Tuotekuvasto. Out of Home Finland

Transkriptio

1 Tuotekuvasto Out of Home Finland

2

3 Sisällysluettelo Kahvia vuodesta % sertifioitu... 5 Horeca Kahvit / Professionell... 6 Erikoiskahvit Erikoiskahvikapselit sekä kapselikoneet ICE Jääkahvit Kylmäuutetut kahvit / Cold Brew Nitrokahvi Tarvikkeet sekä tarvike-webshop Markkinointimateriaalit Kahvikärryt sekä moduulit Löfbergs kahviautot Kahvikoulutus Yhteystiedot Horeca organisaatio Yhteistyökumppanit esimerkkejä Markkinointia Löfbergs vähittäiskaupassa... 42

4 Kahvia vuodesta 1906 Olemme työstäneet hyvää makua vuodesta 1906 alkaen, jolloin Löfbergs perustettiin. Olemme edelleen ruotsalaisomisteinen perheyritys ja pysymme aina sellaisena. Hyvä kahvi on parasta, mitä tiedämme. Intohimo hyvää kahvia kohtaan on myös kulkenut mukanamme yli sadan vuoden ajan. Vastuun ottaminen ihmisistä ja ympäristöstä on ollut itsestäänselvyys aivan yhtä kauan. Nykyisin työskentelemme monenlaisten vastuiden parissa sekä viljelymaissa että täällä kotona. Esimerkiksi, olemme maailman suurimpia luomu- ja Reilun kaupan kahvin sisäänostaja, ja me työskentelemme aktiivisesti voidaksemme yhä useammin valita hyvää kahvia sertifioiduilta viljelmiltä. Teemme tämän, jotta sinä voisit aina olla varma, että kahvimme maistuu hyvältä sekä tekee hyvää. Kestävyystyömme kattaa koko arvoketjun kahvipavusta -kuppiin. Haasteet ja mahdollisuudet näyttävät erilaisilta ketjun eri osissa. Ilmastokysymys ja kahvinviljelijöiden työllistymismahdollisuudet ovat kaksi tärkeintä asiaa kestävyystyössämme. Tämä on myös ensisijainen asia tärkeysjärjestyksessämme, vaikka luonnollisesti toimimme paljon myös muiden asioiden parissa. Ostamme kaiken kahvin suoraan viljelymaista ja matkustamme noin 150 päivää vuodessa vieraillen kahvinviljelijöiden luona. Käymme myös kahviviljelmillä. Pitkät ja läheiset henkilösuhteet varmistavat laadun ja positiivisen kehityksen. Meitä arvioidaan numeroilla kestävyystyöstä Ruotsin kahviyritysten joukossa Sustainable Brand Index mukaisesti, joka on Skandinavian suurin tutkimus kestävistä tuotemerkeistä, johon kuluttajaa on saanut kertoa mielipiteensä. Tutkimuksen mukaan Löfbergs koetaan vastuullisimpana toimijana alalla. Olemme kehittäneet kahvipavun ympärille vastuullisen kierron aina pavusta kuppiin asti. Se alkaa kahvinviljelijöidemme hyvinvoinnista, oikeanlaisesta viljelystä kasvuolosuhteista ja luonnosta huolehtien, kahvisadon poimimisesta, kahvimarjojen käsittelystä pavuiksi, rahdista, paahtoprosessista, pakkaus- varastointiprosesseista ja työntekijöiden hyvinvoinnista aina valmistettuun kahvikupilliseen asti. Käytämme vain uusiutuvaa energiaa ja kestäviä ratkaisuja. Kaikki pakkauksemme on kierrätettäviä ja ympäristöystävällisiä. Kaikki kahvimme on sertifioitua. Voimme ylpeänä katsoa taaksepäin tekemiämme ratkaisuja ja huomata niiden olleen oikeita. Mutta samalla etsimme jatkuvasti keinoja, joilla voimme parantaa entisestään toimintaamme. Tämän teemme rakkaudella kahvinystäville ja huomioiden myös jo seuraavat sukupolvet. 4

5 100 % sertifioitu Merkitsemällä kaikki kahvimme merkeillä Luomu, Reilu kauppa tai Rainforest Alliance, haluamme auttaa sinua osallistumaan kestävään kehitykseen. Kun valitset Löfbergsin, saat aina hyvää ja vastuullista kahvia, eikä sen tarvitse olla sen vaikeampaa. Nykyisin koko tuotevalikoimamme on sertifioitu. Se on yksi tapa tehdä asiat sinulle, kuluttajalle helpoksi. Valitessasi Löfbergsin, valitset aina hyvää ja kestävällä tavalla tuotettua kahvia. Suuri osa kestävyystyöstämme pitää sisällään sertifioiduilla viljelmillä tuotetun kahvin kysynnän ja kulutuksen lisäämistä. Vuonna 1995 toimme ensimmäisen kontin luomukahvia Ruotsiin. Olemme nykyisin yksi maailman suurimmista luomuviljellyn ja Reilun kaupan kahvien maahantuojista. Reilu kauppa Merkki on riippumaton ihmisoikeuksiin keskittyvä tuotemerkintä, jonka nimissä maanviljelijöille taataan minimihinta ja osuuskunnat saavat lisäpalkkion. Näin luodaan edellytykset paremmille työ- ja elinehdoille. Luomu Luomumerkintämme osoittavat, että kahvimme on luonnonmukaisesti viljeltyä eikä viljelyssä ole käytetty torjuntaaineita ja väkilannoitteita. Rainforest Alliance On riippumaton järjestö, jonka toiminta keskittyy biologisen monimuotoisuuden säilyttämiseen, kestäviin viljelymenetelmiin sekä kestävien ansaintamahdollisuuksien ja ehtojen luomiseen viljelijöille. UTZ Certified On aatteellinen järjestö, jonka tarkoituksena on tiedottamisen ja koulutuksen avulla luoda edellytyksiä kestävämmälle tuotannolle, tehokkaammalle tuottavuudelle ja paremmalle elintasolle. 5

6 Professionell ja jauhettu kahvi Medium Tasapainoinen kahvi, jossa raikas hedelmäisyys. Kahvissa on pyöreä, pähkinäinen maku, jossa maitosuklaan ja hunajan vivahteita. Sertifiointi ja alkuperä Rainforest Alliance: Brasilia, Kolumbia, Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Rainforest Alliance/Luomu: Honduras, Peru ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka ja Itä-Afrikka. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Vaaleapaahto nr 1 Light Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > > > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 60 g Tuotenro: Me: 100x60 g > > > > > > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 75 g Tuotenro: Me: 80x75 g Paino: 90 g Tuotenro: Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g > > > > > > 6

