Luomuviljelyn vaikutus maan rakenteeseen

Transkriptio

1 Luomuviljelyn vaikutus maan rakenteeseen Janne Heikkinen, TEHO Plus hanke LUOMU seminaari Viking Grace JH

2 ESITYKSEN SISÄLTÖ TEHO Plus hanke Luomutuotannon perusteet Maan rakenne Luomun vaikutus maan rakenteeseen

3 Maatalouden vesiensuojelun tehostaminen TEHO Plus -hanke ( ) Toiminta-alue: Varsinais-Suomi ja Satakunta Hanketta toteuttavat yhteistyössä Varsinais-Suomen ELY-keskus, MTK- Varsinais-Suomi ja MTK-Satakunta Hanketta rahoittavat maa- ja metsätalousministeriö sekä ympäristöministeriö Tavoitteena muokata TEHO:n kokemuksia ja tuloksia valtakunnallisesti hyödynnettäviksi Ympäristötuen ohjelmakausi ja vesienhoidon suunnittelukausi Ympäristötukitoimien kohdentamiskeinojen selvittäminen Tilakohtaisen ympäristöneuvonnan kehittäminen Ympäristöystävällisten toimintatapojen kehittäminen ja kokeilu maatiloilla Vesiensuojelu, luonnon monimuotoisuus ja ilmastonmuutos Ravinteiden käytön tehostaminen ja kierrätys Mallitilaverkosto

4 Luonnonmukaisen tuotannon perusteita Ympäristönsuojelu, luonnonvarojen säästö, maan viljavuuden ja luonnon monimuotoisuuden säilyttäminen. Luonnonmukaisessa tuotannossa maan viljavuutta ja elävyyttä on ylläpidettävä ja tarvittaessa lisättävä. Lannoituksessa on tavoitteena palauttaa peltoon sama määrä ravinteita kuin sadossa on viety pois. Huolehtimalla maan rakenteesta ja pieneliötoiminnasta kasvit saavat ravinteet käyttöönsä. Luomutuotannossa on ensisijaisesti käytettävä sellaisia siemenseoksia, joiden kaikki osat ovat luonnonmukaisesti tuotettuja JH

5 Optimaalinen kivennäismaan koostumus Mineraaliaines koostuu tietyistä kokoluokkaa edustavista maan kivennäisaineksen jakeista (maalajitteet). Makrohuokoset (30-0,2 µm) Makrohuokoset (>30 µm) Maalajeissa on yleensä useita maalajitteita. Valtalajitteella on suuri vaikutus maan ominaisuuksiin. Mikrohuokoset (<0,2 µm)

6 Orgaaninen aines Luokittelu Vielä hajoamattomana oleva aines Eri hajoamisasteilla oleva aines Uudelleen syntetisoitunut aines eli humus Hajoava orgaaninen aines Ravinteiden kierto Mikrobiaktiivisuus (maan rakenne) Humus Muuttumaton, kestää mikrobien hajotusta Puskuroi happamuutta vastaan Pidättää ravinteita ja vettä (huuhtoutuminen, eroosio) Humuspitoisuuden nosto vaikeaa

7 Hyvä maan rakenne vaikuttaa Sadon määrään ja laatuun Pellon typpitalouteen Maan omien ravinnevarojen hyväksikäyttöön (mm. fosfori) Poudan kestävyyteen Märkyyden sietoon Maan hyvä kasvukunto vähentää tilan ulkopuolisten ravinteiden oston tarvetta. Töiden oikea-aikainen suorittaminen maan rakenteen kannalta olennaista.

8 Hyvärakenteinen maa Hyvärakenteisen maan tunnusmerkkejä Kestävät murut, jatkuvat huokoset Nopea veden imeytyminen Maan kuivuminen Ilmava Hyvä vedenpidätyskyky Juuret kasvavat hyvin Suotuisa lieroille ja muille eliöille

9 Hyvärakenteisessa maassa Kasvien ravinteiden saanti helppoa Helppo viljellä Päästöt pieniä Maan pintakerros Kestää sateen liettymättä Mururakenne 2-7 mm Kokkareet pyöreähköjä, helposti murenevia Pohjamaa Runsaasti pystysuuntaisia, jatkuvia liero- ja juurikanavia sekä halkeamia Hyvä kaasujen vaihto

