Kala-alkuruoat ( valitse tästä osiosta 2-3-tuotetta) Noutopöytähinta/Kilohinta noudettuna

Transkriptio

1 Kala-alkuruoat ( valitse tästä osiosta 2-3-tuotetta) Noutopöytähinta/Kilohinta noudettuna 1. Silliä venäläiseen tapaan (100g) 4,20 / Lajitelma silliherkkuja 3 lajia (à 50 g) 4,80 / Suomalainen kalalajitelma (100g) 4,20 / Silakkafileet sinappikastikkeessa (100g) 2,90 / Tervasilakka (100g) 2,90 / Venäläistä kaviaaria (30g) 8,10 / Kirjolohen/ muikun/ mateenmätiä paahtoleivällä Päivänhinta 8. Graavisuolattua siikaa, metsäsienimuhennos 5,80 / Graavisuolattua lohta, piparjuurikerma 4,10 / Kylmäsavustettua lohta, muskottiperunaa Päivänhinta 11. Graavilohi (100g) 3,40 / Graavisiika (100g) 5,00 / Lämminsavulohi (100g) 4,70 / 47 Liha-alkuruoat (100g) (valitse tästä osiosta 1-2 tuotetta) Noutopöytähinta/kilohinta noudettuna 1. Karitsan paahtopaistia 3,20 / Naudan paahtopaistia 3,90 / Aprikoosilla glaseerattua broilerinrintaa 3,50 / Maalaispateeta 3,10 / 31 Salaatit (100g) ( valitse tästä osiosta 2-4 tuotetta) Noutopöytähinta/Kilohinta noudettuna 1. Italiansalaatti 3,90 / Kanasalaatti 3,60 / Diablo-salaatti 3,60 / Juustosalaatti 3,20 / Figaro-salaatti 3,90 / Perunasalaatti 2,90 / Vihersalaatti 1,80 / Punajuurisalaatti 1,40 / Tomaatti-sipulisalaatti 3,00 / 30

2 10. Tomaatti-Mozzarellasalaatti 3,20 / Kaali-appelsiinisalaatti 2,70 / Katkarapusalaatti 4,20 / Pastasalaatti kinkulla, kanalla tai metwurstilla 3,60 / Metsäsienisalaatti 3,90 / Paahtopaistisalaatti 4,90 / Guacamolesalaatti 2,20 / Keittiömestarin salaatti 2,90 / Salaatti California 2,90 / Savulohisalaatti 2,70 / Jokirapusalaatti Päivänhinta 21. Äyriäissalaatti 3,40 / 34 Keittoja Alkuruokana/Pääruokana 1. Sipulikeitto suomalaiseen tapaan, juustoleipä 2,20 / 8,40 2. Suomalainen lohikeitto 2,70 / 8,90 3. Tomaattikeitto, juustotankoja 2,70 / 8,90 4. Parsakermakeitto 2,90 / 9,20 5. Metsäsienikeittoa, sienipasteija 3,00 / 9,60 6. Katkarapukeitto 2,70 / 8,90 7. Borchkeitto, smetana 2,70 / 8,90 8. Venäläinen kalaseljanka 4,10 / 11,00 9. Korvasienikeittoa, ohrasämpylä 4,00 / 10,90

3 Liharuoat ( valitse tästä osiosta 1 tuote) Noutopöydässä/Annoksina 1. Paistettu Naudan ulkofilettä siivutettuna ( n.150g) 13,10 / 26,00 / hlö 2. Pippuroitu naudan ulkofilepihvi 15,00 / 28,00 / hlö 3. Pippuroitu naudan sisäfileepihvi 18,00 / 31,00 / hlö 4. Paistettu porsaan ulkofilee 11,10 / 22,00 / hlö 5. Paistettu porsaan sisäfilee 13,00 / 24,00 /hlö Kastikkeet Sipuli Sieni Kerma Rosmariini Punaviini yrttikonjakki valkosipuli Perunalisukkeet Lohko Kerma Valkosipuli Uuni Muhennos Duchesse Pariisinperunat Kasvislisukkeet Yrttijuurekset Juustokasvikset Gratiini Höyrytetyt Paistetut kuminaporkkanat

4 Muut liharuoat Noutopöydässä/Annoksina Mustapata (konjakkikermakastike, kuminariisi, lehtisalaatti) 6,80 / 17,00 / hlö Kartanonpata (Karitsanlihaa, lohkoperunat, vihannessalaatti) 7,90 / 18,90 / hlö Kartanonvarras (Lammasta, porsasta, nautaa, pilahviriisi, pikkelssi) 8,60 / 17,00 / hlö Karjalanpaisti (Porsasta, nautaa, sipulia, peruna) 6,80 / 17,00 / hlö Vasikanlihasta metsästäjänleike (papuja, lohkoperunat, metsäsienikastike) 9,10 / 20,30 / hlö Kokonaisena paistettua vasikanfilee (kermakastike, keitetyt perunat, parsaa ja papuja) 9,90 / 20,30 / hlö Taateleilla täytettyä porsaanniskaa (punakaalisalaatti, uunilohkoperuna, papuja) 7,60 / 15,30 / hlö Porsaannoisetit (puolukoita, metsäsienikastike, pikkelssisalaatti, perunasose) 6,90 / 15,10 / hlö Kuorrutettu lampaansatula (juustokasviskastike, uunilohkoperunat, kuminaporkkanat) HUOM! Vain ryhmille 10 -> 12,90 / hlö Lampaansatula (valkosipuliaioli, valkosipulikermaperunat, ruusukaali, hunajameloni tai vesimeloni) HUOM! Vain ryhmille 10 -> 10,90 / 23,90 / hlö

5 Kalaruoat ( valitse tästä osiosta 1 tuote) Noutopöydässä/ pääruokana 1. Keitettyä kylmää lohta, majoneesia, hedelmiä 9,90 2. Pariloitua lohta tartarkastike 9,90 3. Valkoviinissä haudutettua lohta, hollandaisekastike 11,00 4. Lämminsavulohta, kanttarellimuhennos 14,10 5. Hiillostettua taimenta remouladekastike 13,00 6. Kuorrutettu siika kerma-juustokuorrutus 14,90 7. Savustettu siika, sienimuhennos 15,20 8. Kuorrutettua kuhaa, äyriäiskuorrutus 17,90 9. Paistettua lohta, sitruunakastike 12,10 Lisukkeet 1. Leipälajitelma ja voi 1,70 / hlö 2. Vuohenjuusto 1,80 / 18 / kg 3. Kotikalja 0,90 / hlö/ 4,5 / L 4. Maito 0,50 / hlö 5. Piimä 0,60 / hlö 6. Mehu 0,50 / hlö Jälkiruokia ( valitse tästä osiosta 1-3 tuotetta) 1. Juustotarjotin 2,70 2. Hedelmätarjotin 2,70 3. Vuohenmaitojäätelö 2,80 4. Lakkoja/ mesimarjaa maustettu marjaliköörillä ja kermavaahto 3,90 5. Vuohenjuusto, kuumakastike 3,00 6. Marjasalaatti 2,70 7. Sokerikuorrutettuja puolukoita/ karpaloita, liköörikermavaahto tai kuuma kinuski 3,00 8. Päärynät ja kinuskikastike 2,90 9. Täytetyt ananakset ja persikkakastike 3, Persikat hunaja-juustokastikkeessa 3, Pikkuleivät 0,20 / hlö 12. Kahvi/ tee 2,00 / hlö 13. Täytekakku 3,50-4,00 / hlö

6 - Noutopöytä toteutetaan ryhmäkoon ollessa yli 10 henkilöä. - Noutopöytää suunnitellessa voi tuoteryhmistä valita myös enempi tai vähempi tuotteita sekä jättää eri osioita käyttämättä. - Mikäli pääruokia on useampia kuin yksi, tarvitsemme tällöin tiedon kuinka monelle valmistamme valittuja pääruokia. Patakukolla on tiloissa A-oikeudet, joten omien alkoholijuomien nauttiminen ei ole sallittu. Elintarvike laki kieltää meitä tarjoilemasta samoja ruokia uudestaan jotka ovat jo kerran olleet esillä. Samasta syystä emme valitettavasti voi niitä antaa teille mukaan sillä kylmäketjun katkeaminen on mahdollista.