7 Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g Paino: 115 g Tuotenro: Me: 52x115 g Paino: 125 g Tuotenro: Me: 48x125 g > > > > > > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 375 g Tuotenro: Me: 16x375 g Tuotenro: Me: 12x500 g Lava: 72 Me Tuotenro: Me: 12x500 g Lava: 72 Me > > > > > > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Tuotenro: Me: 12x500 g Lava: 72 Me Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > 7

8 Professionell ja jauhettu kahvi Täyteläinen kahvi jossa tumman marjan ja vaniljan makua ja pitkä miellyttävä jälkimaku. Rainforest Alicence/Luomu: Brasilia, Kolumbia, Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Rainforest Alicence/Luomu: Honduras, Peru ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka ja Itä-Afrikka. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 3 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: Me: 12x500 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: Me: 12x500 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: Me: 12x500 g Paino: 75 g Tuotenro: Me: 80x75 g > > > > > > 8

9 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 90 g Tuotenro: Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g Paino: 125 g Tuotenro: Me: 48x125 g Paino: 125 g Tuotenro: Me: 48x125 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 250 g Tuotenro: Me: 24x250 g Paino: 250 g Tuotenro: Me: 24x250 g Paino: 375 g Tuotenro: Me: 16x375 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 400 g Tuotenro: Me: 15x400 g Tuotenro: Me: 12x500 g Tuotenro: Me: 12x500 g > > > > > > 9

10 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Tuotenro: Me: 12x500 g Jauhatus: Karkea 2.0 Paino: 125 g Tuotenro: Me: 48x125 g Jauhatus: Karkea 2.0 Tuotenro: Me: 12x500 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Karkea 2.0 Tuotenro: Me: 12x500 g > > Professionell ja jauhettu kahvi Fazenda Maukas, pähkinäinen kahvi jossa kuivatun hedelmän ja tumman suklaan sävyjä. Rainforest Alliance: Brasilia ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Generoso Voimakas kahvi siirapinsävyillä ja tumman marjan ja suklaan makua. Rainforest Alliance: Brasilia, Kolumbia ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 4 Fazenda Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Fazenda Fazenda Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g > > > > > > 10

11 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Fazenda Fazenda Tummapaahto, nr 5 Generoso Paino: 125 g Tuotenro: Me: 48x125 g Paino: 250 g Tuotenro: Me: 24x250 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Generoso Generoso Generoso Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 90 g Tuotenro: Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Generoso Tuotenro: Me: 6x500 g > > 11

12 Professionell ja jauhettu kahvi Exclusive Tummapaahtoinen kahvi hedelmäisellä hapokkuudella ja tummien marjojen sävyillä. Pitkä, miellyttävä kaakaon jälkimaku. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski- Amerikka. Continental Voimakas kahvi pehmeällä hapokkuudella. Kahvissa on selvä mausteinen mannermainen maku, jossa on paahdetun pähkinän ja kaakaon vivahteita. Rainforest Alliance: Etelä- ja Keski- Amerikka, Itä-Afrikka ja Kaakkois-Aasia. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 5 Exclusive Exclusive Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Exclusive Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Tummapaahto, nr 4 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Exclusive Continental Continental Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: Me: 6x1000 g > > > > > > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Continental Continental Paino: 100 g Tuotenro: Me: 60x100 g Tuotenro: Me: 12x500 g > > > > 12

13 Professionell Espresso Espresso Miten herkullista onkaan kunnon espresso. Vahvaa, täyteläistä ja aromikasta. Löfbergs tunnetaan myös korkeatasoisista espressokahveista. Runsaissa aromeissa voit tuntea vuoristoseutujen helmeilevän rikkauden, Afrikan auringon paahteen kuin myös Etelä-Amerikan kiihkeän rytmin. Espressosekoituksemme on huolella tehty täyttämään juuri ne tarpeet, joita sinulla on. Me autamme sinua löytämään sen oikean! Espresso Pitch Black Voimakas ja täyteläinen tummapaahtoinen espressokahvi, jossa on intensiivisiä kaakaon, leivän, hedelmän ja kandeeratun pähkinän Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me sävyjä. Pavut ovat kotoisin Etelä- Amerikasta ja Ugandasta. Rainforest Alliance -sertifioitu. Sekoitus sisältää sekä arabica- että robustapapuja > > Sabroso Pyöreä ja tasapainoinen espresso, jossa on hedelmäistä hapokkuutta ja kevyen pähkinäinen jälkimaku. Kahvi on saanut sekä Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me luomu- että Reilun kaupan sertifioinnin ja sisältää vain Etelä- ja Keski-Amerikasta käsin poimittuja arabica-papuja > > Continental Voimakas ja täyteläinen espresso, jossa kevyttä karvautta. Jälkimaussa paljastuu kaakaon ja miellyttävän hapokkuuden vivahteita. Continental Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me Blend on sekoitus arabica- ja robustapapuja, jossa korostuu mannermainen maku. Rainforest Alliance -sertifioitu. Kahvisekoitus on peräisin Etelä- ja Keski- Amerikan sekä Itä-Afrikan viljelmiltä sesongista riippuen > > 13

14 Professionell Pikakahvi/Instant Pikakahvi/Instant Kahviasiantuntijana haluamme pystyä tarjoamaan kahvia kaikkiin mahdollisiin tilanteisiin ja tilaisuuksiin. Pikakahvi on erittäin kätevä ja käytännöllinen tuote, josta saat nopeasti hyvää kahvia suurillekin asiakasmäärille. Pikakahvit soveltuvat myös käytettäväksi useimmissa pikakahviautomaateissa. Jos epäilet soveltuvuutta, ota yhteyttä meihin. Me tunnemme kahvin salat ja osaamme siksi aina suositella makuusi, tarpeeseesi tai automaattiisi sopivaan kahvia. Pikakahvi/Instant Primo Voimakas, täyteläinen ja intensiivinen kahvi, joka soveltuu juotavaksi myös espressona. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: Me: 10x250 g > > Melodi Pehmeä, tasapainoinen ja täyteläinen kahvi, jossa hedelmäisiä aromeja sekä mieto jälkimaku. Kahvi on kotoisin Etelä- ja Keski- Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: Me: 10x250 g Pikakahvi Paino: 25 g Tuotenro: Me: 100x25 g Lava: 30 Me > > > > Corus Tasapainoinen kahvi, jossa selkeää täyteläisyyttä ja pitkä, miellyttävä jälkimaku. Kahvi on kotoisi Etelä-Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: Me: 10x250 g > > Aria Tummapaahtoinen kahvi, jossa intensiivinen kahviaromi ja pitkä, miellyttävän hedelmäinen jälkimaku. Soveltuu juotavaksi myös espressona. Kahvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Tämä pakastekuivattu pikakahvi sisältää osan erittäin hienoksi jauhettua kahvia, ja siksi siinä on erityisen hienostunut aromi ja rakenne. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: Me: 10x250 g > > 14

