NUOVA SIMONELLI. Laadukkaat perinteiset espressolaitteet ja myllyt erikoiskahvien valmistamiseen.

Transkriptio

1 NUOVA SIMONELLI Laadukkaat perinteiset espressolaitteet ja myllyt erikoiskahvien valmistamiseen.

2 NUOVA SIMONELLI Nuova Simonelli on italialainen perinteisiä espressolaitteita valmistava yritys. Se on valmistanut espressolaitteita jo vuodesta 1936, jolloin Orlando Simonelli kehitti ensimmäisen espressolaitteen nimeltään Se oli aikansa innovatiivisin laite ja teknisesti alan edelläkävijä. Tänään Nuova Simonelli valmistaa laajan valikoiman tuotteita, jotka täyttävät erilaisten kahviloiden ja baristojen tarpeet. Yhtiön panostaminen tuotekehitykseen on tuonut arvostettuja tunnustuksia mm. Compasso d Oro design-innovaatiopalkinnon. Nuova Simonelli on ollut myös World Barista Championship virallinen laitetoimittaja usean vuoden ajan. Valumaa voi tarkastella gruppopeilien kautta.

3 APPIA ESPRESSOA TYYLILLÄ Appia Volumetric on kestävä ja moderni espressolaite niille, jotka arvostavat tyylikkyyttä, käytön helppoutta ja laadukkaita kahvijuomia. Laitteessa on säädettävät annoskoot sekä vapaa annostelu, kaksi höyryputkea (Appia 1-gruppoisessa yksi), säädettävä kuumavesiannostelija, sekä elektronisesti kontrolloitava suodatusveden lämpötila. Espressoa valmistettaessa Soft Infusion System (SIS ) eliminoi kahvikakun pakkaamisessa ilmenevät erot, ja varmistaa tasaisen lopputuloksen. Tämä innovatiivinen esisuodatusjärjestelmä suihkuttaa veden kahvikakun keskeltä ulospäin eliminoiden kanavoitumisen ja maksimoiden uutoksen. Syvät suodatuskupit puolestaan edesauttavat hyvän creman muodostumisessa. Lopputulos on hyvä, vaikka käyttäjä ei olisikaan ammattibaristan tasoinen kahvinvalmistaja. APPIA II 1 GR sähköliitäntä: 1800W, 230V, 50/60Hz mitat (S L K mm): boilerin kapasiteetti: 5 l Paino: 48 kg. Appiassa on kiinnitetty erityistä huomiota käyttöergonomiaan; mm. kahva on muotoiltu baristan rannetta säästäväksi. Ergonomisten ominaisuuksiensa takia Appia on saanut European Institute of Ergonomyn myöntämän sertifikaatin. Valitessasi Appia 1 gr:n voit tasalaatuisuuden varmistamiseksi korvata manuaalisen höyryputken autosteamerilla. Se höyryttää maidon aina tasalaatuisesti pienikuplaiseksi, oikean lämpöiseksi vaahdoksi. Maito ei pala kiinni autosteam- putken pintaan, mikä helpottaa puhdistamista. Appia Compactissa on vakiona yksi autosteamer ja yksi manuaalinen höyryputki. Appia 1 gr toimitetaan aina korotetulla grupolla, Appia Compactiin ja Appia 2 gr:ään voit valita matalat tai korkeat grupot. APPIA II 2 GR sähköliitäntä: 3000W, 230V, 50/60Hz mitat (S L K mm): boilerin kapasiteetti: 11 l paino: 65 kg. Vakioväreinä mattamusta. VOIT VALITA LISÄMAKSUSTA punainen tai harmaa väri (ei Appia 2 gr) steinless steel -versio (musta, harmaa tai punainen) espressokuppipidike 2 kpl tai 3 kpl (tila kupin ja kahvan välissä 90 mm ja 135 mm) elektroninen kuppilämmitin (vain Appia 2 gr) POD-sovitesarja espressonappien käyttämiseksi Cool Touch -pinnoite manuaaliseen höyryputkeen teflonpinnoite suodatinkahvaan nahkavarsi ja teflonpidike suodatinkahvaan APPIA II 2 GR COMPACT sähköliitäntä: 3000W, 220V, 50/60Hz mitat (S L K mm): boilerin kapasiteetti: 7,5 l paino: 65 kg.

