Elintarvikealan Team Finland vientiohjelma Elintarviketeollisuuden kansainvälistyminen Biotaloudesta maaseudun veturiseminaari Helsinki 09.09.2014 Esa Wrang, toimialajohtaja, elintarvikkeet Finpro, Export Finland
Elintarvikkeiden vientiohjelman taustaa Suomen elintarvikevienti on kasvussa ja sen arvo on tällä hetkellä 1,6 miljardia euroa. Samaan aikaan kuitenkin elintarvikkeiden kauppataseen vaje on noin 2,7 miljardia euroa (tuonti on noin 4,3 miljardia euroa). Kansainvälinen elintarvikekauppamme on yhteensä noin 6 miljardia euroa (sisältää ulkomaisten tytäryritysten paikallisen liikevaihdon). Noin 40 % suomalaisten elintarvikeyritysten liikevaihdosta tehdään ulkomailla. Suomalaisista elintarvikealan pk-yrityksistä vain noin 12 13 % toimii kansainvälisillä markkinoilla. Vientiä harjoittavilla pk-yrityksillä viennin osuus liikevaihdosta vaihteli 5 10% välillä. Isommilla yrityksillä ja varsinkin teollista suoramyyntiä tekevillä yrityksillä viennin osuus liikevaihdosta oli jopa 20 60%. Vientiohjelman tavoitteena on Suomen elintarvikeviennin kaksinkertaistaminen vuoteen 2020 mennessä. 09092014 Finpro, Export Finland
Elintarvikkeiden vientiohjelman tavoitteet v. 2020 mennessä Suomen elintarvikeviennin kaksinkertaistaminen 3 mrd euroon vuoteen 2020 mennessä, jotta elintarvikealan kauppatase voidaan kuroa kiinni ja synnyttää merkittävä arvonlisä Suomeen. Suomen korkeampi maaimago ja vahva brändäys elintarviketuotannon osaajamaana; tavoitteena on luoda erityinen korkean osaamistason rooli suomalaisille elintarvikkeille. Luoda elintarvikealalle konkreettinen ja merkittävä Team Finland - vientiohjelma, jolla on selkeät koko toimialaa koskevat hyödyt ja onnistumismahdollisuudet. Saada ohjelmaan mukaan 100 kpl potentiaalista suomalaista elintarvikeyritystä, sekä elintarvikealan palvelu- ja laiteyritystä. Noin 5000 uuden työpaikan synnyttäminen elintarvikesektorille. Pk yritysten laajempi kansainvälistyminen ja yritysten välisen yhteistyön synnyttäminen.
Vientiohjelman jalkauttaminen toimenpiteiksi 2015-2020 Suunnittelussa ja ohjelman rakentamisessa keskitytään liittämään tähän saakka erillisesti ja hajanaisesti toteutetut vienninedistämistoimenpiteet yhdeksi kokonaisuudeksi. Tavoitteena on yhdenmukainen viennin kehittämisstrategia ja Suomi-ruoan näkyvyys kansainvälisesti. Ohjelman aikana synnytettävä yhteistyö auttaa etenkin pk-yrityksiä viennin käynnistämisessä ja kansainvälisessä markkinoinnissa Yhdenmukainen toimintamalli auttaa kohdentamaan niukat resurssit mahdollisimman tehokkaasti viennin edistämiseksi.
Vientiohjelman jalkauttaminen toimenpiteiksi 2015-2020 Ohjelman rakentamisen taustalla on huolellinen esiselvitys; yrityshaastattelut ja strategiatyöpajat, joiden avulla yritysten tavoitteet, tahtotila, yhteistyön edellytykset ja ohjelman sisältö on määritelty. Ohjelman rakentamista varten on myös analysoitu Ruotsin, Tanskan ja EU:n vastaavat toimenpiteet Strategian laadinta sekä klusteritoiminnan sisällön alustava hahmottaminen on tehty yhteistyössä elintarvikeketjun toimijoiden kanssa. Strategian pohjaksi haastateltiin 61 yritystä, jonka jälkeen esiin nousseita teemoja käsiteltiin strategiatyöpajoissa (3 strategiatyöpajaa) toukokuussa 2014.
