BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

Transkriptio

1 BUFFET-MENU Kruunaa elämyksen

2 Voimassa alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Buffet Sibelius Kylmäsavulohi-skagen saaristolaisleivällä (VL) Jokirapu-fenkolisalaattia (L/G) Kanasalaattia tuoreella ananaksella (L/G) Buffalomozzarellaa ja tomaattia (VL/G) Talon leipää ja yrttilevitettä (L) Dijon-sinappi-lohta, sitrussmetanaa, paahdettua yrttiperunaa ja savujuureksia (L/G) Suklaa-karpalotartaletteja (VL) Kahvi / tee...43,50 e / henkilö Buffet Merikanto Talon leipää ja yrttilevitettä (L) Pippuripaahdettua lohta (L/G) Savuporolla täytettyjä rieskarullia (VL) Mansikkaista leipäjuustosalaattia (VL/G) Punajuuri-perunasalaattia (L/G) Paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla, Tummaa rosmariinikastiketta sekä grillattuja kasviksia ja halloumi-juustoa (G) Kaura-omenahyvettä ja kardemummavaahtoa (L) Kahvi / tee...40,90 e / henkilö

3 Voimassa alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Buffet Majakka Dijon-sinappisilliä, kylmäsavulohta ja limemajoneesia (L/G) Savumuikkokukkoa (L) Mätismetanaa ja sipulia (L/G) Naudan paahtopaistia ja kanttarellipikkelssiä (L/G) Keitettyjä perunoita (L/G) Talon leipää ja yrttilevitettä (L) Ylikypsää häränrintaa, portviinikastiketta, parmesan-perunoita ja sipuli-pekoni-neulapapupaistosta (L/G) Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L) Kahvi / tee...53,50 e / henkilö...ilman pääruokaa 39,90 e/ henkilö

4 Voimassa alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Buffet Toivo Buffet Toivo kootaan itse. Valitse mieleiset alkuruoat, pääruoka ja jälkiruoka. Hinta määräytyy valitun pääruoan mukaan. Hintaan sisältyy aina tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia sekä talon leipää. ALKURUOKAVAIHTOEHDOT Valitse kaksi vaihtoehtoa kummastakin ryhmästä ryhmä A: Kylmäsavulohi-skagen saaristolaisleivällä (VL) Pippuripaahdettua lohta (L,G) Savuporolla täytettyjä rieskarullia (VL) Kylmäsavulohta ja limemajoneesia (L,G) Savumuikkokukkoa (L) Mätismetanaa ja sipulia (L,G) Naudan paahtopaistia ja kanttarellipikkelssiä (L,G) ryhmä B: Marinoituja oliiveja (L,G) Jokirapu-fenkolisalaattia (L,G) Kanasalaattia tuoreella ananaksella (L,G) Buffalomozzarellaa ja tomaattia (VL,G) Mansikkaista leipäjuustosalaattia (VL,G) Punajuuri-perunasalaattia (L,G) Dijon-sinappisilliä (L,G) Keitettyjä perunoita (L,G)

5 Voimassa alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT Valitse yksi Ylikypsää häränrintaa, portviinikastiketta, parmesan-perunoita ja sipuli-pekoni-neulapapupaistosta (L/G)...54,50 e / henkilö Paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla, tummaa rosmariinikastiketta sekä grillattuja kasviksia ja halloumi-juustoa (G)...41,90 e / henkilö Dijon-sinappi-lohta, sitrussmetanaa, paahdettua yrttiperunaa ja savujuureksia (L/G)...44,50 e / henkilö Kokonaisena paistettua naudan sisäfileetä, pippurikastiketta, duchesse-perunaa ja sipuli-pekoni-neulapapupaistosta (L/G)...56,50 e / henkilö JÄLKIRUOKAVAIHTOEHDOT Valitse yksi. Kahvi ja tee sisältyvät hintaan. Kaura-omenahyvettä ja kardemummavaahtoa (L) Suklaa-karpalotartaletti (VL) Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L) Suklaaleivos ja minttukermaa (VL) Talon juustolajitelma, suolakeksejä ja hedelmiä Kaikkiin buffeisiin voidaan lisätä täytekakku hintaan 6,00 e / henkilö Kaikkien buffeiden jälkiruoan voi vaihtaa täytekakkuun hintaan 4,00 e / henkilö Täytekakkuvaihtoehdot ovat: Vadelma VL Kinuski VL Mansikka VL Hedelmä VL

6 Voimassa alkaen, yli 10 henkilön tilaisuuksiin. Alle 4- vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Lohikeittobuffet Perinteistä lohikeittoa (L/G) Tummaa leipää ja voita (L) Palvikinkkua ja kermajuustoa (L/G) Pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (VL)...pikkuleivillä 25,50 e / henkilö...täytekakulla 29,90 e / henkilö Kylmäsavulohibuffet Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia (L,G) Kylmäsavulohivoileipiä (L) Paahtopaistivoileipiä (L) Pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (VL)...pikkuleivillä 28,90 e / henkilö...täytekakulla 33,30 e / henkilö

7 Salaattibuffet Savuporopiirakkaa (VL) Kanasalaattia tuoreella ananaksella (L/G) Lämminsavulohisalaattia ja sitruunasmetanaa (L/G) Talon leipää ja yrttilevitettä (L) Karpalo-suklaatartaletti (VL)...27,70 e / henkilö Voileipäkakkubuffet Lohivoileipäkakkua (L) Lihavoileipäkakkua (L) Pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (VL)...pikkuleivillä 27,70 e / henkilö...täytekakulla 32,20 e / henkilö

8 Karjalanpaistibuffet Punajuuria ja venäläisiä suolakurkkuja (L/G) Cocktailpiirakoita ja munavoita (L) Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita (L/G) Pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (VL)...pikkuleivillä 27,40 e / henkilö...täytekakulla 31,80 e / henkilö Täytekakkuvaihtoehdot ovat: Vadelma (VL) Kinuski (VL) Mansikka (VL) Hedelmä (VL) Kaikki kakut on mahdollista saada myös laktoosittomana, veloitus 1,00 e / henkilö.

9 Voimassa alkaen. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Juomia Buffeen hintaan kuuluu jäävesi Kivennäisvesi... 4,50 e / 0,50 l pullo Virvokkeet... 4,60 e / 0,50 l pullo Kotikalja... 7,00 e / 1,3 l kannu Maito... 5,00 e / 1,3 l kannu Omenatuoremehu... 9,00 e / 1,3 l kannu Appelsiinituoremehu...9,00 e / 1,3 l kannu Osborne Fino Sherry, Espanja... 7,70 e / 8 cl lasi Talon valkoviini: Hardy s Bankside Chardonnay, Australia... 36,90 e / 75 cl pullo Talon punaviini: Hardy s Bankside Shiraz, Australia... 36,90 e / 75 cl pullo Talon kuohuviini: Codorniu NV Sec, Espanja... 6,50 e / 12 cl lasi Talon konjakki: Renault Blue Nuit, Ranska... 10,50 e / 4 cl lasi Kysy myös muita juomavaihtoehtojamme myyntipalvelusta! KYSY LISÄÄ Pöytä- ja tilavaraukset sekä tilojen esittelyaikojen varaaminen: ravintolat.mestaritalli@restel.fi puh Kruunaa elämyksen tapahtumaravintolat.fi