Kolmen ruokalajin buffetit

Transkriptio

1 Buffet 2016

2 Kolmen ruokalajin buffetit BUFFET AALTO talon leipää ja yrttilevitettä (L) savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (VL) jokirapu-caesarsalaattia (L) tortelliini-kanasalaattia buffalomozzarellaa ja tomaattia (VL,G) limelohta, yrttismetanaa, paahdettua tilli-perunaa ja timjamijuureksia (L,G) suklaa-vadelmatartaletteja (L) kahvi / tee 47,00 e / henkilö BUFFET ANKKURI talon leipää ja yrttilevitettä (L) pippuripaahdettua lohta (L,G) savuporolla täytettyjä rieskarullia (VL) mansikkaista leipäjuustosalaattia (L,G) peruna-chorizosalaattia (L,G) paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla, tomaatti-basilika-kastiketta sekä grillattuja kasviksia ja halloumi-juustoa (G) kaura-omenahyvettä ja kardemummavaahtoa (L) kahvi / tee 45,00 e / henkilö L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen

3 BUFFET SAARISTO savustettua silakkaa (L,G) kylmäsavulohta ja limemajoneesia (L,G) savumuikkokukkoa (L) mätismetanaa ja sipulia (L,G) naudan paahtopaistia ja kanttarellipikkelssiä (L,G) keitettyjä perunoita (L,G) talon leipää ja yrttilevitettä (L) ylikypsää karitsan paahtopaistia, portviinikastiketta, rosmariiniperunoita ja sipuli-pekoni-punakaalipaistosta (L,G) kuningatarpiirakkaa ja vaniljavaahtoa (L) kahvi / tee 58,00 e / henkilö 41,90 e / henkilö ilman pääruokaa

4 BUFFET TOIVO Buffet Toivo kootaan itse. Valitse mieleiset alkuruoat, pääruoka ja jälkiruoka. Hinta määräytyy valitun pääruoan mukaan. Hintaan sisältyy aina tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia sekä talon leipää. alkuruokavaihtoehdot: (valitse kaksi vaihtoehtoa kummastakin ryhmästä) ryhmä a: savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (VL) pippuripaahdettua lohta (L,G) savuporolla täytettyjä rieskarullia (VL) kylmäsavulohta ja limemajoneesia (L,G) savumuikkokukkoa (L) mätismetanaa ja sipulia (L,G) naudan paahtopaistia ja kanttarellipikkelssiä (L,G) ryhmä b: marinoituja oliiveja (L,G) jokirapu-caesarsalaattia (L) tortelliini-kanasalaattia buffalomozzarellaa ja tomaattia (VL,G) mansikkaista leipäjuustosalaattia (VL,G) juures-perunasalaattia (L,G) savustteua silakkaa (L,G) keitettyjä perunoita (L,G)

5 Buffet Toivon pääruokavaihtoehdot: (valitse yksi) ylikypsää karitsan paahtopaistia, portviinikastiketta, rosmariiniperunoita ja sipuli-pekoni-punakaalipaistosta (L,G) 58,80 e / henkilö paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla, tomaatti-basilika-kastiketta sekä grillattuja kasviksia ja halloumi - juustoa (G) 46,20 e / henkilö limelohta, yrttismetanaa, paahdettua tilli- perunaa ja timjamijuureksia (L,G) 48,20 e / henkilö kokonaisena paistettua naudan sisäfileetä, pippurikastiketta, duchesse-perunaa ja sipuli-pekoni-neulapapupaistosta (L,G) 59,90 e / henkilö jälkiruokavaihtoehdot: (valitse yksi) kaura-omenahyvettä ja kardemummavaahtoa (L) suklaa-vadelmatartaletti (L) kuningatarapiirakkaa ja vaniljavaahtoa (L) suklaaleivos ja minttukermaa (VL) talon juustolajitelma, suolakeksejä ja hedelmiä Kaikki buffetit sisältävät kahvia & teetä. L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosine

6 Jälkiruoan vaihto täytekakkuun Kaikkiin buffeisiin voidaan lisätä täytekakku hintaan 6,20 e / henkilö Kaikkien buffetien jälkiruoan voi vaihtaa täytekakkuun hintaan 4,20 e / henkilö Täytekakkuvaihtoehdot ovat: kinuski (L) mansikka (L) hedelmä (L) suklaa (L) L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen

7 Kahvibuffetit LOHIKEITTOBUFFET perinteistä lohikeittoa (L,G) tummaa leipää ja voita (L) palvikinkkua ja kermajuustoa (L,G) kahvi / tee / sekamehu * pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (VL) pikkuleivillä 27,80 e / henkilö täytekakulla 32,40 e / henkilö KYLMÄSAVULOHIBUFFET kylmäsavulohivoileipiä (L) paahtopaistivoileipiä (L) kahvi / tee / sekamehu * pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (L) pikkuleivillä 31,40 e / henkilö täytekakulla 35,90 e / henkilö

8 SALAATTIBUFFET fetajuusto - pinaattipiirakka (VL) kanasalaattia tuoreella ananaksella (L,G) lämminsavulohisalaattia ja sitruunasmetanaa (L,G) talon leipää ja yrttilevitettä (L) * suklaa-vadelmatartaletti (L) kahvi / tee / sekamehu 30,10 e / henkilö VOILEIPÄKAKKUBUFFET lohivoileipäkakkua (L) lihavoileipäkakkua (L) * kahvi / tee / sekamehu pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (L) pikkuleivillä 30,10 e / henkilö täytekakulla 34,80 e / henkilö L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen

9 KARJALANPAISTIBUFFET punajuuria ja venäläisiä suolakurkkuja (L,G) cocktailpiirakoita ja munavoita (L) karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita (L,G) * kahvi / tee / sekamehu pikkuleipälajitelma (VL) TAI täytekakkua (L) pikkuleivillä 29,80 e / henkilö täytekakulla 34,60 e / henkilö Täytekakkuvaihtoehdot Kinuski (L) Mansikka (L) Hedelmä Ll) Suklaa (L) Täytekakut ovat itse tehtyjä L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen

10 Hyvä tietää Erikoisruokavaliot Erikoisruokavaliot huomioidaan erikseen ja ne tulee ilmoittaa henkilömäärän vahvistuksen yhteydessä. Lasten hinnat Kolmen ruokalajin buffetit: alle 4-vuotiaat ilmaiseksi, 4-12-vuotiaat puoleen hintaan Kahvibuffetit: alle 4-vuotiaat ilmaiseksi Minimitilausmäärä Kolmen ruokalajin buffetit: 20 aikuiselle Kahvibuffetit: 10 aikuiselle Varausehdot Tilaus laskutetaan aina vahvistetun henkilömäärän mukaan. Terveysviranomaisten kanssa yhteistyössä laadittu omavalvonta-suunnitelma kieltää elintarvikkeiden viennin pois ravintolasta. Lista on voimassa alkaen. (Pidätämme oikeuden tuote muutoksiin)