ANTIPASTI. ZUPPA DI GIORNO Päivän keitto Soup of the day

Transkriptio

1 ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA Italialaisia leikkeleitä ja mozzarellajuustoa sekä marinoituja kasviksia lisäksi Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella and marinated vegetables and Rodolfo s bread ZUPPA DI GIORNO Päivän keitto Soup of the day PANE CON TZATZIKI 7.00 Talon valkosipulileipää ja tzatzikia Homemade garlic bread with tzatziki sauce INSALATA MISTA 5.00 Vihreää salaattia, marinoituja kasviksia ja parmesanjuustoa Green salad and marinated vegetables with parmesan cheese LUMACHE ALL AGLIO Etanoita (6kpl) valkosipulivoissa, vaaleaa leipää tilattaessa myös gorgonzolajuustoa Escargots pan (6pcs) with garlic butter and bread - add gorgonzola cheese if wanted CARPACCIO DI MANZO Riimihärkää, tryffelimajoneesia ja parmesaania Beef carpaccio with truffle mayonnaise and parmesan cheese ARANCINI 6.00 Friteerattuja risottokuulia, joissa mozzarellaa ja pestoa Deep fried risotto balls with mozzarella and pesto BRUSCHETTE DELLA CASA 9.50 Paahdettuja leipiä, joissa vaihtuvat liha-, kala- ja kasvis täytteet Toasted sandwiches with a changing variety of meat, fish and vegetarian toppings COZZE DELLA CASA Tuoreita sinisimpukoita talon tapaan, lisäksi Rodolfon leipää Fresh mussels of the house with Rodolfo s bread

2 PIZZE RUSTICA CON GRANA Tuoretomaattikastiketta, mozzarellaa ja basilikaa Fresh tomato sauce, mozzarella and basil VEGETARIANA Tuoretomaattikastiketta, juustoa, marinoituja kasviksia, artisokkaa, vuohenjuustoa, pinjansiemeniä ja rucolaa Fresh tomato sauce, cheese, marinated vegetables, artichokes, goat cheese, pine nuts and arugula FRANCESCANA Tuoretomaattikastiketta, juustoa, tattia, artisokkaa, pancettaa, ja tuoretta oreganoa Fresh tomato sauce, cheese, ceps, artichokes, pancetta and fresh oregano FRUTTI DI MARE Tuoretomaattikastiketta, juustoa, scampeja, sinisimpukoita, sitruunan kuorta ja rucolaa Fresh tomato sauce, cheese, scampis, mussels, lemon peel and arugula SPECIALE Tuoretomaattikastiketta, juustoa, parmankinkkua, viinirypäleitä, vuohenjuustoa, pinjansiemeniä ja rucolaa Fresh tomato sauce, cheese, parma ham, grapes, goat cheese, pine nuts and arugula CACCIATORA Tuoretomaattikastiketta, juustoa, Italialaista salamia, oliiveja, rucolaa ja valkosipulia Fresh tomato sauce, cheese, Italian salami, olives, arugula and garlic BOLOGNESE Tuoretomaattikastiketta, juustoa, bolognese-kastiketta Fresh tomato sauce, cheese, bolognese sauce SALMONE Mozzarellaa, kylmäsavulohta, punasipulia, crème fraiche ja rucolaa (valkoinen pizza) Mozzarella, smoked salmon, red onion, crème fraiche and arugula (white pizza)

3 PASTA FRESCA LASAGNE AL FORNO Lasagne tuorepastalla, bolognesekastikkeella ja valkokastikkeella Lasagne made of fresh pasta, bolognese sauce and bechamel sauce SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE Spagettia bolognesekastikkeessa Spaghetti with bolognese sauce PENNE AL SALMONE AFFUMICATO Tuorepastaa, kylmäsavulohta, mätiä, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, rucolaa ja chiliä Fresh pasta with smoked salmon, roe, cherry tomatoes, marinated red onion, arugula and chili SPAGHETTI ALLE VONGOLE Spagettia, tuoreita sydänsimpukoita, kirsikkatomaattia, kapriksia, punasipulia ja valkosipulia chilillä maustetussa oliiviöljykastikkeessa Spaghetti, clams, cherry tomatoes, capers, red onion and garlic in chili spiced olive oil sauce ORECCHIETTE AL FUNGHI PORCINI Tuorepastaa, herkkutatteja, artisokkaa, purjoa, balsamicosipulia ja mantelirouhetta kermakastikkeessa Fresh pasta with ceps, artichokes, leek, balsamic onion and almond crumbs in creamy sauce PENNE ALLA RODOLFO Tuorepastaa, ylikypsää häränrintaa, paprikaa ja tomaattia Fresh pasta with slowcooked beef brisket, bell pepper and tomato SPAGHETTI ALLA CARBONARA Spagettia ja pancettaa kermaisessa kastikkeessa Spaghetti and pancetta in creamy sauce LINGUINE ALLA MEDITERRANEA Tuorepastaa, scampeja ja sinisimpukoita timjami-sitruunavoikastikkeessa Fresh pasta with scampis and mussels in thyme and lemon spiced butter sauce

