RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2016

Transkriptio

1 RUOKAPALVELUT Sivu 1/8 KORHOLASSA 2016 Ruokailut voivat tapahtua: Korholan Lomapesän päärakennuksessa Korholan Juhlalavalla Saunan takkatuvalla Eräravintola Loimussa Jörri-Peikon majalla Maastoruokailuna Ruokalistojen muutokset: Ruokalistoihin voidaan yhteisesti sopimalla tehdä muutoksia toiveiden mukaan. Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydetään ilmoittamaan etukäteen. Ruokailuihin voidaan liittää: Majoituspalvelut Kokouspalvelut Ohjelmapalvelut Saunapalvelut Varausehdot: Ruokapalvelujen hinnat on laskettu vähintään 10 henkilön ryhmille. Sitova ilmoitus ruokailijoiden määrästä on tehtävä seitsemän (7) päivää ennen tilaisuutta puhelimitse tai sähköpostitse. Laskutus perustuu tilattuun määrään, mikäli muuta ei ole sovittu. Alle 20 henkilön tilauksissa laskutus tapahtuu vähintään varatun henkilömäärän mukaisesti. Tilavuokrat ja muut maksut: Eräravintola Loimun tilavuokra /ryhmä. Korholan Juhlalavan tilavuokra /ryhmä. Juhlatilaisuuksissa liinavuokra /ryhmä. Kukat eri sopimuksen mukaisesti Alkoholiluvat: Korholan Lomapesässä, tanssi- ja juhlalavalla eikä saunan takkatuvalla ole alkoholimyyntiä tai tarjoilua. Eräravintola Loimussa, terassilla ja Jörri-Peikon majalla on A-oikeudet. Korhola Holiday (Rantasalmi) Korholantie 129, Parkumäki Puhelin: Sähköposti: Internet:

2 KORHOLASTA PIENEEN NÄLKÄÄN Sivu 2/8 Kahvi/tee ja kahvileipä 3,5 Kahvi/tee ja karjalanpiirakka 4,0 Kahvi/tee ja juusto-kinkkusämpylä 5,0 Kahvi/tee ja täytekakku 4,5 Kahvi/tee, pulla ja suolainen 6,5 Kahvi/tee ja letut 4,5 Kahvi/tee, vihannespiirakka, salaatti, 12,0 perunarieska, munavoi ja kuiva kakku ALKURUOKIA Salaatti Kasvispiirakka Kasviskeitto Lohikeitto Lohipatee Mustaviinimarja-piimäjuoma Myös ilta- ja yöpala maistuu juhlissakin! Kysy lisää JÄLKIRUOKIA Kahvi, tee Leipäjuusto ja lakkahillo Letut ja hillo Täytekakku Puolukkajäädyke Jäätelö Uunijuusto Mansikkakiisseli Raparperisoppa RUOKAVAIHTOEHTOJA KORHOLASSA 1. Aikuiset: Lapset: Hernekeitto 7 4 (juusto, leivät, juomat, pannukakku) Jauhelihakeitto 10 5 (juusto, leivät ja jälkiruoka) Lihakeitto 12 6 (salaatti, leivät, juomat, jälkiruoka) Makaronilaatikko 7 5 (raaste, leivät, juomat, jälkiruoka) Nakkipata 8 4 (raaste, leivät, juomat, jälkiruoka) Kermainen lohikeitto 13 7 (leipä, juomat, jälkiruoka) Kasviskeitto 9 5 (raaste, leivät, juomat, jälkiruoka)

3 Sivu 3/8 RUOKAILUVAIHTOEHTOJA KORHOLASSA 2. Aikuiset: Lapset: Jauhelihapullat/mureke/pihvit 13 6 Perunat, kastike, porkkanalaatikko Kaali-paprikasalaatti, rosolli Suolakurkku, silli, leivät, juomat, jälkiruoka Kasviskeitto ja patonki 13 7 Perunasalaatti Erilaisia grillimakkaroita Juomat, kahvi/tee ja pikkuleipä Kinkkukiusaus 8 4 Vihreä salaatti ja kastike Leivät ja juomat Kahvi/tee ja pikkuleipä KORHOLAN COCKTAIL-PÖYTÄ 19 Tervetuliaismalja; mustaviinimarja-piimäjuoma Patonki, tuorejuusto Täytetyt kinkkurullat Perunasalaatti Kurkku ja porkkana viipaleet Dippikastike Feta-salaatti Juustosuikaleet Oliivit Savumuikut Kurkkukaviaari Viinirypäleet Tilauksesta viiniä, olutta ja kivennäisvettä. KORHOLAN RUOKALISTA Porsaanfile Porkkanalaatikko Silli Graavilohi Tomaattisipulisalaatti Vihreä salaatti ja kastike Punajuuriomenasalaatti

