-KESKUS: Uusimaa (n=183) Varsinais-Suomi (n=368) Satakunta (n=181) Häme (n=181) Pirkanmaa (n=224) Kaakkois-Suomi (n=261) Etelä-Savo (n=255) Pohjois-Savo (n=216) Pohjois-Karjala (n=110) Keski-Suomi (n=161) Etelä-Pohjanmaa (n=362) Pohjanmaa (n=364) Pohjois-Pohjanmaa (n=274) Kainuu (n=42) Lappi (n=65) 74 74 76 79 71 81 74 75 72 70 68 76 70 79 68 63 81 80 83 84 79 82 86 81 81 81 82 84 76 85 77 64 68 41 29 21 17 20 61 67 42 44 201516 21 21 23 1518 66 44 25 23 17 24 64 64 42 38 30 27 23 17 20 21 19 21 65 66 34 34 20 171517 19 191812 65 55 47 25 21 26 68 54 30 21 1813 57 40 30 22 17 17 77 38 28 23 19 22 76 37 32 1814 23 71 46 45 28 17 21 65 49 54 16 27 15 71 43 54 26 1511 0 100 200 300 400 500 % 2022 jatkavat tilat Kantar TNS Agri Oy 66
Työvoimapalvelut Etelä-Savossa Mitä tilanne työvoimaan liittyviä palveluja olette käyttänyt viimeisen vuoden aikana ja mille on tarve jatkossa Etelä-Savo, nykyisin: (n=263) Etelä-Savo, jatkossa: (n=255) 0 50 100 Urakointipalvelut 56 75 Yhteistyö toisten viljelijöiden kanssa 49 81 Ostopalvelut (kirjanpito/neuvonta) 40 66 Yksit. karjanhoitopalv. Tilapäinen palkkatyövoima Lomituspalvelut 15 12 11 11 19 34 Monelta osin tarpeet nousevat lähivuosina erityisesti yhteistyössä ja palveluiden ostamisessa Vakituinen palkkatyövoima 2 19 Vuokratyövoima 2 18 Kantar TNS Agri Oy 67
Hankittu koulutus Etelä-Savossa Mihin asioihin liittyvää koulutusta/neuvontaa olette hankkinut? KAIKKI (n=3781) ELY-KESKUS: Etelä-Savo (n=297) Tukiin Muuhun peltoviljelyyn (kasvinsuojelu Talousasioihin Atk-taitoihin / Digiosaamiseen Ympäristöasioihin Johtamiseen ja suunnitteluun Kotieläinten ruokintaan ja hoitoon Markkinointiin Energia-asioihin Työhyvinvointiin Säilörehutuotantoon Yritystoiminnan käynnistämiseen Elintarvikelainsäädäntöön Työnkäyttö ja ajanhallinta Suoramyyntiin Työnantajaosaaminen Riskien hallintaan 37 37 30 16 16 15 14 10 8 8 8 6 5 5 4 4 1 Ei ole osallistunut 25 0 10 20 30 40 % kaikista Kantar TNS Agri Oy 68
Koulutustarpeet jatkossa Etelä-Savossa Mihin asioihin liittyvään koulutukseen/neuvontaan on tarvetta jatkossa? KAIKKI (n=3177) ELY-KESKUS: Etelä-Savo (n=297) Tukiin Muuhun peltoviljelyyn (kasvinsuojelu Talousasioihin Atk-taitoihin / Digiosaamiseen Ympäristöasioihin Johtamiseen ja suunnitteluun Energia-asioihin Markkinointiin Työhyvinvointiin Työnkäyttö ja ajanhallinta Kotieläinten ruokintaan ja hoitoon Suoramyyntiin Säilörehutuotantoon Elintarvikelainsäädäntöön Yritystoiminnan käynnistämiseen Työnantajaosaaminen Riskien hallintaan 33 29 27 16 15 14 13 12 10 9 8 7 6 5 5 5 En osallistu 26 0 10 20 30 40 % 2022 asti jatkavista tiloista Kantar TNS Agri Oy 69
Koulutustarpeet jatkossa Etelä-Savossa taustoittain Mihin asioihin liittyvään koulutukseen/neuvontaan on tarvetta jatkossa? Kantar TNS Agri Oy 70
Etelä-Savon kehitysnäkymät Päätelmiä ja jatkoaskeleita Tilarakenne Etelä-Savossa on nyt pieni ja säilyy pienimuotoisena Maidontuotanto säilyy keskeisenä maatalouden tulolähteenä, mutta näköpiirissä alenemaa kannattavuusongelman vaivatessa Pienikin voi pärjätä. Kokonaistaloudellinen kannattavuus rakentuu monista tulo- ja kustannuspuolen tekijöistä. Investointien toteutuminen turvattava Tuotanto monialaistuu edelleen (muu yritystoiminta) ja erilaistuu (luomu, avomaaviljely) Koulutukseen tarvetta jatkavilla tiloilla Yhteistoiminnassa on voimaa (koneomistus, työnvaihto, yhteishankinnat) Paljon peltoa nurmella Mahdollistetaan kehittyminen sekä kysynnän ja tarjonnan kohtaaminen Talousasiat, säilörehuntuotanto kuntoon, mutta myös johtaminen ja suunnittelu Hyvät verkostot ja toisilta oppiminen edesauttavat ammatillista kehittymistä ja kustannusjahtia Miten pelto tuottavampaan käyttöön Kantar TNS Agri Oy 71
KIITOS Kantar TNS Agri Oy 72