4 SECONDI PIATTI INSALATA DI POLLO E CAPRINO Lämmin kanasalaatti, jossa vuohenjuustoa, hedelmiä, kasviksia ja pähkinöitä. Lisäksi Rodolfon leipää Chicken salad with goat cheese, fruits, vegetables and roasted nuts with Rodolfo s bread INSALATA DI PANZANELLA Toscanalainen leipäsalaatti, jossa kirsikkatomaattia, oliivia, paprikaa ja mozzarellaa Toscan bread salad with cherry tomatoes, olives, bell pepper and mozzarella RISOTTO COI FUNGHI Tattirisottoa, paahdettua pancettaa ja balsamicoa Cep risotto with roasted pancetta and balsamic vinegar MELANZANE ALLA PARMIGIANA Munakoisovuoka, jossa mozzarellaa ja tomaattikastiketta Eggplant casserole with mozzarella and tomato sauce SALMERINO ALPINO ALLA GRIGLIA Hiillostettua nieriää, fenkolipaistosta, tilliperunaa, kukkakaalia ja hollandaisekastiketta Arctic char with fennel casserole, dill potatoes, cauliflower and hollandaise sauce GUANCIALE DI MAIALE Possun poskea, bataattipyreetä, paistettua polentaa, parsaa ja punaviinikastiketta Pork cheek with sweet potato puree, fried polenta, asparagus and red wine sauce COTOLETTA DI AGNELLO Karitsan karetta, valkosipulipyreetä, artisokkapaistosta ja tapenadea Lamb chops with garlic puree, artichoke casserole and tapenade FILETTA DI MANZO Härän sisäfileetä, rosmariinia, ruskeavoiperunaa, neulapapuja ja tomaattia marsalakastikkeessa Beef tenderloin with rosemary, brown butter potatoes, needle beans, tomatoes and Marsala sauce

5 GELATI E DOLCI TIRAMISÚ 8.00 Toscanalainen jälkiruoka Rodolfon tapaan Toscanian dessert in Rodolfo s style GELATO DELLA CASA 7.50 Rodolfon jäätelö Rodolfo s ice cream SORBETTO DELLA CASA 7.50 Rodolfon sorbetti Rodolfo s sorbet BROWNIE 9.00 Rodolfon brownie, tuoreita marjoja, melbaa ja suklaa salamia Rodolfo s brownie with fresh berries, berry sauce and chocolate salami TORTA DI FORMAGGIO COI RICOTTA E PERA 9.00 Ricotta-päärynäjuustokakku Cheesecake with ricotta cheese and pear CANNOLI 9.00 Täytetty pistaasikreemillä ja Nutellalla Stuffed with pistachio cream and Nutella PIATTO DI FORMAGGI ASSORTI 9.00 Italialaisia juustoja, hedelmiä ja keksiä Italian cheese plate with fruits and biscuit

6 CENA DI QUATTRO PORTATE (KOKOA MIELUISA MENU-PAKETTI SEURAAVISTA VAIHTOEHDOISTA) ALKURUOAKSI ANTIPASTI ALL ITALIANA Italialaisia leikkeleitä ja mozzarellajuustoa sekä marinoituja kasviksia, lisäksi Rodolfon leipää BRUSCHETTE DELLA CASA Paahdettuja leipiä, joissa vaihtuvat liha-, kala- ja kasvis täytteet PÄÄRUOAKSI COTOLETTA DI AGNELLO Karitsan karetta, valkosipulipyreetä, artisokkapaistosta ja tapenadea SALMERINO ALPINO ALLA GRIGLIA Hiillostettua nieriää, fenkolipaistosta, tilliperunaa, kukkakaalia ja hollandaisekastiketta MELANZANE ALLA PARMIGIANA Munakoisovuoka, jossa mozzarellaa ja tomaattikastiketta DOLCE TIRAMISÚ Toscanalainen jälkiruoka Rodolfon tapaan TORTA DI FORMAGGIO COI RICOTTA E PERA Ricotta-päärynäjuustokakku