FISH BAR MERELLISET ALKUPALAT Oyster Osterit 4,50/kpl Roasted Oyster with Pecorino, Parmesan and Bacon Paahdettu osteri, Pecorinoa, Parmesania ja pekonia 4,50 /kpl Oyster Shooter & Bloody Mary Bloody Mary-osterishotti 6,00 Oyster Shooter & Vodka Vodka-osterishotti 6,00 4 Scallops & Microgreens 4 kampasimpukkaa & yrttejä 16,00 Scandinavian Fish Bites Skandinaavista sushia 24,00 Slightly Smoked Salmon Carpaccio Served with Fennel, Walnuts and Pomegranate Miedosti savustettu lohicarpaccio, fenkolia, saksanpähkinää ja granaattiomenaa 14,00
MARE - MEREN HERKKUJA Mussels & Chilli Sinisimpukoita & chiliä 13,00 Creamy Seafood Chowder Kermainen kala-äyriäiskeitto 16,00 King Crab Basket with Garlic Butter & Lemony Majo Kuningasrapua, valkosipulivoita ja sitruunamajoneesia 2 Roasted Scampi, Scallops and Mussels Paahdettuja scampeja, kampasimpukkaa ja sinisimpukkaa 1 Pike Perch Portofino with Cherry Tomatoes, Black Olives and Capers Kuhaa Portofinon tapaan kirsikkatomaattia, mustia oliiveja ja kaprista 21,00
TERRA - HERKKUJA MAALTA Tomahawk Dry-aged Bone-in Rib Eye Steak ~1,2kg Additional Sauces: Pepper, Blue Cheese and Salsa Verde Tomahawk - inkkaripihvi n. 1,2kg jaettavissa useammalle ruokailijalle /100g Kastikkeet: pippuri, sinihomejuusto ja salsa verde 6,00 Beef Filetto ~200g & Smoked Roasted Herbs Additional Sauces: Pepper, Blue Cheese and Salsa Verde Härän sisäfileepihvi n. 200g & Savustettuja paahdettuja yrttejä 29,00 Kastikkeet: pippuri, sinihomejuusto ja salsa verde 6,00 Prosciutto Crudo with Figs and Pizza Bread Additional Burrata Additional Gorgonzola Ilmakuivattua kinkkua, viikunaa ja pizzaleipää 13,00 Lisukkeeksi kerma-mozzarellajuusto Burrata 9,00 tai voimakas sinihomejuusto Gorgonzola 6,00 Beef Tartare Häränfileetartar lisukkeineen 18,00 Black Angus burger, Taleggio & Butter GarlicPorcini Black Angus -nautaa, Taleggio-juustoa, valkosipulilla höystettyä herkkutattia ja ranskalaiset 21,00 Lamb Scottadito lampaankyljykset 1 Porcini Cinque Terre Herkkutatti Cinque Terren tapaan 16,00
Pumpkin Risotto with Roasted Almonds (min. for 2 persons) Kurpitsarisotto ja paahdettua mantelia valmistetaan vähintään kahdelle 18,00 SIDES LISUKKEET à 4,50 Fried Polenta and Bacon Paistettua polentaa ja savustamatonta pekonia Potato and Pumpkin Purée Peruna-kurpitsapyree Roasted Ratatouille Paahdettua kasvishöystöä Sweet Potato served with Melted Butter and Thyme Rapeaa bataattia ja timjamivoita Potato Chips Perunalastut Eggplant Parmigiana Pot Parmesaani-munakoisokulho 9,50 Microgreens & Salad Yrttisalaatti 5,50
PIZZA à 16,00 Farmer s tomato sauce, chorizo, bacon, Pecorino, basil, sweet pepper, chilli-olive oil and oregano tomaattikastike, chorizo, pekoni, Pecorinojuusto, basilika, paprika, chili-oliiviöljy ja oregano Blanka Brie, air-dried ham, truffle oil, fresh spinach, and roasted pine nuts Briejuusto, ilmakuivattu kinkku, tryffeliöljy, tuore pinaatti ja paahdetut pinjansiemenet Parma Tomato Sauce, Parma ham, Parmigiano, rocket and olive oil tomaattikastike, Parmankinkku, Parmigianojuusto, rucola ja oliiviöljy Cubana Tomato sauce, ham, pineapple and blue cheese tomaattikastike, kinkku, ananas ja aurajuusto Salmon Blanka Cold smoked salmon, seaweed caviar, sour cream, lemon and fresh dill kylmäsavulohi, merileväkaviaari, smetana, sitruuna ja tuore tilli
DESSERTS - JÄLKIRUOKIA Creamy Gorgonzola & Sweet Wine Kermaista Gorgonzolaa ja makeaa viiniä 12,00 Chocolate Cake Suklaakakkua 9,00 Profitterol and Chocolate Fondue Tuulihattu ja suklaata Tiramisu 7,50 Limoncello Sorbet served with Berries and Splash of Prosecco Limoncellosorbetti, marjoja ja tilkka Proseccoa Crashed After Eight Gelato Minttujäätelöä ja murskattua suklaata Amaretto Shakered Coffee & Cinnamon Dust Amarettokahvi & kanelia Our Bakery s Delicatessen For more information ask waiter Valikoima leipomomme herkkuja Kysy lisää tarjoilijalta