SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ

Transkriptio

1

2 alkuruoat & keitot 1. Vihersalaatti (l,g) 2. Aurajuusto-valkosipulietanat 6 kpl (l) 6,70 10,50 SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ 6. Einon Broileripekonisalaatti Broilerin rintafileetä ja rapeaksi paistettua pekonia, salaattia ja caesarkastiketta, parmesanjuustoa, punasipulihilloketta ja valkosipulileipätikkuja. 15,70 3. Jättikatkaravut Einon tapaan (l) 10,50 paholaisen hilloa, valkosipulidippiä ja paahtoleipää 4. Lohikeitto (l,g) perinteinen kermainen lohisoppa 5. Kantarellikeitto (l,g) valkoviinillä piristetty kantarellikeitto Keittojen lisukkeena oman leipomomme arinaruisleipää (L). Saatavana myös gluteeniton leipävaihtoehto. Pieni 9,90 Iso 12,80 Pieni 9,90 Iso 12,80 7. SIENESTÄJÄN Kanaleipä (l) Pariloitua broilerin rintafileetä ja kantarellikastiketta kokojyväleivällä, rapeaa salaattia ja terttutomaattia. 8. KALASTAJAN Lohileipä (l) Paistettua kirjolohta kokojyväleivällä, valkosipuli-katkarapumajoneesia, paistettua sitruunaa, rapeaa salaattia ja terttutomaattia. 17,90 18,90 Leivät voidaan valmistaa myös gluteenittomalla leivällä. Lisäperunat ja lisäkkeet Yrttilohkoperunat Ranskalaiset perunat Perunamuusi Grilliperunat Sieni-kasvispaistos Paahdetut juurekset Vuohenjuusto 3,20

3 kalastajan lohileipä KALAUKON SAALIIT 9. KirjolohtA ja kantarelliohratto (l) 21,90 Paahdettua punajuurta, rucolaa ja paistettua sitruunaa. 10. keittiömestarin Kuhaa (l) 23,80 Ruiskuorrutettua kuhaa, perunamuusia, valkoviinikastiketta ja paahdettuja juureksia. LIHARUOAT 11. Pippuripihvi (l,g) Naudan sisäfileepihvi 150g, kermaista pippurikastiketta, sieni-kasvispaistosta ja Einon yrttilohkoperunoita. 12. Panimomestarin pihvi (l) 29,50 25,80 Naudan ulkofileepihvi 150g, olutkastiketta ja paahdettuja juureksia, valkosipuligrilliperunoita ja punasipulihilloketta. L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO

4 18. Läskisoossi (l) 18, PEKONIIN KÄÄRITTYÄ YLIKYPSÄÄ PORSAAnniskaa (l) Hapankaalia, perunasalaattia ja olutkastiketta. 18,50 Possun kylkeä ruskeassa kastikkeessa, perunamuusia, venäläisiä suolakurkkuja ja paahdettuja punajuuria. 19. Vorschmack (l,g) Perunamuusia ja paahdettuja punajuuria, venäläisiä suolakurkkuja ja smetanaa. 17, Karitsanpotkaa (l,g) Ylikypsäksi haudutettua karitsanpotkaa ja portviinikastiketta, Einon yrttilohkoperunoita ja paahdettuja juureksia. 15. Pariloitua Maksaa (l) Naudan maksaa ja olutkastiketta, pekonia ja perunamuusia, puolukkasurvosta ja punasipulihilloketta. 27,90 18, Einon makkarahässäkkä (l) Paikallista makkaraa ja olutkastiketta, perunamuusia, punasipulihilloketta ja venäläisiä suolakurkkuja. 21. maajussin makkaraa ja hapankaalia (l,g) Lämmintä perunasalaattia. 19,80 15, Pippuribroileria (l,g) Pariloitua broilerin rintafileetä ja kermaista pippurikastiketta, Einon yrttilohkoperunoita ja sieni-kasvispaistosta. 17. Vuohenjuustobroileria (l,g) 20,90 19, Kantarelliohrattoa ja vuohenjuustoa (l) Kermaista kantarelliohrattoa ja rapeaksi paistettua vuohenjuustoa, sieni-kasvispaistosta ja rucolaa. 16,60 Pariloitua broilerin rintafileetä juurespedillä, portviinikastiketta, vuohenjuustoa ja punasipulihilloketta. Vuohenjuustobroileri MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen

5 Suklaa- APPELSIINI- KAKKU JÄLKIRUOAT 23. Einon SUKLAA- APPELSIINIkakku (l) Kirsikkahilloketta ja vaniljajäätelöä. 8,30 Vadelmakastike ja kirsikkahilloke 1, MustikkaHERKKU (l) Vaniljajäätelöä, vadelmakastiketta ja kauralastu. 25. Maatalon jäätelöä Kausittain vaihtuvia makuja. 26. vaniljajäätelöä (l) 3,50 Vadelmakastikkeella tai kirsikkahillokeella. 27. SORBETTIA (l) Kausittain vaihtuvia makuja. 7,90 3,90 3,50 Dipit, kastikkeet & majoneesit 1,50 Valkosipulimajoneesi Majoneesi Smetana Kantarellikastike Pippurikastike Olutkastike Valkoviinikastike Portviinikastike Paholaisen hillo Pubin nurkka 28. Valkosipulileipätikut (l) Oman leipomon arinaruisleipää ja valkosipulimajoneesia. 29. Makkarakori (l,g) Paikallista makkaraa ja ranskalaisia, venäläisiä suolakurkkuja, punasipulihilloketta, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia. 30. Kanakori (l,g) Grillattua kanaa ja ranskalaisia, venäläisiä suolakurkkuja, punasipulihilloketta, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia. 6,50 10,00 12, Ranskalaiset ja valkosipulimajoneesi 32. Einon yrttilohkoperunat ja valkosipulimajoneesi 5,00 5,00

6 lapsille & lapsenmielisille 33. PAISTETTUA KIRJOLOHTA Kantarellikastiketta ja perunamuusia, 13, pariloitua broilerin rintafileetä Kermaista pippurikastiketta ja ranskalaisia, 12, lasten makkarakori Paikallista makkaraa ja ranskalaisia, 8, pariloitua porsaan ulkofileetä Kermaista olutkastiketta ja Einon yrttilohkoperunat, 14, MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen