Laadunarvioinnissa maistellut tuotteet: Fazer Food Services Oy: Välimerellistä salaattia Mustia oliiveja Salamiviipaleita Pecorino -juustoa ja mustapippurijuustoa Paprikahilloa Grissini -keksejä Yrttimaustettua porsaanfileetä Tummaa sitruunakastiketta Tuoreyrttisalaattia Kasvis-kalkkunasalaattia Hiillostettua siikaa Ruohosipuli-kermaviilikastiketta Paahtopaistia ja sellerisalaattia Mustaherukkahyytelöä Metsäsienisalaattia Hirvenlihapataa Paahdettuja punajuuria Kermavanukasta ja marinoituja marjoja Turkkilan Tila: Maa-artisokka keitto ja maa-artisokkasipsit Vihersalaattia, kastike Uppomunia ja parsaa sekä kylmäsavuhärkää Juustosalaattia Leipäkuorutettua häränrintaa ja portviinikastiketta tai Siikaa, voi- valkoviinikastiketta, pinaattia Perunakakkua Paahdettuja kasviksia Omat leipäset, levite Kotijäätelöä ja marjakastiketta Kahvi, haudutettu tee Tryffelit tai Pekaanipähkinäpiirakka Maa-artisokkakeitto ja maaartisokkasipsejä Uppomunia keskisuomalaisista kananmunista ja pekonia salaattipedillä Savustettua lohta ja tartar kastiketta Kylmäsavustettua siikaa Haukiterriiniä Riimihärkää Lehtolan limousin, Alapeuran angus Suppilovahveropikkelsiä
Lammasbratvursteja, kotisinappia Paahdettua possun kassleria, olutkastiketta Hapankaali-perunasosetta Paahdettuja juurikkaita Keskisuomalaisesta viljasta leivotut leivät, kotimainen voi Aura-gold juusto, Punastella juustoa, Artic- Pinja ja Kennohunajaa Keksejä, marjahilloketta Savontilan jäätelöä tai sorbettia ja marjoja Kinuskikastiketta tai mustikka- puolukkakukkoa Tinkimaitojäätelöä Kahvi, haudutettu tee, pieni suklaa Vesilinna Restaurant Oy: Rucolasalaattia, pikkutomaatteja, paahdettuja pinjansiemeniä ja avokadokastiketta Yrttiöljyllä maustettua vuohenjuusto-bataattisalaattia Salami-muffineja, talon tummaa ja vaaleaa leipää voita ja valkosipulilevitettä Chililohta, mandariinirisottoa ja korianterikasviksia Sinihomejuustolohta Kylmäsavusiikaa Savustettuja Keiteleen muikkuja, sipulimoussea ja luomuruisnappeja Vanhan ajan lihahyytelöä Palvattua villisikaa Pensasmustikkachutneyta Omena-perunasalaattia Talvisalaattia Vihreää salaattia ja hunaja-vinaigretteä Ahotuvan tarhat; Kyynämöinen Valikoima Keski-Suomalaisia leipiä Pyhälahden emännän hiivaleipää, Kotopullan jyväleipää ja Vesilinnan perunarieskaa. Voita ja Jokilaakson juustolan mustatorvisienilevitettä Karitsanmureketankoja ja minttu-jogurttikastiketta Makkaraa ja kotisinappia Angus-naudan paistipihvejä tummassa timjamikastikkeessa Paahtojuureksia Leipäjuustoperunaa Kahvi, tee ja Petit Fours; Rommikuulia, Chilitoffeeta, Vanilja-vaahtokarkki ja Macaron-leivos Pitopalvelu Raija Sipinen Ky: Graavilohi Sillivati ja runsaasti sipulia
Vanhan ajan kananmunat, keltuaiset irrotettu ja tehdään massa ja pursotetaan. Koristellaan retiisillä ja perislialla Rosolli Tuotekurkku ja tomaatit siivuina Luomukasvatettu porsaan kylkeä, vanhanajan voissa ruskistettu peruskastike. Sisältää runsaasti sipulia Perunat Kotileivät Levitteet: voi ja kasvislevite Pienet neulamuikut, runsaasti sipulia Lämminsavulohifile, vati kauniisti koristelutuna Kananmunankukat, lumpeet Rosolli Ryhmäsalaatti, jossa kauden tuotteita eri astioissa Kaalisalaatti, jossa puolukkaa Etikkaisia kurpitsakuutioita Lämminsavustettua porsaanfilettä, kylmäleikkeleenä Mustaherukkahyytelöä Porsaanfile ja pippurikermakastike Perunat ja porkkanamuhennos Kotikalja Kotimehu Maito Vesi Leipälajitelma, itse leivottuja Voi sekä kasvislevite Karpalokiisseli ja kermavaahtoa Sodexo Oy: Vihersalaattia Tomaatti-mozzarella-rucolasalaattia Lämminsavulohta Savuporohyydykettä Marinoituja kasviksia Syksyn keltaista kasvisvuokaa (peruna, porkkana, purjosipuli, ruohosipuli, curry) Juustopatonkia ja basilikalevitettä Marinoituja savumuikkuja Tilli-kermaviilikastiketta Vihersalaattia kauden kasviksista ja talon sinappista kastiketta Marinoituja kasviksia ja kanttarelleja
Parsakaalia, kukkakaalia, punasipulia, porkkanaa ja kesäkurpitsaa yrttiöljyssä ja valkoviinietikassa, Suolaa, mustapippuria ja runsaasti tuoreita yrttejä sekä kesä-syysaikaan tuoreita, ja talvella pikkelöityjä keltavahveroita Kana-Caesarsalaattia Keltaista kasvisvuokaa Pekoniin käärittyjä aurajuustotäytteisiä herkkusieniä Paahtopaistia ja punasipuli-puolukkahilloketta Talon runsasjyväistä leipää ja paikallisen leipomon ruisleipää sekä karjalanpiirakoista, munavoitaja valkosipulilevitettä Tuoreita mansikoita ja briejuustoa kesäaikaan, talvella mustikkapaistosta ruistaikinakuoressa ja vaniljajäätelöä Pitopalvelu J.Sojakka: Kylmä avocadokeitto ja ruistikkuja Minttujogurttia Kurkku-melonisalaattia Mansikkabalsamicoa Lammaspataa ras el hanoun Couscous Pieni mutakakku ja vaniljajäätelöä Luomuruisleipää Perunarieskaa Voita ja tuorejuustolevitettä Muikkupaistosta Juustoista vihersalaattia Maalaisperunasalaattia makkaralla Sinappista salaatinkastiketta Laukaalaisen Alapeuran tilan angus-karjan tai Kangasniemeläisen Pienikankaan tilan highlander karjan sisäpaistia Pippurikastiketta Kermaperunaa paikallisista perunoista Marja-pannacottaa Antell-Ravintolat Oy Vihersalaatti Leipäjuustosalaattia Marinoituja kauden kasviksia Ruisnappisia, kauraleipää, oivariinia ja ruohosipulituorejuustoa Paahdettua broilerin rintafileetä
Mangokastiketta, kookosriisiä Kasvisgratiinia Marjakiisseli, kermavaahto Vihersalaatti Kalaliike Mäkisen sillileivos Kalaliike Mäkisen graavilohi Tilliperunat Tiituspohjan palvarin porsaan ulkofilettä Bearnaisekastiketta Grillitomaattia Hunaja paahdettuja uunijuureksia Mäkiahon tilan leipäjuustoa lakkojen kera