Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Suppilovahverovaahto, talon leipää L Trattkantarellskum, husets bröd Funnel chanterelle foam, house bread Valkosipulinen juustosalaatti, Yli-Martimon tilalta, Kyrööstä VL, G Ostsallad med vitlök, Yli-Martimos gård från Kyrö Cheese salad with garlic, Yli-Martimo ranch, from Kyrö Lohitar-tar, kylmäsavustettua lohta, smetanaa, marinoitua sipulia, maalahdenlimpulla L Laxtartar, kallrökt lax, smetana, marinerad lök, Malaxlimpa Salmon tar-tar, cold-smoked salmon, sour cream, marinated onion, Malax loaf 10,00
Pääruoat / Huvudrätter / Main courses Paistettua ahvenfileetä, perunoita, kermaviilikastiketta ja juureksia L, G Stekt abborrfilé, potatis, gräddfilssås och rotsaker Fried beef fillets, potatoes, sour cream sauce and root vegetables 1 Broilerin sisäfilevarras, punajuuriohraa, ja kasviksia L Innerfiléspett på broiler, rödbetskorn och grönsaker Chicken fillet skewer, beetroot barley, and vegetables 22,00 Kasvisfalafelpyöryköitä, linssejä, paahdettuja kasviksia ja punajuuripyree L, G Grönskasfalafelbullar, linser, rostade grönsaker och rödbetspuré Vegetable falafel dumplings, lentils, roasted vegetables and beetroot puree 22,00
Pääruoat / Huvudrätter / Main courses Porsaanpihvi, punaviinikastiketta, röstiperunaa ja kasviksia L, G Fläskbiff, rödvinssås, röstipotatis och grönsaker Pork steak, red wine sauce, roast potatoes and vegetables 23,00 Hirven sisäfileetä, karpalokastiketta, palsternakkapyree, punajuuripestoa ja peruna-juurespyttipannu L, G Innerfilé av älg, tranbärssås, palsternackspuré, rödbetspesto och potatis-rotfruktspyttipanna Deer tenderloin, cranberry sauce, parsnip purée, beetroot pesto and potato root fry-up 37,50
Jälkiruoat / Efterrätter / Desserts Talon puolukkajäätelö G Husets lingonglass House lingonberry ice cream 8,00 Suklaakakkua ja vadelmakastiketta VL Chokladkaka och hallonsås Chocolate cake and raspberry sauce 8,00 Talossa valmistettua tyrnihyytelökakkua L Havtornsgelétårta bakad i huset Sea buckthorn jelly cake, homemade Päärynä- ja Jaffajäätelö, suklaakastike L, G Päron- och Jaffaglass med chokladsås Pear and Jaffa Ice Cream with chocolatesauce 7, 50 Suklaa- mansikka ja vaniljajäätelö, kinuskikastiketta VL, G Choklad- jordgubb- och vaniljglass med tjinuskisås Chocolate, strawberry and vanilla Ice Cream with caramelsauce 8,50
Ruokaprovinssimenu / Matprovinsmeny / Food province menu 41,00 / hlö / person Juuressosevaahtoa, talon leipää L Rotsaksskum, husets bröd Root puree foam, house bread 7,00 Naudan sisäfilevarras, wokkikasviksia, inkiväärikastiketta ja punajuuriohraa L Spett med oxinnerfilé, wokade grönsaker, ingefärssås och rödbetskorn Beef fillet skewer, wok vegetables, ginger sauce and beetroot barley 28,50 Talossa valmistettua tyrnihyytelökakkua L Havtornsgelétårta bakad i huset Sea buckthorn jelly cake, homemade
Salaattimenu / Salladsmeny / Salad menu Savulohisalaatti / Rökt laxsallad / Smoked salmon salad M, G Savustettua lohta, salaattia, ananasta, kurkkua, marinoitua sipulia, tomaattia, leipää ja talon yrttivoi Rökt lax, sallad, ananas, gurka, marinerad lök, tomat, bröd och huset örtsmör Smoked salmon, salad, pineapple, cucumber, marinated onion, tomato, bread and herbbutter Alkuruoka / Förrätt / Starter 8,50 Pääruoka / Huvudrätt / Main Course 13,50 Juustosalaatti / Ostsallad / Cheese salad L, G Salaattijuustoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, oliiveja, leipää ja talon yrttivoi Salladsost, sallad, tomat, gurka, marinerad rödlök, oliver, bröd och huset örtsmör Salad cheese, salad, tomato, cucumber, marinated red onion, olives, bread and herbbutter Alkuruoka / Förrätt / Starter 8,00 Pääruoka / Huvudrätt / Main Course 13,00 Broilerisalaatti / Kycklingsallad / Chicken salad M, G Maissipaneroitua broileria, salaattia, ananasta, kurkkua, marinoitua sipulia, tomaattia, leipää ja talon yrttivo1 Majspanerad kyckling, sallad, ananas, gurka, marinerad lök, tomat, bröd och huset örtsmör Corn breaded chicken, salad, pineapple, cucumber, marinated onion, tomato, bread and herbbutter Alkuruoka / Förrätt / Starter 8,00 Pääruoka / Huvudrätt / Main Course 13,00