APERITIIVIT CODORNÍU CAVA 5,50 NAPUE TONIC 13,90 APEROL SPRITZ 7,10 KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU Suositusmenu on katsaus Bistro Cumuluksen ruokafilosofiaan, jossa keskeisessä roolissa ovat aasialaisvivahde ja makujen tasapaino. Nautinnon kruunaa ihanan suklainen crème brûlée. GRILLATTU LOHISASHIMI & WASABIMAJONEESIA (M, G) HÄRKÄÄ CRYING TIGER -KASTIKKEELLA (M) MAISSIKANANRINTAA SATAY JA KASVIKSIA SWEET&SOUR (M, G) SUKLAINEN CRÈME BRÛLÉE 35,00
ALKURUOAT & PIKKUANNOKSET Tilaa useampia alkuruokia jaettavaksi pöytäseurueen kesken! HÄRKÄÄ CRYING TIGER -KASTIKKEELLA (M) 8,00 Tulinen tuulahdus Japanista. Ylikypsä härän kuve nautitaan japanilaisen coleslaw n, Crying Tiger -kastikkeen ja wasabimajoneesin kanssa. BO SSÄM -POSSUA (M) Raikkaan tulinen alkupala Koreasta. Revittyä possua salaattipedillä, sinapinsiemenmajoneesia, kevätsipulikastiketta ja tuoretta chiliä. GRILLATTU LOHISASHIMI & WASABIMAJONEESIA (M, G) 6,00 Pinnasta grillatun lohisashimin pehmeys ja kevyesti kirpeä wasabimajoneesi muodostavat tasapainoisen makuelämyksen. VALKOSIPULIETANAPANNU & PATONKIA (L) 12,00 Suussasulava bistrosuosikki itseleivotulla patongilla.
KEITOT, SALAATIT JA PASTAT LOHIKEITTO (L) Kotimainen saaristolaisklassikko, tarjoillaan tumman leivän kera. 14,50 KANA-AVOKADOSALAATTI (L) Mango tuo raikkautta kanan ja friteeratun avokadon yhdistelmään tässä kesäisessä annoksessa. JÄTTIRAPUSALAATTI (G) 7,50 / 15,00 7,50 / 15,00 Ruokaisa ja maukas maalaissalaatti on ranskalaisen keittiön kulmakiviä. Bistro tarjoaa tämän klassikon jättiravuilla kruunattuna. TERIYAKI-TOFUSALAATTI (L) Friteerattu tofu saa kaverikseen itsetehdyn teriyakikastikkeen tuoden salaattiin itämaisen vivahteen. 7,50 / 15,00 LEHTIKAALI-PISTOUPASTA (L) Raikas lehtikaali saa lisämakua itsetehdystä pistoukastikkeesta ja parmesanjuustosta. 15,00 TERIYAKI-POSSUPASTA (L) 16,00 Possun kassleria itsetehdyssä teriyakikastikkeessa. Itä kohtaa lännen tässä makuhermoja kutkuttavassa annoksessa. LOHIPASTA (L) 16,00 Lohturuokaa parhaimmillaan! Täyteläinen lohipasta tarjoillaan sitruuna-voikastikkeella.
GRILLISTÄ MAISSIKANANRINTAA SATAY JA KASVIKSIA SWEET&SOUR (M, G) 19,00 Annos hivelee makuhermojen lisäksi myös silmiä. Pähkinäinen satay-kastike, värikkäät kasvikset ja jasmiiniriisi täydentävät annoksen. MORNAY-GRATINOIDUT LIHAPULLAT & MAALAISPERUNAT (G) 19,00 Rouhea, maukkaalla mornay-juustokastikkeella gratinoitu versio lapsuuden suosikista. PIPPURIPIHVI (L, G) 32,00 Perinteinen pippuripihvi tarjoillaan Jaloviina-kastikkeen, tryffeli-perunakakun ja kauden kasvisten kera. PISTOU-MARINOITUA TOFUA (L, G) 18,00 Tätä kasvisherkkua täydetävät maalaisperunat, grillisalsa sekä omena-selleripyree. PÄIVÄN KALA 22,00 Vaihtuva kalaherkku. Kysy lisää henkilökunnalta!
BURGERIT & HODARIT PULLED PORK-KIMCHIBURGERI & CHILIRANSKALAISET (L) 18,00 Nyhtöpossu ja kiinankaalista valmistettu tulinen kimchi antavat tälle burgeriannokselle itämaisen twistin. TUPLAJUUSTOBURGERI & RAPEAT MAALAISRANSKALAISET 20,00 Kotimainen luomutäyslihapihvi, vaaleaa cheddaria ja paneroitua & friteerattua goudaa. PUNAJUURI-VUOHENJUUSTOBURGERI & FRITEERATUT AVOKADOT (L) 18,00 Kevyempi versio burgereiden ystäville. Paahdettua punajuurta, rucolaa ja pistou-kastiketta. MEAT DOG -HODARI (L) 20,00 Kaksi lempeän tulista hodaria nakilla ja hoisin-possulla, härän flanksteakilla, rapealla pekonilla, coleslaw'lla ja sinappikastikkeella. KAIKKI BURGERIANNOKSET SAATAVANA MYÖS GLUTEENITTOMANA
LISUKKEET Kruunaa ruokaelämys herkullisilla lisukkeilla valintasi mukaan. VIHERSALAATTI (M, G) RAPEAT MAALAISRANSKALAISET (M, G) CHILIRANSKALAISET (M, G) PARMESAN-PIPPURIRANSKALAISET (G) FRITEERATUT GOUDATIKUT (6 KPL) FRITEERATUT AVOKADOT (6 KPL) 4,00 4,00 / 6,00 4,50 / 6,50 4,50 / 6,50 6,90 6,90 DIPIT LIME-VALKOSIPULIMAJONEESI (M, G) SRIRACHA-CHILIMAJONEESI (M, G) TRYFFELIMAJONEESI (M, G) WASABIMAJONEESI (M, G) 1,00 1,00 1,00 1,00
JÄLKIRUOKA SUKLAINEN CRÈME BRÛLÉE (G) Syntisen suklainen crème brûlée tarjoaa nautinnon joka lusikallisella. JUUSTOKAKKU & VADELMAKASTIKE 6,50 Klassinen, ihanan täyteläinen juustokakku tarjoillaan raikkaan vadelman kera. JÄÄTELÖPALLO & KASTIKE (G) 5,00 Jäätelömakuina vanilja, mansikka, panna cotta ja vanilja-suklaabrownie. Kruunaa valintasi suklaa-, kinuski- tai mansikkakastikkeella. TILAJUUSTOJA (G) 8,00 Talon valikoituja tilajuustoja ja tyrnihyytelöä. MEILTÄ SAA MYÖS HERKULLISIA JÄÄTELÖANNOKSIA JA KAHVIJUOMIA
JUOMAT VIRVOITUSJUOMAT BONAQUA KIVENNÄISVESI 0,33 L BONAQUA MAKUVESI 0,33 L LÄHDEVESI (BONAQUA STILL) 0,5 L COCA-COLA, FANTA, SPRITE TUOREMEHU KARPALOMEHU SCHWEPPES GINGER ALE 0,33 L FENTIMANS GINGER BEER 0,275 L PIENI 3,00 PIENI 3,00 PIENI 3,50 3,50 3,50 3,00 ISO 4,00 ISO 4,00 ISO 4,50 4,50 4,50 OLUET JA SIIDERIT NIKOLAI ALKOHOLITON OLUT 0,33 L KARHU III 0,4 L CORONA EXTRA 0,35 L KUKKO PILS 0,33 L (G) KOFF PORTER 0,33 L FRANZISKANER HEFE/DUNKEL WEISSBIER 0,5 L BUDEJOVICKÝ BUDVAR LAGER/DARK LAGER 0,5 L LEFFE BLONDE/BRUNE 0,33 L STELLA ARTOIS 0,33 L BROOKLYN SCORCHER IPA 0,33 L HOEGAARDEN 0,33 L KRONENBOURG BLANC 1664 0,33 L TSING TAO 0,33 L CROWMOOR DRY APPLE 0,33 L SOMERSBY APPLE/PEAR 0,33 L LOUIS RAISON ORIGINAL CRISP/ROUGE DÉLICE 0,33 L SINEBRYCHOFF LONG DRINK ORIGINAL/CRANBERRY 0,33 L 5,00 6,60 7,90 7,50 7,50 7,50 8,00 7,30 7,50 7,90
KUOHUVIINIT 12 cl pullo CODORNÍU CAVA NON VINTAGE SECO MUMM CORDON ROUGE ANNA DE CODORNIU, PICCOLO PULLO 20 CL 5,50 32,90 69,00 12,00 VALKOVIINIT 12 cl 16 cl pullo PASQUA TREBBIANO 6,00 8,00 29,90 MONDAVI WOODBRIDGE CHARDONNAY 6,80 8,60 34,90 CASTILLO DE MOLINA RESERVA SAUVIGNON BLANC 9,20 41,90 PAUL ZINCK RIESLING PRESTIGE 7,60 10,00 45,90 BLANC D'ENGUERA 10,90 49,90 TRIMBACH PINOT GRIS 9,30 12,20 55,90 CHABLIS 1ER CRU LES VAUDEVAY 59,90 TORRES NATUREO FREE MUSCAT (ALKOHOLITON) 5,00 14,90 ROSÉVIINIT 12 cl 16 cl pullo CASAL GARCIA ROSÉ 6,00 7,90 35,90 PUNAVIINIT 12 cl 16 cl pullo PASQUA SANGIOVESE 6,00 8,00 29,90 LAS MORAS PACHA MAMA MALBEC 6,80 8,60 34,90 NOTRE DAME DE COUSIGNAC SYRAH-GRENACHE 9,20 41,90 NEDERBURG EDELROOD 7,60 10,00 45,90 CASTILLO DE MOLINA PINOT NOIR 10,90 49,90 RAVENSWOOD VB ZINFANDEL 8,80 11,60 52,90 CECILIA BERETTA RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE 9,10 12,00 54,90 TORRES NATUREO FREE SYRAH (ALKOHOLITON) 5,00 14,90