15 Erikoiskahvi Erikoiskahvi on ylellisin Out of Home-tuotesarjamme tuotteista. Jotta kahvi täyttäisi tuotesarjan vaatimukset, sen pitää olla erityisen hyvän makuista, alkuperältään jäljitettävää ja syntynyt kiehtovan ja kiinnostavan tarinan pohjalta. Erikoiskahvi on valmistettu täydellisissä olosuhteissa kasvatetuista pavuista, jotka on kerätty, pesty ja kuivattu huolellisesti valikoidun käytännön mukaisesti. Näin kahville kehittyy ainutlaatuinen ja erityinen luonne ja persoonallinen maku, joka korostuu edelleen tasapainoisen paahdon ja täydellisen kahvinvalmistuksen myötä. Erikoiskahvien alkuperä pystytään aina selvittämään tiettyyn alueeseen tai tilaan asti. Single Origin-kahvit tulevat yhdestä alkuperämaasta, mikä tarkoittaa sitä, että kahvi tulee samalta alueelta. Single Estate-kahvit taas tulevat yhdeltä ja samalta tilalta. Erikoiskahvi Mountain High MAA Peru, Honduras. ALUEET Cajamarca, Montecillos. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia perhetiloja osuuskunnissa. AROMI Kukkainen. MAKU Voimakas raikkaalla hedelmällisyydellä, joka antaa intensiivisen makusensaation. Tuotenro: Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä menetelmä. Aurinkokuivattu avonaisilla terasseilla ja paraboolisten telttojen alla. KORKEUS m mpy. JOHTAVAT ALALAJIKKEET Caturra, Catuai, Typica, Pacas. Mountain High on erittäin tasapainoinen ja aromaattinen kahvi, josta on helppo pitää. Pavut muistuttavat aika paljon kolumbialaista kahvia, jossa on reilu täyteläisyys ja hapokkuus. Peru oli aikaisemmin aika tuntematon kahvimaa, mutta on viime vuosina tullut tunnetuksi ammattimaisten kahvintuntijoiden kesken. Kahvi tulee muun muassa Cajamarcasta, joka on saavuttamaton alue korkealla Andien itäisillä vuoristorinteillä. Maanviljelijät ovat intiaanien alkuperää ja heillä on pieniä maatiloja. Useimmat ovat MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Luomu ja Reilu kauppa sertifioitu. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa joissa on suklaan, mantelin ja pähkinän vivahteita. Avecina esimerkiksi calvados ja kypsytetty rommi. perustaneet yhdessä kahviosuukuntia ja sertifioineet itsensä Reilun kaupan viljelijöinä. Paitsi perulaisia papuja, se sisältää myös kahvia Keski-Amerikkalaisesta Hondurasista. Laadun jonka olemme valinneet, on paras mahdollinen, niin kutsuttu Strictly High Grown koska se viljellään yli m korkeudessa. Mitään keinolannoitetta tai torjunta-aineita ei käytetä ja kahvipavut ovatkin merkitty sekä Luomu- että Reilun kaupan sertifioinneilla. Aroma A@ertaste > Body 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Flavour Acidity Sweetness > 15

16 Erikoiskahvi Kenya AA MAA Kenia. ALUEET Mount Kenyan rinteet. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia maatiloja, joista monet osuuskunnissa. AROMI Tummat marjat. MAKU Voimakas ja täyteläinen kahvi raikkaalla hapokkuudella ja mustaherukan intensiivisillä sävyillä. Tuotenro: Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä mnetelmä, aurinkokuivattu African beds. KORKEUS m myp. JOHTAVAT ALALAJIT SL 234, K7, SL-28, SL-34, Bourbon, Typica. MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa sertifioitu. Kenyakahvi on erikoiskahvimaailman suurin klassikko. Se on sekä tasapainoinen että runsas, täyteläinen ja raikkaan hapokas kahvi ja siitä on aistittavissa mustaviinimarjan vivahteita. Hienostuneemmaksi kahvi ei voi tulla. Näitä kahvipapuja viljelee pientilojen maanviljelijät Mount Kenian rinteillä m korkeuteen saakka. Maa on vulkaaninen ja hyvin ravinteikas. Pavut haemme the main crop, eli ne kerätään ensimmäisestä vuoden kahdesta sadosta, ja juuri tämä mielestämme antaa enemmän täyteläisyyttä ja makua. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa jossa on voimakas suklaan maku. Oikein makeita ja mausteisia leivonnaisia jossa on esim. kanelia ja kardemummaa. Avecit esimerkiksi kypsytetty rommi ja grappa. Kypsät marjat poimitaan käsin. Hedelmäliha poistetaan heti, ja pavut fermentoidaan märän menetelmän läpi eli niin sanotusti pestään, ennen kuin ne aurinkokuivataan. Tämä käsittely antaa Kenia AA kahville erittäin puhtaan ja tyylikkään luonteen. Aroma A@ertaste > Body 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Flavour Acidity Sweetness > Erikoiskahvi Tanzania AA Next Generation Coffee Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me Hyvä kahvi ei ole itsestään selvyys, kun ilmasto muuttuu ja yhä harvemmat nuoret näkevät tulevaisuuttaan kahvinviljelijänä. Haluamme muuttaa sitä. Sen takia olemme aloittaneet Next Generation Coffee hankkeen, joka antaa parempia kehitysmahdollisuuksia nuorille kahvinviljelijöille. Hanke koostuu suoramyynnistä ja koulutuksesta, jonka aiheet vaihtelevat aina yrittäjyydestä kestäviin viljelysmenetelmiin. Tarkoitus on lisätä tuotantoa ja laatua niin että viljelijät voivat tienata enemmän rahaa ja edelleen toimittaa hyvää kahvia. Pavut Tanzania AA:ssa tulevat nuorilta kahvinviljelijöiltä Igalessa, lounaisessa Tanzaniassa. Kypsät marjat poimitaan käsin ja kun hedelmäliha on pesty pois, pavut saavat kuivua afrikkalaisen auringon alla. Se voimistaa makeat ja hedelmäiset vivahteet. MAA Tanzania MAATILA Shivikabi. ALUE Mbeya. AROMI Kukkainen ja mausteinen. MAKU Makea ja täyteläinen jossa hedelmäisiä vivahteita kirsikoista, rusinoista ja persikasta. Pitkä, vahva ja kevyesti mausteinen jälkimaku. JOHTAVAT ALALAJIT Bourbon, alkuperäisarabica. PROSESSI Märkämenetelmä, aurinkokuivattu African bedsillä. KORKEUS m mpy. SADONKORJUUAIKA Toukokuu heinäkuu. MUUTA 100% arabica. Alue on tunnettu pienimuotoisista perhetiloista. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa jossa on hedelmiä ja marjoja > > 16