4 AURELIA AMMATTILAISEN VALINTA Laitteessa on säädettävät annoskoot sekä vapaa annostelu, kaksi höyryputkea, annoslaskuri, vikadiagnostiikka, energiansäästöohjelma, säädettävä kuumavesiannostelija, sekä elektronisesti kontrolloitava suodatusveden lämpötila, jonka barista voi tarkistaa laitteen LCD-näytön avulla. Näyttö ilmoittaa myös espressoannosten valuma-ajat, ja sen avulla voidaan hallinnoida kuppilämmitintä. Espressoa valmistettaessa Soft Infusion System (SIS ) eliminoi kahvikakun pakkaamisessa ilmenevät erot, ja varmistaa tasaisen lopputuloksen. Tämä innovatiivinen esisuodatusjärjestelmä suihkuttaa veden kahvikakun keskeltä ulospäin eliminoiden kanavoitumisen ja maksimoiden uutoksen. Syvät suodatuskupit puolestaan edesauttavat hyvän creman muodostumisessa. Valumaa voi tarkastella gruppopeilien kautta. Lopputulos on hyvä, vaikka käyttäjä ei olisikaan ammattibaristan tasoinen kahvinvalmistaja. AURELIA II DIGIT 2 GR sähköliitäntä: 3000W, 230V, 16A, 50/60Hz mitat (S L K mm): mm boilerin kapasiteetti: 14 l paino: 76 kg. Aureliassa on kiinnitetty erityistä huomiota käyttöergonomiaan; mm. kahva on muotoiltu baristan rannetta säästäväksi. Ergonomisten ominaisuuksiensa takia Aurelia on saanut European Institute of Ergonomyn myöntämän sertifikaatin. Automaattipesuohjelma lisää käyttömukavuutta. Tasalaatuisuuden varmistamiseksi yksi manuaalisista höyryputkista on korvattu autosteamerilla. Se höyryttää maidon aina tasalaatuisesti pienikuplaiseksi, oikean lämpöiseksi vaahdoksi. Maito ei pala kiinni autosteam-putken pintaan, mikä helpottaa puhdistamista. Laite on validoitu World Coffee Eventsin (WCE) teknisten standardien mukaiseksi. VOIT VALITA VELOITUKSETTA helmenvalkea, mattamusta tai punainen korotettu gruppo vasemmalle tai oikealle puolelle (80 mm x 240 mm). AURELIA II DIGIT 3 GR sähköliitäntä: 5000W, 380V, 3 16A, 50/60Hz mitat (S L K mm): boilerin kapasiteetti: 17 l paino: 90 kg. VOIT VALITA LISÄMAKSUSTA säädettävä kuppilämmitin on/off -toiminnolla POD-sovitesarja espressonappien käyttämiseksi Cool Touch -pinnoite manuaaliseen höyryputkeen teflonpinnoite suodatinkahvaan nahkavarsi ja teflonpidike suodatinkahvaan.

5

6 ESPRESSOMYLLYT MDX Tuotekoodi: MDX MYTHOS LUX INOX Tuotekoodi: MYTHOS Puoliautomaattinen espressomylly, jonka jauhatuskarkeuden voi säätää portaattomasti. Myllyjen karkaistusta teräksestä valmistetut terät leikkaavat pavut aromit säilyttäen. TEKNISET TIEDOT sähköliitäntä: 230 V / 290 W mitat: S 360 L 190 K 585 mm asennussyvyys: 360 mm asennusleveys: 190 mm asennuskorkeus: 585 mm paino: 12 kg säiliöiden kapasiteetti: 1 kg Nuova Simonelli Mythos -automaattiespressomylly jauhaa annoksen kerrallaan, jolloin kahvi on taatusti tuoretta, ja hävikki pienenee. Laitteeseen on ohjelmoitavissa kolme erilaista annoskokoa vapaan annostuksen lisäksi. Annoslaskurin avulla voit tarkkailla kahvin kulutusta. Mythoksessa on LCD-näyttö, erittäin tarkka mikrometrinen karkeudensäätö, ja automaattinen, säädettävissä oleva pakkaaja (0-22 kg). Mythoksen papusäiliöön mahtuu 2,3 kg papuja, ja säiliö on jaettavissa kahteen osaan. Erittäin kestävät titaaniterät jauhavat espresson nopeasti. Laitteen kapasiteetti on 18 kg / h. TEKNISET TIEDOT sähköliitäntä: 230 V / 800 W mitat: S 497 L 188 K 595 mm asennussyvyys: 497 mm asennusleveys: 188 mm asennuskorkeus: 795 mm paino: 18 kg säiliöiden kapasiteetti: 3,2 kg A

7 UUTUUS! MYTHOS ONE Tuotekoodit (musta) ja (rosteri) Clima-Pro -teknologia pitää laitteen ja pavut jatkuvasti vakiolämpötilassa, lopputuloksena tarkempi ja luotettavampi jauhatus baristan taitoihin katsomatta. Laite on erityisen hiljainen. Mythos One:ssa on tehokas ja tarkka jauhatus, jolla hukkaan menevän kahvin määrä minimoituu. Laitteessa on mikrometrinen karkeudensäätö, LCD-näyttö ja 1,3 kg papusäiliö. Lukittuva teline gruppokahvalle vapauttaa baristan kädet muuhun työhön jauhatuksen aikana. TEKNISET TIEDOT sähköliitäntä: 230 V / 1050 W mitat: S 400 L 188 K 510 mm asennussyvyys: 400 mm asennusleveys: 188 mm asennuskorkeus: 710 mm paino: 22,5 kg säiliöiden kapasiteetti: 1,3 kg

8 OY GUSTAV PAULIG AB Puh