4 Sivu 4/8 Etikkakurkku Ohrarieska, munavoi Maito, mehu, kotikalja, vesi Arabialainen maustekakku KORHOLAN RUOKALISTA Karjalanpaisti Keitetyt lanttu- ja porkkanakuutiot, persiljaa Vihreäsalaatti ja kastike Talonsalaatti Kaali/porkkanaraaste Silli Maito, mehu, kotikalja, vesi Uunijuusto ja hillo (marjakiisseli) KORHOLAN RUOKALISTA Lindströmin pihvit ja kastike Lämmin vihannes Paistettu sipuli Kaksi salaattia Sillikimara Etikkakurkku Juomat Ohrarieska ja munavoi Leivät Marja- tai raparperikiisseli Kahvi ja kuivakakku

5 Sivu 5/8 KORHOLAN RUOKALISTA Perunamuussi Voisipulikastike Paistetut muikut Pikkuporkkanat Vihreä salaatti Punajuuri-omena-raejuusto salaatti Maito, mehu, kotikalja, vesi Unelmatorttu KORHOLAN RUOKALISTA Perunamuusi Riistakäristys (poronkäristys +1 ) Puolukka Tumma ja vaalea leipä Maito, kotikalja, mehu, vesi Uunijuusto ja vadelmahillo Sydän pikkuleipä KORHOLAN RUOKALISTA Kermaperunat Lohinyytit vihannespedillä Vihersalaatti ja raejuusto Shaher-leivos

6 Sivu 6/8 KORHOLAN RUOKALISTA Kasviskeitto + patonki Keitetyt perunat Savulohi (Loimulohi +2 ) Kermaviilikastike ja kurkkuviipaleita Vihreä salaatti ja raejuusto Mansikkakiisseli + kermavaahto Sydän pikkuleipä KORHOLAN RUOKALISTA Kasviskeitto Patonki, tuorejuustolevite Keitetyt perunat Lohinyytit, vihannekset Vihreä salaatti Täytetty tomaatti Jälkiruokatarjotin: Kainuun leipäjuusto lakkahillo viinirypäleet juustosuikaleet suolakeksit Puolukkajäädyke Täytekaramelli PORSASTA KORHOLASSA Porsaanfile Kermakastike

7 Sivu 7/8 Kasvisgratiini Graavilohi Sillikimara ja rahkakermakastike Mäti, sipulisilppu ja smetana Feta-salaatti Sienisalaatti Tomaattisipulisalaatti Makaronisalaatti Hillosipuli tumma ja vaalea leipä, voi maito, kotikalja, mehu ja vesi täytekakku kahvi, tee KARJALANPAISTIA KORHOLASSA Karjalanpaisti Lanttulaatikko Porkkanalaatikko Silli Graavilohi Makaronisalaatti Vihreäsalaatti ja kastike Sienisalaatti Punajuuri-omena-raejuusto salaatti Kananmunan puolikkaat Lihahyytelö Ohrarieska ja munavoi Tumma ja vaalea leipä Täytekakku

8 Sivu 8/8 PAAHTOPAISTIA KORHOLASSA Perunat Kerma-piparjuurikastike Marinoitu paahtopaisti (vaihtoehtoina myös Villisika eri hintaan) Graavilohi Savulohi Hunajalla maustetut suikalevihannekset Lihahyytelö Vihreäsalaatti Perunasalaatti Sienisalaatti Punajuuriomenasalaatti Suikaloitu suolakurkku Mustaviinimarjahyytelö Juustokuutiot Tumma ja vaalea leipä Maito, kotikalja, mehu ja vesi Kahvi, tee ja täytekakku SALAATTIVAIHTOEHTOJA Kaisersalaatti Savumuikkusalaatti Savulohisalaatti Persikkasalaatti