10 Maan rakennetta huonontavat Toimimaton ojitus, jatkuva märkyys Muokautuvuus, kantavuus, tiivistyminen, kaasujen vaihto, luonnolliset prosessit heikkenevät Eloperäisen aineksen puute Heikko eliötoiminta, murut hajoavat Voimakas muokkaus ja hiertäminen Rakenteen hajoaminen, eloperäisen aineksen väheneminen, liettyminen Tiivistäminen Makrohuokoset tuhoutuu, massivinen rakenne Alhainen ph Haittaa kasvien kasvua ja biologista aktiivisuutta

11 Maan rakenne ja ravinnekuormitus Tiivistynyt maa Pintavirtailu ja eroosio Ravinteita kulkeutuu vesistöön Huonorakenteisessa maassa kasvu estyy Ravinteiden hyväksikäyttö huonompaa Luomussa ei varaa menettää ravinteita (eikä myöskään tavanomaisessa viljelyssä) Luomussa panostettava viljelykierron suunnitteluun Ihanteellisessa kierrossa nurmia, viljoja ja juurikkaita Vihannesviljelyssä oltava riittävä viljelykierto nurmella

12 Luomun eloperäinen lannoitus Luomussa lannoitus perustuu Viljelykierron esikasvivaikutukseen Kotieläinten lantaan Viherlannoitukseen Viherlannoitus Tuottaa orgaanista ainesta maahan Lisää maan eliötoimintaa samalla parantaen maan rakennetta Estää ravinteiden huuhtoutumista Sitoo ilmakehän typpeä Vähentää rikkakasveja Syväjuuriset kasvit (puna-apila, sinimailanen, kumina)

13 Kerääjäkasvit luomutuotannossa Miksi? Sadon jälkeen pelto ilman kasvipeitteisyyttä eroosio, ravinteiden huuhtoutuminen Yksipuolinen viljely maan eloperäinen aines vähenee Hyödyt: Liukoinen typpi talteen heinät voivat vähentää typen huuhtoutumista 5-40 kg/ha apiloiden typpilannoitusvaikutus kg/ha aluskasveina luomu Ylläpitää maan rakennetta Lisää maan multavuutta ja mikrobitoimintaa Parantaa maan muokkautuvuutta Kilpailee rikkakasvien kanssa Pienentää kasvitauti- ja tuholaispainetta Lisää talviaikaista kasvipeitteisyyttä

14 Viljelijöiden kokemuksia kerääjäkasvikokeilussa TEHO-hankkeessa Hyödyt: Rikkakasveja vähentävä vaikutus Alentaa tautipainetta Aluskasvi ei vaikuta pääkasvin satoon Suotuisa vaikutus maan rakenteeseen Lisää maan humusta Tasaa maan kosteutta kuivana kautena suojaa haihduntaa maan pinnasta, kosteissa oloissa haihduttaa syyskynnön aikaan maa kuivempaa kerääjäkasvilohkolla Puolet arvioi kerääjäkasvin esikasvivaikutuksen olevan positiivinen suora lannoitusvaikutus tai ainakin myönteinen vaikutus maan rakenteen paranemisen myötä

15 Viljelijöiden kokemuksia kerääjäkasvikokeilussa TEHO-hankkeessa Haitat: Alsikeapila ja westerwoldinraiheinä saattavat keritä tuottamaan itämiskykyistä siementä, TEHO Plus hankkeessa italianraiheinä nurmien siementuottajat Runsas apilakasvusto pitää kasvuston kosteana tautipaine kasvaa Läpi kasvanut raiheinä voi alentaa viljasatoa Heikkoudet: Kasvukauden sääolot, varsinkin taimettumisaikana Tuhoeläimet ja sienitaudit Karkealla maalla sateinen kesä huuhtoo typen pois kerääjäkasvilta Tiheä satokasvusto voi tukahduttaa aluskasvikasvuston JH

16 Voiko ristikukkainen lisätä pahkahomeen riskiä varhaisperunalla? Pahkahome iskee perunaan normaalisti kukkimisen jälkeen elokuun puolivälissä Pahkahome tuskin kerkiää saastuttamaan kerääjäkasveja, sillä tarttuu vasta täyskukinnon jälkeen Voiko ristikukkainen toimia saneerauskasvina? Öljyretikka ei ole möhöjuuren isäntäkasvi, sinappi on Öljyretikka ankeroisen torjuntaan, huijaa ankeroista Contra ja Farmer äkämäankeroista vastaan JH

17 Menetelmän säätäminen havaintojen perusteella Minkä näistä valitsisit?

18 Kiitos! Joskus liika on vain liikaa. Varsinais-Suomen ELY-keskus Lemminkäisenkatu B, PL TURKU Puh