17 Erikoiskahvi Carnival MAA Brasilia, Etiopia, Kolumbia, Indonesia. ALUEET Minas Gerais, Sidamo, Sumatra. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia perhetiloja osuuskunnissa. AROMI Manteli. MAKU Makea, pyöreä ja tasapainoinen kahvi nougatin ja marsipaanin vivahteilla Tuotenro: Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä ja kuiva menetelmä. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS m mpy. JOHTAVAT ALALAJIT Mundo Novo, alkuperäisarabicaa, Caturra, Bourbon. Carnival on kunnianosoituksemme kaikkein ruotsalaisimmalle asialle mitä on olemassa, nimittäin brasilialaiset kahvipavut. Yli sata vuotta Brasilia on tuottanut kahvia moniin ruotsalaisiin suodatinkahviklassikoihin. Sattumoisin se sopii melkein paremmin espressoksi kuin suodatinkahviksi. Makeutensa ja tasapainoisuutensa ansiosta siitä tulee laadukas ja harmoninen espresso. Carnivaliin käytämme ei pestyjä kahvipapuja ja ensisijaisesti Reilun kaupan sertifioituja kahvipapuja COOPASV-osuuskunnasta. Maku on alkuperäistyyppinen, mutta samalla myös MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilun kaupan sertifiointi. SOPII Miedoille leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on karamellin, mantelin tai pähkinän makuja. Maitosuklaa monissa muodoissa. Avecit kuten konjakki, calvados ja viski. eksklusiivisempi kuin normaalisti, mikä tarkoittaa enemmän makeutta ja monimutkaisempia aromeja. Luodaksemme uteliaan ja maukkaamman kahvin, olemme sekoittaneet brasilialaiset pavut raikkaalla hedelmäisyydella etiopialaisesta Sidamo-kahvista, hieno mausteisuus Mandheling-pavuista Sumatralta ja vivahde Kolumbialaista kukkaisuutta. Tulos on makea, pehmeän täyteläinen espresso, matalalla hapokkuudella sekä nougatin ja marsipaanin vivahteilla. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness > > Erikoiskahvi Ethiopian Sidamo MAA Etiopia. ALUEET Sidamo. OSUUSKUNTA Sidama. AROMI Suklaa. MAKU Kahvi hienostuneella mausteisuudella ja raikkaalla hapokkuudella sekä intensiivisillä sitrussävyillä. Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä menetelmä, aurinkokuivattu African bedsillä. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS m mpy. ALALAJIT Alkuperäis-arabica. Tämän laadun etiopialaiset kahvipavut tarjoavat erehtymättömään ja intensiiviseen sitruksien tuoksun. Kahvintuntijoiden kesken etiopialainen Sidamo -kahvi on siksi tunnettu yhtenä kahvimaailman kaikkein ainutlaatuisimpana persoonallisuutena. Tähän mennessä etiopialaiset kahvipavut ovat olleet hyvin harvinaisia espressokahvissa mutta tosiasia on, että juuri espressokoneessa sitrusaromit pääsevät maksimaalisesti kukkaan. Ne tiivistyvät ja säilyvät espressoannoksen päällä olevassa cremassa. Tuoksuttele juuri valmistunutta MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa ja Luomu sertifioitu. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille joissa on maitosuklaata tai kevyitä, hapokkaita makuja. Mielellään jälkiruokia joissa on trooppisia hedelmiä. Avecit kuten kypsytetty rommi, calvados ja viski. espressoannosta, niin ymmärrät. Ei tarvitse olla ammattilainen innostuakseen. Sidamon alueen ylängöllä Etelä-Etiopiassa viljellään pavut pienten perhemaatilojen osuuskunnissa. Viljely tapahtuu käyttäen ikivanhoja, ekologisia menetelmiä. Pavut kasvavat korkealla ja poimitaan käsin. Heti poimimisen jälkeen hedelmäliha poistetaan pesumenetelmällä ja pavut kuivataan auringossa. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness > > 17