Keskeiset menestystekijät 1. Ohjelman täytyy olla käytännönläheinen ja konkreettisiin tuloksiin tähtäävä. Ohjelman täytyy synnyttää nopeita onnistumisia yrityksille. 2. Ohjelman toimenpiteiden tulee olla riittävän isoja ja merkittäviä. Samalla pitkäjänteisyys täytyy näkyä tekemisessä. 3. Suuryritysten mukaan saaminen. Elintarvikealan viennin tuplaaminen ei onnistu pelkästään pk-yritysten vientiä kasvattamalla. 4. Yhteistyön ja luottamuksen synnyttäminen yritysten välille ( human to human -periaate). Ryhmävoiman ja kriittisen massan saaminen toimenpiteiden taakse. 5. Suomi-ruokaan liittyvän viestin ja näkyvyyden merkittävä lisääminen maailmalla. Tämä nostattaa itseluottamusta ja uskoa alan sisällä ja sen ulkopuolella. 6. Pk-yritysten vientivalmiuksien, osaamisen ja resurssien vahvistaminen. 7. Elintarvikealan toimijoiden koko arvoketjun mukaan saaminen vientiohjelmaan.
Maa- ja markkinavalinnat KOHDEMAAT Seuraavat markkinat tulevat olemaan elintarvikealan vientiohjelman painopistemaita. Venäjä Skandinavia Baltia Saksa Kiina ja muu Itä-Aasia (Etelä-Korea, Japani) Vientiohjelman painopisteenä on Itämeri -fokus ja muut lähimarkkinat sekä Itä-Aasia. Perusteina on riittävä markkina-alue, kasvupotentiaali sekä suomalaisten elintarvikkeiden parempi kilpailukyky ja tunnettuus. Toimenpiteistä noin 80% suunnataan valittuihin markkinoihin. Loput 20% kohdistetaan selektiivisesti muihin markkinoihin. Suuret yritykset toimivat jo Itämeren alueella ja heidän uudet vientiponnistelut suuntautuvat kaukaisemmille markkinoille. Näihin maihin tehdään valikoidusti toimenpiteitä (erityisesti Kiina ja muut Itä- Aasian maat) 09092014 Finpro, Export Finland
Potentiaalisia kasvusegmenttejä Kasvupotentiaalia ja mahdollisuuksia suomalaiselle osaamiselle voidaan nähdä esimerkiksi seuraavilla segmenteillä: Terveysvaikutteiset (funktionaaliset) ja terveyttä edistävät elintarvikkeet Allergiavapaat elintarvikkeet (laktoositon, gluteeniton, muut allergiavapaat tuotteet) Suomalainen ruokatraditio, erityisesti marjat: myös riista, vilja, poro, kala Kauratuotteet, suomalainen vilja (kaura, ohra) Luonnonmukaiset elintarvikkeet (luomutuotteet) ja muut eettiseen kuluttamiseen ja turvallisuuuteen perustuvat tuotteet (jäljitettävyys, alhainen hiilijalanjälki) Convenience & Premium tuotteet: hemmottelu, luksus, helppokäyttöisyys, helppo valmistus, Lasten ja iäkkäiden henkilöiden erikoistuotteet Korkeamman lisäarvon teollisuus- ja raaka-ainemyynti Ruokaturvallisuusosaaminen.
