ALKUUN. SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve. KUOHUVIINI 7,50 / 10 cl 48,00 / plo -Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa

Transkriptio

1 ALKUUN SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve KUOHUVIINI 7,50 / 10 cl 48,00 / plo -Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa GINTONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, tonicvettä, jäitä ja appelsiiniä SUOSITUS MENUT MENU 1. KANTTARELLI CAPPUCCINO PORONFILEETÄ LAKKAHERKKU Hinta 57,70 MENU 2. VALKOSIPULIETANAT ANKKAA CREME BRULEE Hinta 51,50

2 ALKURUOAT ESCARGOTS (VL) 13,20 valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää BLINI (VL,G ) 16,80 hapatettu perinteinen tattarijauho blini, muikunmätiä, smetanaa ja sipulia KANTTARELLI- CAPPUCCINO JA TALON LEIPÄÄ (L) 9,20/ 16,00 SAFRAMI- JUUSTOKEITTOA JA TALON LEIPÄÄ (L) 9,20/ 16,00 TAPASLAUTANEN (VL) 14,80 Parman kinkkua, paahdettua paprikaa, oliiveja, salamia, gorgonzolajuustoa ja talon leipää ALKUSALAATTI (L, G) 5,90 salaattia, paprikaa, tomaattia, kurkkua, pähkinöitä, siemeniä ja sitrusvinaigretteä TALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (VL) 3,50 SALAATIT & HERKUT TÄYTETTYÄ PORTOBELLOA (L,G) 18,80 valkosipuli- yrttijuustolla täytettyä Portobello sientä ja punajuuririsottoa GRILLATTUJA JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ (L,G) 21,50 ja sitruunarisottoa BROILERISALAATTI (L) 17,80 broilerinfileetä, pähkinöitä ja siemeniä, krutonkeja, parmesanjuustoa ja Caesar-kastiketta JOKIRAPU- CAESARSALAATTI (L) 17,00 salaattia, rucolaa, krutonkeja, jokirapuja, parmesanjuustoa ja Caesar-kastiketta

3 GRILLISTÄ MAKSAA MONTEN TAPAAN (L, G ) 21,80 ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, kanttarellia, punaviinikastiketta, puolukoita ja peruna bataattipyreetä. Annokseen ei tehdä muutoksia = KLASSIKKO. TUNTURIPORON POTKAA (L, G) 28,00 pitkään haudutettua poron potkaa, haudutettuja juureksia, riista- kermakastiketta ja peruna bataattipyreetä. PORONFILEETÄ (L,G) 39,00 rosee paistettua tunturiporon ulkofileetä, riistakermakastiketta, punaviinikastiketta ja punajuuririsottoa. EL MONTEN PIPPURIPIHVI (L, G) 32,50/ 41,50 pippuroitu härän sisäfileepihvi 200g tai 300 g, punaviinikastiketta, dijon-sinappia ja kermaisia valkosipuliperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella. ENTRECÔTE (L,G) 28,50 härän välikyljys 250g, kanttarellikastiketta ja lohkoperunoita. Keittiön suositus pihvin paisto lämpötilaksi on 58 C. CHATEAUBRIAND [L, G] 33,50/ 42,50 härän sisäfileepihvi 200g tai 300g, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja punajuurisottoa. HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL) härän sisäfileepihvi 200g tai 300g ja maustevoita 32,00/41,00 GRILLIMESTARIN PIHVI (VL, G) 22,80 härän ulkofileepihvi 200 g lehtipihvinä, ranskanperunoita ja maustevoita. CHILIHÄRKÄÄ (L, G) 26,00 härän ulkofileepihvi 200g, chili-kermakastiketta ja lohkoperunoita. VUOHENJUUSTO BROILERIA (L,G) 19,80 pariloitua broilerinfileetä, lämmintä vuohenjuustoa, punaviini- ja chilikermakastiketta ja punajuuririsottoa. ANKKAA (L,G) 29,50 pitkään haudutettu ankanreisi, punaviinikastiketta, balsamico sipulia, kirsikkahilloa ja sitruunarisottoa.

4 KALA KIVIJÄRVEN KUHAA (L,G) 24,50 voissa, valkoviinissä, sipulissa, valkosipulissa, tomaatissa ja persiljassa paistettua Kivijärven kuhafileetä ja peruna bataattipyreetä LISÄKEVAIHTOEHDOT (L,G) JA EXTRA LISÄKEANNOS 4,00 valkosipuliperunat ranskanperunat lohkoperunat vihersalaatti haudutetut juurekset PIHVIEN PAISTO LÄMPÖTILAT JA VALMISTUSAIKA RAAKA MEDIUM- MEDIUM MEDIUM + KYPSÄ 24 C 45 C 53 C 58 C 72 C n.10 min. n.15 min. n.20 min n.25 min n.30 min Käytämme annoksissa suomalaista poron, naudan-, härän - ja broilerinlihaa. Ankka tulee Ranskasta. LASTEN RUOAT (vain lapsille) muksu/junnu LIHAPULLAT (L) 7,00/12,00 ranskanperunoita ja salaattia KUHAA (L,G) 7,50/15,00 paistettua kuhafileetä, peruna bataattipyreetä ja salaattia BROILERIA (VL,G) 7,50/12,00 pariloitua broilerinfileetä, maustevoita, ranskanperunoita ja salaattia MAKSAA(L,G) 7,50/12,00 ohuina viipaleina voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta ja peruna bataattipyreetä LEHTIPIHVI (VL,G) 10,00 härän ulkofileepihvi 100g lehtipihvinä, ranskanperunoita, maustevoita ja salaattia PORON POTKAA (L,G) 15,00 -haudutettua poronpotkaa, riistakermakastiketta ja peruna bataattipyreetä

5 JÄLKIRUOAT LAKKAHERKKU (L) 9,50 lakkoja, kermavaahto- mascarbonevaahtoa ja keksimurua KINUSKI CREME BRULEE & VADELMASORBEETA (L,G) 8,80 TALON JÄÄTELÖ SUKLAAPÄHKINÄKAKKUA (L) 9,00 ja lämmintä suolattua kinuskikastiketta KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS 7,50 kahta erilaista jäätelöä tai sorbeeta, kastike ja koristeet kokin valinnan mukaan JÄÄTELÖT (L,G) JA SORBET (M,G), sisältää kastikkeen 4,50 vanhan ajan vanilja suklaa mansikka suklaa appelsiini mansikka sorbet vadelmasorbee suklaakastike kinuskikastike lakritsikastike JUOMAT Coca- Cola, Zero Cola 0,25 plo 3,00 Fanta 0,25 plo 3,00 Sprite 0,25 plo 3,00 Bon Aqua 0,25 plo 3,00 Tuoremehu ( appelsiini, omena, karpalo) 3,00 Vesi 1,00 Stella Artois 0,3/0,5 hanaolut 5,50/8,00 Mallaskosken Black Pils 0,33 plo 6,50 Karhu IV 0,33 plo 5,50 Karhu III 0,33 plo 5,50 Karhu Tumma 0,33 plo 6,00 Sandels III 0,33 plo 5,50 Leffe Brune 0,33 plo 8,00 Leffe Blonde 0,33 plo 8,00 Corona Extra 0,33 6,50 Kilkenny 0,44 tölkki 7,00 Koff Crisp alkoholiton 0,33 plo 4,00 Light Beer, gluteeniton olut 0,33 plo 5,50 Crowmoor Extra Dry apple 0,33 plo 6,50 Somersby Pear 0,33 plo 6,50 Somersby Apple, alkoholiton 0,33 plo 5,50 Long Drink 0,33 plo 6,50 Karpalo Long Drink 0,33 plo 6,50

6