18 Erikoiskahvi Power MAA Guatemala, Intia. ALUEET Huehuetenango, Karnataka. OSUUSKUNTA Valittuja maatiloja ja osuuskuntia. AROMI Tupakka. MAKU Oikein voimakas kahvi pienellä hedelmäisellä hapokkuudella ja maku Tuotenro: Me: 16x500 g Lava: 48 Me tummasta suklaasta ja tupakasta. PROSESSI Märkä menetelmä/ Monsooned. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS m mpy. Tämä on meidän runsain ja mahtipontisin espressosekoitus. Olemme kehittäneet sen sinulle, joka haluat maksimaalista makua, aromia ja intensiteettiä. Maku täyttää kitalaen ja tuntuu koko kropassa. Haaste on ollut, että kokemus ei saa olla vain kova ja roteva, vaan sen pitää olla myös mielenkiintoinen, aromaattinen ja moderni. Olemme ratkaisseet sen valitsemalla yhden kaikkein voimakkaimista kahvipavuista, Monsoon Malabar Monsuuneille Haavoittuvainen -pavut Intiasta ja niihin on sekoitettu raik- JOHTAVAT ALALAJIT Caturra, Bourbon, SL795, SL9, SL6 MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on voimakas, mausteinen tai kaakaomaku. Avecit kuten punssi, konjakki ja kypsytetty rommi. kaan hapokkaita Hue-huetenago -papuja Guatemalasta. Yhdessä ne luovat täysipainoisen kokonaisuuden. Jos valmistat puhtaan espresson ja maistat, niin voit itse asiassa kokea molempien papujen ominaisuudet. Jos huomaat voimakkaan, kuivan ja nahkamaisen täyteläisyyden, niin se on Monsoon Malabar, joka tuntuu. Jos pystyt löytämään raikkaan, intensiivisen kukkaisuuden, niin olet löytänyt Hue-huetenago pavun Guatemalasta. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness > > Erikoiskahvi Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me Cumbia Kolumbian ainutlaatuiset alueet ja maaperä tarjoavat kaiken mitä voimme toivoa. Tässä kahvisekoituksessa löytyy runsasta täyteläisyyttä, syvää marjan makeutta, selvää hapokkuutta ja ääretön aromirikkaus. Kaikki tämä yhdistyy ainutlaatuiseen, tasapainoiseen eleganssiin. Pohja tähän sekoitukseen tulee Red Ecolsierran osuuskunnasta, läheltä Karibian rantalinjaa. Tämän alueen pavuissa on kaikkea, mitä rakastamme Kolumbiassa. Tämän Red Ecolsierasta tulevan kahvilaadun happokkuus on hivenen miedompi, jolloin se sopii erinomaisesti espressoon. Kehittääksemme haluamamme makubalanssin, olemme lisänneet sekoitukseen papuja Asobagrin osuuskunnasta Guatemalasta ja Sidaman osuuskunnasta Etiopiasta. Toivomme todella, että kolumbialainen kahvi, kuten maan muut suuruudet kansantanssi ja musiikkityyli Cimbia, tulee valloittamaan maailman tarttuvalla tahdillaan. MAA Kolumbia, Guatemala, Etiopia. ALUEET Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo. OSUUSKUNTA Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama. AROMI Kaakao. MAKU Täyteläinen kahvi, jossa makeita rusinan, mantelin ja lakrtitsan vivahteita. PROSESSI Märkä menetelmä Aurinkokuivattu teltakankaan alla ja avonaisilla terasseilla. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS m mpy. JOHTAVAT ALALAJIT Caturra, Bourbon, Vialobos, alkuperäis-arabica. MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa- ja Luomu sertifioitu SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa täyteläisiä suklaanmakuja. Sopii hyvin lakritsan kanssa. Avecit kanssa kuten konjakki, calvados, grappa ja kypsytetty rommi. Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 Aroma 5,00 Acidity 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 A@ertaste Sweetness Flavour > > 18

19 Erikoiskahvi Tuotenro: Me: 8x500 g Lava: 48 Me Santana Santana de Vargem on pieni kylä osavaltio Minas Ge-raisin sydämmessä, yksi maailman ja Brasilian kaikkein klassisin kahvialue. Suuri osa pavuista Santanassa tule-vat COOPASV, Fairtrade-osuuskunta joka on tunnettu korkeasta laadustaan. Täällä kahvipensaat kasvavat hedelmällisissä maissa, rehevässä, aaltoilevassa maisemassa. Maku saa vaikutuksensa monista eri tekijöistä, esimerkiksi maaperästä ja trooppisesta ylänköilmastosta. Suurin osa kahvista poimitaan käsin ja kuivataan brasilialaisen auringon alla. Lopputulos on pyöreä, pehmeä ja täyteläinen kahvi, jossa on fudgen, tupakan, ja mantelin vivahteita ja jälkimaku tummasta suklaasta. Maukas kahvi antaa nautintoa omastaan, mutta sopii myös oikein hyvin leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on suklaata tai pähkönöitä. MAA Brasilia. ALUEET Sul de Minas. KOOPERATIV COOPASV. AROMI Manteli. PROSESSI Luonnollinen. KORKEUS m mpy. SERTIFIOINTI Fairtrade. MUUTA 100 % arabica. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa suklaata tai pähkönöitä. MAKU Pyörä, pehmeä ja täyteläinen kahvi fudgen, tupakan ja mantelin sävyillä. Pitkä jälkimaku tumman suklaan sävyillä > > 19

20 Erikoiskahvi Kapselit Kapselit Löfbergsin erikoiskahvikapseleissa on samaa hyvää kahvia kuten kokonaisissa pavuissa. Kapseliratkaisulla saat aina erittän hyvän tuloksen ja maun esim espresso, cappuccino tai oikealla paineella valmistettu musta kahvi. Koneet ovat helppokäyttöisiä joten koulutustarve on vähempi kuin silloin kun käyttää manualista konetta. Kapseliratkaisu sopii kun halutaan helppokäyttöinen erikoiskahvitarjonta. Erikoiskahvi Kapselit Mountain High Mountain High on erittäin tasapainoinen ja aromaattinen kahvi, josta on helppo pitää. Pavut muistuttavat aika paljon kolumbialaista kahvia, jossa on reilu täyteläisyys ja hapokkuus. Peru oli aikaisemmin aika tuntematon kahvimaa mutta on viime vuosina tullut tunnetuksi ammattimaisten kahvintuntijoiden kesken. Kahvi tulee muun muassa Cajamarcasta, joka on saavuttamaton alue korkealla Andien itäisillä vuoristorinteillä. Maanviljelijät ovat intiaanien alkuperää ja heillä on pieniä maatiloja. Useimmat ovat perustaneet yhdessä kahviosuukuntia ja sertifioineet itsensä Reilun kaupan viljelijöinä. Paitsi perulaisia papuja, se sisältää myös kahvia Keski-Amerikkalaisesta Hondurasista. Laadun jonka olemme valinneet, on paras mahdollinen, niin kutsuttu Strictly High Grown koska se viljellään yli m korkeudessa. Mitään keinolannoitetta tai torjunta-aineita ei käytetä ja kahvipavut ovatkin merkitty sekä Luomu- että Reilun kaupan sertifioinneilla. Kapselit Paino: 8 g Tuotenro: Me: 96x8 g Lava: 176 Me > Cumbia Espresso Kolumbian ainutlaatuiset alueet ja maaperä tarjoavat kaiken mitä voimme toivoa. Tässä kahvisekoituksessa löytyy runsasta täyteläisyyttä, syvää marjan makeutta, selvää hapokkuutta ja ääretön aromirikkaus. Kaikki tämä yhdistyy ainutlaatuiseen, tasapainoiseen eleganssiin. Pohja tähän sekoitukseen tulee Red Ecolsierran osuuskunnasta, läheltä Karibian rantalinjaa. Tämän alueen pavuissa on kaikkea, mitä rakastamme Kolumbiassa. Tämän Red Ecolsierasta tulevan kahvilaadun hapokkuus on hivenen miedompi, jolloin se sopii erinomaisesti espressoon. Kehittääksemme haluamamme makubalanssin, olemme lisänneet sekoitukseen papuja Asobagrin osuuskunnasta Guatemalasta ja Sidaman osuuskunnasta Etiopiasta. Toivomme todella, että kolumbialainen kahvi, kuten maan muut suuruudet kansantanssi ja musiikkityyli Cimbia, tulee valloittamaan maailman tarttuvalla tahdillaan. Kapselit Paino: 8 g Tuotenro: Me: 96x8 g Lava: 176 Me > Kapselikoneet Expobar G10 2GR on kaksi kahvainen espresso laite 8 ohjelmoitavalla ja kahdella vapaaannos painikkeella. Laitteessa kuumavesihana sekä höyrypilli. Boilerin tilavuus 6 L. Quartz One Touch on kompakti ja tehokas kapselilaite niin ravintolan kuin toimistonkin keskisuuriin tarpeisiin. Laitteessa on automaattinen maidonvaahdottaja. Neljä ohjelmoitavaa annosnappia, vesitankki ja mahdollisuus liittää suoraan vesijohtoverkkoon takaavat hyvän ja monipuolisen kapasiteetin. Laitteen viereen voidaan sijoittaa pieni tai suurempi maitojääkaappi. Carimali Cento 1GR on mitoiltaan pieni, mutta tehokas perinteinen espressolaite. Leveys vain 350mm ja integroitu kuppiteline. Carimalin esiuuttojärjestelmä helpottaa laadukkaan espresson valmistusta. Laitteessa on höyrypilli sekä kuumavesihana. Boileri 4 L. 20

21 ICE Jääkahvi ICE Löfbergs Ice on valmis kahvijuoma, joka myydään ja nautitaan kylmänä. Tuoteet ovat UHT-käsiteltyjä, joten ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Tämä helpottaa varastointia ja logistiikkaa. Säilyvyys on kokonaiset 8 kuukautta. Ainutlaatuinen pahvipakkaus on uusi markkinoilla ja täysin kierrätettävä. Juomat valmistetaan itävaltalaiseen luomumaitoon. Maitoa sisältävä kahvijuoma, 230 ml. Myyntierä: 12x230 ml. Luomu- ja Reilu kauppa sertifiointi. CartoCan lajitellaan paperipakkauksena. Säilyvyys 8 kk, ei kylmäsäilytystä. Maistuu parhaimmalle hyvin jäähdytettynä. ICE ICE Latte Macchiato Paino: 230 ml Tuotenro: Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Latte Macchiato on makea ja miedonmakuinen kahvijuoma runsaalla maidolla. Aineosat: Maito (3 % rasvaa) vesi, sokeri, arabicakahvi, sakeuttamisaine, guarkumi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti. Kofeiinipitoisuus: noin 50 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 72 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 165 kcal > > ICE Espresso Paino: 230 ml Tuotenro: Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Espresso tarjoaa hieman enemmän kahvinmakua. Makea, täyteläinen ja hyvin herkullinen juoma, jossa hieno espresson aromi. Aineosat: Maito (7,7 % rasvaa) vesi, sokeri, arabicakahvi, sokerisiirappi sakeuttamisaine, guarkumi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti, luontaisia makuaineita. Kofeiinipitoisuus: noin 50 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 83 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 190 kcal > > ICE Double Espresso Paino: 230 ml Tuotenro: Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Double Espresso Oikein tumma ja makurikas jääkahvi. Tämä maukas juoma on tehty rasvattomaan maitoon ja vähemmällä sokerilla, joten siinä on ainoastaan 75 kcal/purkki. Aineosat: Maito (0,03 % rasvaa) vesi, ruokosokeri, arabicakahvi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti, luontaisia makuaineita. Kofeiinipitoisuus: noin 66,7 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 33 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 75 kcal > > 21

22 Exporatkaisu ICE-jäähdytys Löfbergsin ICE-jäähdytys- ja myyntiratkaisut auttavat sinua tuotteiden myynnissä ja tuo ne houkuttelevasti esille. Laitteita löytyy lattia- ja pöytämallina. Lattiamalli Korkeus 135 cm x Leveys 50 cm x Syvyys 60 cm Kapasiteetti 136 purkkia Pöytämalli Korkeus 70 cm x Leveys 44 cm x Syvyys 46 cm Kapasiteetti 50 purkkia 22

23 23

24 Cold Brew Kylmäuutettu kahvi Korkealaatuista kahvia uutetaan 16 tuntia kylmään veteen. Tulokseksi saadaan hiukan makeampi ja pyöreämpi kahvinmaku ilman karvautta. Kylmäuutettu kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Kylmäuutetut kahvit nautitaan kylmänä joko sellaisenaan tai juomasekoituksissa. Cold Brew Cold Brew Original Sisältö: 250 ml lasipulllo Tuotenro: Me: 12x250 ml Lava: 48 Me Cold Brew Original luomu ja Reilu kauppa sertifioitu kahvi täysin ilman lisäaineita. Juodaan suoraan pullosta tai tarjoillaan jäiden kanssa. Cold Brewkahvia voi sekoittaa myös maidon kanssa jääkahviksi tai käyttää kahvi-drinkeissä > > Cold Brew Licorice Sisältö: 250 ml lasipulllo Tuotenro: Me: 12x250 ml Lava: 48 Me Cold Brew Licorice uutetaan luomu ja Reilu kauppa sertifioidusta kahvista, ja sen ainoa lisäaine on luonnosta saatava aito lakritsijuuri. Se antaa kahville lakritsinmaun, mikä sopii hyvin kahviin. Juodaan suoraan pullosta tai tarjoillaan jäiden kanssa. Cold Brew Licoricea voi sekoittaa myös maidon kanssa jääkahviksi tai käyttää kahvi-drinkeissä > > 24

25 25

26 Nitro Coffee Nitro kahvi on kylmäuutettu kahvi joka on valmistettu uuttamalla kahvia kylmässä vedessä, mihin painetaan typpeä. Lopputulos on kahvi ilman kitkeryyttä sametinpehmeillä suklaanvivahteilla ja raikas, kevyt hedelmällinen jälkimaku joka peittyy pehmeällä ja kermaisella vaahdolla. Jos olet kiinnostunut uudesta tavasta tarjota kahvia niin ota yhteyttä myyjääsi saadaksesi enemmän tietoa. Nitro Coffee Original Cold Brew Original tynnyrissä Paino: n. 22 kg (tynnyri 1,2 kg) Tuotenro: Sisältö: 20 Litraa Korkeus: 572 mm Tomitus: Suoratoimitus Cold Brew Original kahvi on samalla prosessilla kylmäuutettua kahvia kuin pulloissakin oleva kylmäuutettu kahvi. Tynnyriin pakattuna soveltuu käytettäväksi Nitro hanajärjestelmässä. Kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Reilu kauppa- ja luomu sertifioitua kahvia > Nitro Coffee Lakrits Cold Brew Licorice tynnyrissä Paino: n. 22 kg (tynnyri 1,2 kg) Tuotenro: Sisältö: 20 Litraa Korkeus: 572 mm Tomitus: Suoratoimitus Cold Brew Licorice kahvi on samalla prosessilla kylmäuutettua kahvia kuin pulloissakin oleva kylmäuutettu kahvi. Juomassa lakritsan miellyttävä aromi. Tynnyriin pakattuna soveltuu käytettäväksi Nitro hanajärjestelmässä. Kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Reilu kauppa- ja luomu sertifioitua kahvia > Nitro hana- ja tarjoiluratkaisut Nitro hana- ja tarjoiluratkaisu Löfbergs Nitro-kahvi tarjotaan kiinteästä tarjoilulaitteesta baariympäristössä tai liikkuvalta asemalta. Ratkaisu kahdella hanalla mahdollistaa Nitro Cold Brew Originalin sekä Nitro Cold Brew Licoricen tarjoilun. 26

27 27

28 Tarvikkeet ja markkinointi- materiaalit 28

29 Cappuccinokuppi + lautanen, 190 cl Tuotenro: *T/ME 2 Espressokuppi + lautanen, 70 cl Tuotenro: *T/ME 3 Kahvimuki kartio, 280 cl Tuotenro: *T/ME 4 Posliinilasi, 260 cl Tuotenro: *T/ME 5 Kahvimuki pinottava, 250 cl Tuotenro: *T/ME 6 Lattelasi 310 cl Tuotenro: *T/ME 7 Lasi, 200 cl Tuotenro: *T/ME 8 Pressokannu, 1 litra Tuotenro: Vara-lasi Tuotenro: Pressokannu, 0,3 litra Tuotenro: Vara-lasi Tuotenro: Tiimalasi Tuotenro: Take-away muki **YS, 118 cl Tuotenro: *T/ME 12 Take-away muki **YS, 177 cl Tuotenro: *T/ME 13 Take-away muki **YS, 237 cl Tuotenro: *T/ME Take-away muki **YS, 355 cl Tuotenro: *T/ME Take-away muki ***TS, 237 cl Tuotenro: (26 *T/ME Take-away muki ***TS, 355 cl Tuotenro: *T/ME Take-away muki ***TS, 473 cl Tuotenro: *T/ME Take-away muki ***TS, 592 cl Tuotenro: *T/ME Kansi 18,1 ja 23,7 cl take -away mukiin, tuotenro , 100 kpl juoma aukolla. Tear-tab poisrevittävä aukko minimi tilaus määrä 10x100 kpl Kansi 18,1 ja 23,7 cl take-away mukille, tuotenro.11027, 100 kpl, minimi tilaus määrä 10x100 kpl Kansi 35,5, 47,3 sekä 59,2 cl take-away mukille, tuotenro , 100 kpl, minimi tilaus määrä 10x100 kpl Sekoitustikku Tuotenro: *T/ME Sokeritikut, 3,5 g, Reilu kauppa sertifioitu Tuotenro: *T/ME *T/ME = Tuotteita / Myyntierä. **YS = Yksinkertainen seinä. *** TS= Tupla seinä 29

30 Esiliina pitkä musta, 700x880 mm Tuotenro: Terästermoskannu, 1,3 litraa Tuotenro: *T/ME 3 Termoskannu Lila, 1 litra Tuotenro: Lasikannu Tuotenro: Termos, 10 litraa Tuotenro: Selkärepputermos Tuotenro: Muovipussi selkärepputermokseen Tuotenro: *T/ME Servetti, 120x120 mm Tuotenro: *T/ME Kahvipussin avaaja Tuotenro: Paperipussi Tuotenro: x100x230 mm 300 *T/ME Paperipussi Tuotenro: x100x320 mm 250 *T/ME Liitutaulu, 210x300 mm Tuotenro: Liitutaulu kehyksillä, 500x700 mm Tuotenro: Taulu jalkakäytävälle a-teline, 500x700 mm *T/ME = Tuotteita / Myyntierä. 30

31 Löfbergs tarvike-webshop Löfbergsin webshopista voit asiakasnumerollasi helposti tilata tarvikkeita tarpeen mukaan osoite 31

32 Markkinointimateriaalit Tarrat Reilukauppa/Luomu FIN00001 Rainforest Alliance/ Luomu FIN00002 Rainforest Alliance FIN00003 Löfbergs iso FIN00004 Löfbergs pieni FIN00005 Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Tarrat Esillepanokannet Pika FIN ,5 L Reilu kauppa/ Luomu FIN ,5 L Rainforest Alliance/Luomu FIN ,5 L Rainforest Alliance FIN L Reilu kauppa/ Luomu FIN00009 Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Esillepanokannet Kahvikortti Julisteet 5 L Rainforest Alliance/Luomu FIN L Rainforest Alliance FIN00011 Kahvikortti FIN x50 cm Marja FIN x50 cm Papuja FIN00020 Kahvikortti Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Osta 9 kahvia ja saat 10s kaupan päälle! Kortti on henkilökohtainen ja ei saa yhdistää muihin tarjouksiin. Voimassa: Julisteet 70x50 cm Mallaskahvi FIN x50 cm Kannu FIN x50 cm Kahvi FIN00023 A4 Take away FIN00031 A4 Latte FIN

33 Julisteet A4 Suodatin FIN00033 A4 Jääkahvi FIN00034 A4 Reilu kauppa/luomu A4 Marja A4 cm Papuja FIN00036 FIN00051 FIN00052 Ice Coffee Julisteet A4 cm Mallaskahvi FIN00053 A4 cm Kannu FIN00054 FIN00055 A4 Kahvi 70x50 cm Mies työskentelee 70x50 cm Cappucino yläpuolella 70x50 cm Kahvinmaistelu 70x50 cm Mustaa kahvia keittävä kalita 70x50 cm Honduras Santa 70x50 cm Jääkahvi 70x50 cm Nitrokahvi 70x50 cm Microrost 70x50 cm Nainen juo kahvia 70x50 cm Keittäminen Julisteet 70x50 cm Tytöt nauttivat kahvista Julisteet 70x50 cm Cappucino ja vettä 33