Toimintamalli Yritysten vientivalmiuksien nostaminen Strategiset painopistealueet Elintarvikeyritykset Elintarvikealan palveluyritykset Ruoan koko arvoketju Finpro, ETL, Team Finland toimijat Muut partnerit ja sidosryhmät 09092014 Vientivalmiuksien nostaminen K Yhteistyö O N & S verkostoitumi U L nen T O I N T I Finpro, Export Finland Viennin esteiden poistaminen Teemat ja Klusterit Markkinamahdollisuudet Kansainvälinen Team Finland verkosto Brandäys Markkinointi & näkyvyys Asiakkaat Yhteinen näkyvä brändi Food from Finland
Elintarvikevientiohjelman strategiset painopistealueet Yritysten vientivalmiuksien nostaminen Yhteistyö ja verkostoituminen Viennin esteiden poistaminen ja markkinamahdollisuudet Brändäys, markkinointi ja näkyvyys Neuvonta, koulutus, vientivalmennus Yrityskohtainen konsultointi Asiantuntijoiden käyttö, coaching, mentorointi Menestystarinat ja Tähti-ohjelma Team Finland verkoston rooli ja yritysten avustaminen Yritysten välinen yhteistyö (mm. yhteinen tarjoama) Ryhmätoimenpiteet (messut, fact finding, jne) Elintarviketeollisuusliiton viennin- ja kansainvälistymisen edistämisryhmä Foorumit: Best practice sharing, LinkedIn, jne Teemat ja klusterit Yritysten- ja organisaatioiden/viranomaisten välinen yhteistyö, kansainvälinen Team Finland verkosto Yritysten vientivalmiuksien nostaminen Markkinaymmärryksen lisäys, markkinamahdollisuudet Tapahtumanäkyvyys, ryhmätoimenpiteet Suomi-ruoan brändäys ja näkyvyys PR ja viestintä Markkinamahdollisuuksien tunnistaminen Kaikkien markkinointikanavien luova käyttö
Yhteenveto + - Suomalaisten valmistajien näkökulmasta + Suomalaisten elintarvikkeiden korkea laatu ja luotettavuus, positiivinen imago + Vahva tuotekehitysosaaminen + Funktionaaliset tuotteet, erikoistuotteet, kuten gluteenittomat ja laktoosittomat tuotteet + Mahdollisuus turvallisiin ratkaisuihin (korkea ruokaturvallisuuden taso, jäljitettävyys) + Eksoottisuus, Arctic Nature + Suomalaiset viljat (kaura, ohra), maitotaloustuotteet, luonnonmarjat, kalat, poro, riista + Mahdollisuus edetä eri jakelukanavien kautta: erikois-, luomu- ja terveyskauppojen kautta suurempiin ketjuihin + Selkeät fokusalueet. Yhteistyön lisääminen. Valtiovallan laaja tuki. - Suomalaisten tuotteiden korkea hinta - Kansainvälisen markkinoinnin osaaminen ja markkinatuntemus - Kohderyhmäajattelun puute - Tuotteistaminen - Brändäys: - perusviestit kuntoon (tarina + viesti) - viimeistellyt tuotteet (tuote + pakkaus) - Vaativan jakelun osaaminen (moniportaisuus) - Paikallisen partnerin tarve - Pitkät neuvotteluprosessit - Yhteistyön puute.
Kansainvälistymisen edellytykset Mahdollisuutemme kansainvälisillä markkinoilla ovat parhaat korkeaan osaamiseen tai erikoistumiseen perustuvissa tuotteissa Kohderyhmävalinta ensiarvoisen tärkeää (ei vain kotimaahan suunniteltuja tuotteita) Tuotteistaminen ja tuotteiden selkeä lisäarvo välttämätöntä tuotteiden lisäarvona esim. terveysvaikutteisuus, luonnonmukaisuus, eettisyys, helppokäyttöisyys Brändäys kuntoon (tarina + viesti) Private label tuotteissa tärkeää on uusien tuotekonseptien hallinta, asiakkaan saama lisäarvo ja kannattavuus Kansainvälisillä markkinoilla korostuu erittäin viimeisteltyjen tuotteiden tarve (tuote + pakkaus) Kotiläksyt kuntoon: Kansainvälistymisstrategia ja suunnitelmat, operaatiomuotojen suunnittelu ja valinta Markkinaselvitykset, kilpailija-analyysit, jakelupartnereiden analysointi ja valinta Kohdemarkkinoiden trendien ja kuluttajien ostokäyttäytymisen tunteminen Myyntikanavien valinta ja kehittäminen, riittävä valmistautuminen neuvotteluihin Varautuminen riittävillä resursseilla pitkään prosessiin yleensä läpimenon minimiaika on 18 kk.
Tule tutustumaan!
Lisätietoja vientiohjelmasta? Elintarviketeollisuusliitto ry: Heikki Juutinen, toimitusjohtaja + 358 40 502 6270 heikki.juutinen@etl.fi Finpro ry, Export Finland: Esa Wrang, toimialajohtaja, elintarvikkeet + 358 400 243 076 esa.wrang@finpro.fi