34 Kahvikärryt sekä moduulit Löfbergsin kahvikärryjä voi käyttää mm. asiakastapahtumissa sekä maistatuksissa. Kahvimoduulit sopivat paikkoihin, joissa halutaan kahviratkaisu ilman miehitystä. 34

35 Löfbergs kahviautot Löfbergsin kahviautot sopivat hyvin tapahtumiin, konsertteihin, messuihin ja asiakastilaisuuksiin. Meillä on kolme autoa; Lila Hy, Lila Åke ja suomessa oleva Lila Löffe. 35

36 Löfbergs kahvikoulutus Me haluamme auttaa sinua kehittämään kahvin valmistusta sekä kahvin myyntiä entistä paremmaksi. Oikein valmistettu kahvi, oikein tarjoiltu kahvi ja oikeanlainen markkinointi auttavat parantamaan huomattavasti kahvin myyntiä. Henkilökunnan osaaminen on ensiarvoisen tärkeää ja esimerkiksi erikoiskahvien valmistus on helppoa ja mukavaa kun siihen saa riittävän opastuksen. Koulutuksiemme avulla voit kehittyä ja laajentaa omaa tietämystäsi kahvista. Koulutus on kaksitasoinen ja se räätälöidään aina asiakaskohtaisesti: Löfbergs e-academy E-Academy on nettipohjainen ohjelma jossa voit itse opiskella kahvin pavun historiasta ja viljelystä aina baristaksi asti. Asiakkaan luona tapahtuva koulutus Asiakkaan luona tapahtuva koulutus on sekä kahvi- että laitekoulutusta. Tuttu ympäristö, tutut laitteet ja juuri oikeat, asiakkaan valitsemat kahviratkaisut ovat helpointa kouluttaa omassa toimipaikassasi. Koulutuksessa voimme huomioida paikalliset haasteet, toiveet ja mahdollisuudet, ja se räätälöidään aina tarpeidesi mukaisesti. Asiakkaan luona tapahtuva koulutus on lisäksi sinulle edullinen vaihtoehto, koska säästät mm. matkakustannuksissa ja matkajärjestelyissä. Lisätietoa koulutuksista saat omalta edustajaltasi. 36

37 Löfbergs Academy MAISTAMINEN AISTIT Sinulle, joka haluaa tulla paremmaksi tuoksuissa ja maussa ja saada apua puhua mauista ja kirjoittaa makukuvauksia. Mielyttävä makumatka happamuuteen, makeuteen ja kitkeryyteen. Mikä on suuntuntuma ja miten voi oikeastaan tunnistaa happamuuden tai hedelmällisyyden kahvissa? Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä CUPPING Sinulle, joka haluaa koemaistaa kahvia niin kuin ammattilaiset ja oppia enemmän eri maiden kahveista ja niiden erilaisista makuluonteista. Tuoksu, maku ja makukuvaus. Koemaistamme kahvia lusikalla ja harjoittelemme löytämään erilaisia makuja ja aromeja. Saat maistaa kahvia eri maailmanosista ja saat myös tehdä oman kahvisekoituksen. Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä TASTING ARTISAN Sinulle, joka etsit huippuosaamista kahviasioista. Ehkä itse pidät koulutuksia ja puhut mauista tai kirjoitat makukuvauksia. Testamme miten herkkä olet eri mauille ja tuoksuille. Teemme sokkotestejä ja lähdemme makupyörästä kun kirjoitamme makukuvauksia. Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä 37

38 HoReCa Organisaatio Suomessa Myyntiin liittyvät kysymykset: Jarkko Kousa/Lahti Puhelin: Sähköposti: Bo Löfberg/Helsinki Puhelin: Sähköposti: Pekka Sysmäläinen/Mikkeli Puhelin: Sähköposti: Hallintoon, markkinointiin sekä sponsorointiin liittyvät kysymykset: Leif Sjöblom Country Manager Puhelin: Sähköposti: Yhteystietomme Pääkonttori Ruotsissa: Löfbergs Lila AB Box 1501, Karlstad Puhelin: Sähköposti: Facebook Löfbergs Suomi Web: facebook.com/lofbergs twitter.com/lofbergs instagram.com/lofbergs youtube.com/user/lofbergslilatv 38

39 Yhteistyökumppanit Olemme nykyisin esillä sekä yksittäisissä kahviloissa ja ravintoloissa että paikallisissa ketjuissa, kuten Dominet, Kanresta ja Sunborn sekä monia maita kattavissa ketjuissa, kuten Scandic Hotels ja Sodexho. HAIKON KARTANO MUKI & KEITTIÖ CLARION (CHOICE HOTELS) LÄNSITERMINAALI PANORAMA BISTRO & BAR KANRESTA - FINLANDIATALO ARENA CENTER MYLLYPURO HELSINKI OIO SCANDIC HOTELS 39

40 Markkinointia Löfbergs tekee tänään yhteistyötä jääkiekkoareenoiden ja konserttijärjestäjien kanssa sekä osallistuu useille ruoka- ja juomamessuille. HARTWALL ARENA LÖFBERGS JA LIVE NATION GUNS N ROSES:N KEIKALLA HÄMEENLINNASSA HIMOS FESTIVALS YHTEISTYÖSSÄ VUODESTA 2015 LÖFBERGS FAST FOOD & CAFE MESSUILLA LÖFBERGS LÄNSITERMINAALIN AVAJAISISSA 40

41 LILA ÅKE TARJOILEE KAHVIA KAMPILLA LÖFBERGS KAHVIKÄRRYT ASIAKASTILAISUUDESSA TUKHOLMAN LÖFBERGS KAHVILA LÖFBERGS GATORADE AREENALLA TURUSSA LÖFBERGS KARLSTADISSA LÖFBERGS HIIHTOKESKUKSESSA 41

42 Löfbergs vähittäiskaupassa Löfbergsin tummapaahtoiset kahvit löytyy tottakai myös suomen vähittäiskaupoista. Valikoimaan kuuluu jauhetut kahvit, kokonaiset pavut, ICE Jääkahvit sekä kahvikapselit jotka sopivat Nespresso koneisiin. 42

43 43

44